小米玉米粥的做法
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“小米玉米粥的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
我們知道粥是非常養(yǎng)生的食物,粥的做法有很多種,我們可以根據(jù)個人的口味和對于營養(yǎng)的需求做成各種各樣美味的粥來,下文我們就采用了小米搭配上玉米來做成粥,小米玉米粥不但看相很不錯而且味道也是一流的,此外小米玉米粥還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃小米玉米粥可以起到很好的養(yǎng)生保健功效。
1. 準(zhǔn)備小米和玉米碎。
2. 將小米和玉米碎淘洗干凈。
3. 將小米和玉米碎放鍋內(nèi),加水。
4. 將鍋放爐上開大火煮。
5. 煮開后,轉(zhuǎn)小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠。
6. 營養(yǎng)的小米玉米出鍋了,按自已的喜好放進(jìn)冰糖,開喝吧。
小貼士
小米玉米粥號稱“黃金搭檔”
小米粥的作用不亞于開胃菜.《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”.而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,認(rèn)為小米味甘咸,有清熱解渴,健胃除濕,和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食,防止反胃,嘔吐的功效.并且小米含鐵量特高.
小米的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。
每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的粥,那就是小米玉米粥,經(jīng)常吃小米玉米粥有利于我們的身體健康,上文為我們詳細(xì)介紹了小米玉米粥的做法,相信大家都掌握了吧。
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粥類食物是每戶人家必不可少的食用品,小到布衣之家,大到富豪,而作為養(yǎng)生之王的小米玉米粥更是重中之重。在人類的用餐中占著必不可少的地位。在人們的意識中,粥類食物的熬制過程皆有相似之處,但是它們的熬制過程相似中又有著獨自的特點。你們是不是此刻透露著好奇呢?在這里小編為你們奉上小米玉米粥的正確做法。
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小米玉米粥,簡單的用料,簡單的做法,卻是不簡單的營養(yǎng)!首先準(zhǔn)備150克飽滿的小米,80克均勻的玉米碎,適量水。熬制時間在10-30分鐘。
其次:1 先干凈的用水將小米和玉米碎分開清洗干凈,然后分開放入干凈的小碗中。
2 將小米和玉米碎放事先洗凈的鍋內(nèi),然后加入適量的清水。
3 將加入兩者的鍋放在爐上開大火煮,以保證可以煮透。
4 待煮開后,轉(zhuǎn)為小火,并用湯勺攪拌一下使其均勻,再煮至米碎軟料黏稠。
5 待營養(yǎng)的小米玉米粥出鍋了,按自已的喜好放入或多或少的冰糖后,開喝即可。
6 小米玉米粥是一種很有營養(yǎng)的食物,小米玉米粥對人們的身體健康是有好處的。比如:經(jīng)常吃小米玉米粥的話是可以補充身體所需的維生素,礦物質(zhì)。
7 小米玉米粥可以提高身體的抵抗力,而玉米含有的膳食纖維是維持人體健康的重要元素,玉米具有調(diào)中開胃,幫助消化,補益氣等作用,這兩種粗糧放在一起煮粥的話,是能夠提高身體免疫能力,所以在生活中是可以多吃一些。
說到這里,在小編既為各位介紹了小米玉米粥的正確做法又說明了小米玉米粥的各種功效,又陳列了對身體的各種營養(yǎng)之后,各位親是不是已經(jīng)迫不及待的想要到廚房嘗試一番了呢?那便不要吝嗇你的時間,趕快操作起來到廚房小試一番吧。
每一種食物都有著它的獨特的價值,我們平時的時候應(yīng)該多吃一些五谷雜糧,這樣可以起到保健養(yǎng)生的效果。很多的食物都是可以一起搭配食用的,大米玉米粥很常見的一種粥品,但是加入了小米以后就是黃金搭檔了,來看看做法和營養(yǎng)功效。
小米大米玉米粥
1.準(zhǔn)備小米大米和玉米碎。
2.將小米大米和玉米碎淘洗干凈。
3.將小米大米和玉米碎放鍋內(nèi),加水。
4.將鍋放爐上開大火煮。
5.煮開后,轉(zhuǎn)小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠。
6.營養(yǎng)的小米大米玉米出鍋了,按自已的喜好放進(jìn)冰糖,開喝吧。
小貼士
小米大米玉米粥號稱“黃金搭檔”
小米粥的作用不亞于開胃菜.《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”.而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”,認(rèn)為小米味甘咸,有清熱解渴,健胃除濕,和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食,防止反胃,嘔吐的功效.并且小米含鐵量特高.小米和玉米搭配的話可以有開胃助消化的作用,而且還可以清熱祛濕,是不錯的健脾胃的選擇,同時也可以調(diào)理脾胃。
小米的營養(yǎng)價值很高,含蛋白質(zhì)9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。
每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
關(guān)于小米大米玉米粥的做法,大家都學(xué)會了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價值是很豐富的,這樣的粥品營養(yǎng)價值多多,是一種含有維生素和礦物質(zhì)很多的粥品的類型,不僅營養(yǎng)豐富,清爽可口,而且受到很多人的喜好,大家平時不妨多吃一些吧。
玉米粥是大家熟悉的食物,在平時很多人對玉米都是愛吃的,這是非常好的一種粗糧食物,玉米粥吃起來是比較方便的,同時玉米粥的味道也很不錯,所以說玉米粥是值得我們吃的美味食物,那么具體玉米粥是怎么制作的,一起跟著來看看吧。
玉米粥的營養(yǎng)價值
玉米粥是非常有營養(yǎng)的食物,在玉米粥中的營養(yǎng)是很全面的,首先玉米粥中是有大量的蛋白質(zhì)存在,同時在其中實際上還有脂肪、糖類的存在,而且玉米粥中鈣、磷、鐵等微量元素都很豐富的,在玉米粥中是含有大量的胡蘿卜素、維生素B1、B2存在的,同時在玉米粥中還有尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等物質(zhì)的存在,這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們?nèi)梭w來說都有好處。
在玉米粥中實際上是含有一種杭癌因子,谷胱甘肽的存在。對這種物質(zhì)來說,對我們?nèi)梭w健康來說是有好處的,而且是可以起到不錯的抗癌作用,而且因為玉米粥中還有大量的纖維素存在,這種物質(zhì)實際上是我們?nèi)梭w沒有辦法吸收的,同時吃玉米粥的時候還可以發(fā)現(xiàn),這樣對我們腸胃健康有好處,同時大家吃玉米粥還可以有效的減少分泌我們體內(nèi)毒素的積累,同時玉米粥還可以幫助我們減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率。
在玉米粥中還含有大量的木質(zhì)素存在,這樣是可以讓我們?nèi)梭w中的巨噬細(xì)胞的活力有效的提高,對預(yù)防癌癥產(chǎn)生有意義,同時玉米粥中是含有大量的礦物質(zhì)鎂存在,而且在食物中的鎂是有非常明顯的防癌功效產(chǎn)生。對我們預(yù)防疾病的產(chǎn)生是有意義。
玉米粥的功效與作用
吃玉米粥的時候是有養(yǎng)生功效的,因為玉米粥中是含有大量的膳食纖維存在,所以說吃玉米粥就可以有非常強的刺激胃腸蠕動功效產(chǎn)生,同時還可以很好的加速糞便排泄的作用,這樣對我們防治便秘、腸炎、腸癌等疾病的產(chǎn)生是有意義的。
玉米粥中是有天然維生素E存在的,這種物質(zhì)是能夠發(fā)揮出保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)的功效,同時對于降低膽固醇、防止皮膚病變也有意義,是我們延緩衰老的優(yōu)質(zhì)食物,同時大家還能通過吃玉米粥的方法來幫助我們減輕動脈硬化和腦功能衰退的情況,這樣對預(yù)防疾病是有意義。
玉米粥中是含有大量的黃體素、玉米黃質(zhì)存在,而且實際這樣是可以起到有效地預(yù)防眼睛老化的效果,是我們保護(hù)好眼部健康的好選擇。同時大家吃玉米粥還可以有利尿降壓、止血止瀉、助消化等多種的作用產(chǎn)生,對我們健康有意義。
吃玉米粥的時候還可以起到降低人體血液膽固醇含量的功效,這樣對于預(yù)防高血壓和冠心病的情況產(chǎn)生是有意義的。吃玉米粥實際上還可以有增強人體新陳代謝的效果,這樣對我們調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能的效果有好處,同時還可以讓我們的皮膚細(xì)嫩光滑,對于延緩皺紋的產(chǎn)生也有意義。
玉米粥的做法
實際上玉米粥的吃法是非常好的,首先我們需要準(zhǔn)備好玉米粉,牛奶,雞蛋,白糖,蜂蜜。
首先我們需要把玉米粉60克混入適量的牛奶,然后攪拌成糊狀,然后我們就可以繼續(xù)倒入煮開的水,攪拌好之后。就可以用文火煮上5分鐘,同時我們需要把打散的雞蛋淋在粥中,在一邊攪拌的時候我們是要一邊倒的,等到完全熟了之后就可以選擇關(guān)火了。最后我們就要注意,大家需要在粥溫?zé)岬臅r候,在其中放入少許的白糖或者蜂蜜就可以吃了。
玉米粥怎么做好吃
想要讓玉米粥的味道好,那么不妨試試在其中加入蜂蜜,這樣就可以讓玉米粥的味道更好了。
玉米粥養(yǎng)胃嗎
吃玉米粥的養(yǎng)胃功效還是非常不錯的,因為玉米粥中的成分是可以促進(jìn)腸胃的,而且玉米粥味道也比較好,所以說吃玉米粥是不錯的。
玉米粥減肥嗎
吃玉米粥的時候減肥功效是非常強的,在玉米粥中含有的成分是非常豐富的,這樣就能夠起到促進(jìn)腸胃蠕動的功效,這樣還可以讓我們的消化系統(tǒng)能夠更好進(jìn)行運作了,而且還可以使得我們體內(nèi)的垃圾和毒素得到及時的排出,這樣對我們緩解便秘的情況是有好處的,還可以讓我們減肥。
玉米粥的熱量
玉米粥的熱量是比較低的,而且玉米粥的脂肪也是比較少的,所以大家吃玉米粥是可以避免產(chǎn)生發(fā)胖的情況產(chǎn)生。
懷孕可以吃玉米粥嗎
孕婦吃玉米粥是很適合的,因為玉米粥是可以促進(jìn)胎兒發(fā)育的,同時玉米粥對于緩解孕期的便秘問題也有好處,所以孕婦吃玉米粥是很適合的。
三高人群可以吃玉米粥嗎
對于三高人群來說,玉米粥是很適合吃的,因為玉米粥是屬于非常有營養(yǎng)的粗糧食物,而且玉米粥還可以降低膽固醇功效,這樣對軟化血管的作用也是很出色的,主要是因為玉米粥是含有大量的不飽和脂肪酸存在的,這樣對降低膽固醇是有好處的,是三高人群很適合吃的。
玉米粥要煮多長時間
等到水滾了之后,我們就可以放入玉米粉了,而且一定要邊滾邊撈,特別是要選擇在一個方向進(jìn)行撈拌,一般來說半個小時就可以了。
晚上吃玉米粥會胖嗎
玉米粥是非常有營養(yǎng)的食物,也是屬于粗糧食物,所以說對減肥瘦身是有好處的,在晚上的時候我們吃玉米粥是不會產(chǎn)生發(fā)胖的情況。
玉米粥是非常好的一種粗糧食物,也是我們吃玉米的時候比較好的方法,因為玉米粥的味道是非常好的,這樣對我們腸胃健康是非常有好處的,同時大家吃玉米粥還可以保護(hù)好血管健康,所以說吃玉米粥是很不錯的,是值得我們吃的食物。
越來越注重養(yǎng)生的我們,無論是老年人還是年輕人,對于每天的養(yǎng)生非常有講究,不光是要講究吃得好,而且吃的一定要粗茶淡飯有營養(yǎng),可以降低脂肪,又可以軟化心腦血管疾病,生活中我們經(jīng)常會吃粗糧,像饅頭,五谷雜糧,玉米面,大米面等等,都屬于粗糧中的一種,那么今天是這篇文章我來為大家介紹一道小米玉米粥怎么做好喝呢。
健康功效:
小米:安神、和胃、補虛
食材用料:
小米[圖]小米150克 相克食物
玉米碎[圖]玉米碎80克
菜譜做法:
1.準(zhǔn)備小米和玉米碎
2.將小米和玉米碎淘洗干凈
3.將小米和玉米碎放鍋內(nèi),加水
4.將鍋放爐上開大火煮
5.煮開后,轉(zhuǎn)小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠
6.營養(yǎng)的小米玉米出鍋了,按自已的喜好放進(jìn)冰糖,開喝吧
高營養(yǎng)價值
小米色澤鮮黃透亮,顆粒圓潤飽滿,富含人體所必需的蛋白質(zhì)、可溶性糖、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等微量元素每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。
小米具有防治消化不良的功效,具有防止反胃、嘔吐的功效,具有滋陰養(yǎng)血的功效。除含有豐富的營養(yǎng)成分外,小米中色氨酸含量為谷類之首,色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸,而大豆的氨基酸中富含賴氨酸,可以補充小米的不足。
女性養(yǎng)生圣品
小米,俗稱月子米。說起月子米,朋友們很自然的就會想到坐月子,不錯,正是坐月子的時候女人吃的營養(yǎng)米。小米的營養(yǎng)價值可以和人參相比,故而小米粥在民間有“代參湯”之稱,成為北方女性坐月子的必備調(diào)補佳品。而且哺乳期的媽媽們吃月子米,對寶寶也是很好的。等到寶寶可以吃飯的時候,月子米也就是寶寶的營養(yǎng)餐了,有利于兒童智力發(fā)展。除此之外,小米還可以安神治失眠。
小米俗稱月子米對于,很多坐月子和生產(chǎn)過后的婦女來說有著很好的滋補功效,同時也是調(diào)理氣血最佳的補品,這一道小米玉米粥的做法,既適合坐月子的女性食用,又適合產(chǎn)婦和老年人,同時也適合很多小孩子食用。
隨著現(xiàn)代社會不斷的發(fā)展生活水平也在不斷的在提高,很多做飯上的工具也是有很多,帶給了人們非常方便快捷的生活,微波爐是現(xiàn)代生活中都很常見的做飯工具,非常方便現(xiàn)代人們的生活,微波爐不僅可以做出美味的食物也可以做玉米粥,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下微波爐玉米粥的做法。
微波玉米粥
食材:主料:玉米100g,大米50g,輔料:清水適量。
1.適量大米洗干凈。
2.將玉米剝掉,洗凈。
3.把玉米和大米放在碗中打開微波爐。
4.倒入適量清水。
5.二十分鐘左右。煮好的玉米粥既粘稠顏色又漂亮,更加好喝。
玉米的功效與作用
玉米的品種很多,新培育出的甜玉米、香玉米可當(dāng)水果吃,很受老百姓的歡迎。玉米已從粗糧、飼料躍上餐桌,成為美味佳肴,如松仁玉米就是道名菜。
玉米含有維生素A和維生素E及谷氨酸等。動物實驗證明,這些成分具有抗衰老作用。玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便秘,還可以促進(jìn)膽固醇的代謝,加速腸內(nèi)毒素的排出。
玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,其中亞油酸占60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈粥樣硬化。玉米含胡蘿卜素的量是大豆的5倍多,對致癌物也有抑制作用。
玉米含有賴氨酸、微量元素硒,有預(yù)防腫瘤的作用。玉米還含有豐富的B族維生素、煙酸等,對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能,預(yù)防腳氣病、心肌炎,維護(hù)皮膚健美是有效的。
多吃玉米對高血壓、高脂血癥、肥胖癥等“富貴病”是有宜的。有人介紹,玉米和木瓜同吃對慢性腎炎、冠心病、糖尿病有好處,因為玉米富含纖維素,可刺激腸蠕動。木瓜也有清理胃腸道的作用,常吃可預(yù)防高血壓。
以上文章中所講述的便是微波玉米粥的詳細(xì)制作方法了,制作過程非常的簡單好做,很適合現(xiàn)代的年輕人食用,節(jié)省很多的時間,長期食用玉米粥可以改善一些心腦血管疾病,促進(jìn)腸道消化,有效改善便秘等癥狀,這道粥也可以當(dāng)中早餐食用。
玉米粥在生活當(dāng)中,非常的受廣大朋友們的歡迎,而且玉米粥可以制作出各種各樣不同的口味,對于上班族來說非常的方便,接下來為大家介紹的是速食米米粥的制作方法,不單單非常的好,而且的口味繁多,一起來了解一下。
做法一 ?
制作材料
主料:玉米面(黃)100克,黃豆粉15克
制作流程
在水快要煮開的時候,加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀,趁微溫時服用。
做法二 ?
食材準(zhǔn)備
玉米粥:圖
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
制作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊,鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法三 ?
食材準(zhǔn)備
主料:嫩玉米1000克,雞蛋清4只。
玉米粥1
調(diào)料:黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
制作步驟
1、玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼后,用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開后,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
了解了速食玉米粥的制作方法,日常的生活當(dāng)中朋友們可以多喝一些針對身體的健康,有著非常好的幫助,而且對于平時不愛吃早飯的朋友們來說食用速食玉米粥,可以給人補充一天的維生素。
當(dāng)我們的機體出現(xiàn)問題的時候,不一定非要用藥物來治療,有時候簡單的食療也會有很大的療效,譬如田雞玉米粥在治療疳積脾虛時就很有效果,如果你有疳積脾虛方面的疾病,不妨來試一試,現(xiàn)在,我就告訴你田雞玉米粥的做法,你可以來學(xué)習(xí)一下,并按時服用,希望對你的病情有所幫助。
1、菜名: 田雞玉米粥
2、主料: 田雞5只(去皮及內(nèi)臟)切塊,玉米15克,大米50克。
3、田雞玉米粥的做法:先將大米和玉米用清水淘洗干凈,然后,放入鍋內(nèi)并加入適量的水,帶開鍋之后,每隔一會用勺子進(jìn)行攪拌,將大米和玉米先煮成稀粥,待熟時再加入田雞,并加入少量的花生油、以及適量的鹽來調(diào)味,直至煮沸,從鍋內(nèi)取出片刻即可食用,服用方法是:每日1次,一次一小碗。
4、田雞玉米粥的藥用價值:
田雞 - 又名“蛤蟆”,學(xué)名“中園林蛙”。吉林的田雞與飛龍、熊掌、猴頭并列為中國四大山珍。
玉米 - 玉米含有豐富的鈣質(zhì),而鈣具有降血壓的功效。
主要治療疳積脾虛積滯型:形體消瘦,毛發(fā)枯槁,困倦喜臥,乳食懶進(jìn),脘腹脹滿拒按,夜臥不安,五心煩熱,口臭磨牙,小便黃濁或如米泔,舌淡紅,苔厚膩,脈細(xì)。
上面就是田雞玉米粥的做法及藥用價值,對疳積脾虛的治療有一定的療效,但也不可能是立竿見影的效果,畢竟食療遠(yuǎn)不及藥物來的直接,可從對身體的健康而言,食療對人身體的副作用比藥物卻要小很多,所以,有疳積脾虛病患的病人不妨來試試。
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹營養(yǎng)玉米粥的做法
2.1該“調(diào)味”了。粥粉中加入半碗清水調(diào)勻。
3.2對家人的濃濃愛意在心間,哼著小曲,品味小資生活。盛三分之一碗的玉米粉(細(xì)磨粉口感潤滑,粗磨粉口感豐富)。
4.水開了?盛一勺滾水在勺中,把碗中調(diào)勻的面糊均勻倒入鍋中;把勺里的滾水倒入碗中,攪勻,倒入鍋中;攪勻,煮開。(最好用透明鍋蓋,可以看到粥升起,燒開。如果看不到,你難以想象,粥撲出鍋的速度,超快。)
5.最小火,煨兩分鐘。盛在碗中,冷到溫。輕輕地啜一小口,嬌嫩的玉米粥,掛在唇邊,美味哦。
6.快樂收場。一家人享受完美味,洗碗吧。做得用心,不粘鍋,一分鐘洗凈。
介紹完營養(yǎng)玉米粥的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
奶油玉米粥是一道家常菜,其中有奶油和玉米制成,口味非常獨特,香甜可口,尤其適合小朋友食用,也可以當(dāng)做兒童的輔食,玉米屬于雜糧食物,當(dāng)做含有高度營養(yǎng)價值,常吃食用新鮮的玉米可以預(yù)防身體疾病,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下奶油玉米粥的做法。
所需食材:玉米兩根:最好選汁水比較多的玉米,奶油一罐,黃油25克;砂糖適量。
配料:麥片、水果適量。
制作方法
做法一
1,玉米切成兩三厘米厚的小段。鍋里放入黃油,加熱融化。
2,倒入奶油、白砂糖,放入玉米。用中小火煮大約20至30分鐘到玉米熟。然后關(guān)火,蓋蓋子悶大約40分鐘,讓玉米更入味。
3,撈出玉米即食。
做法二
1、把材料準(zhǔn)備好,玉米洗凈去須,切成三段。把切好的玉米和黃油放進(jìn)鍋中。
2、加入白砂糖,注入清水,加入的清水要沒過玉米,蓋上鍋蓋,大火把水煮開,水開后,用筷子把玉米翻一翻面,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮;
8、煮至快收汁的時候(約30分鐘左右),用筷子不斷地翻面,這樣可以使玉米入味的更加均勻。
食用須知
玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用,脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用,霉壞變質(zhì)的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花,否則易助火傷陰。
當(dāng)然吃玉米吃的太多也是有壞處的,因為玉米是那種比較味干的食物,如果經(jīng)常吃玉米,會使我們的皮膚變得比較干燥和粗糙,出現(xiàn)角質(zhì)硬化的現(xiàn)象,同時玉米含有的糖也是很多的,所以如果有糖尿病的人盡量要少吃。
綜上所述便是奶油玉米粥的詳細(xì)制作方法了,玉米屬于粗糧,可以適當(dāng)?shù)氖秤?,但是不宜長期食用,食用過多的玉米對腸胃消化不好,尤其是腸胃病人和消化不好的人要少吃玉米,吃玉米也要吃新鮮的,在應(yīng)季的時候玉米的營養(yǎng)比較高容易被人體所吸收,味道也好很多。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學(xué)著做下紅豆玉米粥這道美食吧。
2.2玉米一穗,剝下玉米粒。
3.大火燒開,先煮紅豆,等到紅豆全飄上來,改成小火。
4.待紅豆沉下去,加入玉米粒。
5.面糊半碗,攪拌均勻。
6.等紅豆煮面了,加入面糊,攪拌均勻。這時候加入點冰糖,味道更是香甜可口。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了,畢竟社會生活的發(fā)展,餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對食物的需求,但是自己動手做的美食還是別有一番味道,自己可以根據(jù)上面的介紹,親自嘗試做一下紅豆玉米粥。
每次逛街,總對路邊糖炒板栗的甜香味兒吸引,可是聽說吃多了糖炒板栗也不好。所以買些板栗回來,自己做豈不放心。板栗洗干凈,去皮,然后煮熟。很方便吧,當(dāng)然之后想到的自然還是用到粥里,嘿嘿,一樣的甜香味哦,下面,小編就為大家介紹板栗玉米粥的做法,簡單易學(xué)又好吃。
用料 ?
板栗 十顆
玉米 半根
胡蘿卜 一小根
馬蹄 五顆
瘦肉 250g
蔥 兩根
鹽,醬油 少許
做法 ?
步驟1
東北珍珠米,一量杯。大火煮至米開,期間需偶爾攪拌,避免煮糊。為防止溢出,可倒兩滴芝麻油,粥也會更香。
步驟2
板栗、馬蹄切粒,胡蘿卜切粗絲,玉米取粒。米煮開后倒入,繼續(xù)大火煮三分鐘。
步驟3
瘦肉選取豬大腿部位的“豬展肉”,不肥不韌,口感較好。
步驟4
瘦肉切一寸大小的方塊狀,煮出來的肉不會老。放少許鹽和醬油,腌三分鐘,煮的粥會特別好喝。
步驟5
倒入鍋中,繼續(xù)大火煮兩至三分鐘,肉質(zhì)剛好又不老。因之前放鹽腌肉,試味后根據(jù)個人口味放鹽。最后放蔥花,熄火。
步驟6
加上一份鹽水嫩菜心和餐后甜柿子,一份營養(yǎng)全面的秋季養(yǎng)生餐就誕生了。
以上就是小編為大家介紹的板栗玉米粥的做法,是不是覺得很簡單呢,最重要的是還很美味呢,吃貨們快收藏起來,絕對不能錯過的誘惑呦,趕緊行動吧。老人孩子吃都是很健康的pS:板栗是秋季食物,可補腎。
很多人在早餐的時候都有吃粥的習(xí)慣,這樣能保證我們的早餐質(zhì)量同時還能提供我們一天所需要的營養(yǎng)價值,其中玉米含有大量的維生素,而且營養(yǎng)價值豐富它搭配糯米粥會變得特別的粘稠,這樣吃起來也會更加的好吃,但是我們掌握好做法才能把它做的特別好吃,下面一起了解一下糯米玉米粥的做法。
糯米玉米粥的做法
用料;
糯米,玉米,糖。
做法;
1、備糯米和玉米。
2、將糯米和玉米各少許淘洗干凈,
3、放進(jìn)電壓鍋加清水,
4、調(diào)至煮粥檔。
5、高壓,
6、泄壓后開蓋再煮二分鐘,
7、讓粥渣粥水容合,
8、盛碗里吃甜的加糖。
營養(yǎng)價值
在所有主食中,玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的,可預(yù)防心臟病和癌癥。玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細(xì)胞,增強人的腦力和記憶力
煮粥雖然是一件非常簡單的事情,但是想要做出美味的粥類需要我們掌握好時間和火候,上面就是對糯米玉米粥的做法介紹,通過了解以后我們平時可以多做些粥來食用,這樣還不會增加我們的腸胃負(fù)擔(dān),并且經(jīng)常食用玉米還能起到促進(jìn)消化的作用。
玉米是我們很多人都喜歡的一種食物,它含有大量的維生素,經(jīng)常食用還有很好的健腦的作用,玉米粥就是玉米的最常見的吃法,能將玉米做的更加的美味和營養(yǎng),并且煮粥之后玉米更容易被消化不會增加腸胃的負(fù)擔(dān),其中豬肉玉米粥非常美味,并且營養(yǎng)價值也很全面,下面一起了解下豬肉玉米粥的做法。
豬肉玉米粥的做法
? 做法一
? 1.玉米粒淘洗干凈,浸泡2小時,撈出瀝干水分;
? 2.入飯鍋中,加冷水,上旺火燒沸轉(zhuǎn)小火慢煮1小時;
? 3.豬瘦肉切片,加入淀粉、料酒、味精腌漬15分鐘;
? 4.雞蛋打入碗中,用筷子攪勻備用;
? 5.將腌漬好的肉片入玉米粥內(nèi),煮5分鐘;
? 6.淋入雞蛋液,加入鹽、雞粉,調(diào)好味道,即可盛起食用。
? 做法二
? 1、玉米揀盡雜質(zhì),用清水浸泡;豬肉洗凈,切絲;枸杞洗凈;大米淘凈,泡好;蔥洗凈,切花。
? 2、鍋中注水,下入大米和玉米煮開,改中火,放入豬肉、枸杞,煮至豬肉變熟。
? 3、小火將粥熬化,調(diào)入鹽、味精調(diào)味,撒上蔥花即可。 ?
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? 食譜營養(yǎng)
? 玉米(黃,干):玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素,具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
? 豬肉(瘦):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉,其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用。
自己懂事制作的食物更能滿足自己的飲食需求,上面就是對豬肉玉米粥的做法的介紹,通過了解之后我們平時在生活中可以按照上面的方法進(jìn)行制作,并且作為寶寶的輔食也能讓營養(yǎng)更加的全面。
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