花生不易消化的原因
消化科冬季養(yǎng)生。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供花生不易消化的原因，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
香甜美味的花生，可是我們生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃的飲食，不過(guò)花生吃多了確實(shí)容易上火，高血壓的患者也不宜食用花生，花生當(dāng)中含有大量的脂肪，一把花生就等于是一勺油，所以花生要少吃不過(guò)也不可不吃，花生不易消化，但是對(duì)于跌打損傷有著非常好的作用，今天我們就來(lái)了解一下。
生雞蛋不易消化
4種人花生不能多吃，高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生，沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化，?？梢鹣涣?。 消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。
熟雞蛋也不能吃太多
吃雞蛋過(guò)多，還會(huì)增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個(gè)雞蛋，就可以滿(mǎn)足需要。由于身體已不需要，也不會(huì)再吸收利用，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積體內(nèi)或當(dāng)作熱量被白白浪費(fèi)掉。而且多吃進(jìn)去的那些雞蛋，其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物，還都要通過(guò)腎臟排出體外，又會(huì)直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)，所以過(guò)多吃雞蛋對(duì)肝臟和腎臟都不利。
隨著現(xiàn)在生活當(dāng)中逐漸的很多人，對(duì)于飲食方面偏好和個(gè)人愛(ài)好很多的飲食已經(jīng)成了大家生活當(dāng)中常吃的美食，就比如說(shuō)這小小的花生一顆一顆的顆粒飽滿(mǎn)非常受歡迎，不過(guò)的花生不宜消化，建議大家不要吃得太多。
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現(xiàn)在很多老年人對(duì)于身體的補(bǔ)充鈣質(zhì)和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常的有講究，不僅僅是在飲食方面下功夫，就連自己平時(shí)的運(yùn)動(dòng)和生活習(xí)慣都有了大的改善和提高，不過(guò)飲食方面要下功夫雖說(shuō)是好的，并不代表有營(yíng)養(yǎng)的食物老年人就適合食用，我們就來(lái)一起了解一下，平時(shí)我們常吃的豆腐，也是我們的家常菜豆腐不宜消化是這樣嗎?
現(xiàn)在有很多老年人重視進(jìn)補(bǔ)，但由于老年人消化功能的衰退，有些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，多吃不僅會(huì)造成消化不良，甚至對(duì)身體健康也造成危害。以下四種食物老年人不宜多吃。
1.銀耳
銀耳營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津等功效，頗受老年人喜愛(ài)，但在臨床上，因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見(jiàn)。這是因?yàn)槔夏耆讼δ茌^差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過(guò)多或連續(xù)多餐食用，則會(huì)引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門(mén)停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。
2.魚(yú)子
魚(yú)子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富含膽固醇，是人類(lèi)大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋養(yǎng)劑，但老人要盡可能少吃，因?yàn)轸~(yú)子富含膽固醇，老人多吃無(wú)益。
另外魚(yú)子雖然很小，但燒煮很難熟透，吃下去很難消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹飪魚(yú)子要煮熟煮透，吃的時(shí)候也不要吃得過(guò)量。
3.葵花子
葵花子雖營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，但并不適合老年人。
首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸，進(jìn)食過(guò)多不但會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào)，脂肪沉積于肝臟，影響肝細(xì)胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結(jié)締組織增生，甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。
其次，有些葵花子在炒制時(shí)用的香料，如桂皮、花椒等對(duì)胃都有一定的刺激作用。
4.豆腐
豆腐是一款常見(jiàn)的食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但老年人也不宜多吃。
豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有植酸和脹氣因子，若一次食用過(guò)多不僅會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收，還容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì)，它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄，造成人體內(nèi)的碘缺乏。
豆腐是一種常見(jiàn)的食品，當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不過(guò)的老年人也不宜多吃，因?yàn)槎垢?dāng)中含有極其豐富的蛋白質(zhì)，老年人吃了以后可能會(huì)阻礙身體吸收，建議老年人適當(dāng)?shù)氖秤檬菍?duì)身體不錯(cuò)的選擇。
人體對(duì)于食物的吸收和營(yíng)養(yǎng)的吸收有的快，有的慢，這取決于自己的腸胃消化，同時(shí)同樣的食物對(duì)于某種人體來(lái)說(shuō)，吸收的能力就是不一樣的，比如說(shuō)在生活當(dāng)中的牛肉和土豆，看起來(lái)如果做得松軟一些確實(shí)幫助人們消化，可是對(duì)于很多不適合的人來(lái)說(shuō)，也會(huì)形成腸胃脹氣的現(xiàn)象，牛肉不易消化，真的是這樣嗎?
人體對(duì)不同食物的營(yíng)養(yǎng)吸收有快有慢，這主要取決于腸胃的消化吸收功能，同時(shí)也是同類(lèi)食物的某些屬性所決定的。而現(xiàn)實(shí)生活中的土豆與牛肉，在被消化時(shí)所需的胃酸濃度不同，勢(shì)必延長(zhǎng)容留在胃中的時(shí)間，從而延緩在腸胃中消化吸收時(shí)間，不能達(dá)到即時(shí)散發(fā)營(yíng)養(yǎng)素的效果，長(zhǎng)此下去，就會(huì)導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。很多時(shí)候，我們吃了土豆和牛肉，會(huì)感到胃脹氣，不舒服，便有這個(gè)因素在內(nèi)。
牛肉營(yíng)養(yǎng)極其豐富，微量元素及多種維生素豐富，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量較低。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性味甘溫，屬溫補(bǔ)食品且不上火，牛肉進(jìn)補(bǔ)有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃之功效。
栗子含有較多的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，多食則不易消化。而牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，肉質(zhì)致密，吃得過(guò)多也不易消化吸收。若二者同煮共食，更不易消化吸收。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。選購(gòu)栗子的時(shí)候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃。金黃色的果肉有可能是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐，是栗子所含的酶發(fā)生“褐變反應(yīng)”所致，只要味道沒(méi)變，對(duì)人體沒(méi)有危害。
藥膳學(xué)家認(rèn)為，在冬季，板栗和牛肉一起燉著吃，對(duì)那些腎虛、脾胃功能較弱的人非常適合，健康人吃更能強(qiáng)身健體。但一定要控制好量，比如，牛肉不要超過(guò)80克，栗子6～7粒即可。
以上的文章我們了解到了牛肉不易消化的原因，首先牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不過(guò)肉質(zhì)比較筋道，腸胃不好的人吃下去確實(shí)不容易消化，冬天的季節(jié)可以少吃一些牛肉，適當(dāng)?shù)某源_實(shí)對(duì)身體來(lái)說(shuō)有著不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
芝麻分為兩種，黑芝麻和白芝麻，平時(shí)我們經(jīng)常會(huì)在蛋糕店里面看到有芝麻蛋糕，一般來(lái)說(shuō)芝麻可以做糕點(diǎn)，也可以做面包，芝麻的用途非常的廣泛，而且非常大，在日常生活當(dāng)中，可以放糖，還可以炒菜，用途非常廣泛，不過(guò)芝麻香香的味道讓容易接受吃起來(lái)卻不容易消化，那不易消化我們?cè)撛趺崔k呢!
屬于難消化的事物,因?yàn)槌煞种饕堑矸?多吃會(huì)引起消化不良,反酸等癥狀.有胃病的一般不建議食用.
中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘。
利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
1.補(bǔ)腦益智食品：
因此，人尤其是從事腦力勞動(dòng)的中年人，需要進(jìn)食健腦食品，以改善腦力不足現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等食品，能提高大腦的活動(dòng)機(jī)能，延緩大腦的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品。
2.減肥輕身食品：減肥食品是現(xiàn)代食品市場(chǎng)上的一種科學(xué)性較強(qiáng)的食品。這種食品，給人的感官印象及色味較好，并有一定的體積，但營(yíng)養(yǎng)及熱量較低。胖人食之能減輕體重，并無(wú)不良反應(yīng)。
生活當(dāng)中大家要知道哪些食物對(duì)腸胃好，哪些食物可以幫助我們消化，這是最為重要的，由于人從青年中年到老年這個(gè)階段都是需要注意養(yǎng)生的，平時(shí)補(bǔ)血補(bǔ)氣和調(diào)理身體一定要最為看重。
香菇成為了生活當(dāng)中含有礦物質(zhì)蛋白質(zhì)，還有菌類(lèi)的一種蘑菇的品種，香菇的品種隨著越來(lái)越多，大家對(duì)于香菇的做法有了很深入的了解，一般干香菇可以燉雞肉可以煲湯，可以加入排骨湯中一起食用味道好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不過(guò)很多人總是說(shuō)香菇不易消化，那么為什么呢?我們來(lái)了解一下原因是什么?
蘑菇富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，低脂肪、低熱量，一直備受百姓青睞。現(xiàn)在蘑菇的品種越來(lái)越多，怎么吃最好呢?
干香菇香味濃厚，適宜與肉類(lèi)一起烹調(diào)。雞肉最容易入味。用干香菇燉雞，香菇給雞肉提鮮去腥，味道最好。干香菇烹調(diào)前，最好用溫水浸泡20分鐘。浸泡過(guò)香菇的溫水燉雞時(shí)加進(jìn)去，味道更香濃。
新鮮的香菇?jīng)]有干香菇的味道濃，口感比較清爽，適合搭配著蔬菜吃。鮮香菇炒油菜，既融合了香菇的清香爽滑，又保留著油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。
草菇有解暑降溫、養(yǎng)陰生津的作用。草菇最適合爆炒，以保留其中的維生素C。入鍋前，可以先在鮮草菇的菌蓋上劃個(gè)十字形刀口，讓它更容易入味。
平菇可追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)，其口感鮮嫩，適合清炒，只需加入少許蔥、姜、鹽調(diào)味即可。此外，平菇還可做蛋花湯，關(guān)火后加入少許青蒜末調(diào)味，味道更鮮。
金針菇適合涼拌。金針菇氨基酸種類(lèi)齊全，能促進(jìn)兒童的智力發(fā)育，有“智力菇”之稱(chēng)。金針菇最常見(jiàn)的做法是涼拌。拌前，最好煮6分鐘以上，避免食物中毒。
茶樹(shù)菇、杏鮑菇適合炒著吃。新鮮的茶樹(shù)菇清香可口，可以和豆角一起清炒。杏鮑菇肉質(zhì)肥嫩，與荷蘭豆、火腿腸一起炒的“三色杏鮑菇”就是道經(jīng)典佳肴。
口蘑最適合做湯?？谀⑽兜垒^清淡，與鮮豆苗一起煮湯，口感更清爽。
需要提醒的是，做菜時(shí)要盡可能把蘑菇切小點(diǎn)，因?yàn)樗睦w維素不易消化。
很多的家長(zhǎng)覺(jué)得孩子不愛(ài)吃飯的時(shí)候，給孩子吃些香菇有效的可以幫孩子打開(kāi)腸胃，而且香菇在生活當(dāng)中也受到了很多小朋友們的喜愛(ài)，其實(shí)香菇不易消化，確實(shí)如此我們?cè)谧龅臅r(shí)候最好是煲湯煮得熟一些把香菇切的小一些。
木耳大家已經(jīng)都吃過(guò)木耳分為兩種，白木耳和黑木耳，白木耳有效的可以滋補(bǔ)氣血，調(diào)理女性出現(xiàn)的月經(jīng)不調(diào)和脾胃的現(xiàn)象，那么黑木耳，清肝明目，對(duì)于排出毒素有著不錯(cuò)的作用，很多人都說(shuō)木耳不宜消化，木耳不宜多食用真的是這樣嗎?生活當(dāng)中適合老人食用嗎?今天我就來(lái)為大家介紹。
白木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，還有補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津等功效，頗受老年人喜愛(ài)。
白木耳雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但在臨床上，因食用白木耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見(jiàn)。
這是因?yàn)槔夏耆讼δ茌^差，白木耳又不太好消化，如果一次食用過(guò)多或連續(xù)多餐食用，則會(huì)引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門(mén)停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。
另外，為了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要將白木耳煮熟后再食用。先將白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。
分析結(jié)果顯示，老年人服用鎮(zhèn)靜劑的不良后果包括頭昏眼花、身體失去平衡、跌倒及喪失知覺(jué)等。而這足以讓他們考慮采取一種更好的不用吃藥的方法來(lái)對(duì)抗失眠。研究小組發(fā)現(xiàn)，24項(xiàng)研究中的13項(xiàng)都提到了服藥后出現(xiàn)諸如頭昏眼花、喪失知覺(jué)等副作用。
研究人員稱(chēng)，他們并不否認(rèn)人們服用鎮(zhèn)靜劑會(huì)有很多潛在的好處，如睡眠不易被打擾、容易入睡以及睡眠時(shí)間充分等。但他們同時(shí)指出，老年人卻并不適宜服用此類(lèi)藥物，他們更容易受到藥物副作用的影響。相比較起來(lái)，其它一些不用服藥的方法，如認(rèn)知行為療法則更適合于老年人用來(lái)對(duì)抗失眠癥。
看了以上的文章，大家對(duì)于木耳不易消化了解的差不多了，相關(guān)人員研究發(fā)現(xiàn)，木耳不宜多吃，吃多了會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花和腸胃不舒服的現(xiàn)象，所以說(shuō)建議大家平時(shí)白木耳只適合煲湯來(lái)食用適合少吃。
其實(shí)生活中沒(méi)有任何的一種迅速的方法，是可以促進(jìn)消化的，生活當(dāng)中的哪些蔬菜是不適合自己的，腸胃的由于每一個(gè)身體不同，有的人吃了蘑菇容易消化，而有的人吃了蘑菇則出現(xiàn)腹脹，腹痛的現(xiàn)象，吃一大碗冰淇淋帶來(lái)的過(guò)程是非常的涼爽，可是當(dāng)吃完之后卻發(fā)現(xiàn)身體當(dāng)中的反應(yīng)，告訴自己要遠(yuǎn)離這些食物哪些蔬菜不宜消化呢?我們來(lái)了解一下。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過(guò)多，就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無(wú)窮，但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降，也會(huì)刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
對(duì)策：如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么惟一的解決辦法就是改吃無(wú)乳糖的冰凍食物，比如使用豆類(lèi)、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時(shí)間比其他食物都長(zhǎng)。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
對(duì)策：解決問(wèn)題的方法很簡(jiǎn)單，只要在吃之前，將它們?cè)跓崴徐桃幌拢蛊渥冘洠@樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。
想要找到哪些蔬菜不宜消化最多的方法，就是嘗試西蘭花和卷心菜當(dāng)中，含有豐富的纖維物質(zhì)，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)有著不錯(cuò)的功效，不過(guò)在這制作的過(guò)程當(dāng)中，也就要找到適合腸胃的做法，來(lái)進(jìn)行制作了。
小孩子們的飲食家長(zhǎng)需要在多方面進(jìn)行多多調(diào)節(jié)，在孩子不斷的正確規(guī)范飲食和引導(dǎo)的過(guò)程當(dāng)中，要讓孩子養(yǎng)成一個(gè)正確使用飲食的習(xí)慣，平時(shí)的蔬菜和肉類(lèi)一定要記得葷素搭配，越來(lái)越多的孩子經(jīng)常會(huì)因?yàn)樘羰?，偏食，不?ài)吃飯菜，只愛(ài)吃糖和零食，結(jié)果腸胃總是變得不容易消化，那么胡蘿卜不宜消化嗎?對(duì)身體來(lái)說(shuō)怎樣的作用呢!
家長(zhǎng)需要在孩子飲食的過(guò)程中進(jìn)行正確的示范和引導(dǎo)，讓孩子從小養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣和行為。
1、定時(shí)定量，少吃零食。養(yǎng)成孩子定時(shí)定量吃東西的習(xí)慣十分重要。如果給孩子太多的零食，一會(huì)吃糖，一會(huì)吃餅干，胃里不空，到正常吃飯的時(shí)間，孩子就會(huì)沒(méi)有饑餓的感覺(jué)。
2、家長(zhǎng)可以通過(guò)固定時(shí)間、固定地點(diǎn)、特定餐具和話語(yǔ)來(lái)讓孩子意識(shí)到要吃飯了。這是通過(guò)條件反射的方式來(lái)給孩子有吃飯的意識(shí)，當(dāng)熱氣騰騰的飯菜放在桌上時(shí)，他就會(huì)意識(shí)到“吃飯的時(shí)間到了”。其次，不要讓孩子養(yǎng)成吃零食的壞習(xí)慣。
3、專(zhuān)心吃飯，培養(yǎng)孩子對(duì)吃飯的興趣。許多孩子喜歡邊吃飯邊看電視或者邊玩玩具，其實(shí)這對(duì)孩子的飲食是不利的。吃飯需要專(zhuān)心，父母必須讓孩子養(yǎng)成專(zhuān)心吃飯的習(xí)慣。
如果孩子不喜歡吃飯，父母就要培養(yǎng)孩子對(duì)于吃飯的興趣。在吃飯時(shí)可讓幼兒自己參與，捧飯碗、拿小勺，挑選自己愛(ài)吃的食物，這樣孩子既學(xué)會(huì)了吃飯，又培養(yǎng)了對(duì)吃飯的興趣。
想要讓寶寶茁壯成長(zhǎng)，那么就要注意平時(shí)的飲食方面要給孩子悉心的教導(dǎo)，利用哄騙和誘惑的方式讓孩子吃飯是不對(duì)的選擇，要讓孩子學(xué)會(huì)吃飯，培養(yǎng)孩子的興趣，胡蘿卜不宜消化，各位家長(zhǎng)最好是讓孩子做熟以后食用。
吃過(guò)粉絲的朋友們大家都知道，粉絲是不易消化的，由于粉絲當(dāng)中含有的成分是淀粉類(lèi)的，也是可以說(shuō)是直接用紅薯，地瓜或者是馬鈴薯制作而成，一般來(lái)說(shuō)難以消化，很多腸胃不好的朋友們吃下去到胃里面會(huì)覺(jué)得粉絲在為你們交通而難以消化，那么凡事不易消化是什么原因呢?我們來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下。
粉絲是用植物中的直鏈淀粉做成的。比如，綠豆、紅薯等。淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。直鏈淀粉不易糊化和老化。而粉絲是把直鏈淀粉經(jīng)高溫糊化后再老化的產(chǎn)品。
如果老化的直鏈淀粉再想湖化就比較難了。一般含淀粉的食物進(jìn)入胃里，先經(jīng)糊化后再被淀粉酶分解成葡萄糖。而老化的直鏈淀粉(粉絲)進(jìn)入胃里后不易被糊化，所以較難消化。
豆類(lèi) ★★★
豆類(lèi)在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類(lèi)所含的低聚糖如水蘇糖等，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腹脹等癥狀。但并不能因此就放棄吃豆，延長(zhǎng)豆類(lèi)的烹飪時(shí)間，是緩解脹氣的好方法。
以上的文章為大家介紹了粉絲不易消化，其實(shí)這種現(xiàn)象非常正常，由于粉絲是淀粉做的，大量的淀粉食物進(jìn)入到腸胃里面要進(jìn)行消化，才可以慢慢的轉(zhuǎn)化為葡萄糖，那么我們?nèi)绻缘锰?，難免會(huì)造成不消化的現(xiàn)象。
糯米其實(shí)就是相當(dāng)容易消化的一種食品，一般來(lái)說(shuō)糯米酒養(yǎng)胃的功效，平時(shí)的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)吃糯米，無(wú)論是粽子里面還是米飯里面，還是年糕里面都是用糯米制作而成的，糯米在放冷了以后就會(huì)粘稠度不斷的上升，從而在我們的腸胃當(dāng)中而形成濃密不易消化，今天就來(lái)了解一下糯米，我們?cè)撟⒁饽男?
糯米其實(shí)是一種相當(dāng)容易消化的食品，一種養(yǎng)胃的食品。那為什么糯米還會(huì)給人難以消化的印象呢?
原因很可能在于糯米的吃法。新鮮的熱糯米飯或糯米粥極其容易消化，胃不好的人，吃熱糯米食品是相當(dāng)舒服的，并不感覺(jué)難消化，比吃玉米粥、小米粥之類(lèi)還好。
但是，如果糯米放冷了，黏度會(huì)上升，人們很難把它嚼爛，胃的蠕動(dòng)也難以將它碾碎。在小腸中，由于黏度作用，可能會(huì)減少消化酶與糯米團(tuán)的接觸，減慢其在消化道前移的速度，因而給人以滯脹的感覺(jué)。中醫(yī)也有糯米“性黏滯”的說(shuō)法。
如果糯米加上豬油，比如湯圓、肉粽，也會(huì)比較難消化。這是因?yàn)橹驹谄鹱饔茫河椭陌古疵自谖改c里很難和消化液充分混合。加了油的糯米食品再放冷吃，自然就更難消化了。
這種難消化也是因人而異的。胃腸功能較好的人，消化液分泌量大，酶活性高，胃腸蠕動(dòng)能力強(qiáng)，即便有點(diǎn)難度，仍然能夠正常消化。所以，不少人吃涼粽子也沒(méi)什么不舒服。但那些消化能力差的人，感覺(jué)就大不相同了，可能會(huì)發(fā)生胃脹，甚至食而不化。
生活當(dāng)中并不是每一個(gè)人都適合吃糯米的，腸子蠕動(dòng)慢，加上腸胃不好的朋友們是謹(jǐn)記不要吃糯米的，平時(shí)如果想吃糯米可以吃一個(gè)熱粽子，切記不要吃涼粽子，會(huì)造成腸胃消化能力差的人出現(xiàn)腹痛腹瀉。
讓人難消化的食物大有很多種，通常在上網(wǎng)當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)，稍微吃下去的東西自己的腸胃不舒服，不適應(yīng)就會(huì)讓我們的腸胃嗝氣，感覺(jué)到腸胃里面脹脹的飽飽的，甚至還會(huì)引起燒心疼痛的感覺(jué)發(fā)生，其實(shí)這和腸胃的食物不消化有很大的關(guān)系，吃什么不易消化的來(lái)一起了解一下。
難消化的食物
1高脂肪和油炸食品
高脂肪和油炸的食品都可能導(dǎo)致胃酸倒流和胃灼熱，高脂肪食物還會(huì)導(dǎo)致脂肪瀉?；加心c易激綜合癥的人要遠(yuǎn)離高脂食物，包括黃油和奶油，因?yàn)樗鼈兌伎赡軐?dǎo)致消化問(wèn)題。
2辣椒
這種辛辣的食物可能刺激食道，引起燒心疼痛。
3乳制品
有乳糖不耐癥的人，攝入乳制品會(huì)導(dǎo)致腹瀉，腹脹和痙攣。
4酒精
酒精除了能使身體放松，還會(huì)導(dǎo)致食道括約肌松弛，進(jìn)而導(dǎo)致胃酸燒心。此外，飲酒還可能導(dǎo)致胃粘膜損傷，削弱某些酶的作用，阻止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)吸收;如果胃腸道糜爛，酒精還會(huì)刺激消化道。酒精攝入過(guò)多，還能導(dǎo)致腹瀉和抽筋。
5漿果
漿果可能會(huì)導(dǎo)致憩室炎。
6巧克力
2005年的一項(xiàng)研究表明，巧克力可能會(huì)增加腸易激綜合癥患者和慢性便秘患者的消化負(fù)擔(dān)。然而，很多時(shí)候巧克力本身可能不是罪魁禍?zhǔn)?，?duì)于牛奶過(guò)敏患者而言，真正的罪魁禍?zhǔn)卓赡苁乔煽肆χ邪呐Ｄ?而且巧克力中含有咖啡因，它可能引起腹痛、腹脹和腹瀉。
7咖啡、茶和軟飲料
咖啡、茶和碳酸飲料不僅會(huì)導(dǎo)致食道括約肌松弛，還可能導(dǎo)致腹瀉和抽筋。含咖啡因的飲料還會(huì)加重胃食管返流病患者的癥狀。如果胃酸燒心，應(yīng)該盡量避免薄荷茶。
想要解決自己不易消化的難題，首先就要注意每日飲食，咖啡，茶和飲料都是會(huì)不消化的，平時(shí)的酒精乳制品辣椒的食物也是會(huì)造成不消化的主要因素，相信大家對(duì)于吃什么不易消化有了一定的了解。
對(duì)于消化不良或者腸胃不好的人士來(lái)說(shuō)，平時(shí)盡量不要吃一些不容易消化的食物，不容易消化的食物有很多，總結(jié)概括來(lái)說(shuō)就是生冷刺激油膩的食物，這類(lèi)食物進(jìn)入腸胃以后，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)！對(duì)于腸胃不良的人士來(lái)說(shuō)，應(yīng)該盡量少吃，下面我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
首先就是油炸類(lèi)的食物，比如說(shuō)常見(jiàn)的有炸雞塊兒、炸薯?xiàng)l，這類(lèi)食物含有豐富的油脂，含有高脂肪，這類(lèi)食物在進(jìn)入腸胃當(dāng)中會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，比較難消化，如果有腸胃方面的毛病，就容易引起反酸腹瀉等癥狀。
另外一些辛辣刺激的食物也盡量要少吃，這類(lèi)食物在進(jìn)入食道以后，在進(jìn)入腸胃以后會(huì)對(duì)腸壁會(huì)產(chǎn)生一定的不良刺激，不但會(huì)促進(jìn)胃酸的增多，同時(shí)會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。比如說(shuō)辣椒、大蒜，都屬于一些辛辣刺激的食物，腸胃不良的人是盡量要少吃這類(lèi)食物。
對(duì)于腸胃不良的人士來(lái)說(shuō)，平時(shí)應(yīng)該少吃些豆類(lèi)，豆類(lèi)雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是豆類(lèi)在進(jìn)入腸胃以后會(huì)產(chǎn)生一定的氣體，這時(shí)候?qū)δc胃不良的人士來(lái)說(shuō)，容易出現(xiàn)腸鳴、腹痛、腹瀉、打嗝、腹脹等癥狀表現(xiàn)，尤其是對(duì)于嚴(yán)重的消化道潰瘍的病人，盡量不要吃豆制品。
以上簡(jiǎn)單的了解了不易消化的食物有哪些？不易消化的食物有很多，最主要的就是油炸類(lèi)的食物、辛辣刺激的食物，以及一些豆制品，一些生冷的食物等等，如果有消化不良的癥狀表現(xiàn)，平時(shí)盡量少吃這類(lèi)食物，避免導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)引起些癥狀表現(xiàn)。
很多的朋友在吃完?yáng)|西以后都經(jīng)常會(huì)感到胃脹，不消化，胃脹不消化一般是由于胃部的一些疾病引起的，這時(shí)候應(yīng)該要及時(shí)的進(jìn)行治療，同時(shí)在生活當(dāng)中還應(yīng)該避免吃一些不容易被消化的食物，有很多的食物在進(jìn)入胃腸道以后，可能會(huì)使人出現(xiàn)有脹氣的情況，在生活當(dāng)中也應(yīng)該要避免食用。
A、含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物
乳類(lèi)、乳制品、瘦肉類(lèi)、魚(yú)、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動(dòng)物軟骨、豆類(lèi)、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)，若攝入過(guò)多，會(huì)使大便呈堿性，干燥而量少，難以排出，所以應(yīng)減少食用。
B、脹氣不消化食物
干豆類(lèi)、洋蔥、土豆、薯以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制，以免影響胃的運(yùn)化，而加重癥狀。
C、堅(jiān)硬油膩食品
D、糯米
糯米含有多量的糊精，粘性較強(qiáng)，膨脹性小，不容易消化。
E、甘薯
消化不良脘腹脹滿(mǎn)者不宜食用?！毒V目拾遺》說(shuō)：中滿(mǎn)者不宜多食，能壅氣。食后容易產(chǎn)氣，發(fā)生脹肚，消化不良烷腹脹滿(mǎn)者食用，能使病情加重。
F、冬瓜
脾胃虛寒者不宜食用。冬瓜性寒傷陽(yáng)損胃，多食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒更甚，消化功能減弱，產(chǎn)生食欲不振、腹脹、便糖或泄瀉等癥狀。
G、豆腐干
老人病后及體弱者不宜食用。豆腐干為豆腐榨干水分制成的食品。《隨息居飲食譜》說(shuō)：腐于堅(jiān)者，甚難消化，小兒及老弱病后，皆不宜食。食后容易導(dǎo)致消化不良的病變。
H、鴿肉
食積胃熱者不應(yīng)食用。食積胃熱之病應(yīng)消食化積，忌食味厚之品，本品味厚，食之礙胃滯脾，食后可加重病情。
容易引起不消化的食物非常的多，對(duì)于胃病比較嚴(yán)重的朋友，平時(shí)最好是能夠吃一些新鮮的蔬菜，對(duì)于以上所提到的這些食物應(yīng)該要盡量避免食用，平時(shí)在吃完飯以后，還可以用雙手在小腹的位置進(jìn)行按摩，這樣能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，幫助食物快速的消化。
作為家長(zhǎng)相信很多時(shí)候我們總是發(fā)現(xiàn)真的還是嚷著肚子疼，而且又找不到病因，其實(shí)這個(gè)時(shí)候我們要警惕了，孩子是不是腸胃不舒服，不消化，一般孩子腸胃不舒服的話會(huì)存在于惡心，嘔吐，厭食，偏食不想吃飯的現(xiàn)象，其實(shí)生活當(dāng)中飲食一定要給孩子多多警惕，特別是不易消化的蔬菜有哪些呢!
番茄、胡蘿卜生吃浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。番茄中的番茄紅素、胡蘿卜富含的β-胡蘿卜素，都是脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加油烹炒后更易被人體吸收，發(fā)揮其保健功效。英國(guó)利物浦約翰·穆?tīng)査勾髮W(xué)科學(xué)家戈登等人在研究中發(fā)現(xiàn)，番茄富含的抗氧化劑--番茄紅素可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。煮番茄中的番茄紅素更容易被人體充分吸收。揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系主任彭景介紹，胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，它能保護(hù)視力、滋潤(rùn)皮膚、提高免疫力等，生吃胡蘿卜則會(huì)浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，更不建議榨汁，這樣會(huì)浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。
山藥、西蘭花生吃不易消化。含淀粉較多的蔬菜，如土豆、山藥、紅薯、芋頭不要生吃。這些食物生著吃，不僅其中的淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被人體消化，還會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹等不適感。西蘭花、菜花等十字花科蔬菜，含有豐富的膳食纖維，煮熟再吃不僅口感更好，人體也更容易消化。
菠菜、空心菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜，也最好焯水去除大部分草酸后再?zèng)霭琛Ｒ驗(yàn)椴菟嵩谀c道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對(duì)鈣的吸收。
扁豆等各種豆角生吃易中毒。馬力平教授還提醒，大多數(shù)豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。這是因?yàn)楸舛雇馄さ脑硭睾投棺拥募t細(xì)胞凝集素都對(duì)胃腸道刺激強(qiáng)烈。皂素又稱(chēng)皂甙，本身就是一種毒蛋白，豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調(diào)豆角時(shí)，需加熱熟透才能破壞其毒素，即使涼拌，也要至少用沸水煮10分鐘。
以上介紹的這些不易消化的蔬菜可以，存在于積食和不容易消化的現(xiàn)象，所以造成孩子不餓總是沒(méi)有胃口，平時(shí)建議各位家長(zhǎng)，不要給孩子生吃山藥，生吃的話對(duì)腸胃不好，多吃一些富含有淀粉的食物。
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