西米露煮不熟怎么辦呢
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身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“西米露煮不熟怎么辦呢”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
西米露是當(dāng)下非常流行的一種食品，我們常喝的糖水甜點(diǎn)和奶茶里經(jīng)常會(huì)看到西米露，西米露q彈爽口，味道好喝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，許多人喜歡買西米露回家自己煮，不過(guò)有的人是第一次做西米露，難免會(huì)出現(xiàn)一些狀況，就比如有不少人都遇到過(guò)西米露煮不熟怎么辦的現(xiàn)象，下面我就給大家介紹一下如何正確的煮西米露呢？
主料
西米 (適量) 鮮奶 (150毫升) 椰汁 (50毫升)
輔料
淀粉 (少許)
廚具
無(wú)
分類
煮 十分鐘 簡(jiǎn)單難度
1鍋內(nèi)水燒開后，改為小火，將已經(jīng)煮好的西米重新放入鍋內(nèi)。
2加入白糖。
3加入鮮奶。yS630.Com
4倒入椰汁。
5將少許淀粉用水和開，一倒入，注意要一邊倒一邊攪拌。
6再用小火煮開就可以了（煮好后可放入冰箱）。
小竅門：
煮西米千萬(wàn)不可用大火，水要多一些，煮的過(guò)程還可不時(shí)加水。千萬(wàn)不要煮過(guò)頭，有小白點(diǎn)就取出沖水，沖水時(shí)候耍注意沖干凈面膠。西米過(guò)水，不要浸泡，，目前西米的質(zhì)量不同，有些西米浸泡好就化掉了。
正確的煮西米露的方法是要把西米露放到熱水里面，要不斷得的翻攪，這樣才不會(huì)粘到鍋底，很多人在第一次煮西米露的時(shí)候，會(huì)把西米露煮成像稀粥一樣，這是由于火候沒(méi)有控制好，煮的時(shí)間太長(zhǎng)引起的。
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石榴被認(rèn)為是吉祥物，具有許多孩子和祝福的意義，吃石榴對(duì)人體特別有益?，F(xiàn)在幾乎是吃石榴的時(shí)候了。石榴不熟怎么辦，喜歡吃石榴的人也開始關(guān)注小路邊買石榴。攤位，很多人買石榴買幾會(huì)買，可能不可避免地買生，可以將石榴煮熟嗎，如果石榴沒(méi)煮熟怎么辦，這都是值得我們思考的。
1、催熟的方法
（1）可以放熟
石榴和很多其他的水果一樣，也是可以放熟的，其實(shí)石榴是比較耐放的，如果保存得好的話可以放幾個(gè)月，想要石榴成熟其實(shí)也比較簡(jiǎn)單，將石榴和成熟的蘋果、梨子、香蕉等成熟的水果放在一起，可以起到催熟的效果，如果是單獨(dú)放著可能熟得比較慢。
（2）成熟標(biāo)志
石榴成熟的標(biāo)志首先看外皮，外皮顏色由綠色變成了黃色，而且看上去有光澤，有的地方會(huì)突出，果粒比較飽滿，而且你會(huì)發(fā)現(xiàn)果粒中有一些像針一樣的紋路，有的石榴比較熟的時(shí)候會(huì)裂開。
（3）不吃生的
石榴最好不要吃生的，生的石榴不好吃，會(huì)特別酸，而且還比較澀口，所以盡量等石榴放熟了再吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感才都是最好的。
2、吃多的壞處
（1）損傷牙齒
石榴中含有大量的有機(jī)酸和生物堿，吃太多的話會(huì)對(duì)牙齒有損傷，可能經(jīng)常會(huì)有人在吃了過(guò)多的時(shí)候后感到牙齒很酸，那是石榴中的酸類物質(zhì)和堿類物質(zhì)對(duì)牙齒的琺瑯質(zhì)起到了腐蝕的作用，如果經(jīng)常吃很多的話，牙齒也會(huì)慢慢變黑的，所以不要吃太多石榴，每次吃完盡量刷牙或者漱口。
（2）引起上火
石榴雖然說(shuō)也含有很多水分，但是石榴中含有大量的多糖，可能會(huì)吸收腸道內(nèi)的一些水分，會(huì)對(duì)腸道有收斂的作用，所以吃多了是很容易上火的，容易上火的人也最好少吃石榴，吃多了可能會(huì)引起急性腸炎。
（3）引發(fā)咳嗽
石榴的甜味和酸味都比較大，吃多了很容易生痰，特別是肺部虛弱或者是有肺病的人吃了會(huì)引發(fā)咳嗽和氣喘，感冒了也盡量不要吃，患有支氣管等疾病的人也盡量不要吃，如果實(shí)在是想吃，可以少量吃一點(diǎn)，吃完后最好多喝些水。
3、溫馨小提醒
大家在吃石榴的時(shí)候可能很容易將石榴汁弄到衣服上，如果弄到衣服上可以用食鹽洗，如果是石榴汁干了可以用醋洗，然后再用洗衣粉或者是肥皂清洗?，F(xiàn)在正是吃石榴的季節(jié)，可以經(jīng)常買來(lái)吃，但是一次不要吃太多哦。
生枇杷是不可以吃的，雖然沒(méi)有熟，但是吃起來(lái)非常的苦澀，而且也容易傷害自己的脾胃，從而產(chǎn)生腹瀉的狀況。有些人認(rèn)為枇杷的表皮只要顏色變黃就可以吃了，其實(shí)不是這樣。只有枇杷摸起來(lái)軟軟的，嘗起來(lái)味道甜美的時(shí)候才是熟了，這時(shí)候才可以吃了。
枇杷沒(méi)有熟可以吃嗎
沒(méi)熟的枇杷不建議吃。雖說(shuō)吃一兩個(gè)沒(méi)熟的可能也沒(méi)啥問(wèn)題，也沒(méi)毒的。但是，沒(méi)熟的枇杷果，果味酸澀，一般最好不要吃，易傷脾胃，導(dǎo)致腹瀉。再說(shuō)，熟吃枇杷口感不是更好嘛，枇杷果熟后甜酸,味美適口。
怎么判斷枇杷熟沒(méi)熟
可能很多人以為只要枇杷黃了就是熟了，就可以吃了，好不容易將枇杷摘下來(lái)，剝開一顆卻發(fā)現(xiàn)它非常的酸，其實(shí)熟透的枇杷酸味會(huì)被甜味所蓋過(guò)，味道甜美微酸，而沒(méi)熟的枇杷則是酸大過(guò)甜，一口下去會(huì)酸的人臉都皺起來(lái)，真正成熟的枇杷應(yīng)金黃偏微紅，捏之微軟，皮很好剝。
另外，買枇杷的時(shí)候還可以注意下枇杷的根枝，如果枝椏非常新鮮有彈性，葉子較為綠，那么枇杷就是熟了的，反之就是沒(méi)有完全熟透的枇杷。
枇杷沒(méi)熟摘下來(lái)了怎么辦
當(dāng)然，如果沒(méi)熟的枇杷很多也不要緊，不急的話，可以放那讓其自然成熟?；蛘邔⑹焱傅奶O果和枇杷放置在一起在放在密封環(huán)境看中，很快的枇杷就會(huì)變熟了。因?yàn)槭斓奶O果會(huì)散發(fā)出乙烯，乙烯是可以催熟水果的一種天然的物質(zhì)。再或是通過(guò)加工的方式將酸酸的枇杷變成可口的美味也是不錯(cuò)的。
注意：枇杷果子一定要連著毛毛的短果柄一起，不然要不了多久就會(huì)爛掉?？梢詥蝹€(gè)用剪刀在短柄靠近果子的地方剪開，就能夠縮小存放空間了，但一定不能擠壓。受擠壓過(guò)的果子要盡快吃掉，不然受傷的地方容易發(fā)黑。
豆?jié){在現(xiàn)代生活中受到了愛(ài)好養(yǎng)生人士的青睞，因?yàn)槎節(jié){的滋補(bǔ)效果非常出色，蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，能夠?qū)w弱虛汗者帶來(lái)較好的補(bǔ)充。但是，豆?jié){當(dāng)中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，必須徹底煮熟才能讓其消失，因此，豆?jié){一定要煮熟，而喝了不熟的豆?jié){怎么辦呢?
喝了不熟的豆?jié){一般會(huì)腹瀉和嘔吐，過(guò)后就沒(méi)事了。反應(yīng)劇烈送醫(yī)院觀察，身體脫水就打點(diǎn)滴。一般也不用吃藥。
豆?jié){里含有一種危險(xiǎn)成分，叫做“皂甙”，它會(huì)讓人中毒，產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。此外，生豆?jié){里還有一種抗胰蛋白酶，會(huì)降低胃液消化蛋白質(zhì)的能力，只有加熱至100℃才能被破壞。所以說(shuō)，豆?jié){一定要真正煮沸才能喝，喝了沒(méi)煮熟的豆?jié){容易中毒，嚴(yán)重的會(huì)喪命。
如何區(qū)分豆?jié){"真沸"和"假沸"
豆?jié){的“假沸”是由豆?jié){中一種叫“皂素”的物質(zhì)引起的。皂甙在高溫煮沸后就會(huì)被破壞，不會(huì)引起中毒，但是當(dāng)豆?jié){加熱到80℃到90℃時(shí)，皂甙會(huì)受熱膨脹，產(chǎn)生大量泡沫，如果此時(shí)誤認(rèn)為豆?jié){已經(jīng)沸騰而停止加熱，這樣的豆?jié){就含有大量的皂甙。這時(shí)應(yīng)繼續(xù)煮5分鐘左右，將泡沫煮到完全消失，達(dá)到真正沸騰才行。
適量的皂甙具有抗衰老、抗疲勞功效，但皂甙同樣也是一種溶血?jiǎng)梢源碳の改c粘膜，引起惡心、嘔吐、腹脹、頭暈等中毒癥狀，嚴(yán)重的可引起脫水和電解質(zhì)紊亂，如若搶救不及時(shí)就會(huì)危及性命。豆?jié){中毒的潛伏期很短，一般為30分鐘至1小時(shí)，如果癥狀很輕，不需治療便可自愈，癥狀重的人或兒童就應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院治療。
日常生活當(dāng)中或許大多數(shù)人并不知道西米露是什么，這是一種常見(jiàn)的糖水原材料，對(duì)身體有幫助常吃可利于身體消化，西米露的本身是無(wú)色無(wú)味的，但是黏黏糯糯的口感味道很好，其中富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，很多不了解的朋友們不知道西米露怎么煮好吃，如何將西米露做的好吃美味，新鮮爽口呢？
原料:芒果2個(gè)、西米200g、牛奶450ml、另準(zhǔn)備涼開水一碗。
做法:
1、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉(zhuǎn)小火，蓋蓋子煮。 (水量加足一些，煮時(shí)中途不時(shí)攪一下，避免糊底)
2、等待煮西米的過(guò)程中，我們來(lái)處理芒果。將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘后，看西米煮至透明，只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，蓋上蓋子燜5分鐘。
4、待西米完全變透明時(shí)，用網(wǎng)篩撈起，過(guò)一遍涼開水，再倒入牛奶中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
1. 先放相當(dāng)于西米4-5倍的清水煮到沸點(diǎn)。
2. 然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地?cái)嚨轿髅?，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無(wú)任何乳白色圓點(diǎn)，則表明西米已煮熟。
3. 若有必要，在煮的過(guò)程中也可加水，也可在將要煮透前，?；穑馍w，幾分鐘。
4. 加糖、椰漿及雜果等配料后攪動(dòng)，即可食用。
菜品舉例
鴨梨西米露
主料： 西米 100克 梨 200克
調(diào)料： 冰糖 100克 各適量
1. 將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘；
2. 撈去梨渣留汁；
3. 將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；
4. 再加入冰糖溶化即可。
西米木瓜奶露
主料： 西米 45克 木瓜 400克
調(diào)料： 牛奶 300克 冰糖 20克 各適量
1.先將西米洗凈，用清水浸約1小時(shí)，滴水備用。
2.木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小塊，用榨汁機(jī)榨成木瓜汁，備用。
3.冰糖搗碎，加入鮮奶內(nèi)，慢火煮熱至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分鐘后，再加入木瓜汁，拌勻熄火，可熱食。亦可待冷后，放入冰箱，冷凍后進(jìn)食。
關(guān)于西米露怎么煮好吃呢？相信大多數(shù)人已經(jīng)有了了解，西米露對(duì)自身健康沒(méi)有太多的傷害，西米露是悉尼股市印度西尼亞特產(chǎn)，西米露是用淀粉做成的適用加工制作而成，西米露的味道好，有益消化，老少皆宜用西米露做的甜點(diǎn)香濃可口。
牛奶西米露是一種非常不錯(cuò)的飲品，而且是由純天然的牛奶制成的，牛奶對(duì)我們自身產(chǎn)生的好處是非常多的，一方面可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需的鈣物質(zhì)，另一方面還可以有效地促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，多喝一些牛奶對(duì)我們自身是有百利而無(wú)一害的，來(lái)學(xué)習(xí)一下牛奶西米露怎么煮呢吧。
材料：西米、椰汁(或杏仁露)、牛奶、水果(選擇你喜歡的，比如草莓、菠蘿或獼猴桃)
步驟：
1、把西米用冷水泡一下
2、把西米放入鍋中用文火煮十分鐘左右。
注意：煮的時(shí)候要不斷的攪拌，開始的時(shí)候有些渾濁，慢慢地水會(huì)如同漿糊，等到感覺(jué)西米都熬的只剩中間的小白點(diǎn)的時(shí)候,關(guān)火,把汁倒掉,把煮好的西米過(guò)一遍涼水 ，這時(shí)候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3、完成上述步驟后可再把西米倒入鮮奶(如不愛(ài)喝牛奶，可加入杏仁露、揶汁或其他飲料)一起煮，小火即可。
4、最后，把喜歡的水果切成小塊輕輕到撒在西米露上，既裝飾了西米露又保留了水果的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶西米露是一種非常不錯(cuò)的早餐，還可以吃一些面包，面包配牛奶西米露可以有效地為我們提供一天的能量，是一種非常不錯(cuò)的早餐搭配，大家也可以學(xué)習(xí)一下牛奶西米露怎么煮呢的方法，為我們的家人朋友們帶來(lái)更多的營(yíng)養(yǎng)美味與健康。
當(dāng)我們把一些水果買回家以后，最想做的事情便是立刻吃掉這些水果，但是有的人在選購(gòu)的過(guò)程中由于自身的馬虎，導(dǎo)致購(gòu)買回家的水果并沒(méi)有熟透，因此人們就不能進(jìn)行食用，那么榴蓮肉不熟怎么辦呢？有什么辦法可以讓榴蓮變熟呢？接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下這方面的知識(shí)吧。
熟的榴蓮大家都知道怎么吃，但是如果買到生的榴蓮，又開殼了無(wú)法催熟那就很可惜，雖然可以勉強(qiáng)直接生吃，但是生的榴蓮吃起來(lái)和沒(méi)熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點(diǎn)兒都不好吃，食之無(wú)味棄之可惜。
方法/步驟
1榴蓮開了沒(méi)熟也只能保鮮膜包起來(lái)放冰箱里了。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的
榴蓮不熟怎么辦
2跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3放在陽(yáng)臺(tái)上幾天，看見(jiàn)裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過(guò)報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，這個(gè)辦法有人用過(guò)，不是忽悠啊。
6常溫下，放幾天這個(gè)說(shuō)不準(zhǔn)。因?yàn)橐戳裆徲卸嗌?，或者要它多熟。如果只是有些青一般?天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個(gè)4-5天吧。但是不要曬它，你千萬(wàn)別把肉剝出來(lái)，要放在它的殼里。
7沒(méi)熟的話也是可以拿來(lái)做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的。然后選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長(zhǎng)或扁的肉肉一般都不會(huì)很多。選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個(gè)方面就可以判斷出來(lái)。聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標(biāo)；按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對(duì)捏，能捏得動(dòng)，按得動(dòng)的表示熟了；刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關(guān);看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
榴蓮肉不熟怎么辦？我們可以看出解決這個(gè)問(wèn)題的方法還是比較多的，那么在日常生活中，當(dāng)我們遇到這方面問(wèn)題的時(shí)候，就可以使用這些小方法和小技巧，千萬(wàn)不能立刻把不熟的榴蓮扔掉，這樣不僅會(huì)浪費(fèi)金錢，并且我們也吃不到美味的榴蓮。
西米以前很少聽說(shuō)過(guò)?，F(xiàn)在物質(zhì)豐富了，西米是大家餐桌上常吃的一種食物，西米在廣東沿海地區(qū)又叫做西谷米，沙弧米。西谷米是從棕櫚樹里面的木髓部分提取的淀粉，棕櫚樹在生長(zhǎng)十五年以后，就會(huì)開出一穗花，花成熟了，棕櫚樹就會(huì)枯死，從樹的中間剖開，拿出木髓，磨成粉，就可以得到西米。
用西米就可以做成西米露，西米露顏色好看，食欲強(qiáng)。西米可以和很多的食物搭配在一起做成西米露，在做西米露的時(shí)候要有一定的技術(shù)，做出好的西米露不是那么簡(jiǎn)單的。下面介紹西米露怎么煮：
西米露有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米露還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，所以西米露很受人們尤其是女士的喜愛(ài)。西米露的煮制也是一門學(xué)問(wèn)。
西米是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，向大家介紹一下西米露的做法：
1. 鍋里放半鍋水,煮開后放西米,水滾后中小火煮10~15分鐘,因?yàn)槲髅缀苋菀捉Y(jié)底,所以期間要經(jīng)常攪拌下.
2. 煮到西米外面透明,芯子還是白白的,關(guān)火.把西米撈出在冷水里沖到完全涼透,再煮半鍋水,水滾后放西米繼續(xù)煮,時(shí)不時(shí)的攪下攪下直到西米變成完全透明,關(guān)火,冷水沖涼,再泡涼開水.
3. 吃的時(shí)候,把西米從涼開水里撈出,喜歡吃熱的就沖入熱的椰奶或者牛奶,放入水果丁和蜂蜜(白糖也可),夏天可以放入冰鎮(zhèn)過(guò)的椰奶或者牛奶,放自己喜歡的水果丁,蜂蜜,攪拌均勻.
西米露是一種不錯(cuò)的食物，大家可以自己在家嘗試著做西米露，第一次可能不會(huì)做的很好，第二次就會(huì)慢慢的做好，為了增加口感，可以在西米露里面加入你喜歡的草莓、西紅柿等等水果，西米露的功效還是很多的，很多人都挺喜歡西米露的。
吃豆角的時(shí)候一定要將豆角炒熟，因?yàn)榇蠹叶贾莱粤瞬皇斓亩菇牵瑫?huì)產(chǎn)生腹瀉的情況，而且有很多人在吃豆角之前為了保證豆角快速熟，都會(huì)先加豆角焯一遍，這樣就能夠有效的，避免豆角里面的毒素產(chǎn)生，豆角里面的毒素又被稱作為紅細(xì)胞凝集素，那么吃了不熟的豆角該怎么辦呢?
豆角因地區(qū)不同又稱為菜豆、蕓豆、梅豆角、蕓扁豆、彎子、滾子等，是人們普遍食用的蔬菜，常因烹調(diào)不當(dāng)食用后中毒。
(1)中毒成分和機(jī)理：一般認(rèn)為與豆角中毒有關(guān)的毒成分是豆角所含的皂貳和紅細(xì)胞凝集素，具有凝血作用。
(2)中毒原因及預(yù)防：主要是因?yàn)榕胝{(diào)時(shí)未熟透，食后引起中毒。如水焯后做涼拌菜、炒食，未能徹底破壞其所含毒成分，一般燉食者很少發(fā)生中毒。
豆角宜燉食，炒食不要過(guò)于貪圖脆嫩，應(yīng)充分加熱，使之徹底熟透。
(3)中毒癥狀：潛伏期半小時(shí)至3小時(shí)，長(zhǎng)者可達(dá)15小時(shí)。食后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛，少數(shù)人有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發(fā)冷、四肢麻木、畏寒等，體溫一般正常。一般病程短，恢復(fù)快，預(yù)后良好。
(4)診斷：有進(jìn)食未熟透豆角史，以胃腸炎為主的中毒表現(xiàn)，有條件時(shí)可檢驗(yàn)豆角中的紅細(xì)胞凝集素。
(5)急救與治療：通常無(wú)須治療，吐瀉之后迅速自愈。吐、瀉嚴(yán)重者可對(duì)癥治療，有凝血現(xiàn)象者，可給予低分子右旋糖酐、肝素等。
榴蓮雖然聞起來(lái)味道不招人喜歡但是對(duì)于喜歡吃榴蓮的人來(lái)說(shuō)卻并不是什么大問(wèn)題,依舊是非常喜愛(ài)吃它。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的并且對(duì)于人體的好處也不少，然而有些人在購(gòu)買榴蓮打開之后會(huì)發(fā)現(xiàn)榴蓮不熟。榴蓮不熟吃起來(lái)味道不怎么樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高,那么面對(duì)榴連打開后不熟怎么辦呢?
1、當(dāng)購(gòu)買未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟。
2、榴蓮具有后熟作用，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開。
3、把榴蓮和熟的香蕉或蘋果放在一起，過(guò)一段時(shí)間即可。熟的香蕉或是蘋果會(huì)產(chǎn)生乙烯氣體，它有催熟果實(shí)的作用。
4、如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個(gè)榴蓮在室溫下放幾天;
5、如果果肉已經(jīng)取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
榴蓮食用注意事項(xiàng)
1、榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來(lái)平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過(guò)，榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王榴蓮的火氣，保護(hù)身體不受損害。
2、食后九小時(shí)內(nèi)禁忌飲酒，用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
3、病后及婦女產(chǎn)后可用之來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體;糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。
木瓜并不是一種蔬菜，而是真真正正的水果之一。它的味道是非常不錯(cuò)的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，人吃了之后就可以發(fā)揮出很多養(yǎng)生保健的作用，非常適應(yīng)當(dāng)前的潮流。但是有的朋友發(fā)現(xiàn)，買回來(lái)的木瓜切開之后里面還沒(méi)有熟透，扔掉又有一些可惜，太浪費(fèi)了。那么，木瓜切開沒(méi)熟怎么辦?
生吃
木瓜切開的沒(méi)熟的話，是不可能再催熟了。要是切開木瓜不熟的話，可以直接生吃，因?yàn)槟竟鲜强梢陨缘模皇焐缘脑捁饪赡軙?huì)比較硬，脆脆的有點(diǎn)苦、澀味，口感不太好，要是不想生吃，也可以換其它的吃法。
煮湯
水果的營(yíng)養(yǎng)主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以切開的木瓜不熟還是建議馬上吃掉，要是木瓜不熟的話，其實(shí)可以煮湯吃的，雖然沒(méi)有熟木瓜煮湯口感好，但是還是可以一試的。關(guān)于木瓜做湯的美食有很多，如木瓜湯、紅棗雪梨湯、鯽魚木瓜湯、銀耳木瓜湯等。
蒸熟
木瓜其實(shí)可以生吃，營(yíng)養(yǎng)方面跟熟透的沒(méi)有什么區(qū)別，就是口感不是很好。不過(guò)要是木瓜切開沒(méi)熟的話，建議最好還是蒸一下再吃，這樣口感會(huì)更好，吸收也會(huì)好一點(diǎn)。
炒菜
木瓜不熟的話炒菜是極好，但是木瓜與水瓜一樣，不耐炒，應(yīng)快炒。因?yàn)槟竟媳患訜岷?，其胡蘿卜素、維生素C和維生素E會(huì)有不小的損失，果酸含量會(huì)大大下降，木瓜蛋白酶也會(huì)在高溫下變性。而且木瓜炒太熟的話，口感也不好。
木瓜沒(méi)熟能吃嗎
能吃，但不建議生吃。
沒(méi)熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點(diǎn)苦、澀味，直接生吃口感不太好，不過(guò)沒(méi)有毒是可以吃的。
木瓜沒(méi)熟怎么催熟
1、放溫暖通風(fēng)處
木瓜是一種特別容易成熟的水果，購(gòu)買了青木瓜以后可以把它們放在溫暖通風(fēng)的地方我，自然放置三到五天以后，青木瓜就會(huì)變色，而且質(zhì)地也會(huì)變軟，這就說(shuō)明木瓜已經(jīng)變熟，想吃時(shí)直接切開食用就可以。不要冷凍保存，以免口感不好。
2、和熟的水果放一起催熟
木瓜在購(gòu)買后可以用蘋果等水果催熟，不過(guò)催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果，在催熟木瓜時(shí)可以把蘋果切成四塊，然后與木瓜一起放在保鮮袋中，密封起來(lái)，再存放在溫暖的環(huán)境中，大約兩天以后木瓜就能變熟，可以直接食用。
有些人肯定遇見(jiàn)過(guò)這樣的事情，因?yàn)樽约嘿I榴蓮的時(shí)候往往不會(huì)挑選榴蓮，然后買回家的榴蓮自己打開了之后卻發(fā)現(xiàn)榴蓮不是很熟，不熟的榴蓮吃起來(lái)會(huì)有一股澀澀的感覺(jué)，還會(huì)有一點(diǎn)酸，口感沒(méi)有熟了的榴蓮那么好，但是榴蓮又那么貴扔了又很是可惜。那么不熟的榴蓮打開了應(yīng)該怎么辦呢？
一、榴蓮不熟打開了怎么辦
1、榴蓮開了沒(méi)熟也只能保鮮膜包起來(lái)放冰箱里了。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的。
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過(guò)報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
4、沒(méi)熟的話也是可以拿來(lái)做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
二、榴蓮食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。
3、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對(duì)身體無(wú)益，不宜食用。
5、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
6、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
7、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。
榴蓮是很常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，由于榴蓮平時(shí)的價(jià)格是比較昂貴的，因此大多數(shù)人并不是經(jīng)常吃榴蓮，不經(jīng)常吃榴蓮的人一般也不怎么會(huì)挑選榴蓮，有時(shí)候挑的榴蓮可能扒開之后可能還沒(méi)有成熟，一般撥開后的榴蓮如果沒(méi)有成熟的話，是沒(méi)有辦法在催熟的，那扒開的榴蓮不熟怎么辦？
沒(méi)熟的榴蓮打開了怎么辦
沒(méi)熟的榴蓮，如果果肉還在殼內(nèi)尚未取出，就將整個(gè)榴蓮放室溫或冰箱內(nèi)保存，記住別讓果肉露出。如果果肉已經(jīng)取出打開，可以用保鮮膜將肉肉封嚴(yán)，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。不過(guò)，最好是用保鮮膜包起來(lái)放冰箱里。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的。或者用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右也行，這個(gè)辦法有人用過(guò)。
另外，如果室溫或冰箱放置時(shí)想加速催熟的過(guò)程，可以和蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起，可起催熟的作用。
沒(méi)熟的榴蓮能吃嗎
不建議直接生吃。
榴蓮是沒(méi)有什么有害物質(zhì)的，沒(méi)有熟透的榴蓮，對(duì)身體也沒(méi)有什么害處，只是畢竟口味不好，建議最好等熟透再吃，口感好一點(diǎn)。還有，如果實(shí)在要吃，最好先吃點(diǎn)東西再吃，以免引起不必要的一些不舒服的。
不過(guò)，沒(méi)熟的話可以拿來(lái)做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
怎么買優(yōu)質(zhì)且熟了的榴蓮
1、未開口的、不成熟的榴蓮有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。
2、榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個(gè)相鄰的釘捏起來(lái)，如果能捏動(dòng)的話，說(shuō)明比較成熟。
3、榴蓮以七八成熟為佳，外殼黃綠色，果肉乳黃。
4、可以聞一下把柄，如果有一些香味但覺(jué)得還不夠濃的話過(guò)一兩天就應(yīng)該好吃了。而當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬(wàn)不要購(gòu)買。成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間一樣不能太久。
5、看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那么就是自然成熟的，可以挑選。但如果是直接是突出的（而且刺尖細(xì)而密）的，就不能選了。
6、從表皮可認(rèn)識(shí)榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好、果粒多、果肉厚而細(xì)膩；如刺尖細(xì)而密，則果粒、果肉薄而肉質(zhì)粗。
7、拿起榴蓮搖動(dòng)一下，如果有聲音的話，感覺(jué)到里面有東西在晃動(dòng)這就說(shuō)明是干包的。而好的榴蓮，果肉既不能含過(guò)多的水分也不能太干硬，而是柔軟濕潤(rùn)、帶有淡淡的苦味。
8、千萬(wàn)不要以為越重越好，其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵。灰x擇看起來(lái)發(fā)青的榴蓮。
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