薏米紅豆粥加減表
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?下面是小編為大家整理的“薏米紅豆粥加減表”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
每個人的體質(zhì)都是不同的,在受到勞累之后身體也總是會出現(xiàn)不同的癥狀,但是如果我們平時多注意飲食的調(diào)整也能讓身體的情況得到很好的改善,其中薏米紅豆粥就是最常吃的一種食物,它能很好的去除身體的濕氣,同時還能起到美容和減肥的作用,但是想要把營養(yǎng)展現(xiàn)到最好一定多對功效等進行掌握,下面一起了解下薏米紅豆粥加減表。
薏米紅豆粥加減表
? 紅豆薏米粥,大家還可以多了解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質(zhì)的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養(yǎng)生的佳品。
? 神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
? 煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米紅豆加生姜
腎虛:薏米紅豆加黑豆
? 腳氣:薏米紅豆加黃豆
咳嗽:意米紅豆加梨
食欲不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥
泄瀉、腹痛、糖尿?。恨裁准t豆加南瓜
體虛、早泄、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨參
產(chǎn)婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖
? 女產(chǎn)后的保養(yǎng)時,喝這個粥要去掉薏米,可在其中再加點大棗,大棗能溫中、健脾、養(yǎng)血,是非常適宜的。
? 腎虛的人,可在薏米紅豆粥中加一些黑豆。因為黑色入腎,而豆的形狀也跟腎十分相似,是補腎的佳品。
? 現(xiàn)在人們常說的腳氣病,是典型的濕熱下注??稍谵裁准t豆粥中加上黃豆,食其粥,同時用熬出來的湯洗腳。內(nèi)外同治,效果甚佳。
? 如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2厘米見方的小塊兒,加入薏米紅豆粥中同煮,可以潤肺、化痰、止渴。
? 山藥和南瓜也可以放在薏米紅豆粥中同煮。山藥號稱“氣死小人參”,有時候,它比人參的補益作用還大,它是補脾胃的圣品,而且能強腎固精,潤肺益氣。南瓜能補中益氣,還能消炎、止痛、殺蟲、解毒,對保護胰臟、預(yù)防糖尿病來說,是非常好的東西。
上面就是對薏米紅豆粥加減表的介紹,平時可以多做這樣的粥來食用,他做法是非常的簡單,并且在煮粥的時候可以搭配些紅棗或者是南瓜以及上藥等,這樣能把營養(yǎng)變得更加的豐富。并且作為早餐也是很好的選擇。
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人們會隨著年齡的變化,對飲食有所要求。因為越來越多的年紀大的人們都會覺得粥是一種最好的食物,經(jīng)常在早餐或者是晚餐的時候,離不開粥的搭配。紅豆粥是一種味道特別好的粥,如果放入一些糖,那么味道會讓很多人喜歡。而入一些薏米的情況下,會更容易對身體有好處。所以糙米薏米紅豆粥怎樣制作呢?
隨著現(xiàn)在 的工作壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心啊!祛濕健脾 非薏米和紅豆莫屬了。但是你真的做對了嗎?
很多人第一步就已經(jīng)做錯了,薏米紅豆粥雖然簡單,但是往往會被細節(jié)給害了!吃了不但沒有起到祛濕健脾作用,反而加重濕氣。
一、薏米沒有炒
薏米和大米一樣,長年長在田野中,屬寒性,但是薏米和大米不一樣,薏米炒一遍減少寒氣就會起到祛濕健脾的作用了!
二、混著大米一起煮
第一點我就說了,薏米和大米都屬寒性,如果一起混著煮就等于冰和冰一個道理,起不來作用。
三、薏米沒有選對
薏米品種多,很多人會選擇顆粒大,色澤光亮的薏米為首,那么你就選擇錯了。
目前市面上最多的薏米是,河北安國薏米,云南的曲靖薏米,貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米顆粒最為小,從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒而小,藥用價值也就越高。
金沙薏米是產(chǎn)于福建省仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村,因金沙村得名,脫殼后稱薏米,是仙游縣著名的土特產(chǎn),早在宋代就大面積栽培,已有上千年歷史,在明代更是貴為朝廷貢品。
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
薏米紅豆粥
材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、糙米、薏米要提前浸泡1小時,然后材料盛入燉盅,放水文火燉開花。
薏米黑豆粥
做法:把薄荷葉用水煎30分鐘,取汁去渣備用,在將黑豆、薏米浸泡,鍋中加水放進黑豆。薏米文火3小時,然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
薏米紅豆粥是生活中常常所食用的一款粥,味道香濃,而且還很有營養(yǎng),可以有效的補充身體當中所需的蛋白物質(zhì),薏米紅豆粥的做法簡單普通非常適合家庭做法,常吃薏米紅豆粥對于身體排出濕氣有很大的好處,那么在熬薏米紅豆粥的時候選用哪種紅豆比較好呢?
赤小豆,又稱赤豆、紅豆。所以都是一樣的,因為是同一種物品,紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。也可以根據(jù)自己喜好加紅棗,花生等。長期吃對身體有很好的調(diào)理作用。
大紅豆就是我們所指的花豆,就是八寶粥里面大大顆,略呈暗粉色的豆子;而紅豆則是我們拿來熬紅豆湯、煮紅豆飯所用的那種小紅豆!就普遍的功效而言,兩者都有去濕、消水腫的功效,但是在女性的生理保健上,小紅豆則是多了補血的作用。此外,女生如果想要消水腫的話,應(yīng)該要選擇赤小豆來熬湯,這會比大紅豆有效。
紅豆自古就被認為是養(yǎng)生食品,能補血、利尿、消腫,尤其富含纖維素,可幫助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,紅豆真的是一個很棒的食品,但是無論一個營養(yǎng)成分再高的東西,若攝取過量一樣會得到反效果,任何東西都是適量就好,均衡攝取才是王道,紅豆和花豆都是五谷根莖類,不是豆類。
紅豆薏米粥:
1、準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖(蜂蜜)調(diào)味就可以了。
禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
有關(guān)于薏米紅豆粥用哪種紅豆就介紹到這里了,相信各位朋友看完了以上文中所講述的已經(jīng)明白了紅豆薏米粥選用的是哪種紅豆了,常吃紅豆可以美容養(yǎng)顏,在陰雨天氣適合食用薏米紅豆粥,可以有效的排出身體當中的濕氣,對于腸胃不好的人紅豆薏米粥要煮的爛一點以便腸胃吸收,但是也不要多吃。
薏米紅豆粥治療濕疹到底如何做到的呢,我們先認識一下薏米紅豆粥吧,我們中國的養(yǎng)生保健學(xué)博大精深,我們可以從飲食上面做到滋補身體并且還能治療疾病,在日常的飲食中做到身體的保健和養(yǎng)生,在疾病還沒有發(fā)生之前將它扼殺在萌芽,這就是我們要介紹的藥粥。
薏米紅豆粥屬于藥粥的一種,薏米紅豆粥的主要功效和作用在于祛濕和清熱解毒,薏米紅豆粥里面含有多種人體需要的微量元素,薏米紅豆粥有較多的膳食纖維有利于減肥。
做法
做法一
食材準備主料:薏米100克
輔料:棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料:白砂糖30克
制作步驟
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
做法二
食材準備
紅豆、薏米、水、冰糖
制作步驟
1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
上文我們介紹了藥粥在養(yǎng)生食療上面的地位,我們自己在家也可以做出很多滋補身子提高抵抗力的藥粥來,例如薏米紅豆粥,薏米紅豆粥的作用和功效非常全面,可以預(yù)防心臟疾病和腎臟疾病,能有瘦身健美的功效,所以上文也介紹了薏米紅豆粥的幾種做法。
黑米蕙米紅豆粥這種食物的營養(yǎng)價值是比較高的,我們希望大家在生活中應(yīng)該要對于它的制作方法要有一定的了解。我們在生活中想要制作黑米紅豆蕙米粥這種東西,跟我們平時制作白粥的方法是差不多的,只要將黑米、蕙米以及紅豆洗干凈后就可以來放進高壓鍋里面來制作黑米蕙米紅豆粥。
黑米蕙米紅豆粥這種東西含有很多的蛋白質(zhì)和微量元素,這對于我們補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的,所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對于黑米蕙米紅豆粥這種東西的營養(yǎng)價值有一定的認識。
黑米薏米紅豆粥做法
1.首先要把紅豆和黑米 薏米用溫水或是清水浸泡,如果用溫水那就浸泡一個小時左右,如果用清水那就浸泡兩個小時以上。
2.把鍋子洗干凈后加入適量水,然后把火候調(diào)到最大,加入已經(jīng)浸泡好的紅豆 薏米與黑米。
3.等到煮沸了,就要記得把火候調(diào)小,然后慢慢煮,煮到熟就好。
4.在食用之前加入適量的冰糖,然后攪拌均勻后就可以食用了。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項,其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于實在不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是,做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什么?因為大米長在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
對于文章介紹的黑米蕙米紅豆粥這種食物的制作方法,相信喜歡吃黑米蕙米紅豆粥的朋友應(yīng)該都知道它怎么做了吧。我們在生活中食用黑米蕙米紅豆粥對于治療一些頑固性疾病以及濕氣是有幫助的,希望你們可以好好的利用一下黑米蕙米紅豆粥的營養(yǎng)價值。
想必大家都知道芡實是祛濕、健脾胃的好東西,很多醫(yī)生都建議在人體內(nèi)濕氣較重的時候,多食用芡實,然而關(guān)于芡實的食用方法,大家卻疑慮重重。例如是否可以將芡實和茯苓薏米紅豆一起熬制成粥呢?大家不用疑慮了,其實是可以的,具體的回答可以參考如下內(nèi)容。
一、芡實可以和紅豆薏米一起煮嗎?
可以。
1、紅豆薏米芡實粥有健脾益胃的作用。紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本。
2、紅豆薏米芡實粥有補腎益精的作用。腎為先天之本,精、氣、神乃人之三寶,芡實不但止精,而亦能生精。
3、紅豆薏米芡實粥有祛濕利水,健脾補肺的作用。薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補缺失。
二、芡實可以天天吃嗎?
可以。因為芡實能益氣益神,只要不是一次性吃太多,是可以長期食用的,不過有個重要的前提:你不是禁食芡實的人群。哪些人不適合食用芡實呢?
1、對于本身火盛,手心發(fā)熱的人,就不適合食用芡實。
2、便秘、尿赤及婦女產(chǎn)后者,也都不適合食用芡實。
3、芡實雖有營養(yǎng),但嬰兒不宜食用。
4、平時有腹脹癥狀的人也應(yīng)忌食。
5、食滯不化者慎服,大小便不利者禁服。
三、芡實一天吃多少?
芡實的吃法多樣,其中可以直接炒芡實,炒至微黃色即可.服用量50-100克,也可將炒熟的芡實1000克研磨成粉,臨服時,取50~100克粉末沖開水調(diào)服。吃芡實一天以不超過100g為好,因為芡實雖然含有多種對人體有益的營養(yǎng)成分,但是芡實性質(zhì)較固澀收斂,“生食過多,動風(fēng)冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。”平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。
薏米紅豆粥湯是由新鮮的薏米搭配紅豆來熬煮的粥,湯汁濃香,這道粥透著濃郁的紅豆的香氣,十分誘人,在現(xiàn)實生活中很多人經(jīng)常吃薏米紅豆粥湯,不僅湯汁甘甜而且紅豆還具有補血的功效,可以有效的改善女性貧血,也可以美容,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥湯的做法。
做法:
原料:薏米、紅豆。
做法:
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當湯喝,紅豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
營養(yǎng)價值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮兩遍,營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來一大鍋,盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆,黑豆對胃較好,加在一起會更有營養(yǎng)。注意,此湯屬涼性,女性朋友如果在經(jīng)期需在湯里放紅糖,這樣就不會引起小肚子疼了。
菜品特色
入口即溶,營養(yǎng)豐富。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥湯的詳細制作方法了,制作過程很簡單,而且所選用的食材也是日常生活中經(jīng)常見到的,女性應(yīng)該多喝一些粥品,可以養(yǎng)身也可以養(yǎng)胃,多吃紅豆可以改善面部氣色,也可以達到補血的功效,對身體非常好,喜歡喝粥的朋友們不妨嘗試一下。
薏米燕麥紅豆粥是一款家常粥,非常適合現(xiàn)代人飲用,粥的味道非常香醇,也有很大的營養(yǎng),老少皆宜,其中添加了燕麥整道粥吃起來透著濃濃的燕麥和紅豆的香氣,薏米可以有效的祛除濕氣健脾等功效,適合女性食用,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏米燕麥紅豆粥的做法。
紅豆薏米燕麥粥的材料
主料:紅豆、薏仁、紅棗、花生、燕麥,配料:白砂糖。
紅豆薏米燕麥粥的做法:
1、用熱水泡薏米、紅豆、花生一個晚上(紅豆、薏米基本一半一半,花生和紅棗根據(jù)個人喜好加)
2、上鍋、煮的過程中將上面那一層浮沫舀掉
3、沸騰之后、冷卻10-15分鐘。
4、加紅棗,有條件去核(帶核煮上火)繼續(xù)煮,再燜幾分鐘。
5、加燕麥。
6、出鍋前加糖攪拌。
這個粥絕對瘦身,而且超級有飽腹感,絕對是健康營養(yǎng)又瘦身。
薏米和紅豆合起來是治濕邪的最好搭檔。去掉的濕邪越多,則去掉的雍腫就越多,從而離與肥胖有關(guān)的各種慢性病,如高脂肪,高血壓,糖尿病,心腦血管等疾病就越遠。另燕麥還富含可溶性纖維,可促進腸胃的蠕動,從而可有效防止便秘,及腸癌的發(fā)生。還有許許多多的好處。
以上文章中所講述的就是薏米燕麥紅豆粥的詳細制作方法,制作過程非常的簡單好做,而且還非常的有營養(yǎng),也可以當中早餐來吃,常吃燕麥可以促進腸道蠕動促進腸道消化可以達到減肥的作用,也可以加入冰糖當中甜品來吃,愛好吃粥的朋友值得一試。
薏米紅豆粥是人生活中很常見的一種食物。對于人體來說有很好的幫助,可以幫助我們補充身體的營養(yǎng)。但是很多人都知道大的東西,由于過量的吸收就會對身體造成一些負擔,不利于身體的健康。紅豆薏米的這樣一種東西吃多了會導(dǎo)致上火或者一些其他狀況的出現(xiàn)。那么正常的使用紅豆薏米應(yīng)該是多久才能聚一次呢?
一、紅豆薏米粥去濕氣多久見效
紅豆薏米粥去濕的效果也是因人而異的,與人體內(nèi)的濕氣的嚴重程度以及身體對紅豆薏米的吸收情況都有關(guān)系。一般來講,一個月一般就會見效。一個月后沒有效果,就要看看是不是體質(zhì)適不適合喝紅豆薏米粥,并要盡早去醫(yī)院檢查治療。
紅豆薏米粥中的薏米不僅能利水、健脾、除痹、清熱,還有美白的效果,紅豆也有同樣的利水去濕的作用,所以兩者搭配熬成粥,不僅健脾而且可以利水去濕,是有一定的去濕功效的。
濕氣是因為環(huán)境因素和飲食習(xí)慣不當,導(dǎo)致濕氣進入體內(nèi),在這種情況下容易損傷脾臟,是體內(nèi)的水濕無法有效的運出體內(nèi),從而使多余的水分聚集在體內(nèi),打破機體平衡,出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。紅豆薏米粥具有健脾益胃、利水消腫的功效,能修復(fù)脾臟,把集聚在體內(nèi)多余的水濕排出體內(nèi),從而達到去濕的效果。
二、什么人適合吃紅豆薏米粥
紅豆薏米雖然能夠去濕,但并不是所有的濕氣都是可以飲用紅豆薏米的。濕氣的原因有很多,有濕熱和濕寒之分。
如果是輕微的濕熱體質(zhì),是完全可以飲用紅豆薏米去除濕氣。
不過要記住,紅豆薏米粥不能空腹吃。紅豆薏米粥的副作用就是吃多了對胃不好,尤其是空腹不宜吃。
三、紅豆薏米粥的禁忌人群
1、體質(zhì)虛寒者
紅豆薏米粥內(nèi)含薏米,而薏米屬性微寒,故虛寒體質(zhì)的人不適宜長期食用此粥,尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性,更應(yīng)要避免食用。
2、尿頻者
紅豆,在中藥里稱為“赤小豆”,有明顯的利水功效,故尿頻者不宜食用紅豆薏米粥,以免食用后排尿次數(shù)過多。
3、孕婦
懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
4、消化能力差的人
薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
5、經(jīng)期女性
因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
薏米紅豆水是在我們生活中經(jīng)常食用的食物,選用的材料是由薏米和紅豆搭配做出的薏米紅豆粥水,薏米有很大的藥用價值可以利于消腫除去體內(nèi)的濕氣,而常常食用紅豆可以補血有抗癌的作用,用于女性美容養(yǎng)顏也有很大的好處,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥水的做法。
食材
材料:薏米適量、紅豆適量。
方法/步驟:
1.薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)
2.開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時。
3.再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯或粥吃。
注意事項
?在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌??偟膩碚f,紅豆薏米水有美白瘦身,祛斑潤膚的功效。
薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率;薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
總所述便是薏米紅豆水的詳細制作方法,制作過程非常簡單易學(xué),而且還很節(jié)省時間,也可以用來當做早餐來吃也是非常不錯的,但是腸胃不好的人不宜多吃,因為薏米是屬于比較硬的稻米,腸胃不好的人食用會造成胃痛等癥狀,要適當?shù)氖秤棉裁准t豆粥水。
紅豆薏米蓮子芡實粥是比較常見的養(yǎng)生粥,在保健身體方面的效果是非常不錯的,長期服用具有祛痘養(yǎng)顏排毒的作用,另外還有一個祛濕的效果,對于提高免疫力,預(yù)防脾胃虛弱,都能發(fā)揮很好的作用,在做紅豆薏米蓮子芡實粥的時候要掌握制作的方法,我們來看一下這方面的內(nèi)容。
紅豆薏米蓮子芡實粥
材料
薏仁米70克,芡實60克,高粱米60克,蓮子50粒,若羌紅棗25個 蜂蜜,冰糖適量(根據(jù)自己喜好適量添加)
做法
1、提前將芡實、蓮子、高粱米和薏仁洗凈冷水泡發(fā)。
2、紅棗清洗干凈
3、鍋中加3-5升純凈水,放入泡好的薏仁、蓮子(去掉蓮子心,愛吃的不去也可以)、高粱米和芡實開火熬煮。
4、鍋開加入洗凈的紅棗。蓋蓋小火煮熟(中間不要揭鍋蓋)。大約45分鐘。
5、水開后也可以關(guān)火燜幾分鐘,然后再開火煮至軟爛即可。
紅豆薏米蓮子芡實粥功效與作用
薏仁:營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”,日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效,經(jīng)常食用可健腦,增強記憶力,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實:養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿,常在一起搭配食用。加之紅棗和紅豆在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
此粥功效:這款粥可長期服用,祛痘養(yǎng)顏又排毒,效果很不錯。對于沒有時間熬粥的上班族人群可選擇現(xiàn)成的薏仁芡實蓮子粉,又稱美五珍粉,直接溫水沖泡就可以食用,做代餐早餐下午茶都是不錯的選擇。
最主要的是效果是一樣的,省時省心。薏仁:營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”,日本將其列入防癌食品。蓮子:有養(yǎng)心安神的功效,經(jīng)常食用可健腦,增強記憶力,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。芡實:養(yǎng)顏。與蓮子功效相仿,常在一起搭配食用。加之紅棗在一起熬粥非常好喝有營養(yǎng)。
?當你晚上肚子餓的時候,一般人都會想吃宵夜,但是吃宵夜的話又會容易堆積脂肪。怎么辦呢?這個時候,不妨吃點對身體有益的食物,例如像紅豆薏米山藥粥,不但可以充饑,還可以補血兼養(yǎng)顏瘦身,不失為正在減肥的女性最佳宵夜用餐,下面,本文會為你詳細的介紹這道菜的制作方法。
材料:
紅豆、薏米各一把,山藥1根,燕麥片適量
做法:
1.山藥削去外皮,洗凈切小塊,燕麥片切碎一些備用;
2.紅豆和薏米洗凈后,放入砂鍋中,加水,蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開,再煮2~3分鐘,將火關(guān)閉,不要開蓋,燜30分鐘;
3.將山藥塊和燕麥片倒入鍋中,蓋好蓋子,開火繼續(xù)煮;
4.煮至鍋中水再次燒開后2~3分鐘,將火關(guān)上,不要開蓋,燜30分鐘;
5.吃的時候放一點點紅糖,可以增加粥的口感,也可以起到補血養(yǎng)顏的作用。
?通過本篇文章的詳細介紹,相信你已經(jīng)對這道菜的制作方法有所了解了。以后你可以為你的宵夜菜單多加一個選項了,而且,對于飯量比較大的人,你可以嘗試紅豆薏米上藥粥搭配其他東西一起吃,例如加兩個饅頭或者流沙包的話會感覺比較飽。
很多人或許都知道薏米有健脾祛濕的作用。那?做法是? 薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米紅豆紅棗粥有保健作用,對于有消化功能不好,下肢容易腫,身體虛胖的人的體質(zhì)效果比較明顯,也有美容的作用。
薏米紅豆粥的禁忌并不多,可以與很多的食材進行搭配,達到更多的功效,但不宜與大米同煮,下面具體了解一下。
?薏米紅豆湯是對治濕邪最好的。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項,其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于實在不具備這個條件的人,讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是,做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什么?因為大米長在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥都稠了。味道雖然更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
還有一點值得說明一下,懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米,但可用紅豆,我們可以給薏米紅豆湯做一個減法,減去薏米,再根據(jù)上面的思路做加法,可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕,又有其他效果的湯來。
薏米紅豆粥的禁忌有哪些?以上為大家介紹了做薏米紅豆粥的禁忌和服用薏米紅豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥時不能放大米,會失去祛濕的功效,孕婦是不能喝薏米紅豆粥的,但孕婦可以喝紅豆大棗粥,達到消水腫的目的。
調(diào)整好飲食能讓我們的身體變得更加的健康,但是每個人的體質(zhì)都是不同的所以對飲食選擇也有一定的差異性,其實薏米就是我們經(jīng)常吃的一種食物,他有很好的美容和減肥的作用,但是我們在食用的時候都是搭配綠豆或者紅豆等一起,這樣能讓營養(yǎng)價值變得更加的豐富并且功效也不同,下面一些了解下薏米紅豆粥和薏米綠豆粥哪個好。
薏米紅豆粥和薏米綠豆粥哪個好
? 完全是兩個不同方向的粥,祛暑防暑用綠豆湯,夏季三伏天或者濕氣大并且人的身體氣虛乏力的喝紅豆薏米粥。但是,平時的時候這兩種都可以在家做,也可以四季喝。
? 薏米綠豆粥的功效
? 夏季末到真正秋天到來,還有一個“長夏”。從立秋到秋分的時段還需要防暑。養(yǎng)生角度來說長夏最需消熱利濕,濕為長夏之主氣,尤其南方既炎熱又多雨潮濕,濕邪侵入人體常見脘腹脹滿、食欲不振等。必須多吃一些清熱利濕的食物。
? 處暑節(jié)氣后多喝薏米綠豆湯好處n多,解暑除濕、行氣活血、潤澤肌膚、美白去斑。在臺灣,薏仁粉被稱為“藝人粉”,因為很多女藝人都十分追崇。她們會用薏仁粉沖泡在每天的飲用水里,閑來無事做做薏仁面膜。
? 薏米紅豆粥的功效
? 祛濕健脾胃,薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。
? 消腫減肥關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個里面起碼有五六個身體發(fā)福,這也是腫,叫做體態(tài)臃腫。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不同的,我們一定要結(jié)合自己的身體情況選擇適合自己的食物進行調(diào)整,上面就是對薏米紅豆粥和薏米綠豆粥哪個好的介紹,通過了解之后我們知道氣血不足可以多食用紅豆,在炎熱的夏季可以多食用綠豆,它們的都能對身體起到不同的調(diào)理作用。
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