寶寶飲食禁忌,哪些影響消化?
飲食養(yǎng)生禁忌。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《寶寶飲食禁忌,哪些影響消化?》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
媽咪們?yōu)榱宋桂B(yǎng)出白白胖胖的小寶寶,往往一不注意就給他們喂了過(guò)多的食物,這樣不僅容易讓寶寶變的肥胖,寶寶的腸胃可能也因此吃不消。小編要來(lái)帶媽咪們探討的是讓寶寶難以消化的食物有哪些,一起來(lái)認(rèn)識(shí)下吧。
一、嬰兒正確喂養(yǎng)須知
1、不要進(jìn)餐過(guò)量
吃得過(guò)多,胃腸需要的血液量也多,需截獲一部分流向大腦的血液供消化食物用,這樣供應(yīng)大腦的血液就減少了,從而影響腦細(xì)胞的新陳代謝,容易使大腦疲勞。
2、精細(xì)食物少吃
太精細(xì)的食物也易失去對(duì)健康極為有利的營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)楸怀舻拿谆蛎娴耐鈿ぶ泻胸S富的蛋白質(zhì)、B族維生素及促進(jìn)腸蠕動(dòng)的纖維素。
注意事項(xiàng):長(zhǎng)期進(jìn)食類(lèi)精細(xì)食物,使B族維生素?cái)z入減少,影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
二、幼兒難以消化食物
1、飲料刺激腸胃
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺(jué)神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來(lái)后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。
2、辛辣物增負(fù)擔(dān)
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些優(yōu)酪乳油使它變涼,仍然能獲得同樣的刺激。
3、油炸品難消化
像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類(lèi)的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃裡就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。
4、巧克力熱量高
大量食用巧克力不但會(huì)帶來(lái)多馀的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過(guò)食用巧克力后帶來(lái)的難受刺激。
提醒:這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放鬆,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
三、其他小兒難消化食物
1、豆類(lèi)引起腹脹
比如扁豆,吃多了會(huì)引起腹脹。并且很多豆類(lèi)在採(cǎi)摘之前打藥太多,沒(méi)有足夠清洗乾淨(jìng)的話(huà),吃下去很容易中毒。
2、糯米難以咀嚼
糯米粘性比較大,吃多了感覺(jué)油油的、很膩,生硬的米飯寶寶難以嚼碎,吞下去很難消化,傷害了胃腸也影響了吸收。
3、雞蛋不易消化
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì),它富含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng),是人類(lèi)常食用的食品之一。小寶寶并不適合多吃雞蛋,因?yàn)橄芰^差寶寶對(duì)雞蛋不易消化。
4、香蕉吃多腹脹
寶寶也很喜歡吃軟綿綿、清香誘人的香蕉,但吃多了也會(huì)肚子脹的,香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),因此從中可以很容易地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素。
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寶寶是一個(gè)家中的主心骨,要是沒(méi)有寶寶這個(gè)家就卻少了不少的活力,所以寶寶的健康也是很重要的。要保護(hù)寶寶的健康就要知道飲食禁忌。那么各位家長(zhǎng)你們知道寶寶的一些飲食中的禁忌么?
3~4個(gè)月寶寶飲食禁忌
3~4個(gè)月的寶寶,仍然以母乳為主食。但是,由于產(chǎn)假結(jié)束、母乳不足、生病等多種原因,很多新媽媽不得不選擇為寶寶添加配方奶和輔食,以滿(mǎn)足寶寶成長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)。
奶粉調(diào)配要適當(dāng)
由于母乳不足或缺乏,有些媽媽不得不采取混合喂養(yǎng)或配方奶喂養(yǎng),這時(shí),奶粉及各種奶制品就成為既方便又理想的寶寶食品了。但是,奶粉及奶制品的調(diào)配是有講究的,調(diào)得過(guò)濃,易使寶寶消化不良及腹瀉等;調(diào)得過(guò)稀,又使寶寶攝取不到足夠的熱量和養(yǎng)分,影響生長(zhǎng)發(fā)育。因此,爸爸媽媽們必須掌握科學(xué)調(diào)配配方奶的方法。
煉乳不宜作為寶寶主食
市面上的煉乳是通過(guò)將鮮牛奶加溫,蒸發(fā)掉一部分水分,然后加糖制成的。煉乳含糖量較高,達(dá)到40%,難以恰當(dāng)?shù)叵♂尦蓪殞毿枰谋壤?,調(diào)配時(shí),煉乳與水的比例若為1:4,則相當(dāng)于鮮奶的濃度,但含糖量又太高;若按1:5的比例調(diào)配,甜度合適,但蛋白質(zhì)的含量又過(guò)低,滿(mǎn)足不了寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。這種兩難的做法表明煉乳不適合作為寶寶的主食。
寶寶不宜吃蛋白
這個(gè)時(shí)期,如果給寶寶添加輔食,家長(zhǎng)可能會(huì)選擇雞蛋。小小的雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是蛋黃。在給寶寶喂蛋黃的時(shí)候,千萬(wàn)不要把蛋白也一起喂給寶寶吃。因?yàn)榈鞍妆容^難消化,這時(shí)期寶寶胃腸功能尚未發(fā)育完全,吃了很容易消化不良,引起腹瀉。而且,蛋白中含有異種蛋白,易引起過(guò)敏反應(yīng)。
寶寶的健康一直是爸爸媽媽們關(guān)心的話(huà)題,為了寶寶們的健康,嬰幼兒的飲食方面,媽媽們還應(yīng)多多注意。寶寶的飲食和生活都有那些需要我們來(lái)特殊對(duì)待呢?又有那些事情是絕對(duì)不允許的呢?
禁忌食物一:3個(gè)月內(nèi)不要鹽
3個(gè)月內(nèi)的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個(gè)月后,隨著生長(zhǎng)發(fā)育,寶寶腎功能逐漸健全,鹽的需要量逐漸增加了,此時(shí)可適當(dāng)吃一點(diǎn)點(diǎn)。原則是6個(gè)月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。
禁忌食物二:1歲之內(nèi)不要蜜
周歲內(nèi)寶寶的腸道內(nèi)正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后,腸道內(nèi)正常菌群建立,故食蜂蜜無(wú)妨。
禁忌食物三:3歲以?xún)?nèi)不要茶
3歲以?xún)?nèi)的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸,會(huì)干擾人體對(duì)食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵的吸收,導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育。茶葉中的咖啡因是一種很強(qiáng)的興奮劑,可能誘發(fā)少兒多動(dòng)癥。
禁忌食物四:5歲以?xún)?nèi)不要補(bǔ)
5歲以?xún)?nèi)是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期,補(bǔ)品中含有許多激素或類(lèi)激素物質(zhì),可引起骨骺提前閉合,縮短骨骺生長(zhǎng)期,導(dǎo)致孩子個(gè)子矮小,長(zhǎng)不高;激素會(huì)干擾生長(zhǎng)系統(tǒng),導(dǎo)致性早熟。此外,年幼進(jìn)補(bǔ),還會(huì)引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。
禁忌食物五:10歲以?xún)?nèi)不要腌
10歲以?xún)?nèi)的兒童不要吃腌制食品。
原因有二:一是腌制品(咸魚(yú)、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓??;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。研究資料表明:10歲以前開(kāi)始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
禁忌食物六:嬰兒不要吃大豆食品
以色列衛(wèi)生部正準(zhǔn)備發(fā)布一個(gè)通知,告誡人們食用大豆類(lèi)食品必須適量,嬰兒則應(yīng)盡量避免食用。
這項(xiàng)研究由以色列衛(wèi)生部主管食品和營(yíng)養(yǎng)工作的尼贊卡魯斯基博士以及腫瘤科、兒科、新陳代謝等領(lǐng)域著名專(zhuān)家在內(nèi)共13人組成的專(zhuān)家委員會(huì)進(jìn)行。經(jīng)過(guò)一年多調(diào)查研究,委員會(huì)認(rèn)為,食用大豆必須適量,因?yàn)檫^(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生副作用??斔够┦恐赋?,在以色列,人們有時(shí)會(huì)把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品,但大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會(huì)出現(xiàn)類(lèi)似于人類(lèi)雌激素?cái)z入過(guò)多等副作用。幾年前,以色列曾經(jīng)發(fā)生過(guò)由于食用大豆類(lèi)食品造成嬰兒缺乏維生素B,最后導(dǎo)致嬰兒死亡或患永久性神經(jīng)疾病的案例。
有些國(guó)家,比如新西蘭,已經(jīng)強(qiáng)制要求嬰兒食用大豆類(lèi)食品必須征得醫(yī)生同意。以色列衛(wèi)生部雖然暫時(shí)不準(zhǔn)備發(fā)布強(qiáng)制性規(guī)定,但仍決定在衛(wèi)生、保健系統(tǒng)進(jìn)行廣泛宣傳,讓人們警惕大豆類(lèi)食品的負(fù)面作用。
此外,有證據(jù)表明雌激素會(huì)削弱男性生育能力,因此以色列衛(wèi)生部建議男性食用大豆類(lèi)食品也應(yīng)適量。
禁忌食物七:元宵
正月十五是鬧元宵的日子,要提醒父母注意:3歲以?xún)?nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由于糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情;小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,即使大一些的孩子吃元宵時(shí)不能急于整個(gè)吃,要分成1/3-1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
健康提醒:煮元宵也有竅門(mén)。開(kāi)水下:水燒開(kāi)后,把元宵放入鍋內(nèi),用勺子輕輕推開(kāi),讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟內(nèi)硬不好吃。冷水:煮的過(guò)程中,每開(kāi)一次鍋加少量冷水,使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后,再煮一會(huì)兒,即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬,甜粘好吃。
禁忌食物八:三歲以下幼兒不宜吃巧克力
巧克力美味是一種高熱量食品,因而很多家長(zhǎng)都喜歡給孩子購(gòu)買(mǎi)。事實(shí)上,巧克力的營(yíng)養(yǎng)成分比例不符合兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要,特別是對(duì)3歲以下的幼兒并不適合。
巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,在飯前過(guò)量吃巧克力會(huì)產(chǎn)生飽腹感,從而影響食欲,但飯后很快又感到肚子餓,這使正常的生活規(guī)律和進(jìn)餐習(xí)慣被打亂,影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),會(huì)使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外,多吃巧克力還會(huì)發(fā)生蛀牙,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。
因此,3歲以下幼兒不宜吃巧克力,稍大一點(diǎn)的孩子吃巧克力要適量。另外牛奶與巧克力不宜同食,有的家長(zhǎng)為給孩子增加營(yíng)養(yǎng),常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再給孩子巧克力吃,這是不科學(xué)的,因?yàn)榕D讨械拟}與巧克力中的草酸結(jié)合以后,可形成草酸鈣,草酸鈣不溶于水,如果長(zhǎng)期食用,容易使孩子的頭發(fā)干燥而沒(méi)有光澤,還經(jīng)常腹瀉,并出現(xiàn)缺鈣和發(fā)育緩慢的現(xiàn)象。
禁忌食物九:2歲以?xún)?nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶
2歲以?xún)?nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉,如不能喂以母乳,應(yīng)食用以母乳為依據(jù)、專(zhuān)為嬰兒設(shè)計(jì)的配方奶粉,其中的唾液酸(SA)對(duì)嬰幼兒腦力記憶發(fā)展至關(guān)重要。在最近舉行的“SA與嬰兒智力發(fā)育學(xué)術(shù)研討會(huì)”上,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼分會(huì)主任蔭士安先生這樣提醒年輕的父母?jìng)儭?/p>
WHO認(rèn)為母乳是嬰兒發(fā)育的最佳食品,所以我們應(yīng)大力提倡母乳喂養(yǎng)。但如果母親由于種種原因,不能給寶寶喂以純母乳,最好選用專(zhuān)為嬰兒設(shè)計(jì)的配方奶粉?,F(xiàn)在不少家庭習(xí)慣用鮮牛奶替代母乳,給2歲之內(nèi)的孩子食用,這是極不科學(xué)的。因?yàn)轷r牛奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成主要是球蛋白,清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白質(zhì)主要是清蛋白,其比例高達(dá)60%。此外,牛奶中的其他成份及含量也與人奶不同。
嬰兒配方奶粉以母乳為根據(jù),加入了許多牛奶中沒(méi)有的礦物質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)成份,其中最關(guān)鍵的一個(gè)成份就是母乳中大量存在的唾液酸(SA)。研究發(fā)現(xiàn),它是作用于大腦細(xì)胞膜及突觸的腦部營(yíng)養(yǎng)素,在腦部的含量最高,是人體內(nèi)其它細(xì)胞所含量的20倍,對(duì)寶寶的智力影響最大,還能抑制體內(nèi)外的微生物病毒。因此,把母乳中的營(yíng)養(yǎng)成份和含量,作為開(kāi)發(fā)配方奶粉的金標(biāo)準(zhǔn),特別提升了其中唾液酸的含量,使其更接近母乳的水平。
專(zhuān)家指出:妊娠期至2歲,是寶寶大腦發(fā)育的黃金期,因此嬰兒時(shí)期的飲食將直接影響孩子的記憶力和將來(lái)的學(xué)習(xí)能力等。在純母乳或配方奶粉喂養(yǎng)4至6月后,如何循序漸進(jìn)添加輔食也很重要。一定要做到平衡營(yíng)養(yǎng),合理飲食,既滿(mǎn)足寶寶的成長(zhǎng)需要,又不致傷了寶寶脾胃,促進(jìn)寶寶健康成長(zhǎng)。
禁忌食物十:少兒不宜多吃筍
近來(lái)美味誘人的春筍頻頻出現(xiàn)在市民餐桌,但因春筍引發(fā)的過(guò)敏性皮炎、消化道疾病的兒童也隨之上升。醫(yī)生提醒家長(zhǎng),新鮮竹筍少兒不宜多吃,每人每餐最好不要超過(guò)半根。
由于竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣,過(guò)量食用對(duì)小兒的尿道系統(tǒng)和腎臟不利。特別是處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟,而筍中含有的草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過(guò)多,會(huì)使他們?nèi)扁}、缺鋅,造成生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。
隨著生活水平的提高,人們喝水越來(lái)越講究,飲料不僅要口味獨(dú)特更要營(yíng)養(yǎng)豐富。眼下,天氣剛剛轉(zhuǎn)暖,飲料市場(chǎng)的激戰(zhàn)就開(kāi)始了。激活、脈動(dòng)、體飲、“他+她”營(yíng)養(yǎng)素水等一批添加了營(yíng)養(yǎng)成分的飲料紛紛登場(chǎng)。
9年前,“累了,困了,喝紅牛”這句廣告詞第一次把功能飲料的概念引進(jìn)中國(guó)。9年過(guò)去了,功能飲料這個(gè)概念在中國(guó)市場(chǎng)上變換出了營(yíng)養(yǎng)素水、運(yùn)動(dòng)飲料、平衡飲料、電解質(zhì)補(bǔ)充飲料等多種說(shuō)法。功能飲料已經(jīng)成為不少年輕人的選擇。功能飲料真有那么好嗎?
禁忌食物十一:功能飲料
功能飲料一般分為三類(lèi):
在國(guó)外一般認(rèn)為,所有添加了營(yíng)養(yǎng)成分的飲料都可以稱(chēng)為功能飲料。功能飲料可以大致分為運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和保健飲料三種。
運(yùn)動(dòng)飲料主要是添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),成分與人體體液非常相似,能迅速補(bǔ)充人體由于運(yùn)動(dòng)而消耗的微量元素,目前市場(chǎng)上流行的體飲、脈動(dòng)都屬于這一類(lèi)飲料。能量飲料主要是添加了增強(qiáng)人類(lèi)體能的成分,有提高人體耐力的作用。保健飲料就是添加了對(duì)人體有保健作用的營(yíng)養(yǎng)成分的飲料。
從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上來(lái)看,消費(fèi)者比較喜歡的功能飲料主要有以下一些:具有抗氧化作用的綠茶飲料;富含維生素、胡蘿卜素,具有助消化、增體能作用的果蔬飲料;提供能量和蛋白質(zhì)的植物蛋白飲料,如杏仁露;添加了維生素、礦物質(zhì),能提高人體抗疲勞能力的飲料,例如紅牛等。
禁忌食物十二:不宜給嬰兒吃過(guò)量的蛋
雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素,對(duì)嬰兒的成長(zhǎng)有一定的益處,但食之過(guò)多,會(huì)給嬰兒帶來(lái)不良的后果。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為:1歲到1歲半的嬰兒,最好只吃蛋黃,而且每天不能超過(guò)1個(gè);1歲半到2歲,可隔日吃1個(gè)蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些后,才可以每天吃2個(gè)蛋。假如嬰兒的糞便中,發(fā)現(xiàn)有如蛋白狀的物質(zhì),則說(shuō)明嬰兒的腸胃不大好,不能很好地吸收蛋白質(zhì)。對(duì)于這些嬰兒,最好把蛋黃煮到其它食物中一起喂食;如果嬰兒正在出疹,更要注意暫不要吃蛋,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。
進(jìn)入中老年后人體的各個(gè)組織器官功能逐漸減退,尤其是消化系統(tǒng)。因此消化不良就成為大部分中老年人群的常見(jiàn)癥狀,那么老人消化不良不能吃什么呢?很多時(shí)候飲食合理是導(dǎo)致消化不良的主要原因,那么在此期間老年人的飲食有哪些禁忌呢?
1.高蛋白食物
不管是什么原因所導(dǎo)致的消化不良,這個(gè)時(shí)候老年人一定要特別注意飲食的調(diào)理,如果還是按照日常飲食習(xí)慣的話(huà), 很有可能會(huì)導(dǎo)致癥狀更加嚴(yán)重。
專(zhuān)家提醒這部分老年人,在患病期間飲食應(yīng)該盡量避免過(guò)量攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過(guò)多的食物,因?yàn)檫@類(lèi)食物很難消化。常見(jiàn)的有乳類(lèi)、乳制品、瘦肉類(lèi)、魚(yú)、蝦米皮、雞蛋黃等,患者要特別注意。
還有就是豆類(lèi)、豆制品、海帶、紫菜,在這些食物中都含有大量的鈣質(zhì),因此同樣不利于消化以及吸收。如果在消化不良期間食用的話(huà),只會(huì)導(dǎo)致癥狀更加嚴(yán)重。
2.忌煙酒
很多人都有抽煙以以及喝酒的習(xí)慣,尤其是對(duì)于男性而言這些不良習(xí)慣更加的常見(jiàn),而正是這些習(xí)慣導(dǎo)致了消化不良以及其他消化系統(tǒng)疾病的產(chǎn)生。進(jìn)入中老年階段后,這個(gè)時(shí)候我們的腸胃功能會(huì)最先出現(xiàn)衰退現(xiàn)象,因此飲食方面必須要以易消化、清淡、營(yíng)養(yǎng)為主。而酒精具有很大的刺激性,飲用后會(huì)很大程度上刺激胃黏膜。
而且長(zhǎng)時(shí)間的抽煙喝酒還會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能提前衰退,非常不利于人體健康。因此出現(xiàn)有消化不良等癥狀的人群,必須要禁煙戒酒。
3.脹氣食物
對(duì)于各種容易導(dǎo)致脹氣的食物在消化功能不良期間同樣應(yīng)該盡量避免食用,尤其是一些系統(tǒng)功能已經(jīng)出現(xiàn)減退的老年人,更應(yīng)該避免食用這類(lèi)容易導(dǎo)致脹氣的食物。
而且大部分脹氣食物都非常不容易消化,常見(jiàn)的食物有干豆類(lèi)、洋蔥、土豆、薯以及甜食等。這些食物都應(yīng)該盡量避免食用,以免影響胃的運(yùn)化從而加重癥狀。
除了這些脹氣食物之外,在平時(shí)生活中患者還應(yīng)該盡量避免食用各種辛辣的食物,比如像辣椒、生姜、大蒜、咖喱等,以免刺激胃黏膜從而引起不適癥狀。
4.糯米
有消化不良等癥狀的中老年人群在平時(shí)的飲食中還應(yīng)該特別注意,對(duì)于各種不容易消化的食物應(yīng)該盡量避免食用。比如像各種油膩堅(jiān)硬的食物,還有就是粘性強(qiáng)的食物,如糯米。在糯米中含有大量的糊精,因此它具有粘性強(qiáng)膨脹性小的特點(diǎn),食用后非常不容易消化。
這些都是消化不良患者在平時(shí)生活中功能最常見(jiàn)的飲食禁忌,同時(shí)也是有必要了解的飲食禁忌,只有了解這些才可以幫助患者有效的恢復(fù)胃腸道健康。
吃魚(yú)的禁忌有很多方面,希望大家應(yīng)該引起重視才對(duì),首先吃魚(yú)的禁忌之一就是生吃會(huì)出現(xiàn)肝吸蟲(chóng)病,其次吃魚(yú)膽是可能中毒的,另外空腹吃魚(yú)還可能導(dǎo)致痛風(fēng),一起看下文介紹。
生吃魚(yú)片得“肝吸蟲(chóng)病”
很多人都喜歡生魚(yú)片的鮮嫩美味,殊不知生吃魚(yú)片對(duì)肝臟很不利,極易感染肝吸蟲(chóng)病,甚至誘發(fā)肝癌。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)、健康方面的專(zhuān)家介紹,肝吸蟲(chóng)病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲(chóng)病,人通過(guò)吃生的或半熟的含肝吸蟲(chóng)活囊蚴的淡水魚(yú)蝦和淡水螺類(lèi)被感染的幾率極高,目前我國(guó)僅在廣東省就有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的肝吸蟲(chóng)患者,其中不少人正是因?yàn)樯贼~(yú)蝦而染病。其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見(jiàn),嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水,甚至死亡。
擅吃魚(yú)膽解毒不成反中毒
魚(yú)膽是一味中藥,中醫(yī)常用它來(lái)治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。民間也因此流傳吃魚(yú)膽可以清熱解毒、明目止咳的說(shuō)法,所以盡管魚(yú)膽味苦,總有人躍躍欲試。擅吃魚(yú)膽極其危險(xiǎn),極易引發(fā)中毒甚至危及生命。專(zhuān)家指出,魚(yú)的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會(huì)被酒精所破壞,因而無(wú)論將魚(yú)膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發(fā)生中毒。魚(yú)膽中毒發(fā)病快,病情險(xiǎn)惡,病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無(wú)尿、腎區(qū)叩痛等癥狀,如果搶救不及時(shí),可造成肝腎功能衰竭直至死亡。而患者中毒程度一般與魚(yú)膽的膽汁多少有關(guān),因此吞食較大魚(yú)的膽更易發(fā)生中毒。
空腹吃魚(yú)可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”
在減肥(減肥食品)風(fēng)潮日盛的今天,不少人喜歡只吃菜不吃飯,空腹吃魚(yú)更是司空見(jiàn)慣的事情,但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚(yú)本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚(yú)肉,卻沒(méi)有足夠的碳水化合物來(lái)分解,人體酸堿平衡就會(huì)失調(diào),容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
一般人都認(rèn)為吃魚(yú)越新鮮越好,因此喜歡活殺現(xiàn)吃,認(rèn)為這樣才能保證魚(yú)的鮮美和營(yíng)養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。無(wú)論是人工飼養(yǎng)的魚(yú)類(lèi)或野生的魚(yú)類(lèi),體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)?;顨F(xiàn)吃,魚(yú)體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來(lái)不及完全排除,魚(yú)身上的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌也沒(méi)有完全死亡,這些殘留毒素很可能對(duì)身體造成危害。此外,活殺現(xiàn)吃的魚(yú)蛋白沒(méi)有完全分解,營(yíng)養(yǎng)成分不充分,口感也并非最好。
注意事項(xiàng)
不可否認(rèn),魚(yú)的確是很好的健康食品,但食魚(yú)有道,只要知道了吃魚(yú)的禁忌并預(yù)防,才能對(duì)你的健康真正有益。
上文我們介紹了吃魚(yú)是有很多需要注意的方面,吃魚(yú)是有禁忌的,可是我們都還不是很清楚而已,上文詳細(xì)指出了吃魚(yú)的禁忌,我們空腹吃魚(yú)是可能導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn),生吃魚(yú)片是會(huì)出現(xiàn)肝吸蟲(chóng)病的,吃魚(yú)膽是可能中毒的,這些禁忌大家都掌握了嗎?
對(duì)于消化不良的患者,更要注意了解飲食方面的禁忌,以免導(dǎo)致情況更加嚴(yán)重。平時(shí)飲食注意了,吃的健康了,更有利于身體的恢復(fù)。下面就來(lái)了解一下吧!
1.蔬果不能少
很多時(shí)候之所以會(huì)出現(xiàn)有消化不良的情況,多半與腸胃蠕動(dòng)變慢有著很大的關(guān)系,因此這個(gè)時(shí)候只需要促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)便可緩解消化不良的癥狀。專(zhuān)家指出,在各種新鮮的蔬菜水果中都含有大量的粗纖維,這種物質(zhì)不僅可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),同時(shí)還可以提高腸胃的消化能力。
比如像蘋(píng)果、香蕉、木瓜、檸檬等,這些水果中都含有大量的粗纖維。
蔬菜中含有粗纖維的品種也有很多,比如像茄子、冬瓜、番茄、胡蘿卜等等,這些食物中的粗纖維含量非常豐富,對(duì)各種原因所導(dǎo)致的消化不良都非常見(jiàn)效。
2.忌糯米
患有消化不良情況的患者在平時(shí)生活中必須要特別的注意,那就是盡量的少吃些難以消化的食物,比如像糯米。一些經(jīng)常反復(fù)出現(xiàn)消化障礙的人群必須要禁止食用糯米,而糯米之所以難以消化,是由于其中含有大量的糊精,這種成分粘性較強(qiáng)并且膨脹性小,因此食用后很不容易消化。因此消化不良者長(zhǎng)期食用糯米,以免病情加重。
生活中還有很多難以消化的食物,比如像油炸、燒烤類(lèi)食物等,這類(lèi)食物不僅不容易消化,同時(shí)還有可能會(huì)損害胃黏膜健康。
3.忌脹氣食物
對(duì)于各種原因而出現(xiàn)消化不良的患者而言,在患病期間還要注意一些容易導(dǎo)致脹氣的食物,這類(lèi)食物對(duì)于患者而言十分的有害比如像干豆類(lèi)、洋蔥、土豆、薯類(lèi)以及甜食等食物。
這些食物都是很多人平時(shí)生活中最喜歡吃的,但是對(duì)于患者而言是必須要禁忌的。這類(lèi)食物不僅會(huì)導(dǎo)致消化障礙更加的嚴(yán)重,同時(shí)還有可能會(huì)影響胃的運(yùn)化。
還有就是要特別的注意一些容易上火的食物,比如像瓜子、炸雞腿、炸薯?xiàng)l等,這些食物不但會(huì)導(dǎo)致消化不良,甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致大便干結(jié)。
4.過(guò)冷的食物
一些過(guò)冷的食物同樣不利于腸胃的消化以及吸收,還有就是一些過(guò)燙的食物,這兩種食物都會(huì)刺激或燙傷胃黏膜。過(guò)冷的食物有冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、酒類(lèi)、冰咖啡,還有就是一些剛從冰箱中取出的食物等,如果馬上食用的話(huà)會(huì)導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血,從而妨礙正常的消化吸收。
消化不良患者的飲食禁忌有很多,除了這些之外還要注意在吃完高蛋白食物后千萬(wàn)不要馬上喝濃茶,以免導(dǎo)致腸胃功能受損。
腸炎是現(xiàn)在的常見(jiàn)疾病,在平時(shí)的飲食方面需要少吃一些粗纖維的食物,平時(shí)盡量的要注意不吃海鮮,像海鮮這樣油膩的食物可能會(huì)導(dǎo)致患者的病情加重,盡量的不要吃刺激的和辛辣的也是方面盡量的,不容易消化,比較涼的,少吃。
一、少吃粗纖維食物:忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因?yàn)榇罅康拇掷w維食物會(huì)刺激腸道,并影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,對(duì)原本就營(yíng)養(yǎng)不良的患者而言更會(huì)加重病情。所以,應(yīng)盡量限制食物纖維,如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類(lèi)等。疾病活動(dòng)期應(yīng)忌食生蔬菜、水果,可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調(diào),要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。
二、 慎吃海鮮:中醫(yī)將海鮮列為"發(fā)物"是有一定道理的,海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不同于我們經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì),某些異種蛋白質(zhì)易引起過(guò)敏,加重炎癥反應(yīng),所以潰瘍性結(jié)腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動(dòng)期也不建議喝牛奶及乳制品。在飲食調(diào)養(yǎng)過(guò)程中,患者及其家屬應(yīng)注意觀(guān)察病情:哪些食物對(duì)患者效果好,哪些食物患者食后感到不適或有過(guò)敏反應(yīng)。應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷摸索適合的飲食。
三、忌刺激性食物:辛辣刺激性食物會(huì)對(duì)胃腸道造成不良刺激,因此,潰瘍性結(jié)腸炎患者應(yīng)禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過(guò)冷、過(guò)熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來(lái)的食物。
四、不宜吃過(guò)多油膩食物:潰瘍性結(jié)腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制,應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者,可采用中鏈脂肪酸油脂,如椰子油。腹瀉時(shí)不宜吃多油食品及油炸食品,烹調(diào)各種菜肴應(yīng)盡量少油,并經(jīng)常采用蒸、煮、燜、氽、燉、水滑等方法。
總之,潰瘍性結(jié)腸炎患者應(yīng)選擇柔軟、清淡、少渣、易消化、富于營(yíng)養(yǎng)、有足夠熱量的食物,少量多餐,在急性發(fā)作期與爆發(fā)型病例,嚴(yán)重者最初幾天宜禁食,可用靜脈高營(yíng)養(yǎng)治療,使腸道得到休息,癥狀好轉(zhuǎn)后可逐步過(guò)渡到流質(zhì)、無(wú)渣或少渣半流質(zhì)等。
如果一個(gè)人有腎虛現(xiàn)象,那么身體多個(gè)系統(tǒng)都會(huì)受到影響,比如說(shuō)在泌尿生殖系統(tǒng)方面,腎虛的朋友性功能明顯下降,性欲有所減退,并且還容易尿頻尿急。在精神狀態(tài)方面,腎虛的人往往精神不佳,容易失眠健忘,平時(shí)總是注意力不集中。腎虛的人皮膚變得粗糙干燥,甚至長(zhǎng)出皺紋。有腎虛的朋友在飲食方面有很多需要禁忌的問(wèn)題。
腎虛,飲食方面應(yīng)該注意無(wú)力疲乏時(shí)多吃含鐵、蛋白質(zhì)的食物,如木耳、大棗、烏雞等;消化不良者多喝酸奶,吃山楂;平日護(hù)腎要多吃韭菜、海參、人參、烏雞、家鴿等。腎虛建議使用壯腰健腎丸,它壯腰健腎,養(yǎng)血,祛風(fēng)濕。用于腎虧腰痛,膝軟無(wú)力,小便頻數(shù),風(fēng)濕骨痛,神經(jīng)衰弱。
腎虛之人應(yīng)根據(jù)自身情況,宜吃具有補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋健骨作用的食品;偏于腎陽(yáng)虛者,又宜服食具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)作用的食品;偏于腎陰虛者,又當(dāng)進(jìn)食一些滋補(bǔ)腎陰的食物;腎虛兼有遺泄之癥者,還應(yīng)進(jìn)食一些補(bǔ)腎固攝填精的食物。凡腎虛者除宜服食本節(jié)介紹的食品外,還可參閱陽(yáng)虛、陰虛、陽(yáng)痿、早泄、遺精、腰痛、老年骨質(zhì)增生等章節(jié)的宜忌食物。腎虛之人一般忌吃生冷大涼之物,忌吃辛辣香燥食品;出現(xiàn)腎虛浮腫時(shí),又忌過(guò)咸飲食,也忌吃煙酒蔥蒜等刺激性食品。
應(yīng)當(dāng)注意這樣一個(gè)現(xiàn)象,很多男性朋友腎虛之后性欲明顯下降,并且伴隨陽(yáng)痿早泄或者遺精滑精等諸多性功能問(wèn)題,如果是女性朋友,容易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào),以及卵巢早衰或者閉經(jīng)現(xiàn)象,所以說(shuō)對(duì)于順序千萬(wàn)不能馬虎大意,在生活中積極采用飲食調(diào)理。
我們每天都要吃很多東西,不然身體就沒(méi)辦法獲得足夠多的養(yǎng)分,吃東西看起來(lái)是一件很簡(jiǎn)單的事情,但是其實(shí)里面有著很深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),比如我們的祖先就總結(jié)出了一套關(guān)于食物相克的理論,告訴我們很多東西都不可以搭配在一起吃,具體來(lái)說(shuō),食物飲食禁忌都有哪些呢?
一:含鉛食品 ?
鉛會(huì)使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5-羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多,還會(huì)直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì)使人臉色灰暗過(guò)早衰老。
二:腌制食品
在腌制魚(yú)、肉、菜等食物時(shí),容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,它在體內(nèi)酶的催化作用下,易與體內(nèi)的各類(lèi)物質(zhì)作用生成亞胺類(lèi)的致癌物質(zhì),人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。
三:霉變食物
糧食、油類(lèi)、花生、豆類(lèi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等發(fā)生霉變時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。
好了,看完了上文的介紹,相信您已經(jīng)知道了食物飲食禁忌都有哪些了,除了這些,我們?cè)诔詵|西的時(shí)候還要注意把食材清洗干凈,畢竟現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)污染非常嚴(yán)重,很多食物都有農(nóng)藥的殘留,如果不注意清洗干凈的話(huà),就會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
有的朋友可能對(duì)疝氣這種疾病不是特別了解,簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是我們身體的正常組織或者器官不在原來(lái)的位置,而是進(jìn)入到了我們身體的其他組織間隙,這就是所謂疝氣。疝氣有很多種類(lèi),比較常見(jiàn)的是臍疝、腹股溝直疝等等。放棄往往通過(guò)手術(shù)能治療康復(fù),患者平時(shí)要注意飲食。
選擇清潤(rùn)又不太寒涼且破氣的食物,像菠菜、土豆、胡蘿卜、西紅柿、木耳、藕、青魚(yú)、鰱魚(yú)等,水果如蘋(píng)果葡萄桃子等。要多吃高纖維飲食,包括五谷、谷物、麩皮、和未加工的水果和蔬菜。.暫時(shí)不宜吃的如綠豆、白菜、黃豆芽、白蘿卜、青蘿卜等;水果有橙子、雪梨等;油膩煎炸之物如薯片、蝦條、朱古力等也不宜吃。少吃易引起便秘及腹內(nèi)脹氣的食物(尤其煮食的雞蛋、紅薯、花生、豆類(lèi)、啤酒、碳酸氣泡飲料等),還有就是忌煙酒。
疝氣患者平日里對(duì)飲食一定要加以注意。由于疝氣隨著病情的發(fā)展會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的危害,所以及時(shí)治療也很重要。目前采用的微創(chuàng)可視細(xì)胞支架植入術(shù)是治療疝氣最為理想的治療方法,攻克了傳統(tǒng)疝氣手術(shù)的種種弊端,無(wú)需開(kāi)刀,安全無(wú)痛,無(wú)任何毒副作用等諸多優(yōu)點(diǎn),一次治愈,不再?gòu)?fù)發(fā),受到了廣泛好評(píng)!許多疝氣患者由于過(guò)于憂(yōu)患,盲目的采用方法治療,使病情更加嚴(yán)重。發(fā)現(xiàn)疝氣不要緊張,只要選擇正確的方法,是完全可以治愈的!
疝氣患者一定要注意,如果有這種疾病那么平時(shí)要避免過(guò)度用力,大便的時(shí)候不能太用力,也不能夠過(guò)分的咳嗽,盡量避免打噴嚏,如果是小孩子,家長(zhǎng)要教育孩子不要用力的哭泣。有的時(shí)候疝氣不容易被發(fā)現(xiàn),這個(gè)時(shí)候最好到醫(yī)院做B超檢查。
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