小米山藥枸杞粥的做法有哪些?
冬季小米養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“小米山藥枸杞粥的做法有哪些?”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
小米山藥枸杞粥是一款做法簡(jiǎn)單，美味又營養(yǎng)的粥，多喝小米山藥枸杞粥可以補(bǔ)脾養(yǎng)胃，養(yǎng)肝護(hù)肝，降三高，美容養(yǎng)顏等，在晚餐的時(shí)候喝，還可以鎮(zhèn)定心神，也有助于睡眠，所以在平時(shí)可以多熬些小米山藥枸杞粥來喝，好喝又健康。
做法一
小米山藥枸杞粥的做法
1.
準(zhǔn)備食材
2.
淘洗
3.
山藥洗凈~削皮~切塊
4.
鍋中加適量的清水，燒開后放入原料
5.
大火燒開轉(zhuǎn)小火，大約熬20分鐘，關(guān)火后燜一會(huì)兒即可
做法二
1、所有材料洗凈， 山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，頭天晚上泡著就好。
2、早上將小米和 山藥連清水一起倒入 砂鍋內(nèi)，視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時(shí)加入 枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入 枸杞后再煮5分鐘后就好了。
做法三
1.把所有的材料準(zhǔn)備齊全。山藥洗干凈。
2.山藥去皮切成片，小米洗干凈泡10――20分鐘。
3.枸杞用溫水洗干凈泡著備用。
4.鍋內(nèi)加入水燒開。
5.放入山藥和小米，大火煮5分鐘左右，換成小火煮15分鐘。
6.小米和山藥已經(jīng)熟了?？梢誀F一會(huì)口感會(huì)更好，
7.加入泡好的枸杞，可以連泡枸杞的水一起倒進(jìn)去。
8.取淀粉放入碗中。
9.加入少許水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
10.再一次開火粥沸騰的時(shí)候倒入欠汁攪拌。兩分鐘就好了。
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花生含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，維生素，鐵和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，含有人體必需的氨基酸，還可以增強(qiáng)記憶力，小米可以起到開腸胃，補(bǔ)虛損，益丹田等作用，一般氣血虧損，體質(zhì)虛弱，飲食不香的人都可以通過食用小米粥調(diào)理過來。
做法一
1.小米放入水中浸泡清洗干凈
2.花生仁放入水中清洗干凈
3.山藥清洗干凈切片
4.把山藥片，花生仁，小米，冰糖放入電飯鍋內(nèi)膽
5.添入適量清水，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵
6.粥煮好后即刻享用
做法二
1.準(zhǔn)備好材料;
2.鍋中加入適量水煮開，將小米、花生、紅棗一起放入大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘;
3.山藥去皮切塊;
4.30分鐘后加入山藥同煮10分鐘;
5.最后加入枸杞再煮5分鐘即可。
做法三
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。
2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘。
3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
進(jìn)入現(xiàn)代，我們都知道要吃越來越有營養(yǎng)的食物，今天小編帶大家來看看山藥枸杞粥的做法。菜譜名稱 山藥枸杞粥所屬菜系 其它菜系所屬類型 健康菜譜。山藥枸杞粥是一道著名的漢族藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對(duì)人體有著藥用功效。、我們來看看專家給我們的意見吧。
山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強(qiáng)強(qiáng)健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥。
山藥枸杞粥可以增進(jìn)生理活性，迅速恢復(fù)體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的，并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強(qiáng)強(qiáng)健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥哈這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動(dòng)、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體的功效。
1、山藥洗凈去皮，切成片;胡蘿卜去皮，切成片;香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。2、雞腿洗凈，剁成小塊，沸水焯過，去除血水后瀝干。3、將雞腿放鍋內(nèi)，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。4、煮10分鐘后，放入胡蘿卜片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透后即可營養(yǎng)提示：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種礦物質(zhì)，對(duì)于準(zhǔn)媽媽有很好的食療作用。
以上就是我們專家們給我們的建議。希望大家采納，這是一款很有營養(yǎng)的食物，老少皆宜，小編也是長見識(shí)了，大家也跟著步驟來，就能做出美味可口的好粥啦，小編已經(jīng)迫不及待了，希望大家多學(xué)習(xí)，做給家人分享，還有美顏喔。
大家早上喝一點(diǎn)粥，對(duì)自己的身體比較好，補(bǔ)充了營養(yǎng)，又助消化，對(duì)鞋腸胃不好的人群來說，這是一種很不錯(cuò)的選擇，今天為大家?guī)砹诵∶准由剿幹嗟淖龇?、六類保健米和小米粥怎么熬?p>六類保健米養(yǎng)生
最滋補(bǔ)的是粳米
谷萬里介紹說，用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
最助消化的是糙米
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。
糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。
糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費(fèi)時(shí)，谷萬里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時(shí)以上。
小貼士：吃糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。
因?yàn)槠渲械牡矸畚镔|(zhì)被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;
同時(shí)，糙米中的鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
因此，日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。
它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。
谷萬里指出，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。
經(jīng)常食用黑米，對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。
由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營養(yǎng)成分。
糯米有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤等病。
谷萬里同時(shí)提醒說，糯米不好消化，不宜食之過量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應(yīng)注意。
最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為世界禾本植物之王。
薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認(rèn)為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
薏米對(duì)于美容的功效也十分顯著，它能夠使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯療效。
但應(yīng)注意，大便燥結(jié)、精液不足、小便多者、孕婦不宜多食。
最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
谷萬里指出，由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
小米粥怎么熬
在家中各位經(jīng)常會(huì)喝一些小米粥?？墒且獑柶鹦∶字嘣趺窗静拍苡趾煤扔逐B(yǎng)身，就不是所有人都能做的出來了，所以下面就來介紹一下小米粥怎么熬才能特別好喝?
材料1：干百合(50克)、干銀耳(1朵，20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)、小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
烹飪方式：1 、干百合、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘。
2.銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵，沖洗去雜質(zhì)，瀝干水備用。
3. 往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4. 加蓋大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
5. 煮至小米粥變得濃稠，注入3碗開水?dāng)噭?，來稀釋小米粥，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋。
6 、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗開水稀釋粥底，以小火續(xù)煮30分鐘，即可出鍋。
材料2：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
烹飪方式：1.將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用。
2.鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮 30分鐘。
3.放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
總結(jié)：大家對(duì)粥的了解有多了一些，上述的內(nèi)容是我精心為大家準(zhǔn)備的，如果大家喜歡不妨試一試，但是不知道大家喜不喜歡，腸胃不好的人喝粥，有助于消化，大家喜歡喝粥，大家可以閱讀相關(guān)的文章。
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小米山藥粥的做法：
做法一：
原料：小米 100克、山藥 200克、和田玉棗 9個(gè)、水 800克。
做法：
1、先把紅棗洗凈，用水浸泡30分鐘。
2、山藥洗凈，去皮。
3、切成片狀。
4、小米淘洗干凈。
5、鍋里放水，把紅棗、小米放入鍋中。
6、放入山藥。
7、蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分粥就做好了。
8、自動(dòng)跳到保溫功能。
9、做好的小米山藥粥。
做法二：
材料;山藥40克，小米50克，
1、將山藥洗凈搗碎或切片，待用。
2、將山藥、小米放入鍋中，加適量的清水，用大火先煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約約半個(gè)小時(shí)，至粥稠軟爛即可。
營養(yǎng)分析
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、山藥等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)，補(bǔ)脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。
山藥味甘，性溫。補(bǔ)而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
好了，上面就是我們今天所要介紹的小米山藥粥的做法了，大家有沒有感覺這是個(gè)很補(bǔ)的粥品呢？沒錯(cuò)，這就是我們能夠起到補(bǔ)身體的大作用的小米山藥粥的做法，我們學(xué)會(huì)
做了才能夠嘗試性的加更多的料，這樣我們才能調(diào)配出很多的新的營業(yè)品！
小米山藥南瓜粥具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，無論是老年人還是小孩子都是比較合適的，不僅如此，小米山藥南瓜粥非常有助于消化，對(duì)于有胃病的患者是一個(gè)很好的選擇，并且可以補(bǔ)充身體所需的礦物質(zhì)，讓你保持一個(gè)健康的身體。
小米山藥南瓜粥的做法
做法一
1. 準(zhǔn)備食材，鐵棍山藥一根，小米150克，南瓜150克。山藥洗凈去皮，切滾刀塊放入清水中備用，南瓜切小方塊備用。
2. 鍋里加兩千克水，開火加熱，把鐵棍山藥，南瓜加入鍋中。
3. 蓋上鍋蓋
4. 水絲絲響的時(shí)候，水溫大概80度，加入小米。大火燒開，5分鐘，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，期間用勺子攪拌幾次，防止小米粘鍋。
5. 20分鐘后，米煮到"開花"， 山藥小米南瓜粥就做好了，可以出鍋。
6. 香噴噴的山藥小米南瓜粥做好了
做法二
1.將南瓜和山藥去皮切塊
2.紅棗用水浸泡清洗干凈
3.鍋內(nèi)放入洗凈的小米和水煮開
4.加入南瓜和紅棗再次煮開
5.煮開后加入山藥
6.再次煮開后將蓋揭開慢煮，煮至小米和南瓜軟爛即可
做法三
1.所有食材備齊，山藥和南瓜去皮。
2.南瓜和山藥切方丁。
3.阿膠用刀背敲碎入鍋中燒開水先熬煮至阿膠融化。
4.加入南瓜、山藥、枸杞。
5.水開后小火煮，中途用勺子攪拌。
6.煮至食材軟糯，湯汁濃稠加入紅糖溶化關(guān)火。
小米山藥蓮子粥是以小米，山藥，蓮子為主要食材制作而成的營養(yǎng)粥，做法簡(jiǎn)單并且營養(yǎng)豐富，有著防癌抗癌的保健功能，還有著對(duì)性功能有益處的作用，并且可以安心神，祛斑美容，助消化等。
一，小米山藥蓮子粥的功效-山藥
1、用于脾腎虛證，作一般滋養(yǎng)補(bǔ)益藥用。如屬脾胃虛弱，飲食減少，體倦神疲，配白術(shù)、蓮子肉、黨參等;如屬腎陰虛損，表現(xiàn)遺精、盜汗等癥狀，配熟地、山茱萸肉等。
2、用于脾虛泄瀉，大便稀溏如水樣，含不消化食物，可與黨參、白術(shù)、茯苓、薏苡仁等配伍，方如參苓白術(shù)散;或配葛根、茯茶等，方如山藥湯。又可重用山藥一味，以補(bǔ)脾止瀉、助消化，其法為每日以山藥60g煎水代茶。小兒脾虛之消化不良兼有虛汗，則以山藥12g、浮小麥9g、神曲9g、苡米9g煎水代開水服。
3、用于肺脾兩虛之慢性咳嗽，表現(xiàn)為痰多清稀、食欲減退、身體消瘦、精神困倦等(可見于肺結(jié)核)，常用山藥配黨參、川貝、茯苓、杏仁等補(bǔ)氣和止咳化痰藥，方如和肺飲。
4、用于治療消渴癥(病情相當(dāng)于輕型和中型糖尿病)，效果頗稱滿意，可用單位作為食療，或每日以150g煎水代茶，長期服用;也可配黃芪、天花粉、麥冬、生地等，方如山藥消渴飲。
此外，因服寒涼藥過多而致大便滑泄，也可用生山藥60～120g濃煎服用以止之。
二，小米山藥蓮子粥的功效-蓮子
1.防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;
2.降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;
3.強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;
4.滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
三，小米山藥蓮子粥的功效-小米
1.防治消化不良
小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
5.能維持性功能
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
7.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
不知道我們家庭有沒有喝多的習(xí)慣，喝粥是一種非常不錯(cuò)的選擇，多喝一些粥可以幫助我們達(dá)到暖胃的效果，可以有效地幫助我們擺脫很多種不必要的腸胃疾病，枸杞山藥粥就是一種相當(dāng)不錯(cuò)的選擇，可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)所需，來為大家普及一下枸杞山藥粥的功效吧。
山藥枸杞粥是一道著名的漢族藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對(duì)人體有著藥用功效。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強(qiáng)強(qiáng)健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥。?山藥枸杞粥可以增進(jìn)生理活性，迅速恢復(fù)體力，消除疲勞，口味清爽，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達(dá)到美容目的，并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。山藥強(qiáng)強(qiáng)健脾胃固腎，枸杞養(yǎng)肝，小米滋陰健脾。脾胃功能比較弱的或者胃不好的，每天吃一段山藥，蒸著吃或者煮著吃，非常有益處，不建議油炸或者做成拔絲山藥哈。這粥適合的人群非常多，比如：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動(dòng)、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體的功效。
我們?nèi)粘６伎梢责B(yǎng)成多喝一些枸杞山藥粥的良好習(xí)慣，一方面可以有效地幫助我們促進(jìn)腸道的消化，另一方面還可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于提高我們自身的免疫力和抵抗力就非常不錯(cuò)的效果。
粥是中國人餐桌上必不可少的食物，粥的類型多種多樣，我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候可以把很多的食材結(jié)合在一起食用，不僅味道鮮美，而且有很高的影響價(jià)值。紅棗小米配枸杞煮粥是一種很常見的做法，小米紅棗枸杞粥功效甚多，食用枸杞可以消除人體的疲勞，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，紅棗可以用于補(bǔ)中益氣，小米又可以起到滋陰補(bǔ)虛的作用，以下，我們一起來了詳細(xì)的了解一下。
小米紅棗枸杞粥功效
1、枸杞
枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物，非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進(jìn)人體的新陳代謝，也能夠防止老化。食用枸杞能達(dá)到補(bǔ)腎益精，補(bǔ)血安神，養(yǎng)肝明目，生津止渴，潤肺止咳的效果。
2、大棗
味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝大棗水對(duì)于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
3、小米
小米是最天然、最純真的五谷之一，能補(bǔ)元?dú)?。小米最顯著的功效是滋陰補(bǔ)虛，民間有“養(yǎng)人”之說，是老、幼、孕婦最適宜的補(bǔ)品，可以幫助他們?cè)鰪?qiáng)體力。
小米紅棗枸杞粥功效甚多，枸杞益肝、護(hù)肝，大棗補(bǔ)氣血，小米治反胃熱痢，三者一同煮粥食，有益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃的多重功效。
大棗枸杞小米粥的做法
材料：大棗，枸杞，小米。
做法：
1、小米淘洗干凈；
2、放進(jìn)電飯鍋中，加水先煮幾分鐘；
3、大棗去核洗凈，枸杞也一同洗干凈備用；
4、小米煮5分鐘之后，把大棗與枸杞都放進(jìn)鍋中；5、等到再次煮開即可食用。
小米枸杞紅棗粥一般是具有養(yǎng)胃明目、緩解心神不寧等癥狀，孕婦產(chǎn)后食用，可以幫助減少抑郁和煩躁的情緒。小米枸杞紅棗粥既可以養(yǎng)胃，又能養(yǎng)顏。偶爾食用能夠健脾暖胃，而且對(duì)一些心血管病和高血壓等疾病有一定的幫助，是一種對(duì)心腦血管疾病有一定幫助的保健藥膳。
紅棗,是中藥處方的常用之品，也是用來調(diào)制家常便菜的日常食品。紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。產(chǎn)后婦女飲用，可減少煩躁與抑郁。 紅棗,所含維生素p能健全人體的毛細(xì)血管，對(duì)高血壓及心血管系統(tǒng)疾病患者大有益處，其所含鐵和磷等營養(yǎng)素是造血所必需。
枸杞的主要功效為滋補(bǔ)肝腎，益精明目;用于虛癆精虧、腰膝酸痛;眩暈耳鳴、內(nèi)熱肖渴、血虛萎黃，目昏不明。小米熬粥營養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米。
小米從西部出產(chǎn)的要比其他地域出的小米口感軟糯，細(xì)膩且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可能與西部地理和干燥的氣候有關(guān)吧。老人們都說小米最養(yǎng)人，特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養(yǎng)，一般家里都用來喂小孩子。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療孕媽咪脾胃虛弱、體虛、食欲不振的營養(yǎng)康復(fù)良品。
因?yàn)樾∶椎臓I養(yǎng)很高，其營養(yǎng)價(jià)值比大米還要高出很多倍。因此，被人們稱為“代參湯”。枸杞具有明目的功效，紅棗有補(bǔ)血益氣的功效，加上小米的營養(yǎng)價(jià)值，三者發(fā)揮其藥用的價(jià)值，達(dá)到滋陰補(bǔ)肝、改善心血管疾病和心神不寧等效果。小米枸杞紅棗粥，是養(yǎng)生保健的好食品。
銀耳、山藥、枸杞的營養(yǎng)成分都非常高，可以單獨(dú)吃，也可以將它們放在一起做成銀耳山藥枸杞粥，適量食用對(duì)人體有極大的好處，可以達(dá)到養(yǎng)心安神、強(qiáng)壯筋骨、補(bǔ)脾開胃、健腦嫩膚等，因此大家可以適量多吃一些。
一、山藥銀耳枸杞湯的做法
材料：銀耳30克，山藥20克，枸杞子一小把。
做法：1、山藥、大棗用水洗凈備用。
2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分，洗凈備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。
4、枸杞洗凈備用。
5、銀耳放入高壓鍋中，加適量水;放入大棗。封閉高壓鍋煮1小時(shí)。
6、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
二、銀耳山藥枸杞粥的功效
1、大棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)獾墓δ堋?/p>
2、枸杞常用的滋補(bǔ)藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經(jīng)，有滋補(bǔ)護(hù)肝、強(qiáng)壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效?？捎糜诟文I虛弱所致的頭暈?zāi)垦！⑦z精、咳嗽、視力減退等癥狀。
3、銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。
大棗銀耳枸杞湯是一道滋補(bǔ)的湯，具有潤肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能。對(duì)老弱病殘，特別是手術(shù)后病人和產(chǎn)婦，效果尤其顯著，此外，大棗銀耳枸杞湯也有美白效果。
古語說“春氣通于肝”，春天萬物蘇醒，人的肝氣旺盛引起精神煥發(fā)，宛如新生。但是肝氣過于旺盛會(huì)導(dǎo)致脾胃功能受到一些影響，因此也需要多吃甜品食物用來調(diào)和脾胃。山藥枸杞紅棗粥既有補(bǔ)脾益氣的作用，又有養(yǎng)肝益精的功效。所以春季可以多吃這道營養(yǎng)豐富的甜品。
山藥枸杞紅棗粥的功效
1、山藥有健脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精的功效，山藥還有降低血糖的功效，非常適合糖尿病人食用，山藥還被專家稱為天然的青春不老藥;
2、山藥為平和的補(bǔ)品，具有補(bǔ)而不滯，溫而不燥的特點(diǎn)，對(duì)于老年小孩皆宜;
3、枸杞和紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，枸杞同樣具有滋補(bǔ)肝腎的功效;
4、蓮子具有清心醒脾，養(yǎng)心安神明目、健脾補(bǔ)胃益腎的功效。
山藥枸杞紅棗粥的做法
制作材料
山藥1根，棗干10粒，枸杞子20克
蓮子50克，大米30克，糯米20克，小米20克
制作過程
1、將山藥洗凈去皮，切成段，去皮時(shí)一定要戴手套，否則皮膚容易發(fā)癢。
2、準(zhǔn)備好大米、糯米、小米、棗洗凈備用。
3、將蓮子、枸杞子準(zhǔn)備好。
4、大米、糯米和小米洗凈放。
2、山藥為平和的補(bǔ)品，具有補(bǔ)而不滯，溫而不燥的特點(diǎn)，對(duì)于老年小孩皆宜;
3、枸杞和紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，枸杞同樣具有滋補(bǔ)肝腎的功效;
4、蓮子具有清心醒脾，養(yǎng)心安神明目、健脾補(bǔ)胃益腎的功效。入鍋內(nèi)加水，將枸杞子、蓮子和紅棗洗凈放入鍋內(nèi)，山藥也一起放入。
5、高壓鍋用煮粥的鍵即可，為了更入味，我一般都是頭一天的晚上睡覺前，把這些食材放入鍋內(nèi)準(zhǔn)備好，泡一晚上，第2天早晨開始煮，感覺粥更粘軟，也更入味。
6、按喜好粥可以加糖拌勻食用。
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