花生蓮藕豬手湯咋做
冬季蓮藕養(yǎng)生湯。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“花生蓮藕豬手湯咋做”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
? ? 花生，相信大家都不陌生，蓮藕也是我們?nèi)粘５纳钪薪?jīng)常見到的一種蔬菜。而豬蹄當(dāng)中含有了豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸等物質(zhì)，對(duì)身體有很大的好處。能偶有效的改善我們身體當(dāng)中的生理機(jī)能，所以這是預(yù)防很多的老年人常見疾病的必備營(yíng)養(yǎng)品，能夠起到防止衰老的功效。下面我們就了解一下花生蓮藕豬手湯咋做？
原料
豬手750克，章魚干50克，蓮藕750克，花生仁50克，紅棗8枚。
做法
①豬手(豬的前腳)去毛去甲，刮洗干凈，破開后斬成大塊，用滾水煮約5分鐘后用冷水漂凈。
②章魚干浸透洗凈(最好能隔晚浸泡)，切成中塊。
③蓮藕洗凈，去節(jié)，切成中段;花生仁、紅棗分別淘洗干凈，紅棗去核。
④將煲洗凈，注人12碗(約3000克)清水后，將堡置于爐上。
⑤先把煲內(nèi)水燒滾，再將以上用料倒進(jìn)煲內(nèi)煲之。
⑥煲內(nèi)水再滾后，用小火煲180分鐘即可。
⑦煲好后，取出藥渣，放油、鹽調(diào)味，咸淡隨意。
功效
補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋陰利水。
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。豬蹄對(duì)于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。
? ?以上就是花生蓮藕豬手湯咋做的講解，女性都比較愛美，比起那些昂貴的面膜等產(chǎn)品，花生蓮藕豬手湯的食療方法，效果會(huì)更好一些，而且對(duì)身體沒有特別的副作用，所以食療方法是當(dāng)前最健康最合理的一種治療方法，花生蓮藕豬手湯能夠起到美容養(yǎng)顏、補(bǔ)水等特殊的功效。
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? ?黃豆，當(dāng)中含有了豐富的蛋白質(zhì)，我們平時(shí)的生活中喝的豆?jié){，就是用黃豆來(lái)制作的，生活中很多的食物、藥材，以及一些日用品都是用黃豆來(lái)制作的，黃豆還可以作為輔料來(lái)煲湯等等，排骨和蓮藕是最好的搭配，是最健康最有營(yíng)養(yǎng)的搭配了，那么下面我們就來(lái)了解一下黃豆蓮藕豬骨湯咋做呢？希望能給大家?guī)?lái)幫助。
做法教程：
1、黃豆提前泡發(fā)，蓮藕洗凈切大塊，待用。
2、 將排骨洗凈改刀成段;排骨沸水氽燙，撈出沖凈。
3.、鍋上火放入油，油溫五成熱時(shí)，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、精鹽、醋、藕塊。
4.、開鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時(shí)撒入香菜末即可食用。
? ?5、一道好喝的就做好了，現(xiàn)在可以享用了。
做法小竅門：
1、黃豆提前泡一晚上才更容易燉的軟亂，
2、 提排內(nèi)要提前腌制一下，才能更加入味，不要放鹽，最好用大豆醬腌制效果更好。
功效： 1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。
3. 益血生?。号旱臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
? ?以上就是黃豆蓮藕豬骨湯的制作方法，養(yǎng)生的方法已經(jīng)變成了一個(gè)熱門的話題。黃豆、蓮藕和排骨這三種食物都是極其富有營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)我們的身體有很大的幫助作用。而且含有了豐富的維生素，蛋白質(zhì)可以促進(jìn)我們?nèi)粘５南πВ鸬胶芎玫脑鰪?qiáng)身體免疫力的功效。
豬手花生蓮藕湯的主要食材是豬手、花生、蓮藕三種食材烹飪而成的，做法會(huì)有一點(diǎn)復(fù)雜，但是只要把其中的技巧掌握好就可以輕松做出。很多人會(huì)覺得做起來(lái)很麻煩想吃了就去餐館吃，但是今天我來(lái)教大家如何自己在家制作豬手花生蓮藕湯。
做法一
準(zhǔn)備食材
豬蹄1個(gè)，蓮藕500克，花生50克，鹽適量
制作步驟
1、蓮藕去皮，洗凈切成塊。
2、豬蹄去毛，切成小塊（一般買的時(shí)候就請(qǐng)店家切成塊了）。
3、將花生、豬蹄、蓮藕一起放湯鍋內(nèi)，加水。
4、蓋上湯鍋蓋，大火煮開。
5、煮開后，用湯勺把浮沫撇去。
6、蓋上鍋蓋，再小火煮90-120分鐘，加鹽調(diào)味即可。
做法二
1.花生洗凈，先入水泡。
2.鍋燒干，大火燙皮、毛。
3.用刀刮表皮，毛用毛夾清理干凈。
4.洗干凈后放入開水里煮5分鐘撈起。
5.豬蹄放入砂鍋，泡好的花生連水一同入鍋，加姜蔥，記住湯一次加夠，中途不要加水。
6.蓮藕削皮，切塊。
7.鍋開后倒入蓮藕，等再次燒開時(shí)，轉(zhuǎn)小火慢熬兩小時(shí)左右。
8.營(yíng)養(yǎng)又美味的花生蓮藕豬蹄湯，值得你試一次。
最近我們都可以發(fā)現(xiàn)，周圍的很多人都開始食用花生蓮藕豬骨湯，在感嘆它的美味的同時(shí)，我們不禁也要問(wèn)，這道美食是怎么做的呢？還有這道食材到底對(duì)我們的健康有什么好處呢？
蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功；蓮藕湯是一年四季都適宜的靚湯，不過(guò)生藕性寒、熟藕卻性溫，煲的時(shí)候最好加點(diǎn)其他食材中和一下，這次加入花生、無(wú)花果、雞腳和豬骨和蓮藕一起煲湯，無(wú)花果清潤(rùn)抗炎，豬骨補(bǔ)脾潤(rùn)腸豐肌，花生有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效，合而為湯，不寒不燥，補(bǔ)血潤(rùn)膚，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的作用。
材料：蓮藕、花生、豬骨、雞腳、無(wú)花果、鹽
做法： ?
1.蓮藕洗凈去皮，切塊；無(wú)花果洗凈，備用；
2.豬骨、雞腳放入水中煮開；
3.撈出放在水龍頭下沖干凈血水和異味，瀝干水，將雞腳爪尖切掉；
4.鍋里放適量清水，放入豬骨、雞腳，中火煮30分鐘后，再放蓮藕、花生、無(wú)花果大火煮開后，改小火煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。
此外，蓮藕的好處有哪些呢？
中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘，中醫(yī)認(rèn)為，藕是一款冬令進(jìn)補(bǔ)的**食品，既可食用，又可藥用。生食能涼血散淤，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血。同時(shí)還能利尿通便，幫助排泄體內(nèi)的廢物和毒素。對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人十分有益，對(duì)于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。不過(guò)因?yàn)榕盒云珱?，故產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用，一般產(chǎn)后1-2周后再吃藕為好。 ?
在傳統(tǒng)的鮮食（炒、煨、蒸、鹵、制作藕夾）之外，大家熟知的，還有藕粉。再就是干荷葉，可以作為蒸菜“外衣”。經(jīng)過(guò)深加工，還可以嘗到蓮藕面條、蓮藕豆絲、蓮藕罐頭，以及荷葉茶、蓮藕酥、鹽漬藕、糖藕脯等。除此之外還有非?？煽诘睦鄙徟?，辣而不膩。值得一提的是，藕與花生搭配有良好的功效。吃藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用?；ㄉ芯S生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用能清熱祛痘，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕可保持臉部光澤，有益血生肌的功效。平時(shí)在做藕時(shí)，夏季可用蓮藕涼拌炸花生米；冬季也可用蓮藕搭配花生，加排骨煨湯飲用。 ?
選擇蓮藕時(shí)，選擇藕節(jié)短、藕身粗的為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最好。食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
由此可見，花生蓮藕豬骨湯不僅美味，而且對(duì)我們的健康大有裨益，想必大家現(xiàn)在也已經(jīng)掌握這道食材的做法。此外正如我們大家所知的一樣蓮藕和花生對(duì)我們的健康也同樣有益。所以在日常的生活中，我們也可以有選擇的多食用一些有蓮藕花生的食材。
豬手，就是豬蹄，非常的補(bǔ)身體。很多人會(huì)給孕婦燉豬蹄湯喝，說(shuō)豬蹄湯能夠催奶。很多處于青春期的女性也喜歡喝豬手黃豆湯，豬手中含有豐富的膠原蛋白，對(duì)豐胸有著很好的療效。不過(guò)豬手燉的時(shí)候會(huì)有一些油膩，在里面加入一些蓮藕有去油的作用，喝起來(lái)不會(huì)太油膩。下面小編就給大家講講豬手蓮藕黃豆湯具體的做法。
做法一：
1、豬蹄拔去殘余的毛，多的話可用火燒，然后洗凈備用;黃豆、蓮藕準(zhǔn)備好;黃豆用清水浸泡半小時(shí)以上。
2、豬蹄剁成大塊，蓮藕去皮切塊，洗去外層的粉質(zhì)，姜切片備用;鍋內(nèi)入適量水，放入料酒和生姜，放入豬蹄中小火加熱焯水。
3、把豬蹄撈出沖洗，檢查看還有沒有殘余的豬毛，后移入沙鍋中，放入姜片;放入浸泡過(guò)的黃豆和蓮藕，大火燒開轉(zhuǎn)最小火煲2小時(shí)，喝前入適量鹽調(diào)味即可。
做法二：
1、買好豬蹄，蓮藕，蔥，生姜，料酒等。
2、豬蹄洗凈放鍋里，加水后煮沸，倒掉血水續(xù)接清水了煮。
3、待再次沸騰，放入滾刀切的藕，泡好的黃豆，煮5分鐘放入蔥姜，料酒(也看過(guò)有人一開始就用料酒先腌下豬蹄的，這里自己選擇順序吧)。
4、大火再次煮沸，仍打沫子，，開至小火慢燉，適當(dāng)加點(diǎn)水。
5、約1小時(shí)不到，放入1湯勺醬油，少許雞精，鹽巴，八果，花椒等去腥味。
6、關(guān)火前加入枸杞，煮1分鐘就好啦。
豬手蓮藕黃豆湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，制作之前建議先把黃豆提前泡上，小編一般都是泡上半天，這樣的黃豆會(huì)特別的軟。另外，豬手上的毛一定要徹底的清潔干凈，不然吃到毛的時(shí)候會(huì)影響自己的食欲。蓮藕切的塊不要太小，也不要太薄，不然燉的時(shí)候會(huì)軟掉。
夏天到了，炎熱的天氣常常讓我們覺得口干舌燥，甚至?xí)幸还蔁o(wú)名火，這時(shí)候就需要一些清熱解燥的湯來(lái)解決我們的麻煩。我們常見的解暑湯大概要屬綠豆湯了，但是今天給大家講的并不是綠豆湯，而是豬骨蓮藕花生湯 。也許很多人會(huì)覺得這道湯有點(diǎn)膩，但事實(shí)并不是這樣的。
豬骨蓮藕花生湯是采用蓮藕、花生、豬骨熬制成的，它的功效非常好，而且它的做法也是比較簡(jiǎn)單的，相信大家只要按照食譜做的話就一定能做出好喝的豬骨蓮藕花生湯 ，下面我們看看它的做法。
主料：
豬大骨頭200克、藕2個(gè)。
輔料：
花生30克、無(wú)花果5個(gè)、食鹽適量。
步驟：
藕洗凈去皮，切塊，無(wú)花果洗凈，備用;
豬大骨頭、雞爪放入水中煮開;
撈出放在水龍頭下沖干凈血水和異味，瀝干水，將雞爪尖切掉，鍋里放適量清水，放入豬大骨頭、雞爪，中火煮30分鐘后;
再放藕、花生、無(wú)花果大火煮開后，改小火煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)功效
1、蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功;
2、蓮藕湯是一年四季都適宜的靚湯，不過(guò)生藕性寒、熟藕卻性溫，煲的時(shí)候最好加點(diǎn)其他食材中和一下，這次加入花生、無(wú)花果、雞腳和豬骨和蓮藕一起煲湯，無(wú)花果清潤(rùn)抗炎，豬骨補(bǔ)脾潤(rùn)腸豐肌，花生有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效，合而為湯，不寒不燥，補(bǔ)血潤(rùn)膚，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的作用。
這道湯的做法還是比較簡(jiǎn)單的，制作湯的原料也是很容易就能買到的，希望大家在家里能夠嘗試做一做這道湯，在夏天的時(shí)候和親朋好友一起動(dòng)手分享美味是很愜意的一件事情。另外，夏天天氣炎熱，很容易上火，大家一定要少吃辣椒等容易上火的食物。
對(duì)于每個(gè)剛剛來(lái)到這個(gè)世界上的寶寶來(lái)說(shuō)，母乳是最天然也是最好的食物，但是由于每個(gè)人的體質(zhì)都是不同的，有些媽媽可能在產(chǎn)后出現(xiàn)母乳不足的現(xiàn)象，但是如果能夠合理的安排飲食就能有效的避免這樣的事情發(fā)生，其中豬手花生湯就有很好的催乳功效，下面我們一起了解下豬手花生湯的做法。
?花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。[4-5] ? 脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用
?豬蹄花生湯是一道漢族藥膳，為民間家常菜，南北皆有。補(bǔ)氣血，增乳汁，尤宜產(chǎn)婦進(jìn)食，俗稱“月婆子菜”。尤其適合女性痛經(jīng)時(shí)使用。將豬蹄洗凈，與花生米同入砂鍋中，加水適量，放入蔥、姜、精鹽，料酒，先用武火煮沸后，再用文火煨燉至蹄肉爛熟，即可上桌。
用料
主料豬蹄500g
調(diào)料食鹽適量姜2片花生適量
豬手花生湯的做法
1.將豬腳上的毛剃干凈
2.把豬腳剁成塊放入盆里
3.將豬腳和花生洗干凈放入盆，加入適量的鹽和水，姜2片即可放入鍋里燉
在產(chǎn)后出現(xiàn)母乳不足是讓很多家庭最為頭疼的事情，通過(guò)對(duì)豬手花生湯的做法的了解之后，被母乳不足的朋友可以試一試這種方法，而且豬手花生湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的，但是值得注意的是媽媽們不要因?yàn)槟溉椴蛔愣a(chǎn)生焦慮，要保持良好的心態(tài)，這樣也是比較利于下奶的。
豬骨蓮藕花生湯，其實(shí)通過(guò)這些食材以及整到食物的名字，就可以知道它的滋補(bǔ)價(jià)值是非常全面的，但是我們都知道想要更好的享受這些食物，關(guān)鍵還是要了解他的一些做法以及步驟問(wèn)題，那么下面就來(lái)具體認(rèn)識(shí)一下，豬骨蓮藕花生湯的做法，還有養(yǎng)生功效。
熬制豬骨蓮藕花生湯，所需的主要原料就是蓮藕花生排骨，還有豬展，適當(dāng)?shù)募t棗、姜、鹽等這些，將蓮藕削去皮切細(xì)成塊，放入清水湯中浸泡，紅棗要用水泡好之后去核，花生清洗干凈之后待用，在熬豬骨蓮藕花生湯之前，豬骨應(yīng)該用沸水去過(guò)一次，血水以及異味撈干凈，再放到鍋當(dāng)中加入清水，放入蓮藕、花生、排骨，豬展、紅棗、姜片等這些，煮沸之后改到小火煲一個(gè)半小時(shí)就可以完成。
這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家還是比較熟悉的，而且蓮藕的搭配也比較有利，蓮藕性甘味平，有很好的消炎化瘀、清熱解燥的功效，加入花生或者適當(dāng)?shù)囊恍o(wú)花果，還有補(bǔ)脾潤(rùn)腸功效，能夠幫助我們化痰解毒延年益壽。
了解豬骨蓮藕花生湯的這些熬制方法以及各種食材的使用，其實(shí)不僅可以讓我們隨時(shí)享受這些美味，也有助于更好的發(fā)揮它的保健功效，有利于我們身體健康，還能夠滋養(yǎng)我們的肌膚，對(duì)產(chǎn)后女性來(lái)說(shuō)其實(shí)有一定的下奶效果。
很多人都有吃過(guò)蓮藕燜豬蹄吧，作為比較傳統(tǒng)的名菜，除了好吃之外，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。尤其是豬手，可以對(duì)四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血有很好的輔助治療效果。把豬手以及蓮藕處理干凈之后放入鍋中，加入鹽、生抽、白糖蔥姜等調(diào)味料，絕對(duì)的好吃又健康。
蓮藕燜豬手是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。把豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊。蓮藕去皮切塊。燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進(jìn)去焯水。然后撈出清洗干凈后瀝干水份。熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調(diào)入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。加入清水，水量剛沒過(guò)豬蹄就行。大火燒開后下藕塊，再次燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜煮約一個(gè)小時(shí)左右。開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。
原料
豬蹄、蓮藕、蔥姜、鹽、生抽、老抽、白糖、腐乳、胡椒粉。
烹飪簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
做法
1、豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊。蓮藕去皮切塊。
2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進(jìn)去焯水。然后撈出清洗干凈后瀝干水份。
3、熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。
4、調(diào)入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。
5、加入清水，水量剛沒過(guò)豬蹄就行。大火燒開后下藕塊，再次燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋蓋燜煮約一個(gè)小時(shí)左右。
6、開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。
上述介紹就是蓮藕燜豬蹄的具體做法，以及各種步驟問(wèn)題，如果你本身比較喜歡吃這道食物的話，不妨按照以上所介紹的步驟去完成，這樣一道食物，還有助于幫助青少年生長(zhǎng)發(fā)育，減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松問(wèn)題的發(fā)生。
在我們?nèi)粘５牟妥郎仙俨涣艘坏烂牢兜臏瑴坏梢詾槲覀儙?lái)營(yíng)養(yǎng)而且還能起到一定的養(yǎng)生功效和保健的作用，豬骨花生蓮藕湯就是一道非常不錯(cuò)的養(yǎng)生湯，經(jīng)常喝豬骨花生蓮藕湯可以起到潤(rùn)肺和養(yǎng)胃等功效，此外豬骨花生蓮藕湯還能起到解毒和養(yǎng)血的好處，下文我們就介紹一下豬骨花生蓮藕湯的做法。
簡(jiǎn)介
蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功;花生有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。此湯是秋冬進(jìn)補(bǔ)靚湯，湯品補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不膩、香濃可口，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨、滋潤(rùn)肌膚的作用。
美食原料
主料：蓮藕2節(jié)，花生100克，排骨250克，豬展100克
輔料：紅棗5粒，姜2片 ，鹽適量
制作方法
1、蓮藕削去皮，洗凈切塊，放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核，花生洗凈待用。
2、豬展切大塊，排骨斬塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水。
3、瓦煲注入適量清水，放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲1.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即成。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的湯，那就是豬骨花生蓮藕湯，我們知道豬骨花生蓮藕湯里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝豬骨花生蓮藕湯有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了豬骨花生蓮藕湯的做法。
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