芒果碎冰的做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“芒果碎冰的做法有哪些呢”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
芒果碎冰一聽到就心生涼意吧，內(nèi)心有種甜甜的冰涼感覺，整個(gè)人像是沖進(jìn)了游泳池，如此的舒服愜意，冰涼全身，連一絲熱意都沒了呢，不失為夏日的好嘗試，自己可以做一下，給自己一點(diǎn)小犒勞唄。關(guān)于芒果碎冰的做法有哪些呢這個(gè)問題，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)內(nèi)容，想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來看看吧。
芒果去皮，去核，切條。冰塊提前制好。
冰塊放到攪拌機(jī)中，幾十秒打碎。
碎冰裝碗。
芒果條放進(jìn)攪拌機(jī)幾十秒，打成芒果泥，淋在碎冰上，放上適量芒果塊。
美食背后的故事
芒果是大家喜愛的熱帶水果之一，營養(yǎng)豐富，具有益胃止嘔、祛痰止咳的功效性。在南寧9、10月秋老虎比6-7月的盛夏來更加的燥熱，一碗清涼解暑的芒果碎碎冰讓人再喜歡不過。
小貼士
芒果一定要挑熟透，顏色金黃味道香濃的。一般來說大芒果果肉比較厚，但是我更偏愛小芒，比大芒果更香更甜。
1.防治心血管疾病
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
以上就是關(guān)于芒果碎冰的做法有哪些呢這個(gè)問題的介紹了，我相信大家在看過以后都會(huì)有一定了解，不只是芒果碎冰可以這么做，任何飲品都可以怎么做，只要你愿意去創(chuàng)新，去嘗試，沒有什么做不到的，一切的一切原因都在于你自己，只要愿意去做，肯定會(huì)有不一樣的收獲的哦。
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炎熱的夏天到了，尤其是七八月這樣最炎熱的時(shí)候，人們經(jīng)常出汗導(dǎo)致水分流失，會(huì)感覺到口干舌燥，經(jīng)常想喝水。在這樣一個(gè)像蒸籠一樣的季節(jié)里，人們往往會(huì)喜歡喝上一杯冷飲。聰明的人會(huì)根據(jù)人們的需求創(chuàng)造許多新型的冷飲，其中芒果綿綿冰深受大家的喜歡，那么芒果綿綿冰是怎么做的呢？
1. 兩個(gè)芒果果肉切出，用榨汁機(jī)或者攪拌機(jī)嚼碎，奢侈的方法是只用芒果果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感??！
2. 將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會(huì)比純牛奶更好哦，按個(gè)人口味加入水和煉乳
3. 將混合好的果汁酸奶泥放入保險(xiǎn)盒，只要是粘稠的狀態(tài)就好！ 冷凍2小時(shí)以上
4. 時(shí)不時(shí)拿出來查看，用鐵勺子刮結(jié)好的冰，讓冰保持固液中間狀態(tài)-即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴里一會(huì)兒就化了
5. 把冰刮出堆在碗里，鋪上切好的大塊芒果，最后淋上煉乳！完成
芒果綿綿冰的味道真的是非常好，而且現(xiàn)在剛好是芒果成熟的季節(jié)，用新鮮的芒果做出來的綿綿冰味道更是美味。在這種炎熱的天氣下，人們學(xué)會(huì)做芒果綿綿冰就不會(huì)為了一杯冰沙而特地跑出去了，在家想吃就可以隨時(shí)動(dòng)手做。
相信大家大家對豆苗碎都情有獨(dú)鐘吧，我本人也是特別喜歡。但是，我相信大多數(shù)人和我一樣會(huì)吃不會(huì)做，我也相信大多數(shù)人都想和我一樣想學(xué)習(xí)豆面碎的做法，那么豆面碎到底是如何制作的呢？下面我們就跟隨文章來具體了解一下。
?主料：面粉，綠豆面300克，酵母1小匙，糖1小匙，水（或奶）140毫升，玉米油（或豬油）1湯勺，蠔油，老抽，鹽，蔥姜末
操作步驟
1
面粉、綠豆面（兩把）共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水（或奶）140ML左右，（視面粉情況定）活成面團(tuán)后，再一勺玉米油（或豬油）揉成光滑面團(tuán)，室溫發(fā)酵，發(fā)大后扒開里面成蜂窩的樣子。
2
肉餡放蠔油、老抽、鹽調(diào)味，另外除了放點(diǎn)蔥姜末還要再打點(diǎn)蔥姜水，一次倒一點(diǎn)，順時(shí)針方向一直攪三五百下至肉糜起膠就可以了。攪好的肉糜濕潤程度是是否包子吃起來有湯汁的關(guān)鍵，太干包子沒湯汁（廢話，嘿），太稀容易打濕面皮使包子發(fā)不好啦，或者不好包并會(huì)讓包子很難看。當(dāng)然加皮凍、高湯凍啥的就更好咧。
3
將面團(tuán)按壓排出氣體，揉成長條，分成若干劑子，搟成邊薄底厚的圓面片，包上餡料 。蒸上30分鐘，就好咯！
?
相信通過以上內(nèi)容，大家或多或少都對豆面碎有了一個(gè)更深的了解。新時(shí)代下，人們也越來越注重飲食平衡與健康，那么我們就認(rèn)真研究一下豆面碎的做法吧！
夏季天氣炎熱，很多人都喜歡吃點(diǎn)冰冰涼涼的東西降溫。夏季街頭的冷飲店生意也是非?；鸨?。其中有一款冰鎮(zhèn)甜點(diǎn)也是深受大家的喜愛——芒果牛奶冰。吃芒果的季節(jié)非常短暫，所以當(dāng)芒果上市時(shí)，喜歡吃芒果的人都會(huì)密集地買芒果吃?？墒菃我恢怀悦⒐钟X得有點(diǎn)單調(diào)。今天來教大家來做一下芒果牛奶冰。芒果牛奶冰的做法是什么呢？
需要準(zhǔn)備的材料：
1、芒果兩個(gè)
2、酸奶適量
3、牛奶適量
4、攪拌機(jī)
具體做法：
1、把牛奶倒入鍋中煮，但不能燒開，在牛奶快要開的時(shí)候把鍋拿起來，這樣重復(fù)三四次，目的是為了把牛奶里的水份蒸發(fā)掉。
2、芒果去皮，把果肉切下來。
3、將果肉放入攪拌機(jī)，加入牛奶，攪拌成均勻的果泥糊。牛奶可以根據(jù)自己對濃稠度的喜好適量添加。剛好覆蓋芒果，比較濃。這個(gè)時(shí)候就可以直接喝啦~加入適量的酸奶就可以了。
4、放入適當(dāng)?shù)娜萜?，蒙上保鮮膜或者蓋上蓋子，放到冰箱冷凍。
5、大約2個(gè)小時(shí)左右，取出攪拌一次，前后共攪拌3次。（我比較偷懶，是用電動(dòng)打蛋器攪拌的，如果發(fā)現(xiàn)凍得比較硬了，先用勺子攪拌松軟了再用打蛋器，以免燒壞電機(jī)）
6、最后一次攪拌完畢，再放進(jìn)冰箱冷凍半個(gè)小時(shí)以上，可隨吃隨取。
芒果牛奶冰的做法是什么呢？現(xiàn)在大家知道了嗎？其實(shí)很多在店里吃得到的東西，自己也可以動(dòng)手在家里做的，而且還可以根據(jù)自己的口味喜好來調(diào)節(jié)。比如你喜歡奶味重的，就可以多加一點(diǎn)牛奶，喜歡芒果不要這么碎，也可以切大塊一點(diǎn)。
在七八月這樣炎熱的季節(jié)里,人們的口是很容易渴的.尤其是在戶外行走運(yùn)動(dòng)之后,由于汗水流了很多,人們的嘴巴就會(huì)特別的干.所以因?yàn)檫@像熔爐一樣的天氣,人們唯一的一個(gè)愛好就是吃冰的東西.無論是飲料還是冰淇淋等等,只要是冰涼的東西都是人們所喜愛的.可能在普通的超市人們沒有很大的感受,但是如果實(shí)在學(xué)校的超市人們就可以看見一個(gè)明顯的現(xiàn)象,那就是冷飲難求.
應(yīng)這這樣的需求,人們從這樣一個(gè)方向出發(fā),創(chuàng)造了很多適合夏季炎熱時(shí)候使用的冷飲冷食.冰沙是一種新型的應(yīng)季冷飲,在人群中有很高的關(guān)注度.而這之中最常見的是芒果冰沙,它在眾多冰沙中是最受人喜愛的,那么它是怎么做的呢?
芒果冰沙的做法
1 準(zhǔn)備食材.
2 芒果剝皮去核,取出果肉,放入攪拌機(jī)中,擠入檸檬汁,攪打成芒果茸.
3 打好的芒果茸倒入冰格中,放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)后取出.
4 凍好的芒果冰塊放入攪拌機(jī)打碎成冰沙,淋上蜂蜜,裝飾上薄荷葉即可.
食材
配料:細(xì)砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半個(gè)新鮮檸檬
方法/步驟
125克細(xì)砂糖和125克水混合倒進(jìn)鍋里,小火加熱攪拌,直到糖全部溶解,成為糖水.把糖水倒入碗里,放至冷卻.
芒果切開,取下果肉.
檸檬先切開,取其中一半
再擠出檸檬汁備用(直接用手?jǐn)D就可以了~).
把芒果肉、檸檬汁和剩下的65克水放進(jìn)食品料理機(jī)(攪拌機(jī)),打成芒果
把芒果泥倒入第一步準(zhǔn)備好的糖水里,混合均勻.放進(jìn)冰箱冷凍至隔夜.全部冷凍成冰塊以后,用食品料理機(jī)打成碎冰即可.
注意事項(xiàng)
冰沙是一類非常適合夏天的消暑冰品.傳統(tǒng)的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鮮水果制成,健康又爽口.
芒果是最適合做冰沙的水果之一.它的果肉綿軟細(xì)滑,和糖水混合的果泥即使凍成冰以后,也能保持綿軟的"冰霜"感.做成的冰沙口感非常棒.
加入帶有酸味的檸檬汁,可以顯著的提升冰沙的口感.在制作冰沙的時(shí)候可以先嘗一下芒果,如果芒果本身較酸,可以適當(dāng)減少檸檬汁的用量.
如果沒有食品料理機(jī),可以用勺子把芒果肉壓成泥,和檸檬汁、水混合使用.第六步凍好的冰塊用叉子或者筷子搗碎.但這樣打出來的果肉不夠細(xì)膩,最好準(zhǔn)備一個(gè)料理機(jī)哈.
芒果冰沙的味道是非常好的,尤其是現(xiàn)在正是芒果成熟的季節(jié),味道也更加的新鮮.學(xué)習(xí)了以上芒果冰沙的制作方法,在這樣炎熱的季節(jié)里,人們再也不用為了吃一份冰沙而千里迢迢的出門去買,只需要買上一點(diǎn)原料在家就可以隨時(shí)得想吃就吃.
夏天到了天氣也變得炎熱起來了，不少人這時(shí)候就喜歡弄點(diǎn)芒果牛奶冰喝喝，盡情享受那種清涼。大多數(shù)吃芒果牛奶冰的時(shí)候都是在外面買的吃的，其實(shí)這個(gè)飲品也是可以自己在家動(dòng)手做的，那么它的做法是什么呢?看完下面文章就知道了。希望通過小編的介紹，大家都能夠有所收獲。
1、凈去皮，果肉切片后用攪拌機(jī)打碎。
2 、將芒果加酸奶、煉乳混合均勻。
3、 放入密封容器中，放冰箱冷凍室60-120分鐘至凝固。
4 、拿出后用匙攪拌融化，再入冷凍室凍硬。
5、 放上一些鮮水果、葡萄干等作為點(diǎn)綴。
6 、食用前轉(zhuǎn)冷藏30分鐘使之稍軟。
營養(yǎng)成分
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。
芒果
每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克，有的可高達(dá)189毫克;含糖量14～16%;種子中含蛋白質(zhì)5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
技巧：
1 、芒果可以適當(dāng)留些丁，混合在第二步中。
2、 甜味可在冰凍前嘗下，通常冰后會(huì)比冰前的味道稍淡。
3、 制作材料：
4、
5、 大型成熟芒果2顆凈重600克
6、 酸奶2盒凈重200克
7、 做法：
1.材料圖
2.芒果簡單沖洗干凈，豎立著放在砧板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀盡量貼緊芒果核。全部切完后，芒果會(huì)分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。
3.在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。
4.再橫向幾刀，劃成格子狀的花刀。
5.全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開。
6.用小刀或湯匙挖下果肉，放在盤子里。
7.挖好的果肉，中間芒果核位置的果肉，也可用小刀剔下來。
8.將芒果肉放入攪拌機(jī)的果汁杯內(nèi)，倒入2杯酸奶。
9.開動(dòng)攪拌機(jī)，將果肉和酸泥攪拌成泥狀。
10.取一干凈的密封盒，倒入果泥酸奶。加蓋放冰箱冷凍保存。
11.中間每隔40分鐘取出來用湯匙攪拌均勻。如此反復(fù)兩次。在食用前把冰盒取出放冷藏室1小時(shí)退冰，用冰淇淋勺挖出成球狀即可。
想做芒果牛奶冰的人可以按照上面的方法嘗試著做一下，這樣既省錢又可以滿足自己的食欲。大家在做過一次芒果牛奶冰以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來它如此簡單，根本不費(fèi)什么力氣，希望每個(gè)人能夠嘗試著去做一下，最后就能享受夏日的清涼了。
炎熱煩悶的夏天，整個(gè)人的精神都不好，想泡在游泳池，甚至熱得想躲進(jìn)冰箱，每次出門逛街，沙冰都是必吃，軟軟的沙冰融化在嘴里，涼涼的，像站在沙灘上，再配上西瓜、芒果的沁香，我想這便是夏天的最愛了，相信大家都有和我一樣的感覺。現(xiàn)在給大家介紹一下沙冰的做法大全之西瓜、芒果沙冰做法。
西瓜沙冰的做法：
西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，用西瓜做沙冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感，晶瑩的粉紅色，狀如雪泥，吃上一口會(huì)爽到心里。西瓜冰沙的做法很簡單，一學(xué)就會(huì)，現(xiàn)介紹2款做法，希望能給你一些啟發(fā)，幫你做出更好吃的西瓜冰沙。
用料：西瓜適量、白糖適量
1.用勺子或者水果挖勺取西瓜肉
2.西瓜肉放在攪拌機(jī)中，攪打成西瓜汁
3.用漏網(wǎng)過濾掉白色西瓜籽。（過濾的時(shí)候可以用勺子做輔助，壓擠西瓜泥，方便取汁）
4.將過濾好的西瓜汁放入保鮮盒中，入冰箱冰凍
5.隔2個(gè)小時(shí)取出攪拌一次，（容器邊上會(huì)有冰渣出現(xiàn)）待所有的西瓜汁都凍成冰渣狀，用勺子攪拌均勻
6.西瓜沙冰就做好了，吃時(shí)淋點(diǎn)適量蜂蜜，或者煉乳即可
烹飪技巧
1、因?yàn)楸^之后的甜度相對淡，第一種做法，可以在攪打成西瓜汁的過程中加入適量的白糖，這樣可以在最后省去淋蜂蜜和煉乳的過程。
2、制作沙冰，完全可以根據(jù)個(gè)人口味搭配，加入蜜豆，或者其他配料。味道口感更有層次營養(yǎng)更豐富。
芒果沙冰做法：
用料：芒果 1個(gè)、煉乳 2杯、新鮮薄荷葉 2片
步驟
1.把芒果去皮取果肉放入保鮮盒蓋上蓋子凍成大冰坨子。想吃的時(shí)候，把保鮮盒放到微波爐里用解凍檔微大概一分半到兩分鐘即可。
2.用多少就往攪拌機(jī)里放多少芒果果肉冰，如果覺得果肉太稠不好攪拌可以放一點(diǎn)點(diǎn)清水。
3.將攪拌成泥的芒果沙冰倒入杯中就完成啦，你還想在里面放什么都可以。只要你愿意啦。
以上就是西瓜和芒果沙冰做法介紹，是不是很簡單？如果你不喜歡西瓜和芒果，沒關(guān)系，方法都是一樣的，按照自己喜歡的口味添加水果，一種不夠也可以混合，有了方法您喜歡怎么做就怎么做，在家也一樣可以吃到美味的水果沙冰。
碎牛肉，我們經(jīng)常會(huì)看到這樣的食物，在漢堡里面我們看到中間里面的牛肉就是用碎牛肉主來做的，碎牛肉的做法其實(shí)是很簡單，不過還會(huì)有很多人不會(huì)做，這樣牛肉吃起來碎碎的，感覺很好吃，吃起來也比較容易消化，我們都知道，孩子在吃牛肉的時(shí)候很不容易消化，如果做成碎牛肉的話就會(huì)容易消化，那么下面我們來看看這個(gè)碎牛肉的做法有哪些。
煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快就爛且味道鮮. 煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時(shí)，加點(diǎn)醋可使其軟化。不爛你來找我吧
有人認(rèn)為“燉牛肉，好吃不好做”。其實(shí)并不難，有人概括為：“選肉對路湯要寬，黃醬打底少放鹽;作料多少一齊放，火候恰當(dāng)肉香爛”。選肉一般人總愛買些有鮮紅肉絲的部位來做燉牛肉。其實(shí)這一類向較適于爆炒。如用做燉食，其肉質(zhì)則發(fā)緊發(fā)柴。適于燉吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，約占全牛肉的70%部位。這些部位有筋有皮，肥瘦相間，從表面看上去有些不美觀，不受顧客歡迎，但只要做法得當(dāng)，成熟之后則肉質(zhì)膨松，既暄且爛，鮮香適口。肉選好后，先整塊沖洗，去掉表面浮著臟物;擦凈后切成核桃塊，浸泡在清水中約半小時(shí)，去除向中的污血雜質(zhì)，撈出備用，但切忌用熱水或開水緊肉，否則肉質(zhì)變老，不易燉爛。
調(diào)湯:鍋內(nèi)添足溫水(以沒過肉為準(zhǔn)，鍋種不限)，放適量黃醬，俗稱“打底”(500克肉、50克醬即可)，用筷子攪開，此時(shí)醬渣沉底，醬沫上浮，用俄籬撈凈渣撤去沫，以保證肉湯有色而不混。調(diào)湯不能用醬油，因醬油內(nèi)含有味苦的糖色，加入湯內(nèi)煮后，會(huì)使肉湯也略帶苦味，燉出的肉味大為遜色。湯水量要一次加足，不可中途添水。若湯不夠，只能加熱水或開水，千萬不能中途加涼水，否則開鍋的肉遇到?jīng)鏊?，易使肉表面收縮變緊，熱量不易內(nèi)傳，肉質(zhì)會(huì)變得即硬又皮，不好嚼咽。湯調(diào)好后，再放適量鹽。
放料 :把切好洗凈的牛肉放人鍋內(nèi)，再放作料。一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論采用什么作料，蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉為準(zhǔn)，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮 3～4塊、蔥寸長 3～4段、.姜 1塊切口(不要切斷)、蒜 4～5瓣。將這些作料一齊下鍋，可將花椒、大料、桂皮裝入紗布口袋，能連用2～3次。
火候 :作料入鍋即蓋上鍋蓋，視其大開時(shí)掀去蓋敞鍋燉，借以將血腥味揮發(fā)掉。20分鐘后再蓋上蓋，改為文火小開，3個(gè)小時(shí)左右就可燉熟，牛肉質(zhì)地暄爛，湯美色鮮，香氣撲鼻。
使用高壓鍋燉牛肉，效果也很好，只要掌握好火候就行了。即大火開鍋后，放氣5分鐘，扣上安全閥，20分鐘后改為中火，再經(jīng)20分鐘即可。
pS:1.煮老牛肉, 如果你買的牛肉比較多，可在下鍋頭一天，往牛肉上涂一層干芥末，煮時(shí)先將肉沖洗干凈再下鍋。這樣處理的牛肉，不但易熟，而且肉質(zhì)變嫩。煮時(shí)再放些酒或醋會(huì)熟得更快。
2.煮牛肉時(shí)，先縫一個(gè)紗布袋，放進(jìn)少量菜葉，將袋扎好，放入鍋內(nèi)同牛肉一起燉，這樣牛肉熟得快，味道清香。
3.煮牛(羊)肉時(shí)，放二三個(gè)帶殼核桃和或幾個(gè)山楂，不僅熟得快，而且去膻味。
4.紅燒牛肉時(shí)，加少量雪里蕻，可使肉味鮮美。
以上就是各種碎牛肉的做法， 同時(shí)我們還為大家介紹了很多其他牛肉的做法，做碎牛肉如果是酒店里面的話，那么在做的時(shí)候很多人都是會(huì)選擇用錘子來瞧，這樣牛肉會(huì)比較碎，也有的人會(huì)用刀背來切，同樣可以做出碎牛肉，如果自己不知道怎么最的話，在吃的時(shí)候也可以咨詢一下廚房的做法。
碎燕窩的價(jià)格比完整的燕窩便宜多了，而且功效還是一樣的。關(guān)于碎燕窩的做法其實(shí)和完整的燕窩做法沒什么區(qū)別，那么碎燕窩怎么做呢？碎燕窩的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹碎燕窩的三種做法，僅供大家參考。想要了解碎燕窩的做法有哪些的朋友可以來看看哦！下面請看具體的介紹。
碎燕窩的做法有哪些？碎燕窩的做法如下：
一、碎燕窩的做法之冰糖燕窩
材料：紅棗、 枸杞、冰糖、碎燕窩各適量。
做法：
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡（6-8小時(shí)）待燕窩基本發(fā)開，如果有雜毛用鑷子挑干凈。
2、然后用手順著紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右（水不超過7/10為宜）。
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可。
二、碎燕窩的做法之燕窩蓮子羹
材料：碎燕窩25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克，冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。
做法：
1、碎燕窩泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。
2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。
3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。
三、碎燕窩的做法之蜜橙燕窩
材料：碎燕窩6克，橙子1個(gè)，冰糖少許，純凈水1瓶。
做法：
1、 取碎燕窩放置純凈水中泡發(fā)， 泡發(fā)時(shí)間為4個(gè)小時(shí)
2、 橙子洗凈，蒂朝上，在四分 之一處割開，挖出橙肉備用 （切記橙肉不要全部挖出）。
3、將泡發(fā)好的碎燕窩放入挖好的 橙內(nèi)，蓋上橙蓋，放入陶瓷燉盅，燉盅里加入少許水，水只要沒底即可。
4、燒開半鍋水，將陶瓷燉盅放入鍋中，小火隔水燉1個(gè)小時(shí)左右，用筷子戳下橙子，若已軟爛，即可出鍋。
以上就是關(guān)于碎燕窩的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，對這三種碎燕窩的做法都有所掌握了。其實(shí)，碎燕窩的做法都不難，一學(xué)就會(huì)的。大家如果對制作碎燕窩感興趣的話，不妨按照上面介紹的相關(guān)做法嘗試著做一下哦！
大家都知道我們無論是吃面包還是吃沙拉都離不開果醬，很多果醬我們都可以從超市買的到，但是大家都非常的擔(dān)心，超市里所賣果醬會(huì)有不知名的添加劑，吃起來不放心，所以還是自己動(dòng)手制作比較放心。那么芒果果醬的做法有哪些呢？今天就給大家介紹一下。
芒果 四個(gè)（800克）麥芽糖 50克檸檬 一個(gè)砂糖 80克
自制零添加酸甜芒果醬的做法
芒果去皮去核取果肉（800克芒果大概出了400克果肉）
鍋開中火，倒入芒果粒翻炒至變軟爛
加入砂糖和麥芽糖繼續(xù)翻炒
這時(shí)由于糖的加入會(huì)變稀，繼續(xù)不停翻炒，邊炒邊將芒果塊鏟碎
直至炒到很粘稠，擠入檸檬汁
拌勻，關(guān)火，晾涼，盛到容器中密封，冰箱內(nèi)保存即可
小貼士
1.芒果有很多種，我用的是臺(tái)農(nóng)芒，芒果有的偏甜有的酸甜，但總的來說芒果是偏甜的，所以加入適量檸檬汁會(huì)有酸甜的口感；
2.如果喜歡細(xì)膩果醬的話，可以用料理機(jī)將芒果打成泥再炒制，不過我喜歡有點(diǎn)顆粒感的；
3.糖是天然的防腐劑，所以雖然芒果本身已經(jīng)夠甜但也不要把糖量減的過少，這樣可以延長保存期限；
4.沒有麥芽糖的話最后可以調(diào)水淀粉來增稠；
5.因?yàn)闆]有添加任何防腐劑，所以做好后要盡快食用，此種方法做好后，密封放在冰箱里可以保存大概2周。
通過以上的介紹相信大家已經(jīng)到芒果果醬的制作方法有了一定的了解。不過制作好的果醬一定要放在玻璃容器里面。因?yàn)闆]有添加任何防腐的東西，所以大家一定不要儲(chǔ)存太久了。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好焦糖芒果冰咖啡。
2.2咖啡用鮮奶沖泡加糖攪拌。芒果對半切開，一半切粒，一半打成泥。（一只蘋果芒果可以做兩杯的量吧）
3.1真的是第一次嘗試芒果咖啡的搭配。
4.2焦糖做法1.把砂糖和10ML水放入鍋中，稍稍用勺子攪拌均勻，放到爐火上加熱，加熱時(shí)不要攪拌。2.煮時(shí)要隨時(shí)觀察，沸騰后表面氣泡會(huì)很多很大，但隨著水分的減少氣泡也會(huì)變少變小，待水的邊緣呈現(xiàn)淡淡的黃色，把火力調(diào)到最小，這時(shí)可以晃動(dòng)一下鍋?zhàn)?，觀察糖漿的顏色。3.待糖漿變成琥珀色或棕褐色時(shí)、并聞到香甜的焦糖味，這時(shí)加入熱水，攪拌均勻，關(guān)火即可。做好的焦糖淋在奶油上面，就完成了
5.吸管先吸到芒果的果甜，隨后又有一絲咖啡的苦澀，隨之而來口腔又會(huì)被奶油的綿密包圍。我咋那么愛多層次的滋味呢!(賤!!!!!)
6.解渴提神喝著還行
7.喝完精神了別去打砸搶，理性愛國，釣魚島是中國的，但是真心鄙視窩里斗的腦殘愛國人士
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完焦糖芒果冰咖啡的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
炎炎夏季，喝剩下的牛奶扔掉可惜，如果不丟掉的話天氣太熱，放到冰箱里還會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌那么怎么辦呢！其實(shí)剩下的牛奶同樣可以廢物利用，最好的方法就是將牛奶做成冰沙，冰沙是夏季我們常吃的甜點(diǎn)，想要自己制作其實(shí)也很簡單，搭配上一些水果或水果醬的材料就可以做了，那么牛奶冰沙的做法有哪些呢！
牛奶沙冰是一道做法特別簡單，帶著奶香的美味冰品。只需要一袋牛奶，再配上一些自己喜歡的水果或果醬等配材，就能很快完成。如果除去冰凍牛奶和解凍的過程，只需要一分鐘就能馬上吃到解暑又消喝的牛奶沙冰哦。一起來看具體做法吧。
牛奶沙冰的做法教程:
1、準(zhǔn)備一袋牛奶，把牛奶放到冰箱冷凍2個(gè)半小時(shí)到3個(gè)小時(shí)。
2、把凍好的牛奶放到微波爐里高火加熱30秒鐘取出。
3、用搟面杖輕輕拍打成冰沙狀，或者用手掌按壓成沙冰狀。
4、牛奶袋子剪一個(gè)小口，將牛奶沙冰擠在容器中，再調(diào)上自己喜歡的配料,比如酸奶、蜂蜜、蜜豆、煉乳、果醬、水果丁等等。
成品圖：
牛奶沙冰的做法小技巧：
1、利樂枕包裝的牛奶不適宜微波爐加熱，因?yàn)楹猩倭拷饘俪煞?。如果沒有袋裝牛奶，可以將牛奶擠在保鮮袋中冷凍后加熱。
2、如果同時(shí)做2袋牛奶沙冰，那么微波加熱的時(shí)間要延長到50秒，依次類推。
3、冷凍的時(shí)間以不超過3小時(shí)為宜，如果時(shí)間短則不成冰沙,如果時(shí)間長了凍得過硬也沒有辦法成型。
冰爽解暑吃著香味濃郁的牛奶沙冰就完成了，是不是特別的簡單呢?連小朋友們都能輕易做出來呢。想讓你的夏天更冰爽舒適嗎?快來做自己喜歡口味的牛奶沙冰吧。
這一道簡單的牛奶冰沙的做法，只需要幾種材料就可以做成的，冰爽解暑的牛奶冰沙吃到嘴里涼涼的，就連小朋友們都可以輕易地做出來，不過在做的時(shí)候我們需要技巧，要注意的是牛奶必須要是袋裝的，然后放入冰箱中冷凍，3個(gè)小時(shí)以后把牛奶拿出來敲碎就可以做成冰沙了。
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