小米玉米粥怎么做好喝
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的小米玉米粥怎么做好喝，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
越來越注重養(yǎng)生的我們，無論是老年人還是年輕人，對于每天的養(yǎng)生非常有講究，不光是要講究吃得好，而且吃的一定要粗茶淡飯有營養(yǎng)，可以降低脂肪，又可以軟化心腦血管疾病，生活中我們經(jīng)常會吃粗糧，像饅頭，五谷雜糧，玉米面，大米面等等，都屬于粗糧中的一種，那么今天是這篇文章我來為大家介紹一道小米玉米粥怎么做好喝呢。
健康功效：
小米：安神、和胃、補虛
食材用料：
小米[圖]小米150克 相克食物
玉米碎[圖]玉米碎80克
菜譜做法：
1.準備小米和玉米碎
2.將小米和玉米碎淘洗干凈
3.將小米和玉米碎放鍋內(nèi)，加水
4.將鍋放爐上開大火煮
5.煮開后，轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠
6.營養(yǎng)的小米玉米出鍋了，按自已的喜好放進冰糖，開喝吧
高營養(yǎng)價值www.cndadi.net
小米色澤鮮黃透亮，顆粒圓潤飽滿，富含人體所必需的蛋白質(zhì)、可溶性糖、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、嘔吐的功效，具有滋陰養(yǎng)血的功效。除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。
女性養(yǎng)生圣品
小米，俗稱月子米。說起月子米，朋友們很自然的就會想到坐月子，不錯，正是坐月子的時候女人吃的營養(yǎng)米。小米的營養(yǎng)價值可以和人參相比，故而小米粥在民間有“代參湯”之稱，成為北方女性坐月子的必備調(diào)補佳品。而且哺乳期的媽媽們吃月子米，對寶寶也是很好的。等到寶寶可以吃飯的時候，月子米也就是寶寶的營養(yǎng)餐了，有利于兒童智力發(fā)展。除此之外，小米還可以安神治失眠。
小米俗稱月子米對于，很多坐月子和生產(chǎn)過后的婦女來說有著很好的滋補功效，同時也是調(diào)理氣血最佳的補品，這一道小米玉米粥的做法，既適合坐月子的女性食用，又適合產(chǎn)婦和老年人，同時也適合很多小孩子食用。
Ys630.com相關(guān)知識
玉米粥雖然現(xiàn)在是人們的大眾食品，可是在之前的可是朝廷里的御膳美食，經(jīng)過這么多年的發(fā)展也成為了民間美食，可是朋友們知道玉米粥的典故由來么？若果想知道，傾聽我的細細訴說，我會在美味玉米粥的身上發(fā)掘它的歷史風韻。在品味美味的同時領(lǐng)略背后的風味也是另一種享受。
在清朝皇帝的御膳譜里，除了山珍海味和各種精細食品外，還有一種粗糧玉米粥。在德齡著的《清宮瑣記》中，就記載著慈禧太后愛吃玉米粥的事。那么，玉米粥是怎么進皇家食譜的呢？
相傳，康熙皇帝一次帶著侍從到灤平的長山峪一帶打獵。眼看太陽要落山了，康熙皇帝正要往回走，忽然發(fā)現(xiàn)一只梅花鹿，他急忙快馬加鞭，緊追不舍。這時，天色漸黑，侍從也不知哪里去了?？滴趵鄣脷獯跤?，肚子也餓得咕咕叫，只好策馬往回走。走了一會兒，突然見前面有燈光，近前一看，原來是一家農(nóng)舍?？滴趵兆×笋R，從窗子里看到一個白發(fā)老人和幾個兒子正要吃飯。飯桌上擺著熱氣騰騰、焦黃焦黃的玉米面干糧和香噴噴的玉米粥，還有野兔肉燉蘑菇、燒金針菇和一大盤涼菜。香味一陣一陣撲鼻而來，真是饞人?？滴踹@時更覺肚子餓了，他下馬走進農(nóng)舍，向一家人施禮說：“我是過路的，因為天晚了，肚子也餓了，想借一餐，一定多付銀兩?！鄙嚼锶酥彼每停宦犝f遠來的客人，立刻讓到上座?？滴趼月钥蜌鈳拙?，就和這一家人吃了起來?？滴跤X得從來沒有吃過這樣香美的飯菜。但是他最愛吃的還是玉米粥，又粘乎，又爽口，樣子也好看，就像珍珠粒一樣?？滴跻贿B吃了三碗。這家人見他實實在在，也很高興。
康熙吃完飯，問道：“這么好吃的飯菜是誰燒的，一定是個巧媳婦吧？”老人說
“不是，我家沒女兒，只有三個兒子。大兒子上山打獵，二兒子上山砍柴，三兒子在家種菜做飯。這飯菜就是三兒子做的?！笨滴蹩匆娙齼鹤娱L得眉清目秀，也很喜歡。正在這時，皇帝的侍從在外邊看到皇帝的御馬，找了進來。這家人這才知道來客是皇帝，惶恐萬分，趕緊磕頭?？滴跣χf：“看你們一家快快樂樂享太平，朕很高興！”他吩咐賞銀百兩，才乘馬而去。過了幾天，康熙想起了好吃的玉米粥，派人找到老漢的三兒子，讓他在御膳房里專做玉米粥。從此，玉米粥便寫進了御膳房的食譜。
玉米粥的歷史典故是說完了，可是玉米粥的風味仍然讓我們垂涎欲滴，小伙伴們還等什么，聽故事吃美食就是生活的一大情調(diào)，其實中華美食文化遠遠不止于此。相信我們的美食也會隨著國家軟實力的強大而走向世界的，黃橙橙的玉米粥包含著人們對幸福生活的追求。
這世上有許多美味營養(yǎng)的食物，只要個人愛吃，幾乎都可以為身體起到補充營養(yǎng)、預防一些疾病的作用。香菇是世界上的第二大食用菌，人們常說的山珍海味中的山珍就是指香菇。可以與香菇搭配做菜的食物有很多，像香菇玉米粥、香菇臘腸飯。今天我們就來看看香菇玉米粥的做法。
材料：菇，大米，玉米粒，胡蘿卜，火腿
做法：
1.把大米洗凈泡1個小時以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的~香菇、火腿也切成小粒
2.將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然后開始煮~開鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦~
3.感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可~
小訣竅
如果用雞湯熬此粥，味道更好呢！
粥是很好的食品，不僅不會傷害到腸胃，給腸胃增添不必要的負擔，還可以讓身體更好的吸收其中的營養(yǎng)。香菇玉米粥中無論是香菇還是玉米，幾乎都是普通大眾愛吃的食物，搭配在一起，何嘗不是早餐的一個好選擇呢。也許，常食用它，還可以健脾養(yǎng)胃呢。
我們知道粥是非常養(yǎng)生的食物，粥的做法有很多種，我們可以根據(jù)個人的口味和對于營養(yǎng)的需求做成各種各樣美味的粥來，下文我們就采用了小米搭配上玉米來做成粥，小米玉米粥不但看相很不錯而且味道也是一流的，此外小米玉米粥還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃小米玉米粥可以起到很好的養(yǎng)生保健功效。
1. 準備小米和玉米碎。
2. 將小米和玉米碎淘洗干凈。
3. 將小米和玉米碎放鍋內(nèi)，加水。
4. 將鍋放爐上開大火煮。
5. 煮開后，轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠。
6. 營養(yǎng)的小米玉米出鍋了，按自已的喜好放進冰糖，開喝吧。
小貼士
小米玉米粥號稱“黃金搭檔”
小米粥的作用不亞于開胃菜.《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”.而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘咸,有清熱解渴,健胃除濕,和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食,防止反胃,嘔吐的功效.并且小米含鐵量特高.
小米的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。
每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的粥，那就是小米玉米粥，經(jīng)常吃小米玉米粥有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了小米玉米粥的做法，相信大家都掌握了吧。
玉米是生活中很多人都喜歡吃的粗糧之一，同時玉米中含有豐富的營養(yǎng)價值，所以不論是大人還是小孩子食用玉米對我們的身體都有好處。但是對于小寶寶來說，如果玉米顆粒比較大的話不容易進食，所以，為了能夠讓寶寶安全的食物玉米，今天小編就來教教大家玉米粥的做法有哪些?
做法一
1、鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿卜煮軟
2、將蠶豆胡蘿卜煮軟后撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出
3、將煮軟的蠶豆、胡蘿卜、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔，可以用來煮粥
4、如果直接把玉米面倒入鍋中煮粥，很容易結(jié)塊，所以要將玉米面先用一些涼白開水攪拌成稀面糊
5、繼續(xù)加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度最好，倒入調(diào)好的玉米面糊，邊倒邊攪拌，水沸騰后，玉米粥就慢慢粘稠了。
6、把切好的菜倒入粥中拌勻，如果加一勺甜味的寶寶奶酪攪拌均勻，小孩子會喜歡喝的
做法二
玉米粥
食譜原料：
玉米1個，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制作方法：
1.鮮嫩粘玉米一個，最好成熟期前10天或15天里，直接從玉米棒子上剝落后，
2.玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
3.將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，轉(zhuǎn)小火熬到玉米粒軟爛就可以出鍋了!
其實玉米粥的做法是非常簡單的，如果家里有小寶寶的女性可以學一下，相信對小寶寶是有好處的。但是寶寶的飲食應該營養(yǎng)搭配均衡不但要吃粗糧，同時還應該吃一些新鮮的蔬菜以及肉類，這樣才能夠更全面的補充營養(yǎng)，促進寶寶健康生長發(fā)育。
在生活中的玉米粥也是屬于一種食用價值較高的一種食材食用之后可以對人體健康起到很好的維護的作用，因為玉米中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極高，對人體健康有著很好的作用力，而且在生活中關(guān)于玉米粥的烹制方式也比較簡單，所以在平時生活中的話可以嘗試著烹制一些玉米粥食用來幫助自己身體健康的維護，那么接下來我們就一起來看看在平時生活中我們食用的玉米粥應該如何進行烹制。
玉米粥怎么做
在平時生活中烹制玉米粥的時候最重要的就是要將備好的玉米粒置于清水中清洗干凈之后，再將其置于一旁瀝干凈水分之后備用，再將備好的堿面加入適量的清水置于鍋中進行烹制，等完全燒開之后將其倒在玉米粒上，再將其置于鍋中進行烹制，在烹制的過程中要注意火候的掌控一定要使用大火，這樣烹制出來的玉米粥的食用口感更加的濃郁一些，在烹制的過程中等到水開之后即可轉(zhuǎn)小火繼續(xù)進行烹制，在烹制的過程中可以不斷的用勺子進行攪動，這樣可以防止在煮粥的過程中出現(xiàn)粘鍋的情況發(fā)生，等到玉米粥逐漸的變得濃稠之后即可用關(guān)火在悶煮大概二十分鐘左右的時間之后即可食用。
1. 在平時生活中的烹制玉米粥的時候可以選擇加入一些堿面或者是加入一些小蘇打，這樣可以玉米粥的食用口感更好一些，也能讓玉米粥含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)更好的被人體吸收利用。
2. 在平時生活中烹制粥類食材的時候一定要選擇用大火進行烹制，且在烹制的過程中藥不斷的用勺子進行攪動，可以防止在烹制的過程中出現(xiàn)粘鍋的情況，所以在平時生活中的話是需要注意的。
3. 在生活中關(guān)于玉米粥的食用口感是有著很多種的，但是在平時生活中烹制玉米粥的時候在烹制好之后可以選擇將其在悶煮一段時間，這樣悶煮了一段時間的玉米粥食用口感可以更加的濃稠一些，也可以使玉米和米粥變得更加的鮮嫩一些，所以在平時生活中是需要注意的。
在生活中關(guān)于玉米粥的烹制的方式其實是有著很多種的，但是在平時生活中烹制玉米粥的時候是需要注意的在烹制的過程中要記得不斷的攪動，而且要注意火候和一些其他的食材加入，以免導致玉米粥的和食用口感不佳，所以在平時生活中食用玉米粥的時候是需要注意的。
小米玉米粥是可以起到減肥的效果，主要是通過三餐食用小米玉米粥，不吃其他的食物，因為小米玉米粥含有很多的纖維素，是可以促進腸胃的消化，而這種食物只能填飽肚子，但是不能完全提供我們身體所需的能量，從而會促進脂肪的脂肪，實現(xiàn)減肥的目的，但是還需要注意營養(yǎng)均衡以及運動來減肥最有效果。
小米玉米粥號稱“黃金搭檔”。小米味甘咸，有清熱解渴，健胃除濕，和胃安眠等功效。玉米含豐富纖維素，能夠防治便秘，加速清腸排毒，有利減肥。
一、小米黃金粥的減肥原理
每100克小米含蛋白質(zhì)9。7克，比大米高。脂肪1。7克，碳水化合物76。1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0。12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，有效幫助減肥排毒。
小米和玉米煮成的小米黃金粥，營養(yǎng)豐富，健脾清腸，秋季養(yǎng)生又減肥。
二、小米黃金粥的做法
1。準備材料：小米80g，玉米糝(粗)40g，鮮百合20g。
tips：也可以用干百合。干百合洗凈后，需要在冷水中浸泡30分鐘讓其變軟。
2。洗凈：將小米和玉米糝洗凈，備用。
3。加水：鍋內(nèi)加水1500ml，放入小米和玉米糝。
4。煮粥：用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
tips：期間不時用勺子攪拌一下，避免粘住鍋底。
5。加百合：加入百合，再煮10分鐘。
6。完成：將粥盛在碗里就可以食用了。
每一種食物都有著它的獨特的價值，我們平時的時候應該多吃一些五谷雜糧，這樣可以起到保健養(yǎng)生的效果。很多的食物都是可以一起搭配食用的，大米玉米粥很常見的一種粥品，但是加入了小米以后就是黃金搭檔了，來看看做法和營養(yǎng)功效。
小米大米玉米粥
1.準備小米大米和玉米碎。
2.將小米大米和玉米碎淘洗干凈。
3.將小米大米和玉米碎放鍋內(nèi)，加水。
4.將鍋放爐上開大火煮。
5.煮開后，轉(zhuǎn)小火，用湯勺攪拌一下，再煮至米碎軟料黏稠。
6.營養(yǎng)的小米大米玉米出鍋了，按自已的喜好放進冰糖，開喝吧。
小貼士
小米大米玉米粥號稱“黃金搭檔”
小米粥的作用不亞于開胃菜.《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”.而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,認為小米味甘咸,有清熱解渴,健胃除濕,和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食,防止反胃,嘔吐的功效.并且小米含鐵量特高.小米和玉米搭配的話可以有開胃助消化的作用，而且還可以清熱祛濕，是不錯的健脾胃的選擇，同時也可以調(diào)理脾胃。
小米的營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。
每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
關(guān)于小米大米玉米粥的做法，大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的，這樣的粥品營養(yǎng)價值多多，是一種含有維生素和礦物質(zhì)很多的粥品的類型，不僅營養(yǎng)豐富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平時不妨多吃一些吧。
現(xiàn)在玉米的口種很豐富，有紫玉米，黃玉米，糯玉米等，營養(yǎng)豐富又鮮美可口。其中我國以黃玉米面為主食。大家擔心紫玉米是轉(zhuǎn)基因食品，這個不是的。紫玉米營養(yǎng)豐富，富含花青素，有養(yǎng)生保健的功效。下面我們來看看紫玉米粥怎么做。
吃玉米的好處
1、紫玉米里面含有豐富的維生素，比一般的粗糧雜糧都要高，里面含有的食物纖維素也特別豐富，可以有效促進腸胃蠕動，潤腸通便，預防和治療便秘以及腸炎等腸胃疾病，而且可以抑制血糖和脂肪，有效降低血糖、血脂、血壓;防治各種血腦血管疾病，同時還可以減肥瘦身。
2、紫玉米里面富豐富的硒和鎂，因此可以增強抵抗力和提高免疫力，還可以防癌抗癌，有效將身體里面毒素廢物都排出。而里面含有的谷胱甘肽則是一種可以延年益壽，抗氧化，抗衰老，美容養(yǎng)顏的成分。
紫玉米粥的做法：
1.先把大米淘洗干凈，再把紫玉米剝好清洗干凈，之后把紫玉米和大米都倒入鍋里，再倒入清水。
2.大火熬煮開后轉(zhuǎn)成小火，再繼續(xù)慢慢熬煮半小時即可盛出食用。
在炎炎的夏日大家都喜歡喝一些粥，這樣可以消暑而且還可以讓身體里排出一些汗。大家都知道玉米的作用功效特別的多，它不只是一種含有低熱量的食物還能夠有一定的降脂和降壓的作用。而且維生素的含量也是特別高的。在選購做玉米粥的時候應該要注意選擇一些比較熟的玉米不要選擇特別嫩的。這樣吃起來口感才會特別的好，而且還有營養(yǎng)，下面我們就介紹一下青豆玉米粥怎么做。
主料：燕麥50g、青豆50g、
輔料：玉米粒適量、牛奶適量、
1.青豆先放半杯水煮5分鐘。(我是用干的青豆泡發(fā)、煮熟后凍在冰箱里的，你也可以用罐頭的青豆)
2.燕麥片小半碗，熟玉米粒兒適量，牛奶半袋。
3.青豆熟煮后如果水多，可以倒出去一部分，然后放入燕麥片和玉米粒略煮。
4.加入牛奶大火煮開，改小火煮至粥粘稠。(注意攪拌不要糊了)
5.喜歡甜的可加入冰糖同煮，喜歡咸的還可以打入雞蛋，加適量鹽。
材料
新鮮嫩玉米400克罐裝菠蘿25克青豆25克淀粉適量冰糖250克
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開水，上籠蒸1小時取出;菠蘿切成小顆粒;
2.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
注意：汁濃香甜，營養(yǎng)豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時省力。
以上的這些內(nèi)容都是針對青島玉米粥怎么做的詳細介紹，希望大家看了之后會有一定的了解，如果做青豆玉米粥是給寶寶吃的話一定要煮得稍微煮爛一些。也可以適當?shù)募右恍┦卟嘶蛘呤俏r仁之類的，但是一定都要把它們弄成小塊兒的，這樣才能夠讓寶寶易消化。
寶寶大約到了七八個月的時候，就會給孩子喝一些五谷類的食物，但是喝的食物一定要酥軟可口，而且讓寶寶容易消化，小寶寶們在這個期間只靠母乳的供應，是完全滿足不了寶寶身體的生長需求，近8個月的孩子不光身體長得快，就連大腦智力發(fā)育也非常的快，接下來的一道香蕉玉米粥的做法，既是寶寶的好食譜，又是幫助寶寶發(fā)育的好東西。
牛奶香蕉玉米糊潤腸通便 補鈣鐵鋅硒
香蕉40克;牛奶50ML;玉米面10克;
適合四個月以上的寶寶食用。
做法和步驟
1 香蕉去皮后用勺碾成泥;
2 牛奶加入玉米面，邊煮邊攪拌，煮好后倒入香蕉泥中調(diào)勻即可。
食材
玉米渣 紅薯 香蕉 冰糖適量
步驟
1.把玉米渣用清水把玉米皮洗掉
2.燒水，水開后把玉米渣放進去煮
3.把紅薯和香蕉切成小塊
4.玉米渣煮開之后放入紅薯塊進去一起煮
5.加入冰糖煮化
6.紅薯和玉米渣都煮軟了，加入香蕉攪拌均勻稍煮一分鐘盛出
香蕉當中可以通腸胃排便，如果是很多小朋友出現(xiàn)的拉肚子的現(xiàn)象，那么是不宜食用的，這一道香蕉玉米粥的做法很簡單，適合4個月以上寶寶食用，在給寶寶食用中的同時媽媽們也可以減輕母乳的喂養(yǎng)量。
冬瓜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，因為它能減少脂肪，還可以增強免疫功能。身體的健康永遠都不會和食物斷絕關(guān)系，營養(yǎng)則是現(xiàn)在人們最重要的問題，不知道大家有沒有聽過冬瓜玉米粥，適當?shù)陌具@種粥對自己的身體是好的，因為里面含有的營養(yǎng)成分全部都會以粥的形式展現(xiàn)出來，接下來小編給大家介紹一下冬瓜玉米粥。
主料：
冬瓜250克,雞肉90克
輔料：
玉米(鮮)60克,冬蟲夏草5克
調(diào)料：
姜5克,大蔥5克,鹽4克
制作：
將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調(diào)味即可。
健康提示：
滋養(yǎng)肺腎、利水降濁;
糖尿病性腎病屬肺腎陰虛者，癥見口干口渴，心煩氣促，小便頻數(shù)而量少，全身浮腫，血壓偏高，小便檢查為持續(xù)性蛋白尿，舌嫩紅苔白，脈沉細數(shù)，現(xiàn)多用于糖尿病并發(fā)腎小球硬化癥，糖尿病并發(fā)腎盂腎炎等;若無玉米，可用茭米代之，但不能用高粱代替，因高粱性溫而質(zhì)粘澀，無清熱，利水作用;糖尿病并發(fā)水腫，高血壓等屬腎陽不足者不宜食用本品;使用本方以口渴多飲，小便頻數(shù)量少，全身浮腫，舌嫩紅，苔白，脈沉細數(shù)發(fā)球肺腎陰虛者為要點。
食物相克：
玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
這就是咱們說的冬瓜玉米粥，大家也應該有所了解了吧，現(xiàn)在是不是想試著熬這個冬瓜玉米粥呢?對大家的身體是恰到好處，因為只有營養(yǎng)跟上，會搭配食物來吃飯，身體才會健康，體質(zhì)才不會虛弱，病魔才不會一直來找大家，所以，小編推薦大家可以適當?shù)陌具@道粥。
芋頭玉米粥是大家很熟悉的，因為吃起來的味道很不錯，同時芋頭玉米粥吃起來的營養(yǎng)價值也不錯，因此芋頭玉米粥是受到了人們喜愛的，但是要說具體芋頭玉米粥應該如何制作比較好吃大家不清楚，下面就讓我們一起跟著來看看具體芋頭玉米粥的做法。
芋頭玉米可以一起吃嗎
芋頭玉米是完全可以一起吃的，首先在芋頭中是有一種非常獨特的黏液蛋白存在，而這種物質(zhì)在進入到我們?nèi)梭w之后，是可以有效促進人體免疫細胞再生的功能，還可以幫助我們大大的提高身體的抗病能力，經(jīng)常的食用芋頭玉米就可以幫助我們清除掉身體中的多種毒素，還可以有效的預防癌癥以及一些病毒性疾病的產(chǎn)生，另外吃芋頭玉米粥是可以幫助我們降低三高問題的，特別是預防高血壓和高血脂的效果不錯，是可以大大的減少中風和冠習病的發(fā)生幾率的。
芋頭玉米粥怎么做
芋頭玉米粥的吃法并不困難，在制作芋頭玉米粥吃的時候，首先需要我們準備好玉米一百克，芋頭一百克，白糖適量，還需要適量的清水。首先我們要把玉米糝提前用清水洗凈，然后我們再用清水，需要浸泡上四五個小時的時間，折合后把芋頭洗好，去掉外皮之后用清水洗一下，洗好之后就可以去掉水分，切成小丁，在粥鍋中需要放水，加熱之后選擇放入玉米和芋頭丁，然后用大火燒開，之后再調(diào)成小火，慢慢的熬制上一個小時，最后我們選擇加入白糖進行調(diào)味，調(diào)勻之后就可以取出吃了。
芋頭的吃法
芋頭的吃法是非常多的，清炒芋頭就是不錯的選擇，需要我們準備好芋頭、洋蔥、紅椒、蒜、蔥、姜，還需要醬油、辣椒粉、鹽、油。我們把芋頭去皮之后切成片，用熱水過濾之后就可以撈出。然后我們切好洋蔥、紅椒、姜。我們把芋頭炸成金黃色的時候就可以撈出。之后熱鍋炒姜蒜、洋蔥絲以及紅椒，倒入芋頭片之后，需要加醬油、辣椒粉一起進行翻炒。之后再加鹽、蔥花就可以了。
芋頭炒雞肉是不錯的吃法，需要準備好芋頭、雞肉、胡蘿卜、青椒、淀粉、醬油、白糖、料酒、鹽、胡椒。我們把雞肉切成丁之后，需要撒上胡椒和鹽，同時芋頭和青椒是需要切成丁的，胡蘿卜切成絲。我們把芋頭、胡蘿卜一起放入鍋中煮開，轉(zhuǎn)成小火煮10分鐘，撈出之后就可以瀝干。然后我們把雞肉和蔬菜，用淀粉裹勻就可以了。我們熱鍋，需要炒雞肉、蔬菜、醬油、白糖、料酒就可以了。
玉米的功效與作用
玉米的功效是非常豐富的，因為玉米的營養(yǎng)價值和保健作用都是非常高的。因為玉米中是含有鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸等微量元素存在。
玉米中的鈣元素是非常豐富的，實際上是和乳制品中所含的鈣差不多的。而且其中豐富的鈣是可以幫助我們起到降血壓功效的。
在玉米中是含有大量的胡蘿卜素，在被我們?nèi)梭w吸收之后就可以轉(zhuǎn)化成為維生素A，是可以有防癌作用存在的。而且植物纖維素是可以幫助加速致癌物質(zhì)以及其他毒素排出的。
天然的維生素E是可以起到促進細胞分裂，延緩衰老的功效，還可以降低血清膽固醇，起到防止皮膚病變的效果，是可以幫助我們減輕動脈硬化和腦功能衰退的效果。在玉米中是含有非常豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)存在，是可以幫助延緩眼睛老化的。
而且在玉米中是硒的含量是非常豐富的，而且對于硒元素來說，是可以幫助我們起到增強免疫力、防止糖尿病的功效，還可以發(fā)揮出心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等食療作用存在，因此我們選擇經(jīng)常吃玉米很不錯，對我們健康是有好處的，可以起到不錯的滋補功效，特別對我們健康也有好處，所以說是值得推薦給大家吃的一種美味食物， 是大家不能錯過的一個好選擇。
芋頭玉米粥大家是比較熟悉的，因為吃起來的味道好，而且對我們健康也有一定好處，因此芋頭玉米粥還是受到人們喜愛的，因此芋頭玉米粥是推薦給大家吃的，在平時我們經(jīng)常的吃些芋頭玉米粥對健康也有幫助，所以芋頭玉米粥是值得推薦的。
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