南瓜糯米粥的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《南瓜糯米粥的做法有哪些》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
南瓜是一種營養(yǎng)特別豐富的食材,做法也是相當?shù)呢S富,更是老少咸宜,早餐是人們一天能量的源泉,早餐吃的好不僅一天的精神好,還有助于減肥和身體健康,南瓜粥是一種非常好的早餐,能夠提供身體的營養(yǎng),做法也是非常簡單,那么南瓜糯米粥的做法有哪些呢?有什么好的方法可以做出又糯又香甜的南瓜粥呢下面就來說一下。
南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類主食名,具有溫補脾胃,補中益氣的作用。將糯米提前掏洗干凈,用溫水浸泡2-3小時。南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內(nèi)蒸熟取出,用果汁機打成細蓉泥狀。雞脯肉切成細蓉泥。香蔥切成末。雞肉蓉放入容器內(nèi),加入料酒,胡椒粉、清湯攪勻調(diào)開。鍋內(nèi)加入清水燒熱,倒入糯米燒開,改成小火熟煮至糯米熟爛。倒入調(diào)好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻,改用中火燒開,加入精鹽調(diào)勻,關(guān)火,加入味精、香油調(diào)勻,出鍋裝入碗內(nèi),撒上香蔥末即可。
南瓜糯米粥以南瓜,糯米和雞脯肉為原料。南瓜味甘,性溫??裳a中益氣,化痰,補益脾胃。雞肉更是可以溫中益氣,補虛填精,活血強筋。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃,滋補強身的作用。,對脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 南瓜粥甜甜糯糯的,可以涼著吃,也可以熱著吃,而且還有減肥的功效。
南瓜雖然是很好的東西,但是不宜多吃,還有糯米和南瓜一起不適合腸胃不良的人食用,雖然南瓜適合糖尿病人食用,但是糯米不適合,糖尿病人食用可以將糯米換成大米,南瓜一般都比較大不能一次性食用完要注意保存,將芯摳出用保鮮膜把剩下的南瓜包好放入冰箱中保存,南瓜最好不要和海鮮一起食用容易造成中毒。
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人們每天的三餐都是要按時的,因為吃東西可以補充我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng),如果我們不按時吃飯的話,就會影響我們的身體健康,而且吃什么也是很重要的,因為有營養(yǎng)的食物可以讓人體更好的吸收和利用,中老年人很喜歡喝粥,因為粥好吸收,而粥又分為很多種類,下面是桂圓糯米粥的做法。
材料:黑米、紅棗 ?桂圓、冰糖
做法:
1.黑米不容易煮熟,要先用溫水泡30分鐘
2.水煮沸后先把紅棗煮開,再把經(jīng)浸泡的黑米一起煮,直到粥變粘稠為止
3.加入桂圓和紅棗,再煮15分鐘即可
營養(yǎng)點評:黑米被認為是稻米中的珍品,它是近年國際流行的“健康食品”之一。與普通稻米相比,黑米不僅蛋白質(zhì)的含量相當高,必需氨基酸齊全,還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等.,是作為產(chǎn)婦和體虛衰弱病人的滋補品,也用于改善孕產(chǎn)婦、兒童缺鐵性貧血的狀況。此外,黑米還可起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,平衡情緒,松弛神經(jīng)的作用。
主料:黑米150克
調(diào)料:赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
材料: 紅棗 8顆 桂圓干 16顆 黑米 30克 大米 70克 水適量
做法:
1.黑米,大米淘洗干凈,用清水浸泡半小時(也可以省掉這一步,喜歡軟爛些,多熬一會就成)
2. 紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入適量清水,中火煮開,將紅棗和桂圓干加入,轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右(根據(jù)喜好的程度來熬制就行了)
紅豆黑米粥的做法
紅豆和黑米都是對人體有益的食物,而且簡單易做。
準備:黑米、紅小豆適量,煮粥用的白米少量,主要是為了增加粥的粘稠度。
制作:把上物混合在一起,用清水洗凈,然后加入適量涼水,把爐子開到最大。
煮開以后,過個十分鐘,把火降至中小,再煲個一小時。最后,把火降到最小,蓋上鍋蓋(鍋里的粥輕度咕嘟就成),半到一小時就好。
煲好以后,趁熱盛到碗里,加適量白糖,超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了
上面這些就是關(guān)于桂圓糯米粥的做法和功效了。我們常喝粥對身體是有好處的,而且粥的原料是很多的糧食做得,糧食本來就是天然的東西,可以更加被人體吸收和利用,對于胃口不好的人來說是一種不錯的選擇,我們平時的時候要多吃些很有營養(yǎng)的東西,那樣可以對我們身體有好處。大家可以試試。
南瓜糯米餅因味道香甜,口感酥脆,深受廣大朋友的喜愛,特別是喜歡吃甜食的小朋友。而且,南瓜中又含有豐富的維生素和微量元素,可以有效補充人體所需,有利于人體健康。南瓜糯米餅也常作為一種飯后甜點。那么,南瓜糯米餅的做法是什么呢?
首先,將南瓜去掉皮,在蒸鍋蒸熟。南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉,煉乳和白糖,攪拌揉成面團。接下來,將面團分成小劑子。把小劑子放在蒸籠上,過上汽后大概二十分鐘蒸熟。揭蓋該稍微涼一下,因為剛蒸熟很燙。糯米團用鍋蒸一下,所以在煎的時候很好熟,不用擔心里面煎不透了。
然后,把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球。接著,雙手抹植物油取一塊南瓜劑子,用手按扁成圓餅狀。在餅中心放上一個豆沙餡圓團。用虎口處將面團把豆沙餡包?。皇湛诔?,再次用手掌按一下成餅狀,撒黑芝麻,稍微按一下使芝麻固定。最后,餅鐺刷油,熱后放入南瓜餅胚,煎至兩面有火花就可以了。出鍋。
香脆的南瓜糯米餅就制作完成了,熱量較高,食用時應適量。南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價值也較高。而且,糯米為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用,兩者結(jié)合,好處多多。
下面給大家介紹一下糯米南瓜盅的做法。糯米南瓜盅有很好的滋養(yǎng)身體效果。我們知道,南瓜的營養(yǎng)價值是很高的,具有很高的淀粉含量,另外也富含多種維生素和微量元素,是很好的保健飲食方法。在南瓜盅中適當加入葡萄干和蜂蜜不但會使味道更加醇香,還會讓營養(yǎng)價值抬升一個檔次,對身體較差的人士有很好的保健效果。
原料:南瓜 半個、糯米 一把、葡萄干 小半把、阿膠棗 五顆、蜂蜜 適量
步驟:
1. 南瓜、圓江米(糯米)、葡萄干、阿膠棗。
2. 南瓜清洗干凈切兩半,取一半掏空瓜瓤。
3. 圓江米和葡萄干淘洗干凈,倒入南瓜內(nèi)。上面放五顆阿膠棗。
4. 上蒸籠加水至平于南瓜邊沿。大火蒸二十分鐘。瓜一定要放平放穩(wěn)。我用兩根筷子給搭了個小支架,特別穩(wěn)當!
5. 出鍋,趁熱加入蜂蜜,攪拌均勻。
以上就是關(guān)于糯米南瓜盅的做法,做法簡單,不要很高的櫥藝,具有營養(yǎng)價值高、易吸收、潤腸道等功效,是非常不錯的一道亦主亦菜的食物。另外需要注意的是不要蒸的時間過長,避免蜂蜜等食材出現(xiàn)營養(yǎng)流失,也可以適當加入自己喜愛的輔料。
對于炎炎夏日,大家都沒有什么胃口來吃東西,所以大家都會選擇做一些粥啊,或者是湯,清淡的東西能夠不讓自己更加煩躁。其實做粥有非常多方法,如果是女人來喝的話大家會選擇加一些紅棗銀耳,今天來教大家一道人人都愛喝的粥,接下來就讓我們一起來學學這道南瓜糯米粥。
南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類主食名,具有溫補脾胃,補中益氣的作用。
主要食材 南瓜,米
制作方法
1、將糯米提前掏洗干凈,用溫水浸泡2-3小時。南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內(nèi)蒸熟取出,用果汁機打成細蓉泥狀。雞脯肉切成細蓉泥。香蔥切成末。
2、雞肉蓉放入容器內(nèi),加入料酒,胡椒粉、清湯攪勻調(diào)開。鍋內(nèi)加入清水燒熱,倒入糯米燒開,改成小火熟煮至糯米熟爛。
3、倒入調(diào)好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻,改用中火燒開,加入精鹽調(diào)勻,關(guān)火,加入味精、香油調(diào)勻,出鍋裝入碗內(nèi),撒上香蔥末即可。
營養(yǎng)價值
這道南瓜糯米粥以南瓜,糯米和雞脯肉為原料。南瓜味甘,性溫。可補中益氣,化痰,補益脾胃。雞肉更是可以溫中益氣,補虛填精,活血強筋。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃,滋補強身的作用,對脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用。
這個粥做法十分簡單,而且材料也十分簡單,只要有南瓜和米就夠了,同時也不要花費太多精力,放在電飯煲中可以定時來做,早晨一起床就可以喝到這么美味的粥,那么這一天的精神也是非常好的,大家一起來試一試吧!
南瓜食用價值非常高,因為南瓜含有非常豐富的營養(yǎng)成分,是用來保健養(yǎng)生的極佳食材,而且由于南瓜非常的甜,入口綿軟回味,使得大多數(shù)人都非常喜愛吃南瓜。南瓜的烹飪方法比較多,其中南瓜糯米飯是經(jīng)典的做法,下面就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。
南瓜糯米飯的做法一:
1.原材料:糯米,南瓜,冰糖。
2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。
3.用勺子將南瓜壤掏空。
4.將洗凈的糯米裝進南瓜里,并加入適量水。
5.根據(jù)個人口味加入適量冰糖。
6.蓋上蓋子。
7.將南瓜放入電壓力鍋內(nèi),加入兩碗水。
8.煮粥狀態(tài),如果南瓜較大就增加壓力,以免里面夾生。
9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜,否則容易爛掉。
南瓜糯米飯的做法二:
1.南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。
2.用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。
3.將糯米提前洗凈泡上幾個小時。
4.然后像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(nèi)(喜歡軟的稍加些湯進去)。
5.放入白糖拌勻,放入葡萄干和果脯。
6.蒸鍋里放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
南瓜糯米飯的做法三:
1.糯米加清水50g,開水上鍋蒸熟;
2.稍涼后加入果干,充分拌勻;
3.將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现眩?/p>
4.開水上鍋,大火蒸8分鐘即可。
很多人在平時的時候一定都有吃過南瓜小米粥,為了能讓南瓜徹底熟透,先把南瓜切成薄片狀,最后把小米用水洗干凈放在鍋上,最好是先煮小米,最后再煮南瓜,因為南瓜本身就比較軟糯,煮的時間太久就會完全融化,這樣就吃不到南瓜的果肉。
法一
1.南瓜皮切薄片,小米洗凈。鍋里放適量清水,水開后放入南瓜小米。
2.轉(zhuǎn)小火,慢慢熬到小米開花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌勻后再煮幾分鐘即可。
法二
材料:南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內(nèi)放入大米和小米,然后加入適量的水,燒沸之后放入南瓜塊。
轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
南瓜具有清熱解毒的功效,而且膳食纖維非常的豐富,南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感,而且熱量又非常低,是養(yǎng)胃清腸的佳品。
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