火龍果含花青素多嗎
果蔬養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供火龍果含花青素多嗎，僅供您在養(yǎng)生參考。
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? 花青素是一種從綠色植物中提取的物質(zhì)?；ㄇ嗨赜泻芎玫目寡趸饔?，能對預(yù)防高血壓、心腦血管疾病等身體疾病有很好的功效。花青素保護(hù)肝臟的效果也是非常理想的。花青素一般都是在綠色的植物中。比如火龍果等。那么火龍果中含花青素多嗎？今天我們就來介紹一下火龍果中花青素多不多。
? 花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
? 為了獲得更多的營養(yǎng)，很多人選擇吃葡萄不吐皮，吃蘋果不削皮，番茄、冬瓜帶皮炒。其實(shí)，火龍果皮也不該被丟棄，因?yàn)槠渲泻蟹浅Ｕ滟F的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素。
? 花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病?；ㄇ嗨啬軌蛟鰪?qiáng)血管彈性，保護(hù)動脈血管內(nèi)壁，降低血壓，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力，還具有抗輻射的作用。總之，花青素從許多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來多種益處。
?因此，在吃火龍果時，盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。需要提醒的是，火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒，因?yàn)楦邷貢?dǎo)致花青素局部降解，降低其營養(yǎng)價值。
? 既然火龍果中含有花青素，那么在平常的時候大家就可以多吃火龍果來用花青素給身體做預(yù)防保健。這樣就能讓我們的身體更加的健康，尤其是減少發(fā)生心腦血管疾病的幾率。另外在生活中多養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣等，身體就會更健康了。
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花青素是一種對身體很有益處的元素，花青素中具有強(qiáng)烈的抗氧化劑能夠保護(hù)身體，不讓肝臟受到傷害，花青素比起維生素和維c要高很多，也可以被身體百分之百的吸收，服用之后20分鐘血液就可以檢測的，其實(shí)生活中富含花青素的東西有很多種，蔬菜和水果都可以補(bǔ)充花青素，那么哪些食物含花青素多呢？
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。
花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。
與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
? ? 研究證實(shí)，食用櫻桃和其他含有花青素成分的水果可能對人體的胰島素水平產(chǎn)生重大影響。野生藍(lán)莓花青素的攝入能夠通過飲食誘導(dǎo)提高體內(nèi)血漿抗氧化能力。
? ? 含有花青素蔬菜都是有明顯特征的。簡單來說，就是有綠色和白色以外顏色的蔬菜水果都含有花青素，顏色越深含量越高。如紅莧菜，紫背菜，甘蘭，紅辣椒，番茄，紅薯，南瓜等。
青花素對我們來說是身體中缺一不可少的一部分，花青素不僅能促進(jìn)皮膚光滑，還可以增加血液流暢，所以花青素對我們來說一直很重要，想要辨別花青素的水果，那么要看顏色越深的含花青素越高，比如橄欖，紅辣椒，番茄，南瓜等等，這些都含有豐富的花青素。
摘要：花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
為了獲得更多的營養(yǎng)，很多人選擇吃葡萄不吐皮，吃蘋果不削皮，番茄、冬瓜帶皮炒。其實(shí)，火龍果皮也不該被丟棄，因?yàn)槠渲泻蟹浅Ｕ滟F的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素。
花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
花青素能夠增強(qiáng)血管彈性，保護(hù)動脈血管內(nèi)壁，降低血壓，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性，促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，改善視力，還具有抗輻射的作用。
總之，花青素從許多方面維護(hù)人體的健康，為我們帶來多種益處。
因此，在吃火龍果時，盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細(xì)條涼拌，榨汁食用也是不錯的選擇。
需要提醒的是，火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒，因?yàn)楦邷貢?dǎo)致花青素局部降解，降低其營養(yǎng)價值。
花青素是一種常見的色素，也是人體中不可缺少的一部分，只在水果和花朵中都會看的花青素，花青素有一點(diǎn)比較奇特，堿性呈現(xiàn)紅色，酸性呈現(xiàn)藍(lán)色，花青素非常廣泛，多達(dá)余300多種，或許大家會問，花青素是什么？功效是什么？那么什么食物中含花青素多呢？
花青素其實(shí)是一類色素，存在于各種水果和花朵的顏色中，可溶于水，花青素比較奇特的一點(diǎn)就是：其細(xì)胞液為堿性時呈紅色，酸性時則為藍(lán)色?；ㄇ嗨貜V泛存在于自然界中，多達(dá)三百多種。其實(shí)很多朋友問到：花青素是什么，主要是想了解其功效，那么花青素的功效有哪些呢？ ?
花青素的神奇功效 ?
1.花青素具有極強(qiáng)的抗氧化作用，可以抵御自由基對人體的損傷，預(yù)防諸如關(guān)節(jié)炎、癌癥、心臟病等多種疾病。既然提到到抗氧化，自然花青素還具有延緩衰老的功效。 ?
2.花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因pH值不同會發(fā)生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、pH值穩(wěn)定性，對于白領(lǐng)或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。 ?
3. 花青素的一大亮點(diǎn)是其護(hù)膚功效：從外部護(hù)膚來說，花青素可以通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部調(diào)理來說，花青素可以增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)血液循環(huán)，讓女性達(dá)到從內(nèi)而外的美麗！ ?
抗氧化食物：
1、番茄
番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強(qiáng)斗士。其中小番茄的維他命C含量更高，可以讓抗氧化的火力再猛一些。
另外，番茄應(yīng)怎樣食用才能對抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。
2、葡萄
葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，你容顏上的皺紋會降臨得晚一些，肌膚老化跡象也會小得多。 抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油膩、清新口氣的功能，所以你可堅(jiān)持飲用，既抗老化，又有助于減肥，何樂不為？
3、鮭魚
味美好吃的鮭魚中，因含有超強(qiáng)的omega-3多元不飽和脂肪酸，所以有強(qiáng)的抗氧化功效，當(dāng)然，野生鮭魚的火力絕對比養(yǎng)殖的鮭魚更超強(qiáng)。
4、堅(jiān)果
富含維他命E的堅(jiān)果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，還能修護(hù)皮膚組織，不過，又因?yàn)閳?jiān)果類食物含有高油脂，如果攝取過量，不但有致胖的危險，由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會損害維他命E的抗氧化作用。因此，營養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物，但又要適量，否則過猶不及。
花青素一直以來是身體中必不可缺少的一種，花青素的神奇功效，不僅對跌打損傷，促進(jìn)新陳代謝有幫助，還能夠百分之百被人體吸收，富含有花青素的食物，有堅(jiān)果，橘子，葡萄，番茄等等，這些食物中富含有豐富的花青素，而且還有豐富的營養(yǎng)價值。
對于大家來說，藍(lán)莓是大家都知道的。往往在市面上都會出現(xiàn)有關(guān)于藍(lán)莓的產(chǎn)品，飲食和護(hù)膚方面都是會有很多的，但是對于藍(lán)莓這個水果大家的了解卻是少之又少?；蛟S只知道就是飲品喝起來的口味比較不錯，同樣的對于皮膚的護(hù)理不錯。但是具體的有哪些卻不是很了解。那么，下面就去介紹了下藍(lán)莓干有含花青素嗎?
是的，藍(lán)莓富含花青素，而花青素非常容易降解，在加工成藍(lán)莓干的過程中，花青素的活性及其含量會大幅度下降。
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
下面列出花青素的部分功效：
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥;
(8)增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
藍(lán)莓干就是把藍(lán)莓通過一些方式進(jìn)行晾曬去除水分做成的產(chǎn)品，大家也知道對于藍(lán)莓是有很多的花青素的，那么，通過很多繁雜的過程后。是不是還會有著含有花青素，花青素大家知道是對于人的身體最有幫助的物質(zhì)，上文中介紹了后大家應(yīng)該知道含量還是比較高的所以可以好好的食用。
花青素是構(gòu)成花瓣和果實(shí)顏色的主要色素之一，可以說食物顏色越深，其中花青素的含量也就越高。吃富含花青素的食物，對健康十分有利，不僅可以強(qiáng)身健體，還能防治疾病。食物有顏色通常是含有花青素，食物顏色的深淺往往預(yù)示著花青素含量的高低。下面小編說說什么水果含有花青素吧。
一、花青素的作用
1、清除自由基
體內(nèi)的自由基是導(dǎo)致我們衰老以及誘發(fā)疾病的因素，如果不注意定期清除的話，將會嚴(yán)重危害人體健康。
而花青素的主要作用就是清除自由基，雖然維生素也具有這功效，但其在到達(dá)起效部位之前就被氧化而部分失去活性。而花青素能保持并增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性，因此更具有清除自由基的作用。
2、美容護(hù)膚
一直以來花青素還具有“口服的皮膚化妝品”美稱，也就是說在平時生活中多吃些富含有花青素的食物，可起到很好的美容護(hù)膚功效。而且經(jīng)常服用花青素還可以防止皮膚皺紋的提早生成，可以說自然界中最有效的抗氧化物質(zhì)?；?/p>
青素不僅可以幫助我們延緩衰老，同時還可以補(bǔ)充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基嗎，從而讓我們的皮膚更加的健康細(xì)膩。因此有各種皮膚問題的人群在平時生活中都應(yīng)該多吃些富含有花青素的食物，比如越橘，其95%的成份是一種名為花青素的天然物質(zhì)，因此可以適量多吃。
3、防癌
現(xiàn)如今各種各樣的癌癥發(fā)病率越來越高，這與不良的飲食習(xí)慣以及環(huán)境污染都有著很大的因素，因此我們不僅可以通過糾正飲食習(xí)慣來預(yù)防癌癥，同時花青素同樣具有很好的防癌抗癌功效。
癌癥多半是因?yàn)樽杂苫鶜倪z傳物質(zhì)DNA所引起的，而花青素則具有間接保護(hù)遺傳物質(zhì)的作用，從而讓我們更好的去對抗各種高發(fā)的癌癥。除此之外花青素還具有清除自由基的功效，因此經(jīng)常吃這類食物還可以讓癌細(xì)胞無法順利擴(kuò)散，因此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。
4、保護(hù)視力
在醫(yī)學(xué)臨床研究報告中發(fā)現(xiàn)，花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，從而有效的預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離。而且花青素還可以幫助我們提高在昏暗燈光下的視力，這對經(jīng)常挑燈復(fù)習(xí)以及加班的人群而言是非常有利的。而且花青素還可以加速視紫質(zhì)再生的能力，從而提高視覺敏銳度。
二、富含花青素的食物
1、紫色洋蔥
紫色洋蔥花青素含量雖說不是最豐富，卻有很好的增強(qiáng)細(xì)胞活力的作用。
2、藍(lán)莓
藍(lán)莓是花青素王國當(dāng)之無愧的皇后，是已經(jīng)證實(shí)的含有花青素最多的水果。藍(lán)莓中富含大量超抗氧化物OpC花青素，常吃可以讓你眼睛明亮、皮膚緊致。
3、草莓
草莓本身就含有超高的維生素C，再加上花青素的配合，有助于保持皮膚彈性、淡化斑點(diǎn)。
4、紅心火龍果
紅火龍果含有大量花青素，能對抗自由基，在營養(yǎng)價值和口味上都比白心火龍果更勝一籌。常吃紅心火龍果的人，會發(fā)現(xiàn)皮膚的水潤度得到明顯提升，細(xì)紋的產(chǎn)生得到緩解。夏季多吃紅心火龍果還可以有助防曬和皮膚美白。
5、黑桑葚
黑桑椹含有豐富的花青素，有抗氧化的功效。
6、紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)富含花青素和各類維生素和礦物質(zhì)，具有很好的抗氧化作用，是純天然的抗衰老營養(yǎng)補(bǔ)充劑，對高血壓患者也很有益。
7、紫薯
紫薯天生就比紅薯和白薯更具“誘惑性”，因?yàn)樗懈叩奈睾突ㄇ嗨睾俊Ｗ鲜砗泻芏嗟幕ㄇ嗨?，還有豐富的礦物質(zhì)硒和礦物質(zhì)鐵，能幫女人補(bǔ)血，常吃可以增強(qiáng)免疫力和記憶力。
8、茄子
茄子皮的紫色來源于花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以保存。經(jīng)常吃茄子，不僅能夠吸收到皮中的原花青素，還能夠起到降低血壓以及膽固醇的作用。
生活中很多人經(jīng)常會因?yàn)楦鞣N原因而出現(xiàn)視力下降的情況，不斷下降的視力不僅導(dǎo)致我們的眼前一片模糊，同時還有可能會影響到我們正常的生活以及工作。而要想避免視力下降，除了要注意養(yǎng)成良好的習(xí)慣以及姿勢之外，在平時生活中多吃些富含有花青素的食物同樣可以避免視力下降。
可能我們很多人對于含花青素的食物及功效，還沒有一個清晰的認(rèn)識，我們一個隊(duì)是要有一個清晰地了解，在日常生活中多購買一些類似的食物可以對我們的身體產(chǎn)生，很大的幫助，可能很多人對于這些內(nèi)容一定都特別感興趣，下面就讓我們一起來了解一下含花青素的食物及功效吧。
1花青素類色素廣泛存在于所有深紅色、紫色或藍(lán)色的蔬菜水果，比如黑枸杞、鈣果、葡萄、黑莓、無花果、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、黑龍珠土豆、血橙、紅球甘藍(lán)、、藍(lán)莓、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、牽牛花等植物的組織中。
葡萄皮是花色苷類色素的主要原料，其他屬于此類色素并具有開發(fā)前景的有胡蘿卜素、高粱紅色素、山楂紅色素、黑米紅色素、牽牛紅色素、雞冠花紅色素，越橘紅色素。
已經(jīng)投入商業(yè)生產(chǎn)色素有葡萄皮色素、漿果類(草莓、覆盆子、楊梅、黑枸杞)、紫玉米 含有花青素的紫山藥、蘿卜紅、藍(lán)靛果、越橘紅、黑米紅等。在配料酒、糖果、糕點(diǎn)、冰棍、雪糕、冰淇淋、果汁(味)飲料、碳酸飲料中加入，用量0.5% ～5%。
2.含花青素的食物有：紫甘藍(lán)、葡萄、黑莓、無花果、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、血橙、紅球甘藍(lán)、藍(lán)莓、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米等。
花青素是目前科學(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍
3.花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力
相信大家對于含花青素的食物及功效，一定都特別感興趣吧，我們的日常生活中不妨多購買一些類似的食物，長期食用對我們的身體將會大有裨益，同時為了我們家人的健康也要，仔細(xì)的認(rèn)真的研究一下這篇文章，對于我們每個人的身體都是有百利而無一害的。
花青素是一種普通的元素，但花青素對身體會有很多的好處從根本上來講，花青素是一種很好的抗氧化劑，能夠保護(hù)肝臟，還能保護(hù)脾胃，保護(hù)著身體的各個器官不受到外界的傷害身體中是不可以缺少花青素的，其實(shí)很多食物中都有豐富的花青素，平時我們吃的食物就可以補(bǔ)充身體花青素，那么什么食物含花青素高呢?
花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷?；ㄇ嗨氐淖杂苫宄芰κ蔷S生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時。
與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)?；ㄇ嗨剡€能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
下面列出花青素的部分功效:
(1)有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎;
(2)通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生;
(3)增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力來抵御致癌物質(zhì);
(4)降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;
(5)具有抗突變的功能從而減少致癌因子的形成;
(6)具有抗炎功效，因而可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥;
(7)緩解花粉病和其它過敏癥;
(8)增強(qiáng)動脈、靜脈和毛細(xì)血管彈性;
(9)保護(hù)動脈血管內(nèi)壁;
(10)保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管，因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力;
(11)松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓(降血壓功效);
(12)防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高(另一個降血壓功效);
(13)作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病;
(14)通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性，從內(nèi)部和外部同時防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
了解花青素的朋友們都知道花青素對身體的功效是很好的，不僅具有治療高血壓，降血壓的作用，花青素也是作為細(xì)胞的屏蔽障，能增強(qiáng)對皮膚的彈性，能補(bǔ)充身體膠原蛋白，所以平時可以多吃一些葡萄，蘋果，橘子等等，這些食物中都含有豐富的花青素。
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