怎樣炒狗肉比較好呢？
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣(mài)弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“怎樣炒狗肉比較好呢？”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
在這個(gè)注重飲食的時(shí)代，煮出美味的佳肴來(lái)吸引顧客的親賴(lài)是每個(gè)廚師所想的，我們常見(jiàn)的狗肉也是一道廚師的常煮菜，狗肉可以用來(lái)燉，可以用來(lái)烤，可以用來(lái)炒，可以用來(lái)蒸，不管怎么做都能做出一道美味來(lái)，但是最受顧客追捧的是炒狗肉，我們就來(lái)學(xué)習(xí)如何炒狗肉。
那么正宗的炒狗肉做法是有三種方法。做法一，狗肉250克，輔料：覆盆子(干)15克,陳皮6克,巴戟天15克，調(diào)料：姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克。
制作步驟1.
先將狗肉洗凈，切塊備用;2. 在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會(huì)兒;3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火將狗肉燉至熟爛;4.
加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。做法二，狗肉250克，黑豆50克，姜、鹽、五香粉、白糖適量。將狗肉與調(diào)料一起放入鍋內(nèi)，并加水共煮，燉熟食用。熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，調(diào)料適量。做法，先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉(zhuǎn)黃，加水適量，用武火燒開(kāi)后，放入熟附片及煨姜片，改用文火燉至狗肉熟爛，調(diào)味即可。做法三，黃狗肉500～1000克，洗凈切塊，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和鹽各適量，于鍋內(nèi)燉熟，食肉喝湯。
從以上得知，炒狗肉時(shí)掌握好火候，加入一定的輔料，精心炒制，具有眾多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。人們常說(shuō)：狗肉咸溫，有溫補(bǔ)作用。人們?cè)诔垂啡鈺r(shí)按照一定的方法去炒，才能夠使狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮出來(lái)，更容易使人體吸收。
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魚(yú)是我們現(xiàn)在人們最常見(jiàn)的一種食物，它可以通經(jīng)，安胎，對(duì)人體起到滋補(bǔ)的作用，魚(yú)內(nèi)含有各種維生素，促進(jìn)血液的循環(huán)等等。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，它可以熬湯，可以做菜，有的人想吃魚(yú)片，但是不知道該怎么做，接下來(lái)小編就給大家分享一下怎樣做魚(yú)片，讓大家飲食習(xí)慣更好，身邊的人想吃也可以做著吃。
食材
草魚(yú) 一條
雞蛋 一個(gè)
鹽 少許
蘇打粉 少許
小麥面粉 15克
淀粉 7.5克適量
料酒 1茶匙
香醋 2大勺
番茄醬 3大勺
白糖 1大勺半
水淀粉 少許
方法/步驟
將草魚(yú)治凈切片，加1茶匙料酒攪拌
將一個(gè)雞蛋打散打勻，蛋液里加淀粉和面粉，比例是2:1，打勻;再放入少許鹽和蘇打，打勻。
將調(diào)好的雞蛋糊與魚(yú)片混合，腌制備用。
將3大勺番茄醬、2大勺醋和1大勺半白糖混合(醋和糖的量可以根據(jù)自己的喜好定)，調(diào)成番茄糖醋汁備用。
鍋里放適量油(能沒(méi)過(guò)魚(yú)片即可)，燒熱，將火調(diào)小，將魚(yú)片一片一片地放入炸，魚(yú)片全部放入后將火調(diào)至中火繼續(xù)炸。
魚(yú)片炸至表面金黃撈出晾涼。
將晾涼的魚(yú)片再次放入油鍋復(fù)炸一次。
炸至表面微焦、酥脆，撈出備用。
炒鍋留少許油，將調(diào)好的番茄糖醋汁倒入翻炒。
再倒入魚(yú)片翻炒均勻。
糖醋汁均勻裹在魚(yú)片上，加少許水淀粉勾芡即可。
爽口魚(yú)片
口味：姜汁濃郁、淡雅爽口
主料：鯇魚(yú)500克、紅辣椒1個(gè)、泡椒適量、泡蘿卜適量、生姜1小塊、香菜1棵
調(diào)配料：香油2小匙、高湯1/2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙
制作過(guò)程：
1、將泡蘿卜、泡椒、辣椒洗凈后分別切成丁，均勻地墊在盤(pán)底;
2、姜洗凈切末后加鹽、醋浸泡片刻，與高湯、味精、香油調(diào)成姜汁;香菜切段備用;
3、將魚(yú)宰殺洗凈，把魚(yú)肉切成片，放入沸水中氽熟，撈出碼在已墊底料的盤(pán)上，淋上姜汁拌勻，撒上香菜即可。
怎樣做魚(yú)片也是有技巧的，在學(xué)的過(guò)程中是不是對(duì)于你們來(lái)說(shuō)很容易呢?在我們遇到不明白的時(shí)候通過(guò)這種方式來(lái)了解一下，魚(yú)肉對(duì)我們身體是有利于吸收的，當(dāng)然也可以增強(qiáng)體質(zhì)，所以大家學(xué)會(huì)做魚(yú)片時(shí)就可以做給身邊的人來(lái)吃，將營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物分享給大家。這樣你們的身體才能夠更好。
香菇有非常多的名字，比如說(shuō)冬菇、北菇，香菇是一種食用真菌，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在齋食中，香菇也是重要的食材。香菇富含食物纖維，可以血膽固醇，而且香菇還含有一種誘導(dǎo)劑可以干擾病毒蛋白質(zhì)的產(chǎn)生，抗感冒病毒，有著非常高的藥用價(jià)值。那么素炒香菇的做法是怎么樣的?我們一起來(lái)看一下。
原料：香菇、蒜、青椒、鹽。做法：1、把干香菇充分泡發(fā)洗凈擠干水，起油鍋爆香蒜片，下香菇炒炒燜燜;2、再放青椒炒到斷生，加鹽和少許生抽起鍋。香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，適宜高血壓、高膽固醇、高血脂的人食用，可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
此外，香菇菌絲體水提物可抑制細(xì)胞的吸附皰疹病毒，從而能防治單純皰疹病毒、巨細(xì)胞病毒引起的各類(lèi)疾病。香菇為“發(fā)物”，脾胃寒濕氣滯和患頑固性皮膚瘙癢者不宜食用。
干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B10.07mg、維生素B21.13mg、尼克酸18.9mg。鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無(wú)氮物質(zhì)67%，粗纖維7%，灰分3%。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。
以上就是素炒香菇的做法。香菇加糖可以調(diào)節(jié)人的身體內(nèi)的免疫功能，還可以用來(lái)治療痘痘、痔瘡、消化不良、便秘和頭暈頭疼等癥狀，還可以延年益壽，減緩衰老的速度，降血壓、血脂，防癌抗癌，好處特別的多，基本對(duì)人的身體沒(méi)有什么壞處，所以大家可以放心食用，挑選的時(shí)候要注意挑選新鮮的食材。
肉類(lèi)在我們的飲食中是必不可少的，主要是其中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且各種微量元素也比較多，給我們身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，重要的是各種肉類(lèi)的口感非常不錯(cuò)。因此，以肉為食材進(jìn)行各種烹飪?cè)谖覀兊娘嬍持芯头浅３Ｒ?jiàn)了，比較有代表性的就是肉末。那么，怎樣炒肉末比較好吃?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
雪里紅炒肉末：
材料：雪菜200公克，絞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1條，沙拉油2大匙，鹽少許，雞粉1/4小匙，細(xì)砂糖1/2小匙，香油少許。
做法
1.雪菜洗凈切細(xì)丁，辣椒切小段，備用。
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，放入絞肉炒散，炒至顏色變白。
3.在作法2的鍋中續(xù)放入作法1的雪菜丁、辣椒段拌炒1分鐘，再加入所有調(diào)味料拌炒入味即可。
野筍雪菜炒肉末
材料：筍，紅椒，切丁，肉末，生抽，鹽，生粉，雪菜，油，紅椒丁，白糖。
做法：
1.筍、紅椒、切丁，肉末用一點(diǎn)點(diǎn)生抽和鹽、生粉拌勻，雪菜也沖洗一下瀝干水分。
2.先用油將肉末過(guò)一下，變色即盛出，留底油把筍和雪菜炒一下，可以加少許水略燜一下至筍八九成熟。
3.再下肉末和紅椒丁兜勻略炒。
4.起鍋前加少許白糖炒勻就好了。
小訣竅
這個(gè)菜也沒(méi)有放鹽，雪菜雖然沖洗了下還是很咸的，加上肉末里已經(jīng)放了點(diǎn)鹽和生抽。辣椒最辣的部分其實(shí)是里面的芯和籽，不愛(ài)吃辣的把芯和籽去除掉就可以大大減輕辣椒的辣度。
有關(guān)怎樣炒肉末比較好吃的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。肉末的做法比較多，也相當(dāng)?shù)暮?jiǎn)單，基本沒(méi)有難點(diǎn)。關(guān)鍵是，我們?cè)谶x擇肉類(lèi)的時(shí)候，一定要慎重，要保證肉類(lèi)的新鮮，這樣才能保證炒出菜的獨(dú)特性，而且保證能夠?yàn)槲覀兊纳眢w提供足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面的影響。
蝦球是武漢比較特色的一道美食，經(jīng)常出現(xiàn)在大排檔中，深受來(lái)自各地朋友的喜歡，因此蝦球的制作方法得打了衍生，極大的豐富了我們的餐桌。蝦中含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、抗衰來(lái)等作用，可以說(shuō)經(jīng)常吃蝦球?qū)ξ覀兩眢w還是非常有好處的。那么，怎樣炒蝦球比較好吃?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
現(xiàn)在就來(lái)給大家介紹一種制作蝦球的方法。首先將蝦洗凈，切除蝦頭的部分，然后把蝦皮剝掉，接下來(lái)是給蝦仁開(kāi)背，這里千萬(wàn)不要以為是把蝦仁從背部一剖兩半，是從嚇人的背部剖開(kāi)四分之三，另外四分之一是尾部，千萬(wàn)不能剖開(kāi)要保持連接。這是給蝦仁造型的關(guān)鍵所在。
用刀背將剖開(kāi)的蝦仁部分壓扁，然后用刀在被剖開(kāi)嚇仁的腹部第二節(jié)扎一個(gè)小眼，再將蝦尾從小眼中穿過(guò)，這樣蝦球的造型就完成了。下一步開(kāi)始研制蝦仁，將蝦仁表面涂上蛋清，再用鹽、醋和料酒或者米酒將蝦仁腌制十分鐘。將腌制好的蝦仁均勻的倒上適量的淀粉，將蝦仁裹住。
將準(zhǔn)備好的蝦球放入七、八成熱的油中炸一下，不過(guò)時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，只要定型即可，否則再經(jīng)過(guò)炒制，蝦球就會(huì)變得柴了。鍋里放入油燒熱后，加入大量的蔥、姜末、蒜蓉炒到焦黃的程度，然后放入切碎的豆豉，再將事先準(zhǔn)備好的彩椒塊和已經(jīng)定型的蝦球一起倒入鍋中翻炒。
一直等到所有食材都被炒熟了為止，再撒上椒鹽或者食用鹽，再翻炒均勻后就可以關(guān)火了。這樣，一道肉質(zhì)雪白、鮮嫩可口、色、香、味俱全的五彩蝦球就可以出鍋了。
有關(guān)怎樣炒蝦球比較好吃的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。炒蝦球的做法還是比較簡(jiǎn)單的，并且食材在我們生活中比較多見(jiàn)，如果喜歡盡可以自己動(dòng)手進(jìn)行炒作。值得注意的是，蝦皮也有很重要的作用，具有鎮(zhèn)靜的功能，同時(shí)還能治療神經(jīng)衰弱，有這方面問(wèn)題的人群可以多吃一些蝦皮。
香菇是產(chǎn)自我國(guó)的一種食物菌，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它還是一種長(zhǎng)在樹(shù)木上面的食用菌，在餐桌上可以作為主要食材來(lái)烹飪，而青菜又叫做油菜是一種蔬菜，富含豐富的維生素C，那么香菇和青菜兩種食材放在一起會(huì)是怎樣的味道呢，下面就是小編找到的香菇炒青菜的做法。
1、青菜(小唐菜)在清水中浸泡半小時(shí)以上，擇去黃葉，洗凈，切成小塊，瀝干;
2、香菇泡發(fā)好，洗凈，切片
做法：
1、鍋中下油，油熱，下香菇，炒出香味;
2、倒入青菜，不斷的翻炒直至青菜軟熟(青菜本身會(huì)出水，期間不需要再額外加水);
3、加入鹽，炒勻;
4、加入少許白糖，吊鮮味
做法二：
1. 將青菜和香菇洗凈。2. 香菇切成薄片備用。3. 將青菜莖葉處一切為二。4. 熱鍋冷油爆香蒜米。5. 將青菜梗下鍋大火快炒。6.
加入香菇片稍炒，調(diào)入適量鹽和少量白糖。7. 加入青菜葉翻炒兩下斷生，調(diào)入少量味精。
做法三：
1.青菜香菇去蒂、洗凈、瀝干。
2.姜蒜切末備用。
3.起油鍋，撒入少許鹽，使其溶解。油熱后轉(zhuǎn)中火倒入姜蒜末爆香。轉(zhuǎn)大火倒入香菇青菜翻炒。青菜略軟時(shí)加少許水，繼續(xù)翻炒。出鍋前適當(dāng)調(diào)味。
做法四：
第一步：香菇切片，青菜洗凈，蔥切段，蒜拍碎第二步：熱油把蔥蒜爆香第三步：放入香菇，翻炒半分鐘第四步：放入青菜，加入鹽，翻炒半分鐘第五步：加少量的生抽，蔬菜鮮，蓋上鍋蓋燒半分鐘第六步：起鍋，裝盤(pán)
以上內(nèi)容就是關(guān)于香菇炒青菜的做法，不同的做法做出來(lái)的菜肴就有不一樣的味道，那么在烹飪這道菜的時(shí)候，要注意一點(diǎn)，那就是青菜不要在鍋里炒的太久，因?yàn)槿菀鬃兝?，那樣口味就變得不好吃了，香菇可以先放到鍋里炒，因?yàn)樗蔷?lèi)食品，所以不容易熟可以多炒一會(huì)。
文蛤是一種很好吃的食材，能夠?yàn)槲覀兲峁┖芏嗟膶?duì)我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，并且文蛤這種食材也比較美味，所以我們可以多吃一些文蛤，那么文蛤該怎樣做比較好呢?下面就請(qǐng)美食家來(lái)為我們介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
文蛤西紅柿煲仔飯
材料
文蛤，西紅柿，帶葉子的芹菜，米
做法
1.將文蛤洗凈，西紅柿切丁，芹菜切碎。
2.將文蛤在開(kāi)水中煮至開(kāi)殼。煮文蛤的水不要倒掉，留著煮飯。
3.取出文蛤肉。
4.米中放入文蛤湯，涼水適量。涼水比平時(shí)煮飯的水少點(diǎn)，因?yàn)槲骷t柿多少會(huì)出水，加鹽，味精，胡椒粉，西紅柿拌均，蓋上蓋子大火燒開(kāi)后，關(guān)小火把米飯悶熟。
5.加入橄欖油。
6.文蛤肉，芹菜拌均即可。
文蛤豆腐羹
材料
嫩豆腐，文蛤，菌菇，香菜，蔥姜，香腸(起提味之用)，調(diào)料：鹽，高湯精，芡粉
做法
1、清水加蔥姜、料酒燒開(kāi)，放文蛤燙至開(kāi)口關(guān)火。
2、清水放菌菇、蔥姜、香腸燒開(kāi)約3分鐘。
3、加入豆腐、蛤肉，燒開(kāi)2分鐘。
4、加鹽和高湯精、加香菜即可。
以上就是美食家的做法，按照上述的做法能夠做出美味的文蛤，因此學(xué)習(xí)文蛤的做法也就能讓我們經(jīng)常食用到這類(lèi)的食材了，并且這兩種做法也比較簡(jiǎn)單，并且做出的文蛤也是比較美味的，適合很多的人食用，因此快來(lái)學(xué)習(xí)吧。
青菜，是我們最常吃的家常菜，也是小編非常喜歡的一種菜，蘑菇，可以說(shuō)是小編的最?lèi)?ài)了，并且蘑菇的口感也是非常好的，它的價(jià)值也是非常高的。但是小編呢，今天主要為大家講的是蘑菇青菜怎么炒，兩種美味放在一起，想想就讓人心動(dòng)呢。下面，就讓小編和你們一起去看看做法吧。
1. 將蘑菇和青菜心揀洗干凈后，將青菜切塊，蘑菇手撕成條后備用。
(換蘑菇的話就切成條或塊)。
2. 起油鍋煸炒蘑菇和青菜，炒一會(huì)后就可加入鹽，接著再炒一會(huì)，直到青菜根開(kāi)始變的碧綠了，就可以放些雞精翻炒一下后，就可以關(guān)火盛盤(pán)了。
小貼士
青菜500克=9角;鮮蘑菇250克=2.7角——總共3.6元，
一般吃2頓，此菜冬季吃最好，因冬季青菜特別甜水分特別多，特別是打過(guò)霜的青菜尤其好吃。這菜燒好水分特別多，可當(dāng)鮮美的青菜湯喝。
營(yíng)養(yǎng)功效
⒈ 提高機(jī)體免疫力：蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力
⒉ 鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說(shuō)其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用
⒋通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。
青菜蘑菇的做法真的是各種簡(jiǎn)單啊，但是，小編建議青菜盡量早點(diǎn)去買(mǎi)新鮮的，這樣口感才好。蘑菇也要在水里泡一下，多沖洗幾遍。這樣才更加的衛(wèi)生。在品嘗美味的同時(shí)也要注重衛(wèi)生質(zhì)量啊。這樣，才是真正的值得推薦的美味。
花菜是我們餐桌上比較常見(jiàn)的一道菜，不僅其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這種蔬菜的口感與眾不同，深受大家的喜愛(ài)。花菜的做法有很多，比較典型的就是采用花菜炒肉，屬于家常菜的典范，烹飪的工藝比較簡(jiǎn)單，值得我們掌握。那么，怎樣炒花菜炒肉比較好吃?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看花菜炒肉的詳細(xì)烹飪步驟。
材料
花菜，精瘦肉，胡蘿卜，青椒，生粉，鹽，糖，雞粉，橄欖油(可用任何無(wú)味油代替)，蒜
做法
1.精瘦肉一塊用活水沖洗干凈;
2.切成薄片(如圖2)
3.把所需肉塊都切成薄片;
4.用生粉+鹽+糖+雞粉+橄欖油腌制肉片;
5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分鐘;
6.處理好的花菜
7.把空鍋燒熱(燙手即可)倒入冷油后(油要少許多些)再迅速倒入肉片;
8.劃炒至兩面變色(由于肉片切的比較薄這樣基本就熟了)瀝干油盛出備用;
9.把鍋洗干凈倒油，五成熱后把蒜片放入煸香;
10.倒入花菜翻炒一分鐘;
11.加入胡蘿卜片和青椒片猛火翻炒至熟
12.倒入肉片翻炒均勻，起鍋加鹽即可
有關(guān)怎樣炒花菜炒肉比較好吃的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。花菜炒肉是比較簡(jiǎn)單的一道菜，趕快嘗試一下吧。一般我們見(jiàn)到最多的就是白色的花菜，而甘藍(lán)也是花菜的一種，是由花菜改良而來(lái)，也屬于花菜的一種，從色相上看，更加的有誘惑。因此，強(qiáng)烈建議大家進(jìn)行嘗試。
運(yùn)動(dòng)，是國(guó)家大力倡導(dǎo)的一種項(xiàng)目。不管是什么類(lèi)型的運(yùn)動(dòng)，國(guó)家都大力的支持人們?nèi)ゴ竽懙膰L試。很多人受到了鼓舞，都紛紛的開(kāi)始進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)是非常的消耗人的體力的，運(yùn)動(dòng)往往會(huì)帶走人的身體里的一些營(yíng)養(yǎng)成分。所以人在運(yùn)動(dòng)之后一定要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。那么，人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)之后要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)呢?
1、力量鍛煉的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
在進(jìn)行力量性運(yùn)動(dòng)時(shí)，如舉重、健美、俯臥撐等，消耗的主要是蛋白質(zhì)，而肌纖維的增粗、肌肉力量的增加也需要體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。所以，為了盡快消除疲勞，提高力量鍛煉的效果，在進(jìn)行力量性運(yùn)動(dòng)后應(yīng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)。除要補(bǔ)充豬瘦肉、牛肉、魚(yú)、牛奶等動(dòng)物性蛋白外，還要補(bǔ)充豆類(lèi)等植物蛋白，以保證機(jī)體各種蛋白質(zhì)的供給。
2、耐力鍛煉的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
在進(jìn)行耐力性運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，如長(zhǎng)跑、游泳、滑雪等，機(jī)體主要進(jìn)行的是糖類(lèi)物質(zhì)的有氧代謝，消耗的主要是淀粉類(lèi)物質(zhì)。膳食中的糖含量對(duì)機(jī)體內(nèi)糖原含量有影響，而肌糖原含量對(duì)肌肉的耐力性工作能力有重要作用。因此，在運(yùn)動(dòng)后可適當(dāng)多補(bǔ)充些米、面等淀粉類(lèi)物質(zhì)。
3、劇烈運(yùn)動(dòng)后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
在進(jìn)行較劇烈的體育鍛煉時(shí)，如球類(lèi)比賽、快速跑、健美操等，機(jī)體主要靠糖的無(wú)氧代謝提供能量，會(huì)產(chǎn)生乳酸等酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)在體內(nèi)堆積就會(huì)造成機(jī)體的疲勞，并使恢復(fù)時(shí)間延長(zhǎng)。
以上就是關(guān)于人們極其在意的在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)之后應(yīng)該如何來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的
玉林的狗肉是比較出名的，那里幾乎全都是靠賣(mài)狗肉賺錢(qián)為持生活的。小編自己是很喜歡小狗的，覺(jué)得狗是世界上最通人性的動(dòng)物。家里會(huì)養(yǎng)上幾條狗，一個(gè)人默默的在家里時(shí)，小狗總會(huì)默默的陪伴在你的身邊。現(xiàn)在網(wǎng)上就有網(wǎng)友提出了吃狗肉時(shí)喝什么酒呢?下面小編就帶著大家了解一下。
白酒，是人們熟悉的常用飲制，喝酒對(duì)一些人來(lái)說(shuō)是一種嗜好。自古以來(lái)狗肉就與白酒結(jié)下了不解之緣，吃狗肉必飲白酒，有肉無(wú)酒.或有酒無(wú)肉都是缺憾。狗肉寫(xiě)白酒相配猶如“英雄配美女”天地一雙，相輔相成，否則會(huì)情趣索然，毫無(wú)生氣，暗然失色。
白酒，又稱(chēng)“燒酒”、“白干”、“火酒”、“阿刺吉酒”，等。白酒，性味甘、辛、大熱。含酒精度約49%一81%，以及高級(jí)醇類(lèi)、脂肪酸類(lèi)、脂類(lèi)等多種成分。醫(yī)家認(rèn)為:白酒具有通血脈，行藥勢(shì)，厚腸胃，淘皮膚.御風(fēng)寒，開(kāi)郁結(jié)，利小便，除風(fēng)下氣等功能。適量飲用，可引起一時(shí)興奮，能擴(kuò)張皮膚血管，促進(jìn)血液循環(huán)，暫時(shí)抵御寒冷，并且明顯溫暖感，能散發(fā)人體熱量，增進(jìn)胃液分泌，宜和百脈，榮養(yǎng)肌膚，消憂(yōu)愁，多氣暢意等功效。
吃狗肉適量飲用白酒，能促進(jìn)狗肉性能的發(fā)揮，解除狗肉的土腥等異味，強(qiáng)腎壯陽(yáng).加大狗肉的滋補(bǔ)、御寒功能，并具有一定殺菌消毒能力。另外，吃狗肉飲白酒能活躍宴會(huì)氣氛，場(chǎng)面熱烈隆重，加深友誼和感情，易于交流和溝通，情趣盎然，心曠神怡，同時(shí)能使人的情感得到徹底的宣泄。
酒喝多了容易傷身，狗肉本來(lái)就是屬于比較上火的食物，加上白酒就更容易上火，所以在吃狗肉時(shí)盡量少喝點(diǎn)。以免傷害身體。小編建議大家不要經(jīng)常食用狗肉，現(xiàn)在有不少的黑心小販，為了自己餓利益將患病的狗或者死去的狗做成狗肉。希望大家能夠借鑒一下。
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