寂寞的時候吃早餐的作用
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“寂寞的時候吃早餐的作用”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
我們一天中的每一個時段心情是不一樣的，有的時候是早上比較興奮，晚上都比較悲傷，有的時候是早上很悲傷，晚上心情卻不錯，很多人都選擇在寂寞的時候吃早餐，其實這是一種不健康的生活方式，它會讓你早餐吃的不開心，而且消極情緒也會不斷地蔓延，接下來讓我們一起來了解一下吧。
早上吃的好，中午吃得飽，晚上吃得少——這是一天健康飲食的要訣。早餐排在一日之中的最早，可見它的重要性，而且這句話里面強調(diào)必須吃的好的就是早餐。到底早餐怎樣才算好，我們不妨來細(xì)細(xì)分析一番。
早餐有多重要?作為現(xiàn)代人的你即使做不到，也應(yīng)該知道。尤其對于工作繁忙、社交活動多、夜生活豐富的白領(lǐng)一族來說，營養(yǎng)不平衡會更容易加速身體的透支，因此更加不可忽視和放過健康早餐的任何一個小細(xì)節(jié)。
A 健康搭配：
酸堿結(jié)合不可偏廢 不少人早餐習(xí)慣吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。
雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導(dǎo)致血液偏酸性，引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào)，?？沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果，就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。
B 基本常識：
最佳就餐時間及分量 一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。7時~8時吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4~5小時左右為好。如果早餐吃得較早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。按成人計算，早餐的主食量應(yīng)在150~200克之間，熱量應(yīng)為700千卡路里左右。當(dāng)然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。就食量和熱量而言，早餐應(yīng)占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。
C 貼心提醒：
喝酸牛奶后應(yīng)立即漱口 酸牛奶中含有大量的乳酸菌進(jìn)入胃腸道，但會有少部分殘留并寄生在口腔內(nèi)，能與口腔內(nèi)細(xì)菌混合在一起發(fā)酵并產(chǎn)生酸類，會侵蝕牙體組織，經(jīng)常如此能使牙組織產(chǎn)生脫鈣，甚至慢慢產(chǎn)生齲洞。所以，喝酸牛奶后，應(yīng)立即用點溫開水、茶水或漱口液漱口。
寂寞的時候吃早餐雖然不全是壞處，但是消極作用明顯比積極作用要多很多，一次我們要注意這方面的問題，在吃早餐的時候最好保持愉悅的心態(tài)，不要把消極的情緒讓你一天生活變得糟糕，這樣十分不劃算的，任何事情都有解決的方法，我們應(yīng)該積極的面對。
ys630.COm精選閱讀
一年之計在于晨，其實早餐是一天當(dāng)中非常重要的一餐，所以自然要注意科學(xué)的飲食，選擇早餐的時候建議不要空腹吃蘋果，因為空腹的狀態(tài)下食用，對腸胃會造成很大負(fù)擔(dān)。
1、對于早上需要上班的朋友們，他們往往就是早上吃一個蘋果就急急忙忙的上班去了。其實早上空腹吃一個蘋果對于身體是有好處的，而且蘋果中的成分也是很容易消化的，各種微量元素都是存在的。對于身體的健康是大有好處。
2、很多人的身體情況并不是很好的，因此說早上最好不要空吃蘋果的，尤其是對于一些腸道不好的人來說更是。當(dāng)然還有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了蘋果會引起胃部不舒服。
3、 對于身體很好的人來說，早上空腹吃蘋果雖然有好處的，但是也不能過度的去吃蘋果的，如果早上吃的蘋果過多的話，那么是很容易導(dǎo)致身體的不舒服的。還是建議吃一個即可。
在早上的時候，尤其我們身體是處于空腹的狀態(tài)中，吃了蘋果是可以補充很多的糖分的，因此說早上吃蘋果對于我們身體好處很大。
4、蘋果中含有大量的半乳糖荃酸，這個對于我們排毒是很有益處的，而且早上吃蘋果還是有利于防止膽結(jié)石。當(dāng)然蘋果不能代替飯的，我們早上吃了蘋果之后還是吃點早餐的，要不不到中午就餓了。
在日常生活中，我們每天最正常的飲食是一日三餐，尤其是早餐，那是非常重要的。有些人不知道早餐應(yīng)該吃些什么，覺得沒有什么符合胃口。然而有些人不喜歡吃早餐，覺得吃早餐太費錢也不知該如何選擇，還有的人吃早餐卻吃些零食和其它沒營養(yǎng)的東西，那么吃健康的早餐怎么吃?
全麥面包+酸奶水果沙拉
全麥面包因為屬于粗纖維食物,所以它的脂肪量非常低,不僅對有助于減肥,而且還可以預(yù)防類似心血管等疾病,是很好的食物。
水果沙拉DIY：選取幾種自己喜歡的水果切丁，澆入酸奶即可。也可隨個人口味加入各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干)。有些JMS希望顏色好看而選擇有顏色的果味酸奶，但也要注意口感哦，不要破壞了水果沙拉的原有風(fēng)味。
速溶谷物早餐+三明治
速溶谷物早餐如燕麥片、玉米片等含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，同時也提供一定量的無機鹽。相對于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點，所以谷物早餐會帶來精力充沛的一天。
三明治DIY：
原料：全麥吐司、雞蛋、生菜葉子、西紅柿、火腿
步驟：
1.煎荷包蛋，注意煎雞蛋的時候用小火，不要把邊緣烤焦，因為蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變成低分子氨基酸，而這種氨基酸在高溫下容易形成有毒的化學(xué)物質(zhì)。
2.把生菜葉子、西紅柿洗凈，把西紅柿和火腿切成薄片，吐司則對角切成三角形。
3.在吐司中依次鋪入荷包蛋、生菜葉子、西紅柿片、火腿片即可。(也可以隨個人喜好加入黃瓜、肉松等)
雞蛋羹+饅頭
這是非常具有中國特色的早餐，幼滑香嫩的蛋羹在口中輕輕融化應(yīng)該是很不錯的享受。
雞蛋羹DIY：
原料：雞蛋、鹽、水、油、蔥花
步驟：
1.把雞蛋磕入碗中，順時針方向調(diào)勻，注意不要在攪拌最初時放如油鹽，這樣會使蛋膠質(zhì)受到破壞，蒸出來的雞蛋羹會比較粗硬，應(yīng)在攪勻后再加入油鹽，略攪幾下就入蒸鍋，這樣做出來的雞蛋羹才會嫩滑松軟。
2.把水燒開，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔。
3.10-15分鐘后雞蛋羹就蒸好了，最后撒上蔥花、滴上幾滴香油就可以享用了。
壽司+蜂蜜檸檬水
壽司是日本的傳統(tǒng)食物，超低的熱量、無火的生食方式、新鮮的味道以及無限可能的造型足以讓許多人愛上它。M在這里介紹的是簡易壽司的做法。
壽司DIY：
原料：白米飯、火腿、小黃瓜、肉松、壽司醋和一張紫菜。
步驟：
1. 把小黃瓜洗凈，切成條，用鹽水浸泡一下，瀝干水分?；鹜纫睬谐蓷l狀
2. 米飯拌上壽司醋。(如果沒有現(xiàn)成的壽司醋可以按照白醋、白糖、鹽2：1：1的比例調(diào)配)
3.壽司簾鋪在案板上，放上紫菜，均勻地鋪上米飯，再鋪上黃瓜條、火腿條和肉松，用壽司簾卷成筒狀
看了上述對于吃健康的早餐怎么吃的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。我們要明確早餐食物的健康搭配，選擇適合自己的早餐為自己補充營養(yǎng)為自己的身體帶來健康。我們要好好注意身體，注意飲食健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
其實對于現(xiàn)當(dāng)代的生活的人們來說，由于快節(jié)奏的生活似乎吃早餐都變成了一件非常奢侈的事，其實這樣對于人們的腸胃健康是非常不利的，早餐對于我們一天能量的補充是非常重要的，那到底幾點吃早餐才是最好的呢？
7點到10點之間最好（當(dāng)然也有說7點到九點的）。這段時間是胃經(jīng)和小腸經(jīng)活動最旺盛的時期。也就是說這段時間消化吸收功能最好。早餐就是要彌補身體夜間修復(fù)代謝而瞬時的能量和其他營養(yǎng)素并補充能量為上午所需。
因此早餐必須要吃，而且要吃好。最好是高蛋白的。因為蛋白可以緩解糖代謝的速度，使能量較緩慢釋放，持續(xù)提供整個上午經(jīng)理所需。如果最好中再結(jié)一個時間最好在8點到九點。
熱量供給要適當(dāng)早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，葷素搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補。
調(diào)制作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆?jié){，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。
通過上述的介紹之后希望人們都可以在每天都能夠在指定的時間段按時吃早餐，早餐對于我們每個人的身體健康來說都是非常重要的，而且比較健康的飲食規(guī)律就是早餐和中餐吃的比較好而晚餐吃的比較少。
現(xiàn)在人們根本就是沒有時間在家里面慢慢做早餐吃的，有的甚至是由于上班的時間太過于緊張根本就不去吃飯的，這樣的話長期下來對于自己的身體是非常不好的，特別是自己的胃部是有一定的損傷的，所以早餐就可以吃玉米的，非常的簡單的，那么早餐吃玉米有什么樣的好處的？
吃玉米很好的,只是玉米最好還是吃新鮮的,可以喝酸奶的,玉米的營養(yǎng)價值很高的,特別是女性,吃玉米有很多好處的,只是不能早餐晚餐只吃玉米,這樣會營養(yǎng)失衡的,下面是玉米的營養(yǎng)價值：玉米的營養(yǎng)價值在谷類食物中是出類拔萃的.每百克玉米的脂肪含量是3.0 4.0克,為精米白面的3 6倍,其脂肪特點是：一半以上為亞油酸,并具有谷固醇,卵磷脂,維生素 E等有益于防治血管硬化和促進(jìn)腦細(xì)胞功能的物質(zhì).玉米的蛋白質(zhì)含量略高于精米白面,纖維素含量則是后者的4 10倍,因此,玉米有刺激腸蠕動,防治便秘的作用.玉米的胡蘿卜素含量比大豆高5倍.每百克玉米的含鈣量高達(dá)22毫克,在谷物中是少見的.
玉米的營養(yǎng)較為豐富 , 含有蛋白質(zhì),脂肪,淀粉,維生素 B1 ,維生素 B2 ,維生素 B6 ,維生素 A ,維生素 E ,胡蘿卜素,纖維素以及鈣,磷,鐵等.據(jù)研究表明 , 玉米所含的脂肪為精米精面的 4-5 倍 , 而且富含不飽和脂肪酸 , 其中 50% 為亞油酸 , 亞油酸可抑制膽固醇的吸收.玉米油是一種良好的藥物 , 長期食用可降低血中膽固醇 , 軟化動脈血管 , 是高血壓,冠心病,肥胖癥患者和老年人的理想食用油.
但是玉米的營養(yǎng)價值雖高,但卻不可長期偏食玉米.長期單吃玉米的人,會發(fā)生維生素缺乏癥,出現(xiàn)皮膚粗糙,角化過度等表現(xiàn).所以不要經(jīng)常早上只吃玉米.
粗糧減肥的。在越來越崇尚健康減肥的今天，使用粗糧減肥已經(jīng)成為一種時尚。長期使用粗糧，既可滿足人體最粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養(yǎng)，粗糧也就理所當(dāng)然成了都市女性減肥的首選。
上文就是介紹了一下早餐吃玉米有什么樣的好處的，其實早餐是可以選擇玉米的，因為粗糧吃了以后對于人們的身體是只有好處，沒有任何的壞處的，而且還可以節(jié)約自己早上的一些時間的。
燕麥?zhǔn)俏覀兤綍r生活中經(jīng)常能吃到的一種雜糧，它具有豐富的營養(yǎng)價值，有很多人會在早餐用燕麥泡牛奶或者煮一些燕麥粥來食用，其實早餐經(jīng)常食用燕麥對我們的身體是有很多好處的，但是往往很多人并不是特別的了解，總是認(rèn)為早餐是吃燕麥可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡等原因，下面一起了解一下早餐吃燕麥的好處。
早餐吃燕麥的好處
時下，燕麥以其獨特的保健功能而受到人們的青睞，但盲目跟風(fēng)者肯定不少。當(dāng)你讀完本文后，你就會明明白白吃燕麥了。
β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻(xiàn)
有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨特的保健功能：
。防感冒。β-葡聚糖可增強免疫戰(zhàn)士——巨噬細(xì)胞的活力，快速殺滅入侵的病毒、細(xì)菌、真菌等致病微生物，幫助你遠(yuǎn)離感冒等感染性疾患。
。防癌。β-葡聚糖能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等惡性細(xì)胞，對肝癌，乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩，且無任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
。降低膽固醇。美國專家研究顯示，一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖，可降低“壞膽固醇”8%，其心臟病發(fā)作危險可降低10%~12%。
。調(diào)節(jié)血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。
。保護(hù)腸道。β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。
?？馆椛?。β-葡聚糖通過促進(jìn)造血機能，增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的生成，減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學(xué)研究中心的實驗顯示，給小白鼠以致死劑量的輻射處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。
上面就是對早餐吃燕麥的好處介紹，通過了解之后我們知道早餐吃燕麥對身體有很多好處，它能夠提高身體的免疫力同時還有抗癌作用，尤其對于很多減肥的女性來說，早餐食用燕麥還有助于減肥的女性來說還能幫助減肥，但是值得注意的是我們不能長期只吃這一種食物，一定要多吃不同的食物才能讓飲食更加均衡。
早餐什么時候吃好？早餐吃什么好？
早餐每天都在吃，到底如何吃才最健康卻是門學(xué)問，營養(yǎng)專家為大家的早餐開出了“營養(yǎng)處方”：
1、先喝水再吃早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，在夜間的睡眠中，人體大部分器官都得到了充分休息，唯獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。
此外，經(jīng)過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內(nèi)處于生理性缺水狀態(tài)。因此，人們不必急于吃早餐，而應(yīng)先飲一杯溫開水，既可以糾正生理性缺水，對器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。
2、起床半小時后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其實這樣并不好，早餐最好在起床半小時后吃。
專家指出，一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以在起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐最好間隔4至5小時。如果早餐過早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
3、早餐怎么吃才能既營養(yǎng)又簡單，而且幸福感暴增？
美好的早晨，從一份喚醒睡夢的早餐開始。小伙伴們一定都知道早餐的重要性，可是說到怎樣安排早餐很多人就發(fā)了愁？那么，我們的早餐如何吃才健康？我們的早餐應(yīng)該避免哪些食物？接下來我將分享一些關(guān)于營養(yǎng)健康的早餐的建議。
【 1 】全谷物
傳統(tǒng)的中式早餐會包含一些像糙米、小米、蕎麥、豆類這些具有飽腹、低血糖、高纖維的谷物，讓新的一天充滿活力地開始。
但是現(xiàn)在出現(xiàn)的問題是，人們食用越來越多的卻是缺乏營養(yǎng)的精制谷物，比如白米飯、白面包、白面條。在食用這些缺乏營養(yǎng)的食物后，你的血糖就會升高，通常在10、11點左右，血糖又降低，這時容易出現(xiàn)饑餓感。并且在這時候人們會容易選擇餅干，蛋糕和其他不健康的食物來作為零食緩解饑餓感。
因此與其選擇垃圾食品、白面包，或直接不吃早餐，你可以選擇能夠溫暖胃同時又超級營養(yǎng)的方式來代替，比如我的黑米土豆和泡菜飯。
【 2 】少油
大多數(shù)人都知道在早晨的時候，我們的胃不喜歡接受冷的食物，因此不會選擇在早晨喝冷飲、冰淇淋和冰果汁。但是除此之外，我們還需要注意“油”。
油很難被消化，如果我們長時間把油條,、麻球或粢飯糕這類油炸食品當(dāng)早餐就會影響我們的消化系統(tǒng)，因為它一早就需要加班來消化這些不易被消化的食物。除此之外，油炸食品的高油高鹽也不利于身體健康。
【 3 】糖的攝入量
精制白糖是一個很不好的食物，我們應(yīng)該減少它的攝入量，因為它擾亂我們的血糖，胰腺和胰島素水平，傷害我們的牙齒，使血液偏酸，并且容易使人上癮。
請務(wù)必在購買前查看食品標(biāo)簽，如果含有白砂糖的，需要好好斟酌是否要購買。但很不幸的是在我們早餐里很多食物都含有糖，比如垃圾食品、快餐、谷物、預(yù)混合燕麥，商店購買的果汁、軟飲料、咖啡和茶飲料。
那么我們該如何減少早餐中糖的攝入量呢？
以下是我的一些建議！
1.自己制作果汁或奶昔。
2.早起15~30分鐘，不要偷懶，自己動手做一些簡單營養(yǎng)的早餐。
3.多做些準(zhǔn)備，確保你的廚房里備有水果、堅果、種子、燕麥和谷物。像燕麥和藜麥這種食物特別好，不僅容易快速烹飪，而且也很好跟其他蔬菜和水果搭配做出美味的早餐粥。
4.選擇白砂糖的替代品，比如新鮮水果、干果、糙米糖漿、甜葉菊或椰子糖。如果你喜歡在咖啡、茶或早餐里面加糖，你可以選擇它們來代替白砂糖。
5.試著制作馬芬蛋糕和一些簡單的面包的時候不加糖，不加精制面粉?？梢杂萌溍娣?，鷹嘴豆粉或蕎麥粉來代替精制面粉。
早餐是一天之中最重要的一餐，忽略早餐會對我們的新陳代謝和胰腺造成長期不利的影響。營養(yǎng)健康的早餐對于各個年齡段的人都非常重要，所以再忙也一定要留出時間來吃早餐！
現(xiàn)在大家明白了怎樣的早餐更健康，那么可以從今天開始，每天為自己和家人準(zhǔn)備上一份健康營養(yǎng)的早餐，開啟能量滿滿的一天。
其實人們在吃飯的時候要注意一個規(guī)律，那么是早上一定要吃得好一些，到中午和晚上的時候可以少吃，但是也一定要注意早餐的營養(yǎng)搭配，因為早餐可以攝入一天身體中所需的營養(yǎng)成分，這樣既不用擔(dān)心發(fā)胖，而且又能保證自己的飲食健康，同時也能夠維持著身材。
從營養(yǎng)的角度考慮，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科學(xué)，各類食物都應(yīng)當(dāng)按比例分配到三餐。但是，由于早晨時間緊張和長期生活習(xí)慣的影響，要滿足上述條件并非易事。盡管如此，為了身體的健康，還是應(yīng)當(dāng)注意安排好早餐，有幾種食物最好能吃：
1、一杯牛奶，成人以250毫升為宜。中國人均日攝取鈣的量只有391毫克，還不到中國營養(yǎng)學(xué)會推薦量800毫克的一半，而牛奶是很好的補鈣食物，一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個雞蛋。雞蛋含有豐富的營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是：（1）由于蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異常患者要少吃；（2）某些病人不宜吃雞蛋；（3）不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個也可以了。
3、一個蘋果，以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維，補充早餐的攝取不足。
4、適量糖類，可以是面包、饅頭或其他復(fù)雜碳水化合物，但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡單糖。糖類主要提供上午所需的熱能，同時具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。
有條件的話，早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類和堅果類。
科學(xué)的營養(yǎng)早餐，可以保證上午精力充沛，中午不易犯困，對健康極為有益。若長期堅持，還會對減肥、美容、兒童智力發(fā)育產(chǎn)生有利的影響。
有興趣的朋友可以試一下：如果你吃了科學(xué)的營養(yǎng)早餐，你會發(fā)現(xiàn)上午的工作效率有所提高；如果你給孩子吃了科學(xué)的營養(yǎng)早餐，你會發(fā)現(xiàn)孩子上午學(xué)習(xí)或做事比平時專注。
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。建議：
這類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡。這類早餐缺乏蔬菜，所以在另兩餐要多補充。外賣的豆?jié){大都放太多糖，所以建議買未加糖的清漿，然后自己再適量放糖。吃燒餅或油條時，建議搭配豆?jié){而不要搭配米漿，因為米漿仍是米制品，和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸，蛋白質(zhì)品質(zhì)比較差。面包牛奶族
吃早餐的五個誤區(qū)：吃早餐要注意些什么？現(xiàn)在很多上班族都是在辦公室吃早餐，至于吃什么就更隨意了，那么吃早餐的注意事項有哪些呢？下面就來看看吧！
早餐誤區(qū)一：吃煎雞蛋
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，算得上是一種營養(yǎng)全面、平衡的食材。現(xiàn)在，很多人吃早餐的時候，多數(shù)將雞蛋做成煎蛋。但是，這樣對早餐來說，脂肪的比例十分的高，讓早餐顯得不健康。哪怕是吃雞蛋三明治，其中也會加入輔助調(diào)味料，如蛋黃醬等，所以，如果吃早餐想要吃雞蛋，盡量選擇水煮蛋，會更健康。
早餐誤區(qū)二：混淆“純牛奶”“早餐奶”
很多人早餐的必備之選是牛奶，但不少人經(jīng)常把“純牛奶”和“早餐奶”混為一談。其實，二者是不同的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分，但營養(yǎng)成分和配料是不一樣的。純牛奶就只是鮮牛奶，而早餐奶有牛奶、花生、水、麥精、燕麥、蛋粉、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等的配料，早餐奶的蛋白質(zhì)含量通常為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量一般在2.9%-3.1%之間。個人在進(jìn)食時，應(yīng)注意區(qū)別，并搭配相應(yīng)的食物，才更健康。
早餐誤區(qū)三：選擇甜食
早餐似乎是很多人理直氣壯吃甜食的好時候，選擇水果面包、肉桂卷、巧克力松餅、牛角面包……但是，你是否知道早餐吃太甜的點心是不利于健康。早餐糖分過多讓人容易感到饑餓。同時，含有黃油、奶油等的點心中的脂肪和大量糖分，讓人在不經(jīng)意間攝入過多能量，導(dǎo)致有肥胖隱患。所以，早餐的主食盡量不要選擇太甜的食物。
早餐誤區(qū)四：吃加工肉
歐式風(fēng)格的早餐中，培根、香腸、熏肉等加工肉的出場頻率十分高。雖然這樣的早餐看起來很有格調(diào)、高端，但從健康的角度來說，加工肉就不是好的選擇了。在早餐，充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)是很重要的，但含有的鹽分也比普通的肉類多，加工肉的脂肪會比普通肉多，有可能導(dǎo)致增加壞膽固醇的量和使腦卒中的風(fēng)險增加。所以，早餐想要吃肉，盡量不要吃加工肉。
早餐誤區(qū)五：吃各種零食當(dāng)早餐
如果早上起來后，時間不充裕，會順手拿起零食作早餐，方便又快捷。有專家指出，平時肚子餓了吃零食是可以的，但是如果用零食充當(dāng)每天三餐中最重要的早餐，就非常不科學(xué)、不好的。零食大多屬于干食，而在早晨，人體處于半脫水狀態(tài)，零食是不容易被消化吸收的。而且餅干等零食的主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但會使人體很快感到饑餓，將到中午時血糖水平會明顯下降。早餐吃零食容易造成營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，從而引起各種疾病入侵。
在中國人的飲食習(xí)慣里，人們一般不喜歡在早餐的時候吃牛排，但是在西方國家，很多人也會在早餐的時候吃牛排，大家都知道，早餐的時候一定要吃得有營養(yǎng)，而且營養(yǎng)最好要豐富一些，所以除了牛排之外，通常還要搭配其他一些蔬菜以及湯類，下面介紹一些非常流行的牛排搭配方法。
早餐牛排配什么吃的？
牛排配什么吃比較好？牛排是西餐，但是傳入國時，國人也很愛吃，但是西餐講究調(diào)味，可能并不太適合中國人的口感，那么不如選擇適合自己口味的配菜來吃牛排，中西合璧，味道也很不錯哦！
牛排配什么吃：湯
一般湯類是分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種較多，最常見的各式奶油湯、俄式羅宋湯、意式蔬菜湯等，如果是自己家做的話，選擇蔬菜湯是比較簡單的做法，奶油湯和羅宋湯的制作過程稍顯冗長，要提前準(zhǔn)備好各式食材才行。
推薦：奶油蘑菇湯
食材：牛奶、黃油、蒜、洋蔥、蘑菇、面粉等。
做法：先融化黃油，炒軟蒜、碎洋蔥、碎蘑菇碎，慢慢炒，要三四分鐘為好；另一鍋融化黃油，小火炒面粉；分三次兌入牛奶，每次都要充分?jǐn)嚢柚翛]有面疙瘩；放入蘑菇，鹽，胡椒粉，少許水，煮開，粘稠即可。
推薦：羅宋湯
食材：牛肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿卜、大番茄、番茄醬、蒜頭、面粉、鹽。
做法：將所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕，將肉塊用熱水燙去血水；取沙拉油爆香蒜頭，加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出；燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸（水蓋過所有材料）轉(zhuǎn)小火至紅蘿卜馬鈴薯變軟；最后加面粉水勾芡，鹽巴調(diào)味即可。
牛排配什么吃：醬汁
真正的好牛排確實是不需要澆汁的，這樣是為了保證吃吃到牛排的原味，但是如果不喜歡原味的牛排，當(dāng)然可以選擇加濃醬，更具風(fēng)味。
黑胡椒汁
做法：鍋內(nèi)加適量油，放入洋蔥茸、蒜茸，炒至出味，加入黑椒粉炒，用小火炒，待炒出黑椒味后加入燒汁，慢燉。5分鐘后細(xì)心調(diào)味加入淡忌廉（適量）即成。
簡易做法：少量開水中加入奶油面醬（黃油化開加入適量面粉和水充分?jǐn)嚢杈鶆颍?、雞精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊狀即可。
香草黃油
先軟化黃油，再切碎香草、大蒜，在小鍋內(nèi)加熱2大勺黃油，融化后加入蒜蓉爆香，趁熱一起澆到香草碎上拌勻倒在保鮮膜上；剩下的黃油、鹽和現(xiàn)磨黑胡椒拌勻后，倒在同一保鮮膜上，卷成長條狀，冰箱冷藏2小時即可定型。當(dāng)牛排煎好時，就切一厚片的香草黃油，放在牛排上讓它自然融化即可。
蘑菇醬汁
在煎牛排剩下的湯汁里，加一些橄欖油，倒入蟹味菇炒軟后，淋一些醬油和葡萄酒，就可以出鍋了，也可以選用其他的菌類，但是建議不要選香菇，尤其是干香菇，味道太香不合適。這種醬汁的特點在于比較下飯。
洋蔥紅酒汁
用一點點清油炒洋蔥粒，加蠔油和番茄醬，再加紅酒大火熬煮至濃稠。如果覺得不夠濃稠可以加淀粉，但一定是提前用涼水化好的，在起鍋前放黑胡椒粉關(guān)火攪拌即可，倒在煎好的牛排上?？诟薪咏鞑蛷d的效果，味道也比較適合大多數(shù)人。
很多青少年正在處于長身體的關(guān)鍵階段，所以我們的媽媽們一定要費心給我們的孩子們搭配好他們的飲食，做到營養(yǎng)膳食平衡，才能更有效的補充，他們體內(nèi)的營養(yǎng)所需才能夠更有效地幫助他們塑造一個完美的身材，多吃一些雞蛋麥片非常不錯，來了解一下早餐吃雞蛋麥片的好處吧。
一顆雞蛋補充蛋白質(zhì)，脂肪。
一杯燕麥補充蛋白質(zhì)，碳水化合物、蛋白質(zhì)(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。
合理的營養(yǎng)早餐：
兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
早餐吃雞蛋麥片的好處遠(yuǎn)不止以上這些，而且雞蛋麥片是非常美味的，很多人吃過第一次就想吃第二次，贏得了我們很多人的芳心，可以幫助我們在領(lǐng)略美味的同時就達(dá)到增強體魄的效果，不失為一種很好的選擇，快去嘗試一下吧。
很多人都沒有經(jīng)常吃早餐的習(xí)慣，早餐在我們一天三餐中發(fā)揮著重要的作用，一定要養(yǎng)成經(jīng)常吃早餐的好習(xí)慣，才能夠有效的為我們整個上午提供充足的能量，早餐吃一些牛奶雞蛋可以有效地幫助我們補充體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)物質(zhì)，簡述一下早餐吃牛奶雞蛋的好處吧。
第一：雞蛋為減肥助力
吃雞蛋能夠給我們一個長期的飽腹感，這樣就能夠減少服用其他食物，從而獲得減肥的效果。研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃雞蛋的人比吃其他食物的人群更加容易減肥。
第二：雞蛋是極好的蛋白質(zhì)來源
雞蛋是最完整的蛋白質(zhì)來源之一，這也就是意味著日常生活中我們就能夠通過雞蛋來攝取人體所需要的氨基酸。
第三：價格便宜
相比于牛肉、豬肉這些高蛋白食物來說，雞蛋的價格非常的便宜，日常服用更加的劃算。
第四：雞蛋不會讓你的膽固醇變高
雖然說雞蛋之中含有大量的膽固醇，但是目前科學(xué)家已經(jīng)證實攝取膽固醇并不會影響血脂。所以不要說吃雞蛋會提高身體的膽固醇含量，這樣也不需要擔(dān)心增加心臟病的發(fā)病幾率了。
第五：雞蛋有助于大腦發(fā)育以及增強記憶力
雞蛋之中含有一種營養(yǎng)物質(zhì)，也就是膽堿，這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育。另外，膽堿還具有增強記憶力的作用，同時還能夠提高機敏性。
早餐吃牛奶雞蛋的好處遠(yuǎn)不止以上這些，大家都可以嘗試的吃一些牛奶和雞蛋，多吃一些牛奶還可以有效地幫助我們補充體內(nèi)所需的鈣質(zhì)，可以有效的促進(jìn)骨骼的生長，牛奶中富含的活性顏色還可以有效地提高腸道的消化能力。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《寂寞的時候吃早餐的作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎”專題。
