南瓜糯米飯的做法有哪些呢?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“南瓜糯米飯的做法有哪些呢?”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
南瓜食用價(jià)值非常高,因?yàn)槟瞎虾蟹浅XS富的營養(yǎng)成分,是用來保健養(yǎng)生的極佳食材,而且由于南瓜非常的甜,入口綿軟回味,使得大多數(shù)人都非常喜愛吃南瓜。南瓜的烹飪方法比較多,其中南瓜糯米飯是經(jīng)典的做法,下面就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。
南瓜糯米飯的做法一:Ys630.coM
1.原材料:糯米,南瓜,冰糖。
2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。
3.用勺子將南瓜壤掏空。
4.將洗凈的糯米裝進(jìn)南瓜里,并加入適量水。
5.根據(jù)個人口味加入適量冰糖。
6.蓋上蓋子。
7.將南瓜放入電壓力鍋內(nèi),加入兩碗水。
8.煮粥狀態(tài),如果南瓜較大就增加壓力,以免里面夾生。
9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜,否則容易爛掉。
南瓜糯米飯的做法二:
1.南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。
2.用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。
3.將糯米提前洗凈泡上幾個小時。
4.然后像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(nèi)(喜歡軟的稍加些湯進(jìn)去)。
5.放入白糖拌勻,放入葡萄干和果脯。
6.蒸鍋里放夠足量的水,將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。
南瓜糯米飯的做法三:
1.糯米加清水50g,開水上鍋蒸熟;
2.稍涼后加入果干,充分拌勻;
3.將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现眩?/p>
4.開水上鍋,大火蒸8分鐘即可。
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每日早餐必不可少,特別是現(xiàn)在正是開學(xué)的季節(jié),很多家長總是擔(dān)心孩子吃不好吃不飽,面對著每日的早餐不知道給孩子如何搭配,其實(shí)這個時候的孩子口味比較獨(dú)特,所以說應(yīng)該吃一些時尚的早餐,清楚地為大家介紹一道香煎糯米飯,既開胃又可以幫助消化,黏黏糯糯的口感味道非常的清涼。
營養(yǎng)的早餐必不可少,所以每天的早餐都變著花樣~軟糯松香的糯米加上香香的蝦皮,再沾上一層密密的芝麻,口感外酥里軟~
豌豆姑娘的廚房 豌豆姑娘
用料
糯米 250克
蝦皮 適量
白芝麻 適量
糖 適量
鹽 適量
食用油 少許
香煎糯米飯團(tuán)的做法
糯米洗凈,提前浸泡一夜
將昨夜浸泡好的糯米上鍋大火蒸15分鐘,至糯米熟透
糯米飯和蝦皮放入容器,加適量鹽、糖和少量食用油拌勻
用手(最好戴一次性手套)沾水,把材料捏成比較緊實(shí)的小圓餅,然后兩面均勻地沾上白芝麻
在平底鍋里薄薄地刷一層油,把糯米餅放入,小火煎至兩面微微焦黃,盛起即可食用
小貼士
1、煎餅的油只要鍋底薄薄一層就好,太多了會膩;
2、要用小火慢慢煎,否則芝麻容易變黑變焦。賣相不好。
這一道香煎糯米飯做法,具體過程要把糯米洗干凈泡一晚上,這樣可以適當(dāng)?shù)淖屌疵资焱福缓笤偎⑸弦粚佑头诺狡降族伬锩婕逭ǎ疱伒臅r候要記得放一把芝麻能夠添加色彩,糯米趁熱吃,吃涼糯米會引起拉肚子和腹痛,所以吃糯米還是有講究的。
和其他的谷類比起來糯米的營養(yǎng)價(jià)值頗高一些,能補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng),因?yàn)橛盟鼇碜鲲垐F(tuán)是最好的選擇。糯米飯團(tuán)的做法很簡單,至于食材要根據(jù)個人的口味來定,這樣才能做出最美味的飯團(tuán)來。
一、糯米飯團(tuán)的做法
1.準(zhǔn)備食材。糯米,胡蘿卜,香菇,黑木耳,干貝,香蔥。
2.適量的馬蘇里拉奶酪。
3.糯米提前一小時用水泡好,泡制糯米變漲放鍋里蒸熟。胡蘿卜、香菇、黑木耳、干貝、香蔥分別切成丁切末。
4.將蒸熟的糯米飯放在一個大碗內(nèi),將胡蘿卜、香菇、黑木耳、干貝、香蔥丁放入碗中。
5.加入兩勺食鹽,一勺白糖,一勺生抽,適量的黑胡椒。抓均勻。
6.靜置十分鐘左右,烤箱200℃預(yù)熱5分鐘。
7.取一小塊糯米飯,用手捏成一個圓團(tuán)。
8.所有糯米飯均捏成圓團(tuán)放置烤盤內(nèi)。
9.將馬蘇里拉奶酪均勻的撒在糯米飯團(tuán)上。
10.再撒上一些黑胡椒。
11.放入烤箱中,200℃上下火烤15分鐘。
12.烤好的糯米飯團(tuán)取出。
13.圓鼓鼓,金燦燦的糯米飯團(tuán),又香又好吃。
小貼士
1、糯米飯團(tuán)里的食物及味道可以根據(jù)個人喜好選用。
2、糯米飯團(tuán)除了可以咸味的也可以做成甜味的??梢詫⑹卟说葥Q成水果即可。
3、糯米飯要提前一小時用水泡一下,這樣比較容易煮爛煮熟,可以泡好后直接用高壓鍋壓,比較節(jié)省時間。糯米飯可以稍微煮的軟一些,稍后進(jìn)烤箱烤的時候會消耗水分,太干的糯米飯烤過后口感會比較硬。根據(jù)個人喜好選擇糯米飯的硬度即可。
4、糯米不容易消化,腸胃功能不健全者、老年人、小孩應(yīng)適量食用。
5、可以將糯米飯換成大米,做出來一樣好吃。
6、具體入烤箱烤的時間,大家根據(jù)個人烤箱調(diào)整。
人們喜歡用紅棗來做各種各樣的美食,紅棗燉雞,紅棗燉鴨,同時還可以選擇用紅棗來泡水喝,也可以用紅棗來做糯米飯,紅棗糯米飯?jiān)谡糁蟮倪^程中將紅棗的功效發(fā)揮得淋漓盡致,這樣讓紅棗糯米飯就更好吃了,人們就更喜歡吃了,不僅僅是因?yàn)榧t棗糯米飯有更多的營養(yǎng),同時還非常的美味,那么這個紅棗糯米飯到底是怎么做的呢?
做法一
1紅棗去核: 將泡好的紅棗放在空上,用筷子壓中心,棗核被擠出
2去過核的紅棗
3泡好的糯米(將糯米煮熟或蒸熟后使用效果更佳,強(qiáng)烈建議!)
4一層糯米一層棗鋪平
5鍋開蒸十分鐘加水
630分鐘后熟了,嘗了一小口
7翻至盤中,加入蜂蜜,白糖快快開動吧.....
做法二
做法:
1、將糯米淘洗后浸泡一夜
2、將紅棗去核,切碎(用剪子吧,更利索點(diǎn)!)
3、將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟
4、將蒸好的糯米放進(jìn)淺一點(diǎn)的保鮮盒中壓實(shí)(壓的時候?qū)⒋笊鬃诱瓷纤@樣就不會粘)
5、待涼后,取出切成大小合適的塊
6、鍋中熱油,三成熱時,中火,放入糍粑坯,炸至外表金黃取出控油
7、吃上撒上白糖即可
做法三
紅棗糯米飯
類別: 私家菜 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 孕婦食譜
工藝: 粉蒸 口味: 酸甜味 主料: 糯米200克 輔料: 棗(干)70克 葵花子(生)10克 調(diào)料: 赤砂糖10克 色拉油10克 制作工藝 1.糯米淘洗干凈,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。 2.紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一只碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火蒸透,翻扣在盤中即可。 菜品口感 入口醇香,甘甜味美。
主料: 糯米 200克
輔料: 棗(干) 70克 葵花子(生) 10克
調(diào)料: 赤砂糖 10克 色拉油 10克 各適量
紅棗糯米飯的做法:
1.糯米淘洗干凈,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。
2.紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一只碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火蒸透,翻扣在盤中即可。
做法四
1.將大米和糯米淘洗干凈用水泡半小時。
2.紅棗洗凈。
3.將泡好的米和紅棗一起放電飯鍋中,加入適量水,按下蒸飯鍵。
4.電飯鍋?zhàn)詣犹鹪賽?0分鐘即可。
做法五
主料: 糯米200克
輔料: 棗(干)70克 葵花子(生)10克
調(diào)料: 赤砂糖10克 色拉油10克
制作工藝
1.糯米淘洗干凈,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。
2.紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一只碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火蒸透,翻扣在盤中即可。
做法六
1. 糯米浸泡一晚,加入大米再浸泡2小時,電飯鍋蒸熟,加入白糖攪拌均勻
2. 紅豆浸泡一晚,電壓力鍋煮熟,加白糖拌均勻
3. 紅棗泡1小時,切開去核
4. 大瓷碗涂滿橄欖油,碗底放紅棗
5. 紅棗上放蜜紅豆
6. 紅豆上放糯米飯,依次再放蜜紅豆和糯米飯,最上面放棗
7. 上鍋隔水蒸30分鐘
8. 倒出脫模
9. 切開是這樣的!不足是糯米飯和蜜紅豆水放多了,有點(diǎn)軟了,成形不太好!但是真心好吃!
按照以上的方法來做,就這樣,香噴噴美味的紅棗糯米飯就這樣好了,是不是快捷方便又簡單呢。如果學(xué)會了,那么做美食就不困難了,也可以隨時的享受著美味的同時給自己更多的營養(yǎng),我們吃的美食不要光圖好吃,對身體好,又好吃的美食,這樣的美食才是人們所追求的,也比較健康的。
美味的佳肴在生活當(dāng)中是必不可少的,這是人們享受生活的重要做法,利用各種食材來種子美味佳肴不僅能夠增加食用的趣味,還能夠不錯各種營養(yǎng)元素,防止身體出現(xiàn)各種營養(yǎng)不良等等癥狀,例如,糯米就是生活中非常受歡迎的谷物食材,可以用來糯米來制作美味南瓜盅,下面就來給大家介紹一下糯米排骨南瓜盅的做法有哪些吧。
做法一:
1、將排骨洗凈,斬成麻將塊大小。
2、糯米洗凈,和排骨放在一起加入生抽、料酒、胡椒粉、鹽、雞精腌制入味,盡量保持容器底部有些湯汁。
3、南瓜用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。
4、用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。
5、將腌好的排骨放入微波專用器皿中,中火10分鐘。也可上籠蒸至7成熟,我嫌時間太久用微波了。(這樣排骨半熟,再放南瓜里蒸比較易熟)
6、將排骨糯米一同填入南瓜盅內(nèi)。
7、蒸鍋里放夠足量的水,放入南瓜蒸50--60分鐘即可。
做法二:
1、糯米提前泡一夜,控去水分備用。
2、生姜切片,香蔥切成段。
3、排骨洗凈后與冷水同時入鍋,煮沸后撇去浮沫,撈出。
4、排骨中加入料酒蠔油老抽,白胡椒粉,鹽和少許糖。
5、抓勻后,淋上一些食用油,繼續(xù)抓勻。
6、放入蔥姜抓勻后,蒙上保鮮膜,入冰箱冷藏3小時,或者更久一點(diǎn)。。
7、腌制排骨的同時,來做個南瓜盅。利用工具將南瓜切個蓋,挖去里面的瓤和籽。
8、排骨腌好后,挑去蔥姜。
9、將糯米倒進(jìn)來,抓勻。
10、將糯米排骨均勻碼在盤子中。
11、上蒸鍋,蒸大約40到50分鐘。
12、糯米排骨蒸好后取出來,其實(shí),糯米排骨到這一步就可以吃了。
13、將糯米排骨翻拌一下。
14、放入南瓜盅。
15、將南瓜放入蒸鍋中,蒸20分鐘的樣子。
16、南瓜熟了,就可以取出來,撒上一些蔥花裝飾一下。
南瓜大家都應(yīng)該很熟悉,它是一種營養(yǎng)豐富的食物,不但吃著口感不錯,對人體也是有很多保健的作用,它含有大量的鋅,是促進(jìn)人體發(fā)育的關(guān)鍵,而且鈷對人體的新陳代謝也起著很大的作用,可以預(yù)防糖尿病等,平時大家可以煮著吃,蒸著吃,南瓜蒸米飯味道也是很不錯的,下面就一起來了解一下南瓜蒸米飯的做法有哪些。
一:1. 原材料:糯米,南瓜,冰糖。
2.用勺子將南瓜壤掏空。
3.將洗凈的糯米裝進(jìn)南瓜里,并加入適量水。
4.根據(jù)個人口味加入適量冰糖。
5.該上蓋子。
6.將南瓜放入電壓力鍋內(nèi),加入兩碗水。
7.煮粥狀態(tài),如果南瓜較大就增加壓力,以免里面夾生。
二:1.先將南瓜洗凈,選較尖尖的一端下手,能起到個小鍋蓋的作用即可.把南瓜種子挖出來.。
2.將生米掏凈,放入沸水里,二分熟就撈出來.泡一會兒(第一次最好用熟米飯嘗試)。
3.把蠟?zāi)c,青菜切成丁狀。
4.把米撈出和蠟?zāi)c,青菜一起拌勻.放入南瓜內(nèi),壓實(shí)。
5.裝鍋,蒸二十分鐘即可.(熟了就行,時間其實(shí)不一定的) 吃得時候用勺子貼著南瓜皮盛米飯。
以上就是給大家介紹到的關(guān)于南瓜蒸米飯的做法方面的
南瓜糯米餅因味道香甜,口感酥脆,深受廣大朋友的喜愛,特別是喜歡吃甜食的小朋友。而且,南瓜中又含有豐富的維生素和微量元素,可以有效補(bǔ)充人體所需,有利于人體健康。南瓜糯米餅也常作為一種飯后甜點(diǎn)。那么,南瓜糯米餅的做法是什么呢?
首先,將南瓜去掉皮,在蒸鍋蒸熟。南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉,煉乳和白糖,攪拌揉成面團(tuán)。接下來,將面團(tuán)分成小劑子。把小劑子放在蒸籠上,過上汽后大概二十分鐘蒸熟。揭蓋該稍微涼一下,因?yàn)閯傉羰旌軤C。糯米團(tuán)用鍋蒸一下,所以在煎的時候很好熟,不用擔(dān)心里面煎不透了。
然后,把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球。接著,雙手抹植物油取一塊南瓜劑子,用手按扁成圓餅狀。在餅中心放上一個豆沙餡圓團(tuán)。用虎口處將面團(tuán)把豆沙餡包?。皇湛诔?,再次用手掌按一下成餅狀,撒黑芝麻,稍微按一下使芝麻固定。最后,餅鐺刷油,熱后放入南瓜餅胚,煎至兩面有火花就可以了。出鍋。
香脆的南瓜糯米餅就制作完成了,熱量較高,食用時應(yīng)適量。南瓜的營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價(jià)值也較高。而且,糯米為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用,兩者結(jié)合,好處多多。
下面給大家介紹一下糯米南瓜盅的做法。糯米南瓜盅有很好的滋養(yǎng)身體效果。我們知道,南瓜的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,具有很高的淀粉含量,另外也富含多種維生素和微量元素,是很好的保健飲食方法。在南瓜盅中適當(dāng)加入葡萄干和蜂蜜不但會使味道更加醇香,還會讓營養(yǎng)價(jià)值抬升一個檔次,對身體較差的人士有很好的保健效果。
原料:南瓜 半個、糯米 一把、葡萄干 小半把、阿膠棗 五顆、蜂蜜 適量
步驟:
1. 南瓜、圓江米(糯米)、葡萄干、阿膠棗。
2. 南瓜清洗干凈切兩半,取一半掏空瓜瓤。
3. 圓江米和葡萄干淘洗干凈,倒入南瓜內(nèi)。上面放五顆阿膠棗。
4. 上蒸籠加水至平于南瓜邊沿。大火蒸二十分鐘。瓜一定要放平放穩(wěn)。我用兩根筷子給搭了個小支架,特別穩(wěn)當(dāng)!
5. 出鍋,趁熱加入蜂蜜,攪拌均勻。
以上就是關(guān)于糯米南瓜盅的做法,做法簡單,不要很高的櫥藝,具有營養(yǎng)價(jià)值高、易吸收、潤腸道等功效,是非常不錯的一道亦主亦菜的食物。另外需要注意的是不要蒸的時間過長,避免蜂蜜等食材出現(xiàn)營養(yǎng)流失,也可以適當(dāng)加入自己喜愛的輔料。
南瓜是一種營養(yǎng)特別豐富的食材,做法也是相當(dāng)?shù)呢S富,更是老少咸宜,早餐是人們一天能量的源泉,早餐吃的好不僅一天的精神好,還有助于減肥和身體健康,南瓜粥是一種非常好的早餐,能夠提供身體的營養(yǎng),做法也是非常簡單,那么南瓜糯米粥的做法有哪些呢?有什么好的方法可以做出又糯又香甜的南瓜粥呢下面就來說一下。
南瓜糯米粥是一道以糯米150克、南瓜175克、雞脯肉75克、清湯125克、為主材的廣式粥類主食名,具有溫補(bǔ)脾胃,補(bǔ)中益氣的作用。將糯米提前掏洗干凈,用溫水浸泡2-3小時。南瓜去皮去瓤放入蒸鍋內(nèi)蒸熟取出,用果汁機(jī)打成細(xì)蓉泥狀。雞脯肉切成細(xì)蓉泥。香蔥切成末。雞肉蓉放入容器內(nèi),加入料酒,胡椒粉、清湯攪勻調(diào)開。鍋內(nèi)加入清水燒熱,倒入糯米燒開,改成小火熟煮至糯米熟爛。倒入調(diào)好的雞肉蓉、南瓜泥攪勻,改用中火燒開,加入精鹽調(diào)勻,關(guān)火,加入味精、香油調(diào)勻,出鍋裝入碗內(nèi),撒上香蔥末即可。
南瓜糯米粥以南瓜,糯米和雞脯肉為原料。南瓜味甘,性溫??裳a(bǔ)中益氣,化痰,補(bǔ)益脾胃。雞肉更是可以溫中益氣,補(bǔ)虛填精,活血強(qiáng)筋。常食這道南瓜糯米粥有健脾胃,滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。,對脾胃虛寒、脾虛氣弱、食欲不佳等都有食療改善作用。
南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。 南瓜粥甜甜糯糯的,可以涼著吃,也可以熱著吃,而且還有減肥的功效。
南瓜雖然是很好的東西,但是不宜多吃,還有糯米和南瓜一起不適合腸胃不良的人食用,雖然南瓜適合糖尿病人食用,但是糯米不適合,糖尿病人食用可以將糯米換成大米,南瓜一般都比較大不能一次性食用完要注意保存,將芯摳出用保鮮膜把剩下的南瓜包好放入冰箱中保存,南瓜最好不要和海鮮一起食用容易造成中毒。
排骨蒸糯米飯可以說是很多人無法抗拒的美食,尤其是散發(fā)出來的香味總是讓人忍不住的流口水,那么排骨蒸糯米飯呢,一定要注意步驟以及食材的使用,做出最美味的排骨蒸飯。
一、制作方法
1. 糯米提前一個小時泡好
2. 排骨焯水胡蘿卜切段待用
3. 座鍋熱油放入姜片爆香
4. 取出姜片放入排骨炸至焦黃
5. 放入胡蘿卜翻炒一會兒
6. 放入鹽 料酒 醬油 和水(水和平時做飯的水量差不多)蓋上鍋蓋,煮開后滾5分鐘
7. 把排骨連湯一起倒入泡好的糯米里
8. 倒好后不要攪拌,只要把表面稍稍弄平就好了
9. 摁精煮鍵就可以了,等飯做好撒上蔥花就可以開吃了.
這種排骨糯米飯的做法是最入味的一種做法,而且簡單方便。糯米可以完全而均勻的吸收了排骨的鮮味,而排骨也散發(fā)著米香,很是能勾起人的食欲!
二、方法/步驟
1、排骨斬段兒焯水,洗掉血沫。糯米洗凈泡一會,排骨下冷水鍋大火煮沸
2、沸騰煮3分鐘瀝水撈出清水洗凈,鍋?zhàn)拥褂蜔裏嵯率[白、姜片、蔥粒、洋蔥丁煸炒出香
3、放入焯過水的排骨炒香,添加白糖,老抽(稍微多些)和耗油
4、炒勻下入八角,桂皮,香葉兌入清水中火燉煮20分鐘
5、在泡好的糯米中加入食鹽調(diào)味,加入排骨倒入濾去調(diào)料的排骨湯。用電飯煲煮熟即可!
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