洋蔥黑木耳的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“活動有方，五臟自和。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《洋蔥黑木耳的做法有哪些》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
洋蔥黑木耳是比較養(yǎng)生的一種吃法，所以不管是食用價值還是要藥用價值都很高。洋蔥木耳的做法的做法有很多，可以是涼拌的，也可以是快炒的，不管是哪種做法，都不失洋蔥木耳的營養(yǎng)價值。經(jīng)常食用洋蔥木耳可以起到保護心血管的作用，下面，我們就來看看洋蔥木耳的做法吧！
材料
泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個；
美國大杏仁 芝麻 醋 鹽 糖 生抽 香油
主配料配制要求：
1.要選用天然黑木耳
2.蔥切絲
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準備稍大的玻璃碗一個。
做法
1、木耳用涼水泡發(fā)洗凈，撕成小朵并在開水中焯熟，洋蔥切絲，杏仁壓碎。
2、把焯好的木耳和洋蔥、杏仁拌在一起，加鹽、糖、生抽、香油和醋調(diào)勻，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
主配料配制要求：
1.要選用天然黑木耳。
2.蔥切絲。
3.鮮姜切末。
4.洋蔥切絲。
5.香菜分根，不切。
6.準備稍大的玻璃碗一個。
1、洋蔥不可過量食用。因為它易產(chǎn)生揮發(fā)性氣體，過量食用會產(chǎn)生脹氣和排氣過多，給人造成不快
2、洋蔥凡有皮膚瘙癢性疾病 和患有眼疾、眼部充血者盡量少食。
3、洋蔥涼拌木耳最好早上食用對身體效果很顯著，洋蔥含有前列腺素對于職業(yè)司機有很好的輔助作用。
以上就是洋蔥木耳的做法了，如果是要做涼拌洋蔥木耳，可以多放一些醋來調(diào)味；如果是要炒洋蔥木耳，一定要全超快炒，不要悶著，十分影響洋蔥木耳的口感。切洋蔥的時候可以放在水中切，這樣就不會覺得洋蔥辣眼睛了。還要注意的是，木耳吃鹽巴，所以鹽巴要少放一些。
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黑木耳可以用來和洋蔥相互結合，讓自己制作出來好吃和健康營養(yǎng)的涼拌菜，在夏季的時候如果不喜歡吃熱食的話，那么就可以制作涼拌的食物來吃，涼拌的黑木耳和洋蔥做的時候可以適當?shù)募狱c辣椒，黑木耳涼拌洋蔥好吃還開胃，在夏季的時候給自己吃這樣的食物還有美容的好處，那么黑木耳拌洋蔥的做法有哪些?
做法一
黑木耳用涼水泡發(fā)半天;清洗干凈，撕成小朵。
入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分備用。
洋蔥切片。
香菜切段備用。
以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。
做法二
1.木耳用冷水泡發(fā)，反復沖洗干凈，剪去老根后撕成小朵。
2.洋蔥洗凈切成細絲，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，鍋中倒入清水大火燒開，放入木耳氽燙約1分鐘，撈出過冷水后瀝掉水分。
3.將香醋、生抽、香油、白糖、食鹽、蒜蓉和野山椒放入一個小碗中攪拌均勻成料汁。
4.將木耳和洋蔥放入一個大碗中，倒入調(diào)味汁攪拌均勻即可。
做法三
1.準備食材：洋蔥去掉外皮洗凈，木耳泡發(fā)洗凈瀝干。
2.洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽腌10分鐘。
3.木耳發(fā)好后，開水焯1分鐘撈出瀝干水分。
4.大蒜切粒，彩椒切絲。
5.焯好的木耳，洋蔥加蒜粒和彩椒絲放入盆中，加鹽、雞粉、香油、花椒油、白糖。
6.幾滴醬油提鮮，香油少許攪拌均勻。
大家可以選擇這樣的方法來制作這個黑木耳涼拌洋蔥的做法，大家在制作黑木耳洋蔥的時候其實做法是很簡單的，黑木耳和洋蔥對人們的身體來說好處相當?shù)亩?，用黑木耳來給自己涼拌洋蔥的時候也要記得將黑木耳煮熟，洋蔥就可以用生的洋蔥，生洋蔥直接吃的話殺菌的效果非常的好。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此，小編就來為大家介紹一下洋蔥黑木耳炒豬肝的做法。
2.1開火，下油，拍扁的蒜頭入鍋爆香
3.2熱鍋后下油，倒入豬肝翻炒，直至6成熟，倒入醬油，翻炒直至8成熟，即可上鍋待用
4.然后加入洋蔥
5.加入泡好的黑木耳，和洋蔥混在一齊翻炒3分鐘。
6.然后倒入之前8成熟的豬肝炒幾下，下1小勺鹽，接著勾芡，繼續(xù)翻炒，見收汁即可關火上碟。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下洋蔥黑木耳炒豬肝。
下面給大家介紹白洋蔥炒黑木耳的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。
2.212材料：白洋蔥
3.1放在案板上切成絲，待用。
4.2將白洋蔥清洗一下。
5.將已泡發(fā)的黑木耳清洗一下。
6.放在案板上切成絲，待用。
7.隨后，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。
8.燒鍋倒油燒熱，下入切好的白洋蔥翻炒翻炒至斷生。
9.接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
10.然后，加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調(diào)味炒勻，即成。
13.出鍋裝盤。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹白洋蔥炒黑木耳，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
在生活中，我們很多時候吃飯時要吃到一些小菜的，這其中就包括有洋蔥拌黑木耳。有不少人都是很喜歡吃這道小菜的。同時，我們也知道這道菜肴不是很難做的。我們制作這道菜肴的過程也是比較容易的。為了讓大家都能吃到這道菜肴，我們需要了解一下這道菜肴的做法。那么到底洋蔥拌黑木耳的做法是什么?下面我們就來看看小編是怎么說的吧。
黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機)：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。人們經(jīng)常食用的木耳，主要有兩種：一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價格低廉。光木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。
一、用料
主料：洋蔥半個、黑木耳10朵
調(diào)料：生抽適量、白糖適量、蒸魚豉油適量
二、步驟：
1.木耳10朵，涼水泡發(fā)，去掉雜質洗凈。
2.水燒開后，焯燙一下泡發(fā)的黑木耳2分鐘，撈出。過一下涼開水。
3.洋蔥半個洗凈。
4.切細絲。
5.取大一點的容器，放入洋蔥絲和控干水份的黑木耳，倒入1勺生抽、1勺蒸魚豉魚、1勺白糖、2勺老醋，滴幾滴芝麻香油，拌勻。
6.有炸熟的花生米可以放里面幾粒兒，沒有也可不放。
小提示：
稍放一會入味后再吃。
洋蔥拌黑木耳的做法就是以上這些內(nèi)容。我們看過這些內(nèi)容以后，知道了這道菜確實耗時不是很多，而且大家吃到這道菜以后也是很喜歡吃的。為了大家的健康著想，我們就需要多多的認識一些這種營養(yǎng)豐富又制作簡單的菜肴。最后也希望大家都能享用到這道菜肴吧!
夏天很炎熱，除了呆在空調(diào)房里還需要出門走走，鍛煉身體。我們也要及時補充各種營養(yǎng)物質。所以我們今天要介紹的就是一種營養(yǎng)豐富又清涼的適合夏日使用的菜品，黃瓜黑木耳。大家都知道黃瓜有除熱，清熱解毒的功效，黑木耳又是營養(yǎng)豐富的食用菌，黃瓜和黑木耳搭配是營養(yǎng)豐富又適合夏日。
1. 將黃瓜去蒂洗凈，切片;2. 將黃瓜撒上精鹽，腌10分鐘左右，擠去鹽分，放在盤中;3. 小碗中放入醬油、加白糖、味精調(diào)勻，制成調(diào)味汁;4. 將水發(fā)木耳去雜質洗凈，放沸水中焯一下，撈出放涼，撕成小片;5. 將木耳放入黃瓜盤內(nèi)，食用時澆上調(diào)味汁拌勻即可。
健康提示：此菜具有清熱利水，解毒消炎，潤腸通便，減肥降脂的作用。
食物相克：木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機)：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。
看到這里，相信大家都已經(jīng)學會如何制作這道黃瓜黑木耳了，特別值得一提的是，黃瓜富含蛋白質，各種維生素，而且還具有美容除皺的功效，簡直是很多朋友的最愛。我們在夏日被炎熱的太陽曬得頭暈眼花之時，可以來一盤黃瓜黑木耳解毒哦。
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