怎么樣做鴿子呢
古法養(yǎng)生怎么樣。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《怎么樣做鴿子呢》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鴿子的營養(yǎng)非常豐富，要比其他的起來更加的有營養(yǎng)價(jià)值，而且鴿子肉也比較美味，所以很多人都非常的喜歡吃。今年來鴿子肉也逐漸出現(xiàn)在我們的餐桌上，很多的餐館里都有賣，深受消費(fèi)者們的喜愛，可是你試過自己在家里嗎？到底怎么樣做鴿子呢呢？大家快來看看吧！
鴿子的營養(yǎng)價(jià)值，比別人禽類會(huì)稍高一些，能：治久病體虛、治婦女干血癆、治老人體虛、腰膝酸軟等，一般以湯類為主；
一、以湯類為準(zhǔn)，一般準(zhǔn)備的輔料會(huì)相對溫和一些，不要太過辣、咸、刺激等即可；
二、洗干凈鴿子內(nèi)臟；
三、把需要放入的輔助料與鴿子，一同放入鍋內(nèi)或煮鍋內(nèi)，進(jìn)行煮沸；等到煮沸后，換成小火煮上5-8分鐘，?；?。因家人而言，若是喜歡年輕人，可以煮的時(shí)間短一些，若是有老人、孩子，可以煮久一些。
鴿子湯的各大功效
美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。
鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。
營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增進(jìn)人體機(jī)能。
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。
加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。
美味營養(yǎng)的鴿子，相信大家都非常想要吃，但是餐館里做的鴿子總沒有自己家做的衛(wèi)生吧！所以我們自己選擇在家里做，也是非常不錯(cuò)的，而怎么樣做鴿子呢？上為，就為大家簡單的介紹幾種，方法也都很簡單，喜歡的趕快來學(xué)習(xí)吧！
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燕窩是大家都特別熟悉的食物，價(jià)格也是比較昂貴的，一般情況下我們會(huì)在飯店吃到好吃的燕窩，但是有的人會(huì)認(rèn)為自己制作的燕窩會(huì)更加的純正，所以怎么樣做燕窩好吃呢?今天我們就來具體了解一些這方面的內(nèi)容。燕窩有很多的種類，我們可以根據(jù)自己喜歡的種類來制作好吃的燕窩。下面我們就可以來具體了解一下有關(guān)燕窩的種類和制作方法。
燕窩蜜蓮 【材料】： 燕窩半兩、紅棘20個(gè)、冰糖5兩、蓮子(生鮮)半斤甘杞1兩 【作法】： 1.將窩燕窩洗凈泡水兩小時(shí)備用。 2.燉鍋放適量的水加紅棘20個(gè)，用電鍋燉1小時(shí)即可。
湖底浮金 【材料】 燕窩半兩、韓國松茸(半罐)、香菇10朵、人參1條、鹽、味素、香油 【作法】： 1.香菇泡軟洗凈，用中溫油炸成金黃色備用。 2.燕窩泡軟洗凈備用。 3.韓國松茸切片備用。 4.鍋中倒入適量水，加作法1.2.3.再加材料人參1條蒸1小時(shí)即可。
八款降壓美味湯 高血壓患者除堅(jiān)持服藥治療外，平時(shí)亦可自制一些美味湯飲用，既是生活享受，亦有輔助療效。 1、紫菜降壓五味湯：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個(gè)，馬蹄10個(gè)，洋蔥半個(gè)。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調(diào)味食用。 2、海帶決明湯：海帶30克，草決明15克。海帶入砂鍋煎1小時(shí)后，再入草決明煎1小時(shí)。飲湯食海帶。
以上內(nèi)容就是關(guān)于怎樣做燕窩好吃的一些制作方法，我們可以看出，燕窩可以和一些原材料搭配，可是一定要注意有的食物可以和燕窩搭配。有的也不可以，這個(gè)需要根據(jù)具體情況分析。所以我們不僅可以作出好吃的燕窩，更要注重營養(yǎng)搭配。
披薩這種非常有特色的美食近年來越來越受到國人的歡迎，因?yàn)檫@種餅吃起有濃厚的異域風(fēng)情，而且味道也非常的棒。披薩不僅好吃，還能自己制作體驗(yàn)不一樣的烹飪感覺，那么，怎么樣做披薩才好吃呢？下面就為大家簡單的介紹一種制作披薩的好方法吧。
1.準(zhǔn)備好做披薩的所有原料，例如胡蘿卜、各種醬料、面皮餅、洋蔥、橄欖油等等。
2.胡蘿卜洗凈，削皮備用。
3.削好皮的胡蘿卜切成薄片。
4.切成薄片的胡蘿卜切絲備用。
5.洋蔥切絲備用。
6.藕片皮切成片備用。
7.饅頭切成片備用。
8.鍋熱以后加入少許橄欖油。
9.放入洋蔥炒熟，稍微軟了以后放入沙少許的鹽。
10.加入少許的油，將胡蘿卜絲炒熟，不用加鹽。
11.加入少許的油，將藕片放入過程小火煸炒一下，放少許鹽調(diào)味。
12.所有炒好的原料備用。
13.在干饅頭片上放入炒好的菜，然后撒上馬蘇里拉奶酪。
14.烤箱180度預(yù)熱。
15.將中式小披薩放入預(yù)熱好的烤箱，180度烤5分鐘。
16..因?yàn)樵隙际鞘斓?，只要奶酪融化就可以了?/p>
小貼士
1.用橄欖油輕輕炒一下菜營養(yǎng)跟全面一些。但是油溫不能太熱，不然橄欖油里的成分就會(huì)發(fā)生變化。
2.菜里放少許的鹽有點(diǎn)味道就可以了，洋蔥是披薩里提味用的，被歐美人認(rèn)為是一種萬能的蔬菜，建議一定要添加。
3.烘焙的時(shí)間不能長，不然披薩餅容易烤干，不利于早晨吃。
做蛋糕是一件技術(shù)活兒，沒有一定的功底是很難做出完整蛋糕的，但是隨著人們生活水平的極大提高，一些復(fù)雜的烹飪技藝也逐漸化繁為簡，而蛋糕這種復(fù)雜的烹飪技藝也總結(jié)了不少簡單的做法，但是要做好吃還是不容易的，下面就來看看蛋糕怎么樣做才好吃的講解吧。
1、準(zhǔn)備好3--4個(gè)雞蛋，少量面粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油，鹽。
2、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3、用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的話，就更方便多了）
4、蛋清打了差不多幾分鐘后，會(huì)出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5、還有一勺子糖。
6、然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7、然后再繼續(xù)打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會(huì)掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個(gè)打蛋器，就可以節(jié)省很多時(shí)間跟體力哦。）
8、然后在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9、三勺子面粉。
10、六勺子的牛奶。
11、然后輕輕攪拌幾下。
12、把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
13、攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。
14、然后電飯鍋通電，預(yù)熱下，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點(diǎn)熱后，拿出來，倒入少許油。（為了預(yù)防蛋糕粘鍋）
15、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預(yù)防待會(huì)蛋糕表面上會(huì)有凹凸不平的坑。）
16、然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，悶20分鐘左右，然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動(dòng)跳到保溫檔再悶一會(huì)即可。
17、看看做出來的蛋糕把。
18、把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
咖啡這種飲料是很多年輕人是比較喜歡喝的，主要是因?yàn)榭Х冗@種東西可以起到提神醒腦的作用，并且咖啡對于我們減肥也是有幫助的，但是我們要注意咖啡的飲用量，而且要注意咖啡的制作方法。我們一般購買的咖啡都是包裝好的，我們要注意沖泡的方法，這樣可以合理的利用咖啡的營養(yǎng)價(jià)值。
1.一人份的咖啡粉約10-12公克，而開水是120сс。
2.喜歡清淡咖啡的人，粉量約一人8公克即可。
3.喜 歡濃苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。
4.注熱水用的壺約注入七分、八分的話比較容易操作，而開水量依人數(shù)多寡而準(zhǔn)備。
5.將燒杯加熱而不使其沸騰的程度再注入咖啡杯。
6.過濾的抽出液不要滴到最后一滴，止(倘若全部滴完可能有雜味或雜質(zhì)等)。
沖泡程序：①、過濾紙的接著部分沿著縫線部分折疊再放入滴漏中。
②、以量匙將中研磨的咖啡粉依人數(shù)份(一人份約10-12G)倒入滴漏之中，再輕敲幾下使表面呈平坦。
③、用茶壺將水煮開后，倒入細(xì)嘴水壺中，由中心點(diǎn)輕穩(wěn)地把開水注入，緩慢地以螺旋方式使開水滲透且遍布咖啡粉為止。務(wù)必緩緩地倒入。
④、為了要將可口的成分抽出，將已澎脹起來的咖啡粉多蒸一下(停留約二十秒左右)。
⑤、第二次的開水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致，將過濾的開水量保持一定。
⑥、抽出液達(dá)到人數(shù)份時(shí)即可停止，濾紙內(nèi)殘留著開水的狀態(tài)將其丟棄。二、法蘭絨濾網(wǎng)沖泡-----展現(xiàn)出咖啡最大極限的風(fēng)味。
大家看了這篇文章介紹的怎么樣去制作咖啡，你們應(yīng)該都知道咖啡是怎么樣制作出來的吧。咖啡我們在平時(shí)是可以適當(dāng)?shù)娘嬘?，特別是在中午上班的時(shí)候，但是我們不建議小孩子飲用咖啡，會(huì)影響到他們對于鈣元素的吸收。
每個(gè)人都有著完全不同的飲食習(xí)慣和自己的口味，在吃什么食物的時(shí)候大家都會(huì)出現(xiàn)不同的口味，但是饅頭就是受到很多的歡迎的一種食物，尤其是很多的家庭在早上的時(shí)候是經(jīng)常做饅頭作為早餐的，饅頭就是用面粉制作出來的，經(jīng)常吃饅頭對身體健康有很多的好處，當(dāng)然自己在家做饅頭也是需要技巧的。
食材：面粉500克、水230克、鹽3克、白糖10克、酵母5克
制作步驟：
在面粉里放入鹽，白糖，攪拌均勻。酵母放在溫水里化開，然后靜置幾分鐘，等酵母被激活。面團(tuán)先拌成雪花狀，然后揉成光滑的面團(tuán)，一定要揉到面光，盆光，手光。面團(tuán)揉好之后蓋上蓋子或者保鮮膜發(fā)酵。面團(tuán)放在溫?zé)崽幇l(fā)酵至原來的2.5倍大。把面團(tuán)排氣，摘成一個(gè)一個(gè)的小劑子。劑子在案板上用手掌跟虎口推著把面團(tuán)滾圓，然后就可以放到蒸屜里等待二次發(fā)酵了。發(fā)到原來的一倍大之后涼水上鍋，水開之后蒸10分鐘關(guān)火，虛蒸2分鐘就可以出鍋了。
饅頭的營養(yǎng)價(jià)值
饅頭是面粉經(jīng)過發(fā)酵之后再上鍋蒸出來的面食。因?yàn)橐话阒惶砑咏湍高M(jìn)行發(fā)酵，而酵母對人體也是有益的，所以可以說饅頭是天然無添加的食品，不需要擔(dān)心添加劑的問題。所以營養(yǎng)價(jià)值是比較高的。
蛋白質(zhì)
饅頭本身所含有的蛋白質(zhì)含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一種高蛋白質(zhì)的食物。有研究發(fā)現(xiàn)，每1公斤的干酵母中含有的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質(zhì)含量，而且饅頭本身也比大餅、面條蛋白質(zhì)含量高，所以一個(gè)蒸好的饅頭其蛋白質(zhì)的含量是相當(dāng)高的。
碳水化合物
饅頭的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在經(jīng)過發(fā)酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人體吸收，如果早上吃饅頭的話，這些碳水化合物能夠迅速為人體提供能量。
饅頭的功效與作用
饅頭雖然看起來樸實(shí)無華，容易被人們忽略，但是其對人體健康的好處卻是不應(yīng)該被大家忽視的。
緩解壓力
面粉在經(jīng)過酵母發(fā)酵之后，不僅改變了其性狀，而且其營養(yǎng)價(jià)值也提高了不少，其中就有富含抗氧化的物質(zhì)。饅頭中的鈣質(zhì)是非常豐富的，每100克的饅頭里面含有38毫克的鈣質(zhì)，而人體缺鈣會(huì)導(dǎo)致精神萎靡、高度緊張，所以早餐適當(dāng)吃一些饅頭，可以緩解一天的壓力，工作起來更加的有精神。
不易長胖
饅頭的熱量與米飯相比較的話，其熱量更低，只有米飯的70%，而且其脂肪和糖類的含量也比米飯低，所以如果想要減肥的女性朋友，不妨嘗試將米飯用饅頭代替，這樣可以有效避免節(jié)食對身體帶來的傷害，而且不會(huì)長胖。
我們總是說營養(yǎng)是非常重要的，那么怎么做才能讓我們的身體越來的越好，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是你要知道自己的身體缺少神秘東西，然后進(jìn)行滋補(bǔ)就好了，所以這時(shí)候滋補(bǔ)湯就是一個(gè)非常好的東西了，大家應(yīng)該學(xué)習(xí)一下一些相關(guān)的做法，會(huì)對你有所幫助的。
山藥羊肉湯：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
木瓜花生排骨湯：本湯取鮮熟木瓜一個(gè)（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。
胡椒豬肚湯：白胡椒30至50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開水燙洗），鍋內(nèi)注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?，有溫中散寒作用；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
以上就是幾種比較簡單的滋補(bǔ)湯的做法，當(dāng)然還有很多其它的種類，如果你對這方面非常有興趣的話那么就可以找專門的人輔導(dǎo)一下，幫助你做出更好的湯，其實(shí)在制作的過程中你不僅能夠知道這個(gè)是怎么做的，更重要的一點(diǎn)就是這個(gè)湯對于身體是非常好的。
鹵肉吃起來味道是很美味的，而且鹵味在平時(shí)是很受大家歡迎的美食，鹵味的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，不過鹵味再好吃，平時(shí)也不要經(jīng)常吃，最好是少吃，很多人覺得做鹵肉非常的簡單，大多數(shù)的鹵肉生意都是非常不錯(cuò)的，想做鹵肉生意，但是又怕自己做不好或者是鹵肉的生意不好。
做鹵肉生意怎么樣?
其實(shí)只要自己做的鹵肉味道好吃，生意自然是會(huì)好的。
鹵肉的營養(yǎng)價(jià)值
1、增加食欲，有益營養(yǎng)。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。所以使用鹵制原料，除了滿足人體對蛋白質(zhì)及維生素等的需求外，還能達(dá)到開胃，增加食欲的目的。
2、促進(jìn)生長發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，適合青少年食用。
3、鹵肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
4、補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，不失為秋冬的一道美味佳肴。
鹵肉的適宜人群都有哪些呢?
1、一般人均可食用。
2、適宜青少年食用：腐鹵肉可以促進(jìn)生長發(fā)育，改善缺鐵性貧血，增強(qiáng)記憶力。
3、適宜慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者食用。
4、肥胖和血脂較高者不宜多食。
5、糖尿病患者不宜多食。
6、皮膚瘙癢癥和脾胃虛寒患者忌食。
7、脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食。
8、腎病、膽固醇過高患者忌食。
9、目疾患者、小兒麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食。
鹵肉是怎么上色的呢?
一般來說，鹵肉上色有兩個(gè)方法，一是炒糖，二是用紅曲粉。
炒糖色時(shí)，在鍋里先放少許油燒侄3成油溫在加白糖用細(xì)火慢炒，必須用小火慢炒，炒至白糖變成老黃色在加水就可以了。最后在鹵水鍋里加上一些就可以了，保證顏色漂亮 無毒無害。切記，糖色應(yīng)稍嫩一些，否則炒出的糖色有苦味。鹵水中一般應(yīng)加入嫩糖色，如此才會(huì)使鹵水有回甜味。紅曲粉是安全的天然色素，超市和淘寶都有賣。
此外，還可以慢火熬制香料，或用醬油加糖上色。
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