酸奶得作用有哪些
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“酸奶得作用有哪些”，希望能為您提供更多的參考。
很多的人很喜歡喝酸奶，不論是年輕的女性還是孩子都是很喜歡這種酸酸甜甜的口味的，就是因?yàn)樗崮趟粌H僅是在口感上比較好，同時(shí)在富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。可能很多的人喜歡的就是因?yàn)樗崮痰目谖侗燃兣Ｄ谈拥陌簦菍?duì)于酸奶有哪些作用卻不是很了解，下面去看下吧。
酸奶除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。具體作用是：
1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2.通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4.通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過(guò)抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長(zhǎng)。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
酸奶還是鈣的良好來(lái)源。雖然說(shuō)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來(lái)源和成分，但是一般說(shuō)，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭?。所以一般?lái)講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3、成人所需鈣量的1/5。
酸奶有利于人類健康和長(zhǎng)壽的原因可能有：
酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能;降低血清膽固醇的水平。有實(shí)驗(yàn)證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見(jiàn)膽固醇降低。常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間，軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物，增加糞便排泄量，預(yù)防便秘發(fā)生，有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此，酸奶在國(guó)外被譽(yù)為"長(zhǎng)壽食品"。
看過(guò)上文的介紹后，一定又讓大家長(zhǎng)了很多的知識(shí)了。喝酸奶其實(shí)好處是特別多的，這樣的話相信那些之前愛(ài)喝酸奶的朋友們一定是更加的喜愛(ài)了。而且喝酸奶還能幫助促進(jìn)腸胃的消化，更有利于長(zhǎng)壽的作用。不過(guò)還是需要告訴大家的就是不論是再好的東西也不能一直吃或者喝，適量就好了。
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雙歧酸奶，也就是含有雙歧因子的酸奶，是很多人都喜歡吃的一類食物。當(dāng)然，由于含有雙歧因子，所以雙歧酸奶還是有著一定的功效和作用的，比如說(shuō)可以有效緩解便秘、抑制癌癥的發(fā)生和發(fā)展、保護(hù)肝臟作用、促進(jìn)人體對(duì)乳糖的消化等。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下雙歧酸奶的作用。
1、有效緩解便秘
便秘是指排便次數(shù)減少或糞便干燥難解(一般兩天以上無(wú)排便)。雙歧桿菌可以通過(guò)調(diào)整腸道菌群，并通過(guò)產(chǎn)生乙酸、乳酸等短鏈脂肪酸來(lái)抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)和有毒代謝產(chǎn)物的形成，刺激腸蠕動(dòng)，從而減少水分的過(guò)度吸收而緩解便秘癥狀。
2、抑制癌癥的發(fā)生和發(fā)展
雙歧桿菌細(xì)胞能夠吸附食物中的致癌和致突變物質(zhì)，從而保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受這些致癌物質(zhì)的損害。雙歧桿菌可通過(guò)調(diào)整腸道正常菌群，抑制腸道許多腐敗菌生長(zhǎng)，從而減少一些腸源性致癌物的產(chǎn)生。此外，有研究還發(fā)現(xiàn)雙歧桿菌具有激活機(jī)體巨噬細(xì)胞的吞噬活性，而有助于抑制腫瘤細(xì)胞；雙歧桿菌還可通過(guò)誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡而達(dá)到抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。
3、保護(hù)肝臟作用
人體腸道的有害菌產(chǎn)生并釋放內(nèi)毒素進(jìn)入血液到中，對(duì)肝臟會(huì)造成損傷。雙歧桿菌制劑可以抑制產(chǎn)生內(nèi)毒素的有害菌數(shù)量，從而對(duì)肝臟患者起到良好的治療作用。國(guó)內(nèi)有醫(yī)院采用雙歧桿菌制劑對(duì)365例慢性肝炎患者進(jìn)8周治療，發(fā)現(xiàn)患者肝功能明顯改善。
4、促進(jìn)人體對(duì)乳糖的消化
牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但中國(guó)人中有相當(dāng)一部分缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，這些人在飲用牛奶后常常會(huì)出現(xiàn)胃腸道紊亂，導(dǎo)致胃腸痙攣、脹氣或腹瀉，即為乳糖不耐癥。通過(guò)利用保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和雙歧桿菌等乳酸菌對(duì)牛乳進(jìn)行發(fā)酵而制備成發(fā)酵酸乳，可以有效緩解乳糖不耐癥。
很多的人喜歡吃香蕉，香蕉能夠促進(jìn)我們身體消化系統(tǒng)進(jìn)行消化，并且對(duì)我們的皮膚有很多的好處，酸奶對(duì)我們的皮膚也是有很多的好處的，因此喜歡吃香蕉和牛奶的人可以搭配來(lái)進(jìn)行美容，那么酸奶配香蕉有哪些美容作用呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，性和，潤(rùn)肺潤(rùn)腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來(lái)的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)糖分進(jìn)入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價(jià)廉物美，對(duì)因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺(jué)到身體輕松，心情愉快。在減肥過(guò)程中，要注意多喝水，有利于新陳代謝，并應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對(duì)內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺(jué)也可以消除。
1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。
3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用!
4.蘋(píng)果 蘋(píng)果含獨(dú)有的蘋(píng)果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，采取上述的方法進(jìn)行美容這樣能夠很好的保證美容的效果很好，并且香蕉和酸奶都不會(huì)對(duì)人體造成傷害，所以可以放心大膽的采取上述的美容的效果進(jìn)行美容，如果還有問(wèn)題可以咨詢我來(lái)進(jìn)行解答。
酸奶是我們常吃的奶類食物，大家選擇酸奶的主要原因酸奶包含了多種益生菌，吃了后對(duì)胃好，酸奶對(duì)胃的作用就非常重要，但是也要重視食用酸奶的注意事項(xiàng)，合理且健康的飲用酸奶能幫助身體吸收，從而防止很多不利因素引起的身體不適，那么酸奶對(duì)胃的作用及食用酸奶的注意事項(xiàng)有哪些呢?
酸奶對(duì)胃的作用：
1、調(diào)理腸胃內(nèi)細(xì)菌平衡。酸奶能增加雙歧桿菌等有益菌，抑制有害的菌群，凈化腸胃，減少糞便中的腐敗物，刺激腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸胃疾病發(fā)生。
2、強(qiáng)化鈣質(zhì)的吸收。降低情緒焦慮及避免骨質(zhì)疏松癥。酸奶中的鈣濃度高、易吸收，是人體最好的鈣來(lái)源。
3、緩和作用。對(duì)于喝牛奶會(huì)拉肚子的乳糖不耐癥，具有緩和作用，所以有乳糖果不耐用癥者可安心食用酸奶。
4、極佳的殺菌力。在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是陰道炎的民間偏方之一，且經(jīng)過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
5、提高免疫力。可幫助人體產(chǎn)生一些維生素，并抑制某些細(xì)菌的繁殖，提高人體免疫力，增加對(duì)疾病的抵抗力。
食用酸奶的注意事項(xiàng)：
酸奶不能加熱喝。
酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會(huì)被殺死，不僅喪失了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。
酸奶不要空腹喝。
當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，最好別拿酸奶充饑，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大(pH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯后2小時(shí)左右，飯后胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度(pH值上升到3~5)最適合于乳酸菌生長(zhǎng)(適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值酸堿度為5.4以上)。因此，這個(gè)時(shí)候是喝酸奶的最佳時(shí)間。
不宜與抗菌素同服。
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過(guò)，這并不影響酸奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量以及消化吸收。
酸奶對(duì)胃的作用及食用酸奶的注意事項(xiàng)就為大家講解到此，酸奶對(duì)胃的作用很多，食用后對(duì)身體的好處也極廣，但是我們更要重視飲用酸奶的注意點(diǎn)，尤其是兒童飲用酸奶時(shí)要注意量，更要注意食用后的漱口，避免乳酸過(guò)多刺激到牙齒，時(shí)間久了會(huì)形成齲齒，患兒會(huì)感覺(jué)到牙齒疼痛等不適。
嬰兒得肺炎有哪些癥狀
1、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:體溫升高
通過(guò)撫摸額頭、身體和測(cè)量體溫,可以發(fā)現(xiàn)孩子的體溫變化。小兒肺炎大多發(fā)燒,而且多在38℃以上,如用退熱藥只能暫時(shí)退一下子。但發(fā)燒時(shí)間長(zhǎng)短,并不能作為判斷肺炎的唯一依據(jù)。有的寶寶發(fā)燒僅兩天就已發(fā)展為肺炎,而有的寶寶發(fā)燒一周也并不是肺炎引起的。所以但從發(fā)熱并不能判斷孩子是否患了肺炎,還需結(jié)合其他幾方面判斷。
2、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:呼吸困難
如果患了小兒肺炎,一般會(huì)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的咳嗽或喘,呼吸困難。呼吸難題顯露為憋氣,雙側(cè)鼻翼一張一張的,口唇發(fā)紫,提醒病情緊張,切不可遲延。
爸媽們觀察孩子的呼吸次數(shù)時(shí),一定要知道:“不同年齡,小兒安靜時(shí)的呼吸次數(shù)是不同的。”若咳、喘較重,靜止時(shí)呼吸頻率增快,即呼吸次數(shù)達(dá)不到以下數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)的嬰兒,被疑為“小兒肺炎”。
3、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:食欲下降
孩子如果得了小兒肺炎,食欲會(huì)明顯下降,給他吃奶也會(huì)不?？摁[,讓媽媽們措手不及。如果確診孩子已經(jīng)得了肺炎后,應(yīng)繼續(xù)喂奶、喂食,多喝湯類食物,如果患兒食欲減退,應(yīng)少量多餐,哺乳嬰兒應(yīng)增加每天的喂奶次數(shù),以增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與體力。
4、嬰兒得肺炎有哪些癥狀:頻繁干咳
剛開(kāi)始為頻繁的刺激性干咳,隨后咽喉部出現(xiàn)痰鳴音,咳嗽劇烈時(shí)可伴有嘔吐、嗆奶。呼吸表淺增快,鼻翼煽動(dòng),部分患兒口周、指甲可有輕度發(fā)紺。肺部體征早期可不明顯,以后可聞及中小水泡音。合并胸腔積液時(shí)可有叩診實(shí)音和/或呼吸音消失。
嬰兒得肺炎的主要原因
嬰兒因?yàn)閯偝錾痪?大腦皮質(zhì)對(duì)呼吸中樞的調(diào)節(jié)功能差,導(dǎo)致吞咽動(dòng)作的不協(xié)調(diào),像羊水、胎糞、乳汁等容易吸入肺內(nèi),這些都是致使嬰兒肺炎出現(xiàn)的原因。而且如果有嚴(yán)重消化道畸形的患兒,如先天性食管閉鎖或者嚴(yán)重兔唇裂腭等更容易發(fā)生誤吸而導(dǎo)致嬰兒肺炎。
此外,嬰兒的氣管短而且管腔內(nèi)較干燥,其纖毛清除細(xì)菌和塵埃的能力差,這時(shí)的細(xì)菌很容易就下行進(jìn)入肺部而導(dǎo)致出現(xiàn)嬰兒肺炎。嬰兒的肺組織的分化不夠完善,肺泡的數(shù)量少,肺血管卻很豐富導(dǎo)致容易充血而發(fā)生炎癥。
一般來(lái)說(shuō),嬰兒的免疫功能低下容易受病原體的侵犯,如果母親生產(chǎn)前患上了感染性的疾病,病原體就會(huì)通過(guò)胎盤引起胎兒感染,而嬰兒肺炎的癥狀經(jīng)常在生產(chǎn)后24小時(shí)以內(nèi)才會(huì)出現(xiàn)。
另外,嬰兒由于滯產(chǎn)、胎膜早破、多次陰道檢查等而致的生產(chǎn)時(shí)的感染,經(jīng)常會(huì)使胎兒發(fā)生窘迫,以致吸入污染的羊水或陰道分泌物而引起嬰兒肺炎。
嬰兒得肺炎應(yīng)該如何護(hù)理
1、要注意休息。寶寶得肺炎以后一定要臥床休息,還要保持室內(nèi)的安靜,空氣的流通。冬季因?yàn)榭諝獗容^干燥,室內(nèi)又有暖氣可能會(huì)加重寶寶的病情,最好在室內(nèi)裝有加濕器,以提高室內(nèi)的空氣濕度,利于痰液的排出。
2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。寶寶在患病期間的飲食一定要合理的搭配,一定要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),多吃一些蔬菜和水果,在發(fā)熱期間要以清淡易消化、流質(zhì)半流質(zhì)的食物為主;讓寶寶多喝水和果汁,以補(bǔ)充水分和維生素。注意在喂寶寶食物或藥物時(shí),應(yīng)該把寶寶抱起來(lái),避免直接灌入寶寶的口中。喂奶時(shí)一定要注意防止嗆奶,防止誤吸入肺內(nèi),最 好用小勺慢慢地喂奶,一次不要喂太多,多喂幾次以防嘔吐。
3、保持呼吸道的通暢。及時(shí)清除鼻腔內(nèi)的分泌物,以保持呼吸道的通暢,注意要給寶寶經(jīng)常更換體位,寶寶在咳嗽的時(shí)候,一定要幫寶寶拍拍后背,可以使痰液松動(dòng),以利于痰液的咳出。如果痰液特別粘稠,就要給予霧化吸入治療,主要是使痰液變得稀薄。
很多家庭里購(gòu)買有酸奶機(jī)，而有些家里則是喜歡喝牛奶，奶對(duì)我們是每天需要的食物，奶可以滿足身體的營(yíng)養(yǎng)，讓人的精神更好，這幾年里酸奶的發(fā)展有很大的變化，很多開(kāi)始習(xí)慣酸奶的存在，因?yàn)樗崮痰淖饔檬呛軓?qiáng)大的，有美容的功效，同時(shí)也對(duì)腸胃非常好，還能減肥，那么酸奶的美容功效與作用有哪些?
酸奶的美容功效：
經(jīng)過(guò)殺菌消毒、接種乳酸桿菌后發(fā)酵而制成的酸奶集營(yíng)養(yǎng)、保健、美容作用于一身。酸奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂、錳及微量元素等有保護(hù)牙齒、強(qiáng)壯骨骼等作用，而維生素A、維生素B、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效。
酸奶中含有大量活性乳酸菌，可補(bǔ)充腸道中的菌群，使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解，維持上皮細(xì)胞的完整，有利于保護(hù)皮膚、防止皮膚角化和干燥。
酸奶中所含的維生素C作為人體內(nèi)的一種還原劑，能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素，能改善血液的酸堿度，減少皮膚中色素斑的形成。
酸奶中所含高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對(duì)痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，有助于消退。
瘦身作用：
1、酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的，與牛奶比較，在營(yíng)養(yǎng)成分上可謂青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。
發(fā)酵后牛奶的蛋白質(zhì)還保留著，鈣的含量也沒(méi)有損失，酸奶還比其他的鈣源補(bǔ)鈣效果更好。最讓減肥女性們驚喜的是，燃燒脂肪的重要元素——B族維生素，在發(fā)酵后會(huì)增加。
2、酸奶有很強(qiáng)的飽腹感，喝了特飽，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，既有碳水化合物，又有脂肪、蛋白質(zhì)，還有那么多種維生素，熱量也不高，所以在餐前喝一小杯，可以你的進(jìn)餐量。甚至可以用酸奶來(lái)多代餐充饑。
3、酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而治療便秘，減輕體重。
酸奶的美容功效與作用是非常多的，文章中講解了酸奶的主要作用，我們知道酸奶有減肥的功效，可是飲用方法不對(duì)也會(huì)造成肥胖，并且飲法不對(duì)還會(huì)造成腸胃不適，當(dāng)肚子餓著的時(shí)候不能吃酸奶，吃飽也不能立即吃酸奶，酸奶的飲用宜在飯后兩小時(shí)后進(jìn)行，久坐的人群也要多飲用一些，可防止便秘。
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