海帶燉瘦肉如何制作呢
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“海帶燉瘦肉如何制作呢”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
海帶原本是生長在海面上的海藻類植物，因?yàn)楹М?dāng)中的一樣家里成分高，而且容易食用，逐漸海帶變成了營養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于甲亢有預(yù)防作用的一道蔬菜，關(guān)于海帶可以用來做什么，花樣可多了，而且營養(yǎng)價(jià)值成分也極其的豐富，對(duì)于滋補(bǔ)身體調(diào)理氣血有著不錯(cuò)的功效，接下來為大家介紹一下，這一道海帶燉瘦肉如何制作呢。
制作方法
1.將肉洗凈，切成1.5厘米見方、0.5厘米厚的塊;
2.蔥擇洗干凈，切成段;姜切片;海帶擇洗干凈，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。
3.將香油放入鍋內(nèi)，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、姜片煸炒，Ys630.CoM
4.視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，略炒一下，加入水(以漫過肉為度)，用大火燒開后，轉(zhuǎn)微火燉至八成爛，
5.投入海帶，再一同燉10分鐘左右，海帶入味即成。
營養(yǎng)價(jià)值
海帶富含碘、鈣、磷、鐵，能促進(jìn)骨骼、牙齒生長，是兒童良好的食療食物，同時(shí)還可防治小兒缺鐵性貧血。同時(shí)，海帶中的葉綠素和微量的鐵、鈷、砷等有補(bǔ)血的功能，還含有多種有機(jī)物和碘、鈣、鐵等礦物元素，以及維生素A、B、C、D和尼克酸等。
豬肉中所含的鋅和銅都是少年兒童智力發(fā)育所不可缺少的元素。
這一道海帶燉瘦肉如何制作呢的做法，方法簡單，而且海帶當(dāng)中是含有天然營養(yǎng)的成分，海帶中的一樣可以有效地促進(jìn)兒童的骨骼發(fā)育，牙齒的生長，同時(shí)對(duì)于小孩消化不良有著很好的幫助，這道海帶的瘦肉，好吃營養(yǎng)價(jià)值又極其豐富。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
現(xiàn)如今生活中，各種小吃五花八門，無論是麻辣燙、火鍋、還是燒烤，雖說都是油炸食品，可是深受廣大朋友們的喜愛，小吃越來越多，我們開始注重衛(wèi)生問題，大家有沒有考慮過對(duì)自己的腸胃是否健康呢，常吃辛辣而且油膩的食物，腸胃自然會(huì)收到排斥，而且腸胃本來就脆弱，在選擇食物方面要選擇營養(yǎng)價(jià)值好，具有滋補(bǔ)功效，接下來為大家的介紹一道海帶燉骨頭如何制作呢，幫助大家來調(diào)理腸胃。
材料
原料
排骨、干海帶、蔥、姜、香菜
調(diào)料
精鹽、料酒、李錦記生抽、味精、香油 海帶燉排骨有關(guān)圖片
海帶燉排骨有關(guān)圖片
制作
1、將排骨切塊洗凈，用沸水焯一下;
2、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實(shí)海帶切段打結(jié);
3、蔥切段、姜切片;
4、鍋內(nèi)放水，下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、姜片，與調(diào)料、水一同燉至酥爛脫骨，撒上香菜、香油即可。
特點(diǎn)
湯鮮味美、軟香可口。
貼士
1、排骨要新鮮，最好用溫水泡洗一下
2、燉時(shí)要先旺火，再小火。
3、海帶一定要預(yù)先浸泡，并且洗干凈，不然會(huì)非常咸，而且牙磣!
相信平時(shí)大家吃過了一些山珍海味油膩膩的食物，想喝一些清火的湯，以上這一道海帶燉骨頭做法簡單，既好喝又清淡，只要加入味精香油就可以制作成一鍋非常好的湯，但又不會(huì)太咸的湯，所以說很適合冬天食用。
海帶燉鯽魚是我們常吃的一種美食海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，鯉魚的營養(yǎng)也是不錯(cuò)的，而且鯉魚還具有豐胸美容養(yǎng)顏的功效，鯉魚對(duì)于幫助身體發(fā)育恢復(fù)有著不錯(cuò)的利用價(jià)值，平時(shí)的時(shí)候，鯉魚也被列入豐胸食譜當(dāng)中，不要海帶燉鯉魚的做法，就來為大家介紹一下吧!
菜系及功能：豐胸食譜
海帶燉鯉魚原料：水發(fā)海帶200 g，豬蹄1只，花生米100 g，鯉魚500 g，干豆腐2塊，油、鹽、姜、蔥、料酒各適量。
海帶燉鯉魚的做法：
將豆腐切成絲;豬蹄去毛，洗凈，剁成塊。將炒鍋燒熱，下油、鹽，分別放人海帶、豬蹄、豆腐絲爆香，倒入沙鍋中，加花生米、料酒及清水適量燉1小時(shí)，再加姜、蔥、鯉魚燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。佐餐食用，可常食。
保健功效：有滋陰養(yǎng)血之功。適用于陰血虛弱，乳房失養(yǎng)而致乳房扁平者。
鯉魚的營養(yǎng)價(jià)值
鯉魚別名鯉、赤鯉、黃鯉、白鯉、鏡鯉、大鯉魚。淡水魚，長可達(dá)1米，有須兩對(duì)。尾稍紅，原產(chǎn)亞洲。兩千多年來，鯉魚一直被視為魚中上晶，黃淮一帶有“沒有老鯉魚不成席”的說法。除了作為美昧外，鯉魚還是一種觀賞魚，相傳明朝萬歷年間，御花園中就養(yǎng)紅鯉魚。
鯉魚別名鯉、赤鯉、黃鯉、白鯉、鏡鯉、大鯉魚。淡水魚，長可達(dá)1米，有須兩對(duì)。尾稍紅，原產(chǎn)亞洲。兩千多年來，鯉魚一直被視為魚中上晶，黃淮一帶有“沒有老鯉魚不成席”的說法。除了作為美昧外，鯉魚還是一種觀賞魚，相傳明朝萬歷年間，御花園中就養(yǎng)紅鯉魚。當(dāng)時(shí)有一位大臣余樊學(xué)因“代天巡狩”有功，在告老回鄉(xiāng)時(shí)，皇帝以紅鯉魚賞賜，讓他帶回家鄉(xiāng)飼養(yǎng)。這種紅鯉魚形似荷包，故名“荷包紅鯉”，是江西婺源的特產(chǎn)。
營養(yǎng)成分：每1043克鯉魚中含有水分76.9克，蛋白質(zhì)17。6克，脂肪4.I克，灰分1.1克，碳水化合物0.5克，維生素A25微克，硫眩素O.03毫克，核黃素O.09毫克，鈣50毫克，鉀334毫克，鈉53。7毫克，鎂33毫克，鐵l毫克，錳0.05毫克，鋅2。08毫克，銅0.06毫克，磷204毫克;硒15.38微克，尼克酸2。7毫克。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹的這一道海帶燉鯉魚的做法，鯉魚的別名又叫做白鯉，鯉魚當(dāng)中的成分很高，對(duì)于我們來說人體蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素可以起到很不錯(cuò)的功效，與此同時(shí)，這一道鯉魚吃起來香滑酥嫩，而且入口即化。
海帶本身屬于碳水化合物較高的一道蔬菜，平時(shí)里海帶當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白和碳水化合物，能夠很好的給身體補(bǔ)充氨基酸，幫助人體發(fā)育，還可以美容養(yǎng)顏，不少的女性朋友們想要光滑美容的皮膚，那么就不妨再多吃一些海帶，海帶還可以預(yù)防甲亢的發(fā)生，本篇文章當(dāng)中，我來為大家介紹一道海帶燉整雞如何制作呢？
藥膳燉雞。藥膳包括了多種具有滋補(bǔ)功效的中藥材，比如當(dāng)歸等。藥膳燉雞湯色偏深，香味濃郁，雞肉中也融入了藥材的味道，十分鮮美。
墨魚燉雞。干墨魚用水發(fā)過以后來燉雞，燉出來的湯融會(huì)了雞的鮮味與墨魚的海味，墨魚富于彈性，十分爽口。
淡菜燉雞。淡菜就是干貝肉，水發(fā)以后燉雞，非常好吃。
白果燉雞。這是一道川菜名菜，使用銀杏樹的果實(shí)白果去芯以后來燉雞，雞湯湯色奶白，白果入口即化，雞肉中融入了白果特有的鮮美味道，十分可口。
小雞燉蘑菇做法
原料：笨雞一只(就是土雞，最好是東北農(nóng)村家養(yǎng)的那種，偶沒買到，用的是超市買的整雞)、
蘑菇(市場(chǎng)上買的紅蘑)
調(diào)味料：姜片、鹽、醬油、料酒、花椒粉、八角、糖、白酒
做法：把紅蘑用水泡發(fā)，洗凈。整雞剁成塊，焯水。起油鍋加姜片爆香，放入雞塊加一點(diǎn)料酒翻炒一會(huì)和，加水要沒過雞肉，注意要一次性加夠水，加入泡好的蘑菇、醬油、料酒、花椒粉、八角、糖，大火燉十分鐘后轉(zhuǎn)小火再燉二十分鐘如果是土雞要燉上一兩個(gè)小時(shí)直到肉可以吃了為止
三菌燉雞的做法
原料：
開膛嫩母雞一只(約500克)。 三菌50克、獨(dú)蒜25克。豬油75克、蔥10克、姜10克、鹽3克、料酒10克、鮮湯750克。
制作方法：
開膛嫩雞洗凈后，連骨剁成約2.5厘米大的塊。三菌去根腳洗凈，改小，用清水漂起。姜洗凈拍破：蔥、蒜洗凈。
炒鍋置旺火上，下豬油燒熱，放入雞塊，蔥。姜炒出香味，加鮮湯、蒜燒開，舀入砂鍋，用微火煨40分鐘左右。炒鍋置旺火上，下豬油少許燒熱(約150℃)。將三菌瀝干水入鍋煸炒約3分鐘，倒入砂鍋內(nèi)，加精鹽，再用微火煨約20分鐘至雞塊火巴，舀出盛于湯碗中即成。
以上這一道海帶燉整雞的做法簡單，而且海帶的功效繁多，常吃海帶預(yù)防脫發(fā)和高血壓，這一道海帶燉整雞味道好，營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且對(duì)于很多的產(chǎn)婦孕婦，以及剛做完手術(shù)的患者來滋補(bǔ)身體，提升元?dú)猓叶嗪纫恍┖?，還可以防止甲亢和甲狀腺的發(fā)生。
美食的背后總是有一道故事，特別是這美味的海帶，雖說在平時(shí)生活當(dāng)中看起來黑黑的非常的不起眼，甚至是有的人對(duì)于海帶也非常的不愛吃，可是海帶確實(shí)有著充分的利用價(jià)值，海帶對(duì)于美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)身體和調(diào)理氣血有著很好的功效，常吃海帶還可以防治甲狀腺，皮膚皺紋的發(fā)生，海帶燉羊排既美容養(yǎng)顏又非常適合冬天食用。
美食材料
羊排700克~800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。
美食做法
1、將羊排用熱水氽一遍，然后放進(jìn)鍋里，加水到差不多蓋住羊排，點(diǎn)火燒開。
2、將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3、海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段，打“海帶結(jié)”。
4、蘿卜切成小塊。
5、在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮1~1.5小時(shí)。
6、加入海帶，煮30~40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習(xí)慣，準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末，吃時(shí)隨自己的口味添加，據(jù)說味道會(huì)更好。
以上這一道海帶燉羊排的做法了解得差不多了，平時(shí)將海帶洗干凈以后我們可以把海帶剪成6到8厘米寬的海帶段，然后放到鍋上進(jìn)行蒸煮，既好吃又美味，與此同時(shí)，用小火煮一個(gè)小時(shí)以后再加入海帶，可以做的味道能夠融入排骨湯當(dāng)中。
夏天很多人總是喜歡吃一些涼拌菜，無論是涼拌海帶絲，還是涼拌涼皮，涼拌豆腐都是極其美味的小菜，平時(shí)做上幾碟小菜，喝幾口小酒，再吃幾口涼菜開胃降火，還可以防止中暑，日常的生活當(dāng)中，這些涼菜對(duì)于我們身體的營養(yǎng)滋補(bǔ)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠得，那么接下來為大家介紹一道幫助我們的腸胃消化的海帶燉豆腐皮如何制作呢。
夏日總喜歡吃涼拌的菜呢 海帶絲做涼拌最好不過了 加點(diǎn)豆腐皮味道更勁道哦，海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效，夏天吃最適合不過了。(收起)
食材
主料海帶絲50g豆腐皮100g胡蘿卜半根 輔料油適量鹽適量芝麻少許
步驟
11.豆腐皮折疊一下切成絲
22.海帶絲洗凈一下
33.紅蘿卜也切成絲
44.豆腐皮、紅蘿卜依次放熱水里撈熟
55.撈熟后的材料依次放盤里
66.上面放點(diǎn)蔥花
77.然后做熱鍋冷油，放入芝麻還有鹽味精等調(diào)料攪拌均勻后澆在涼拌的菜上面就可以啦
88.吃的時(shí)候攪拌一下就可以吃啦!配稀飯很好哦
小貼士
所有的材料一定要煮熟才能食用哦!
現(xiàn)在有不少的老年人常常因?yàn)槔夏昙膊?，?dǎo)致身體方面乏力，體力不支，還總是因?yàn)楦鞣N現(xiàn)象，帶來身體方面出現(xiàn)高血壓，低血壓，動(dòng)脈硬化，腦血管疾病，那么以上這一道海帶燉豆腐皮如何制作呢的方法，既可以解決這些問題，還可以幫助老年人很好的調(diào)節(jié)腸胃。
海帶是我們生活中的常見蔬菜之一，海帶的做法有許多中，對(duì)于海帶的功效想必少許人知道，之所以大家愛上吃海帶，因?yàn)楹У挠袪I養(yǎng)價(jià)值高，含有碘，對(duì)于防范甲亢，治療高血壓，減肥有著不錯(cuò)的功效，其實(shí)做為每天忙碌的上班族來說，吃一些清淡的蔬菜類湯羹，對(duì)身體有好處，而且清淡可口，下面這一道白菜豆腐燉海帶如何制作呢。
白菜豆腐海帶湯的原料：白菜、豆腐、海帶;
白菜豆腐海帶湯的配料：筍片、香菜、濃湯寶、油。
白菜豆腐海帶湯的做法：
1、白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒;
白菜豆腐海帶湯的做法
白菜豆腐海帶湯 2010-09-10 15:28:11 訪問：13963 次
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加載中人參與加載中人評(píng)論我要評(píng)論
菜系：家常菜做法：煮口味：咸鮮食療：感冒
主料：
海帶(鮮)豆腐(南) 白菜
配料：
香菜竹筍
調(diào)料：
濃湯寶花生油
白菜豆腐海帶湯是家常菜菜譜之一,以白菜、豆腐、海帶為制作主料,工藝為煮，制作簡單，如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時(shí)失敗，中國吃網(wǎng)歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。
白菜豆腐海帶湯的原料：白菜、豆腐、海帶;
白菜豆腐海帶湯的配料：筍片、香菜、濃湯寶、油。
白菜豆腐海帶湯的做法：
1、白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒;
白菜豆腐海帶湯的做法
2、鍋中淋油燒油，下白菜、海帶、筍片翻炒，加入清水煮開后放入濃湯寶，煮十分鐘左右，放入豆腐，煮五分鐘左右，撒入香菜末兒，即可出鍋。
白菜豆腐海帶湯的做法
白菜豆腐海帶湯的做法
中國吃網(wǎng)溫馨提示：
1、白菜豆腐海帶湯因?yàn)榉帕藵鉁珜毦筒挥迷俜披}和雞精了。
2、切白菜時(shí)，宜順絲切，這樣白菜易熟。
吃出健康：
豆腐：
宜：身體虛弱。營養(yǎng)不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食;高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產(chǎn)后乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌癥患者宜食;豆腐皮最宜老人;飲酒時(shí)宜食，因?yàn)槎垢邪腚装彼幔芗铀倬凭谏眢w中的代謝，減少酒精對(duì)肝臟的毒害，起到保護(hù)肝臟的工作。
忌：因豆腐腫含嘌呤較多，對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。
白菜：白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經(jīng)。有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用于肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹的這道白菜豆腐燉海帶如何制作呢，營養(yǎng)簡單，而且健康美味，平時(shí)對(duì)于身體虛弱，營養(yǎng)不良的朋友們有著很好的功效，同時(shí)又可以防范各種疾病的發(fā)生。
經(jīng)常去買菜的朋友們一定知道，在市面上有濕海帶和鮮海帶兩種，干海帶比較干硬。一般我們能買到的海帶有的是干的，有的是鮮的，還有的是用鹽腌過的，其實(shí)營養(yǎng)價(jià)值都差不多，不過根據(jù)每一個(gè)人的口味不同，在選擇海帶方面還是要下功夫的，干海帶是海帶如何來制作呢？讓我們來為大家介紹一下。
菜譜名稱 肉燒海帶
所屬菜系 浙江菜
所屬類型 中廚靚菜
基本特點(diǎn) 香甜可口,營養(yǎng)豐富
基本材料 帶皮五花肉500克，水發(fā)海帶200克，醬油1茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，鹽3茶匙，蔥段、姜
塊若干，大料3-4粒。
1、將五花肉洗凈，切成2-3公分的塊;將海帶洗凈用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用(用海帶絲，則挽成結(jié))。
2、炒鍋中放入3湯匙油，加熱，放入糖炒成金黃色，投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等五花肉塊的表面上好糖色時(shí)，加入煮好的海帶，放入醬油、紹酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒開，轉(zhuǎn)用小火，燒至肉和海帶熟爛入味即可。
注意:炒糖色時(shí)，不宜用旺火，應(yīng)用中火使糖在油中均勻地熔化，糖液冒泡并呈金黃色時(shí)，下肉塊最好;加入清水的量，以沒過肉塊為宜。
海帶鴨塊湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點(diǎn) 清補(bǔ)健身，行滯散結(jié)
基本材料 剖鴨500克，水發(fā)海帶絲150克，姜20克，鹽和胡椒面各5克，鮮湯2000克。
制法：將鴨子洗凈，砍成塊，用沸水氽一下?lián)破?海帶絲漂洗干凈;姜拍破;鮮湯入鍋，下鴨塊、姜、鹽、胡椒面、海帶絲，先旺火煮開，后用小火燉至鴨塊酥爛時(shí)即可。
功效：清補(bǔ)健身，行滯散結(jié)。
用法：服食或佐餐用。
應(yīng)用：適用于中老年人。
上文為大家介紹了關(guān)于干海帶 濕海帶如何制作的方法，其實(shí)海帶在生活當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于滋補(bǔ)人體也可以起到很好的功效，海帶可以用來燒肉，用來煲湯還可以用來，炒菜用來涼拌，怎樣制作味道都不會(huì)變，這對(duì)于滋補(bǔ)人體的功效，可是起到的種類繁多。
彎彎長長的帶魚幾乎是用來煲湯或者是用來炸至，煎炸帶魚吃起來香脆，而且魚刺非常的少，也并不用擔(dān)心，帶魚當(dāng)中會(huì)有的魚刺卡到自己，由于剛剛買回來的帶魚帶有一股很濃的魚腥味，所以要進(jìn)行祛除干凈才是最為正確的，在做帶魚的時(shí)候，我們?cè)撊绾沃谱饕坏缼~海帶湯，我們就來了解一下。
帶魚海帶湯的制作材料:
帶魚海帶湯的做法:
1. 帶魚去除內(nèi)臟和鰭，洗凈，切成5厘米長的段;
2. 海帶浸在溫水里泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長的段;
3. 青椒、紅椒洗凈，切絲;
4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟;
5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最后加醬油調(diào)味即可。
帶魚海帶湯的制作要訣:
煮魚湯時(shí)，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。
健康保健:
1. 帶魚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對(duì)心血管有保護(hù)作用;
2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調(diào)順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進(jìn)膽固醇的排泄，達(dá)到降低血脂、血壓的效果。
小帖士-食物相克:
帶魚:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
帶魚和海帶是兩種富含有腥味兒極強(qiáng)的食品，所以往往在買回來之后我們要及時(shí)清洗干凈，與此同時(shí)，帶魚海帶湯出鍋前我們要記得放一些香菜紅辣椒，還有蔥花這樣可以防范行為太過于香濃。
冬瓜當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值極其的豐富，日常的生活當(dāng)中有不少人都喜歡吃冬瓜，很多的愛美女性在減肥期間，冬瓜成為了減肥最好的產(chǎn)品，比如說冬瓜燒湯，冬瓜海帶湯，兩者搭配起來既可以減肥還可以消耗脂肪，很多人總是說冬瓜不好吃，那么把冬瓜做的好吃，我們就來為大家介紹一道冬瓜燉海帶的做法。
海帶燒冬瓜
冬瓜400克，海帶(水發(fā))100克，精鹽、味精、鮮湯、植物油各適量。
制作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成片;海帶洗凈，切菱形片。
2、鍋上火放油燒熱，倒入冬瓜、海帶片煸炒，加鮮湯、精鹽大火燒開，轉(zhuǎn)小火稍燜，加味精，起鍋裝碗即成。
推薦理由:
本品具有開胃健脾、利水消腫功效，對(duì)患腎盂腎炎病孕婦最為合適。
原料
冬瓜，海帶
做法一
1、將冬瓜去皮切塊然后洗凈。
2、海帶用水泡40分鐘，如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊待用。
3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
4、為了多做點(diǎn)湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開的蒸鍋里，大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海帶100g;
調(diào)料：
食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量;
做法：
1.將冬瓜和泡發(fā)好的海帶切成片。
2.鍋內(nèi)燒適量的水，將海帶放進(jìn)去煮開，瞥去表面的浮沫。
3.水開后放冬瓜，滴幾滴白醋。
4.再次煮開后小火燜十分鐘，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
海帶湯中富含有非常豐富的碳水化合物，對(duì)改善人的體質(zhì)，幫助人的身體發(fā)育有著很好的功效，有效的幫助白內(nèi)障，心腦血管疾病和冠心病，這一道冬瓜炒海帶既可以幫助女性瘦身又可以幫助老年人，防各種老年疾病的發(fā)生，提高身體免疫力。
腐竹可是個(gè)好東西，在生活當(dāng)中的利用價(jià)值非常的充分，腐竹可以用來煲湯，用來炒菜，腐竹可以給人體提供很好的蛋白質(zhì)，腐竹是非常天然的一道美食，首先我們將腐竹切成絲可以炒菜，可以煲湯，接下來為大家介紹一道獨(dú)特的海帶腐竹湯如何制作呢的做法，既可以補(bǔ)充人體的營養(yǎng)價(jià)值又可以預(yù)防甲亢的發(fā)生。
做海帶腐竹湯的材料
主料:
腐竹250克 海帶(鮮)100克 海帶
海帶
輔料:
番茄100克 青豆15克
調(diào)料:
大蔥15克 香油2克 胡椒粉1克 鹽3克 味精2克 料酒10克
海帶腐竹湯做法
1. 將腐竹海帶均切成絲
2. 西紅柿去籽切成絲
3. 鍋內(nèi)放湯,下豆腐、海帶、西紅柿及青豆與蔥花
4. 一同煮五分鐘,再放入調(diào)味料
5. 出鍋前淋香油即可.
以上這一道海帶腐竹湯如何制作呢的做法，做起來簡單，營養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于我們?cè)谏町?dāng)中經(jīng)常說的甲亢和甲狀腺肥大，就是所說的大脖子病，這類的患者身體會(huì)因?yàn)橹饾u的削瘦，而造成病情的加重，甚至?xí)斐刹∏槲：Φ缴眢w健康，那么這道海帶腐竹湯的做法，可以完全的解決大家這些問題。
彎彎長長的帶魚幾乎是用來煲湯或者是用來炸至，煎炸帶魚吃起來香脆，而且魚刺非常的少，也并不用擔(dān)心，帶魚當(dāng)中會(huì)有的魚刺卡到自己，由于剛剛買回來的帶魚帶有一股很濃的魚腥味，所以要進(jìn)行祛除干凈才是最為正確的，在做帶魚的時(shí)候，我們?cè)撊绾沃谱饕坏缼~海帶湯，我們就來了解一下。
帶魚海帶湯的制作材料:
帶魚海帶湯的做法:
1. 帶魚去除內(nèi)臟和鰭，洗凈，切成5厘米長的段;
2. 海帶浸在溫水里泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長的段;
3. 青椒、紅椒洗凈，切絲;
4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟;
5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最后加醬油調(diào)味即可。
帶魚海帶湯的制作要訣:
煮魚湯時(shí)，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。
健康保健:
1. 帶魚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對(duì)心血管有保護(hù)作用;
2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調(diào)順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進(jìn)膽固醇的排泄，達(dá)到降低血脂、血壓的效果。
小帖士-食物相克:
帶魚:帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
帶魚和海帶是兩種富含有腥味兒極強(qiáng)的食品，所以往往在買回來之后我們要及時(shí)清洗干凈，與此同時(shí)，帶魚海帶湯出鍋前我們要記得放一些香菜紅辣椒，還有蔥花這樣可以防范行為太過于香濃。
期待大家已經(jīng)都吃過海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，而且含碘量很高，有效的可以防止甲亢疾病，甲狀腺的發(fā)生，與此同時(shí)，還在對(duì)于延遲衰老和美容養(yǎng)顏有著很好的作用價(jià)值，與此同時(shí)，海帶可以用來做湯，那么如何做他才能夠好吃呢，接下來為大家來介紹一道海帶鴨蛋湯的做法。
做海帶鴨蛋湯的材料
主料:鴨蛋50克 紫菜(干)10克
調(diào)料:鹽3克 姜3克 香油1克
折疊編輯本段海帶鴨蛋湯做法
1. 將海帶用溫水發(fā)開洗凈
2. 放鍋中煮15分鐘,加精鹽、姜末調(diào)味
3. 把鴨蛋淋入湯中,一滾即成.
食材
主料海帶50g雞蛋2個(gè)輔料油適量鹽適量味精適量蔥適量花椒粉適量料酒適量
步驟
11.海帶洗凈切小條，蔥切末
22.熱鍋熱油，蔥花爆香
33.放海帶翻炒
44.加入適量的鹽和花椒粉炒勻
55.倒入適量的清水
66.蓋蓋，大火燒開
77.雞蛋加少許料酒和鹽攪勻
88.鍋開后，轉(zhuǎn)圈倒入蛋液
99.待蛋液凝固后再攪動(dòng)
1010.加少許鹽和味精調(diào)味即可盛出
小貼士
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
由于鴨蛋的味道比較腥，所以說我們?cè)谧龊耙杏洺赃^海帶以后不要馬上喝茶，這樣會(huì)對(duì)自己的腸胃造成影響，以上這一道海帶鴨蛋湯，之前要記得加配上一些主食來一起食用。
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