熬夜傷身，女性夜班如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)？
女性熬夜養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供熬夜傷身，女性夜班如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)？，供您參考，希望能夠幫助到大家。
夜班作業(yè)工作多在人工照明或光亮度低的環(huán)境中從事生產(chǎn)、工作或生活，有些夜班女性由于體內(nèi)生物鐘(晝夜周期)的改變，不能適應(yīng)新的時(shí)間節(jié)奏，會(huì)感到睡不香、渾身無(wú)力、精神萎靡、吃東西沒胃口。
因此，在飲食安排上需要?jiǎng)右环X筋，改善飯菜質(zhì)量，以保證夜班工作者吃飽吃好，滿足其能量的消耗。接下來(lái)小編就詳細(xì)的為大家介紹一下吧！
充足的熱量
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)合理首要的一條，就是攝入的總熱量必須滿足需要量。成年人每日基本熱量的需要量為2400千卡，則每日熱能供應(yīng)需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外，還要吃一頓夜餐，為了刺激和增進(jìn)食欲，在主食品種方面要多換花樣。蔬菜烹調(diào)用油應(yīng)以素油為主，因?yàn)槿澯吞仌?huì)影響胃口。適量增加含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的瘦肉、魚蝦、蛋類及豆制品的供應(yīng)。還可增加一些酸辣菜以刺激食欲和調(diào)劑胃口。
多供給富含維生素A的食物
上夜班眼睛容易疲勞，而維生素A參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光物質(zhì)——視紫質(zhì)的合成，能提高人體對(duì)昏暗光線的適應(yīng)能力。維生素A大多存在于動(dòng)物性食物中，特別是動(dòng)物的肝臟中含量最多，其次是蛋黃、魚子、魚肝油、牛奶。植物性食物如胡蘿卜、韭菜、菠菜、南瓜、黃豆、紅薯、番茄等所含的胡蘿卜素被人體攝入后，在小腸黏膜和肝臟胡蘿卜素酶的作用下可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
此外，夜班工人對(duì)于維生素B1、維生素B2、維生素C的需要量也較多，應(yīng)適量補(bǔ)充。缺乏維生素B1，可引起食欲不振、嘔吐、易疲勞、注意力不集中等，谷類、果皮和種子胚中含有豐富的維生素B1缺乏維生素C，可使身體抵抗力下降，容易疲倦、急躁，出現(xiàn)牙齒出血、體重減輕等癥狀。要多吃新鮮蔬菜、水果以補(bǔ)充維生素C。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
夜班女性勞動(dòng)強(qiáng)度高，能量消耗大，應(yīng)注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。動(dòng)物蛋白最好能達(dá)到蛋自質(zhì)供應(yīng)總量的一半，因?yàn)閯?dòng)物蛋白質(zhì)中含有多種人體所必需的氨基酸，這對(duì)保障夜班工人的身體健康和提高工人的工作效率都是很重要的。
合理安排用餐時(shí)間
以夜班時(shí)間為晚上10點(diǎn)到次日清晨6點(diǎn)為例，早餐的時(shí)間可安排在6：30～7點(diǎn)，午餐的時(shí)間為11～12點(diǎn)，晚餐的時(shí)間為下午4～5點(diǎn)，夜餐的時(shí)間為子夜12～12：30。有些工人因貪睡而放棄午餐是不合理的。
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人生好比戰(zhàn)場(chǎng)，人在江湖飄哪有不挨刀。經(jīng)?？吹胶芏嗳顺远?、喝多、熬夜多--傷不起，甚至生病住院，卻毫無(wú)辦法。今天，我們給大家推薦幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)食譜，可以減少熬夜對(duì)身體的傷害，一起去品嘗下吧!
熬夜食譜1：
綠豆薏仁米糊：粳米、薏仁、綠豆各適量，用營(yíng)養(yǎng)機(jī)打成糊糊。
雙仁油菜：油菜半斤，開水焯燙過，晾涼，加青椒絲、胡蘿卜絲、核桃仁(炒過，不要炸，25克以內(nèi)即可)、花生米(煮)、調(diào)味料調(diào)味。
酸奶1杯。
分析：綠豆清熱去火，薏仁健脾，消腫，加入粳米做成糊糊既能保健又能補(bǔ)充能量;核桃、花生富含不飽和脂肪酸，有緩解大腦疲勞的作用;油菜、酸奶為我們補(bǔ)充維生素，礦物質(zhì)。這樣搭配，可以減少熬夜對(duì)身體的傷害，而且不用擔(dān)心發(fā)胖。
熬夜食譜2：
多彩果蔬汁：西紅柿、橙子、芹菜各適量，牛奶1杯。榨成果蔬汁，可以根據(jù)個(gè)人口味加適量的蜂蜜或冰糖調(diào)味。
煮毛豆半斤。
雜糧餅干1包。
分析：果蔬汁加牛奶既省去了烹調(diào)的麻煩，又可以為我們提供充足的營(yíng)養(yǎng)素，而且美味可口，一舉多得;雜糧餅干主要為我們提供碳水化合物;大豆中富含磷脂，有利于大腦健康，對(duì)緩解疲勞非常有幫助。
熬夜食譜3：
雜糧粥：粳米、花生、綠豆、紅小豆、豇豆、蓮子各適量，煮成粥，可以根據(jù)個(gè)人口味加冰糖調(diào)味。
酸奶水果沙拉：酸奶一杯，桃、西紅柿、西瓜、橙子、甜瓜各適量，拌勻即可。
涼拌豆腐絲：豆腐絲200克，胡蘿卜、紫甘藍(lán)、紅、黃柿子椒各適量，切絲;西紅柿切小塊，莧菜開水焯燙，晾涼，拌在一起，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味即可。
分析：雜糧粥不僅可以提供能量，雜糧中營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，尤其是B族維生素(特別是B1)、礦物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源，而且綠豆去火，紅豆消腫，豇豆、花生、蓮子滋補(bǔ)，有非常好的保健作用，很適合熬夜的人食用。酸奶與水果的組合美味營(yíng)養(yǎng)，又能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)的效果。涼拌豆腐絲色彩鮮艷，讓人有食欲，豆制品提供優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)，各種蔬菜提供豐富的維生素，尤其是Vc、胡蘿卜素，可以緩解疲勞，保護(hù)眼睛，減少電腦、電視對(duì)眼睛的傷害。
隨著我們的生活腳步的提高。我們每天都在馬不停蹄的工作。因此也應(yīng)運(yùn)而生出熬夜的上班族。面對(duì)這樣的上班族，小編只能說是很心疼。因?yàn)榘疽箤?duì)于人的傷害還是很嚴(yán)重的。它不僅會(huì)讓你容易上火，還會(huì)影響到您的睡眠質(zhì)量。不過，小編還是想為您介紹介紹，那么，熬夜班吃什么好呢?
熬夜期間如果想吃宵夜的話，應(yīng)該以清淡飲食為主，盡量避免消化時(shí)間較長(zhǎng)的脂肪類食品。最好吃些可以被快速分解為葡萄糖的糖類食物，輔以蛋白質(zhì)和維生素C 含量較高的面條、雞蛋、苦瓜、山楂等。飲料最好喝綠茶。綠茶中含有多種礦物質(zhì)，對(duì)人體的益處很多。還可以自制一些對(duì)熬夜后的身體有幫助的茶類，如安神養(yǎng)眼的枸杞茶等。另外，缺乏B族維生素的人更容易感覺勞累，造成精神過度緊張，因此熬夜的同志們應(yīng)該多吃些含B族維生素豐富的食物，如各種深綠色葉菜類以及豆類植物等。維生素C和維生素A也是熬夜后必須補(bǔ)充的。適量地補(bǔ)充維C，可以幫助調(diào)解熬夜時(shí)顛倒的生理周期，對(duì)抗壓力，使頭腦保持清醒。對(duì)于一般中青年的“ 上班族”來(lái)說，多食用一些清潤(rùn)養(yǎng)陰的保健品，如冰糖燉銀耳、花旗參茶等補(bǔ)品也大有益處。
適合熬夜人士的滋補(bǔ)膳食
生地?zé)貘喌埃好看斡蒙?0克、鴨蛋1-2個(gè)，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2-3次。有滋陰清熱、生津止渴等效果，適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。
豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰1個(gè)，加水適量隔水燉1小時(shí)，每日或隔2-3日服食1次。有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。
熬夜者的幾點(diǎn)忠告一般而言熬夜是不容易補(bǔ)救的，補(bǔ)救的原則還是建議您改回原來(lái)的睡眠時(shí)間，尤其是熬夜會(huì)使生理時(shí)鐘發(fā)生問題，此時(shí)要改回原先的睡覺時(shí)間會(huì)較難，可建議您不論前一晚多晚睡，次日一定同一時(shí)間起床，白天想睡時(shí)不可臥床大睡，僅能趴著小睡。如此便能逐漸將入睡時(shí)間提早。
1.不要吃泡面來(lái)填飽肚子，以免火氣太大，最好盡量以水果、土司、面包、清粥。小菜來(lái)充饑。
2.開始熬夜前，來(lái)一顆維他命B群營(yíng)養(yǎng)丸。維他命B能夠解除疲勞，增強(qiáng)人體免疫力。
3.提神飲料，最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內(nèi)多余的自由基，讓您神清氣爽;但是腸不好的人，最好改喝枸杞子泡熱水的茶，可以解壓，還可以明目呢!
4.熬夜前千萬(wàn)記得卸妝，或是先把臉洗干凈，以免油漬，在熬夜的煎熬下長(zhǎng)滿臉痘痘。
5.熬夜之后，第二天中午時(shí)千萬(wàn)記得打個(gè)小盹。
熬夜班吃什么好，小編也已經(jīng)介紹完了。上班族的熬夜們，你們可要記住了。以后盡量還是不要熬夜的好，就算熬夜了。第二天也記得找時(shí)間不足睡眠。不要影響到您整一天的生活質(zhì)量。最后，小編還是希望您可以身體健康。事事順心!
現(xiàn)代男人熬夜的人很多，我們都知道熬夜對(duì)身體不好。下面教熬夜族一些滋補(bǔ)的方法。
人們晚上在加班的時(shí)候，體力腦力消耗得較多，在選擇食物的時(shí)候就要有些講究了，有些食物是不能列入食用范疇的。
防守篇——拒絕偽提神食品
拒絕含咖啡因的飲料
咖啡因雖然提神，卻會(huì)消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來(lái)就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的飲料，會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛。
嚴(yán)格控制甜食
吃甜食也是熬夜大忌。糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會(huì)消耗維生素B群，導(dǎo)致反效果，也容易引來(lái)肥胖問題。
拒食“垃圾”食品
很多熬夜一族身邊都會(huì)放一些方便面、薯片等垃圾食品，餓了的時(shí)候順手拿來(lái)充饑。但是這類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
盡管現(xiàn)在很多方便面等都號(hào)稱不是油炸的，但多少都會(huì)含有食用油，如果放置的時(shí)間長(zhǎng)了，油脂就會(huì)被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面，會(huì)給你帶來(lái)意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。
忌吃油膩生冷
為了不讓肚子加班時(shí)唱空城計(jì)，很多人會(huì)選擇一些油膩的食物；有的人會(huì)給自己來(lái)點(diǎn)冷飲之類的，但是油膩的食物不易消化，容易引起淤食而誘發(fā)胃腸道疾病或急性胰腺炎；生冷的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道疾病。
不要抽煙喝酒
香煙中的尼古丁會(huì)讓血管收縮，血液循環(huán)減慢，讓干燥、老化提早報(bào)到，臉部線條自然下垂，毛孔撐大。身體內(nèi)的酒精含量超標(biāo)時(shí)，會(huì)造成身體浮腫。而熬夜當(dāng)中的人，體質(zhì)相對(duì)白天有所下降，抽煙喝酒對(duì)身體的傷害將更大。
摒棄提神口服液
市場(chǎng)上有一些針對(duì)熬夜人士的提神口服夜，很多人把它視為法寶。這些口服液的主要成分是維生素B、C、咖啡因、中藥成分等，對(duì)提神有一定的效果，但常喝會(huì)產(chǎn)生依賴；而且，這些口服液的潛在負(fù)面影響尚未可知。因此，對(duì)于這類口服液最好敬而遠(yuǎn)之。[Nextpage]
進(jìn)攻篇——精力復(fù)原美食搜捕行動(dòng)
熬夜一族不能因飲食禁忌而坐以待斃，有大量的工作等待著去做，必須要有好的體能來(lái)支撐，因此要主動(dòng)出擊，選擇適合自己的飲食。
維持人體總熱量
為了保持基本的體力，一日三餐的總熱量要安排好：早餐熱量一般可占膳食總熱量的15%~20%，以容易消化吸收的碳水化合物為主。中餐熱量一般可占膳食總熱量的20%至25%，進(jìn)餐時(shí)間可安排在午后3時(shí)前后；因?yàn)橐疽梗聿偷臒崃肯鄬?duì)就要占的比例高些，可占膳食總熱量的30%~50%，工作前一兩小時(shí)進(jìn)餐為宜。
上夜班后，不少人食欲不振，時(shí)間長(zhǎng)了影響營(yíng)養(yǎng)供給。所以每天要保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素?cái)z入。適當(dāng)攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。
注意補(bǔ)充維生素
夜班工作容易導(dǎo)致視覺疲勞，維生素A是參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光的重要物質(zhì)——視紫紅質(zhì)合成的重要成分，能提高眼睛對(duì)昏暗光線的適應(yīng)能力，對(duì)防止工傷事故有益。
熬夜族藥膳調(diào)養(yǎng)
生地?zé)貘喌埃荷?0克、鴨蛋1至2個(gè)，加水適量燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者。
豬腰燉杜仲：杜仲25克、豬腰子1個(gè)，水適量燉1小時(shí)，每日或隔2至3日服食1次，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
后援篇——及時(shí)“補(bǔ)養(yǎng)”不可懈怠
后方護(hù)理：清洗
皮膚在晚10點(diǎn)到11點(diǎn)進(jìn)入晚間保養(yǎng)狀態(tài)。如果長(zhǎng)時(shí)間熬夜，人的內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)的正常循環(huán)就會(huì)失調(diào)，會(huì)使皮膚出現(xiàn)干燥、彈性差、晦暗無(wú)光等問題，年輕人的皮膚容易出現(xiàn)暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑。加班后即使再晚，也應(yīng)當(dāng)留出一點(diǎn)時(shí)間清理衛(wèi)生，不要回家倒頭便睡，最好能用熱水燙一燙腳，讓緊繃的神經(jīng)得到放松。超級(jí)后援：睡覺
睡覺對(duì)于熬夜族來(lái)說絕對(duì)是重量級(jí)的后援，對(duì)于體力的恢復(fù)是可以起著決定性作用的。熬夜之后的第二天中午千萬(wàn)記得補(bǔ)個(gè)午睡或打個(gè)小盹。對(duì)于那些超級(jí)的夜貓族來(lái)說，在凌晨四五點(diǎn)鐘入睡，熬了一整夜，一定感到很累，所以睡覺時(shí)會(huì)睡得特別沉。但是也不能蒙頭大睡，熬一夜睡十幾個(gè)小時(shí)甚至20小時(shí)，這樣對(duì)身體其實(shí)是有害的。
男屬陽(yáng)，體質(zhì)較好的年輕男性偶爾熬夜，只要此后的睡眠、營(yíng)養(yǎng)跟上去，基本無(wú)大礙。然而，由于現(xiàn)代白領(lǐng)大多工作繁忙，身體多少存在氣虛等亞健康癥狀，而熬夜則會(huì)使癥狀加重，因此，也要注意飲食調(diào)理。
1.消痛清熱：生地?zé)貘喌?/p>
用料：生地20克、鴨蛋1至2個(gè)
做法：加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。
2.補(bǔ)腎強(qiáng)骨：豬腰燉杜仲
用料：杜仲25克、豬腰子1個(gè)
做法：隔水燉上述材料1小時(shí)
3.益氣解痛：粉葛生魚湯
用料：粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內(nèi)臟
做法：加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味，食魚飲湯
4.清火降壓：夏枯草煲瘦肉
用料：夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，水適量
做法：上述材料同煲，肉熟后加鹽少許調(diào)味，吃肉喝汁
小編寄語(yǔ)：也許大條慣的男性朋友明知自己熬夜處于亞健康狀態(tài)也不愿去做這些食物來(lái)調(diào)養(yǎng)自己，那么細(xì)心體貼的女友或妻子是不是可以偷學(xué)一些并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候獻(xiàn)出這份愛心來(lái)管住男人的胃呢？
熬夜補(bǔ)充什么好
1、熬夜補(bǔ)充水果好
楊桃,楊桃這種水果,本身就含有對(duì)人體健康有好處的多種成分,例如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素等。而且,在楊桃中豐富的果酸還能夠抑制黑色素沉淀,并且有保濕的作用,對(duì)改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。因此,對(duì)于常熬夜的人來(lái)說,是有益皮膚的好水果。
橙子?，F(xiàn)在,橙子這種水果幾乎都已經(jīng)變成維生素C的代名詞了,而維生素C可以有效的避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等,具有抑制色素顆粒的形成,促使皮膚白皙潤(rùn)澤。
2、熬夜補(bǔ)充蔬菜好
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好,對(duì)肝臟特別有益,因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體內(nèi)積累的毒素,有助排便。
3、熬夜過程中的注意事項(xiàng)
熬夜的時(shí)候我們會(huì)感覺很累,但是無(wú)論多累,中間最好不要上床休息,就像機(jī)器一樣,突然開突然關(guān)的,對(duì)身體非常不好,一定要等事情忙完再休息。若困乏的時(shí)候事情還沒有忙完,則可喝咖啡或茶水等有一定的刺激性的飲品來(lái)提神,但要注意應(yīng)熱飲,濃度不要太高,以免傷胃。
熬夜時(shí),大腦需氧量會(huì)增大,應(yīng)時(shí)時(shí)做深呼吸。事情忙完后,一定要收心,即使不睡覺,也要坐在椅子上收心。
熬夜后怎么補(bǔ)回來(lái)
1、應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分
熬夜時(shí)人往往顧不上喝水,而是用飲料、啤酒、咖啡或者茶水等代替,這些往往會(huì)加重缺水對(duì)身體造成的傷害,所以無(wú)論是在參加派對(duì),還是辛苦工作的狀態(tài),都要確保飲用足夠量的白開水,及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)無(wú)形流失的水分。
2、及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
最好的方法就是在熬夜后給自己加餐:及時(shí)補(bǔ)充各種水果蔬菜。如藍(lán)莓、芒果、胡蘿卜等,能保護(hù)眼睛、防止視疲勞,喝點(diǎn)酸奶或者煲點(diǎn)小米粥、蓮子百合粥等,能養(yǎng)胃安神除煩。也可以泡一杯西洋參水、黃芪茶,能滋陰養(yǎng)顏,消除疲勞,增強(qiáng)人體免疫力。
3、及時(shí)補(bǔ)充睡
熬夜到凌晨三四點(diǎn)才休息,直到中午甚至下午才起床。這樣做看上去是睡得夠多了?？?醒來(lái)后仍會(huì)感覺頭昏昏,疲憊乏力。經(jīng) 常要上夜班、值夜班的人,更應(yīng)當(dāng)合理安排休息,減少上午的補(bǔ)覺時(shí)間,適當(dāng)增加下午的睡眠時(shí)間,一般下午不要睡超過3個(gè)小時(shí),補(bǔ)覺前一定要充分放松,睡覺前 可以用熱水泡腳或者聽聽輕音樂,舒緩緊張的神經(jīng)。
熬夜對(duì)胃有影響嗎
現(xiàn)代社會(huì),被身體健康問題折磨的人越來(lái)越多,尤其是上班一族,經(jīng)常被胃病困擾。如果這時(shí)候再加上熬夜加班,恐怕腸胃肯定會(huì)受不了。有很多人喜歡熬夜用咖啡提神,這種做法對(duì)身體是否有害?
熬夜者,很容易感到疲勞,吃“夜宵”可謂熬夜者的一大活力來(lái)源,但“夜宵”之后可能對(duì)胃有引爆的危機(jī),卻也讓人不得不擔(dān)憂,因?yàn)槌３砸瓜菀滓l(fā)胃癌。人的胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短,平均2～3天就要更新再生一次。這個(gè)過程,一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行的。
如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐,胃腸道得不到必要的休息,胃黏膜的修復(fù)就不可能順利進(jìn)行。而且夜間睡眠時(shí),吃的夜宵長(zhǎng)時(shí)間停滯在胃中,可促使胃液的大量分泌,對(duì)胃黏膜造成刺激,久而久之,易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍。
我們?nèi)梭w每天都要吸取一定的營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持 每天的身體。每次從學(xué)校回家，媽媽總會(huì)說瘦了，總會(huì)叫我早上多吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的東西，例如雞蛋，牛奶，水果等。那么你們吃對(duì)了嗎?一天三餐，你們吃對(duì)了嗎?那么我們?cè)撛趺囱a(bǔ)充自己身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？下面小編在這里給大家介紹些補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食物。
1、蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞、組織和臟器的主要物質(zhì)。調(diào)節(jié)生理活動(dòng)和抵抗傳染病，發(fā)揮著重要的用途。疾病剛恢復(fù)的人，就需要修復(fù)組織，蛋白質(zhì)得需要也比正常人的多，如果缺乏蛋白質(zhì)，對(duì)于兒童和青少年的發(fā)育都會(huì)有影響。
2、脂肪，你可能避還來(lái)不及，怎么還會(huì)補(bǔ)呢，有個(gè)關(guān)于李小龍死亡原因的傳說是因?yàn)樯眢w沒有脂肪，它可是人體重要得熱能來(lái)源哦，腦細(xì)胞和神經(jīng)細(xì)胞中脂肪含量是更多的。肪能可以讓脂溶性維生素得吸收和利用順暢。還能讓膳食增加感官性和香味，引起食欲或增加飽腹感，讓人不會(huì)感到饑餓。天氣寒冷的時(shí)候，脂肪的需求量也相對(duì)的比較大。
3、碳水化合物也就是糖，是供給人體熱能主要來(lái)源，有些減肥的方法就是切斷這些人體需要的物質(zhì)，讓人體無(wú)法正常的運(yùn)行，達(dá)到減肥的效果，但是對(duì)身體的害處也是極多的。如果你長(zhǎng)期攝取的碳水化合物攝不足，就會(huì)出現(xiàn)消瘦、心慌和乏力的癥狀，就會(huì)引起低血糖休克和酸中毒，并能影響肝臟得解毒功能。聽到這你可不要就盲目的補(bǔ)充，過量的話就會(huì)造成肥胖了。
4、維生素是人身體必須的，維持生命不能少得有機(jī)化合物。維生素有20多種，人體需要的較多，在蔬菜水果就可以找到各種維生素的身影。
看了以上的介紹大家都明白了嗎?還有一點(diǎn)小編要提醒大家，水是我們?nèi)梭w組成的重要部分，人的身體百分之七十都是水，可見水對(duì)我們的重要性。在生活中，我們應(yīng)多喝水來(lái)補(bǔ)充身體的水分。想要維持身體的營(yíng)養(yǎng)，我們要注重飲食的搭配，不挑食不厭食。
我們知道運(yùn)動(dòng)離不開飲食營(yíng)養(yǎng)，那么對(duì)于健身女性應(yīng)該怎么合理安排飲食有助于健身的成功，需要我們懂得一些必要的方法，我們要多多參加適當(dāng)?shù)腻憻挘旅婢褪桥赃\(yùn)動(dòng)健身的食物解析。
運(yùn)動(dòng)離不開飲食營(yíng)養(yǎng)。人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中，會(huì)消耗一定的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素和水，而這些物質(zhì)主要來(lái)自于飲食，只有吃好、喝好才能保證身體各部位正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證良好的運(yùn)動(dòng)效果。美國(guó)最近的一項(xiàng)調(diào)查也指出，人們鍛煉效果的 85%與飲食營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，只有合理的營(yíng)養(yǎng)，才能促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)發(fā)育，達(dá)到鍛煉的目的。不少健身教練還提出一半靠練，一半靠吃的觀點(diǎn)，以讓人們重視運(yùn)動(dòng)飲食。
運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目與飲食密切相關(guān)
每種運(yùn)動(dòng)都有不同的飲食需求，合理科學(xué)的飲食才會(huì)使運(yùn)動(dòng)的效果事半功倍。日常生活中，人們想達(dá)到不同的運(yùn)動(dòng)效果，飲食上也要進(jìn)行調(diào)整。
練力量多補(bǔ)蛋白質(zhì)
為了練就一身結(jié)實(shí)的肌肉，人們常常從事啞鈴、杠鈴等力量訓(xùn)練，這類鍛煉運(yùn)動(dòng)量大、負(fù)荷重，需要較多的蛋白質(zhì)，為了保證充足的能量，每公斤體重應(yīng)攝入1克 -1.5克的蛋白質(zhì)，高蛋白的牛肉是個(gè)不錯(cuò)的選擇。他還建議人們多吃蹄筋、魚肚、里脊肉、蛤蜊、海螺、淡菜、低脂酸奶等食物，因?yàn)樗鼈兡軌蚋玫貛椭∪饨M織生長(zhǎng)。學(xué)跳舞常吃米飯
對(duì)于想保持體形的人們來(lái)說，體操、舞蹈應(yīng)該是首選的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，但這種運(yùn)動(dòng)并不會(huì)消耗大量的脂肪。因此，在飲食上，對(duì)熱量和脂肪的攝入應(yīng)該低一些，主要用碳水化合物來(lái)提供能量。米飯就是一種補(bǔ)充碳水化合物的最佳食物，能使你在運(yùn)動(dòng)時(shí)精力更加充沛
愛打球多喝湯
乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球能夠鍛煉人的反應(yīng)速度和靈活性，除了正常飲食，可以多喝一些湯，其中豐富的鈣質(zhì)和一些氨基酸更有助于鍛煉。由于這些運(yùn)動(dòng)使人的視力活動(dòng)緊張，還應(yīng)給予充足的維生素A或胡蘿卜素，必要時(shí)可以服用適量魚肝油。
對(duì)于化療期的病人來(lái)說，化療對(duì)身體體質(zhì)的傷害極大。不少化療期病人都有嘔吐、食欲不振等情況。那么，化療期病人該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?接下來(lái)，小編我就根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)，為你介紹一些健康飲食方案。
化療期間應(yīng)如何安排合理的營(yíng)養(yǎng)飲食呢?
1.食物應(yīng)盡量做到多樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動(dòng)物脂肪、易消化的食物，及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東西，不吃碳酸飲料等產(chǎn)氣食物，少吃熏、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細(xì)糧搭配，以保證營(yíng)養(yǎng)平衡，防止腹脹、腹瀉和便秘。
2.為防止化療引起的白細(xì)胞、血小板等下降，宜多食血和肉，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、瘦肉、魚、黃鱔、雞、骨、大棗、桂圓、阿膠等;同時(shí)可配合藥膳，如黨參、黃芪、當(dāng)歸、紅棗、花生等。
3.提高免疫功能，可食香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等食品。
4.增加食欲，防治嘔吐，可采取更換食譜，改變烹調(diào)方法，增加食物的色、香、味;少量多餐，吃一些清淡爽口的生拌涼菜;在飲食中可加入一些生姜，以止嘔;也可用藥膳開胃健脾，如山楂肉丁、黃芪、山藥、蘿卜、白扁豆、香蕈、陳皮等。
5.如出現(xiàn)免疫功能下降、白細(xì)胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫發(fā)等癥狀。宜補(bǔ)充高蛋白質(zhì)食品，如奶類、瘦肉、魚、動(dòng)物肝臟、紅棗、赤豆等。河蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等也有助于升高白細(xì)胞?；蛉』ㄉ?0g、山藥30g、枸杞15g、糯米60g煮粥食;也可將銀耳6g(水發(fā))、百合15g煮爛加冰糖10～15g飲服。
6.化療中為了減少便秘癥狀，應(yīng)多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。也可用潤(rùn)腸通便的食療方。
地瓜粥——組成：地瓜300克，粟米150克。用法：將地瓜清洗干凈，上籠蒸熟，去皮，用刀切成3厘米大小的塊。粟米淘洗干凈，備用。將洗凈的粟米放火鍋內(nèi)，加清水適量，先用旺火煮沸，再改用小火繼續(xù)煮熬，待米要熟爛時(shí)，加入地瓜塊，煮爛成粥即可。
杏仁粥——組成：甜杏仁50個(gè)，粳米120克。用法：杏仁去皮、尖，米洗凈，二者加水適量一起煮粥，粥成后酌加白糖，早晚食用。
1、芪棗雞血藤牛肉湯
【材料】黃芪30克，雞血藤30克，大棗5枚，牛肉150克，生姜3片。
【制法】牛肉飛水切成粒狀，與上述藥材一起放入瓦煲慢燉2小時(shí)后下鹽食用。
【功效】益氣生血，補(bǔ)虛養(yǎng)臟
【主治】腫瘤患者化療后出現(xiàn)骨髓抑制，特別是白細(xì)胞減少
2、陳皮紫蘇蒸排骨
【材料】陳皮5克，新鮮紫蘇葉20克，排骨250克。
【制法】排骨切小塊，陳皮和新鮮紫蘇葉切成細(xì)條狀，適量花生油、生抽和食鹽拌均勻后下鍋清蒸食用。
【功效】理氣健脾 降逆止嘔
【主治】腫瘤患者化療后出現(xiàn)食欲下降甚或惡心嘔吐者
上述這些食材，對(duì)于化療期病人來(lái)說，經(jīng)常吃一些有助于增強(qiáng)體質(zhì)，緩解化療給身體帶來(lái)的不適。專家提示，化療對(duì)人健康影響極大，因此，化療期的病人需要給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，家屬需要注意給化療期病人做一些有營(yíng)養(yǎng)的食品。
營(yíng)養(yǎng) ：指人體消化、吸收、利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。合理營(yíng)養(yǎng)就是指運(yùn)動(dòng)者一日三餐所吃食物提供的熱量和多種營(yíng)養(yǎng)素與其完成每日訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)量所需能量和各種營(yíng)養(yǎng)素之間保持平衡。
生物從低級(jí)到高級(jí)，從單細(xì)胞生物到高等動(dòng)植物，從水中生活到陸地生活，所處的環(huán)境不同，生態(tài)各異。因之，所需要的養(yǎng)料和攝取養(yǎng)料的方式也不相同。
生物所需的養(yǎng)料，其元素組成，大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質(zhì)和儲(chǔ)存能量的主要元素。此外，還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素。有些微量元素在生物體內(nèi)僅有痕量。
含有葉綠素和紫色素的植物和微生物能夠經(jīng)過根、葉或細(xì)胞膜直接從外界吸取這些無(wú)機(jī)化合物，并利用日光的能量來(lái)合成自身生長(zhǎng)、發(fā)育等生命活動(dòng)所需的有機(jī)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和碳水化合物（糖類）等。具有這樣營(yíng)養(yǎng)方式的生物稱為自養(yǎng)型或無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型生物。另一些生物（如動(dòng)物）不能直接利用外界的無(wú)機(jī)物合成自身生命所需的有機(jī)物，必須從自養(yǎng)型生物或其它同類生物獲取養(yǎng)料。通過代謝過程將攝取的物質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身所需的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物等有機(jī)物。具有這樣營(yíng)養(yǎng)方式的生物則稱為異養(yǎng)型生物。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)即是研究食物對(duì)生物的作用的科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)在其發(fā)展的過程中，不僅包括食物進(jìn)入機(jī)體內(nèi)的變化，如參與生化反應(yīng)和結(jié)合到組織細(xì)胞中；還包括指導(dǎo)人們?nèi)绾芜x擇食物以保障機(jī)體的正常生長(zhǎng)、發(fā)育與繁殖。所以營(yíng)養(yǎng)學(xué)除了有其生物學(xué)意義外，還有其社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義。
營(yíng)養(yǎng)素是維持正常生命活動(dòng)所必需攝入生物體的食物成分?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素的研究，主要是針對(duì)人類和禽畜的營(yíng)養(yǎng)素需要。營(yíng)養(yǎng)素分蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物（糖類）、維生素和礦物質(zhì)（無(wú)機(jī)鹽）、水、纖維素7大類。
人體所必需的六種營(yíng)養(yǎng)成份
碳水化合物(占所攝入熱量的50%～60%)、脂肪(占所攝入熱量的20 %～30%)、蛋白質(zhì)(占所攝入熱量的10%～15%)、維生素、礦物質(zhì)、纖維是人體必需的六種營(yíng)養(yǎng)成份。
碳水化合物它是能量的主要來(lái)源，細(xì)胞能夠?qū)⑻妓衔镛D(zhuǎn)化為葡萄糖。要注意，當(dāng)我們吃水果的時(shí)候，我們正從中獲取每日所需的維生素、礦物質(zhì)、纖維和水分。碳水化合物存在于水果、蔬菜、糖、面粉、奶、小麥、玉米、燕麥和大米等糧食以及堅(jiān)果和谷物中。
脂肪可以為我們提供大量的能量，包括協(xié)調(diào)機(jī)體活動(dòng)所需的脂肪酸，它還將一些可溶于脂肪的維生素運(yùn)送到機(jī)體的各個(gè)部位。飽和脂肪存在于牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、乳制品、蛋類和熱帶可可油等食品中，不飽和脂肪可以從純橄欖油、植物油、花生和鱷梨中攝取。
蛋白質(zhì)有科學(xué)家提出富含動(dòng)物蛋白的食品容易引發(fā)冠心病，因?yàn)樗写罅康亩舅睾蛣?dòng)物自身細(xì)胞所排放的廢物。但現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為含有動(dòng)物蛋白的食品更有益于健康。主要的動(dòng)物蛋白來(lái)自禽魚肉。
含蛋白質(zhì)的食物有畜肉、禽魚肉、乳制品、蛋類、小麥、黑麥、玉米、燕麥、大麥、小米、食用菌、豆類和堅(jiān)果等。
維生素是機(jī)體所需的重要成分。所有的食品都含有一定成份的維生素，但水果和蔬菜的含量最高。
維生素是調(diào)節(jié)機(jī)體功能所必不可少的。與前面提到的營(yíng)養(yǎng)成分不同，維生素不提供熱量，但在新陳代謝過程中起著重要作用。您可以從以下食物中獲取維生素：胡蘿卜、菠菜、蘑菇、蛋、奶、酵母、麥芽、檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、番石榴、魚肝油和蛋黃。
所有的食物中都含有少量的礦物質(zhì)，但水果和蔬菜的含量最高。對(duì)人體最重要的礦物質(zhì)是鐵、鈣、磷、銅、碘和鉀。礦物質(zhì)主要存在于奶、乳酪、奶油、魚肉、西紅柿、菠菜和黃油中。
纖維存在于菜豆、糧食、水果、蔬菜、麥麩和全麥面包中。盡管纖維并沒有被認(rèn)為是最主要的營(yíng)養(yǎng)成分，但卻是醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家極為推崇的。它可以促進(jìn)消化，特別是在清除體內(nèi)垃圾方面有著神奇的功效。最新研究表明，纖維有助于降低血液中的膽固醇含量。大部分醫(yī)生都建議每日攝入一定量的纖維。起初的攝入量應(yīng)該少一些，然后逐步增加， 以避免因適應(yīng)能力差而造成的不良反應(yīng)。
保健原則
出于居安思危的考慮，很多人開始關(guān)注補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是專家指出：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不可過于盲目，需要根據(jù)自身需求，適量補(bǔ)充。比如處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童及青少年、孕產(chǎn)婦、中老年人群等，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的量都是不同的。
營(yíng)養(yǎng)保健其實(shí)是一種過程。在這一過程中，食物和營(yíng)養(yǎng)品應(yīng)該是相輔相成的，不能單純依賴某一方面。在“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”中，塔基(最底層)為谷類薯類及雜豆和水；第四層為蔬菜類、水果類；第三層為畜禽肉類、魚蝦類、蛋類；第二層為奶類及奶制品、大豆類及堅(jiān)果；塔尖(最高層)為油、鹽，分量逐層減少，當(dāng)然不同人群最好咨詢營(yíng)養(yǎng)師之后，制定屬于自己的日常膳食搭配，總之要均衡吸收各種營(yíng)養(yǎng)。
以補(bǔ)鈣為例，單純從食物中攝取鈣質(zhì)，很多人以為這樣就足夠了，但是人體吸收鈣質(zhì)，還需要維生素D來(lái)輔助，因此，并不是每天喝足夠的牛奶、吃足夠的含鈣食物就夠了。
營(yíng)養(yǎng)早餐
科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營(yíng)養(yǎng)均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維?？茖W(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物：分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物，如粥、面包、饅頭等；以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的，主要是肉類、禽蛋類食物；以供應(yīng)無(wú)機(jī)鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果；以提供鈣為主并富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的，主要是奶類與奶制品、豆制品。
“一日之計(jì)在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營(yíng)養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補(bǔ)充回來(lái)。均衡的飲食，健康的生活習(xí)慣，每天晨起的營(yíng)養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個(gè)人每天“必須”的功課！人體經(jīng)過一夜的酣睡，機(jī)體儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)和能量消耗殆盡，激素分泌已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)低谷，大腦和身體的各器官難為無(wú)米之炊，記憶機(jī)能處于遲鈍狀態(tài)。
一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進(jìn)入正常直達(dá)高潮，給嗷嗷待哺的腦細(xì)胞提供饑渴的能量，給虧缺待攝的身體補(bǔ)以必需的營(yíng)養(yǎng)，一下子帶給我們身體精力、活力和健康，讓我們幸福精彩的一天在身體具有最足的活力，最佳的狀態(tài)和最好的營(yíng)養(yǎng)水平上開始。
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