菠蘿水果沙拉的做法
春季養(yǎng)生多吃菠蘿。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“菠蘿水果沙拉的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
菠蘿是我們生活中非常常見(jiàn)的一種水果。菠蘿的口味清甜,而且芳香獨(dú)特,是大部分人群都特別喜歡吃的水果之一。菠蘿里的維生素含量很高,而且菠蘿還具有消腫利尿、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)消化之功效,所以經(jīng)常食用菠蘿對(duì)我們的身體健康是很有幫助的。下面就為大家介紹菠蘿水果沙拉的做法。
1、挑選多種少量水果。洗凈。
2、菠蘿切兩半。挖出菠蘿肉。菠蘿殼翻過(guò)來(lái),讓它流出多余的菠蘿汁。
3、調(diào)沙拉汁:一盒酸奶+兩三勺沙拉醬+一點(diǎn)白糖,攪拌均勻,嘗一下。
4、水果切好。撒沙拉汁。攪拌。
5、放入菠蘿殼中。擺個(gè)漂亮的樣子吧!
小貼士
1、買多種水果,每種水果要一點(diǎn)就夠了,多了浪費(fèi)不新鮮。
2、切挖菠蘿時(shí)左手帶上手套,不然會(huì)很疼的噢。
3、首推丘比原味沙拉醬。
4、配點(diǎn)紅酒更有情調(diào)!
菠蘿的功效與作用
1、消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
2、減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺(jué),刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3、助消化,促進(jìn)食欲
具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來(lái)自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進(jìn)食欲的功效。
4、去油膩,清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)及助消化,對(duì)于長(zhǎng)期食用過(guò)多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),是一種很合適的水果。
上面為大家介紹了菠蘿水果沙拉的具體做法,喜歡吃這款沙拉的朋友們可以按照上述方法學(xué)習(xí)制作菠蘿水果沙拉,在搭配其他水果方面朋友們也可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。菠蘿水果沙拉不僅有益我們身體健康,還能有效的幫助我們起到減肥瘦身的作用。
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每次到酒店吃飯,有些朋友們都比較喜歡點(diǎn)一盤水果沙拉,吃飯飯菜之后,吃點(diǎn)涼涼的水果沙拉,感覺(jué)還是蠻不錯(cuò)的,水果沙拉不僅僅只能夠在酒店吃到,我們自己在家也可以自制水果沙拉,水果沙拉也算是屬于一個(gè)家常菜譜了,不知道各位朋友們知道不知道如何自制水果沙拉,水果沙拉的做法有哪些呢?
自制水果沙拉其實(shí)也是很簡(jiǎn)單,用的主要原料無(wú)非就是我們平時(shí)常常吃的一些水果,比如說(shuō)草莓、甜瓜、香蕉等等,這些都是制作水果沙拉的甜蜜水果,關(guān)于水果沙拉的做法,還是讓我們具體的來(lái)了解一下,希望大家都能夠?qū)W會(huì)哦。
自制水果沙拉的原料:香蕉、草莓、甜瓜;
自制水果沙拉的配料:沙拉醬;
自制水果沙拉的做法:
1、把水果清洗干凈,切成小丁;
2、切好的水果拌點(diǎn)沙拉醬就好,特別簡(jiǎn)單。
選 購(gòu) 宜:1、優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無(wú)缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲,果實(shí)豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無(wú)病斑、無(wú)蟲(chóng)疤、無(wú)霉菌、無(wú)創(chuàng)傷,果實(shí)易剝離,果肉稍硬;
2、草莓挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤,結(jié)實(shí)、手感較硬者。
選 購(gòu) 忌:1、購(gòu)買香蕉時(shí),人們往往愛(ài)揀色澤鮮黃、表皮無(wú)斑點(diǎn)的果實(shí)。其實(shí)這樣的香蕉內(nèi)部還沒(méi)有完全脫澀轉(zhuǎn)熟,起來(lái)果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發(fā)出來(lái);
2、太大的草莓忌買,過(guò)于水靈的草莓也不能買;不要去買長(zhǎng)得奇形怪狀的畸形草莓。
香蕉屬于熱帶水果,適宜儲(chǔ)存溫度是11~18度,一般情況下保存時(shí)間最長(zhǎng)的是13天,不能放冰箱里保存。
吃出健康:
香蕉:
1、適合口干煩躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過(guò)量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者。
2、香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用,因此常吃香蕉可預(yù)防高血壓。
3、治痔瘡便血連皮燉食。
草莓:
草莓清肺化痰、補(bǔ)虛補(bǔ)血、健胃降脂、能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成,維持牙齒、骨骼、蹙額管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合。
甜瓜:
甜瓜味甘,性寒,無(wú)毒,歸心、胃經(jīng);
具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效;
用于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴,熱結(jié)膀胱、小便不利等癥。
關(guān)于水果沙拉的做法,文章已經(jīng)介紹的十分詳細(xì)了,相信朋友們看了文章的相關(guān)介紹之后也都知道了自制水果沙拉的具體步驟了,而且文章提到的幾種水果對(duì)我們的身體健康都十分的有利,朋友們可以根據(jù)上面的步驟自己制作水果沙拉來(lái)嘗試一下哦。
水果沙拉是生活中常見(jiàn)的飲食之一,它也是很簡(jiǎn)單的水果拼盤。不過(guò)我們所見(jiàn)過(guò)的水果也挺多,所以水果沙拉便可以有多種口味。尤其在夏季我們才會(huì)動(dòng)手去做它,夏季也是很多水果正盛行的時(shí)刻,有些人覺(jué)得就把所欲水果拼在一起就行了,但實(shí)際并非如此。那么夏日水果沙拉的做法?
夏日解暑水果沙拉的做法步驟
1. 西瓜切塊,香蕉切滾刀塊,香瓜去瓤,瓤特別苦不能要。櫻桃是為了點(diǎn)綴好看的。
2. 將切好的各種水果裝盤,倒入酸奶。
3. 為了增加口感和色彩的漂亮,可再加入點(diǎn)柚子蜜漿。
4. 一盤視覺(jué)美妙,味道清新,酸甜涼爽,可口怡人的自制解暑水果色拉誕生了。
小貼士
做水果色拉,盛水果的器皿很重要。要用漂亮的器皿盛裝水果色拉,這樣看著五顏六色,心情格外清爽舒暢。夏季人很容易上火煩躁,沒(méi)食欲。看著這樣一盤好看好吃的色拉,能不蠢蠢欲動(dòng)嗎?晚上下班后做一盤給自己,既能飽腹又能減肥一舉兩得。水果和酸奶最好提前放入冰箱冷藏。如果還嫌不夠涼,可以將做好的果盤蒙上保鮮膜,放入冰箱冷藏室內(nèi)冷藏內(nèi)一小時(shí)后再吃,那時(shí)的口感更是涼爽,酸甜,可口啦! 不過(guò)經(jīng)過(guò)冷藏的水果色拉,在糖的作用下,會(huì)出來(lái)很多湯汁。我喜歡吃冷藏過(guò)的,酸酸甜甜的味道,喝一口果汁,那真是透心涼心里美??!柚子漿就是沖著喝的柚子茶。提醒:有胃病的或大汗淋漓的朋友,要注意悠著點(diǎn)吃,冷熱對(duì)比太強(qiáng)烈容易胃疼。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克,蘋果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 將以上水果擺在盤內(nèi),淋上酸奶即可。 特點(diǎn) 甜酸可口,紅白相映。
●水果沙拉(B) 材料 菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個(gè),櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯,白糖少許;
制作1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí),同時(shí)放入冰箱;
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。 特點(diǎn) 爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。
●水果沙拉(C) 材料 蘋果1個(gè),鴨梨1個(gè),桔子8瓣,荔枝2個(gè),菠蘿8塊,櫻桃2個(gè); 配料 白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
制作1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點(diǎn)綴櫻桃即可。
貼士
可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料,除主料外一般均可用罐頭代替,但須控干水分。 特點(diǎn) 香味濃郁,具別國(guó)風(fēng)味。
●水果沙拉(D) 材料 蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè);
配料 沙拉調(diào)料100克;
制作1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。
2、準(zhǔn)備一平盤,將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放,擺放一圈,將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;
3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。 特點(diǎn) 造型美觀,酸甜適口。
●水果沙拉(E) 材料 香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)(不宜太大)、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。
配料 冰激凌適量
制作1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰激凌(多少隨意,但多點(diǎn)好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
特點(diǎn) 色澤鮮艷,香甜爽口,做法簡(jiǎn)單。
看了上述對(duì)于夏日水果沙拉的做法的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。其實(shí)夏日水果沙拉的做法有很多,我們可以從中挑選自己喜歡的動(dòng)手做。當(dāng)吃到自己親手制作的美食后,會(huì)感覺(jué)特別有成就感。我們要好好注意飲食,多動(dòng)手。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)水果海鮮沙拉的做法吧!
2.1切好后一“彎”果肉全起,很方便吧。
3.2芒果半個(gè)豎著切幾刀,橫著切斜刀,把要把皮切透。
4.1鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后放入蝦肉燙下水后關(guān)火,把蝦肉撈出以免過(guò)火后蝦肉變老。
5.2鮮蝦去頭、去皮、去泥腸洗凈,一個(gè)蝦切2到三段備用。
6.黃瓜、火龍果、哈蜜瓜去皮切小塊一起放進(jìn)碗內(nèi)備用。
7.燙熟的蝦肉放到切好水果的碗里。
8.放入胡椒粉、沙拉醬。
9.拌勻即可。
健康的身體從美食開(kāi)始,通過(guò)小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的水果海鮮沙拉的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
夏天來(lái)了,天氣變得越來(lái)越炎熱也越來(lái)越干燥,這時(shí)候我們就需要補(bǔ)水了,而水果也變得比冬天更加搶手,女孩子們喜歡把水果做成水果沙拉,簡(jiǎn)單易行,營(yíng)養(yǎng)健康,酸甜爽口,好吃又好看,最重要的是還可以減肥,所以很受女生們的歡迎,福利來(lái)了,今天的主題就是水果沙拉的做法介紹哦。
制作食材一
材料:菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個(gè),櫻桃若干;
配料:紅葡萄酒1杯,白糖少許;
制作流程:將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西紅柿1分為4;2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí),同時(shí)放入冰箱;3.1個(gè)小時(shí)從冰箱取出,將櫻桃去蒂放入,即可。
制作食材二
材料:蘋果1個(gè),鴨梨1個(gè),桔子8瓣,荔枝2個(gè),菠蘿8塊,櫻桃2個(gè);
配料:白糖1湯匙,白蘭地酒1湯匙,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
制作流程:1.將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。
2.將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點(diǎn)綴櫻桃即可。
制作食材三
材料:蘋果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè);
配料:沙拉調(diào)料100克;
制作流程:1.將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。
2.準(zhǔn)備一平盤,將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放,擺放一圈,將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;3.最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。
制作食材四
材料:香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)(不宜太大)、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右。
配料:冰激凌適量
制作流程:1.將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮,切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;
2.取冰激凌(多少隨意,但多點(diǎn)好吃,最好能包住水果塊),攪拌均勻即可食用。
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???水果沙拉的做法有很多種,但主要還是要按大家的喜好來(lái),每個(gè)人的口味都不同,所以并沒(méi)有什么做法上的限制,也因而更受大家的歡迎,由于篇幅的限制,小編也只是簡(jiǎn)單地介紹了四種做法,希望大家喜歡。
水果中富含了很多對(duì)于我們自身有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西,多吃一些水果對(duì)于我們的自身是有百利而無(wú)一害的,而且水果也是非常營(yíng)養(yǎng)美味的,大量的糖分是非常甜的,在平時(shí)還可以把水果,做成了水果營(yíng)養(yǎng)沙拉,水果汁等味道更加鮮美,營(yíng)養(yǎng)水果沙拉的做法是怎么做出來(lái)的呢?
做法一
食品用料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
制作方法:
1、將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片,放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈,消毒待用。
2、在小盤里用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻,澆在水果片上即成。
做法二
食品用料:小番茄60克,蘋
水果沙拉2
果丁65克,加州葡萄30克,新鮮櫻桃20克,草莓15克;酸奶50毫升;
制作方法:將以上水果擺在盤內(nèi),淋上酸奶即可。
食品特點(diǎn):甜酸可口,紅白相映。
營(yíng)養(yǎng)水果沙拉的做法是相當(dāng)簡(jiǎn)單的,我們大家都可以去購(gòu)買一些水果,按照以上介紹的方法,做出來(lái)美味的營(yíng)養(yǎng)水果沙拉,我相信大家親手做出來(lái)的水果沙拉,一定會(huì)符合大家的口味,一定會(huì)贏得大家一致的好評(píng)的,趕快去嘗試一番吧!
多吃一些水果都用的身體非常有好處,可以的補(bǔ)充維生素以及微量元素,水果做成水果沙拉營(yíng)養(yǎng)更加美味,而且也會(huì)給我們帶來(lái)更多的享受,在夏季很多人都比較喜歡吃西瓜,甚至是愛(ài)上西瓜,西瓜不僅僅可以解渴,就連做沙拉也是特別的好吃,西瓜怎么做沙拉才更美味呢?
做法一:
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
制作 1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
貼士 1、至少需四種以上顏色的水果拼盤,要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
做法二:
原料:蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
制作方法:
首先,將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片,放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈,消毒待用。
然后,在小盤里用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻,澆在水果片上。
水果沙拉就做好啦,如果你怕這樣吃不飽的話,下面再介紹一種美式沙拉,這種沙拉是一定能吃飽的啦。
水果沙拉是最普遍的做法,我們?cè)谄綍r(shí)可以做給自己的寶寶吃,寶寶一般都不喜歡吃水果,但是吃到酸酸甜甜的沙拉水果,一定會(huì)愛(ài)上吃水果的,我們也可以在水果沙拉中,適當(dāng)?shù)募右恍┧崮?,味道更好、可以根?jù)個(gè)人的口味來(lái)定。
炎熱難耐的夏季,如果能吃上一份純天然的水果沙拉就好了。外面餐廳里的水果沙拉不僅水果品種少,而且衛(wèi)生與否,水果質(zhì)量好壞也全然不知。所以,只有自己做一份水果沙拉才最靠譜,而且也可以消磨閑暇時(shí)光,使休閑娛樂(lè)與享受美食緊密結(jié)合。所以,今天就為大家?guī)?lái)水果沙拉的做法步驟。
主料
難度:切墩(初級(jí))時(shí)間:10-30分鐘
草莓100g火龍果半個(gè)
香蕉1根蘋果半個(gè)
獼猴桃1個(gè)
輔料
酸奶適量蜂蜜適量
——酸奶水果沙拉的做法步驟
——酸奶水果沙拉的做法11. 原料準(zhǔn)備齊全,草莓洗凈,對(duì)切開(kāi),其他水果則切正方形塊。
——酸奶水果沙拉的做法22. 先用帶葉子的草莓尾部朝外,擺一圈。然后將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈。
——酸奶水果沙拉的做法33. 獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊。
——酸奶水果沙拉的做法44. 倒入酸奶。
——酸奶水果沙拉的做法55. 放入一勺蜂蜜。(可以根據(jù)個(gè)人喜好添加)
——酸奶水果沙拉的做法66. 攪拌均勻。
——酸奶水果沙拉的做法77. 將拌過(guò)的水果放在圍邊的草莓中間的盤子里面。吃的時(shí)候可以在草莓上面淋酸奶。
小貼士
1、草莓對(duì)切,可以擺邊,也可以直接拌到一起。
2、酸奶需要那種粘稠的,不能用優(yōu)酸乳飲料代替哦。
3、蜂蜜可以根據(jù)個(gè)人喜好添加,但是不建議添加太多。
4、草莓圍邊,吃的時(shí)候可以再上面澆酸奶或者蜂蜜。
不知道大家有沒(méi)有認(rèn)真學(xué)上述介紹的水果沙拉的做法步驟呢,不要偷懶哦。炎熱的夏季為自己準(zhǔn)備一份可口的水果沙拉真的是一件美事呢。不過(guò)大家要注意一點(diǎn)就是,沙拉醬的熱量確實(shí)是比較高的,所以在制作沙拉是少放一點(diǎn)為妙哦。
大家對(duì)于各種各樣的大魚(yú)大肉都已經(jīng)吃得太多了,這些葷菜似乎都不能再勾起大家的食欲。同時(shí),大家的飲食也越來(lái)越注重合理搭配和平衡健康,所以眾多的水果蔬菜變成了受到大家歡迎的菜式。在西餐中,水果沙拉則是必不可少的一部分,水果沙拉可以作為飯后甜品,不僅能夠去油消膩,還有豐富的營(yíng)養(yǎng)。大家來(lái)看看西餐水果沙拉的做法吧。
材料:紅心火龍果,火龍果,蘋果,芒果,草莓。
配料:牛奶,沙拉醬,糖。
做法
1、準(zhǔn)備好相應(yīng)食材。
2、蘋果去皮,用挖球勺挖球。
3、火龍果切去一頭,用挖球勺挖球。
4、芒果太小了,挖不了球,切成塊。草莓對(duì)切。擺入盤中
5、將挖球剩下的蘋果和紅心火龍果放在碗中。
6、加上牛奶,加上沙拉醬和糖。
7、用攪拌器打成沙拉汁糊糊。
8、分裝在容器中。
9、上桌后將沙拉汁倒入水果球上,配上小叉子,OK。
美食小貼士
1、水果隨意,沙拉汁也比較隨意,想換色可以用獼猴桃,或者草莓,都可以的。
2、根據(jù)自己的喜歡,可以加放練奶和蜂蜜。
西餐沙拉有好多種,一般有開(kāi)胃沙拉,還有配菜的沙拉,和主菜的沙拉,開(kāi)胃沙拉是吃餐前吃的小份沙拉,配菜沙拉是出的主餐附帶的拉沙,也可稱為盤頭,例如;牛扒,羊排,魚(yú)扒,等等,都可以配個(gè)小份沙拉,主菜沙拉則是我們吃的正餐,在歐美國(guó)家沙拉醬汁有幾十種之多,不同的醬汁做出的沙拉也是各種各樣,例如;油醋汁,意大利紅酒醋汁,千島醬,蛋黃醬,凱撒醬,蜂蜜芥末醬……等等,一般用的蛋黃醬都是在超市買的成品,意大利的沙拉醬正中的做法是用蛋黃,芥末,鹽,沙拉油,白醋,制作出來(lái)的,而千島醬也可以用沙拉醬去做,沙拉的制作是選用新鮮的蔬菜,生菜的種類也有很多,我們比較常見(jiàn)的,例如,奶油生菜,就是所謂的大葉生菜,紫葉生菜,狼牙生菜(苦菊),園生菜,芝麻菜(盧果啦),羅馬生菜……等等,采用新鮮的蔬菜,加上新鮮的輔料,醬汁,做出各種各樣不同的沙拉,例如凱撒沙拉制作,凱撒沙拉的醬汁需要用蛋黃醬,大蒜碎,銀魚(yú)柳(咸魚(yú))碎,橄欖碎,酸黃瓜,鹽,胡椒,檸檬汁,放在一起攪勻,用羅馬生菜一起攪勻,上面灑上面包丁,培根碎,小番茄,帕爾瑪干酪,雞蛋,用彩椒圈,法香裝飾即可。
西餐水果沙拉的種類是很多的,不同的水果,制作出來(lái)的水果沙拉系列也不一樣。同時(shí),不同口味的沙拉醬也能讓沙拉口味多種多樣。大家平時(shí)吃的較多的水果沙拉一般都是甜的,大家也可以根據(jù)自己的口味加入自己喜愛(ài)的沙拉醬配料,調(diào)制不同的味道。如蛋黃醬,芥末醬。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)水果蔬菜沙拉,趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時(shí)候必須要細(xì)心一點(diǎn),把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當(dāng),可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、玉米放開(kāi)水鍋煮熟
3、藍(lán)莓、小葡萄洗干凈
4、草莓洗干凈、切片
5、生菜洗干凈,泡一下涼開(kāi)水瀝干水份、切絲
6、洗好、切好的水果和蔬菜
7、先把生菜鋪在碗底
8、再把葡萄、藍(lán)莓、玉米?;旌系乖谏松?/p>
9、最后把草莓片鋪在最上面
10、淋上沙拉醬,吃的時(shí)候可以拌勻
11、美美噠!
12、再來(lái)一張
這就是水果蔬菜沙拉的做法,非常簡(jiǎn)單,你學(xué)會(huì)了嗎?在做這道菜的時(shí)候,只需要注意火候,可以根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味品。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)??人生在世沒(méi)多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下海鮮水果沙拉。
2.鍋中燒開(kāi)一些水,放入姜片蔥段和少許酒
3.放入蝦仁和魷魚(yú)圈,再一煮開(kāi)先撈出魷魚(yú)圈,關(guān)火再撈出蝦仁
4.菲律賓菠蘿
5.取出切一半,然后再切大片把當(dāng)中硬的地方去掉,浸入淡鹽水中,約十分鐘后,取出切成小塊
6.橙子對(duì)半切開(kāi),去皮,切小丁
7.罐頭黃桃取出切小丁
8.切好的水果小丁放一起
9.再放入焯過(guò)的蝦仁和魷魚(yú)圈
10.加入沙拉醬和少量蜂蜜拌勻
11.生菜葉子洗干凈,用涼開(kāi)水再?zèng)_一下,然后用廚房紙巾吸干,排放在盆內(nèi)
12.然后把拌好的沙拉放在生菜葉上即可
海鮮水果沙拉對(duì)于還沒(méi)結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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