阿膠的儲存方法有什么
養(yǎng)生有什么具體的方法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《阿膠的儲存方法有什么》，相信能對大家有所幫助。
阿膠是一種我們都知道了滋補佳品，這樣的補品不但功效特別多，而且還價格特別貴，還有一種說法就是阿膠時間越長了就越好，也有儲存阿膠放一段時間后食用的，不過在儲存的時候是一大難題，因為阿膠在天氣炎熱的時候會溶化，在天氣潮濕的時候會出現(xiàn)發(fā)霉，那么阿膠的儲存方法有什么應(yīng)該怎么儲存呢？下面我們就來了解一下。
古法儲藏
流傳了千年的阿膠的儲藏之方法，是在天氣濕熱時用草紙包好，放在底部鋪滿石灰的陶缸內(nèi)，再將埋入谷糠中貯存，石灰和谷糠能夠徹底吸收空氣中的濕氣，從而起到保護的作用。
家庭儲藏
隨著生產(chǎn)工藝的提高，現(xiàn)代企業(yè)出產(chǎn)的阿膠已經(jīng)不那么容易潮軟了?，F(xiàn)代的阿膠包裝簡潔，如上圖所示，一般都是鋁箔版內(nèi)包裝，每片約30g，所以正常情況下只需將未開封的阿膠放置于冰箱冷藏保存。
而對于已開封的阿膠，普通家庭可以在大一點的玻璃瓶或是木盒內(nèi)，并放入干燥劑。普通的藥瓶里面的食品干燥劑包就可以，然后放入用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，置于陰涼干燥處或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一點干燥劑，因為木頭本身就含有一定的水分，而干燥劑需用厚一點的紙隔開，避免其他藥物的粉末污染阿膠。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了阿膠的儲存方法了，在阿膠儲存的時候如果發(fā)現(xiàn)有溶化的情況不要著急，對營養(yǎng)是沒有任何影響的，不過在發(fā)現(xiàn)阿膠有發(fā)霉的情況后就不能再食用了，因為發(fā)霉的阿膠會有大量的病菌，在食用后容易出現(xiàn)拉肚子的情況。
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對于白薯這種粗糧來說，我們想要儲存它最好是放在通風(fēng)的地方，特別是干燥的，因為濕度太大的地方，白薯很容易出現(xiàn)長牙的情況。白薯保存最好的溫度是十五度，因為我們要放在木箱上面最好，也可以通過曬干的方法保存，所以大家可以根據(jù)自己的需要去儲存白薯。
(1)室內(nèi)鮮存法 紅薯很怕冷，當(dāng)溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如溫度長期高于攝氏十八度以上，又會生芽。因此，最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。同時，也要注意防止溫度忽高忽低。 紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮經(jīng)濕。
(2)在溫暖的白天里，要適當(dāng)打開窗口換換氣，以保持室內(nèi)空氣新鮮，但要防止冷風(fēng)吹入。 此外，市上出售的紅薯，由于經(jīng)過裝運，有的會被擠破、碰傷，病菌容易侵入，造成腐爛。因此，買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時(不要放在外面過夜)，以減少傷口水分，促使愈合，并且在取動時，要輕拿輕放，避免碰傷。
(3)蒸熟后曬干保存法 把紅薯蒸熟后，每塊切成三至四片，放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。紅薯蒸熟后，水分蒸發(fā)慢，需較長時間才能曬干，注意不要受雨淋。曬干后，放在室內(nèi)干燥地方保存起來。吃前用水洗泡一下再蒸。
對于沒有生活在農(nóng)村的朋友來說，可能你們真的不知道白薯放在什么地方最好，但是你們看完這篇文章的介紹后應(yīng)該要知道白薯可以通過曬干來保存，也可以通過控制室內(nèi)的溫度來保存它。保存白薯這種食材就是為了避免白薯出現(xiàn)長牙的現(xiàn)象，希望你們遇到白薯長牙，可以不要食用。
大家都知道夏季是產(chǎn)豇豆的季節(jié)，但是夏季的氣溫是非常高的，新鮮的豇豆在摘取后很難進行保存，稍有不慎就容易影響到口感，還容易出現(xiàn)壞掉的情況，非常的浪費，很多人都想對其進行保存，多次嘗試后也沒有找到一個合適的保存方法，下面讓我們來看看豇豆的儲存方法有哪些吧?
第一，豇豆的儲存方法有哪些?密封保鮮法。把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，扎緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現(xiàn)咖啡色的斑點，有礙觀瞻。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。
第二，灑水保鮮法。將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的干凈衛(wèi)生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時間比較短，可保鮮2～3天，適合在常溫下保存豇豆。
豇豆的儲存方法有哪些?焯燙冷凍法。如果你希望鮮豇豆能保存更長時間，可以采用這種焯燙冷凍法，可以保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風(fēng)味還不會被破壞。先燒上一鍋水，水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗干凈，等鍋里的水燒開后，把豇豆放入開水，保持大火，再次燒開后馬上撈出豇豆，用冷水拔涼。等豇豆完全冷卻后，撈出晾干表面的水分，裝進保鮮袋中，盡量擠出空氣扎緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室里存放。樣保存的豇豆，放上一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風(fēng)味還不會被破壞。不過要記得一定要晾干表面的水分，這樣冷凍過的豇豆才不會粘在一起，取用比較方便。
在以前沒有冰箱的時候很多人因為怕菜放久了會變壞，所以天天都要出去買菜，不過現(xiàn)在雖然有了冰箱，有些東西還是不適宜放在冰箱儲存的，土豆是我們餐桌上經(jīng)常可以看到的一種食物，也十分的受大家的喜愛，所以很多朋友都會去菜市場買多多的土豆回來，那么土豆的儲存方法有哪些呢？
土豆是家里的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家里，以便日常食用。雖然與綠葉菜相比，土豆不會打蔫、腐爛，但存放不好也會發(fā)芽變質(zhì)甚至生出毒素。
事實上，儲存土豆的關(guān)鍵在于控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃，相對濕度90%左右，此時塊莖不易發(fā)芽或發(fā)芽很少，也不易皺縮。
所以，應(yīng)把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發(fā)芽。土豆發(fā)芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經(jīng)毒素，會抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過于浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。
因此，可以用透氣的網(wǎng)袋把土豆歸置在一起，放在家里背光的通風(fēng)處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和干燥。同時，土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，還要隨時去除病、爛的不良薯塊。此外，土豆不能與紅薯存放在一起，否則容易長芽。在放土豆的袋子里，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。
以上就是關(guān)于土豆的儲存方法的一個介紹，相信大家看了上文的介紹之后應(yīng)該知道在平時的生活中怎么去儲存土豆才不會使得它發(fā)芽變質(zhì)了吧，土豆是營養(yǎng)十分豐富的一種食物，大家可以放心的食用，但是如果土豆出現(xiàn)發(fā)芽的情況就不應(yīng)該食用了，這對我們的身體是有害的。
隨著生活水平的提高，人們的生活方式開始有了改變，同樣消費方式也有了很大的轉(zhuǎn)變。人們對于食物的選擇也變得更加富有多樣性了，在我們的生活中，很多人聽說了松子的豐富的營養(yǎng)價值，因此商店里的松子銷量大增，大家的家里都囤了許多松子，但是往往這些松子不能一下子吃完，怎樣保存變成了一個棘手的問題，那么松子儲存方法是什么呢？我們一起來看看。
松仁怕高溫，受潮而走油變，用密閉容器加袋裝食用干燥劑放冰箱冷藏。最好存放在帶塑料袋子里，放到冰箱的保鮮內(nèi)；如果常溫放，建議要敞開口存放，放到溫度低的陰涼處，如北面的陽臺，把松子放在紙盒子里，敞開口。松子內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。。凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
存放過久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封過的松子應(yīng)盡快食用，保存松子最好將其置于密封罐內(nèi)或者冰箱等干燥陰涼的地方。如果松子放在潮濕的地方，就很容易霉?fàn)€變質(zhì)，如果放在陽光暴曬的地方，又很容易裂開變質(zhì)，所以最好將松子放在密封罐內(nèi)，或者冰箱等陰涼干燥的地方。
在看了以上關(guān)于松子儲存方法的相關(guān)介紹后，相信大家對于這方面的生活小常識有了更多的了解了。松子富含豐富的營養(yǎng)，可以幫助人們加強身體機能，而且能夠改善膚色，無論是對老人還是對小孩都是有益處的，大家應(yīng)該多吃些松子，如果碰見一下無法吃完的情況，大家可以借鑒一下上面所說的辦法，相信一定會有幫助的。
很多人都有喝茶的習(xí)慣，平時喝的茶有很多分類，其中一類就是紅茶，那些喜歡喝紅茶的人，會一次性買很多茶放在家里，這樣就可以喝很長時間了，但這里需要提醒大家，所有的茶葉都需要妥善存放，如果存放的溫度和濕度不對的話，茶葉是很容易變質(zhì)的，那么紅茶應(yīng)該如何儲存才正確呢？
紅茶的儲存方法：
方法1：紅茶干茶的含水量不高，所以吸水性很強，也容易四處散發(fā)香味，所以保存一定要使用專用的容器。
方法2：購買的時候會配備有茶葉罐或者茶袋的，只可以短時間保存，最好還是把茶葉放到專用的容器內(nèi)保存。
方法3：最好能保證紅茶茶葉能在恒溫的地方保存，溫差太大容易使紅茶變質(zhì)，所以要特別注意。
方法4：要把紅茶放在干燥的地方保存，濕氣重的地方也不適宜，希望紅茶在吸收水分的同時也會消失香味。
方法5：選擇專用的紅茶茶葉罐，必須是密封性好的，一旦受潮變質(zhì)，一罐紅茶就全毀了。
方法6：紅茶茶葉罐也不能放在右日光照耀的地方，陽光會使茶葉罐升溫，溫差大的話容易把紅茶的香味逃逸，味道也不如之前。
茶葉最好放在茶葉罐里，移至陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。
色香味：
湯色：紅茶顏色呈紅色或橘色，是因為茶葉中的丹寧酸酸化所產(chǎn)生的化學(xué)變化。
香：紅茶這種全發(fā)酵茶，特色重在滋味，而其它種茶，如未經(jīng)發(fā)酵的綠茶或半發(fā)酵的中國茶的特色則相對上重在香氣。
味：紅茶含丹寧酸、咖啡因和氨酸，故有獨特的香味。
茶葉應(yīng)避潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈。最好放在茶葉罐里，移至陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。
生活中有許多每天都要用的東西家庭中就會常備。若是像紙巾這種物品還好，保質(zhì)期比較長。若是像蔥、姜、蒜這類常用的食物，保存就會是一個很大的問題。天天買太麻煩，但買來很多到最后卻都壞掉又是浪費。家庭小編就來給大家介紹幾種能延長大蔥保質(zhì)期的儲存方法。
架藏法
在露天或棚、室內(nèi)，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風(fēng)透氣，以防腐爛。露天架藏，應(yīng)用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發(fā)熱變質(zhì)的植株。
溝藏法
在陰涼通風(fēng)處挖深20～30厘米、寬50～70厘米的淺溝。把選好、晾干的大蔥捆成10千克左右的捆。特溝內(nèi)灌足水后，把大蔥一捆一捆栽入溝內(nèi)，用土埋嚴(yán)蔥白部分，四周用玉米秸圍一圈，以利通風(fēng)散熱。氣溫降低前，加蓋草簾或玉米秸。
微凍貯藏法
在東西向墻北側(cè)挖10～20厘米深、1～2米寬的淺溝。將經(jīng)晾曬的大蔥擁成7～10千克的捆，豎排存放于溝內(nèi)。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每周翻動1次，使大蔥葉全部干燥。天氣寒冷，大蔥白微凍時，給大蔥培土，頂部用草簾蓋住。
大蔥受凍后的“復(fù)原”：復(fù)原只是相對于凍蔥而言的，不可能完全回復(fù)沒凍以前的質(zhì)感。
大蔥一旦受凍后，不要挪動，以免外力的擠壓，使細胞間隙中的冰粒壓破細胞，細胞液外溢，造成腐爛。
使用凍蔥時，要輕拿輕放，需提前拿到室內(nèi)放置一段時間，使之慢慢解凍，即可使用。
介紹了這么多，其實保存大蔥的關(guān)鍵就在于鎖住大蔥中的水分。其實不僅是大蔥，很多其他食物的儲藏關(guān)鍵也是如此。但有時候，我們反而要除去食物中的水分能將保質(zhì)期變得更長。但這要因食物而異，有些食物失去水分便無用，就不能將水分除去。
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