寶寶食譜寶寶的飲食禁忌
飲食養(yǎng)生的飲食禁忌。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“寶寶食譜寶寶的飲食禁忌”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
即使天氣不是很冷，寶寶也特別容易感冒，也有的寶寶雖然“營養(yǎng)豐富”，但是仍然面黃肌瘦，生長發(fā)育達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，什么原因呢？專家解釋，可能因?yàn)閷殞毜娘嬍炒嬖谡`區(qū)。
誤區(qū)一：牛奶過濃過甜
有的媽媽喜歡將奶粉沖得過濃，糖放得很多，總以為這樣就營養(yǎng)豐富，結(jié)果適得其反。牛奶中的鈉含量是人體的2倍，濃度過高，可使嬰兒血鈉濃度升高，血壓上升，甚至導(dǎo)致抽筋。
此外，奶濃度過高還會(huì)引起便秘。
一般每100毫升牛奶中加糖5-8克，糖過高會(huì)影響鋅的吸收。糖過多還會(huì)引起消化功能紊亂，食欲減退，吸收減少，營養(yǎng)不能滿足機(jī)體需求，抵抗力下降，容易生病。
誤區(qū)二：酸牛奶飲用不當(dāng)
酸牛奶有較好的保健作用，但飲用不當(dāng)也會(huì)帶來不利。酸牛奶不宜在早上空腹飲用，空腹時(shí)胃酸過高，會(huì)將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。有的家長在天冷時(shí)將酸牛奶加熱后給寶寶吃，結(jié)果活的乳酸桿菌也會(huì)被殺死。
還要注意服用酸牛奶后不能立即服抗菌藥物，否者乳酸桿菌會(huì)被抗菌藥物消滅。脫脂后的酸牛奶會(huì)影響小兒神經(jīng)發(fā)育，所以小嬰兒不宜飲用酸奶。
誤區(qū)三：用維生素代替蔬菜
有不少寶寶不愛吃蔬菜，以致于經(jīng)常便秘，甚至貧血、營養(yǎng)不良。家長為了彌補(bǔ)這種缺陷，買了不少維生素給寶寶吃，企圖代替蔬菜。然而蔬菜不僅是維生素的主要來源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等小兒不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。
蔬菜還有一種重要的成份，即有大量的食物纖維，它能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，清潔牙齒，有利于牙齒和牙齦的健康，那些吃了蔬菜便吐渣的孩子很容易便秘和有齲齒便是這個(gè)原因。所以維生素不能代替蔬菜。
誤區(qū)四：用肉骨頭湯補(bǔ)鈣
當(dāng)寶寶出牙慢，家長往往會(huì)給寶寶吃骨頭湯來補(bǔ)充鈣。其實(shí)，肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，經(jīng)測(cè)定所含的鈣僅有20毫克左右，而寶寶每日需要鈣800-1200毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了寶寶的需要。肉骨頭內(nèi)的骨髓含有大量的脂肪，多吃了寶寶會(huì)發(fā)生消化不良和腹瀉。
編輯推薦
現(xiàn)在每家只有一個(gè)小孩，小孩的膳食營養(yǎng)方面每個(gè)家長都必須要非常的謹(jǐn)慎?，F(xiàn)在小孩的專家門診也不是很好掛，所以說，照顧好每個(gè)小孩已經(jīng)成了每個(gè)家庭最艱巨的任務(wù)。現(xiàn)在小編就羅列14大禁忌給給位媽媽學(xué)習(xí)一下吧！
寶寶健康飲食需遠(yuǎn)離的食物
1、受污染的食物
造成今天這種局面原因是多方面的，如環(huán)境的惡化、家電的輻射、兒童生活習(xí)慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃曲霉素、農(nóng)藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。
食物中的硝酸鹽進(jìn)入體內(nèi)后可轉(zhuǎn)化成致癌物亞硝酸鹽；黃曲霉素是誘發(fā)腫瘤（特別是肝癌）的一大“元兇”，有人用發(fā)霉飼料（富含黃曲霉素）喂養(yǎng)小動(dòng) 物，僅僅三個(gè)月就患了肝癌；食物中的殘留農(nóng)藥潛入人體并蓄積下來，輕者損害肝、腦、腎等器官，重者可致急性中毒而喪命。你看，食物污染的危害多么可怕。因此對(duì)孩子的食物巧加選擇，選擇那些無農(nóng)藥污染、無霉變、硝酸鹽含量低，且新鮮干凈的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿卜、地瓜等。對(duì)疑有農(nóng)藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機(jī)處理，或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡后再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果，一律要削皮后再烹調(diào)或直接食用之，以維護(hù)孩子的身體健康。
2、洋快餐
近幾年來，洋快餐風(fēng)靡國內(nèi)。由于其良好的就餐環(huán)境、新穎的就餐方式以及誘人的風(fēng)味，很受兒童的青睞。而一些家長為了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求?？墒菃栴}就來了，不少兒童因?yàn)轶w重超標(biāo)，成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)緣，嚴(yán)重危害其身體與智力發(fā)育。
3、糖食
糖食口感好，加之包裝精美、做工考究的糖類點(diǎn)心與零食比比皆是，這便成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。然而，長時(shí)間嗜吃糖食卻可給兒童帶來精神、衛(wèi)生方面的問題，使兒童情緒失常，表現(xiàn)為激動(dòng)好哭、撕書毀物、愛好脾氣、打架斗毆等，醫(yī)學(xué)上謂之“嗜糖性精神煩躁癥”。研究表明，由于糖分?jǐn)z取過多，致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉，從而引起神經(jīng)系統(tǒng)的維生素B1缺乏而產(chǎn)生上述癥狀。一定要限制甜食，減少零食，三餐蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物物的比 例應(yīng)維持在1：3：6的水平。
4、酸性食物
這里說的酸性食物并非指食物的味道而是指其性質(zhì)而言，如各種肉、蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的“高營養(yǎng)食品”，往往被家長作為首選食品而列入兒童的食譜中。但是，它們進(jìn)入人體后的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分，可使血液呈酸性，改變血液正常的弱堿性狀態(tài)，導(dǎo)致酸性體質(zhì)，從而使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂，使孩子患上孤獨(dú)癥。要注意調(diào)整三餐結(jié)構(gòu)，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)、脂肪、糖類所謂“營養(yǎng)性 食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含的食物。
5、精食
時(shí)下不少家庭追求“食不厭精”，將進(jìn)食精米白面視為時(shí)尚。醫(yī)學(xué)專家卻不這樣看，他們認(rèn)為長期吃過于精細(xì)的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而且因損失過多的鉻元素還會(huì)影響到視力。現(xiàn)已確認(rèn)，鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。
原來，鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子，其量不足可使胰島素的活性減退，調(diào)節(jié)血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中，導(dǎo)致眼睛的屈光度改變，最終形成近視。注意適當(dāng)給孩子安排一定量的粗糧糙米，供給足量的鉻元素。
6、方便面
方便面是時(shí)下流行的快餐食品之一，其制作方法也是從國外引進(jìn)的，為與麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐區(qū)別，不妨稱之為“土快餐”吧。這種“土快餐”是油炸面條加上食鹽、味精組成的，最大弊端在于缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童生長發(fā)育必不可少的養(yǎng)分。不能讓方便面成為孩子的主食，否則可誘發(fā)營養(yǎng)不良，危害孩子的身體與智力發(fā)育。
7、巧克力
巧克力雖然是一種歷史較為悠久的食品，但由于其多種保健功能（如保護(hù)心臟、防癌、減肥、振奮情緒等）的相繼發(fā)現(xiàn)，越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸“熱”起來成為一種時(shí)尚食品。但要注意，兒童應(yīng)適當(dāng)限制，否則易與遺尿癥結(jié)緣。美國一位醫(yī)學(xué)博士的解釋是：巧克力可在小兒體內(nèi)產(chǎn)生過敏反應(yīng)，使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、產(chǎn)生痙攣，同時(shí)這一過敏反應(yīng)又使小兒睡得過深，使其在尿液充盈時(shí)不能及時(shí)醒來，于是造成尿床。隨著小兒進(jìn)入青春期，巧克力不再產(chǎn)生過敏反應(yīng)了，遺尿現(xiàn)象即可消失。小兒期，臨睡前應(yīng)少吃或不吃巧克力。
8、咖啡
咖啡含有較多的咖啡因，而咖啡因有阻礙嬰兒骨骼發(fā)育的不良作用，故常飲咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的孩子， 提倡孩子多喝白開水，少接觸或不接觸咖啡。
9、魚片干
魚片干是由海魚加工制成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)元素，加上味道美，故家長樂于買，孩子也樂于吃。但要警覺的是魚片干有一種稱為氟的元素含量往往過多。據(jù)測(cè)量，魚片干中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對(duì)氟元素的生理需要量僅為1毫克-1.5毫克，故每天從食物等攝入氟的安全限度不得超過4毫克-6毫克。如果超過這一限度，氟就會(huì)在體內(nèi)積蓄起來，時(shí)間一長，便會(huì)引起慢性氟中毒，使牙齒變 得粗糙無光。為了孩子有一口潔白整齊的“玉齒”，對(duì)魚片干一定要限量，絕對(duì)不可長年累月讓孩子大量攝入。
10、豆奶
豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)的最佳替代品，多年來一直無人質(zhì)疑，但近年來陸續(xù)有研究報(bào)告指出嬰兒喝豆奶的弊端。首先是美國從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士發(fā)現(xiàn)，吃豆奶長大的孩子，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)增大，原因在于嬰兒對(duì)大豆中高含量植物雌激素的反應(yīng)與成年人不同，嬰兒攝入體內(nèi)的植物激素只有5%能與雌激素受體結(jié)合，余下的植物雌激素便在體內(nèi)積聚，這樣就可能為將來的性發(fā)育埋下隱患。有資料顯示，喝豆奶長大的孩子日后罹乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)概率是常人的2-3倍。接著又有報(bào)告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高于母乳50倍，而吸收過量的錳元素，將影響6個(gè)月以下嬰兒的腦發(fā)育，從而增加了以后罹注意力缺陷、多動(dòng)癥和青春期暴力沖動(dòng)的可能性。提倡母乳喂養(yǎng)，嬰兒特別是6個(gè)月以下的嬰兒最好不喝豆奶。
11、燒烤食物
燒烤食物有如下危害：
（1）、減低了蛋白質(zhì)的利用率：在燒烤食物的過程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。肉類在烤爐上燒烤時(shí)散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，長期食用燒烤類食物會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。
（2）、隱藏著致癌物質(zhì)：肉類中的核酸在梅拉得反應(yīng)中，與大多數(shù)氨基酸在加熱分解知產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，另外，在燒烤的環(huán)境中，也有一些物質(zhì)致癌如3、4-苯比，通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體內(nèi)而誘發(fā)癌癥。
（3）、燒烤外焦里嫩：有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會(huì)感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。不要帶孩子貪吃燒烤食品。
12、含鉛食品
鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”，據(jù)調(diào)查，當(dāng)血鉛濃度達(dá)到5-15微克/100毫升時(shí)，就會(huì)引起兒童發(fā)育遲緩和智力減退，年齡越小，神經(jīng)系統(tǒng)受損程度越大。因此，應(yīng)注意兒童食品中要減少鉛的攝入量。含鉛高的食品有：爆米花、皮蛋、罐裝食品、軟飲料等。另外，盡量少用鋁鉛品器皿。少吃含鉛類食品和少用鋁鉛品器皿。
13、過氧脂質(zhì)食物
過氧脂質(zhì)食物破壞維生素，阻礙和干擾蛋白質(zhì)和氨基酸的吸收，煎炸類食品，油溫過高（200攝氏度以上）時(shí)也可出現(xiàn)上述現(xiàn)象。應(yīng)盡量少食用煎炸類食品。
14、食鹽、味精、糖精
小兒每日食鹽應(yīng)控制在4克以下。食鹽過多易導(dǎo)致腎動(dòng)脈硬化，糖精以苯酐為原料，除了甜以外，沒有任何營養(yǎng)價(jià)值，嬰兒應(yīng)禁用。味精含谷氨酸鈉，可造成缺鋅，肝臟細(xì)胞損害。嬰兒和孕婦應(yīng)少用，最好不用。孩子食鹽過多不利于健康。應(yīng)盡量別樣成孩子口重的習(xí)慣，飲食中注重營養(yǎng)搭配，少放上述調(diào)味料。
總結(jié)：因?yàn)楝F(xiàn)在食物的污染源太多了，所有的東西幾乎都已經(jīng)被污染了，所以想要找到衛(wèi)生的食品，對(duì)于媽媽們來說，簡直就是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，想要在這樣一個(gè)被污染的環(huán)境下面找到自己的寶寶能夠放心使用的食品，就必須要非常的謹(jǐn)慎哦！
6個(gè)月以下嬰兒，生長發(fā)育特別旺盛而消化能力比較脆弱，母乳是最理想的食品，如果特殊情況可選用其他乳類食品。但乳類中缺乏鐵質(zhì)，維生素b、c的含量也不足。
乳類為流質(zhì)食物，隨年齡增長會(huì)不能滿足嬰兒發(fā)育的需要。5-6個(gè)月后漸生牙齒，食物的質(zhì)地也要從流質(zhì)到半流質(zhì)，軟食至固體食物，使小兒逐漸增加咀嚼能力，從而過渡到兒童膳食，在斷奶時(shí)不致因突然變化而引起消化功能紊亂而發(fā)生營養(yǎng)不良。
添加輔食的原則：
1、按嬰兒消化力及營養(yǎng)需要，應(yīng)先試一種，待試用3-4天后再添一種。
2、添加量應(yīng)由少到多，由稀到稠，由淡到濃，由細(xì)到粗，逐漸增加。
3、小兒患病或腹瀉時(shí)，或天氣太熱，應(yīng)延緩增加新食品，避免導(dǎo)致消化不良。
4、在添加輔食過程中應(yīng)注意大便情況，發(fā)現(xiàn)大便異?；蚱渌闆r，應(yīng)暫停此種輔食，待大便恢復(fù)正常后，再從小量開始。
5、小兒個(gè)體差異大，宜靈活掌握添輔食的品種、數(shù)量和開始月份。
添加輔食的原則：
1、按嬰兒消化力及營養(yǎng)需要，應(yīng)先試一種，待試用3-4天后再添一種。
2、添加量應(yīng)由少到多，由稀到稠，由淡到濃，由細(xì)到粗，逐漸增加。
3、小兒患病或腹瀉時(shí)，或天氣太熱，應(yīng)延緩增加新食品，避免導(dǎo)致消化不良。
4、在添加輔食過程中應(yīng)注意大便情況，發(fā)現(xiàn)大便異?；蚱渌闆r，應(yīng)暫停此種輔食，待大便恢復(fù)正常后，再從小量開始。
5、小兒個(gè)體差異大，宜靈活掌握添輔食的品種、數(shù)量和開始月份。
冬春交際，天氣忽冷忽熱寶寶很容易出現(xiàn)感冒咳嗽的情況，但在寶寶咳嗽有痰等情況下就要注意飲食方面的禁忌。寶寶咳嗽有痰多半是由于肺熱所引起，因此寶寶的日常飲食必須要注意以下幾個(gè)方面：
一忌：寒涼食物
寒涼性食物是寶寶咳嗽有痰時(shí)必須要禁止的，比如冷飲或冷凍飲料，這些食物都應(yīng)該禁止。我國中醫(yī)認(rèn)為，人體一旦受寒后就會(huì)傷及肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。如果這個(gè)時(shí)候還吃一些寒涼性食物，就會(huì)導(dǎo)致肺氣閉塞，不但會(huì)加重病情而且還會(huì)延長病癥的時(shí)間。
而兒童咳嗽有痰多半與脾臟有著一定的關(guān)系，脾是我們?nèi)梭w的后天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進(jìn)食寒涼食物，就會(huì)傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰。
二忌：肥甘厚味食物
兒童感冒咳嗽有痰多半是肺熱引起，而日常飲食中多吃肥甘厚味的食物會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽，而且這個(gè)時(shí)候吃這些食物還會(huì)導(dǎo)致痰增多變的粘稠，不易咳出。特別是對(duì)于一些患有哮喘的兒童來說，過量的吃一些肥甘厚味類食物，還會(huì)阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。
因此家長要注意，在寶寶感冒期間最好是多吃一些清淡的食物，還有注意不要讓孩子吃一些油炸類的食物，以免加重腸胃的健康。
三忌：魚腥蝦蟹
魚腥類的食物是絕對(duì)不能讓寶寶在咳嗽期間食用的，這類食物會(huì)使感冒咳嗽的情況加重。這是由于兒童對(duì)魚腥類食物中的蛋白質(zhì)過敏的關(guān)系，而且腥味還會(huì)刺激呼吸道，從而加重咳嗽。
四忌：食用橘子
很多人都錯(cuò)誤都認(rèn)為橘子具有止咳化痰的功效，因此在寶寶咳嗽有痰期間，經(jīng)常讓寶寶多吃橘子。這是非常錯(cuò)誤的做法，橘子肉會(huì)生熱生痰，這個(gè)時(shí)候給孩子吃無疑是火上澆油。真正具有止咳化痰功效的是橘子皮，但一般情況下很少有孩子會(huì)只吃橘子皮而不吃橘子肉。
在寶寶咳嗽有痰期間，以上這些飲食注意事項(xiàng)都必須要多了解以及多注意，以免加重寶寶感冒咳嗽的病情。
夏季中寶寶就會(huì)出現(xiàn)咳嗽的癥狀出現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)寶寶咳嗽首先家長們不要慌，首先一定要分清寶寶是因?yàn)楹钥人赃€是熱性咳嗽。受涼也會(huì)引起咳嗽的，則屬于里熱外寒型咳嗽。只要掌握了主要癥狀，區(qū)分出寶寶的咳嗽類型，然后用食療防治就可以了。
屬于寒性咳嗽的應(yīng)該選擇一些性質(zhì)偏溫的食物和水果，比如荔枝、柑橘、巧克力、橙、桃子等等，熱性咳嗽則應(yīng)選擇涼性食物，比如梨、香蕉、菊花、蘿卜、白菜等。如果媽媽暫時(shí)沒辦法判斷寶寶是熱咳還是冷咳，則可以選用一些平性食物，比如蘋果、西紅柿等等。
寶寶咳嗽，除了針對(duì)病因進(jìn)行治療外，如果在咳嗽期間注意飲食禁忌，可以起到事半功倍的效果，具體來說應(yīng)該注意以下八忌：
一忌：寒涼食物
咳嗽時(shí)不宜吃寒涼食物，冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認(rèn)為身體一旦受了寒，就會(huì)傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此時(shí)如果再吃冷飲，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
兒童咳嗽多會(huì)伴有痰，痰的多少又跟脾有關(guān)。脾是后天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進(jìn)食寒涼食物，就會(huì)傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰。
二忌：肥甘厚味食物
中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味的食物會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。對(duì)于哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結(jié)，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。所以在咳嗽期間應(yīng)吃一些清淡食物。此外，油炸食物也不宜多吃，因?yàn)橛驼ㄊ称窌?huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
三忌：魚腥蝦蟹
咳嗽患兒在進(jìn)食魚腥類食品后咳嗽會(huì)加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。
尤其是對(duì)某些魚、蛋過敏的孩子更應(yīng)注意避免這類食物。
四忌：甜酸食物
酸食會(huì)斂痰，使痰不易咳出，導(dǎo)致咳嗽難愈。多吃甜食會(huì)使炎癥難以痊愈。
五忌：食用橘子
許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
六忌：吃得太咸
吃得太咸易誘發(fā)咳嗽或使咳嗽加重。
七忌：花生、瓜子、巧克力等
上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
八忌：食用補(bǔ)品
不少家長會(huì)給體質(zhì)虛弱的孩子服用補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。
因此，兒童在咳嗽期間飲食要清淡，長期咳嗽不愈的患兒，可用梨加冰糖煮水飲用，它的效果是潤肺止咳。也可用鮮百合煮粥，這對(duì)咳嗽日久、肺氣已虛的兒童效果甚好。對(duì)于脾虛疾多的患兒，平時(shí)可多食山藥，或煮蓮子粥、薏米粥及大棗粥等。
秋季養(yǎng)生最重要的就是飲食保健，不僅要補(bǔ)充營養(yǎng)還要保證容易被寶寶吸收，可以達(dá)到滋陰潤燥的作用。各位家長不知道究竟秋季該給寶寶吃什么，今天小編給大家介紹一種有利寶寶消化的養(yǎng)生粥，而且簡單易學(xué)哦，快來看看吧！
核桃小米銀耳粥
食材：核桃4個(gè)、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。
步驟：
1、銀耳提前2小時(shí)用溫水泡發(fā)。
2、砂鍋中加入適量清水，放入泡發(fā)好的銀耳。
3、大火燒開后，加入小米，轉(zhuǎn)小火，慢慢燉煮。
4、核桃去殼去皮，待銀耳煮至濃稠再加進(jìn)去。
5、加入適量冰糖，慢火燉至冰糖全部溶化。
6、枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi)，關(guān)火，蓋上蓋子燜10分鐘即可。
小貼士：
1、銀耳可以選用干的碎粒，方便煮。
2、如果孩子不喜歡生核桃的口味，可以用熟核桃代替。
3、核桃最好去皮，吃的時(shí)候不影響口感。
4、銀耳補(bǔ)脾開胃、益氣清腸，滋陰潤肺，其富含的維生素D能防止鈣的流失，對(duì)生長發(fā)育十分有益，小米具有健脾和胃、補(bǔ)血健腦的作用，再加入一些含有優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)的健腦益智的核桃，營養(yǎng)美味搭配得相得益彰。
結(jié)語：寶寶是每個(gè)家庭的未來，每個(gè)家庭的中心，關(guān)注寶寶的健康是每個(gè)父母的重任。秋季疾病較多，細(xì)菌滋生。家長們更要注意寶寶的飲食健康，小編介紹的這些養(yǎng)生粥都是營養(yǎng)很全面的哦，快來學(xué)習(xí)一下然后做給寶寶嘗嘗吧！小編希望每個(gè)寶寶都能健康的成長哦！
天氣的變化使嬌嫩的寶寶容易感冒、咳嗽，顯然，如果盲目給寶寶用藥，對(duì)其中的部分咳嗽固然能起到一定的作用，但會(huì)影響寶寶食欲。寶寶胃口差了，營養(yǎng)跟不上，抵抗力也會(huì)差。寶寶咳嗽，除了針對(duì)病因進(jìn)行治療外，如果在咳嗽期間注意飲食禁忌，可以起到事半功倍的效果，具體來說應(yīng)該注意以下八忌：
一忌：寒涼食物
咳嗽時(shí)不宜吃寒涼食物，冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認(rèn)為身體一旦受了寒，就會(huì)傷及人體的肺臟，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。此時(shí)如果再吃冷飲，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
兒童咳嗽多會(huì)伴有痰，痰的多少又跟脾有關(guān)。脾是后天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進(jìn)食寒涼食物，就會(huì)傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰。
二忌：肥甘厚味食物
中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。日常飲食中多吃肥甘厚味的食物會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。對(duì)于哮喘的患兒，過食肥甘可致痰熱互結(jié)，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。所以在咳嗽期間應(yīng)吃一些清淡食物。此外，油炸食物也不宜多吃，因?yàn)橛驼ㄊ称窌?huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。
三忌：魚腥蝦蟹
咳嗽患兒在進(jìn)食魚腥類食品后咳嗽會(huì)加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。尤其是對(duì)某些魚、蛋過敏的孩子更應(yīng)注意避免這類食物。
四忌：甜酸食物
酸食會(huì)斂痰，使痰不易咳出，導(dǎo)致咳嗽難愈。多吃甜食會(huì)使炎癥難以痊愈。
五忌：食用橘子
許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
六忌：吃得太咸
吃得太咸易誘發(fā)咳嗽或使咳嗽加重。
七忌：花生、瓜子、巧克力等
上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
八忌：食用補(bǔ)品
不少家長會(huì)給體質(zhì)虛弱的孩子服用補(bǔ)品，但孩子咳嗽未愈時(shí)應(yīng)停服補(bǔ)品，以免使咳嗽難愈。
因此，兒童在咳嗽期間飲食要清淡，長期咳嗽不愈的患兒，可用梨加冰糖煮水飲用，它的效果是潤肺止咳。
也可用鮮百合煮粥，這對(duì)咳嗽日久、肺氣已虛的兒童效果甚好。
對(duì)于脾虛疾多的患兒，平時(shí)可多食山藥，或煮蓮子粥、薏米粥及大棗粥等。
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