通草燉豬蹄 通草燉豬蹄怎么做
養(yǎng)生燉品。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“通草燉豬蹄 通草燉豬蹄怎么做”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
通草不僅具有食用價值同樣有藥用價值，對于水腫。小便不利和產(chǎn)后缺少奶水的婦女來說都是很有功效的。而豬蹄眾所周知，富含了豐富的膠原蛋白，對于產(chǎn)后的婦女和老人還有孩子都是很有益處的，不僅能夠補充營養(yǎng)還能護膚養(yǎng)顏，延緩衰老，并且促進孩子的發(fā)育。兩者組合起來做成的通草燉豬蹄，營養(yǎng)價值更加高。
通草燉豬蹄味道可口，軟而不爛，而且做法簡單，并不需要花費太多時間，尤其適合產(chǎn)后坐月子的婦女，能夠有很好地催奶效果，不僅美味還能增加奶水，是一款不錯的婦女食品。當(dāng)然家中小孩和老人也能食用，能夠促進孩子發(fā)育和延緩老人的衰老。
通草燉豬蹄
催奶湯之通草燉豬蹄
食材明細(xì)：豬蹄一只，通草(中藥)3克，枸杞5粒，姜3片，大蔥白2根。
制作步驟
1.所有配料清洗干凈。豬蹄斬塊。大蔥切段。
2.鍋內(nèi)盛冷水，放入豬蹄。鍋放火上，焯水。
3.焯約至沸騰后3分鐘。將豬蹄塊盛出，洗去浮沫。
4.取砂鍋。將所有主料、配料、調(diào)料放入鍋中，裝入冷水，開火。
5.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉一小時。加少少許鹽即可。
豬蹄燉通草做法小貼士
催奶湯一定要低鹽。
通草燉豬蹄
材料
主料：豬蹄一只配料：通草(中藥)3克，枸杞5粒輔料，姜3片，大蔥白2根，通草1錢，灸甘草2錢，豬腳2只，香菇5朵，姜3片。
作法
1.將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。
2.滾水中參加姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝入紗布袋中。
3.將以上所有材料及灸甘草一同放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
通草燉豬蹄的做法相信大家已經(jīng)了解清楚了，通草燉豬蹄的做法并不復(fù)雜，在家里只要花費一點時間就能夠制作出來。但是制作通草燉豬蹄是有一定的技巧的，首先催奶湯一定要盡量少鹽，最好只放1/3勺食鹽就行了，其次在通草燉豬蹄的時候加上灸甘草效果更佳喔，大家可以嘗試在為家中的產(chǎn)婦制作一下。
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在哺乳期產(chǎn)婦分泌乳汁的量是非常重要的，這個時候孩子身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自母乳，如果出現(xiàn)了母乳分泌不足的情況，就有可能影響到孩子身體的正常發(fā)育。奶水不足的時候，會采用很多的食療方法促進奶水分泌。那么，通草燉豬蹄下奶嗎？下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
這是一道民間的下奶偏方！通草有清熱通乳的功能。此湯屬于藥膳，每日分3次服，連服3日，適用于產(chǎn)后缺乳。
做法
原料
主料：豬蹄700g，白芷25g，防黨25g，別甲50g
輔料：通草25g，王不留行25g，當(dāng)歸40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、鹽適量
步驟
1.豬蹄洗凈去毛，冷水下鍋焯掉血水；
2.過冷水洗凈，瀝干備用；
3.所有藥材洗凈，瀝干水備用；
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；
5. 盛出時淋上2勺炒菜火麻油，再加鹽攪拌即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！
小貼士
出鍋前也淋上一點火麻油，火麻油具有溶水性，可以預(yù)防產(chǎn)后母嬰便秘，最關(guān)鍵的是火麻中含有的α-亞麻酸可以提高產(chǎn)婦的奶水質(zhì)量，寶寶吃了之后對大腦和智力發(fā)育有益處。
營養(yǎng)價值
通草為五加科植物通脫木的莖髓，歸肺、胃經(jīng)，清勢利
水；通乳，用于淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫病；小便短赤；產(chǎn)后乳少；經(jīng)閉；帶下。通草有利尿作用，并能明顯增加尿鉀排出量，有促進乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定調(diào)節(jié)免疫和抗氧化的作用。
用豬蹄燉通草的話，那么可以幫助產(chǎn)婦解決產(chǎn)后奶水不足的現(xiàn)象，因為很多的女性生產(chǎn)之后，下奶比較的困難，都不夠?qū)殞毷秤?，這樣對寶寶的成長發(fā)育會造成一定的影響。所以用豬蹄燉通草，可以快速的達(dá)到下奶通乳的效果，也有利于調(diào)理脾胃、補中益氣。但是體質(zhì)肺火過旺者不適宜食用。
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
材料
通草1錢，灸甘草2錢，豬腳2只，香菇5朵，姜3片。
作法
將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝
入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時 ，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
功效
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
注:本身體質(zhì)肺火過旺者請仔細(xì)詢問過后再吃
上述就是豬蹄燉通草的這些方法，以及它可以帶來的保健價值，要是媽媽們生產(chǎn)之后也面對，奶水不足的現(xiàn)象，建議可以通過這些食療的方式去解決，而不是盲目的使用一些藥物，因為很多的藥物會跟隨乳汁，影響到寶寶的健康。
通草燉豬蹄，這一道食物主要是幫助產(chǎn)婦起到通乳下奶的效果，因為很多產(chǎn)后的女性會發(fā)現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，這樣對嬰幼兒的哺乳也會造成一定的影響。又不能夠盲目的使用藥物，所以通過通草燉豬蹄這一道食療的方式，就可以幫助產(chǎn)婦快速有效的通乳下奶，還能做有效地調(diào)理脾胃。
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
材料
通草1錢，灸甘草2錢，豬腳2只，香菇5朵，姜3片。
作法
將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝
入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時 ，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
功效
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
注:本身體質(zhì)肺火過旺者請仔細(xì)詢問過后再吃
相信通過上面介紹的通草燉豬蹄的這個做法，以及所需要的材料之后，那么有需要的產(chǎn)婦就可以按照上面介紹的這些方法動手去完成。它還可以有效的促進胸部的發(fā)育，但是要注意，如果是體質(zhì)，肺火過于旺盛的人可以盲目的使用。
養(yǎng)生在我們現(xiàn)在的生活當(dāng)中是非常普遍的一個話題。很多人剛開始不懂得養(yǎng)生通過周圍的朋友或者親戚的推薦來選擇一些產(chǎn)品。首先我們要了解到的是我們的身體每個人都不是一樣的。怎么樣選擇養(yǎng)生學(xué)需要按自己的情況來決定的。下面我們就來簡單的了解一下有關(guān)于王不留行通草燉豬蹄的問題。
? ? 1.主料：豬蹄700g，通草25g，白芷25g，王不留行25g，防黨25g，當(dāng)歸40g，別甲50g，北芪30g
? ? ? 輔料：鹽適量.
? ? 2.作法步驟：豬蹄洗凈去毛，冷水下鍋焯掉血水;過冷水洗凈，瀝干備用.所有藥材洗凈，瀝干水備用;藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;食用時加鹽即可。豬蹄一同食用，藥材可棄之。
? ? 3.這個湯有點肥膩，喝的時候可以撈掉一些油。
? ? 4.可用于乳汁不通或乳汁稀少癥：婦女產(chǎn)后乳汁不通或乳汁稀少，有因寒、因熱，或因脾胃素虛，肝氣郁結(jié)所致，故有散寒泄熱，健脾胃，舒肝解郁之治。通草治乳汁不通是因其性極好通利，入胃經(jīng)，通氣上達(dá)而下乳，故可用于各種原因所致乳汁不通證。
? ? 5.加強寶寶的吮吸。實驗證明，寶寶吃奶后，媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶寶吮吸乳頭，可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。避免服藥。哺乳期內(nèi)，你一定要提醒太太不能亂服藥。有些藥物和食物會影響乳汁的分泌，如抗甲狀腺藥物、山楂等。遇到太太生病，最好在醫(yī)生的囑咐下服藥。
? ? 以上簡單的講述了一些關(guān)于王不留行通草燉豬蹄，我們都知道在平時的生活不僅需要在生活喜歡上面需要改善，另外也需要明白這個疾病產(chǎn)生的主要原因，在平時的積極的預(yù)防，這樣的話才能在疾病發(fā)生之前就把它扼殺在搖籃之中才是比較好的一個方法。
通草豬蹄湯是很多人比較喜愛喝的湯，這類湯在喝的時候，對人體各方面都是有著很好的補充，尤其是豬蹄湯本身對女性生產(chǎn)后，提高女性奶水有著很好的幫助，有很多女性奶水不足，都是會選擇豬蹄湯下奶，那通草豬蹄湯對女性美容養(yǎng)顏效果也是很不錯的，通草豬蹄湯怎么做呢?
很多人對通草豬蹄湯怎么做并不是很了解，這類湯在制作上，也是有著一些技巧，而且在選購豬蹄和通草的時候，需要購買新鮮的，這樣吃的時候，對身體才不會有損害。
通草豬蹄湯怎么做：
材料：茶包袋1個，通草3分，黃耆3錢，當(dāng)歸1片，紅花1小匙，豬腳300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九層塔1片。
做法：
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽制成鹽水備用。
2.所有材料洗凈;取一茶包袋，放入黃耆及當(dāng)歸包起備用。
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4.豬腳洗凈后放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗干凈。
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，于鍋中一起煮至滾沸后即轉(zhuǎn)小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6.于作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調(diào)味即可。
以上就是對通草豬蹄湯怎么做詳細(xì)介紹，選擇這類湯的時候，也是要注意要適量的喝，這樣對身體才會有很好的幫助，很多人在喝這類湯的時候，都是沒有節(jié)制的進行，這樣對身體健康是沒有任何好處的，對這點也是要進行注意。
豬蹄花生通草湯營養(yǎng)豐富并且美味，是不可多得的佳肴。制作的時候主要是選擇一個茶包袋、通草、黃耆以及生姜片為輔料，當(dāng)然豬蹄是必不可少的，另外還可以根據(jù)需要添加花生、栗子等材料。本菜具體做法簡單，而且營養(yǎng)也是非常的豐富，下面就來具體的說一下如何制作。
豬蹄花生通草湯做法：取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽制成鹽水備用。所有材料洗凈；取一茶包袋，放入黃耆及當(dāng)歸包起備用。將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。豬腳洗凈后放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗干凈。
取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，于鍋中一起煮至滾沸后即轉(zhuǎn)小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。于作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調(diào)味即可。
豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
豬蹄花生通草湯是一道常見的川菜，食用之后，由于其含有豐富的膠原蛋白，所以能有效的防止皮膚皺紋，能使得皮膚彈性已經(jīng)柔韌性增強，能有效地延緩衰老，兒童吃這道菜能夠促進生長發(fā)育。另外在這道菜當(dāng)中它含有豐富的胱氨酸以及精氨酸，吃這道菜可以有效的改善身體血液循環(huán)，能夠預(yù)防冠心病以及某些缺血性腦病。
豬蹄湯是很多人喜愛喝的，這類湯含有的營養(yǎng)元素比較豐富，而且女性在產(chǎn)后，選擇豬蹄湯對下奶效果非常不錯，尤其是對一些奶水不足的女性，這類湯是不錯之選，那豬蹄湯在制作上，也是有著不同的方法，豬蹄通草湯就是其中一種，這樣的制作方式，使得豬蹄湯的營養(yǎng)元素更多。
不過在對豬蹄通草湯制作的時候，需要對它的制作流程進行了解，這樣制作豬蹄通草湯的時候，也是能夠順利的進行，使得制作的過程中，不會出現(xiàn)其他問題。
豬蹄通草湯：
材料：小豬蹄1個，雞爪2個，瘦肉1兩，甜玉米1根，紅棗4粒，山藥半根，薏米半把，姜，鹽，料酒，白醋。
做法：
1、準(zhǔn)備工作很重要：豬蹄的去腥很重要，否則“腳氣”味嚴(yán)重。買豬蹄時讓賣家剁成小塊，1只蹄子剁6塊比較合適，清洗干凈，泡在涼水里4個小時，去除一部分血水，直到豬蹄發(fā)白了就行了。奢侈點的話用啤酒泡更好。雞爪清洗干凈，切掉腳趾甲，和豬蹄一起涼水入鍋焯水，水開后1分鐘，撈出豬蹄和雞爪再次涼水沖洗，把浮沫都洗干凈。
2、此湯用高壓鍋或煲湯的紫砂鍋都可以，快些。鍋里加入涼水，鍋身四分之三的水量，沒過食材2倍的深度，放入姜片，豬蹄，雞爪，瘦肉塊，切段的甜玉米，洗凈的薏米，料酒，白醋，煲70分鐘后，再放入山藥，再煲5分鐘，最后放入紅棗煲5分鐘.到這種程度肉都脫骨了。
3、出鍋前，撒上鹽花，根據(jù)自己的口味調(diào)出咸淡即可。
4、此湯一定要趁熱喝，因為肉已燉至脫骨，膠原蛋白已經(jīng)充分的溶于湯中，同時油也會相對多了一些，不喜歡的就用勺子濾出就行了，覺得無所謂的就一起喝了吧。
以上就是對豬蹄通草湯做法一些介紹，制作這類湯的時候，完全都是可以按照以上方法進行，但是在制作豬蹄通草湯的時候，在對豬蹄和通草購買的時候，需要注意質(zhì)量問題，這樣在制作佳肴的時候，才能夠保障它的味道。
通草蘆根煲豬蹄是一款美味的家常湯，原料有通草，蘆根，豬蹄，具有清熱生津，美容抗衰老的功效，不僅好吃又滋補，喝一口，口齒留香，真的讓人回味無窮，湯品不僅看相好，味道很棒，讓人津津有味，豬蹄以其獨有的方式，直讓人流口水。
通草蘆根煲豬蹄的營養(yǎng)價值
通草為五加科植物通脫木的莖髓。通脫木常綠灌木或小喬木，生于海拔2800m以下向陽肥厚的封中，或栽培中于旋轉(zhuǎn)中，幼枝、葉背及花序被白或褐色星狀毛;髓大，白色，紙質(zhì)。葉大，聚生莖頂，直徑50～70cm，5～11掌狀分裂，裂片又2～3裂，基部心形，全緣或有粗齒，葉柄粗長;托葉膜質(zhì)，錐形，基部合生。豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強細(xì)胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，使細(xì)胞得到滋潤，保持濕潤狀態(tài)，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。
通草蘆根煲豬蹄的功效作用
【通草】
1、通氣下乳：可用于乳汁不通和乳汁稀少癥，所以有利于散寒泄熱，健脾胃，舒肝解郁的治療。引熱而下降而利于小便的效果。對于通乳有一定的療效。
2、通利血脈：氣血因為寒凝阻滯而且不暢，血不能通達(dá)四肢，脈沒有氣血的充盈，有明顯的通利血脈的作用。
3、利尿：水煎劑利尿作用，并能明顯增加鉀離子排出，對鈉、氯離子排出沒有明顯的影響。
4、降脂：通草可以促進機體中的脂肪代謝，有利于降低血脂。
【蘆根】
1、清熱生津：蘆根有利于清肺熱，化痰濁，有利于治療風(fēng)熱犯肺引起的癥狀，痰稠難出。蘆根味甘可以生津，性寒可以清熱，適合熱盛傷津口渴者食用。如果用鮮蘆根汁則可以使得清熱生津之力更大。
2、清胃止嘔：多配竹茹等同用更為有效，治療胃熱引起的嘔吐呃逆。
3、治療口眼干燥：治療干燥綜合征口眼干燥，在復(fù)方中加入蘆根，有助于改善唾液分泌和口燥咽干的癥狀，鮮蘆根比干蘆根更好，可以與生地、麥冬共同使用。
【豬蹄】
1.美容抗衰老：豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)的過程中可以轉(zhuǎn)化成明膠、它還可以結(jié)合大量的水，從而有效改善人體生理功能和達(dá)到皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，有利于防止皮膚過早的褶皺，達(dá)到延緩皮膚衰老的效果。
2.助于發(fā)育：豬蹄對于人們長時間的四肢疲乏有一定的緩解作用，利于治療腿部抽筋、麻木，消化道出血的癥狀，對失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助的療效，它還有利于青少年生長與發(fā)育，還減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
3.改善冠心病：豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預(yù)治進行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到有效的改善和綾解，對消化道出血、失水很好的效果。
【通草蘆根煲豬蹄】
此湯具有改善冠心病，美容抗衰老，助于發(fā)育，清熱生津的功效。
通草蘆根煲豬蹄的做法
將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中。
用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
通草蘆根煲豬蹄的烹飪技巧
1.將買來的豬蹄洗干凈，蔥花切段，姜切片備用，冰糖碾碎待用。
2.燒開一鍋水，剛開就能下豬蹄，焯水幾分鐘，會慢慢出浮沫，水開后，再小煮一會兒，將浮沫撇。
3.取出豬蹄用冷水沖洗，仔細(xì)洗去還殘留的贓物，待用。
通草蘆根煲豬蹄湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用，適宜血虛者、年老體弱者、產(chǎn)后缺奶者、腰腳軟弱無力者、癰疽瘡毒久潰不斂者食用。用于濕溫尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下者。
禁忌人群：氣陰兩虛，內(nèi)無濕熱及孕婦慎用。患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好;凡外感發(fā)熱和一切熱證、實證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的老年人、兒童每次不可食之過多。
通草蘆根煲豬蹄是一款美味又滋補的養(yǎng)生湯，具有改善冠心病，清胃止嘔的功效，喝一口，溫暖從胃到心，味道更好，也很爽口，很棒味道還是好，味道濃郁，質(zhì)嫩爽口，色味俱佳，是頗受歡迎的一盤菜肴，心動了嗎，快來試一下吧。
通草是比較常見的一種藥材，在平時的時候經(jīng)常會用到，一般通草可以用來燉湯或者是做粥對女性的下奶，促進產(chǎn)后的身體恢復(fù)，有著很好的功效，做通草豬蹄湯的時候需要準(zhǔn)備些花生醬和料酒，食鹽，還有豬蹄子等等，把這些搭配在一起，做出美味的湯羹。
材料
豬蹄兩個，黃豆一小碗，姜片，鹽
做法
1.豬蹄兩個，黃豆一小碗，用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?，兩個豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開水，把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水，把豬蹄和黃豆倒進去，加姜片，鹽，大火壓20分鐘。眼睛好使的網(wǎng)友還會發(fā)現(xiàn)我的鍋里有幾個大豆豆，那是菠蘿蜜的里面的種子，也可以吃的，面面的。
材料
豬腳，通草，姜，料酒，花生醬，鹽
做法
1、豬腳拔毛，刮皮，斬塊，洗凈，入沸水鍋中焯燙出血沫，撈出沖洗干凈。
2、豬腳放入砂鍋，加水沒過豬腳，大火燒開。
3、放姜、料酒、花生醬，轉(zhuǎn)小火煮2個小時左右。
4、通草洗凈，放入鍋內(nèi)續(xù)煮40分鐘左右，最后調(diào)入適量鹽即可。
通草燉豬腳是一道非常有營養(yǎng)的湯品，不僅制作簡單，而且功效諸多，包括補中益氣等，通常許多哺乳期的女性朋友也會選擇它來補充奶水，但是由于通常屬于寒性的植物，會對女性朋友的身體造成一定的傷害，所以食用需適量，避免對自身和寶寶造成不利的影響。
一、通草燉豬腳
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
作法
將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時 ，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
功效
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
注：本身體質(zhì)肺火過旺者請仔細(xì)詢問過后再吃
二、病情分析：
你好這位朋友，關(guān)于你所描述的這個問題，通草和豬蹄兒都是有催奶的功效，在燉湯的時候，也可以適當(dāng)?shù)姆乓恍﹦e的調(diào)料，但是通草是屬于寒性的草藥，建議不可以長時間的服用。
病情分析：
你好，用通草燉豬蹄兒催奶的話建議不放其他佐料的，可以適量的放一點鹽，盡量的帶豬蹄兒肉和湯一塊吃，單純喝湯效果不太明顯的，還需要高蛋白飲食，必要時到正規(guī)醫(yī)院乳腺科催奶治療。
病情分析：你好，根據(jù)你提出的問題，通草燉豬蹄能夠催乳，還有豐胸利尿的作用，而且沒有副作用，一般選用通草15到20毫克，燉煮時不放調(diào)料。
指導(dǎo)意見：
朋友，根據(jù)你描述的癥狀，一般可以還是問題不大的，及時的保養(yǎng)休息，調(diào)理盡量少放
黃豆海帶燉豬蹄是一道很有營養(yǎng)的佳肴，它受到了很多人的歡迎，這道佳肴不僅味道鮮美，而且在豬蹄的肉質(zhì)上，更是十分的可口，是一道讓我們吃了還想吃的佳肴，那它在營養(yǎng)價值上也是很高，黃豆和海帶擁有的營養(yǎng)元素都很多，而且在補充營養(yǎng)上，也給人體帶來很大幫助。
那豬蹄含有的營養(yǎng)物質(zhì)更是十分的寶貴，不僅適合各類人群的食用，同時搭配黃豆和海帶，讓豬蹄的營養(yǎng)價值更豐富些，對促進人體的各部位發(fā)展都是有著很好的效果，因此黃豆海帶燉豬蹄是很不錯美味選擇哦!
黃豆海帶燉豬蹄做法
材料
原料：干海帶1片、豬蹄2只、黃豆1小碗。
配料：蔥結(jié)、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1顆、桂皮1小節(jié)、草果、香葉2-3片。鹽、料酒。
做法
1、準(zhǔn)備工作，干海帶放淘米水中泡發(fā)，清洗去除沙粒和表面臟污，再用清水漂凈備用。
黃豆提前泡發(fā)備用;豬蹄常溫解凍后洗凈備用。
2、鍋內(nèi)坐水，放花椒少許，生姜1塊拍碎，下切塊豬蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，撈出沖凈浮沫備用。
3、鍋內(nèi)注入少許油加熱，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉，中小火煸香，加入1中的豬蹄翻炒，噴少許料酒，翻炒掂勻后，將所有材料倒入砂鍋。
4、砂鍋一次性加足清水，放入香葉及姜結(jié)，大火煮開后，加入1中的黃豆，稍加攪拌均勻加蓋轉(zhuǎn)中小火燉煮(約需1個半鐘)。
5、將1中的海帶切條或切塊，豬蹄起鍋前30分鐘左右放入，與豬蹄、黃豆一同煨燉。
6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕松戳透、骨肉易分時熄火，調(diào)入適量精鹽(海帶帶少許鹽味，要酌情加鹽)，撒上少許蔥末即可。
黃豆海帶燉豬蹄在制作上，是比較復(fù)雜的，尤其是豬蹄的處理，一定要清洗干凈，因此它花費的時間長些，但是在其他方面上，它比較任何菜的價值都很高，所以我們在平時有時間的情況下，也都是可以多制作下這類的佳肴，對促進身體健康，有著很大的幫助。
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通草豬蹄湯不但適合奶水不足的產(chǎn)婦飲用，對于正在發(fā)育身體的青春期女孩兒而言，經(jīng)常食用通草豬蹄湯的話，可以讓自己的胸部發(fā)育的更加完美，使得自己的身材更好一些。不過這首先需要您學(xué)會通草豬蹄湯的做法才可以。
材料：通草1錢，灸甘草2錢，豬腳2只，香菇5朵，姜3片。
作法：將豬腳洗凈切塊，香菇切半備用。滾水中加入姜片，快速川燙豬腳后撈起，通草洗凈后裝
入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中，用1500ml的水，大火滾后，小火熬燉1小時 ，待豬腳熟透后，調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。
菜譜做法：
1.豬蹄洗凈去毛，冷水下鍋焯掉血水；
2.過冷水洗凈，瀝干備用；
3.所有藥材洗凈，瀝干水備用；
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；
5.食用時加鹽即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之
菜譜小貼士：
這個湯有點肥膩，喝的時候可以撈掉一些油！
上述就是通草豬蹄湯的做法的詳細(xì)介紹，其實這道湯的做法是比較簡單的，但是如果是您想要喝的時候更好喝一些，可以放入一些其他的調(diào)料，使得這道湯的口味更加鮮美一些，這樣您和的時候也會感覺口感會比較好，您不妨根據(jù)自己的口味來進行烹飪。
許多人都很清楚通草豬蹄湯是可以下奶的，那么很多的產(chǎn)婦如果是遇到這種情況的話就會使用這種方法來緩解的，這種方法制作起來也是比較簡單的，但是有很多的禁忌，并不是所有人都適合這種方法來進行制作的，最重要的就是在燉豬蹄湯的時候盡可能還要在里面放入更多的中藥材，這樣的話肯定效果就會比單一的藥材更加好一些的。
通草豬蹄湯作為民間的偏方，那做法肯定是相當(dāng)簡單的。豬蹄在超市或者市場很多地方都可以買到，通草等食材在超市或者藥店都很常見。所以如果家里需要做通草豬蹄湯，很簡單就可以做好了，因為它準(zhǔn)備的材料簡單，制作更是簡單。
準(zhǔn)備的材料有：豬蹄3只、白芷25克、通草25克、當(dāng)歸40克。
第一步。把豬蹄放到清水里面沖洗一下，再用小刀慢慢刮去豬蹄表面的污漬，這樣湯就不會有太多的雜質(zhì)了。切成小塊之后，放到煮沸的開水中焯1分鐘，目的是為了去掉豬蹄上多余的雜質(zhì)灰塵、血水、腥味等。
第二步。把豬蹄弄好之后還要用清水沖洗一邊，放在盤子里面。
第三步。當(dāng)歸、白芷、通草等藥材小心清洗，用冷水清洗就好了，冬天也不能用溫水或者熱水洗，洗好之后瀝干水分放好。
第四步。在燉鍋中放入清水煮開，水沸之后把當(dāng)歸、通草、白芷、豬蹄等全部放進鍋中，改成小火模式，慢慢的燉2個小時。
第五步。兩個小時之后看一下，豬蹄的肉變爛變軟就好了，把鹽加進去調(diào)味就可以出鍋了。吃的時候把藥材去掉，吃肉喝湯。
2.過冷水洗凈，瀝干備用；
3.所有藥材洗凈，瀝干水備用；
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；
5. 盛出時淋上2勺炒菜火麻油，再加鹽攪拌即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！
小貼士
出鍋前也淋上一點火麻油，火麻油具有溶水性，可以預(yù)防產(chǎn)后母嬰便秘，最關(guān)鍵的是火麻中含有的α-亞麻酸可以提高產(chǎn)婦的奶水質(zhì)量，寶寶吃了之后對大腦和智力發(fā)育有益處。
營養(yǎng)價值
通草為五加科植物通脫木的莖髓，歸肺、胃經(jīng)，清勢利水；通乳，用于淋癥澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕溫?。恍”愣坛啵划a(chǎn)后乳少；經(jīng)閉；帶下。通草有利尿作用，并能明顯增加尿鉀排出量，有促進乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定調(diào)節(jié)免疫和抗氧化的作用。
通草豬蹄湯是針對產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實通草的通乳食效，還可以發(fā)揮在促進胸部的發(fā)育中，加上灸甘草亦可補中益氣、調(diào)理脾胃。
注：本身體質(zhì)肺火過旺者請仔細(xì)詢問過后再吃
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