西紅柿雞蛋蘑菇湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供西紅柿雞蛋蘑菇湯的做法有哪些，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
很多人做菜會(huì)參考別人的做法，會(huì)學(xué)習(xí)很多做菜技巧，然后自己做菜時(shí)再搭配，即使是相同的食材，做菜人不同味道也會(huì)有變化，西紅柿雞蛋搭配在一起做菜是很常見的，可以炒著吃，也可以做成湯喝，做湯時(shí)還能添加其它的食物，比如蘑菇，西紅柿雞蛋蘑菇湯是很鮮的，口感也是極好的，那么西紅柿雞蛋蘑菇湯的做法有哪些呢?
做法一
材料：
西紅柿1個(gè)、蘑菇、雞蛋1個(gè)、嫩豆腐0.2塊、速食燕麥2大匙、鹽適量、油適量、清水1杯。
做法：
1.先炒雞蛋，再把西紅柿切成小塊，在鍋里放一點(diǎn)油，炒西紅柿2分鐘，加少許鹽。
2.再放大半碗水到鍋里，放入蘑菇直到水開了以后，放速食燕麥和豆腐。
3.開鍋后再煮兩分鐘，倒回雞蛋到鍋里，適量再加點(diǎn)水，確保食材都在水平面下面，關(guān)蓋再煮2-3分鐘就好了。
做法二
制作材料：
菠菜200克、雞蛋2個(gè)、蘑菇、西紅柿、雞湯、鹽、味精、香油各適量。
制作過程：
1.菠菜洗干凈，將雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。蘑菇洗干凈切好備用，西紅柿去皮切成小方塊備用。
2.鍋內(nèi)放入雞湯、蘑菇、西紅柿煮沸，放鹽、味精調(diào)味。再放菠菜。
3.最后將蛋液均勻澆入，煮沸后淋少許香油即可。
小貼士：
菠菜雞蛋健腦湯健腦益智，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B6、維生素B.等營養(yǎng)素。
小貼士：
⒈ 尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用。
⒉ 但蘑菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野蘑菇。
西紅柿雞蛋蘑菇湯的做法已經(jīng)為大家介紹清楚了，本文只為大家介紹了常見的且簡單的兩種做法，我們做菜要注意很技巧方式，才會(huì)把菜做得更美味，并且蘑菇有種植的，也有野生的。野生的蘑菇味道會(huì)更好，但是選擇不當(dāng)則會(huì)造成中毒，所以做湯菜時(shí)可放入大蒜，有毒的蘑菇會(huì)造成大蒜變色，這樣的蘑菇就不能食用。
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很多人吃飯的時(shí)候不喜歡喝湯，喜歡喝飲料，其實(shí)這樣的做法是不好的，雖然飲料里標(biāo)明含有各種營養(yǎng)，但是經(jīng)常喝飲料對(duì)身體是不好的，大家應(yīng)該多喝有營養(yǎng)的湯菜，比如洋蔥雞蛋西紅柿湯，這道菜的材料是大家很熟悉的，制作也并不復(fù)雜，只要按照相應(yīng)的方法做湯就行，那么洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法有哪些呢?
做法一
材料
洋蔥1個(gè)，雞蛋2個(gè)，西紅柿1個(gè)，油、鹽、醬油、雞精適量。
做法
1、洋蔥、西紅柿切塊，雞蛋打散。
2、起鍋熱油炒雞蛋液微黃盛出。
3、另起鍋熱油炒洋蔥、西紅柿，放醬油。
4、洋蔥變軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味，倒入雞蛋拌勻即可。
小貼士：
洋蔥可降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒，還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。洋蔥、雞蛋和西紅柿同食，可以提高人體對(duì)維生素C和維生素E的吸收率。
做法二
材料：
茄、洋蔥，雞蛋，海帶清湯
做法：
1、番茄洗凈焯燙去皮，切塊;洋蔥去皮洗凈切碎;雞蛋打散備用。
2、將海帶清湯燒開，加入洋蔥末，燒開兩次，加入番茄塊，轉(zhuǎn)小火煮5-10分鐘。
3、然后將湯燒沸后淋入打散的蛋液，轉(zhuǎn)中火攪拌均勻，加蔥末即成。
做法三
主料：豆腐(北)100克、番茄150克、雞蛋70克、蝦米20克、洋蔥(白皮)30克
調(diào)料：胡椒粉3克、番茄醬8克、花生油20克
做法：
1. 豆腐切塊。
2. 洋蔥去皮切塊。
3. 番茄去蒂切塊。
4. 蝦米浸水30分鐘后瀝干。
5. 用3湯匙油煮熱，依序炒蝦米，洋蔥和番茄，再加 番茄醬和上湯拌炒，撇去泡沫。
6. 最后把豆腐倒入，再煮約5分鐘湯成。
洋蔥雞蛋西紅柿湯的做法就是上文為大家介紹這些，洋蔥雞蛋西紅柿湯是很簡單的湯，但是卻營養(yǎng)均衡，飯前喝一點(diǎn)湯可以暖胃，等飯后再飲用一點(diǎn)，也不會(huì)覺得腹脹不適，并且經(jīng)常喝湯對(duì)身體、胃都是極好的，大家可經(jīng)常更換湯的種類，這樣所做的湯更讓大家接受，也符合大家平時(shí)的胃口。
西紅柿雞蛋湯易見，我們也經(jīng)常吃，可是在西紅柿雞蛋湯中加入木耳的較少，當(dāng)然要加入木耳也是可行的，不會(huì)有食物相克的情況出現(xiàn)，木耳是營養(yǎng)較好的食物，經(jīng)常吃也利于身體健康，所以西紅柿雞蛋木耳湯也符合飲食搭配要求，喜歡吃此湯的可以熟悉制作方法，那么西紅柿雞蛋木耳湯的做法有哪些呢?
做法一
材料：
西紅柿、雞蛋、黑木耳、食用油、鹽、蔥
制作：
西紅柿洗凈去皮切滾刀塊，黑木耳用水發(fā)開，洗凈用手撕成兩厘米左右的塊。鍋內(nèi)放油把雞蛋炒熟盛出，鍋內(nèi)留底油，爆香蔥絲，放入西紅柿、黑木耳翻炒，差不多快熟時(shí)放入炒好的雞蛋翻炒幾下即可。
做法二
主料：
西紅柿 (1個(gè))、雞蛋 (1個(gè))、木耳 (適量)
輔料：
蒜 (2瓣)
1、西紅柿洗凈，木耳提前泡發(fā)好備用。
2、西紅柿切滾刀塊，蒜切片，雞蛋磕碗里攪勻。
3、炒鍋放少許油爆香蒜片。
4、下切好的西紅柿翻炒。
5、待西紅柿炒出汁后加一碗水。
6、水燒開后下木耳繼續(xù)煮。
7、開鍋后淋上雞蛋液，再次開鍋即可。
8、臨出鍋時(shí)到一點(diǎn)香油。
小提示：
1、從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
4、黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。
西紅柿雞蛋木耳湯制作較為簡單，很多人做菜未重視過食物相克，做菜都是按照自己的愛好與習(xí)慣，即使所做食物會(huì)影響健康，也會(huì)經(jīng)常食用。比如木耳里加入野鴨肉、野雞肉等，經(jīng)常做菜時(shí)就要掌握一定的技巧，并且很多食物的做法都有相似，只是使用到的佐料與配菜不同，所以做菜時(shí)可以借鑒類似的做法。
西紅柿雞蛋的做法，是很多人都想盡快學(xué)會(huì)的，因?yàn)槲骷t柿和雞蛋完美的結(jié)合，能更好地補(bǔ)充營養(yǎng)，而且也特別的易消化，所以很多喜歡吃西紅柿雞蛋的一些人，就想盡快的學(xué)會(huì)西紅柿雞蛋做法，下面就做了具體介紹，你可以看看是怎樣做的。
方法一
主料：雞蛋4個(gè)，西紅柿150克
調(diào)料：豬油5湯匙，鹽、糖各適量，水淀粉2湯匙。
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、將雞蛋打入碗中，加鹽、水淀粉，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3、炒鍋置于中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹后用鍋鏟炒散，鏟出待用。
4、留余油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調(diào)咸淡，炒勻后出鍋即成。
附： 雞蛋中加水淀粉可以使雞蛋口感更爽滑。
方法二
原料:西紅柿3個(gè) 雞蛋3個(gè)(我的經(jīng)驗(yàn)是自己想放幾個(gè)就放幾個(gè))嘿嘿 還有尖椒一個(gè)
配料:蔥 鹽(我不喜歡吃糖) 雞精
做法:把雞蛋打勻，加少許鹽(特別聲明:鹽千萬不要放太多，否則后果自負(fù)).然后均勻倒入油鍋，油溫不易太高(一般六七成熱就行).對(duì)于炒雞蛋，我有個(gè)經(jīng)驗(yàn).不知道是不是地球人都知道了.以前看別人炒雞蛋都是一面抄熟再翻過來炒另一面，最后形成一個(gè)雞蛋餅.但是吃的過程中，發(fā)現(xiàn)里面很嫩但外皮炒的過火了，很老.而我呢，把雞蛋均勻倒入油鍋后，用鏟子不挺的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒.不要炒的時(shí)間太長，剛一凝固即可.這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩.
然后，把炒熟的雞蛋到出來.從新在鍋里倒上油，等油溫有六七成的時(shí)候把提前準(zhǔn)備好的蔥沫，西紅柿塊兒和尖椒絲一起倒進(jìn)鍋里爆炒.等到西紅柿完全炒熟并且傲出湯汁時(shí)，加少許鹽后再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中和勻即可出鍋.
西紅柿雞蛋的做法，相信很多喜歡吃西紅柿雞蛋的朋友，已經(jīng)通過以上的介紹，詳細(xì)了解了雞蛋西紅柿的做法，在全面了解了雞蛋西紅柿做法以后，為了自己能做出來的雞蛋西紅柿口味更好，要對(duì)以上的介紹全面了解一下，就能盡快學(xué)會(huì)雞蛋西紅柿做法。
我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)買一些醬，而且醬的吃飯也比較多，不知道大家有沒有嘗試過做醬呢？而今天我們?yōu)榇蠹医榻B的就是蘑菇雞蛋醬，它的味道非常的好，而且可以放在面條里面，味道更是一絕，想要知道蘑菇雞蛋醬的做法嗎？到底蘑菇雞蛋醬的做法有哪些呢？
做法一：
1.香菇泡發(fā)切細(xì)粒
2.雞蛋入油鍋中炒散盛出
3.另多加油加入香菇及蔥炒香
4.倒入豆瓣醬
5.加少許香菇水煮四五分鐘
6.倒入雞蛋
7.繼續(xù)小火煮五分鐘即可
做法二：
步驟：
1鍋中到油，待熱到洋蔥丁炒香
2倒入蘑菇丁炒熟后倒出待用
3到油放黃豆醬煸炒，然后倒入辣椒粉白糖雞精，然后放入炒好的蘑菇丁，熬干水份后，醬放涼倒入瓶中備用，
4鍋中有油加熱后，倒入打散的雞蛋，炒碎后(雞蛋想炒的散，最好是用筷子攪拌至熟），倒入兩勺醬，就成為很香的蘑菇雞蛋醬，上班的時(shí)候帶上一點(diǎn)，吃飯的時(shí)候美美的。
如果喜歡吃肉的朋友，做蘑菇醬的吃后可以放一些豬肉或者牛肉丁，那樣味道更美了。
以上內(nèi)容就是關(guān)于蘑菇雞蛋醬的做法有哪些的介紹了。其實(shí)蘑菇雞蛋醬非常的好做，只需要簡單的幾個(gè)步驟就可以完成了，而且可以多做一些，想吃的時(shí)候就可以拿出來吃了，非常的方便，平時(shí)可以用來拌面、或者是燒菜都可以哦！
現(xiàn)在的人都特別講究營養(yǎng)，葷素的搭配，才能讓自己身體不缺乏營養(yǎng)，所以有很多人，為了能吃出營養(yǎng)，就想了解一下雞蛋西紅柿湯的做法，那么為了你能盡快的學(xué)會(huì)雞蛋西紅柿湯的做法，下面內(nèi)容就為很多想學(xué)會(huì)雞蛋西紅柿湯的人，做了具體介紹，你可以繼續(xù)了解一下。
西紅柿2個(gè)、雞蛋1個(gè)、青蔥1根、生姜3片、豬油1/3湯匙、香油2滴、白胡椒粉少許、鹽1/2茶匙、味精少許、清水700毫升。
做法：
1、將西紅柿洗凈后在頂部用刀切個(gè)“十”字，然后裝在一個(gè)大碗里，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮后將西紅柿切小片備用。
2、將雞蛋打入碗內(nèi)，加入少許鹽和味精調(diào)勻。
3、將姜片和西紅柿倒入鍋內(nèi)，并倒入清水、白胡椒粉和鹽一起，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮15-20分鐘，感覺讓西紅柿都煮到出油。
4、調(diào)入少許味精，然后在保持沸騰的狀態(tài)下，倒入蛋液，用湯匙或筷子順時(shí)針攪拌一圈即可熄火，最后撒上蔥花、滴上兩滴香油就好啦。
小貼士：
1、西紅柿蛋湯其實(shí)很簡單，而口感的關(guān)鍵在于西紅柿是否去皮、湯是否有味。
2、要想把湯煮得入味，就要在煮開口用小火慢煮，煮得時(shí)間長一點(diǎn)，西紅柿的味道才會(huì)溶在湯里，味精可以最后調(diào)入，但鹽最好和湯一起煮，這樣煮出來的湯才不會(huì)清湯寡味。
3、蛋液在打入鍋里剛凝固就可以熄火，不然煮老了口感也是沒得比了。
西紅柿雞蛋湯的做法，以上就為很多想學(xué)會(huì)這道湯的一些朋友，做了詳細(xì)的介紹，所以你可以對(duì)以上介紹的一些做法，詳細(xì)的了解以后，然后嘗試著在家做幾次，相信自己就會(huì)做出口味比較純正，營養(yǎng)價(jià)值比較高的雞蛋西紅柿湯。
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