芝麻醬火燒的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“芝麻醬火燒的做法大全”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
火燒作為我們生活快餐的一種已經(jīng)成為了我們很多人的最愛，由于很多人的工作的壓力的增大，就無法有時間自己動手做菜，于是火燒就成為了一個非常不錯的選擇和上也有很多種，芝麻醬火燒的美味已經(jīng)贏得了我們很多人的一致好評，簡單的來為大家介紹一下芝麻醬火燒的做法大全吧。
做法一：
1.用約100ml左右的溫水將酵母粉化開，然后在面粉中放入鹽拌勻，一邊倒在面粉中一邊用筷子攪拌，直到面粉開始結(jié)塊后改用手搓揉，如果面粉無法成團(tuán)還要慢慢加入清水，直到面團(tuán)揉的均勻光滑，然后蓋上濕布放在溫暖的地方發(fā)酵1小時;
2.面團(tuán)發(fā)酵的同時準(zhǔn)備芝麻醬：將芝麻醬、白糖、醬油混合均勻，然后慢慢加入溫水?dāng)嚢?，直到芝麻醬稀釋沒有結(jié)塊現(xiàn)象，用筷子挑起來能緩慢的留下即可;
3.面團(tuán)充分發(fā)酵后，用手搓揉均勻，砧板上撒上薄粉，將面團(tuán)搟成半厘米厚的大餅;
4.在面餅上淋上香油用手抹勻，然后淋上芝麻醬用勺子涂抹均勻;
5.拉住面餅的一端一邊拉伸，一邊慢慢卷起，最后卷成長條狀，切成3-4厘米長的劑子。此時將烤箱上下火打開預(yù)熱到180度;
6.揪住劑子的兩端往里對折，也就是將露在外面的麻醬盡量藏在白面里，揉圓后輕輕按扁，刷上一層蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中，用180度上下火烘烤15-20分鐘，直到兩面金黃即可;
芝麻醬火燒的做法大全涵蓋了全國各地不同的芝麻醬火燒的作法，我們可以根據(jù)自己的喜好選擇一種適合自己的做法，能夠幫助我們領(lǐng)略芝麻醬婚前給我們帶來不同的美味，心動不如行動，你還在猶豫什么，趕快去實(shí)踐一番吧!
相關(guān)閱讀
芝麻我們也叫做是脂麻或者叫做是胡麻，芝麻不但可以食用而且食用價值還很高，經(jīng)常吃芝麻是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，芝麻有很好的護(hù)膚功效，而且芝麻還能起到減肥和瘦身的好處，芝麻的做法有很多種，我們可以在很多食品里面發(fā)現(xiàn)芝麻的身影，下文我們就給大家介紹一下芝麻醬餅的做法。
1用30℃左右的溫水均勻融化酵母，將酵母水沖進(jìn)面粉中，活成光滑均勻的面團(tuán);蓋上濕布，醒發(fā)20—30分鐘;
2發(fā)面的時候準(zhǔn)備椒鹽麻醬：麻醬中加入椒鹽，用色拉油稀釋成膏狀備用;可以嘗嘗味道，不咸的話再加點(diǎn)椒鹽;
3醒好的面團(tuán)搟成大片;
4將椒鹽麻醬均勻涂抹在大面片上;不一定全部涂上，視面團(tuán)狀況和您的手藝而定;料足肯定更香酥，但成型會麻煩些;我全放上了。
5將面片卷起來，邊卷邊抻薄抻長
6用手下面劑，記得要小一點(diǎn)兒，出來的燒餅大小如象棋子;我下了36個，夠小吧;多出來的那一小塊是邊上沒有餡兒的面劑，撕成小塊加在別的面劑上，既不浪費(fèi)又不會吃到?jīng)]餡兒的燒餅;
7拿起一塊面劑，找到收口處，從兩邊往中間包，把收口和小面團(tuán)都包在里面;成正面光滑的小面球;
8小面球略按扁，正面朝上，刷水，多刷幾遍，讓面球的正面出一層黏黏糊糊的面漿;
9在有面漿的一面沾上白芝麻，按一按，多沾點(diǎn)兒;
10沾芝麻的一面朝下，再次按壓，一來讓芝麻粘牢，二來做出我們需要的大小;
11沾芝麻的一面朝下，排進(jìn)燒熱的平底鍋中，蓋上鍋蓋，小火慢慢烙;中間多次翻面;我大概翻了四次;大約10分鐘就烙好了。最后檢查一下正面，如果不夠火色，可以開大火烘幾秒鐘，芝麻呈金黃色即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是芝麻，我們知道芝麻不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃芝麻可以起到美容和減肥等功效，上文為我們介紹了芝麻醬餅的做法，相信大家都掌握了具體的教程吧。
不知道大家之前有沒有吃過麻醬豆角，芝麻醬豆角是一種非常美味的食物，贏得了我們很多老少朋友們的一致好評，而且這種東西中富含了很多的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以有效地補(bǔ)充我們體內(nèi)營養(yǎng)所需，想必大家對于芝麻醬豆角的做法方法一定特別感興趣，一起來學(xué)習(xí)一下吧。
做法一：
主料： 四季豆 500克
調(diào)料： 芝麻醬 100克 鹽 5克 姜 5克 香油 10克 味精 2克 醋 10克 醬油 10克 各適量
麻醬拌豆角的做法：
1.姜洗凈去皮切成絲;豆角洗凈，切成3厘米長的絲，放入鍋內(nèi)焯熟，撈出晾涼瀝水，放盤內(nèi)。
2.麻醬加少許精鹽，用香油化開，澆在盤內(nèi)豆角上，再放入姜絲、醋、醬油調(diào)均即可。
做法二;
1,豆角要選擇細(xì)長的,嫩的,籽越小豆角越嫩.豆角的清理法：把兩頭的筋去掉,然后掰成半個中指那么長的段.
2,用沸水焯菜的竅門是在水中放滴油再放一小勺鹽,這樣可以使豆角更加翠綠并且還特別亮.等水開后,將豆角焯兩到三分鐘,去除豆腥味(如果是炒的話,可以加一點(diǎn)糖或者料酒來去除豆腥味).水易多,火易猛,焯熟以后不要在鍋里悶,悶久了顏色也會黃.然后將焯好后的豆角撈出來瀝干后迅速放到事先準(zhǔn)備好的涼水中.(冰水更好,西餐中焯好的菜都要浸在冰水中,可以使豆角更脆更綠)
3,將豆角擺好盤,蒜敲扁剝皮剁碎成蒜泥.
4,熱鍋燒少許油,加幾個花椒,做成花椒油.花椒粒撈出不要,將油澆入豆角中.加鹽、糖、蒜泥,醋、雞精、香油拌勻,一道清脆爽口的小涼菜就做好了.如果家里有熟芝麻,也可以撒些上去
芝麻醬豆角的做法方法也特別簡單，我們大家耐心的去學(xué)習(xí)都可以盡快的掌握他的做法充實(shí)，對于芝麻醬的選擇，也一定要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，盡量選擇一些粘稠的芝麻醬，這樣可以幫助我們做出來的芝麻醬豆角更加好吃。
可能我們很多人對于芝麻醬豇豆的做法方法并不是很了解，這是一種讓我們很多人都心動的一種食物，而且其中富含了很多的營養(yǎng)，很多人通過吃芝麻醬豇豆都提高了自身的身體素質(zhì)，所以我們的日常也一定要多吃這類的食物，可以有效的補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)，簡述一下芝麻醬豇豆的做法方法吧。
做法一：
主料： 豇豆 250克
調(diào)料： 芝麻醬 20克 鹽 1克 味精 1克 各適量
麻醬拌豇豆的做法：
1. 豇豆去筋洗凈，切成寸段長，放進(jìn)沸水鍋中燙熟，撈出瀝干;
2. 放在碗中，加入精鹽和味精拌勻;
3. 麻醬加水調(diào)勻，倒在豇豆上拌勻即可。
做法二:
主料： 四季豆 500克
調(diào)料： 芝麻醬 100克 鹽 5克 姜 5克 香油 10克 味精 2克 醋 10克 醬油 10克 各適量
麻醬拌豆角的做法：
1.姜洗凈去皮切成絲;豆角洗凈，切成3厘米長的絲，放入鍋內(nèi)焯熟，撈出晾涼瀝水，放盤內(nèi)。
2.麻醬加少許精鹽，用香油化開，澆在盤內(nèi)豆角上，再放入姜絲、醋、醬油調(diào)均即可。
以上的芝麻醬豇豆的做法方法都特別詳細(xì)，可能這還不是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N東西，尤其是一些男性朋友什么的應(yīng)該去學(xué)習(xí)一下美味的芝麻醬豇豆的做法，美味的芝麻醬豇豆，一定是我們很多人都特別喜歡的一種東西，趕快去做一做吧。
芝麻醬面條不知道大家之前有沒有吃過，很多人對于這種食物特別喜愛，而且面條的種類有很多種，芝麻醬只是其中的一種，但是很多人尤其對于這一種面條特別喜歡，吃了第一次就還想吃第二次，很多人也都在多途徑的了解芝麻醬面條的做法大全，真的是找對地方了。
做法一：
村料：面條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。 調(diào)料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。 做法：
1、鍋熱后，倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點(diǎn)少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。
3、開水下鍋將面條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。
做法二：
材料： 牛肉500克，面條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。 做法：
1、牛肉洗凈切塊，氽燙去血水。
2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。
3、水燒開，煮熟面條撈出，再燙熟小白菜。 4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入面條、青菜、牛肉即可。
特點(diǎn)： 香噴噴，好吃看得見。
我們大家都可以按照以上的芝麻醬面條的做法大全來動手制作芝麻醬面條，芝麻醬面條兒是我們很多人都特別心愛的一種東西，而且其中富含了很多的營養(yǎng)，多吃一些芝麻可以有效的補(bǔ)充，我們體內(nèi)營養(yǎng)所需，效果是特別好的。
可能我們在生活中都喜歡吃一些生菜蘸醬吧，這是一種非常不錯的選擇，雖然說價格特別低，但是給我們自身帶來的美味，是很多大菜肴都不能相比的，芝麻醬是一個非常不錯的選擇，而且我們在生活中也有各種各樣的場合都需要芝麻醬小料，下面就讓我們一起了解一下芝麻醬小料的做法大全吧。
一、生瓣水燙法：先將干法或濕法去皮后的豆瓣片裝于籮筐約25公斤，然后在桶口鍋上沿橫置一木棒，待水燒到沸騰時，把豆瓣連筐放入鍋內(nèi)，筐繩系在桶口橫置的木棒上。此時注意不使豆瓣浮起散落在鍋底部。豆瓣入水后要用鐵鏟在筐內(nèi)不斷攪拌，使之受沮均勻，浸燙1～2分鐘，達(dá)到二成熟程度即可迅速取出，用冷水沖淋浸泡降溫，然后瀝去水分，倒入拌曲合。
二、制作豆瓣曲：將浸燙無明顯水分，用手指捏斷豆瓣而可見白跡的豆瓣拌入原料重0.03%的翠微醬曲與 20%的標(biāo)準(zhǔn)面粉，充分混勻后裝于曲室的竹編盤內(nèi)，厚度以2～3厘米為宜，維持室溫28～30℃，待品溫升至36℃時翻曲1次，并將結(jié)餅的曲塊搓散，再攤子。以后使品溫最高不超過30℃。并上下、左右互換曲盤位置以調(diào)節(jié)品溫，2～3天即可成豆瓣醬曲。
三、豆瓣醬曲發(fā)酵：按每100公斤豆瓣醬曲，加水100公斤，食鹽25公斤的比例配制發(fā)酵鹽水，先將鹽水燒開，再放入裝有少量花椒、胡椒、八角、干婪;三奈、小茴、桂皮、陳皮等香料的布袋煮沸，3～5分鐘后取出布袋，將煮沸的溶液倒入配制熔解食鹽水的缸或桶里，把豆瓣醬曲倒入發(fā)酵缸或桶里，讓其發(fā)酵。醬曲料入缸后很快會升溫至40℃左右。此時要注意每隔2小時左右用雙手將面層與缸底層的豆瓣醬攪翻均勻，待自然曬露發(fā)酵1天后，改為每周掀醬2～3次。掀醬時要將經(jīng)過日曬，較干，色澤較深的醬醅集中，再用力往下壓入醬醪內(nèi)深處發(fā)酵，醬的顏色隨著發(fā)酵時間的增長而逐步成紅褐色，日曬夜露2～3個月后成為甜味豆瓣醬。
芝麻醬小料的做法大全有很多種，我們可以從以上的做法中挑選一種自己最喜愛的做法，同時自己制作芝麻醬還可以有效地根據(jù)自身的口味酌情的添加原料，可以有效地幫助做出來的芝麻醬更符合我們自身的口味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芝麻醬火燒的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
