雞湯里面放什么好吃
養(yǎng)生水都放什么。
“活動有方，五臟自和?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《雞湯里面放什么好吃》，相信能對大家有所幫助。
相信很多人都有愛喝雞湯習慣，但是僅僅喝雞湯顯得很單調(diào)，有的人可能會在雞湯里面放了蔥花，還有的人會在雞湯里面放入百合或者是山藥等等，其實并沒有這么復雜，根據(jù)我們?nèi)粘Ｉ町斨薪?jīng)常使用的小雞燉蘑菇，就可以知道，其實蘑菇配雞湯味道是最鮮美的，下面就介紹兩種關(guān)于蘑菇燉雞湯的做法。
做法一：雞肉飛水去腥味。鍋中倒油燒熱，放雞肉略炒，再加入蔥姜、香葉、大料、桂皮炒出香味。加入料酒、老抽醬油、鹽、糖翻炒。炒至雞肉上色。加入開水，放入裝入有花椒的調(diào)料盒，大火燒開。加入泡發(fā)的蘑菇，中火燉40分鐘。待雞肉快好時加入泡好的粉條再燉10分鐘，最后加入雞精調(diào)味即可。
做法二：小雞斬塊，榛蘑溫水泡十分鐘，放在流動的水里沖干凈，再次用溫水泡上備用。極快過滾水焯一下，撈出沖去浮沫。鍋內(nèi)燒熱油，下八角，桂皮炸香，下雞塊翻炒2分鐘。倒入沒過雞塊的熱水，加入鹽，蔥姜，醬油，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉一小時。一小時后倒入榛蘑和泡榛蘑的水，繼續(xù)燉半小時。半小時后加入粉皮，燉20分鐘左右即可。YS630.cOM
當然蘑菇燉雞湯的做法不僅僅于此，廣大朋友可以自己發(fā)揮想象力進行創(chuàng)作。不管是蘑菇還是雞湯，經(jīng)常食用都具有提高人體免疫力的作用，尤其是雞湯，非常適合于疾病初愈的人，或者是身體虛弱的人食用。蘑菇燉雞湯味道無比鮮美，建議制作的時候，盡量少添加其它調(diào)料，這樣才能保證蘑菇和雞湯的獨特鮮味道。
Ys630.com相關(guān)知識
如果自己在家做煎餅，可以選擇的余地是比較多的，可以準備自己喜歡吃的一些食材，這樣就能夠做出美味的煎餅，一般情況下做煎餅的時候可以放入一些蔬菜，比如說生菜香菜等等，另外也可以放入火腿腸，可以放入土豆絲大蔥，都是比較常見的一些煎餅里面的食材，吃起來比較美味，營養(yǎng)價值也不錯。
煎餅里面放什么好吃
1、大蔥：煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法，特別是在山東，受到百姓的歡迎。將大蔥洗干凈，加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬，味道辛香辣伴著甜醬的味道，是一種非常美妙的吃法。
2、土豆絲：有些人也會在煎餅中加上土豆絲，因為土豆絲含有較高的淀粉，而且容易熟，也是許多人選擇的一個原因之一。卷的土豆絲要在制作煎餅的時候就要放入卷在一起，不能像卷大蔥那樣直接食用，需要加熱才能食用。
此外，煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等，這些都可以根據(jù)個人的口味進行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的營養(yǎng)，大家可以根據(jù)自身的情況搭配一兩種甚至多種的蔬菜。
煎餅的營養(yǎng)價值制作煎餅的原材料一般都是粗糧，比如：麥子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等。有些人只選擇其中一種制作煎餅，也有人將幾種食材都混合在一起制作煎餅，還有人在制作過程中加入韭菜、蔥花等蔬菜。下面我們來分析一下煎餅的營養(yǎng)價值：
1、含有較高的淀粉：因為制作煎餅都是一些粗糧類，它們都含有較高的淀粉，因此都被人們作為主食進行食用?？梢怨?，還可以為人體提供熱量，所以煎餅在餐桌上可以作為一種食用。
2、含有豐富的粗纖維：如玉米、麥子這些糧食都含有豐富的粗纖維，能促進腸胃的蠕動，加強腸胃的消化。煎餅多由這些粗糧制作而成，平時多吃煎餅，有益腸胃健康。
喜歡日料的朋友，一定都非常熟悉或者是喜歡壽司這種食物。其實有些時候我們并不一定要去日料店去吃壽司，自己在家也可以制作非常美味的壽司的。那么，大家在制作壽司的時候，一般會在壽司里面加什么好吃的呢?如果大家不知道加什么食材比較好的話，小編來給大家推薦一下吧!
配菜可以有：蘋果 火腿 色拉醬 蟹肉棒 壽司海苔 黃瓜 喜歡吃芥末的可以加點芥末
制作壽司需要準備：壽司米 壽司醋 包壽司的竹簾 蘋果 火腿 色拉醬 蟹肉棒 壽司海苔 黃瓜 喜歡吃芥末的可以 加點芥末
制作壽司過程：先煮飯， 期間可以將黃瓜 火腿 切條 將蟹肉棒煮熟
米飯熟后 倒入適當壽司醋 攪拌均勻
等米飯冷卻后~一定要冷卻哦 否則粘性不夠包住會散開來的 接下來就可以包壽司咯~
攤開竹簾 鋪上壽司海苔 然后放入配菜 菜的搭配有很多啦 挑選自己喜歡的。。。。然后涂上色拉 包住~維持形狀2分鐘 徹底包老了 用水果刀 沾水
平均切開就可以
壽司里面可以放什么?壽司里面放什么好吃?
壽司里面放什么好吃
一般壽司里包的都是生魚片、泡菜、肉松等等。但是生魚片壽司的原料一般都很難買得到，泡菜也很少有正宗的韓國泡菜或日本泡菜。
米飯用鹽、味精、香油拌一下，米飯可以不用糯米，但一定要蒸好，可以先泡一個小時，夏天可以先泡半個小時。
要是作牛肉飯卷牛肉要腌下。做生魚飯卷和金槍魚飯卷里邊放芥茉。
壽司里面可以放什么?壽司里面放什么好吃?
紫薯壽司的做法
1、大米、糯米、泰國香米混合，加入適量水浸泡20分鐘;
2、準備好所有的材料;
a、胡蘿卜切成細條狀后沸水中焯約一分鐘撈出擦干;
b、雞蛋打散加入水淀粉和鹽，攤成蛋皮后切成細條狀;
c、黃瓜去籽切成細條;
3、紫薯蒸熟后放入壽司醋，用搟面杖搗勻，紫薯的顏色會變漂亮呢;
4、米飯煮熟后拔掉電源燜上10分鐘，開蓋把米飯拌勻，再晾10分鐘;取出米飯，拌入紫薯泥，盡量拌勻;
5、壽司簾上鋪上海苔，取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米飯)，手上沾點水后(防粘)壓平米飯;
6、在下半部對稱地放上黃瓜、胡蘿卜、火腿腸、蛋皮，中間撒肉松，擠上沙拉醬;
7、用手卷起，壓實后繼續(xù)推著卷。吃前用刀切成段后裝盤。
很多人都愛吃火鍋，特別是在寒冷的冬天的時候，這個時候吃火鍋真是溫暖而愜意，一般吃火鍋就是常見的一些配菜，吃來吃去也沒有什么新的配菜，其實除了那些常見的配菜外還有一些其它的配菜，配菜豐富了吃起來營養(yǎng)也比較均衡，火鍋里面放什么好吃?接下來我們來看看吧。
一.備料
蔬菜 (適量)，豆腐 (適量)，旱藕粉絲 (適量)，生姜 適量，醬油 適量，麻油 適量。
二.步驟
1.多放些蔬菜?；疱佔髁喜粌H有肉、魚及動物內(nèi)臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。
2.適量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一種豆制品，有清熱消火、除煩、止渴的作用。
3.加些旱藕粉絲，旱藕粉絲除了富含人體需要的多種營養(yǎng)元素，還耐煮不糊，質(zhì)地細膩，口感滑嫩，無異味，是粉絲中之上品。旱藕粉絲是百姓飽腹健身、延年益壽的家常菜。也是火鍋人們熱衷的食材之一，而來自廣西馬山縣的旱藕粉絲品質(zhì)更好一些。
4.可以放點生姜。生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
5.加些白蓮?；疱亙?nèi)適當加入白蓮，葷素結(jié)合有助于均衡營養(yǎng)、健康。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
6.調(diào)味料要清淡。調(diào)味料如辣椒醬等，對于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減少“熱氣”。 三.遍布各地
我國各地的飲食習慣也很大的影響了火鍋配菜在不同地域的差異化;廣東、福建等沿海地區(qū)的火鍋海鮮是必不可少的;到了內(nèi)蒙古，肥羊肉、羊雜割等似乎又成了主打菜品;湖南湖北則河鮮頗為豐富。總之，火鍋的配菜是五花八門、豐富多彩?；疱伒呐洳烁嗟臅r候，人們可以根據(jù)自己的喜好來搭配。
羊肉是我們?nèi)粘ｏ嬍成媳容^常吃的一種肉類，羊肉具有滋補身體的功效，羊肉的肉質(zhì)也很細嫩，適合用來烹飪或者是燉湯等，而羊肉當中也可以放入一些配菜味道會更好，可以加入一些白菜，白菜具有清淡的味道，和羊肉搭配在一起不僅營養(yǎng)，而且口感更好，也可以放入一些青菜這樣營養(yǎng)均衡，美味可口。
羊肉里面放什么菜好吃?
白菜
材料：羊肉200g、白菜200g、油適量、鹽適量、大蒜適量、姜適量、洋蔥適量
做法：
1、將羊肉洗凈，切小塊，備用;
2、將姜和洋蔥倒入鍋中，爆香，然后將羊肉倒入鍋中煸炒;
3、爆香后，加入水，繼續(xù)煮;
4、煮湯的同時，將白菜洗凈，切碎;
5、待湯開后，加入大白菜和鹽;
6、待大白菜燉熟后即可。
小貼士：
加入洋蔥和姜可去腥。
羊湯里放什么菜燉好吃
茼蒿
材料：羊肉500g、茼蒿150g、油適量、洋蔥適量、料酒適量、糖適量、雞精適量
做法：
1、將羊肉和茼蒿洗凈瀝干;
2、鍋里加清水，羊肉冷水下鍋至燒開;
3、焯水后的羊肉倒入篩子里，用水沖洗干凈，瀝干;
4、熱鍋下油后放入洋蔥爆香，放入羊肉炒拌一下;
5、加糖炒均，加放料酒炒至變色;
6、加入清水燒開后至水量減少;
7、加入鹽、醬油，再加適量清水燒開;
8、燒開后加入雞精，加入茼蒿燒至八成熟，出鍋裝盤即可。
羊湯里放什么菜燉好吃
菠菜
材料：熟羊臉肉300g、菠菜250g、鹽適量、白胡椒粉適量、羊血1小塊
做法：
1、取一小塊熟羊臉肉，切成肉片;
2、準備一小塊羊血，焯水后放在盆子里待用;
3、菠菜洗凈切大段，備用;
4、炒鍋里放清水，羊臉肉冷水放入;
5、羊臉肉在鍋里要煮十幾分鐘左右(開鍋后計時)，煮至湯汁變成乳白色，放入適量的羊血同煮;
6、煮開之后放入切段的菠菜同煮;
7、煮至菠菜斷生，放適量的鹽調(diào)味;
8、最后放適量的白胡椒粉調(diào)味，即可盛出品嘗。
小貼士：
羊臉肉要冷水入鍋，水開后煮十幾分鐘，湯會變成奶白色。
對于南方地區(qū)的人民來說，由于盛產(chǎn)大米，而大米所含的熱量高，因此可以補充人體所必需的熱量，所以南方的地區(qū)人民他們的主食一般都是大米。基本上每一頓飯都離不開大米的存在，可是一般人家在蒸大米的時候只是用電飯煲將大米蒸出來就可以了，其實在大米中還可以加入其他東西，那么什么東西加入大米中才會好吃呢?
一、煮飯時加什么好吃
1、加醋
夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。
2、加豬油
煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。
3、加花生油
秈米的口感比較干，適合做炒飯。如果煮秈米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油并拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。
4、加橄欖油
煮米飯之前，先在大米中加入少量橄欖油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度
二、蒸好米飯的幾個小技巧
1、淘米
淘米一般淘一兩遍就可以了，因為米粒表面有很多營養(yǎng)。淘米水可以用來洗臉或者澆花，效果都很好。
2、泡米
蒸米飯以前泡一兩個小時米(如果用溫水更好)，這樣可以讓米粒吸水，蒸出來的米飯自然就飽滿了。
3、加：
米和水的比例，最好為1:1.2(沒牙的老年人或者嬰兒喜歡吃軟的米飯，米水比例為1:1.5)。您可以用米作參照，一份米一份水，再來五分之一份水，就可以了。
4、蒸米飯
家里一般用蒸鍋、高壓鍋或者微波爐蒸米飯，蒸米飯的時間不一樣。蒸鍋蒸米飯：15-20分鐘。高壓鍋蒸米飯：蓋鍋蓋和氣閥，先中火。冒蒸氣后噴一兩分鐘，關(guān)小火。小火六七分鐘，關(guān)火。微波爐蒸米飯：高火5分鐘，等待幾分鐘，中火10分鐘。
到了端午節(jié)的時候，各個地方的人都會包粽子來吃，這已經(jīng)成為中國非常有特色的民間文化，大家都知道在端午節(jié)吃粽子的來歷，因為不同地方的人口味不一樣，所以人們在包粽子的時候，會在里面加入自己喜歡的餡，因此包出來的粽子口味截然不同，那么包粽子的時候一般在里面放什么呢？
棕子里面放什么好吃？
肉粽做法和準備：
A、5斤香糯米，用（不能過涼或過熱，水溫以手感有些熱但可以接受）溫水浸泡糯米2、3個小時（期間撓1至2次，以便米更好浸透），用個小簸箕或過濾籃濾干水分。
B、2斤去皮綠豆，以同樣的溫水同樣的時間浸泡，濾干水分。
C、2斤半肥瘦豬肉（單是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不夠香），把肉切成寬2cm、厚1cm、長10-15cm條狀，接下來放入少許精鹽、味精（雞精）、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等調(diào)料并用筷拌勻待用。
D、把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
E、把棉線剪若干條，每條長約20cm。腿上（膝蓋處）放一條毛巾以備弄濕衣物。
F、取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙綠豆，接著是放肉條，放同等綠豆于肉條上，再填123克米蓋住綠豆。
G、右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。
H、綁好后逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1cm左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。
紅棗粽子準備和做法：
弄清肉粽的做法后甜棗粽子并不是很難啦。最大差別：棗子溫水泡好去籽剪成豆大顆粒，然后與濾干的糯米混勻，至于調(diào)料方面，喜歡甜的可放些糖
綠豆鴨蛋粽
糯米、綠豆各750克，花生米25克，熟咸鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯米、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成斗狀，填入適量餡料，包好后入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時后，改文火煮1小時即可。
陳皮牛肉粽
泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、姜末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘后，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。
百果粽子
糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、紅絲各15克，白砂糖300克。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。
洗凈后泡3個小時左右就可以了。
咸香雞肉粽
用料：糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。
做法：1、將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎，加入鹽、蒜、雞精、生粉等調(diào)料拌勻。
2、洗凈糯米，浸水半小時。燒熱鍋，用蔥姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。
3、用粽葉2張，折疊成漏狀，放入炒香的糯米1湯匙，加入做法1中扮勻的餡料，再加入1湯匙的糯米在上面。
4、將粽繩把粽子扎好，放入高壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時左右。
正宗金牌裹蒸粽
用料：1、糯米500克、干香菇1朵、蓮子4粒、蝦米10克、綠豆仁50克、栗子2粒、干荷葉1張、干竹葉6片、干堿草2條。
2.咸蛋黃1粒、胡椒粉少許、芋頭30克、排骨、肥肉約100克；五香粉、蔥油、味精鹽少許。
做法：1.將用料1中的材料泡水至發(fā)起為止，其中尖糯米至少泡2個半小時以上，然后用胡椒粉、蔥油、味精、鹽來腌味。芋頭切塊炸過，備用。
2.將肥肉切塊用五香粉腌味約30分鐘。排骨切塊用黑醋、醬油、鹽、味精、面粉腌過備用。
3、將荷葉對撕，粗面朝下，鋪上3片竹葉，放一半的糯米。然后放入香菇、蓮子、蝦米、栗子、咸蛋黃、肥肉、排骨、芋頭、綠豆仁。再放上另一半糯米，將另外3片竹葉蓋上。
4、將荷葉左右兩側(cè)對摺抓緊，再前后對摺抓緊包成四角形，用堿草包緊打結(jié)即可。5、用水煮粽子四小時即可上桌。
1、糯米洗凈后泡3個小時
2、粽葉用熱水燙過洗凈瀝干
3、粽餡的調(diào)味：喜歡吃什么就包什么，咸的要先腌入味
4、將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后，再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊。將包好的粽子放入鍋中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太緊，防止米粒擠進豆沙中，如果煮不透會出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可。如果用瘦豬肉就要扎緊，因為瘦肉熟了以后會收縮，粽餡的肥汁會漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞湯里面放什么好吃》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengshuidoufangshenme/">養(yǎng)生水都放什么”專題。
