高血脂吃什么可以降脂呢？
高血脂人群如何喝湯養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“高血脂吃什么可以降脂呢？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
生活中患有高血脂的人有很多，高血脂是一種全身性疾病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。脂質(zhì)不溶或微溶于水，必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在，高血脂癥通常為高脂蛋白血癥，即血清脂蛋白濃度升高。對于已經(jīng)確診的高血脂患者，首先進(jìn)行飲食控制是降脂的基礎(chǔ)，那么高血脂的朋友可以吃些什么東西呢?
首先說一下肉類，稍微了解高血脂癥這個(gè)病的人都知道，高血脂癥病發(fā)的一大因素就是飲食習(xí)慣不得當(dāng)，經(jīng)常愛吃一些高脂肪含量的食物，像是動(dòng)物的內(nèi)臟，油膩的肉類等。特別是現(xiàn)在大部分人群生活壓力大，往往有時(shí)間吃而沒時(shí)間消耗。
在這里我們提倡可以吃的肉類有：去皮雞肉，瘦肉和海魚類。肉類的攝取一天最好不要超過100克。而海魚類含有大量高級不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇作用。
然后是蔬菜類，其實(shí)有一些大眾不偏愛的一些蔬菜有很好的降脂效果，比如說下面這些蔬菜。
(1)洋蔥和大蒜：每天食入一枚中等大小的洋蔥，能使血中有害膽固醇轉(zhuǎn)化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低;
(2)茄子：茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。
(3)香菇及木耳：能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強(qiáng)10倍。
(4)海帶：海帶中的碘和鎂，對防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。
(5)茄子：茄子含維生素B族、維生素c、胡蘿卜素等，紫色茄子還含維生素p。常食茄子可防止血液中的膽固醇水平增高。
(6)大豆：研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。
(7)植物油：含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
高血脂的朋友在日常生活中可以喝一些清淡的粥類，既能對身體有好處又能養(yǎng)胃，你們說這是不是一舉兩得的事情呢?患者宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習(xí)慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時(shí)排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。
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導(dǎo)讀：吃什么可以降低血脂？現(xiàn)在生活水平提高了，不少人每餐大魚大肉的，久而久之就造成了高血脂。高血脂容易引起多種心血管疾病，需要控制。那么，吃什么可以降低血脂？下面介紹種食物，來看看。
吃什么可以降低血脂？
1、牛奶
牛奶含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
2、葡萄
葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動(dòng)脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。
3、蘋果
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。國外有項(xiàng)研究表明，一天吃一個(gè)蘋果，可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
4、紫米
紫米中的膳食纖維可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化，也能增加飽足感、降低食欲。更重要的是，紫米的外殼，比一般糯米多了花青素成分，是優(yōu)質(zhì)抗氧化劑的來源。適度攝取能幫助預(yù)防高血壓，還有穩(wěn)定人體細(xì)胞膜構(gòu)造，避免動(dòng)脈粥狀硬化的效果。
5、燕麥
燕麥含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
6、花生
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分，可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
7、洋蔥
洋蔥其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
8、大蒜
大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
9、大豆
大豆含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g，約有90%的人會痊愈或好轉(zhuǎn)。
10、菇類
菇類主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨(dú)特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
11、菜花
菜花脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素，對抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養(yǎng)成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕；避免長時(shí)間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。
12、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的膽固醇硬化斑塊，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、清潔血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。
13、毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
14、雞蛋
過去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?，F(xiàn)已證實(shí)雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個(gè)雞蛋為宜。
高血脂會導(dǎo)致肝功能損壞。高血壓、冠心病等危害生命健康的疾病，除了知道以上可以降血脂的食物外，高血脂患者在生活要注意什么才能保持血脂在一個(gè)較低的水平呢？下面小編為您介紹高血脂患者的正確降血脂習(xí)慣。
正確降血脂習(xí)慣
三多：即多蔬果、多粗糧、多豆類。
每餐保證半斤以上的蔬菜，每天2份（每份200克左右）水果。花生、瓜子等堅(jiān)果脂肪含量高，應(yīng)限量食用，每周兩三次，每次半把左右。燕麥、小米、玉米、高粱等粗糧對降血脂很有幫助，建議每天用部分粗糧（80克以上）替代精米細(xì)面。黃豆及其制品可替代部分肉食，綠豆、紅豆、扁豆等雜豆則可作為粗雜糧，替代部分精糧。
三少：即少食用油、少高脂肪和高膽固醇食物、少甜食和飲料。
避免食用任何動(dòng)物油和人工油，各種植物油交換食用，每日控制在25克以內(nèi)（相當(dāng)于每餐1勺）。盡量減少外出就餐和食用加工食品。動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、蝦、蟹黃等膽固醇含量很高，肥肉、五花肉、排骨、雞皮、鴨皮等脂肪含量很高，不吃為上。蛋黃膽固醇含量也高，但其中的卵磷脂能促進(jìn)膽固醇代謝，每周吃3個(gè)雞蛋是合適的。盡量避免食用甜食、飲料和零食等。
三平衡：即飲食平衡、身體平衡、食動(dòng)平衡。
普通人攝入的食物應(yīng)該是這樣的：水1200ml，谷類250～400克，蔬菜300～500克，水果200～400克，畜禽肉類50～75克，魚蝦類50～100克，蛋類25～50克，鮮奶300克或相當(dāng)量的奶制品，大豆30～50克或相當(dāng)量的大豆制品，烹調(diào)油25～30克，鹽6克。而高血脂病人，應(yīng)再略減少肉類、烹調(diào)油，谷類的一半應(yīng)是粗糧，奶類選擇低脂奶，多用魚蝦類替代畜禽肉類食物， 每日飲水增加到1500ml或以上。若患者較為肥胖，還應(yīng)根據(jù)營養(yǎng)師的建議進(jìn)一步控制飲食。他建議，高血脂病人每日運(yùn)動(dòng)半小時(shí)（或步行6000步）以上。如果體重超標(biāo)，則應(yīng)增加到45分鐘或1個(gè)小時(shí)。
如果單純飲食控制3個(gè)月沒有明顯效果，或者血脂中度增高時(shí)，此時(shí)單純的飲食治療或已不夠用，還應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下加服調(diào)脂藥物，以免延誤病情。
夏日血脂升高該怎么辦？血脂升高大多數(shù)是和飲食習(xí)慣有關(guān)，也只有從飲食習(xí)慣開始才可以有效安全的防止血脂的升高，那么可以降低血脂的食物又有什么呢？接下來就和小編一起來看一下可降血脂的食物吧。
降血脂的食物
1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)--蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性，能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對心血管有很好保健作用。
8、雞蛋：過去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?，F(xiàn)已證實(shí)雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個(gè)雞蛋為宜。
9、大豆：含有豐富的不飽和
脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g，約有90%的人會痊愈或好轉(zhuǎn)。10、菌類：靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時(shí)，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。
菇類主要有香菇、蘑菇、草菇、平菇等高等得菌類食物，是一種低脂肪的、高蛋白質(zhì)的并且富含著天然維生素的健康食品。具有獨(dú)特的保健作用，特別是香菇，，可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁的沉積，具有降膽固醇的作用，香菇素同時(shí)還存在降壓的作用?；加懈哐獕旱娜丝蛇x擇將香菇煎水代茶喝。
茶，對于我們來說，是非常的熟悉的，每天泡一杯茶，是非常讓人羨慕的，清爽提神。有各種各樣的茶，就有各種各樣的好處，有的茶對身體有提神的作用，有的對身體有降低血脂血糖的作用，還有的能助消化，增加食欲，所以茶是非常的神奇的，今天，我們將要來談?wù)摰氖?，什么茶可以降低血脂?/p>
其實(shí)所有的茶都有降血脂的功效，只不過降血脂的效果不同，其中效果最好的是綠茶、烏龍茶、普洱茶。但是自嘉茶作為良心茶葉品牌提醒您：血脂高的朋友， 茶葉雖能降血脂，但是茶葉不是藥，不能指望喝喝茶就能降血脂，茶只能替代日常的飲品，協(xié)助降血脂。真正想要降血脂，還需要注意以下一些事項(xiàng)。
喝茶降血脂也別忘了多注意飲食調(diào)理多飲水：多飲水有利于沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。多吃新鮮蔬菜與水果：蔬菜與水果除含有大量水分外，還含有豐富的維生素C及粗纖維。維生素 C 具有降血脂的作用（茶葉富含維生素C，所以都具有降血脂的作用），粗纖維在腸道可以阻止膽固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。多吃清淡的食物：以素食為主，粗細(xì)糧搭配，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪及甜食。合理調(diào)劑飲食：晚餐不宜多食葷腥味厚的食物，少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。
一般的綠茶都是有降低血脂的效果，對于有高血脂的朋友應(yīng)該多喝一點(diǎn)茶，這樣對身體好，同時(shí)血脂正常的朋友也要多多的注意自己的身體狀況，定期的查自己的血脂是否正常，這樣才能有效的防止身體出現(xiàn)問題，家中也常備一點(diǎn)綠茶，偶爾喝一喝。
現(xiàn)如今的生活中因?yàn)榇蠹业娘嬍呈袌鲈絹碓胶茫S多老年朋友因?yàn)槟昙o(jì)大了以后，沒并沒有在意自己的飲食問題，所以常常會被高血壓，高血糖素困擾，高血壓的危害是很大的患者會因?yàn)楦哐獕阂饎?dòng)脈硬化，給身體帶來了很多不利的影響，那么吃什么可以降血糖降血壓呢?
哪些常用食品有降脂作用?
血脂過高危險(xiǎn)性很大，很容易引起動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓及心腦血管疾病等，因此，除應(yīng)給予降脂藥物治療外，家庭膳食治療也不可忽視。下面介紹幾種能夠降脂的食品。
(1)豆制品 包括豆?jié){、豆腐、豆芽等。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明，豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng)，還有降低血脂的作用。
如果每日攝入30～50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關(guān)。原血脂越高者，大豆的降脂作用越顯著。
(2)大蒜 具有舒張血管，化解血小板過度聚集的功效，并有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報(bào)告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅(jiān)持吃大蒜，經(jīng)過4～5周后，血壓會降低10%，血清總膽固醇會降低8%～10%。如果每人每天吃一頭大蒜，即可預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。
(3)洋蔥 具有促進(jìn)血凝塊溶解，降低血脂，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和增加外周血管血流量的作用。國外學(xué)者研究認(rèn)為，中老年人多吃洋蔥，可以防止高脂血癥、動(dòng)脈硬化、腦血栓、冠心病的發(fā)生和發(fā)展。
(4)黑木耳 近年來研究證實(shí)，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止膽固醇沉積的作用。同時(shí)，還發(fā)現(xiàn)黑木耳有抗脂質(zhì)過氧化的作用。脂質(zhì)過氧化與衰老有密切關(guān)系，所以，老年人經(jīng)常食用黑木耳，可防治高脂血癥、動(dòng)脈硬化和冠心病，并可延年益壽。
(5)海帶 具有軟堅(jiān)散結(jié)，利水降壓，降低血脂，促進(jìn)腦血管病患者康復(fù)的作用。經(jīng)常食用，對預(yù)防高血壓、高脂血癥和動(dòng)脈硬化有益。
(6)山楂 含有大量的維生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降壓降脂及擴(kuò)張冠狀血管的作用。
(7)玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。
血壓高和血糖高，大多數(shù)是因?yàn)椴涣嫉娘嬍骋鸬?，如果長時(shí)間不治療的話，患者就會出現(xiàn)頭暈，心腦血管，冠心病，動(dòng)脈硬化，所被這些疾病和癥狀，所困擾在平時(shí)的飲食上我們可以多吃一些洋蔥，黑木耳，海帶，這些富含有豐富碳水化合物，菌類營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物。
現(xiàn)在的生活條件越來越好，我們可以在街上經(jīng)常看見許多大腹便便的人，其中有不少都是高血脂的患者。一旦血脂高，人們的第一個(gè)反應(yīng)就是降血脂?？墒牵怂幬镏委熗?，還有什么方法可以降血脂高呢？尤其是吃什么可以降低血脂高？
先應(yīng)該選擇粗雜糧作為主食的重要部分，因?yàn)榇蛛s糧沒有磨去種皮所以膳食纖維非常豐富，而且碳水化合物所占的比例也就相應(yīng)的減少了，所以它們產(chǎn)生的熱量少，而膳食纖維在體內(nèi)吸水膨脹產(chǎn)生的飽腹感比較好，可以有效的減少食物的攝入，粗雜糧的碳水化合物比精米白面的要少的多，因此經(jīng)常吃粗糧攝取的熱量也就相應(yīng)的降低了很多
粗雜糧中什么食物的效果更好呢？
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燕麥性味平甘，有補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)虛養(yǎng)胃潤腸的功效。燕麥中豐富的可溶性膳食纖維在胃中有很好的吸水性，吸水膨脹后可以延長食物在胃中的滯留時(shí)間，飽腹感很強(qiáng)，而且也可以幫助胃腸蠕動(dòng)，減少膽固醇和脂肪積蓄。從而達(dá)到減脂作用，比較利于減肥和心腦血管疾病、糖尿病、高血壓的飲食治療。具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
保健市場上出現(xiàn)了不少號稱可以降血脂的保健品，建議大家不要盲目的跟風(fēng)或許相信。保健品只能起到輔助作用，而而且在保健品市場上魚龍混雜，很多都沒有合格證，因此希望大家，有病及時(shí)就醫(yī)。千萬不要盲目大意，忽視健康。
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