薏米紅豆粥用哪種紅豆呢
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“薏米紅豆粥用哪種紅豆呢”，希望能對您有所幫助，請收藏。
薏米紅豆粥是生活中常常所食用的一款粥，味道香濃，而且還很有營養(yǎng)，可以有效的補充身體當中所需的蛋白物質(zhì)，薏米紅豆粥的做法簡單普通非常適合家庭做法，常吃薏米紅豆粥對于身體排出濕氣有很大的好處，那么在熬薏米紅豆粥的時候選用哪種紅豆比較好呢？
赤小豆，又稱赤豆、紅豆。所以都是一樣的，因為是同一種物品，紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。也可以根據(jù)自己喜好加紅棗，花生等。長期吃對身體有很好的調(diào)理作用。
大紅豆就是我們所指的花豆，就是八寶粥里面大大顆，略呈暗粉色的豆子；而紅豆則是我們拿來熬紅豆湯、煮紅豆飯所用的那種小紅豆！就普遍的功效而言，兩者都有去濕、消水腫的功效，但是在女性的生理保健上，小紅豆則是多了補血的作用。此外，女生如果想要消水腫的話，應該要選擇赤小豆來熬湯，這會比大紅豆有效。
紅豆自古就被認為是養(yǎng)生食品，能補血、利尿、消腫，尤其富含纖維素，可幫助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物，紅豆真的是一個很棒的食品，但是無論一個營養(yǎng)成分再高的東西，若攝取過量一樣會得到反效果，任何東西都是適量就好，均衡攝取才是王道，紅豆和花豆都是五谷根莖類，不是豆類。
紅豆薏米粥：
1、準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。Ys630.COM
2、然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖（蜂蜜）調(diào)味就可以了。
禁忌人群
孕婦及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
有關于薏米紅豆粥用哪種紅豆就介紹到這里了，相信各位朋友看完了以上文中所講述的已經(jīng)明白了紅豆薏米粥選用的是哪種紅豆了，常吃紅豆可以美容養(yǎng)顏，在陰雨天氣適合食用薏米紅豆粥，可以有效的排出身體當中的濕氣，對于腸胃不好的人紅豆薏米粥要煮的爛一點以便腸胃吸收，但是也不要多吃。
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薏米紅豆粥其實是比較方便制作的，因為所需的食材就是薏米紅豆，也可適當?shù)募尤胍恍┘t棗，還有冰糖，這樣就會有更好的口感，而且這一道食物能夠幫助我們健脾益胃，消水腫，利腸胃。
一、制作方法
薏米100克棗（干）25克
赤小豆50克仙鶴草10克白砂糖30克
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
二、功效
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
三、適宜人群
1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛
2、煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘：薏米紅豆加百合、蓮子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米紅豆加生姜
薏米紅豆粥是日常生活中經(jīng)常見到的粥品，味道十分甘甜，也可以當做甜品甜湯都可以食用，其中有濃郁的紅豆的香氣，十分可口，也可以解渴，紅豆也可以有效的改善貧血，改善面部氣色，對于心腦血管疾病患者也非常適合食用，下面讓我們一起來學習一下薏米紅豆粥怎么熬。
薏米紅豆粥：
食材
主料：薏米200g。紅豆100g。蓮子20g 。輔料：糖，桂花適量。蜂蜜適量。
做法：
1.紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時。
2.紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時。
3.蓮子泡發(fā)去芯。
4.薏米去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)三小時。
5.將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘。
6.放入蓮子再煮40分鐘。
7.放入適量糖桂花拌均勻。
8.等粥溫熱時放入蜂蜜即可。
小貼士
1.粥溫熱才能加蜂蜜，溫度高會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。
2.如無蜂蜜加冰糖、白糖也可以。
3.薏米、紅豆浸泡一夜，可省時省火。
紅豆服用的禁忌：
1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥的詳細制作方法以及紅豆的食用禁忌，相信各位朋友看到這里已經(jīng)學會了這道粥的做法，制作過程十分簡單好做，而且自己做的口味可以隨心變換，喜歡偏甜口味的也可以多加一些蜂蜜和白糖，這樣美味甜嫩可口的薏米紅豆粥就做好了，大家不妨親自嘗試一下。
每到炎熱的夏季天氣比較熱，我們體內(nèi)的濕氣也會變得越來越大，這樣容易導致皮膚出現(xiàn)一些鼻炎等疾病，這樣對健康是特別不利的，如果我們平時調(diào)整好飲食也能夠得到很好的改善，其中薏米紅豆粥有很好的祛除體內(nèi)濕氣和減肥的作用，并且它的制作方法非常的簡單和快捷，下面一起了解下如何制作薏米紅豆粥呢
如何制作薏米紅豆粥呢
? ?做法一
? ?1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
? ?2. 用紗布將仙鶴草包好；
? ?3. 大棗去核浸泡；
? ?4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
?
? ?5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
? ?做法二
? ?1、紅棗、薏米和大米。
2、紅小豆40克。
3、把薏米、紅小豆、大米一起淘洗干凈。
4、紅棗洗凈。
5、把洗好的米倒入鍋中。
6、添加800克水。
7、把紅棗放入鍋中。
8、蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。
? ?做法三
? ?1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
? ?2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
? ?3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
4.最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。
飲食能讓我們獲取營養(yǎng)并且還能對身體進行調(diào)整，上面就是對如何制作薏米紅豆粥呢的介紹，通過了解以后我們知道薏米紅豆粥制作起來非常的簡單，我們平時也可以用電飯煲進行制作，這樣能夠讓我們的飲食更加的豐富。
粥是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食物，對于老人和小孩來說粥是一種很好的食物，主要是它富有營養(yǎng)并且很容易消化和吸收，粥的種類有很多，但比較常見的就那幾種，例如紅豆薏米雜糧粥就是很常見的一種粥，紅豆，薏米，雜糧每一種東西都對于人體來說有著很大幫助的東西，那么這幾種東西混合在一起之后會產(chǎn)生什么樣的效果呢?
紅豆薏米雜糧養(yǎng)生粥
主料
紅豆10g 黑豆10g 薏米10g 紅棗10g 黑米10g 糯米10g 燕麥片20g 蓮子10g
輔料
牛奶適量
紅豆薏米雜糧養(yǎng)生粥的做法步驟
1. 將紅豆和黑豆提前一天晚上泡好
2. 淘凈其他雜糧然后一起放入壓力鍋
3. 選擇雜糧粥選項 然后坐等40分鐘
4. 出鍋后依個人口味添加適量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以
5. 香噴噴的雜糧粥就做好啦
黑豆中含有的營養(yǎng)物質(zhì)
黑豆含有豐富的營養(yǎng)，讓我們看一看它的營養(yǎng)價值吧。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中每克的黑豆中含有36克的蛋白質(zhì)，脂肪含量大約在16克作用，膳食纖維則有十克左右，碳水化合物也有23克作用，其中各種微量元素，如鈣質(zhì)、鎂、鉀、磷等等的含量也是非常可觀的，初次之外還含有大量人體所需要的維生素B族群、維生素C等等。
黑豆是所有已知的植物中營養(yǎng)含量為豐富的保健食物，日常吃黑豆能夠有效的令我們的身體更加的健康。
吃黑豆有什么好處
黑豆的營養(yǎng)價值很高，那么吃黑豆有哪些好處呢?
黑豆中除了大量的蛋白質(zhì)、膳食纖維之外，還含有大量的不飽和脂肪酸以及黃酮混合物和異黃酮，這些活性物質(zhì)對于我們的身體有著很好的保健作用。
1、清熱滋養(yǎng)，黑豆中含有量的大豆皂草苷和染料木苷等等物質(zhì)，所以能夠有效的解除體內(nèi)的熱氣，對于身體有著很好的滋養(yǎng)作用。
2、降低膽固醇、預防各種潰瘍和皮膚病等等，黑豆油中含有大量地不飽和脂肪酸，這種非常的有利于身體的吸收，不了滿足我們?nèi)梭w對于脂肪的需求之外，還能夠減少膽固醇的含量，終預防各種慢性疾病。
3、預防高血壓、心血管疾病以及癌癥，這主要是由于黑豆中含有大量的大豆異黃酮、卵磷脂等等活性物質(zhì)。
4、吃黑豆有什么好處，怎么可能少得了延緩衰老呢?
黑豆能夠有效的清除體內(nèi)的自由基，不僅恩呢剛剛延緩衰老，還可以預防貧血，提高身體的免疫力和抵抗能力。
5、黑豆還可以幫助我們治療貧血，減少因為貧血帶來的傷害。
6、降血壓的功效，日本的科學家通過臨床試驗證明了黑豆降血壓的功效。
7、傳統(tǒng)中醫(yī)認為，黑豆能夠很好的解毒補腎，并且還能夠達到活血利尿，以及預防感冒的作用。
8、黑豆是異黃酮好的來源，并且含量還非常的高，這種物質(zhì)能夠有效的改善睡眠質(zhì)量不好、盜汗、鈣質(zhì)吸收不好等等情況，可以有效的預防骨質(zhì)疏松癥的情況出現(xiàn)。
9、黑豆咖啡，這是目前非常流行的一種黑豆吃法，能夠有效的達到減肥、降低血壓、治療肩酸等等情況。
10、黑豆中幾乎不含有膽固醇，只含有大量的植物固醇，這種物質(zhì)雖然不能夠被人體所吸收，但是能夠喲小的吸收體內(nèi)對于的膽固醇。
所以說，日常吃黑豆有什么好處，能夠有效的軟化體內(nèi)的血管，終達到滋養(yǎng)皮膚，延緩衰老的作用，并且還能夠有效的預防心臟病、動脈等等方面疾病的出現(xiàn)。
11、黑豆中的油脂大部分都輸屬于不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)非常的有利于人體所吸收，并且能夠很好的降低心血管疾病的出現(xiàn)，增強體內(nèi)的新陳代謝。
無論是身體健康的人群，湖綜合是出現(xiàn)了動脈粥樣硬化的病人，吃黑豆都能夠有效的降低血脂哦!
12、黑豆中含有大量的維生素E，能夠有效的清除我們體內(nèi)所含有的自由基，這樣皮膚就會越來越好，自然就能夠永葆青春了。
不僅皮膚變得減少皺紋的出現(xiàn)，同時還能夠有效的明目、減少黑發(fā)出現(xiàn)等等的功效。
人們會隨著年齡的變化，對飲食有所要求。因為越來越多的年紀大的人們都會覺得粥是一種最好的食物，經(jīng)常在早餐或者是晚餐的時候，離不開粥的搭配。紅豆粥是一種味道特別好的粥，如果放入一些糖，那么味道會讓很多人喜歡。而入一些薏米的情況下，會更容易對身體有好處。所以糙米薏米紅豆粥怎樣制作呢?
隨著現(xiàn)在 的工作壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心啊!祛濕健脾 非薏米和紅豆莫屬了。但是你真的做對了嗎?
很多人第一步就已經(jīng)做錯了，薏米紅豆粥雖然簡單，但是往往會被細節(jié)給害了!吃了不但沒有起到祛濕健脾作用，反而加重濕氣。
一、薏米沒有炒
薏米和大米一樣，長年長在田野中，屬寒性，但是薏米和大米不一樣，薏米炒一遍減少寒氣就會起到祛濕健脾的作用了!
二、混著大米一起煮
第一點我就說了，薏米和大米都屬寒性，如果一起混著煮就等于冰和冰一個道理，起不來作用。
三、薏米沒有選對
薏米品種多，很多人會選擇顆粒大，色澤光亮的薏米為首，那么你就選擇錯了。
目前市面上最多的薏米是，河北安國薏米，云南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。其中金沙薏米顆粒最為小，從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。
金沙薏米是產(chǎn)于福建省仙游縣龍華鎮(zhèn)金沙村，因金沙村得名，脫殼后稱薏米，是仙游縣著名的土特產(chǎn)，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
薏米紅豆粥
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、糙米、薏米要提前浸泡1小時，然后材料盛入燉盅，放水文火燉開花。
薏米黑豆粥
做法：把薄荷葉用水煎30分鐘，取汁去渣備用，在將黑豆、薏米浸泡，鍋中加水放進黑豆。薏米文火3小時，然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
薏米紅豆粥是大家在日常生活中經(jīng)常食用的一款粥品，它的做法簡單，適合現(xiàn)代人的飲食節(jié)奏，而且其中的營養(yǎng)價值也很高，常常食用紅豆可以有效改善貧血等癥狀，薏米可以有效的祛除人體內(nèi)當中的濕氣，薏米和紅豆搭配在一起食用對身體非常好，那么薏米紅豆粥怎樣吃有減肥的效果呢？
食材
薏米200g（單人一次的量）純凈水500ML,紅豆50g，如需添加其他材料，薏米紅豆酌情減少。
步驟/方法
前一晚上將薏米洗干凈，然后用水泡好（泡的水不要倒掉，可以作為煮粥用水或裝到噴瓶中自制薏米爽膚水或泡紙膜來做面膜，有美白的效果）
把薏米和紅豆倒到鍋中，先開大火燒開之后轉(zhuǎn)小火，20分鐘之后關火燜10分鐘就做成一碗香噴噴的薏米紅豆粥了。如果您使用的是專門做粥的小電器就更簡單了，按照規(guī)定的用量來操作就可，相當省心。
單獨食用薏米粥效果單一，光影的建議是最好搭配跟它性質(zhì)互補的其他食材，使減肥能夠事半功倍，它最好的搭配伙伴是山藥，紅小豆。薏米跟他它們在一起有很好的健脾利濕的功效，按照中醫(yī)的觀點，肥胖的人很大程度的問題是脾胃虛弱，說的簡單點就是吃進去的東西沒有完全吸收，變?yōu)閺U物被身體囤積了。所以如果能增強脾胃的運化吸收能力，那就等于從根本上斷絕了肥胖的根源。
如果要跟山藥一起搭配要注意，購買的山藥最好是淮山藥（長的比較細，瘦骨嶙峋，看起來歪瓜裂棗的那種就是淮山藥，那種長的整整齊齊的粗山藥藥效要差一些），現(xiàn)用現(xiàn)削皮，跟薏米一起扔到鍋里就可以。
如果跟紅小豆一起的搭配，紅小豆也需要提前一晚浸泡。之后和薏米同步下鍋就可以了。
薏米對于減肥的效果更多側(cè)重于水腫和下肢浮腫，如果你是胖且肉很結實的人，它對你的減肥幫助不大，如果你是那種早晨和晚上體重能差距一公斤的人，那它就是你的救星。薏米性涼，不適合脾胃虛寒的人食用，如果一定要食用的話建議先用平底鍋炒一下薏米，炒到略微發(fā)黃即刻，這會略微改變偏涼的性質(zhì)，然后再和之上的流程一樣操作。
注意事項：
孕婦禁止食用。
以上文章中所講述的就是薏米紅豆粥怎樣吃減肥的具體介紹，想必各位朋友看到這里已經(jīng)非常了解了薏米紅豆粥的減肥功效，薏米紅豆粥不僅可以促進腸道蠕動也可以美容養(yǎng)顏，是女性適合的粥品，但是不宜多吃，薏米屬于涼性食物，多吃可能會造成腹瀉，所以要酌量食用。
天氣漸漸的轉(zhuǎn)涼了，可是很多地方的天氣變化快，忽冷忽熱的感覺讓人覺得身體很不舒服，在早晨起來之后身體總是會覺得非常的寒冷，這個時候每天給自己喝上一碗，既滋補又美容養(yǎng)顏的湯羹味道好，而且營養(yǎng)價值又極其的豐富，本文當中我來為大家介紹一道薏米紅豆桂圓粥的做法，好吃而且美味。
食材
主料薏米100g大棗10顆栗子200g紅小豆70g桂圓肉30g江米30g大米20g 輔料油適量鹽適量
步驟
11.桂圓洗凈
22.紅小豆浸泡5小時，好煮。也可以不泡
33.薏米浸泡8小時
44.紅棗洗凈
55.離子剝皮
66.江米和大米洗凈
77.把所有的材料下入鍋中，加水至2/3處，煲制約1小時
88.出鍋了
小貼士
離子剝皮小竅門：用刀將栗子一切為二，取一小鍋加水做火燒開，把切好的栗子下入鍋中，鍋再開關火燜5分鐘，就可剝皮了。
日常的生活當中，大家可不要小看了這一道薏米紅豆桂圓粥的做法，這一道粥當中對于美容養(yǎng)顏，滋補氣血和防止皺紋的效果非常的好，特別是對于很多小孩子來說，喝一碗這樣的粥可以幫助小孩子提高身體免疫力和營養(yǎng)，同時能夠暖身體去除手腳冰冷。
薏仁紅豆是甜的完美結合，不僅僅具有止血化痰的功效，還可以清除肺熱，特別是對于平時很多人經(jīng)常出現(xiàn)的惡心，嘔吐，上火，便秘有著很不錯的利用價值，接下來的文章當中小編就來為大家介紹一道薏米紅豆粥便秘的治療方法，不少的老年人經(jīng)常便秘，不妨來了解一下這一道粥的制作方法吧!
紅豆薏米粥的做法詳細介紹
菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜 清熱解毒食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：煮
紅豆薏米粥的制作材料：
主料：薏米100克
輔料：棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料：白砂糖30克
教您紅豆薏米粥怎么做，如何做紅豆薏米粥才好吃
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
小帖士-健康提示：
1. 清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
2. 薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;
3. 紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;
4. 而仙鶴草味苦性平，可解毒消腫、收斂止血;
5. 大棗具有防腫瘤的作用，還可增強免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
6. 此菜適合肺癌患者食用。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。
對于很多北方人來說不僅僅愛喝粥，大家?guī)缀趺刻於紩戎?，粥作為北方人地道的主食，因為北方的天氣比較干燥，加上比較寒冷，冬天的時候喝一碗粥可以暖胃，而且薏米紅豆粥便秘的治療方法也是不錯的。
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