吃什么可以降血脂呢
老人可以吃什么養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃什么可以降血脂呢”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
隨著生活水平的不斷提高人們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了一系列的變化,由于運(yùn)動(dòng)少、攝入的脂肪性食物多是現(xiàn)代人的一種富貴病,如果高血脂沒(méi)有得到重視,伴隨人們的將是各種疾病的出現(xiàn),目前,高血脂癥的人極為普遍,人們開(kāi)始努力尋找降血脂的辦法,那么什么可以降血脂下面為大家介紹了幾種食物:
降血脂的食物
1、玉米:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥:含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶:含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。
4、洋蔥:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體,除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓的功能。
什么可以降血脂?總的來(lái)說(shuō)降血脂的方法很多,其實(shí)生活中很多食物都可以幫助大家降低血脂的,而且這些食物都是我們比較熟悉的,只要我們?cè)僬{(diào)整一下飲食習(xí)慣,控制總能量的攝入,適當(dāng)?shù)某孕┍Wo(hù)性食物,降血脂并不是難題。
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現(xiàn)在很多人的生活習(xí)慣都不太健康,處于亞健康狀態(tài),所以各種問(wèn)題層出不窮。血脂高也成為了一個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題。血脂高會(huì)導(dǎo)致各種血腦血管疾病,所以對(duì)于血脂高的人來(lái)說(shuō),降血脂是非常需要的一件事情,他們有的希望通過(guò)喝茶來(lái)降低血脂。血脂高喝什么茶可以降血脂就成為了非常重要的問(wèn)題。
1、山楂荷葉茶,山楂能活血化瘀,荷葉能擴(kuò)張血管。此茶對(duì)高血脂癥、動(dòng)脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷葉12克,加水500毫升,文火煎煮15~20分鐘后,去渣取汁當(dāng)茶飲。
2、橘皮茶中醫(yī)認(rèn)為,橘皮味辛、苦,性溫。具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),橘皮含有橙皮甙,有降血脂作用,適用于平日痰多體胖的高血脂患者??捎瞄倨みm量,開(kāi)水沖泡,加蓋悶10分鐘后,代茶頻飲。也可以用橘皮10克,山楂20克,同入沙鍋,加水適量,煎煮20分鐘,去渣取汁,沖泡茶葉頻飲。
3、決明子菊花茶草決明子5克、菊花5克。菊花洗凈后備用,草決明子洗凈后炒至微膨后搗碎,用紗布包好,煮沸,煎至微黃再倒入菊花同煎幾分鐘即可。代茶飲,一次飲完后再加入水沖泡,直至無(wú)味。常喝有降脂、清熱、平肝作用。
總的來(lái)說(shuō),確實(shí)有不少茶可以幫助血脂高的人減少血脂。但是利用喝茶來(lái)解決血脂高的問(wèn)題是不可能的,這只能起到臨時(shí)的效果。治療血脂高的問(wèn)題最重要的還是調(diào)節(jié)平時(shí)的飲食狀況,少吃或者不吃油膩的食物,同時(shí)也可以輔助藥物進(jìn)行治療。
首先,讓我們來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾接懞诠坭?黑枸杞)總黃酮的降血脂作用。
方法:昆明種雄性小鼠72只適應(yīng)環(huán)境1周后,隨機(jī)分為6組(n=12只/組):正常對(duì)照組、高脂模型組、辛伐他汀組,黃酮低、中、高劑量組。除正常對(duì)照組外,其他各組飼喂高脂飼料誘發(fā)高脂血癥,每周的固定時(shí)間稱量小鼠體質(zhì)量1次,按體重更換1次劑量。試驗(yàn)第42天取血后解剖小鼠,檢測(cè)血漿TC、TG、HDL -C、LDL -C含量,觀測(cè)肝指數(shù)、心指數(shù)、腎指數(shù)和脾指數(shù)的變化情況。結(jié)果 與正常對(duì)照組相比,在高脂飼料飼喂后17d,高脂模型組血漿TC、TG含量極顯著升高(p0.01),說(shuō)明高脂模型復(fù)制成功。黃酮各劑量組與高脂模型組相比,血漿TC、TG和LDL -C的含量顯著降低 p0.05),HDL -C的含量顯著升高(p0.05)。
結(jié)論:黑果枸杞總黃酮具有降血脂活性,可以作為預(yù)防高脂血癥的新藥來(lái)源。
生活中患有高血脂的人有很多,高血脂是一種全身性疾病,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。脂質(zhì)不溶或微溶于水,必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在,高血脂癥通常為高脂蛋白血癥,即血清脂蛋白濃度升高。對(duì)于已經(jīng)確診的高血脂患者,首先進(jìn)行飲食控制是降脂的基礎(chǔ),那么高血脂的朋友可以吃些什么東西呢?
首先說(shuō)一下肉類,稍微了解高血脂癥這個(gè)病的人都知道,高血脂癥病發(fā)的一大因素就是飲食習(xí)慣不得當(dāng),經(jīng)常愛(ài)吃一些高脂肪含量的食物,像是動(dòng)物的內(nèi)臟,油膩的肉類等。特別是現(xiàn)在大部分人群生活壓力大,往往有時(shí)間吃而沒(méi)時(shí)間消耗。
在這里我們提倡可以吃的肉類有:去皮雞肉,瘦肉和海魚(yú)類。肉類的攝取一天最好不要超過(guò)100克。而海魚(yú)類含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇作用。
然后是蔬菜類,其實(shí)有一些大眾不偏愛(ài)的一些蔬菜有很好的降脂效果,比如說(shuō)下面這些蔬菜。
(1)洋蔥和大蒜:每天食入一枚中等大小的洋蔥,能使血中有害膽固醇轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低;
(2)茄子:茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物,可與過(guò)多的膽固醇結(jié)合,使之排出體外。
(3)香菇及木耳:能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究,其降膽固醇作用,比降血脂藥物安妥明強(qiáng)10倍。
(4)海帶:海帶中的碘和鎂,對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。
(5)茄子:茄子含維生素B族、維生素c、胡蘿卜素等,紫色茄子還含維生素p。常食茄子可防止血液中的膽固醇水平增高。
(6)大豆:研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃115克豆類,血膽固醇可降低20%,特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。
(7)植物油:含有人體必需的不飽和脂肪酸,能降血膽固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
高血脂的朋友在日常生活中可以喝一些清淡的粥類,既能對(duì)身體有好處又能養(yǎng)胃,你們說(shuō)這是不是一舉兩得的事情呢?患者宜多吃高纖維素的食物,因食物纖維不易被人體胃腸道所消化,攝入高纖維食物后可改善大便習(xí)慣,增加排便量,使糞便中膽固醇及時(shí)排出,從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
由于現(xiàn)在人們生活越來(lái)越好,食物也是越來(lái)越油膩了,所以年齡偏高的人群就很容易出現(xiàn)高血脂高血壓的癥狀,很多人都是以吃藥要抑制高血壓的復(fù)發(fā),但是這些西藥都是治標(biāo)不治本的,所以我們還是建議患者朋友從自身的飲食入手,多吃一些降血脂的食物,同樣能夠降低血壓血脂的復(fù)發(fā)。
1、蔬菜: 大蒜、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、姜、蘿卜、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜。各種蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆。
2、魚(yú)類: 甲魚(yú)及各種海魚(yú)。
3、水果: 菜果、山楂、橘子。
4、奶類: 酸奶。
5、其他: 燕麥、花、葵花子、芝麻、核桃、茶葉。
6.法國(guó)醫(yī)學(xué)家研究證實(shí)云南沱茶有降膽固醇奇效,日飲3杯,可使血脂降低20%。
7.血脂包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等,臨床上所稱的高脂血癥主要是指總膽固醇高于5.72mmol/L,甘油三酯高于1.70mmol/L。高脂血癥及脂質(zhì)代謝障礙是動(dòng)脈粥樣硬化形成的主要危險(xiǎn)因素,因?yàn)橹|(zhì)過(guò)多沉積在血管壁并由些形成血栓,可導(dǎo)致血管狹窄、閉塞。血漿甘油三酯升高是一種與胰島素抵抗有關(guān)的典型血脂異常,同時(shí)也是冠心病發(fā)生的危險(xiǎn)性標(biāo)志物。此外,高血脂也可加重高血壓,也是腦卒中的危險(xiǎn)因素。
8.日常生活中常食用的有效降血脂的食物包括燕麥、大豆及其制品(功效成人成分是大豆多肽、大豆磷脂、大豆異黃酮)、富含膳食纖維的蔬菜(芹菜、木耳)、深海魚(yú)等。
9.作為防治可選擇的保健食品有魚(yú)油、花粉及蜂王漿。(一定要選擇質(zhì)量好的,以發(fā)揮保健效果。)
通過(guò)上文我們關(guān)于降血脂的東西的詳細(xì)介紹,這些食物在我們的日常生活中也是比較常見(jiàn)的,所以我們建議患者朋友平時(shí)應(yīng)該多吃我們上面所推薦的食物,同時(shí)還應(yīng)該保持一個(gè)健康愉悅的心情也是很重要的,平時(shí)還要進(jìn)行一些戶外活動(dòng),相信你們一定會(huì)更加年輕健康自信的!
導(dǎo)讀:吃什么可以降低血脂?現(xiàn)在生活水平提高了,不少人每餐大魚(yú)大肉的,久而久之就造成了高血脂。高血脂容易引起多種心血管疾病,需要控制。那么,吃什么可以降低血脂?下面介紹種食物,來(lái)看看。
吃什么可以降低血脂?
1、牛奶
牛奶含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。
2、葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。
3、蘋果
蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。國(guó)外有項(xiàng)研究表明,一天吃一個(gè)蘋果,可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半,這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外,蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
4、紫米
紫米中的膳食纖維可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化,也能增加飽足感、降低食欲。更重要的是,紫米的外殼,比一般糯米多了花青素成分,是優(yōu)質(zhì)抗氧化劑的來(lái)源。適度攝取能幫助預(yù)防高血壓,還有穩(wěn)定人體細(xì)胞膜構(gòu)造,避免動(dòng)脈粥狀硬化的效果。
5、燕麥
燕麥含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
6、花生
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物,可以與膽固醇產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)作用,從而抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。此外,花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
7、洋蔥
洋蔥其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體,除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓的功能。
8、大蒜
大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性,能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
9、大豆
大豆含有豐富的不飽和脂防酸,維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60~100g,約有90%的人會(huì)痊愈或好轉(zhuǎn)。
10、菇類
菇類主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨(dú)特的保健作用,特別是香菇,具有降膽固醇的作用,可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積,香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
11、菜花
菜花脂肪含量低、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮,而要用旺火煸炒、或蒸熟。
12、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的膽固醇硬化斑塊,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、清潔血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
13、毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
14、雞蛋
過(guò)去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高,多吃易致冠心病。現(xiàn)已證實(shí)雞蛋含有卵磷脂,能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積,從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個(gè)雞蛋為宜。
高血脂會(huì)導(dǎo)致肝功能損壞。高血壓、冠心病等危害生命健康的疾病,除了知道以上可以降血脂的食物外,高血脂患者在生活要注意什么才能保持血脂在一個(gè)較低的水平呢?下面小編為您介紹高血脂患者的正確降血脂習(xí)慣。
正確降血脂習(xí)慣
三多:即多蔬果、多粗糧、多豆類。
每餐保證半斤以上的蔬菜,每天2份(每份200克左右)水果。花生、瓜子等堅(jiān)果脂肪含量高,應(yīng)限量食用,每周兩三次,每次半把左右。燕麥、小米、玉米、高粱等粗糧對(duì)降血脂很有幫助,建議每天用部分粗糧(80克以上)替代精米細(xì)面。黃豆及其制品可替代部分肉食,綠豆、紅豆、扁豆等雜豆則可作為粗雜糧,替代部分精糧。
三少:即少食用油、少高脂肪和高膽固醇食物、少甜食和飲料。
避免食用任何動(dòng)物油和人工油,各種植物油交換食用,每日控制在25克以內(nèi)(相當(dāng)于每餐1勺)。盡量減少外出就餐和食用加工食品。動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)子、蝦、蟹黃等膽固醇含量很高,肥肉、五花肉、排骨、雞皮、鴨皮等脂肪含量很高,不吃為上。蛋黃膽固醇含量也高,但其中的卵磷脂能促進(jìn)膽固醇代謝,每周吃3個(gè)雞蛋是合適的。盡量避免食用甜食、飲料和零食等。
三平衡:即飲食平衡、身體平衡、食動(dòng)平衡。
普通人攝入的食物應(yīng)該是這樣的:水1200ml,谷類250~400克,蔬菜300~500克,水果200~400克,畜禽肉類50~75克,魚(yú)蝦類50~100克,蛋類25~50克,鮮奶300克或相當(dāng)量的奶制品,大豆30~50克或相當(dāng)量的大豆制品,烹調(diào)油25~30克,鹽6克。而高血脂病人,應(yīng)再略減少肉類、烹調(diào)油,谷類的一半應(yīng)是粗糧,奶類選擇低脂奶,多用魚(yú)蝦類替代畜禽肉類食物, 每日飲水增加到1500ml或以上。若患者較為肥胖,還應(yīng)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師的建議進(jìn)一步控制飲食。他建議,高血脂病人每日運(yùn)動(dòng)半小時(shí)(或步行6000步)以上。如果體重超標(biāo),則應(yīng)增加到45分鐘或1個(gè)小時(shí)。
如果單純飲食控制3個(gè)月沒(méi)有明顯效果,或者血脂中度增高時(shí),此時(shí)單純的飲食治療或已不夠用,還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下加服調(diào)脂藥物,以免延誤病情。
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