糖醋丸子作法是怎么樣的
古法養(yǎng)生怎么樣。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钤絹碓胶?，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《糖醋丸子作法是怎么樣的》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
不管是在什么時(shí)節(jié)，糖醋口味的菜都是非常的讓人覺得開胃和有食欲，不管是老人小孩都喜歡這道菜，對(duì)于老人和小孩來說，丸子是最適合的一種食肉方式了，下面我給大家講解一下糖醋丸子作法是怎么樣的。學(xué)會(huì)以后給家人做一道這樣的菜品呢，是非常的有成就感的，大家來學(xué)一下吧。
1.肉餡兒調(diào)好
2.將冷藏好的肉餡兒擠成丸子在干面粉里
3.依次搓圓碼放在盤子里備用
4.油鍋加入多一些的植物油，油溫后，將肉丸兒下鍋，中火炸制，至表面淺黃時(shí)盛出控油
5.放涼后回鍋復(fù)炸使之表面酥脆。盛出備用。(只炸一遍也可以)
6.準(zhǔn)備好少許蒜米，盡量剁細(xì)7.將糖和醋和水淀粉都準(zhǔn)備好。再準(zhǔn)備一碗熱水放在手邊
8.另起鍋，盛入半勺油
9.冷油下白糖
10.中小火，慢慢攪至白糖融化至下圖狀態(tài)時(shí)將醋迅速倒入鍋中
11.鍋里會(huì)一下子沸騰起來，此時(shí)，迅速將白開水倒入鍋中。(所以把準(zhǔn)備工作做好，手底下活兒要迅速)
12.攪勻，待糖完全融化，這時(shí)候，可以嘗一下味道，再根據(jù)你喜歡的酸甜度適當(dāng)調(diào)整，加糖或醋13.味道嘗好以后，淋入少許水淀粉，水淀粉一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的調(diào)進(jìn)去，先調(diào)一小勺進(jìn)去，攪開了之后看看湯的濃度，不夠的話再調(diào)，芡汁一定要薄，太濃了像漿糊影響口感
14.芡汁調(diào)好后將蒜米倒入，推兩下，關(guān)火
15.最后，再訊速將肉丸倒入鍋中翻兩下出鍋即可。
以上就是糖醋丸子作法是怎么樣的的解答，由于這道菜有油炸的過程，所以會(huì)有一定程度的上火，小孩吃多了不好，一個(gè)星期做一次就好了。這一到色香味俱全的漢族菜，味道酸甜可口，相信家人一定喜歡吃的。希望對(duì)大家有幫助。
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? ? ?我是一個(gè)地地道道的南方人，大家都知道，南方人都比較喜歡吃米飯，就是早餐大都是米粉、米飯等。我上大學(xué)的時(shí)候，因?yàn)橄胍ミh(yuǎn)方看看，所以就把學(xué)校報(bào)到了北方，一開始我挺高興的，可是過了一段時(shí)間我就高興不起來了，這是因?yàn)楸狈蕉际浅悦媸?，讓我偶爾吃一次還可以，天天吃我頓時(shí)就快崩潰了。好在食堂的早餐除了包子饅頭外還有南瓜餅，這讓我找到了歸宿。大學(xué)四年我就吃了四年的南瓜餅，盡管現(xiàn)在已經(jīng)畢業(yè)，對(duì)于南瓜餅我還是非常喜歡的。并且還知道怎么去做南瓜餅，今天我就來和大家介紹一下南瓜餅的作法是怎么樣的？
原料：南瓜、豆沙、糯米粉
1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右（可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透）。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面團(tuán)不粘手為宜，不必另外加水）揉搓成團(tuán)，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘；
3、取雞蛋大小的面團(tuán)，搓圓后按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓后按扁，做成小圓餅。如此反復(fù)，將所有面皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
以上就是我經(jīng)常會(huì)使用的南瓜餅的作法步驟，希望我的介紹能夠幫助你更好的去制作南瓜餅。南瓜餅的主要原料是南瓜。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且味道，也是非常的清香，特別是在這炎熱的夏季，那甜甜的味道總會(huì)勾引人們味覺，想要一飽口福。不過南瓜餅雖然好吃，也不能貪吃哦。
酸甜是許多女孩子都比較喜歡的味道，所以在外面吃飯的時(shí)候，我們經(jīng)?？梢钥吹皆S多女孩子在點(diǎn)菜的時(shí)候，會(huì)選擇糖醋魚或者糖醋里脊等。糖醋魚等雖然不夠下飯，但是那酸甜的味道讓人總是忍不住的想要吃了一塊又一塊。做糖醋魚的時(shí)候可以選擇的魚類有許多種，下面我們就來看看用黃魚做糖醋魚時(shí)怎么做，糖醋黃魚的家常做法是怎么樣的？
原料：黃魚1條（約500克），料酒50克，味精1克，精鹽3克，蔥段、蔥末、姜片、姜末各10克，蒜泥5克，豬肉丁50克，筍丁、青椒丁各25克，白糖100克，醬油30克，鮮湯適量，熟豬油25克，醋50克，香油25克，水淀粉50克，淀粉適量，花生油500克（約耗75克）。
制法
1.將黃魚凈膛洗凈，瀝去水分，平攤在砧板上，用刀在魚兩面各剞4刀，刀深至魚脊內(nèi)，放在大盆中，加料酒（20克）和味精、精鹽、蔥段、姜片，腌制1小時(shí)，再用淀粉拍滿魚全身，連所有刀紋中都要拍勻，然后抓住魚尾將魚提起來抖一下，將沒有粘住的粉抖去。
2.勺內(nèi)放植物油，燒至七成熱時(shí)，放黃魚炸半分鐘，再翻身炸半分鐘，撈出瀝油，放在長(zhǎng)盤內(nèi)。
3.將勺燒熱，加植物油，放蔥末、姜末、內(nèi)丁、筍丁、青椒丁煸炒后，下料酒和白糖、醬油、精鹽、鮮湯，燒開。撇凈浮沫，再用水淀粉勾芡，澆上熟豬油，淋入醋、香油、蒜泥，起勺澆在魚身上即成。
特點(diǎn)
魚肉香嫩，酸甜適口，養(yǎng)心安神，益胃補(bǔ)虛。
以上就是糖醋黃魚的家常做法，希望我們的介紹能讓你在糖醋魚的時(shí)候有著更多的選擇。黃魚是我國(guó)有著很久歷史的經(jīng)濟(jì)魚，除了糖醋外，黃魚還可以進(jìn)行紅燒、清蒸、酒糟等，只有你想的到的，都可以進(jìn)行。吃著自己動(dòng)手做的糖醋魚，味道感覺比飯店還要做的好，真是美味又健康實(shí)惠。
哮喘是怎么樣的
1、哮喘是怎么樣的
1.1、咳嗽、咳痰
外源性哮喘的常見癥狀表現(xiàn)是,發(fā)病初咳嗽不多,痰量也較少。但二三天后,咳嗽增加,痰量增多,痰液粘稠有泡沫,不易咯出;發(fā)病終止前,痰液松動(dòng),并吐出黃痰。
1.2、胸痛
如果哮喘發(fā)作較重,時(shí)間較長(zhǎng),患者一般會(huì)出現(xiàn)胸痛的感覺,這可能與呼吸肌過度疲勞有關(guān)。當(dāng)患者換氣呼吸時(shí),還可突然出現(xiàn)較明顯的患側(cè)胸痛,這是哮喘病的癥狀。
1.3、呼吸困難
不管哪類哮喘患者都會(huì)有呼吸困難的癥狀表現(xiàn)。患者發(fā)病時(shí),胸悶、有窒息感,胸部好像被重石壓住,不能平臥,患者往往會(huì)端坐呼吸,頭向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。
2、如預(yù)防哮喘
2.1、防止病毒性呼吸道感染
哮喘初次誘發(fā)約95%以上由呼吸道病毒感染引起,所以防治病毒性呼吸道感染是防治哮喘發(fā)作至關(guān)重要的措施。
2.2、防止接觸過敏原
可以通過詳細(xì)了解病情、皮膚試驗(yàn)和激發(fā)試驗(yàn),找到過敏原,采取避、忌、替、移四字方針。盡力避免接觸一切可疑或已知的過敏原。
3、哮喘的危害
3.1、首先,哮喘給兒童、家庭和社會(huì)帶來了沉重的負(fù)擔(dān),由于多數(shù)患兒及家屬對(duì)哮喘的病因、發(fā)作的預(yù)防、病情嚴(yán)重程度、氣霧劑吸入技術(shù)等知識(shí)了解不夠,常在哮喘急性發(fā)作時(shí)就診和治療,忽視了哮喘緩解期的健康教育,導(dǎo)致了哮喘患兒緩解期長(zhǎng)期處于失控狀態(tài),治療效果得不到有效鞏固,增加了哮喘復(fù)發(fā)率。
3.2、其次,哮喘也給患者工作、學(xué)習(xí)和生活造成嚴(yán)重不良影響。由于哮喘發(fā)作,患者常感胸悶、氣促,嚴(yán)重者動(dòng)則氣喘,夜間哮喘發(fā)作嚴(yán)重影響睡眠。
哮喘的治療原則有哪些
1、及早用藥
我們要想要能夠及時(shí)的治療,就需要我么能夠了解早期的吃、哮喘的癥狀,這樣才可以更好的發(fā)現(xiàn)病情,要警惕發(fā)病的早期癥狀,如鼻和咽喉部發(fā)癢、刺激性咳嗽、喘鳴等。一旦出現(xiàn)上述癥狀,可采用起效迅速的支氣管擴(kuò)張劑作氣霧吸入,效果明顯,維持作用的時(shí)間亦較長(zhǎng)。
2、有效用藥
支氣管哮喘多在半夜或清晨發(fā)作。大多數(shù)病人只是日間規(guī)則用藥,而在8小時(shí)左右的睡眠期間卻無法用藥,因此疾病得不到有效治療。為彌補(bǔ)此缺陷,可以采用各種長(zhǎng)效的支氣管擴(kuò)張劑。這些藥物的共同特點(diǎn)是,藥物釋出速度恒定,藥效可維持8~12小時(shí)左右,且副作用較少。
3、預(yù)防用藥
支氣管哮喘發(fā)作有一定的規(guī)律性,發(fā)作原因又因人而異,因此,應(yīng)當(dāng)留心觀察,找出自己的發(fā)病規(guī)律?；颊咭环矫姹M可能避免接觸有誘發(fā)因素的物質(zhì),另一方面應(yīng)及時(shí)采用預(yù)防性用藥,如色甘酸鈉、噻庚酮、息斯敏等都有一定的預(yù)防作用。
時(shí)候哮喘患者吃的水果
1、石榴:中醫(yī)認(rèn)為石榴性味甘酸而平,石榴皮則澀溫,歸肺、大腸等經(jīng),具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲止痢及利膽明目等功用,對(duì)哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
2、荔枝:中醫(yī)認(rèn)為,枝性味甘,酸而溫,無毒,具有生津止渴、潤(rùn)肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補(bǔ)腎陰等作用,對(duì)哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
3、甘蔗:中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性味甘無毒,歸肺、胃、腎經(jīng),具有潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)腎生津作用,對(duì)哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
4、核桃:中醫(yī)認(rèn)為核桃性味甘溫、質(zhì)潤(rùn)無毒,歸肺、胃、肝、腎等經(jīng),具有益肺平喘、養(yǎng)胃助納、潤(rùn)腸通便、調(diào)肝和血、補(bǔ)腎健腦等功用。
5、橘子:中醫(yī)認(rèn)為其性味甘,酸而濕、無毒。橘實(shí)歸肺、胃、心、肝等經(jīng),橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用,其有潤(rùn)肺止咳、開胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用,患上哮喘的病人可以多吃。
我想大多數(shù)的女生都是喜愛吃甜食的吧。而我，就特別喜歡吃那酸酸甜甜的食物了。什么魚香肉絲啊、魚香茄子啊，糖醋魚啊，糖醋排骨，糖醋丸子啊，這些都是我平日最愛吃的。其中，糖醋丸子的做法可謂是說簡(jiǎn)單而方便了。所以，接下來就為大家來講述我做糖醋丸子的做法了。
? 肉餡兒調(diào)好，將冷藏好的肉餡兒擠成丸子在干面粉里，依次搓圓碼放在盤子里備用，油鍋加入多一些的植物油，油溫后，將肉丸兒下鍋，中火炸制，至表面淺黃時(shí)盛出控油，放涼后回鍋復(fù)炸使之表面酥脆。盛出備用。（只炸一遍也可以），準(zhǔn)備好少許蒜米，盡量剁細(xì)，另起鍋，盛入半勺油，冷油下白糖，中小火，慢慢攪至白糖融化至下圖狀態(tài)時(shí)將醋迅速倒入鍋中，鍋里會(huì)一下子沸騰起來，此時(shí)，迅速將白開水倒入鍋中。（所以把準(zhǔn)備工作做好，手底下活兒要迅速），攪勻，待糖完全融化，這時(shí)候，可以嘗一下味道，再根據(jù)你喜歡的酸甜度適當(dāng)調(diào)整，加糖或醋，味道嘗好以后，淋入少許水淀粉，水淀粉一定要一點(diǎn)一點(diǎn)的調(diào)進(jìn)去，先調(diào)一小勺進(jìn)去，攪開了之后看看湯的濃度，不夠的話再調(diào)，芡汁一定要薄，太濃了像漿糊影響口感，芡汁調(diào)好后將蒜米倒入，推兩下，關(guān)火，最后，再訊速將肉丸倒入鍋中翻兩下出鍋即可。正宗糖醋汁這蒜香可是關(guān)鍵啊，如果沒有這蒜香，那味道就大打折扣了哦。所以，蒜米進(jìn)鍋推兩下關(guān)火就行啦，讓糖醋汁的余熱把蒜香提出來就OK啦.
醋，是含有乙酸的調(diào)味品，是用酒或酒糟發(fā)酵制成的一利酸味調(diào)料。人類食用醋的歷史非常悠久，中國(guó)是世界上谷物釀酣最早的國(guó)家，早在公元前8世紀(jì)就已有了醋的文字記載，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，就已有專門釀醋的作坊，到漢代時(shí)，醋開始普遍生產(chǎn)。醋不僅是一種調(diào)味品，而且是一種保健養(yǎng)生食品。醋除了含有大量的醋酸外，還含有鈣、鐵、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和鹽類，在食用方面，醋可以溶解食物中的鈣和鐵，使人體容易吸收，還能保護(hù)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞
? ?也許你不會(huì)很喜歡我的丸子材料，當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的喜歡，把自己喜歡的蔬菜或肉類攪碎后做成糖醋丸子的。而且，你喜歡吃酸的就多放醋，想吃甜一點(diǎn)的就多放糖，口味隨你自己變。而且，我感覺每次的糖醋比例不同，做出來的味道也是不同的，所以每次吃糖醋丸子都有驚喜在呢。
魚肉味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)又比其他肉類的脂肪低，是很多大眾喜歡吃的食物。魚的做法有很多，各個(gè)地方的做法不一樣，我們這邊喜歡吃糖醋魚。糖醋魚的做法很簡(jiǎn)單，但是味道不簡(jiǎn)單，一般都是用鯉魚制作的。經(jīng)過烹炸只有加入糖醋汁味道非常棒，下面我就為大家介紹一下糖醋魚的具體做法。
鯉魚食用肉細(xì)嫩，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體大有益處。鯉魚全身可入藥，可治療肝硬化、腹水、水腫、慢性腎炎、咳嗽氣喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等。
糖醋魚
原料：鯉魚一條、胡蘿卜半根、蒜薹兩根(有豌豆最好)蔥、姜適量糖三勺醋兩勺番茄醬一勺半、鹽適量、料酒適量胡椒粉適量淀粉適量(啰嗦一句：每家的口味不同，請(qǐng)適當(dāng)調(diào)整糖醋的比例，最簡(jiǎn)單的方法，嘗一下)
糖醋魚的做法
1.魚去鱗去腮去內(nèi)臟洗凈。
2.用刀在魚身上大約隔3厘米左右向魚頭方向斜切一刀。
3.在魚身上及腹腔均勻地抹上料酒、胡椒粉和適量鹽，加上蔥絲姜片，腌制20分鐘。
4.胡蘿卜切小丁，蒜薹切5毫米左右的段。
5.將淀粉加水調(diào)成淀粉糊，用手抹在魚身上，切開的地方也要抹到。(淀粉糊不要太稀，不然掛不住糊)
6.鍋內(nèi)燒熱油，7成熱的時(shí)候一手拎著魚尾巴，一手用勺子將油澆在切花刀的地方，直到魚肉外翻定型。
7.將魚放入鍋中，小火炸至魚熟。(盡量不要翻面，防止魚折斷，可以用勺子將熱油不斷澆在魚的上面，如果想要成品是腹部向下擺放的，就將腹部撐開向下放入油鍋)
8.調(diào)高油溫，將魚再次放入鍋中大火炸一下，將外皮炸酥后放入盤中)
9.鍋內(nèi)留少許油，將蔬菜丁下入翻炒一下。
10.將番茄醬放入鍋內(nèi)略炒，倒入適量開水，加入糖、醋和適量鹽。
11.糖醋汁燒開后加入適量的水淀粉燒至濃稠，可以稍加一些熟油使湯汁油亮。
12.將糖醋汁均勻地澆在魚身上。
上面介紹的糖醋鯉魚是我們這邊比較喜歡的一道美食，尤其是在結(jié)婚或者其他宴席上都必須出現(xiàn)的一道菜，它象征著甜甜美美。糖醋魚需要經(jīng)過又雜，上面介紹的是大眾比較喜歡的做法，傳統(tǒng)的糖醋鯉魚是只放入糖醋汁食用的。大家可以在家做一下，改善一下菜品。
牛鞭的做法在生活中可能有很多種方式，但是牛鞭，大家都知道是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，因?yàn)槲兜捞貏e，制作也是非常講究的，不僅要做的好吃，還要保留原有的營(yíng)養(yǎng)，做法并不簡(jiǎn)單。但是日常生活中的哪些方式是不是最好的呢？為此，我們一起來了解下牛鞭的做法是怎么樣的。
牛鞭營(yíng)養(yǎng)分析：
牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補(bǔ)腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。
牛鞭適合人群：
一般人都可食用，內(nèi)有火熱者，不宜食用；兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。
牛鞭食療作用：
牛鞭味甘咸、性溫，入肝、腎經(jīng)，補(bǔ)腎壯陽，益腎暖宮。
牛鞭的做法大全，牛鞭怎么做好吃，牛鞭的作用與功效，牛鞭的吃法，菜譜之家為您提供牛鞭的各種菜肴的制作方法。
牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)性都相當(dāng)高,多則易導(dǎo)致虛火上升.
食材食譜熱量：1653(大卡)
主料 牛鞭 適量 土豆 適量
方法/步驟
1.首先將牛鞭泡泡水，將外面的皮去掉，去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二，燒鍋熱水將牛鞭過水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開后撈起。
牛鞭的做法？
2.將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。
牛鞭的做法？
3.土豆先用油煎一下。
4.鍋內(nèi)加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒?。ㄎ覑鄢岳钡模粣鄢岳钡呐笥芽梢圆患踊蛘呱偌庸┍?。
5.加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒（還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計(jì)）。
6.倒入蘿卜后加水，少添加一些鹽燉出來才會(huì)很入味兒哈（燉半小時(shí)，中間再加次水）。
7.半小時(shí)到了，該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了
8.嘗嘗，覺得味道不夠還可以加點(diǎn)鹽和雞精哈~~~~ 在起鍋時(shí)撒上點(diǎn)香菜碎。嗯，這個(gè)味道，巴適啊。
以上就是關(guān)于牛鞭的做法是怎么樣的介紹。這里需要提醒的是，牛鞭雖然被認(rèn)為是壯陽的食物，但是僅限于調(diào)理身體的作用，所以男性不能因?yàn)橐獕殃柖罅康呐１?，吃的太多不僅沒有了原本的作用，還會(huì)引發(fā)一些其他的疾病。所以，適量食用牛鞭。
經(jīng)常有聽說過羅宋湯，而且它其實(shí)也是家常的湯飲，其他的保健效果也是很好的，而羅宋湯的做法，其實(shí)各不相同，大家可以參考以下所介紹的方法，這樣就可以隨時(shí)享受到美味。
羅宋湯做法做法一
原料：卷心菜1個(gè)，胡蘿卜2個(gè)，土豆3個(gè)，西紅柿4只，洋蔥2個(gè)，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。
調(diào)料：聽裝番茄醬1聽，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
1、將牛肉洗凈，切成小塊。準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時(shí)。
2、將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長(zhǎng)菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
3、在牛肉湯燒至3小時(shí)后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續(xù)小火熬制。
4、再將炒鍋洗凈，擦干，開小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內(nèi)，反復(fù)炒至面粉發(fā)熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口味放鹽和糖調(diào)好口味放入胡椒粉即可食用。
5、舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。
做法二
材料： （一人份） 奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄?。ㄈテぁ⒆眩?5g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、
制作
羅宋湯1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟
3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘
4.將月桂葉取出，調(diào)味。?
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