鯽魚腐竹湯的做法
紅燒鯽魚的做法秋天飲食養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鯽魚腐竹湯的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
生活中最大的幸福就是經常能吃到很多美味的食物，鯽魚是我們生活中比較熟悉的一種食物，它的吃法多種多樣的，其中說到鯽魚湯很多人腦海中就會浮現(xiàn)出奶白色鮮美的湯汁，鯽魚還可以搭配不同的食物一起煲湯，其中鯽魚腐竹湯就是比較受歡迎的一種，還能對身體脾胃虛寒進行調理，下面一起了解下鯽魚腐竹湯的做法。
鯽魚腐竹湯的做法
材料：鯽魚或鱸魚1條，番茄2只，腐竹4條，香菇數(shù)朵，芫西５棵，姜3片（怕腥多放兩片）
準備功夫：
1. 魚洗干凈晾干血水
2.番茄1只切成6瓣
3.香菇和腐竹要用水泡軟，用熱水可更快泡好（腐竹用新鮮的不用浸，我沒買到新鮮的只能用干的泡），腐竹泡好后切成10CM長，打一個結做成蝴蝶形狀
4.芫西洗干凈切成兩段備用
番茄腐竹鯽魚湯做法：
１.適量水加幾片生姜煮開，加幾滴油，放入番茄滾3分鐘左右
2．繼續(xù)放入香菇，腐竹煮3分鐘
3.然后再放魚，煮至魚熟透
番茄腐竹鯽魚湯
4．最后放入芫西，喜歡可以多放，最后放進少量鹽，不宜太咸
5.魚撈起裝碟，再用姜蒜容爆香醬油澆到魚上面
鯽魚湯營養(yǎng)價值
1、鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳；
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
合理搭配好飲食能讓我們獲取更多的營養(yǎng)，上面就是對鯽魚腐竹湯的做法介紹，在制作的時候一定要選擇鮮活的鯽魚這樣才能更鮮美，而且鯽魚湯還能改善身體虛弱，同時還有很好的催乳作用，而且自己動手進行制作還能讓我們更好的感受家庭的氛圍。
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在一番緊張忙碌的工作之后，拖著疲憊的身子的你是否也想有一份美味可口的飯菜來消除此時內心的疲累呢？今天將向大家介紹一道健康營養(yǎng)的湯—黑木耳腐竹湯，將它與一些清淡可口的小菜搭配，肯定會讓各位胃口大開，贊不絕口。接下來是這道湯的幾種不同做法。
做法一、
材料：用料腐竹150克，水發(fā)黑木耳100克，花生油、香油、精鹽、味精、水淀粉、生姜、蔥、清湯各適量。
做法
1、將腐竹放在盆內，加入開水泡至無硬心時撈出，切成3～4厘米長的段。生姜、蔥洗凈，切成末。
2、黑木耳洗凈，撕成小朵。
3、炒鍋中放入花生油燒熱，下入蔥末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒幾下，倒入清湯燒沸后改小火慢燉3分鐘，加入精鹽、味精，轉大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
功效
補氣，健胃，潤燥，利水消腫。
做法二、
原料編輯：花生油、香油、鹽、味精、濕淀粉、生姜、蔥、清湯
制法編輯
1．將腐竹放入盆內，加開水泡至無硬心時撈出，切成3～4厘米長的段。生姜、蔥洗凈，切成末。
2．黑木耳洗凈，撕成小朵。
3．炒鍋中放入花生油燒熱，下入蔥末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒幾下，倒入清湯燒沸后改小火慢燉3分鐘，加入鹽、味精，轉大火收汁，用濕淀粉勾芡，淋入香油即成。
做法三、
主料白菜 (適量) 水發(fā)木耳 (適量) 水發(fā)腐竹 (適量) 肉 (適量)
輔料蔥姜 (適量) 廚具炒鍋
做法：將白菜、腐竹切條、木耳摘小朵、蔥姜、肉切絲，鍋加油，花椒粉爆鍋，下入蔥姜、肉絲煸至變色，下入腐竹和木耳5烹料酒倒入清湯燒沸后改小火慢燉3分鐘6出鍋前加胡椒粉、雞精、撒上羅勒葉點綴。
經過上述對這個湯幾種做法的介紹，相信大家對這道菜的做法也有了大致的了解，希望這份美味營養(yǎng)的湯能得到大家的喜愛。這道湯的做法比較簡單，所需要的食材也是我們平常能見到的，用時不長，口味清淡，相信會是一道很棒的湯。?????
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一起稍稍煸炒，倒入大半湯盆清水大火燒開，加入鹽和雞精，轉中火燒2-3分鐘（為了讓肉絲和木耳更熟，更入味）
3這時倒入雞蛋液，不蓋鍋蓋，待蛋液有點成型時，用鍋鏟輕輕鏟一下，燒1分鐘撒些香蔥末即可出鍋
4簡單的黑木耳蛋湯上桌嘍！
黑木耳蛋湯做法簡單，原材料易得。因此，相信大家在日常生活中都可以輕松做上一道這樣的 湯品。當然，大家也有可以根據(jù)愛好，研究出更加符合自己的湯品和食物。建議大家機盡量選擇在飯前喝湯，這樣會對腸胃有更好的保護。
相信大家都知道，腐竹具有改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化的功效。腐竹作為家常的菜品，經常出現(xiàn)在人們家庭的餐桌上，一般人都可食用，享受它的美味。。腐竹湯的做法在好多人的心里覺得很難，腐竹吃起來非常的美味，而且做法也是很簡單的。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下，腐竹湯的做法及步驟。
一般腐竹湯
菜系及功效：動脈硬化食譜 貧血食譜 骨質疏松食譜 工藝
腐竹湯的制作材料：
主料：腐竹50克,蝦米5克
輔料：雞蛋50克,
調料：鹽5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克
腐竹湯的做法：
1. 腐竹、海米（蝦米）泡好；
2. 腐竹切成細?；蚣毥z；
3. 雞蛋攪打勻；
4. 將干淀粉加水攪勻成濕淀粉待用；
5. 鍋上火倒入清水煮開；
6. 鍋內倒入腐竹、海米煮至腐竹軟散；
7. 加入少許鹽，攪勻蛋液，加入味精、胡椒粉、濕淀粉勾薄芡即可。
腐竹玉米馬蹄湯
材料
玉米，馬蹄6個，豬骨500克，腐竹3條，雞1只，胡蘿卜半個
做法
1.玉米斬成小段，馬蹄削皮切片，胡蘿卜削皮切片，豬骨飛水
2.腐竹折成小段，用涼水泡軟備用
3.雞清洗干凈后，放進開水鍋里浸熟；撇干凈浮沫
4.撈起雞，把豬骨，馬蹄，玉米，胡蘿卜放進鍋里，大火煮開后，轉中小火煮
5.個小時
6.放進泡軟的腐竹，煲10分鐘就關火
7.放點鹽調味就可以，很清甜的一鍋湯，稍冷卻后把上面的油撇走
通過以上文章的介紹，我們了解了腐竹湯的相關做法，希望大家在以后的生活中嘗試以上的做法，來為自己，為家人，為朋友做出美味的腐竹湯，讓腐竹湯成為你的拿手菜。更增添你的個人魅力，豐富你的日常生活，讓不愛你的人愛上你，讓愛你的人更愛你！
相信大家對于白果是非常熟悉的吧，白果其實就是銀杏的種子，白果的營養(yǎng)價值是非常高的，所以我們要善于利用白果來為我們的健康服務才行，經常吃白果是可以提高我們人體的免疫力和抵抗能力，下文我們就采用白果作為食材搭配上美味的腐竹和豬肚來制作成一道養(yǎng)生的湯水——白果腐竹豬肚湯。
(1) 先將豬肚內之脂肪除去，翻轉用鹽、生粉揉捏擦勻，用清水沖洗，然后重復數(shù)次，最后用滾水滾片刻，用清水再漂洗乾凈,枝竹，用清水洗干凈，折段。
(2) 腐竹折段。
(3)白果去殼、去心，用滾水浸一會去衣。
(4)馬蹄去皮、去蹄，切片。
(5) 用直身瓦煲燒滾清水約八成滿。
原材料
(6) 將適量之清水放入瓦煲內，用猛火煲至水滾然后放入所有材料，改用中火煲三小時左右，加鹽調味，即可飲用。
(7) 撈出豬肚切10片，與其他料同，裝碟。
貼士：
(1) 湯料可用生抽蘸食。
(2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圓長棍狀的枝竹，素食中常用。
烹飪方法二
材料
馬蹄肉8兩，薏米2兩，豬肚1個，白果20粒，排骨10兩，腐竹4兩[1]
做法
豬肚要兩面淘洗到干凈，腐竹與薏米泡水半晌，排骨川燙，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以武火煮20分鐘，轉至小火煮3小時40分鐘即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是白果，我們知道白果其實就是銀杏的種子，經常吃白果是可以提高我們人體的免疫力和抵抗力，上文詳細介紹了白果腐竹豬肚湯的做法。
很多人們都是非常愛喝鯽魚牛奶湯，這種湯在看起來就會呈現(xiàn)出來乳白色，如果是想要鯽魚湯當中的營養(yǎng)價值變得更加豐富就可以加入一些中藥材，比方說玉蘭片，這是為了更好的滋補自己的身體，不過一些配菜也是必不可少，其中就包括了蘑菇和豆腐等，這些都是可以用來做魚湯這道美食。
食品用料
河 鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調料：精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
制作方法
1.玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。
2.姜蒜切片 ，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形。
3.河鯽魚去鱗，鰓和內臟，入油鍋炸至雙面金黃色取出。
4.炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡 浮沫，倒入鍋內，上臺即可。
豆瓣鯽魚
食品用料
活鯽魚2條或鱖魚1條(重約600克)，蒜末30克，蔥花50克，姜末、醬油、糖、醋各10克，紹酒25克，濕淀粉15克，細鹽2克，郫縣豆瓣醬40克，肉湯300克，熟菜油50 0克(約耗150克)
制作方法
1、將魚 洗凈，在魚身兩面各剞兩刀(深度接近魚骨)，抹上紹酒、細鹽稍腌。
2、炒鍋上旺火，下油燒至七成熱，下魚稍炸撈起。鍋內留油75克，放鄲縣豆瓣醬末、姜、蒜炒至油呈紅色，放魚、肉湯，移至小火上，再加醬油、糖、細鹽，將魚燒熟，盛入盤中。
3、原 鍋置旺火上，用濕淀粉勾芡，淋醋，撒蔥花，澆在魚身上即成。注意：必須用新鮮鯽魚或鱖魚為原料。烹制時鹵汁要濃厚，使魚粘勻鹵汁而入味。
食品特點
顏色紅亮，肉質細嫩，滋味鮮濃，微帶甜酸。
蛋奶鯽魚湯
食品用料
鯽魚一條、胡 椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量
食品特點
1、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。
2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。
3、加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。
4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
制作p.S
蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養(yǎng)，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。
蔥香鯽魚脯
食品用料
鯽魚1條(約400克)，黃酒、醬油各5克，鹽0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，蔥100克，湯25克，精油5 00克(實耗25克)。
制作方法
1、把鯽魚洗凈后斬去頭尾，批成上下兩片，再斬成5厘米見方的塊，放入鹽、姜汁、酒腌漬。蔥切成長段。
2、油鍋燒熱，放入魚塊炸至外香內嫩(需復炸)撈出。
3、鍋留底油，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、味精、茴香、胡椒粉、湯燒開，將魚塊浸入汁中，滴上麻油，即可出鍋裝盤。
食品特點
蔥香濃郁，口味鮮美。切塊 浸汁的蔥烤鯽魚，在口味與質感上均比整條烤制更佳。
要領提示
需復炸，蔥 要煸香。
當今每個人都要面臨著巨大的工作和生活的壓力，然而這樣就容易導致身體出現(xiàn)一些問題，其中腎虛就是最常見的現(xiàn)象，往往都是由于不良的生活習慣和飲食所導致的，一旦腎虛甚至會導致我們出現(xiàn)腰疼以及性能力下降的情況，這對正常生活和健康的影響非常大的，如果我們能通過日常飲食進行調整就能夠很好的預防腎虛的出現(xiàn)，并且食物不會對身體造成副作用，下面一起了解一下鯽魚補腎湯的做法。
鯽魚補腎湯的做法
主料
鯽魚一尾.香菜50克
方法/步驟
鯽魚去鱗去鰓去內臟，再然后把肚子里面的黑膜洗去，魚身用菜刀多刮幾遍，把附著在魚身上的淤泥，寄生藻類等刮凈備用
炒鍋里放適量油燒熱，然后放入鯽魚跟姜片，先不用翻動，過幾分鐘，等魚外皮煎定型了再用鏟子翻動一下
魚翻面之后再略煎一下，加入一大碗水燒開，放適量鹽，轉中火繼續(xù)煮15分鐘
煮到魚湯變成乳白色之后再加50ML鮮牛奶，繼續(xù)煮2分鐘
2分鐘以后加入香菜即可關火出鍋。
食療價值
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
[性能]味甘，性微溫。能補脾開胃，利水除濕。
[參考]含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉；脾虛水腫，小便不利；氣血虛弱，乳汁減少；便血，痔瘡出血。
[用法]煎湯，煨食，蒸熟，入菜肴。
健康的身體對于任何人來說都是非常重要的，只要保證身體健康我們才能更好的去享受生活，上面就是對鯽魚補腎湯的做法介紹，有腎虛的朋友平時一定要注意調整，平時我們平時也要多進行身體的鍛煉，但是鯽魚補腎湯雖然營養(yǎng)豐富，但是不能代替藥物對疾病進行治療。
鯽魚蘑菇湯想要制作起來還是比較簡單，不需要太多的食材，這樣才可以保證這種湯的味道才會更加純粹，更加色香味俱全一些，不過一定要注意的就是要先腌制一段時間的鯽魚，這才可以讓鯽魚本來的味道變得更好，更容易入味，還要記住的是蘑菇最好切片以后進行制作，效果會更好。
因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：
1、蘑菇洗凈、切片
2、雞蛋打散，略加鹽
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水開后，放入雞蛋，再開后，加鹽調味，注意：不需要加味精，已經很鮮了。試試吧：)
排骨蘑菇湯
原料：大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒15克，精鹽5克，味精3克。
做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加料酒、鹽腌漬15分鐘。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精調味并放入番茄塊，煮沸即可。
鵝血蘑菇湯
主 料： 鵝血200克，蘑菇100克。
做 法： 將凝固鵝血切小塊，蘑菇水發(fā)后切條塊，起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鐘后，倒入鵝血塊，旺火速翻炒至熟透調味即可食用。
藥用價值： 主要治療胃癌氣血痰阻型：胃脘部腫塊、堅硬、固定不移，時有疼痛，嘔吐物如赤豆汁，時或見黑便如柏油狀，形體消瘦、面色蒼白、精神疲乏，舌質帶紫帶紅，脈細澀。
奶油番茄培根蘑菇湯
主料：西紅柿(三個)、培根、鮮菇
輔料：面粉、牛奶、紫菜
調料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油
做法：
1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮后用粉碎機打成泥，鮮菇切成片;
2、炒鍋上火，加黃油、少許面粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當?shù)南〕矶?，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度;
3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統(tǒng)配跟隨一起灑在湯上即可。
特點：西式餐湯，營養(yǎng)豐富，開胃美觀，也可做早餐配烤面包。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關于鯽魚蔥花湯的做法。
2.21腌魚同時，準備好姜片和蔥段備用
3.用姜擦擦鍋，鍋內放入少許油，大火燒待油燒熱冒煙，放入魚后火開小一些。煎的同時可以掂一掂鍋，防止魚兒粘鍋
4.待魚雙面煎至金黃，盛出。同理煎另一條魚
5.兩條魚都煎好后，去盛剛燒開的沸水一大碗
6.熱油加沸水的融合，小火煮制30分鐘，待湯煮成奶白色。加入幾滴白醋、少許糖調味，即可出鍋了。
7.出鍋后撒上蔥花，鯽魚蔥花湯就做好了
小編相信大家看完上面的介紹鯽魚蔥花湯，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
每個人都希望自己能吃到美食又能獲取健康，我們也不難發(fā)展生活中對身體最為滋補的莫過于一些湯類，其中鯽魚湯的味道鮮美，小火慢慢熬制鯽魚湯汁變成奶白色能很好增加我們的食欲，并且鯽魚含有大量的蛋白質，搭配不同的食物對身體就有不同的調理作用，其中鯽魚春筍湯就是比較受歡迎的一種，下面一起了解下鯽魚春筍湯的做法。
鯽魚春筍湯的做法
材料
鯽魚，春筍，食用油，鹽，雞精，蔥，姜
制作過程
1、春筍剝去皮，切去老根；鯽魚收拾干凈；準備些蔥姜；
2、筍子切成3段再橫切成絲，用開水燙2分鐘以去除澀味；
3、留少許蔥花，其余蔥打成蔥結；
4、鍋燒熱倒入油，待油八成熱時，下入姜片稍炸，隨即放入擦干的鯽魚 煎制；
5、煎至2面焦黃；
6、倒入筍絲；
7、放入蔥結，倒入2碗水；
8、蓋上鍋蓋燒開，用中小火燉20分鐘；
9、最后調入鹽、雞精、撒入蔥花即可。
營養(yǎng)分析
春筍味道清淡鮮嫩，營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養(yǎng)美食。
生筍含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2、維生素C等成分。竹筍不但富含多種營養(yǎng)物質，而且有較高的藥用價值。中醫(yī)認為，竹筍味甘、微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，通利二便?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”;《本草綱目拾遺》說它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨善于清化熱痰。
能多掌握食物的做法，給我們家人多做些營養(yǎng)的食物能讓我們更好感受家庭的氣氛，同時也能讓我們身體變得更加健康，上面就是對鯽魚春筍湯的做法介紹，通過了解之后我們平時可以做給我們家人，這樣也是對家人愛的體現(xiàn)。
飲食是我們調整身體最直接和有效的一種方法，其中經常吃魚肉對我們的身體有很多的好處，而起鯽魚煲湯味道鮮美而且湯汁是奶白色的看上去非常有食欲，如果搭配黃豆一起煲湯不僅味道更見的鮮美，還能很好的提高我們的身體免疫力，對產后的女性還有很好的催乳作用，但是想要把營養(yǎng)之間展現(xiàn)到最好，一定要掌握好鯽魚黃豆湯的做法。
鯽魚黃豆湯的做法
用料
鯽魚1條.黃豆一把.生姜一塊.小蔥一根.料酒.鹽.胡椒粉
做法
1. 頭天晚上把黃豆放水里泡上
2. 收拾干凈的鯽魚用料酒腌一會兒，生姜在魚皮上抹一遍
3. 炒鍋里放少許油，煎魚至兩面泛黃
4. 鍋里加水，生姜、黃豆下鍋，大火滾開，改小火慢燉半小時
5. 放鹽、胡椒粉。起鍋前加小蔥碎
營養(yǎng)
大豆不單單指黃豆，它還包含黑豆和青豆。大豆營養(yǎng)全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養(yǎng)可以和蛋、奶的營養(yǎng)相比，甚至還超過蛋和奶的營養(yǎng)。
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
飲食對身體進行調整是非常的神奇，并且也是最安全和有效的方法，上面就是對鯽魚黃豆湯的做法的介紹，通過了解之后我們可以按照上面的方法進行制作，鯽魚黃豆湯雖然味道鮮美，但是又皮膚疾病的朋友盡量不要食用。
是生活當中大家經常會吃到的一種魚類三大家對此非常的不陌生，而且在生活當中也受到了大家的廣泛歡迎，鯉魚不僅僅對于下哪有這非常好的功效，而且這對于很多孕婦朋友來說還可以起到滋補身體的功效，接下來我們來介紹一下鯉魚下奶湯的做法。
主料：鯽魚500克
輔料：白蘿卜250克、豌豆苗10克
調料：料酒、味精、鹽、豬油、大蔥、姜各適量
做法：
1、將鯽魚去鱗、去鰓、去鰭，從魚鰓一側靠下部，用刀尖切成半月牙形，摳取內臟，不要弄破苦膽，魚子不要掏出，衍凈內膛；然后在魚身兩側剞直刀，將魚下和沸水中氽一下備用；
2、將白蘿卜洗凈，刮凈皮，斜刀切成絲，下入沸水中焯一下?lián)瞥鰝溆茫?/p>
3、豆苗洗凈，用其嫩尖；
4、將炒鍋置火上，下入大油，用蔥（切末）、姜（切末）熗鍋，加上奶湯，放入料酒、味精、鹽、毛姜水，把魚下入燴煮；
5、再將蘿卜絲放入鍋內，同魚一起燴爛，出鍋時，調好口味，撒上豆苗，淋上少許明油即成。
鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量
做法
?1、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。
?2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。
?3、加入適量水和調料，用小火清燉40分鐘。
?4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
讓我們了解到鯉魚其實方法非常簡單，在生活當中大家需要注意的就是，如果不及時的事不自己身體特別是對于很多的孕婦朋友們，和產婦，都是會影響到寶寶的發(fā)育。
每一個女性對自己的身材要求都是非常高的，總希望自己能夠變得更加嫵媚性感，然而很多女性身材比較苗條但是胸部總是會被稱之為太平公主，這樣會導致穿什么衣服都不是特別好看，那么想要豐胸方法有很多種，我們最好通過飲食加上運動進行調整，這樣不會對身體造成任何的傷害，還能讓身體獲取健康，下面一起了解下鯽魚豐胸湯的做法。
鯽魚豐胸湯的做法
原料： 鯽魚1斤，芹菜4兩，老姜一小塊，蔥半兩，鹽適量。制香附5克，香砂仁5克，淮山藥3克，枳具子3克（這幾樣都是中藥）。
方法操作：
1、將魚去鱗清除內臟后洗干凈，芹菜切段，蔥切長段，藥材洗凈，老姜拍破。
2、鍋置火上放油燒熱，放入魚煎至微黃，約八分熟，鏟到漏勺里瀝干油待用。
3、將芹菜、老姜、蔥、制香、香砂仁、淮山藥、枳具子一并用約1.5L水煮20分鐘。
4、放入鯽魚。
5、加蓋中火煮沸后改用最小的火煲2小時，起鍋時放鹽。
6、開吃。
食療價值
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性浮腫者宜食；孕婦產后乳汁缺少者宜食；脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食；痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補虛，諸無所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
上面就是對鯽魚豐胸湯的做法介紹，通過了解以后我們知道通過食物對身體進行調整一定要長期的堅持，另外想要使胸部變得豐滿光靠飲食也是不夠的，平時要對胸部多進行按摩，并且不要盲目的相信一些豐胸產品，有些產品含有大量的激素對身體還有一定的副作用。
飲食的種類是非常繁多的，其中魚肉的味道鮮美并且含有大量的蛋白質，經常食用能很好的改善體質，其中鯽魚是最常見的也是味道特別鮮美的，并且吃法有很多，其中鯽魚煲湯就是最鮮美和好吸收的一種，鯽魚搭配枸杞煲湯會讓湯汁變得更加清醇，而且還沒很好的緩解身體疲勞，下面一起了解一下鯽魚枸杞湯的做法。
鯽魚枸杞湯的做法
原料
枸杞子15克、活鯽魚3尾(約750克)、香菜6克、蔥、醋、料酒、胡椒、姜末、鹽、味精、香油、豬油、姜汁、清湯、奶湯適量
做法
1 將活鯽魚去鱗。鰓和內臟，洗凈，用開水略燙;在魚身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;蔥切成細絲。
2 在鐵鍋放足油，置于火上燒熱，依次投入胡椒、蔥絲、姜末，隨后放入清湯、奶湯、姜汁、味精、鹽，同時將切過花刀的鯽魚放在開水鍋內燙約4分鐘(使刀口翻起，并去腥味)，取出放入湯內;將枸杞子用溫水洗凈后，入鍋，燒沸后，移文火上燉20分鐘，加入蔥絲、香菜段、醋，并淋上香油。
功效：本菜營養(yǎng)豐富、口味清醇，更具有溫中益氣、健脾利濕的作用，適合脾胃虛弱、饑而不食、精神倦怠的孕婦食用
很多人工作之余總是會覺得生活枯燥，但是我們多學習一些食物的做法能很好緩解工作壓力，上面就是對鯽魚枸杞湯的做法介紹，想要把湯汁變得鮮美一定要選用新鮮的活鯽魚，并且一定要用小火慢慢熬制就能制作出鮮美的湯。
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