無花果燉豬蹄怎么做
無花果的養(yǎng)生知識。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“無花果燉豬蹄怎么做”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
? ?無花果作為一種水果，里面含有了豐富的氨基酸，維生素，以及其他的一些礦物質(zhì)，是含有營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富的食物，無花果還可以治療便秘，痔瘡等等，能夠起到很好的食療效果，當(dāng)然無花果也可以和其他食物一起食用，比如無花果燉豬蹄，是一道養(yǎng)生的美食，那么下面我們就來了解一下，無花果燉豬蹄怎么做？
原料:
豬蹄1只，干無花果10個，枸杞少許(也可以用花生、黃豆代替無花果)
做法:
1、豬蹄切塊，放沸水里燙1分鐘撈起。
2、取一大碗，放如豬蹄、無花果、枸杞，加滿水，加鹽。放入鍋里隔水燉40分鐘。
于提高工廠設(shè)備利用率 無花果樹壽命長，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年。
營養(yǎng)價值
果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。據(jù)山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達(dá)24%，大多數(shù)品種含糖量在15%~22%之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實(shí)中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。
無花果150克，水煎加冰糖適量服，治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛。
無花果兩個生食，或用干果十個與豬大腸一段，共煮熟食，治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)。
鮮無花果十個，水煎洗患處，治外痔。yS630.coM
無花果兩個，小茴香10克，水煎服，治疝氣。
無花果枝適量，水煎服，每日兩三次，治腸炎。
無花果搗汁半杯，開水沖服，每日一次，以愈為度，治哮喘。⑿無花果葉10克，水煎代茶飲，治黃疸。
無花果根去粗皮，打碎，開水泡服，治喉癢。
無花果鮮嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每次溫開水和服半杯，治誤食魚蟹類中毒，腹痛，嘔吐。
無花果豬肉湯:豬瘦肉250克，切小塊，無花果100克(干品)，同煮湯，用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用，治痔瘡，慢性腸炎。
適合人群
一般人群均可食用。
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
? ?以上就是無花果燉豬蹄的制作方法，任何人群都是可以使用的，老年人，是比較虛弱的一個群體，那么要特別注意自己平時的飲食習(xí)慣，多吃一些無花果燉豬蹄，就可以有效的緩解消化不良，預(yù)防各種各樣的心腦血管疾病的功效，還可以治療脂肪肝等等。
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無花果是水果里面的一種，味道鮮美，營養(yǎng)價值又非常豐富，想要讓花果保存更長時間，那么就可以把它制作成無花果干，能夠延長保質(zhì)期，味道也是很不錯的，下面就給大家介紹一下怎么做無花果干。
怎么做無花果干
可以準(zhǔn)備一些新鮮無花果，直接曬干，曬出來的顏色比較深，而且干燥的程度會更濃重，想要回暖需要比較長的時間，如果把無花果蒸熟以后再制作，那么里面的酶類活性就會失去，酚類氧化也比較少，所以直接曬干會比較好一些，可以先準(zhǔn)備一些無花果，清洗干凈，挑出成熟度在8分9分的果子，果蒂切除，把表皮去除，然后再把無花果放到蒸籠上，用大火蒸10分鐘晾涼，大果切開，也可以切成條狀，無花果處理好以后直接放到太陽底下曬干，或者用烘干機(jī)烘干都是可以的，徹底變干以后放到塑料袋里面裝起來，悶2~3天，回暖之后可以密封保存起來。
無花果干怎么吃
無花果干可以制作茶品來喝，需要準(zhǔn)備一些無花果干，清洗干凈，然后再切成片狀，放到鍋中煮或者加入適量的清水，用中火加熱燒干，然后再用85度左右的水進(jìn)行沖泡，等待5分鐘左右就可以喝了，能夠起到幫助消化作用。
還可以煮成粥來喝，煮粥的時候適當(dāng)?shù)奶砑右恍o花果干就非常不錯，可以先準(zhǔn)備一些無花果干，清洗干凈再把它切成片狀，煮粥的時候放上幾片進(jìn)去，一起煮成粥的味道可以更好，又能起到促進(jìn)腸胃，幫助消化作用。
無花果干還可以熬煮成湯來喝，可以先把它清洗干凈切成片狀，在熬鴨湯，雞湯，排骨湯的時候添加一些，能夠讓湯的味道變得更好，而且又可以預(yù)防腸胃炎疾病出現(xiàn)。
無花果還可以拌菜吃，每到夏季的時候喜歡吃涼拌菜的人，就可以準(zhǔn)備西瓜皮，無花果干調(diào)味料或者其他自己喜歡吃的菜清洗干凈，把西瓜皮切絲，無花果干切絲，按照喜歡的涼拌菜方法來涼拌就可以。
無花果干的營養(yǎng)價值
無花果干里面含有果糖以及葡萄糖，被身體吸收以后就會轉(zhuǎn)化成能量，可以讓體力變得更好，讓身體疲勞的感覺更快消失，它里面的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的，所以能讓體力恢復(fù)的速度變得更快。
無花果干里面的維生素含量也非常豐富，像維生素a就可以達(dá)到保護(hù)眼睛作用，維生素c可以讓免疫力有所提高，而維生素b可以讓神經(jīng)正常功能維持的更好，所以身體需要補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
吃無花果干能達(dá)到保護(hù)心血管作用，因?yàn)樗锩娴拟浽睾糠浅ＸS富，能夠預(yù)防細(xì)胞老化，還可以讓身體里面的鈉鹽代謝更快，預(yù)防血壓升高，能夠預(yù)防心腦血管出現(xiàn)病變，減少動脈硬化或者血栓形成。
吃五花果干能夠補(bǔ)充身體所需要的氨基酸，它里面含有人體需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，像賴氨酸，天門冬氨酸的含量就非常高，能夠直接作用在大腦上面，讓智力發(fā)育變得更好，讓記憶力有所提高，當(dāng)天門冬氨酸被身體吸收以后，就可以達(dá)到增強(qiáng)身體體質(zhì)，預(yù)防白血病出現(xiàn)。
吃一些無花果干還能達(dá)到潤腸通便作用，它里面含有鉀元素，磷元素，鈣質(zhì)，胡蘿卜素，膳食纖維，能夠把腸胃里面的垃圾毒素有效排出，讓腸胃變得更加健康，又可以起到潤腸通便，幫助消化效果，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢灶A(yù)防便秘問題出現(xiàn)。
無花果干怎么保存
可以先準(zhǔn)備一些防潮盒，一些紙張以及無花果干，先用紙張包裹住無花果干，一定要把它密封好，再把包好的無花果干放到防潮盒里面，包裹無花果干的防潮盒，放到干燥陰涼處或者放到冰箱里面保存，如果密封的好，那么可以保存5個月到8個月的時間，如果害怕無花果干會出現(xiàn)變質(zhì)情況，那么就可以放到石灰缸里面，這樣就能避免生蟲以及腐敗的情況出現(xiàn)。
上面介紹的就是制作無花果干的方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要制作無花果干，那么上面這些方式就可以嘗試一下，無花果干可以補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)也非常全面，適當(dāng)?shù)某砸恍┠茏屔眢w變得更加健康，想要吃的人就可以自己做一些。
現(xiàn)在人們經(jīng)常會燉豬腳來吃，這樣吃對健康有很多好處，女性們吃了可以美容養(yǎng)顏，能夠起到豐胸的作用，老年人和小孩子吃燉豬腳是有效的補(bǔ)鈣方式，老年人吃了能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，小孩子吃燉豬腳對身體發(fā)育有好處，今后在燉豬腳的時候可以加入無花果，詳細(xì)制作方法如下。
第一、無花果燉豬腳
原料
豬蹄1只，干無花果10個，枸杞少許（也可以用花生、黃豆代替無花果）
做法：
1、豬蹄切塊，放沸水里燙1分鐘撈起。
2、取一大碗，放如豬蹄、無花果、枸杞，加滿水，加鹽。放入鍋里隔水燉40分鐘。
第二、無花果燉豬蹄
材料
無花果60克，樹地瓜根60克，金針花根120~180克，奶漿藤60克，豬前蹄2只，蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。
做法
將上四味藥用紗布袋裝好，扎緊口；將豬前蹄去毛，洗凈，入沸水鍋氽透，撈出，用涼水沖洗干凈，與藥袋一起放入鋁鍋之中，擺上蔥節(jié)、姜片，澆上料酒，注入清水，然后將鋁鍋置武火上燒沸，后改用文火燉之，待蹄肉熟爛，撈出藥袋、姜片、蔥節(jié)，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
第三、無花果燉豬蹄
無花果燉豬蹄是一道以無花果、豬蹄等為主要食材制作的美食。
無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生姜，胡椒，大蒜和適量清水，與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽，味精，蔥花調(diào)味食用。
第四、無花果藥用價值
健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。
《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛；調(diào)芝麻油搽之。
《便民圖纂》：治咽喉疾。
汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢。
《綱目》：治五痔，咽喉痛。
《生草藥性備要》：洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。
《醫(yī)林纂要》：益肺，通乳。
《隨息居飲食譜》：清熱，潤腸。
《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。
《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。
無花果想必很多都知道，是一種藥食兩用的食材，既可以當(dāng)做水果食用，含有著分豐富的維生素，可以通腸潤便，治療便秘，緩解人體腸胃消化不良等癥狀；又是一種中藥材，具有增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的功效作用。食用方法頗多，本文就簡單介紹下無花果土雞湯怎么做。
無花果土雞湯，是一道非常適合滋補(bǔ)潤肺的湯。無花果是一種天然的保健美食。它含有多種維生素、胡蘿卜素，而且還含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分，對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。另外，無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
烹制步驟：
1、土雞洗凈切塊，和無花果、姜片一起放入砂鍋中，加足清水;
2、大火燒開，轉(zhuǎn)中小火煲半小時;
3、再轉(zhuǎn)最小火煲1.5小時;
4、加鹽調(diào)味即可。
其它無花果做法
第一：無花果燉豬蹄
磁療：無花果、豬蹄、金針菜、生姜、大蒜、胡椒、食鹽、味精
做法：將生姜、大蒜以及胡椒一起放入鍋中，加入無花果以及切塊的豬蹄，燉爛之后加入金針菜，半個小時之后加入調(diào)味料就可以起鍋了。
功效：這道食譜服用之后能夠有效的保健身體健康，不僅味道非常好，同時還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)健康。
第二：無花果粥
材料：無花果、粳米、冰糖
做法：將粳米洗干凈之后放入鍋中熬粥，粘稠之后加入去皮的無花果煮熟，起鍋之前加入冰糖就可以了。
功效：這道食譜的主要作用就是潤肺解毒以及健脾益氣，對于一些咽喉腫痛、咳嗽、拉肚子以及痔瘡、早期肺癌都有非常不錯的治療效果。建議每天都要服用無花果粥，連續(xù)服用二十天就能夠起到非常不錯的效果。
第三：無花果茶
材料：無花果、青果、蜂蜜
做法：將無花果和蜂蜜一起放入鍋中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起鍋服用。
功效：這道茶飲服用之后能夠有效的起到消腫止痛以及保護(hù)咽喉的功效，特別適合咽喉不舒服、便秘以及聲音嘶啞。肺熱的患者服用。
? ?無花果是一種天然的保健植物，無花果的營養(yǎng)價值特別的高，可以預(yù)防白血病等多種疾病，但無花果也可以作為其他食物的輔料，做成各種各樣的美食，無花果燉豬蹄就是期中的一種。那么下面我們就一起來了解一下，花果燉豬蹄的功效有哪些呢？希望以下的信息能夠給大家?guī)硪恍椭?/p>
營養(yǎng)價值
1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咖啡代用品”。
無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30毫克/100克，干果為70毫克/100克，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
無花果含有大量對人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、pb、等無機(jī)元素。對增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。
? ?以上就是無花果燉豬蹄的功效的詳細(xì)介紹，花果作為一種天然的食物，對我們?nèi)梭w沒有太多的危害，可以起到很好的強(qiáng)身健體和抗癌的作用，很多的藥物都是從無花果當(dāng)中提取的，那么經(jīng)過我的介紹，相信大家對無花果燉豬蹄的功效已經(jīng)有了詳細(xì)的了解，那就趕緊去嘗試一下吧。
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無花果小米粥就是將小米以及無花果，適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┌滋前局频酿B(yǎng)生粥，制作方法簡單，而且本身這一道，粥的養(yǎng)生功效也是比較高的，像小米可以幫助我們調(diào)理脾胃，還有很好的抗菌功效，對于胎兒來說能夠促進(jìn)胎兒的發(fā)育，孕婦食用小米粥其實(shí)是比較好的。
一、食材
主料小米120克無花果8個輔料白砂糖15克
1.準(zhǔn)備食材：小米、無花果、白砂糖；
2.無花果洗凈，浸泡軟；
3.小米洗凈浸泡10分鐘；
4.小米、無花果，分別撈出瀝干水，再放入鍋中，熬煮30分鐘；
5.煮好后，放白砂糖，拌均；
6.養(yǎng)胃早餐，簡單好吃，在家享受一份健康的早餐。
二、小米粥能調(diào)理脾胃
小米粥對人類的脾胃有很明顯的調(diào)理作用，它可以滋養(yǎng)養(yǎng)血，提高胃功能，更能修復(fù)受損的胃黏膜，促進(jìn)胃液分泌，對人類的消化不良、腹脹和腹瀉以及惡心嘔吐等多種不良癥狀都有很好的調(diào)理作用。
三、小米粥能抗菌
小米粥是用小米煮成的健康粥品，它對人體內(nèi)的多種病菌都有很好的抑制作用，平時人們食用以后可以消除口臭，也能緩解神經(jīng)炎和頭疼痛以及精神無力等多種不良不癥狀。另外小米粥鎮(zhèn)靜安神，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，對人類的失眠和焦慮以及抑郁等癥也有一定的預(yù)防作用。
四、小米粥能促進(jìn)胎兒健康發(fā)育
小米粥中含有一定數(shù)量的葉酸和多種維生素，最適合孕婦食用，孕婦食用以后能促進(jìn)胎兒健康發(fā)育，還能預(yù)防胎兒智力低下和侏儒癥的發(fā)生，另外小米粥中還有一些氨基酸，這些物質(zhì)具有一定的安胎作用，孕婦經(jīng)常食用可以預(yù)防流產(chǎn)。
無花果排骨湯是大家都非常熟悉的一道菜肴了，甚至可以說都吃過這道菜肴，那么這道菜肴要怎么做才能更加的美味可口呢？到底要怎么做才能讓這道菜的營養(yǎng)價值更高呢？下面就讓小編給你詳細(xì)的介紹一下這道菜的做法吧。
制作材料
無花果8大個排骨肉500克陳皮1片枸杞20克。
調(diào)味料：鹽1－2小匙醬油4大匙沙拉油2大匙胡椒少許。
制作方法
1、把無花果洗干凈，切成約1指般大小，和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進(jìn)較大的鍋中，注入12杯水，用大火煮20分鐘至沸騰，再調(diào)成中火，續(xù)煮1小時。
2、待無花果煮爛，肉也煮軟，即用鹽調(diào)味，盛在碗中飲用，排骨肉取出，切成適當(dāng)大小，蘸混合調(diào)味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。
烹飪要點(diǎn)
2、將曬干的無花果2－3個，與米飯一起燜煮食用，能長保音色圓潤。
3、如果心情郁悶，或者患歇斯底里癥狀的人，一周食用添加無花果排骨湯2－3回，很快即能治愈。
在這里，小編相信經(jīng)過了上面的仔細(xì)的介紹，大家肯定對無花果排骨湯的做法有了一個全新的認(rèn)識，當(dāng)然掌握了解了更好的做法更有利于你和家人的健康養(yǎng)生了，同時也使得這道菜肴更能發(fā)揮它的功效來為你和你的家人的了解保駕護(hù)航了！
通草不僅具有食用價值同樣有藥用價值，對于水腫。小便不利和產(chǎn)后缺少奶水的婦女來說都是很有功效的。而豬蹄眾所周知，富含了豐富的膠原蛋白，對于產(chǎn)后的婦女和老人還有孩子都是很有益處的，不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng)還能護(hù)膚養(yǎng)顏，延緩衰老，并且促進(jìn)孩子的發(fā)育。兩者組合起來做成的通草燉豬蹄，營養(yǎng)價值更加高。
通草燉豬蹄味道可口，軟而不爛，而且做法簡單，并不需要花費(fèi)太多時間，尤其適合產(chǎn)后坐月子的婦女，能夠有很好地催奶效果，不僅美味還能增加奶水，是一款不錯的婦女食品。當(dāng)然家中小孩和老人也能食用，能夠促進(jìn)孩子發(fā)育和延緩老人的衰老。
通草燉豬蹄
催奶湯之通草燉豬蹄
食材明細(xì)：豬蹄一只，通草(中藥)3克，枸杞5粒，姜3片，大蔥白2根。
制作步驟
1.所有配料清洗干凈。豬蹄斬塊。大蔥切段。
2.鍋內(nèi)盛冷水，放入豬蹄。鍋放火上，焯水。
3.焯約至沸騰后3分鐘。將豬蹄塊盛出，洗去浮沫。
4.取砂鍋。將所有主料、配料、調(diào)料放入鍋中，裝入冷水，開火。
5.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉一小時。加少少許鹽即可。
豬蹄燉通草做法小貼士
催奶湯一定要低鹽。
通草燉豬蹄
材料
主料：豬蹄一只配料：通草(中藥)3克，枸杞5粒輔料，姜3片，大蔥白2根，通草1錢，灸甘草2錢，豬腳2只，香菇5朵，姜3片。
作法
1.將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。
2.滾水中參加姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝入紗布袋中。
3.將以上所有材料及灸甘草一同放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實(shí)通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進(jìn)胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補(bǔ)中益氣、調(diào)理脾胃。
通草燉豬蹄的做法相信大家已經(jīng)了解清楚了，通草燉豬蹄的做法并不復(fù)雜，在家里只要花費(fèi)一點(diǎn)時間就能夠制作出來。但是制作通草燉豬蹄是有一定的技巧的，首先催奶湯一定要盡量少鹽，最好只放1/3勺食鹽就行了，其次在通草燉豬蹄的時候加上灸甘草效果更佳喔，大家可以嘗試在為家中的產(chǎn)婦制作一下。
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