米飯蛋糕的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“米飯蛋糕的做法是什么”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
蛋糕，是什么都比較喜歡吃的甜點(diǎn)，特別是女孩子，更加的喜愛(ài)，有時(shí)候我們?cè)谏盏臅r(shí)候，也會(huì)買上一個(gè)來(lái)慶祝。我們平時(shí)所吃的蛋糕都是用奶油，面粉和雞蛋做成的，可是，你吃過(guò)米飯蛋糕嗎？聽起來(lái)是不是很陌生的，那么，我們今天就為大家介紹米飯蛋糕的做法是什么吧！
黑米提前浸泡一夜。
黑米加入部分白大米，蒸黑米飯。
普通大米蒸白米飯。
雞蛋一個(gè)，攪打充分。
平底鍋燒熱，倒入少許油，將蛋液慢慢倒入，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，攤成薄薄的雞蛋餅，翻面，兩面煎熟。（可以用刷子刷油）
將雞蛋餅涼涼，切成細(xì)絲。（細(xì)細(xì)的才好）
黑米和白米飯都蒸好了，分別加入鹽、白醋、糖、香油，攪拌均勻。
用保鮮膜將活底蛋糕模底包住。（不是活底，需要整個(gè)覆一層保鮮膜，不然米飯不容易脫模。）
在底部鋪一層白米飯，用勺子背壓實(shí)。（最底部的顏色，就是倒扣之后蛋糕的表面，想清楚要什么顏色了?。。?/p>
黃瓜切丁。
撒一層黃瓜丁。
在上面再鋪一層黑米飯，壓實(shí)。
火腿腸切丁。
鋪在上面。再鋪一層白米飯，撒上火腿腸丁，最后壓一層黑米飯。
將蛋糕模倒扣在盤子里面，將活底按壓，脫模。
雞蛋黃（兩個(gè)即可），壓撒，加入少許牛奶，調(diào)勻，加入鹽、黑胡椒調(diào)味。（可以先試試能不能用大號(hào)裱花嘴擠出花型，試過(guò)了才知道稠?。。?/p>
胡蘿卜去皮，切斷，用花型刀子取形，然后切片。均勻碼在蛋糕上面。
將剩余的雞蛋絲全部碼在中間。
將草莓對(duì)切，放置在中間，放櫻桃、歐洲香芹點(diǎn)綴即可。
雞蛋黃攪拌均勻，裝入裱花袋，大號(hào)菊花裱花嘴，擠上雞蛋花。
米飯蛋糕即新奇，而且味道也是非常不錯(cuò)的，相信也有人吃過(guò)吧！如果你也比較的感興趣，那就快來(lái)看看米飯蛋糕的做法是什么吧！自己在家的時(shí)候，也可以試著做一下，方法非常的簡(jiǎn)單，非常的好學(xué)，相信你一定可以做成非常美味的米飯蛋糕的。
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一個(gè)人生活，常常沒(méi)有做飯的動(dòng)力，想要豐富飲食，卻又擔(dān)心吃不完。創(chuàng)意米飯蛋糕這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營(yíng)養(yǎng)，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。
2、黑、白米飯分別蒸熟涼透后，分別放入鹽、白醋、糖、油攪拌均勻。
3、胡蘿卜切片，
4、雞蛋打散煎餅切絲。
5、火龍果皮切絲。
6、沒(méi)有活底蛋糕模底，我用了個(gè)圓形的食品盒。（不是活底，需要整個(gè)覆一層保鮮膜，不然米飯不容易脫模。）
7、在底部鋪一層白米飯，用勺子背壓實(shí)。（最底部的顏色，就是倒扣之后蛋糕的表面，想清楚要什么顏色了啊?。?/p>
8、撒一層火腿腸丁并壓實(shí)。
9、然后再鋪一層黑米壓實(shí)。
10、撒一層香蕉丁壓實(shí)。
11、鋪一層白米壓實(shí)。
12、再鋪一層黑米壓實(shí)。
13、最后倒扣入盤子中。
14、用胡蘿卜片、雞蛋絲、火龍果丁進(jìn)行點(diǎn)綴。
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，創(chuàng)意米飯蛋糕的做法簡(jiǎn)單，自己做能徹底清洗。
獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái)，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好棗香米飯蛋糕。
2.1黑米加入部分白大米，蒸黑米飯。米飯用鹽、壽司醋、糖，攪拌均勻
3.2大米蒸白米飯
4.12雞蛋一個(gè)，攪打充分。胡蘿卜、黃瓜、火腿切丁。平底鍋燒熱后將雞蛋攤成薄餅。
5.21在底部鋪一層白米飯，用勺子背壓實(shí)。為了裝飾效果，倒扣后最上面盡量用白色米飯。
6.1胡蘿卜丁混合紅棗泥后均勻鋪在米飯上
7.2紅棗做成棗泥備用。
8.鋪一層黑米飯壓實(shí)后再撒上混合棗泥的火腿丁
9.鋪一層白米飯后再鋪一層黃瓜丁
10.最后鋪一層黑米飯，整平，壓實(shí)
11.將雞蛋餅涼涼，切成細(xì)絲。
12.胡蘿卜去皮，切片，均勻碼在蛋糕上面
13.最后用火腿片卷成花形，用牙簽固定，圍好蛋皮，四周用棗片做裝飾即可
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹棗香米飯蛋糕去嘗試做出美味的菜肴吧！
飯團(tuán)起源于日本，是日本人早期出去野餐的時(shí)候午飯的首選，我們對(duì)飯團(tuán)的傳統(tǒng)印象就是一團(tuán)白米飯，里面的餡就看個(gè)人喜好了，可以是內(nèi)餡也可以是烤鮭魚，也有人在里面放海苔的。很多人對(duì)飯團(tuán)米飯的做法還不是特別的了解，我們聽聽廚師對(duì)此是怎么說(shuō)的，希望大家都能夠嘗試制作這道美食。
臘香飯團(tuán)
原料：
米飯、臘腸、胡蘿卜、黃瓜（可用青豆代替）、壽司專用醬油。
壽司與飯團(tuán)
有的朋友看我天天上西點(diǎn)，想換點(diǎn)別的花樣，呵呵。其實(shí)我的心理也是這樣想的，這不，今天改改口味好拉。來(lái)個(gè)日式的。這個(gè)壽司，我去了小米的美食美味和東京那兒學(xué)習(xí)過(guò)了，并看了＜?jí)鬯撅垐F(tuán)60種＞才做的。
做這個(gè)東東的時(shí)候，我的心理真是沒(méi)底，第一，我懷疑究竟好不好吃？第二，我的老公能不能夠接受？（因?yàn)樗蔷芙^日貨的，有那么一小點(diǎn)的愛(ài)國(guó)情節(jié)，那么這日式的吃法他能不能夠接受呢？）
當(dāng)然，在1個(gè)小時(shí)之后，有了答案。
第一，非常的好吃，和粽子有的一拼啊。
第二，我老公也吃了好多，本來(lái)他對(duì)新鮮事物都是持懷疑態(tài)度的，不過(guò)吃過(guò)以后，說(shuō)好吃。
我的心總算放了下來(lái)。。
原料：大米一杯，糯米一杯，（我這個(gè)杯子是電飯鍋的杯子，容量可以裝水150ML）黃瓜，胡蘿卜，火腿腸，蛋皮各少許
米醋22克，糖13.5克，鹽4.5克
做法：
1，準(zhǔn)備兩種米各一杯，煮成米飯
2，米醋22克，糖13.5克，鹽4.5克做成壽司醋
3，米飯做好以后，過(guò)10分鐘，取出來(lái)乘熱倒入壽司醋攪拌，從上往下翻，不要來(lái)回瞎翻（你們?cè)诓僮鞯臅r(shí)候，如果不知道怎么加入醋的比例的話，是這樣的。醋：糖：鹽是5：3：1，然后裝入米飯呢，一杯（是那種240克水的杯子）的米飯用25ML就可以了，也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)拉）
4，黃瓜，胡蘿卜，火腿腸，全部切成小條
5，壽司簾鋪好，上面放壽司紫菜（海苔）
6，米飯冷卻之后，放在紫菜上面
7，再依次放蛋皮，放黃瓜，胡蘿卜，火腿腸條（這些條條放邊上一點(diǎn)，我這個(gè)照片上有點(diǎn)再中心了，后來(lái)卷的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，就往自己面前去了去）
8，開卷
9，卷到中間的樣子
10，成功
接下來(lái)，我又用剩下的米飯加入黃瓜，胡蘿卜，火腿腸粒做了幾個(gè)飯團(tuán)，也很好吃。
1，米飯加入黃瓜，胡蘿卜，火腿腸粒攪拌好
2，保鮮膜上面放入1，重量50克左右
3，卷起就可以了
在操作的時(shí)候手上要有冷開水沾著，才不會(huì)沾米飯。切的時(shí)候也是，刀也要沾水后再切才行。
另外在吃的時(shí)候，請(qǐng)你用手，這是規(guī)矩。我老公是拿筷子的，真是的，不懂規(guī)矩。
綜上所述我們對(duì)飯團(tuán)米飯的做法應(yīng)該有較為深入的了解了，希望大家在學(xué)會(huì)做飯團(tuán)米飯以后，自己可以試著做，其中肯定會(huì)獲得很多的樂(lè)趣，這樣生活也會(huì)變得更加精彩。其實(shí)飯團(tuán)米飯學(xué)會(huì)了，中飯的問(wèn)題就解決了，這樣既能省下不少錢，又衛(wèi)生。
米飯，幾乎是很多家庭的主食，我們經(jīng)常會(huì)吃到，但是，經(jīng)常吃難免會(huì)感覺(jué)到厭煩，所以，換一種口味也是非常的不錯(cuò)哦！而今天為大家介紹的就是美味的米飯蒸肉，做法很簡(jiǎn)單，也很好吃，相信你一定會(huì)非常喜歡的。那么，就趕快一起來(lái)看看米飯蒸肉的做法是什么吧！
制作食材：
帶皮五花肉，生姜，醬油，酒，糯米粉，粘米粉，五香粉，淀粉，土豆。
第一步是腌肉： 把帶皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估計(jì)1厘米左右就可以了。然后放生姜，醬油，酒腌一腌，最少1小時(shí).
第二步做蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0.5的比例混和，然后再倒一點(diǎn)點(diǎn)淀粉－－土豆或者綠豆或者紅薯淀粉都可以。在鍋內(nèi)用小火炒香。
第三步，把腌好的肉在鍋里滾滾，粘上米粉（我愛(ài)吃辣，所以呢，在粉蒸肉里頭拌了一大勺辣椒醬 ），拌勻以后，切幾片土豆墊底。
第四步，把肉放在蒸籠里頭。做米飯的時(shí)候一塊兒放在電飯煲里頭蒸就好了 。
美味的米飯蒸肉就要出鍋了，是不是想要迫不及待的想要吃上一口呢？那你還在等什么呢？趕快來(lái)學(xué)習(xí)吧！而且，上文也已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了米飯蒸肉的做法是什么了，做法很簡(jiǎn)單的哦！相信你一定可以學(xué)會(huì)的，快來(lái)試一試吧！
紫米飯的做法是比較繁瑣的，現(xiàn)在還是有很多人都不知道要怎么做出好吃的紫米飯，不過(guò)因?yàn)樽厦罪埖臓I(yíng)養(yǎng)很豐富，可以為人體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，能夠提高人體尤其是小孩子的身體素質(zhì)以及免疫力，現(xiàn)在就來(lái)為你解答如何制作出美味以及營(yíng)養(yǎng)的紫米飯吧。
紫米有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)吃對(duì)身體很有好處，本來(lái)我想燜全是紫米的米飯，怕老公接受不了~紫米它自己本身的味道還是蠻濃烈的，所以混合了大米來(lái)一起吃，希望你們也喜歡。
紫米營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 紫米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富;
2. 紫米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;
3. 紫米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 紫米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效;
5. 紫米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
做法：
1.原料：大米、糯米(紫)：糯米不宜于雞肉同食。
2.淘洗干凈加水泡一個(gè)小時(shí)之后加少許橄欖油，就可以上鍋蒸了。
3.香噴噴的紫米飯即制作完成。
4.小貼士：米飯是可以在電飯煲里面進(jìn)行煮的，用時(shí)為一個(gè)小時(shí)就夠了。
紫米飯的功效：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)中止瀉。用于脾胃虛弱、脘悶不適、脾虛腹瀉等。
紫米飯的做法是很簡(jiǎn)單的，經(jīng)過(guò)上面的詳細(xì)描述，大家都能夠清楚的了解如何制作好吃的紫米飯。建議在制作紫米飯的過(guò)程中要有耐心以及要將食物清洗干凈之后再進(jìn)行做法，紫米飯雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但是也是要注意不可經(jīng)常食用的，防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩引發(fā)的副作用現(xiàn)象，導(dǎo)致身體的健康受到損害。
? ?米飯是經(jīng)常吃的一種食材，米飯的做法也是有很多的，米飯是人類的主食，是必須要去吃的，在這樣的情況之下，品嘗一下砂鍋米飯的美食也是不錯(cuò)的，把米飯作為一種興趣，砂鍋米飯的食物會(huì)更加的香甜，米飯?jiān)谏板伬锩娴玫搅顺浞值奈?，味道好吃又?jiǎn)單。
? ? 選用山東的魯西南豬（六個(gè)月左右），取豬脊骨處約50厘米長(zhǎng)，標(biāo)準(zhǔn)肉厚在0.5厘米左右的鮮骨經(jīng)過(guò)速凍冷藏后方可使用。
2.初加工：
將精選的脊骨按所需要求剁成長(zhǎng)約0.7厘米、重三兩左右的小塊，沖洗干凈，將洗凈的脊骨放入盛器內(nèi)備用。
3.配料：
輔料：蔥、姜少量拍散，大棗、枸杞、桂圓肉適量；
調(diào)料：鹽、醬油、糖適量、加飯酒少許；
料包：肉柱、公丁香、八角、豆寇、肉寇、沙仁、白荼、小茴香等少許用沙布包裹封口備用。
4.制作：
將鍋內(nèi)加入清水、放入加工成形的主料，用旺火燒開，撇去浮沫將脊骨撈出，倒掉鍋內(nèi)余水；
再將鍋沖凈，重新注入適量的水，放入經(jīng)熱水加工后的主料，旺火燒開（在此期間要不斷地翻動(dòng)主料以防粘鍋底）；
開鍋后，按比例依次放入配好的調(diào)料及料包蓋嚴(yán)鍋蓋，再用旺火煮約5分鐘后，改用小火慢慢燜30分鐘即可。
5.盛裝：
盛裝以前，掀起鍋蓋，將湯汁表面的浮沫及油脂去掉，撿出蔥、姜及料包等；
將鍋內(nèi)脊骨500g一份盛出放入已預(yù)熱的砂鍋中，注入湯汁，再移入微火處煮制，湯汁略收為止，即可上桌食用。
排骨砂鍋米飯?zhí)攸c(diǎn)
選料精良、配方巧妙，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝制作而成，使人百吃不厭。排骨砂鍋米飯現(xiàn)已成為具有鮮明青島地方特色風(fēng)味的傳統(tǒng)名吃。遍布大街小巷，深受廣大消費(fèi)者 喜愛(ài)。其特點(diǎn)色澤紅亮、口味獨(dú)特、肉質(zhì)酥爛、香而不膩，保留了豬肉的特有鮮香味，做到了肉不脫骨，入口即掉的特點(diǎn)。因配以多種名貴調(diào)料精心制作，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 大大提高。
? ?在砂鍋底部刷一層油，這樣可以保證最后的鍋巴能很順利的鏟出來(lái)。也不會(huì)太粘鍋。
? 將米洗凈放入鍋中，水大概淹沒(méi)過(guò)米一些就可以了。
? 將姜絲和排骨加入鹽，生粉，和糖還有適量的醬油。
? 待到鍋中的水被飯吸收得差不多后可加入所有材料。建議如果喜歡加臘肉的話最好切片，那樣臘肉里的油能夠滲入飯里會(huì)更香。
? ?排骨飯是砂鍋飯里的代表作，也是“先煮飯后放料”煮法的代表。這種煮法最適合排骨類紅肉有葷有素的搭配，而且最好多燒出些汁兒。因?yàn)槠甙顺墒斓拿罪埫琢Ｖg空隙大，汁能很快滲入進(jìn)味。
?原料：大米150克，糯米50克，排骨100克，香菇2朵，油菜心3棵。
?調(diào)料：鹽、油、醬油、姜、蒜。
?做法：
?1.搜索大米和糯米洗凈，加水煮至七成熟。
?2.姜、蒜爆鍋，下排骨翻炒，加醬油、鹽燒至將熟，放入油菜心翻炒兩下出鍋澆在米飯上，再一同煮熟。
? 待到所有材料熟后聞到香味即可。
? ?以上就是砂鍋米飯的做法，做法是非常的簡(jiǎn)單的，在里面還可以添加很多的食物，比如說(shuō)蔬菜和水果都是可以的，讓砂鍋里面的米飯和蔬菜得到更完美的融合，這樣就好了，很多的人們是不知道有砂鍋米飯的，品嘗一下砂鍋米飯的口味，做法也是非常的簡(jiǎn)單的。
? ?米飯是經(jīng)常吃的一種主食，因?yàn)樗械目防锸欠浅５纳俚?，所以很多的人們也是非常的喜歡的，米飯吃多了就會(huì)有一種膩的感覺(jué)，也要變花樣進(jìn)行吃飯的，酒米飯就是不錯(cuò)的選擇，尤其是孕婦，在孕期之間不能喝酒，吃一點(diǎn)酒米飯也是非常的好的。
? ?酒米飯的做法
?材料
?糯米1斤，甜酒曲80克，涼開水（拌糯米飯）120毫升，涼開水（發(fā)酵后添加）1200-1500毫升
做法
?1.1.糯米先用清水淘洗干凈，再用水浸泡半天到一天；
?2.糯米撈出瀝水，放到鍋里蒸熟，蒸熟的糯米拿出放到比較大的容器里，飯勺在涼開水里蘸過(guò)，把米飯上下翻一翻，以幫助晾涼；
?3.待米飯晾到溫溫的，把里面的米飯翻出來(lái)也不會(huì)燙手了，就把大部分酒曲加到米飯里，留下少許一會(huì)撒表面之用，勺子蘸一下涼水，再把在120毫升涼開水分幾次慢慢加入到米飯里，拌勻酒曲和米飯；
?4.拌好的米飯，裝到準(zhǔn)備制作酒釀的容器里，用飯勺整理平整，再用手指或者筷子在中間插出一個(gè)小孔來(lái)，以方便觀察酒釀制作出水情況，剛才留下的少許酒曲撒在米飯表面和中間的小孔里即可；(如果勺子容易粘到米飯，先在涼開水里蘸一下就會(huì)好操作了)
?5.容器先蒙一層保鮮膜，在用繩子或者弄一長(zhǎng)條保鮮膜在周圍系一圈，以固定蒙上去的保鮮膜，如果容器有帶蓋子，再蓋上蓋子.用毛毯或者棉被把容器包起來(lái)，放在室內(nèi)；
?6.48小時(shí)后，打開蓋子，已經(jīng)可以看到小孔內(nèi)蓄滿了水，揭開保鮮膜可以聞到酒釀的甜味和淡淡的酒精味，因?yàn)橄矚g比較多水，所以繼續(xù)蒙上保鮮膜，蓋上蓋子，再放了12小時(shí)，添加了1500毫升涼開水到容器里；
?7.添加涼開水24小時(shí)后觀察，糯米全部浮起，揭開保鮮膜，酒釀的味道撲鼻而來(lái)。
?8.制作好的酒釀放到冰箱冷藏保存，以免繼續(xù)發(fā)酵。
? ?將當(dāng)年新米淘凈，加入適量的食鹽、味精拌勻，然后分別裝入小沙鍋燜煮（每鍋一般二至三兩），水快干時(shí)，放入香腸、豆皮、臘肉丁、豌豆、豬油等，改用文火燜五分鐘即成。
? ?趁熱吃下，香氣撲鼻，甜咸適度，十分可口。如佐以涼拌折耳根、牛肉干等小菜，味道更佳。
? ?以上就是酒米飯的做法，是非常的簡(jiǎn)單的，也是非常的美味的，在做的時(shí)候，記得一定要注意米飯和酒的比例，這樣做出來(lái)的佳肴才是好吃的，酒要淡淡的一點(diǎn)，這樣才會(huì)健康，這樣身體才會(huì)更加的好的，來(lái)一份酒米飯吧，品嘗一下它的味道。好吃又簡(jiǎn)單的米飯。
南瓜是一種蔬菜，很多的農(nóng)村家庭都可能種植了這種蔬菜，南瓜結(jié)出來(lái)的一般都比較大。但是也有兩種不同的，一種是長(zhǎng)條形的，另一種是圓滾滾的，和燈籠很像，所以又有萬(wàn)圣節(jié)又叫做南瓜節(jié)的說(shuō)法。南瓜其實(shí)是非常好的一種食物，不管是清炒南瓜還是做南瓜粥吃，都十分不錯(cuò)，南瓜米飯有沒(méi)有做過(guò)呢?
南瓜糯米飯
材料
小金瓜1個(gè)，糯米100g，大紅棗1個(gè)，葡萄干適量，枸杞適量，藍(lán)莓干少許，蔓越莓干少許
做法
1.小金瓜從1/3處切開，挖成南瓜盅，大紅棗去核切絲
2.糯米加清水50g，開水上鍋蒸熟
3.稍涼后加入果干，充分拌勻
4.將拌好的糯米飯?zhí)钊肽瞎现?/p>
5.開水上鍋，大火蒸8分鐘即可
芥藍(lán)菜冬南瓜煮香米飯
菜譜簡(jiǎn)介
若要論及哪種蔬菜纖維含量最高，抗氧化能力最強(qiáng)，奪得頭籌的一定是白胡桃冬南瓜。
材料
印度香米1/2杯，干咖喱粉1湯匙，芥藍(lán)菜450克，切掉粗梗后沸水燙熟，白胡桃冬南瓜225克，去籽削皮后切塊(2厘米見(jiàn)方)，葡萄干35克，低脂椰奶240毫升，鹽1茶匙
做法
1.取一不黏鍋，下香米，以中小火干烤3分鐘，不時(shí)攪拌，至米粒略微焦黃。加入咖喱粉，邊攪拌邊烤，續(xù)烤1分鐘。
2.放入芥藍(lán)菜、冬南瓜、葡萄干、椰奶、180毫升水和鹽，蓋上鍋蓋，小火燉煮12分鐘，至水分全部吸收，香米和南瓜熟軟。熄火，蓋住鍋蓋放置5分鐘，即可享用美食了。
怎么樣小編今天帶來(lái)的南瓜米飯很不錯(cuò)吧，家里有小孩的話可以讓孩子吃南瓜的哦，來(lái)年人更合適，不但可以促進(jìn)胃腸道是蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便還能促進(jìn)維生素的吸收，防止便秘、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。所以不管你是男性還是女性，老少也都行，好吃的南瓜米飯千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。
大米飯是我們餐桌上最主要的食糧，然而沒(méi)下過(guò)廚的人還是不太懂如何做白米飯。白米飯的做法有很多，可以煮成粥，可以蒸干做主食吃。但是重要的還是要先掌握做白米飯的做法，這樣無(wú)論怎么變花樣就都難不倒我們了。學(xué)會(huì)了白米飯的做法，既可以幫助我們自己，也可以做給別人吃那么，白米飯的做法是什么?
專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時(shí)第一次加入大量的水，快速地?cái)嚢韬罅⒖虒⑺沟?，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重?fù)沖洗至清澈為止。
洗好的米放入內(nèi)鍋并加入正確的水量，放置約半小時(shí)，讓米吸收水分再開始煮飯。蒸米飯時(shí)，米和水的比例應(yīng)該是1：1.2。有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以。
蓋上鍋蓋，插好電，一直煮到保溫狀態(tài)，再持續(xù)保溫10分鐘左右，拔下插頭，香噴噴的大米飯即可成功。.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔!
以上就是白米飯的做法，你學(xué)會(huì)了么?對(duì)于做飯的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，實(shí)踐是最重要的。如果你了解了以上做白米飯的方法，不妨親自動(dòng)手，做一鍋香噴噴的白米飯給家人吃。白米飯并不難做，只要掌握了方法，做一鍋香噴噴的白米飯是很簡(jiǎn)單的。
排骨米飯是我國(guó)傳統(tǒng)美食之一，具有百年的歷史，一直深受人們的喜歡。制作完成的排骨米飯吃起來(lái)口感豐富，排骨柔嫩，不油膩，湯汁香濃。常吃排骨米飯具有延緩衰老，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶力的功效，很多人在吃排骨米飯的時(shí)候還喜歡搭配大蒜，這樣會(huì)讓味道更加的鮮美，現(xiàn)在就說(shuō)說(shuō)正宗排骨米飯的做法。
做法一
主料：
剁成塊的大排、小排、肋排等。 配料：姜、蔥、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精（或味精）、八角（茴香）。
1.先淘米，第一遍淘米水澆花，第二遍第三遍淘米水單獨(dú)放一個(gè)小盆里盛好，把米蒸好。 排骨洗好，放開水里冒一冒。 撈出排骨，用清水沖干凈，放進(jìn)高壓鍋或沙鍋里（一般用高壓鍋）。把淘米水倒進(jìn)排骨里，水的多少以正好沒(méi)過(guò)排骨為佳。
2.把切成塊的大蔥和姜放進(jìn)鍋里，放適量八角，醬油以個(gè)人口味加，我的原則是多放醬油少放鹽，放一湯匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可（白酒味道更好些）。蓋好鍋蓋，放爐上大火燉一刻鐘左右，然后小火燉10分鐘左右即可（高壓鍋的時(shí)間）。 關(guān)火，將鍋里的氣體自然排空之后，就可以開鍋了。 打開鍋之后，加一匙雞精或味精。 裝湯碗里端上餐桌。
做法二
食材：
排骨、米、香菇、胡蘿卜、老抽、生抽、耗油、料酒、冰糖
制作步驟：
配菜切丁切絲備用。排骨用開水燙掉血水，加生抽料酒姜絲腌制20分鐘備用。熱鍋加油，倒入排骨翻炒至金黃，加蠔油老抽冰糖調(diào)色，加入香菇胡蘿卜翻炒，加水煮沸，加鹽口味比平時(shí)略重。淘米，加入排骨拌勻，按下煮飯鍵就好了。撒上蔥，拌勻出鍋，香噴噴的排骨飯完成。
? 排骨大家都喜歡吃，因?yàn)槲兜篮?，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合各類的人群，其實(shí)做法有很多的，根據(jù)不同的口味選擇不同的食材這些都是非常的有講究的，排骨配米飯是一種很不錯(cuò)的選擇，米飯做為主食，含有了豐富的蛋白質(zhì)、糖等等，能為我們提供充分的營(yíng)養(yǎng)，那么排骨米飯的排骨做法應(yīng)該如何做呢，下面看下具體的步驟。
排骨米飯
主料：剁成塊的大排、小排、肋排等。
配料：姜、蔥、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精(或味精)、八角(茴香)。
步驟：
一、先淘米，第一遍淘米水澆花，第二遍第三遍淘米水單獨(dú)放一個(gè)小盆里盛好，把米蒸好。
二、排骨洗好，放開水里冒一冒。
三、撈出排骨，用清水沖干凈，放進(jìn)高壓鍋或沙鍋里(我一般用高壓鍋)。
四、把淘米水倒進(jìn)排骨里，水的多少以正好沒(méi)過(guò)排骨為佳。
五、把切成塊的大蔥和姜放進(jìn)鍋里，放適量八角，醬油以個(gè)人口味加，我的原則是多放醬油少放鹽，放一湯匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可，我個(gè)人認(rèn)為白酒味道更好些。
六、蓋好鍋蓋，放爐上大火燉一刻鐘左右，然后小火燉10分鐘左右即可(高壓鍋的時(shí)間)。
七、關(guān)火，將鍋里的氣體自然排空之后，就可以開鍋了。
八、打開鍋之后，加一匙雞精或味精。
九、裝湯碗里端上餐桌。
特點(diǎn)：排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。
健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含錳
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤(rùn)燥
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
大米250克
排骨450克
生抽2小勺
海天拌飯醬1大勺
白砂糖少許食用油少許
姜少許
蔥2根
菜譜做法：
1.把所有材料準(zhǔn)備好。
2.姜去皮，切成絲。
3.蔥洗干凈，切成蔥花。
4.排骨洗干凈，切成小塊。
5.加入白砂糖、生抽拌勻后。
6.再加入小許食用油攪拌均勻，腌制30分鐘。
7.米淘干凈，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。
8.煮至微開時(shí)，加入腌制好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。
? ?排骨米飯的排骨做法是什么？看了上面小編給大家的講解步驟，是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單呢，而且做出來(lái)的味道真的是非常的好的哦，自己做菜很有溫暖的感覺(jué)，而且可以讓家人和朋友享受你的廚藝，真的是一種很不錯(cuò)的選擇哦，所以大家都行動(dòng)起來(lái)吧，為了健康和自己的嘴。
鐵板炒米飯這種東西我們?cè)谏钪兄谱魉潜容^簡(jiǎn)單的，但是我們想要將炒米粉弄得比較好吃，就需要我們?cè)谏钪兄箫埖臅r(shí)候不要加太多的水，這樣炒出來(lái)的米粉才能夠顯示麗麗松散，也比較容易入味。我們?cè)谏钪兄谱麒F板米粉的時(shí)候，我們要注意先加一點(diǎn)油，這樣可以起到預(yù)防粘鍋的情況。
鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨(dú)特的工藝配料，絕對(duì)是快餐飲食中的佳品。 品種多樣：有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、鐵板牛肉面等。
技巧
1、雞蛋怎么炒會(huì)嫩?保證鍋熱，油開始冒煙時(shí)，調(diào)小火，這時(shí)候下雞蛋汁翻炒就會(huì)嫩香松軟;
2、胡蘿卜丁要過(guò)油吃才會(huì)有營(yíng)養(yǎng);
3、剛出鍋的米飯不適合做一般類型炒飯，剩飯用筷子打散比較好;
4、鐵板炒飯的油要多一點(diǎn)，米飯吃油;
5、炒飯要搭配香蔥，開始下或者出鍋前下;
6、出鍋前放鹽。
雞蛋炒飯大家說(shuō)的差不多了，我推薦一款豬油醬油鐵板炒飯
1、把米飯用筷子打散，倒入少量海天牌老抽，洗干凈手，用手把醬油和米飯抓勻;
2、炒鍋里放一小勺豬油，小火熬化，加入蔥花、姜末炒出香味;
3、倒入醬油米飯翻炒幾下，米粒一顆顆泛著油光的時(shí)候出鍋，出鍋前還可以放點(diǎn)香蔥提味兒。
通過(guò)這篇文章對(duì)于鐵板炒米粉制作方法的介紹，我們應(yīng)該都知道鐵板炒米飯是如何制作的。我們想要制作出比較美白的鐵板炒米飯，還是需要我們?cè)谏钪卸嗳L試它的做法，并且多去跟身邊的朋友學(xué)習(xí)，才能夠慢慢做出美味的鐵板炒米飯的。
紅豆、薏米在生活中都是很常見(jiàn)的，而且紅豆薏米飯這個(gè)食物是很多人都喜愛(ài)的食物。但是很多人都不太了解紅豆薏米飯這一食物的制作方法。為了讓我們大家在家里就能自己做紅豆薏米飯這一食物，我們需要了解一下紅豆薏米飯的做法。那么到底紅豆薏米飯的做法是什么?下面我們就來(lái)看看權(quán)威的專家依據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)為大家是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。
一、用料
主料：赤小豆適量、大米適量、薏米適量
二、紅豆薏米飯的做法
1.紅豆和薏米洗凈后，加水浸泡10小時(shí)以上
2.和洗凈的大米混合，加水按照煮飯程序蒸熟
三、烹飪技巧
1、紅豆和薏米都很硬，一定要浸泡足夠的時(shí)間，使豆子和米粒吸水膨脹變軟，這樣和飯一起蒸才會(huì)同步熟。我的泡了一夜加一上午。
健康小常識(shí)
2、吃慣了精細(xì)糧食的我們，嘴巴和身體要愛(ài)上粗糧，需要一個(gè)過(guò)程，別貪多求快。從我家的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，在主食里面加入五谷雜糧和豆類，最好遵循“循序漸進(jìn)”的原則，先少量添加，讓自己的口味和腸胃逐步適應(yīng)，再漸漸增加雜糧的比重。
紅豆薏米飯的做法是什么?以上就是專家介紹這一問(wèn)題的
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