玉米粥怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供玉米粥怎么做，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在生活中的玉米粥也是屬于一種食用價(jià)值較高的一種食材食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的維護(hù)的作用，因?yàn)橛衩字泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量極高，對(duì)人體健康有著很好的作用力，而且在生活中關(guān)于玉米粥的烹制方式也比較簡(jiǎn)單，所以在平時(shí)生活中的話可以嘗試著烹制一些玉米粥食用來幫助自己身體健康的維護(hù)，那么接下來我們就一起來看看在平時(shí)生活中我們食用的玉米粥應(yīng)該如何進(jìn)行烹制。
玉米粥怎么做
在平時(shí)生活中烹制玉米粥的時(shí)候最重要的就是要將備好的玉米粒置于清水中清洗干凈之后，再將其置于一旁瀝干凈水分之后備用，再將備好的堿面加入適量的清水置于鍋中進(jìn)行烹制，等完全燒開之后將其倒在玉米粒上，再將其置于鍋中進(jìn)行烹制，在烹制的過程中要注意火候的掌控一定要使用大火，這樣烹制出來的玉米粥的食用口感更加的濃郁一些，在烹制的過程中等到水開之后即可轉(zhuǎn)小火繼續(xù)進(jìn)行烹制，在烹制的過程中可以不斷的用勺子進(jìn)行攪動(dòng)，這樣可以防止在煮粥的過程中出現(xiàn)粘鍋的情況發(fā)生，等到玉米粥逐漸的變得濃稠之后即可用關(guān)火在悶煮大概二十分鐘左右的時(shí)間之后即可食用。
1. 在平時(shí)生活中的烹制玉米粥的時(shí)候可以選擇加入一些堿面或者是加入一些小蘇打，這樣可以玉米粥的食用口感更好一些，也能讓玉米粥含有的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好的被人體吸收利用。
2. 在平時(shí)生活中烹制粥類食材的時(shí)候一定要選擇用大火進(jìn)行烹制，且在烹制的過程中藥不斷的用勺子進(jìn)行攪動(dòng)，可以防止在烹制的過程中出現(xiàn)粘鍋的情況，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的。
3. 在生活中關(guān)于玉米粥的食用口感是有著很多種的，但是在平時(shí)生活中烹制玉米粥的時(shí)候在烹制好之后可以選擇將其在悶煮一段時(shí)間，這樣悶煮了一段時(shí)間的玉米粥食用口感可以更加的濃稠一些，也可以使玉米和米粥變得更加的鮮嫩一些，所以在平時(shí)生活中是需要注意的。
在生活中關(guān)于玉米粥的烹制的方式其實(shí)是有著很多種的，但是在平時(shí)生活中烹制玉米粥的時(shí)候是需要注意的在烹制的過程中要記得不斷的攪動(dòng)，而且要注意火候和一些其他的食材加入，以免導(dǎo)致玉米粥的和食用口感不佳，所以在平時(shí)生活中食用玉米粥的時(shí)候是需要注意的。
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在炎炎的夏日大家都喜歡喝一些粥，這樣可以消暑而且還可以讓身體里排出一些汗。大家都知道玉米的作用功效特別的多，它不只是一種含有低熱量的食物還能夠有一定的降脂和降壓的作用。而且維生素的含量也是特別高的。在選購做玉米粥的時(shí)候應(yīng)該要注意選擇一些比較熟的玉米不要選擇特別嫩的。這樣吃起來口感才會(huì)特別的好，而且還有營(yíng)養(yǎng)，下面我們就介紹一下青豆玉米粥怎么做。
主料：燕麥50g、青豆50g、
輔料：玉米粒適量、牛奶適量、
1.青豆先放半杯水煮5分鐘。(我是用干的青豆泡發(fā)、煮熟后凍在冰箱里的，你也可以用罐頭的青豆)
2.燕麥片小半碗，熟玉米粒兒適量，牛奶半袋。
3.青豆熟煮后如果水多，可以倒出去一部分，然后放入燕麥片和玉米粒略煮。
4.加入牛奶大火煮開，改小火煮至粥粘稠。(注意攪拌不要糊了)
5.喜歡甜的可加入冰糖同煮，喜歡咸的還可以打入雞蛋，加適量鹽。
材料
新鮮嫩玉米400克罐裝菠蘿25克青豆25克淀粉適量冰糖250克
做法
1.將玉米粒洗凈，放入適量開水，上籠蒸1小時(shí)取出;菠蘿切成小顆粒;
2.鍋內(nèi)放入適量水和冰糖，燒開，待糖溶化后，放入玉米粒、菠蘿粒、青豆燒開，用水淀粉勾芡，裝入湯碗內(nèi)即可。
注意：汁濃香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。如果用罐裝玉米羹做這道菜，味道同樣鮮美，而且省時(shí)省力。
以上的這些內(nèi)容都是針對(duì)青島玉米粥怎么做的詳細(xì)介紹，希望大家看了之后會(huì)有一定的了解，如果做青豆玉米粥是給寶寶吃的話一定要煮得稍微煮爛一些。也可以適當(dāng)?shù)募右恍┦卟嘶蛘呤俏r仁之類的，但是一定都要把它們弄成小塊兒的，這樣才能夠讓寶寶易消化。
寶寶大約到了七八個(gè)月的時(shí)候，就會(huì)給孩子喝一些五谷類的食物，但是喝的食物一定要酥軟可口，而且讓寶寶容易消化，小寶寶們?cè)谶@個(gè)期間只靠母乳的供應(yīng)，是完全滿足不了寶寶身體的生長(zhǎng)需求，近8個(gè)月的孩子不光身體長(zhǎng)得快，就連大腦智力發(fā)育也非常的快，接下來的一道香蕉玉米粥的做法，既是寶寶的好食譜，又是幫助寶寶發(fā)育的好東西。
牛奶香蕉玉米糊潤(rùn)腸通便 補(bǔ)鈣鐵鋅硒
香蕉40克;牛奶50ML;玉米面10克;
適合四個(gè)月以上的寶寶食用。
做法和步驟
1 香蕉去皮后用勺碾成泥;
2 牛奶加入玉米面，邊煮邊攪拌，煮好后倒入香蕉泥中調(diào)勻即可。
食材
玉米渣 紅薯 香蕉 冰糖適量
步驟
1.把玉米渣用清水把玉米皮洗掉
2.燒水，水開后把玉米渣放進(jìn)去煮
3.把紅薯和香蕉切成小塊
4.玉米渣煮開之后放入紅薯塊進(jìn)去一起煮
5.加入冰糖煮化
6.紅薯和玉米渣都煮軟了，加入香蕉攪拌均勻稍煮一分鐘盛出
香蕉當(dāng)中可以通腸胃排便，如果是很多小朋友出現(xiàn)的拉肚子的現(xiàn)象，那么是不宜食用的，這一道香蕉玉米粥的做法很簡(jiǎn)單，適合4個(gè)月以上寶寶食用，在給寶寶食用中的同時(shí)媽媽們也可以減輕母乳的喂養(yǎng)量。
冬瓜是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，因?yàn)樗軠p少脂肪，還可以增強(qiáng)免疫功能。身體的健康永遠(yuǎn)都不會(huì)和食物斷絕關(guān)系，營(yíng)養(yǎng)則是現(xiàn)在人們最重要的問題，不知道大家有沒有聽過冬瓜玉米粥，適當(dāng)?shù)陌具@種粥對(duì)自己的身體是好的，因?yàn)槔锩婧械臓I(yíng)養(yǎng)成分全部都會(huì)以粥的形式展現(xiàn)出來，接下來小編給大家介紹一下冬瓜玉米粥。
主料：
冬瓜250克,雞肉90克
輔料：
玉米(鮮)60克,冬蟲夏草5克
調(diào)料：
姜5克,大蔥5克,鹽4克
制作：
將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟爛為度，放蔥調(diào)味即可。
健康提示：
滋養(yǎng)肺腎、利水降濁;
糖尿病性腎病屬肺腎陰虛者，癥見口干口渴，心煩氣促，小便頻數(shù)而量少，全身浮腫，血壓偏高，小便檢查為持續(xù)性蛋白尿，舌嫩紅苔白，脈沉細(xì)數(shù)，現(xiàn)多用于糖尿病并發(fā)腎小球硬化癥，糖尿病并發(fā)腎盂腎炎等;若無玉米，可用茭米代之，但不能用高粱代替，因高粱性溫而質(zhì)粘澀，無清熱，利水作用;糖尿病并發(fā)水腫，高血壓等屬腎陽不足者不宜食用本品;使用本方以口渴多飲，小便頻數(shù)量少，全身浮腫，舌嫩紅，苔白，脈沉細(xì)數(shù)發(fā)球肺腎陰虛者為要點(diǎn)。
食物相克：
玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
這就是咱們說的冬瓜玉米粥，大家也應(yīng)該有所了解了吧，現(xiàn)在是不是想試著熬這個(gè)冬瓜玉米粥呢?對(duì)大家的身體是恰到好處，因?yàn)橹挥袪I(yíng)養(yǎng)跟上，會(huì)搭配食物來吃飯，身體才會(huì)健康，體質(zhì)才不會(huì)虛弱，病魔才不會(huì)一直來找大家，所以，小編推薦大家可以適當(dāng)?shù)陌具@道粥。
芋頭玉米粥是大家很熟悉的，因?yàn)槌云饋淼奈兜篮懿诲e(cuò)，同時(shí)芋頭玉米粥吃起來的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不錯(cuò)，因此芋頭玉米粥是受到了人們喜愛的，但是要說具體芋頭玉米粥應(yīng)該如何制作比較好吃大家不清楚，下面就讓我們一起跟著來看看具體芋頭玉米粥的做法。
芋頭玉米可以一起吃嗎
芋頭玉米是完全可以一起吃的，首先在芋頭中是有一種非常獨(dú)特的黏液蛋白存在，而這種物質(zhì)在進(jìn)入到我們?nèi)梭w之后，是可以有效促進(jìn)人體免疫細(xì)胞再生的功能，還可以幫助我們大大的提高身體的抗病能力，經(jīng)常的食用芋頭玉米就可以幫助我們清除掉身體中的多種毒素，還可以有效的預(yù)防癌癥以及一些病毒性疾病的產(chǎn)生，另外吃芋頭玉米粥是可以幫助我們降低三高問題的，特別是預(yù)防高血壓和高血脂的效果不錯(cuò)，是可以大大的減少中風(fēng)和冠習(xí)病的發(fā)生幾率的。
芋頭玉米粥怎么做
芋頭玉米粥的吃法并不困難，在制作芋頭玉米粥吃的時(shí)候，首先需要我們準(zhǔn)備好玉米一百克，芋頭一百克，白糖適量，還需要適量的清水。首先我們要把玉米糝提前用清水洗凈，然后我們?cè)儆们逅?，需要浸泡上四五個(gè)小時(shí)的時(shí)間，折合后把芋頭洗好，去掉外皮之后用清水洗一下，洗好之后就可以去掉水分，切成小丁，在粥鍋中需要放水，加熱之后選擇放入玉米和芋頭丁，然后用大火燒開，之后再調(diào)成小火，慢慢的熬制上一個(gè)小時(shí)，最后我們選擇加入白糖進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻之后就可以取出吃了。
芋頭的吃法
芋頭的吃法是非常多的，清炒芋頭就是不錯(cuò)的選擇，需要我們準(zhǔn)備好芋頭、洋蔥、紅椒、蒜、蔥、姜，還需要醬油、辣椒粉、鹽、油。我們把芋頭去皮之后切成片，用熱水過濾之后就可以撈出。然后我們切好洋蔥、紅椒、姜。我們把芋頭炸成金黃色的時(shí)候就可以撈出。之后熱鍋炒姜蒜、洋蔥絲以及紅椒，倒入芋頭片之后，需要加醬油、辣椒粉一起進(jìn)行翻炒。之后再加鹽、蔥花就可以了。
芋頭炒雞肉是不錯(cuò)的吃法，需要準(zhǔn)備好芋頭、雞肉、胡蘿卜、青椒、淀粉、醬油、白糖、料酒、鹽、胡椒。我們把雞肉切成丁之后，需要撒上胡椒和鹽，同時(shí)芋頭和青椒是需要切成丁的，胡蘿卜切成絲。我們把芋頭、胡蘿卜一起放入鍋中煮開，轉(zhuǎn)成小火煮10分鐘，撈出之后就可以瀝干。然后我們把雞肉和蔬菜，用淀粉裹勻就可以了。我們熱鍋，需要炒雞肉、蔬菜、醬油、白糖、料酒就可以了。
玉米的功效與作用
玉米的功效是非常豐富的，因?yàn)橛衩椎臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用都是非常高的。因?yàn)橛衩字惺呛锈}、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸等微量元素存在。
玉米中的鈣元素是非常豐富的，實(shí)際上是和乳制品中所含的鈣差不多的。而且其中豐富的鈣是可以幫助我們起到降血壓功效的。
在玉米中是含有大量的胡蘿卜素，在被我們?nèi)梭w吸收之后就可以轉(zhuǎn)化成為維生素A，是可以有防癌作用存在的。而且植物纖維素是可以幫助加速致癌物質(zhì)以及其他毒素排出的。
天然的維生素E是可以起到促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老的功效，還可以降低血清膽固醇，起到防止皮膚病變的效果，是可以幫助我們減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退的效果。在玉米中是含有非常豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)存在，是可以幫助延緩眼睛老化的。
而且在玉米中是硒的含量是非常豐富的，而且對(duì)于硒元素來說，是可以幫助我們起到增強(qiáng)免疫力、防止糖尿病的功效，還可以發(fā)揮出心腦血管疾病、防治肝病、保護(hù)肝臟等食療作用存在，因此我們選擇經(jīng)常吃玉米很不錯(cuò)，對(duì)我們健康是有好處的，可以起到不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，特別對(duì)我們健康也有好處，所以說是值得推薦給大家吃的一種美味食物， 是大家不能錯(cuò)過的一個(gè)好選擇。
芋頭玉米粥大家是比較熟悉的，因?yàn)槌云饋淼奈兜篮茫覍?duì)我們健康也有一定好處，因此芋頭玉米粥還是受到人們喜愛的，因此芋頭玉米粥是推薦給大家吃的，在平時(shí)我們經(jīng)常的吃些芋頭玉米粥對(duì)健康也有幫助，所以芋頭玉米粥是值得推薦的。
寶寶的飲食搭配一向是寶媽的一塊心病。飲食搭配得不好寶寶營(yíng)養(yǎng)就跟不上,飲食搭配得太好又容易造成營(yíng)養(yǎng)過剩。飲食太好也不行，太差也不行，這造成了很多寶媽的煩惱。今天小編就教一道有利于寶寶身體的粥，那就是玉米粥。下面是小編搜羅的一些關(guān)于玉米粥的做法,讓我們?nèi)タ纯窗伞?/p>
玉米粥玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質(zhì)，且亞油酸含量較高，經(jīng)常食用對(duì)人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便于消化，適合作為早餐食用。
做法一
制作材料
主料：玉米面(黃)100克,黃豆粉15克
制作流程
在水快要煮開的時(shí)候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時(shí)服用。
做法二
食材準(zhǔn)備:玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
制作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊，鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以。
做法三
食材準(zhǔn)備
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
玉米粥1
調(diào)料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制作步驟
1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
玉米能促進(jìn)寶寶的消化還有玉米能讓寶寶胃口大開。玉米和草莓在一起吃能祛斑還能美容。另外玉米和洋蔥在一起能降血壓。雖然玉米對(duì)我們身體有好處，但是不能天天吃,吃多了很容易上火,還有玉米不能和田螺吃，這樣很容易出鼻血,甚至還會(huì)中毒。
人體內(nèi)有很多的微量元素，每種元素都有他們自己的功能和作用，如果缺失或少量，就可能會(huì)引發(fā)某些疾病。比如說如果鐵元素的含量過低，就可能會(huì)引發(fā)貧血。那么這個(gè)時(shí)候大家可以多吃一些菠菜，菠菜里面含有大量的鐵元素。接下來小編就來教大家制作菠菜玉米粥。
每天吃一些粗糧有益健康，眾所周知的玉米內(nèi)含維生素B6，能促進(jìn)脂肪代謝，降低血液中的膽固醇。玉米還含有亞油酸、胡蘿卜素、維E、卵磷脂等成分，具有調(diào)中開胃，降脂的功效。
食材明細(xì)：主料: 玉米面100克 菠菜50克 輔料 香油適量 鹽適量 雞精適量
制作步驟：
1. 玉米面用冷水調(diào)成面糊備用。
2. 菠菜放水里擇洗干凈。
3. 洗凈的菠菜切段放沸水里焯水，然后放涼水沖涼備用。
4. 煮鍋上火，加入適量清水燒沸后，淋入調(diào)好的玉米糊煮沸。
5. 放入焯好水的菠菜煮沸。
6. 調(diào)入鹽、雞精、香油攪勻即可食用。
小帖士：菠菜焯水是為了減少草酸，但菠菜焯水時(shí)間不可太長(zhǎng)，以免營(yíng)養(yǎng)素流失嚴(yán)重，再者葉片顏色發(fā)黃也不好看。一定不要買超市那種大顆粒的玉米渣，不容易熟，而且熬不出粥的粘稠感，要用那種細(xì)細(xì)的玉米渣和玉米面混在一起的，才好吃;堿面只是為了讓玉米粥更香，但是不要多放，不然堿味太大了影響玉米粥的味道。
以上就是有關(guān)菠菜玉米粥的做法和做時(shí)大家需要注意的一些事項(xiàng)了。在上文里，小編也為大家介紹了菠菜的功效，能夠有效地預(yù)防貧血。而玉米作為一種粗糧，對(duì)人體的健康發(fā)展也是有很大幫助的。所以大家平時(shí)在家里可以多做些菠菜玉米粥來吃。
紫薯玉米粥是比較養(yǎng)生的一種營(yíng)養(yǎng)粥，雖然紫薯和玉米，都生活當(dāng)中比較常見的食材，但是搭配在一起對(duì)我們的身體健康也是比較好的，可以改善氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良的問題。
一、所需食材
主料、紫薯適量 、玉米適量
輔料、白糖適量
1 紫薯削皮清洗干凈，切成較大的塊，用水沖洗一下待用；
2 砂鍋中倒入適量清水，加入紫薯，大火燒開；
3 將玉米糊中加入適量清水，攪拌均勻；
4 待水開后，一遍用勺子攪拌水，一邊倒入玉米糊；
5 大火燒開后即可食用，喜歡吃甜的朋友還可以加入適量白糖哦！
二、食用須知
玉米對(duì)治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。
脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用。
霉壞變質(zhì)的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。
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