香蕉牛奶布丁怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的香蕉牛奶布丁怎么做，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
香蕉牛奶布丁是小朋友們比較喜歡的一款零食，它的制作方法很簡單，在家中就可以制作，而且在家中制作還有幾個好處，就是絕對的健康衛(wèi)生，對于孩子來說是非常重要的。而且這種零食用香蕉牛奶來制作，其營養(yǎng)成分搭配的非常合理，對于不愛吃水果的人來說是不錯的選擇。
先把50克糖放入鍋中,不加水,只有糖。用筷子攪動,小火煮成褐色,邊上起泡沫就關(guān)火,加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。用蛋黃兩個,牛奶240ml,糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了,不要煮開。魚膠粉,水拌勻放在小碗中,把小碗放在熱水里,隔水加熱溶解后加入蛋液中拌勻。
再加一點朗姆酒或檸檬汁去腥味,加一點蜂蜜水也可以。然后把蛋液用紗布過濾一下,去掉蛋液里面的氣泡。把過濾好的蛋液倒入有焦糖的杯子,然后把成品放到冰箱冷藏2個小時以上就可以了。
布丁扣出來的時候,先把布丁邊緣壓一壓,讓它和杯壁分開,讓空氣進去一點,這樣比較容易拿出來。特別提示一下,第一次做的話,可以不用做焦糖部分,比較麻煩,而且不容易成功,而且吃的時候焦糖只是個裝飾。
這種香蕉牛奶布丁的材料是非常容易找到的，而且制作工序當中也不會需要特殊的制作工具，所以在家中制作時非常合適的，不過在食用的時候，需要大家特備注意的就是，孩子比較小的一定要小心，用勺子喂，不要一次性給太大的一口，避免嗆到孩子。
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很多人都有喝牛奶的習慣，實際上，牛奶的用途是非常廣的，比如現(xiàn)在很多人用減肥的需要，牛奶就是非常好的減肥佳品，另外牛奶深受廣大女性的喜愛，是因為其美容養(yǎng)顏功效也很突出，比如牛奶具有防皺以及美白肌膚的作用，今天為大家介紹牛奶氣球布丁，詳細制作步驟如下。
牛奶氣球布丁的做法：
用料
材料
用量
大針管150ml一根
乳膠小圓氣球兩個
牛奶200ml
鮮奶油100ml
魚膠粉6g
黑糖蜜適量
做法
1.首先先用一部分牛奶加熱溶解魚膠粉，再加入剩下的牛奶和鮮奶油，放至不燙手的溫度
2.注射器和氣球都要洗干凈哦~
3.用注射器往氣球中注射牛奶溶液
4.打結(jié)后放到冰水里，這樣才能得到一個完美的球形
5.放冰箱里，冷卻等凝固
6.官方的吃法是用牙簽刺破，布丁就會biu的一聲滑出來，可惜。。。
7.氣球太厚。。。會破。。。
8.不過放在碗里的話，還是看不見傷痕的~
9.原版是放的焦糖，不過有更好的黑糖蜜。是用老紅糖蒸出來的哦~
超人氣日本氣球布丁的做法
1.將吉利丁粉泡軟，記住千萬不要攪拌，否則會結(jié)晶的，如果想看看什么是結(jié)晶，那大可以試試。。。如果想泡快一點的話，可以用溫水
2.在泡吉利丁粉的時候，可以在一旁熬焦糖。用白砂糖和水，用中火，糖水成金黃色的時候，可轉(zhuǎn)小火，在起鍋的時候加一小勺水，否則焦糖會凝固，見過絞絞糖吧，就是那個樣子的。。。不要弄太久了，否則焦糖會苦，會影響布丁美味的味道哦
3.將吉利丁粉、白砂糖、淡奶油、牛奶倒進鍋中，小火微煮
4.等到布丁液周圍冒小泡泡的時候就可以起鍋了。用大針筒把布丁液注射在氣球里，打結(jié)。這里用的是吃布丁用剩的氣球夾。注射布丁液的時候千萬不要留空氣在里面，不然布丁的形狀就不美了
5.把兩個氣球放在冰水里，這樣才能保持布丁的形狀。冷藏三個小時。
芒果牛奶布丁是一種非常美味的零食，是小孩子特別喜歡吃的，只要孩子在哭鬧的時候，拿出幾個芒果牛奶布丁就能立馬讓孩子不哭，可見芒果牛奶布丁這種美味零食對于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比較容易掌握的，家長們可以在家里面給孩子制作，下面就來看看芒果牛奶布丁怎么做的介紹吧。
芒果牛奶布丁是一道以芒果兩個、鮮奶200g、奶油100g、雞蛋黃1個、魚膠粉10g、白糖50g、水60g為主材的甜品點心名。味道爽滑，入口即化，如果想吃比較有口感的，就適當再添加一些瓊脂即可，成品就會更硬一點。
1.芒果去皮，沿核對半切開，有四片果肉，其中一片切成小塊狀，還有三處切成薄片，吉利丁片掰碎浸在冷水中泡軟
2.牛奶200克加淡奶油50克混合，再加入25克白糖
3.將牛奶混合液隔水加熱攪拌至糖融化，加入泡軟的吉利丁片，再攪拌至融化
4.將布丁液倒入容器中，分別加入芒果粒
5.冰箱冷藏至凝固，一小時左右，接著取出在表面用片狀芒果轉(zhuǎn)成玫瑰花狀即可
烹飪技巧
1、用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存，在溫熱的環(huán)境下很容易融化變形，密封是為了防止表面產(chǎn)生膠質(zhì)表層；
2、白糖會降低吉利丁的凝結(jié)程度，所以制作的甜品糖分越多，就越軟；
從以上的介紹來看，芒果牛奶布丁的做法相對于其他的零食的做法要簡單很多，所以，家長們在制作的時候可以根據(jù)自己的口味需要來決定放糖的多少，但是在制作的時候不能放過多的糖，以免孩子吃了以后傷害到牙齒，家長們要注意這個問題。
說到牛奶香蕉汁，大家都知道這是飲品店最常用見的飲品，味道非常美味。就味道而言，牛奶香蕉汁就以及很好了，但其實從營養(yǎng)來看，牛奶香蕉汁也是價值豐富。但是，因為在飲品店總是擔心添加劑，也不能經(jīng)常的買到，所以還是自己制作比較好，美味無危害。那么，牛奶香蕉汁怎么做呢？我們一起來了解下。
果汁的營養(yǎng)在人們一般的概念中，果汁應該營養(yǎng)豐富、有益健康，那么，果汁中的營養(yǎng)含量到底如何呢？水分：水果本身就是水分含量極高的食物，更何況是果汁了。果汁中，水的含量占80%--90%。糖：果汁中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等，含量最高20%，低可達4%。脂肪：果汁中的脂肪含量極低，一般不超過0.1%。維生素：果汁中含有人體所需的多種維生素，最豐富的是生素C，此外還含有少量的維生素B1和B2，以及極微量的維生素E；大部分的果汁還含有一定量的β-胡蘿卜素。礦物質(zhì)：果汁中所含的礦物質(zhì)主要有鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵等。有機酸：果汁中含有對人體有益的有機酸-果酸。有機酸一般存在于各種水果，其他食物和蔬菜基本不含或含量很小，而有機酸的作用是維持人體內(nèi)酸堿平衡、刺激胃腸道消化液分泌，因此有利于食物消化吸收，開胃健脾，增進食欲。果汁雖然營養(yǎng)豐富，但含量大都較低或極微，所以能提供給人體的各種營養(yǎng)素含量也有限。總的來說，各種果汁是維生素C的良好來源。果汁的效用水果的種類繁多，各種果汁的效用也不盡相同，所以，在飲用果汁前，最好對這方面的知識有個了解，否則，不要以為果汁喝的越多越好，很可能會適得其反噢。
香蕉牛奶汁
原料：
香蕉、牛奶
做法：
1、先把香蕉剝開，用勺子把香蕉切成一段段，然后刮進果汁機，同時，把一袋牛奶也放進去；
2、只要打幾秒鐘就夠了，無論選擇點動，還是選擇1.2.3檔都行，反正幾秒鐘就行了。
提示：
1、比例大家自己掌握啦，郁郁通常是1根香蕉搭配200ml牛奶的；
2、由于香蕉很甜，所以是不用放糖的。
以上就是牛奶香蕉汁的制作方式，大家只要按照這種方式一般是可以制作出比較美味的食物。這里需要提醒的是，牛奶香蕉汁與奶茶是同樣的飲品，但是在食材的選擇上是千差萬別的，所以奶茶不能經(jīng)常食用，而牛奶香蕉汁也最好是自己制作，這樣才更健康。
牛奶香蕉汁，其實可以起到很好的美容養(yǎng)生，以及舒緩壓力的效果，特別是香蕉中含有兒茶素以及多種維生素，可以幫助我們修復細小的皺紋，讓皮膚更加的清爽潤滑，下文就是制作的方法。
一、自制香蕉牛奶汁
制作方法一
原料：香蕉、純牛奶、蜂蜜。
做法：
1、香蕉切小塊，放入攪拌機內(nèi)。
2、加入1勺蜂蜜和400ml的牛奶。我用的比例是：一根大香蕉+400ml牛奶。因為香蕉本身也是有甜味的，所以蜂蜜不必放入太多。
3、用攪拌機攪打均勻，過濾一遍后裝進高腳杯內(nèi)，略加裝飾就可以了。
二、原料：1熟透的香蕉，湯匙糖，2/3杯冷牛奶，一點鹽。
做法：
1、切片香蕉放進碗里，用叉子搗碎。
2、加入糖，鹽和牛奶。將其打混合，直到混合物發(fā)泡為止。
3、可以根據(jù)需要，把一勺冰淇淋的玻璃，然后倒在牛奶里。
三、香蕉牛奶汁的功效
1、美容養(yǎng)生、舒緩壓力。
香蕉中含有著抗氧化的兒茶素和多種維生素，可以柔化干燥肌、修復細小皺紋，使皮膚保持清爽潤滑。其潤腸通便，有助于排出我們體內(nèi)的毒素，從而起到淡化色斑、提亮肌膚的作用。而牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、維他命與礦物質(zhì)，具有天然保濕效果，容易被機體所吸收，也是天然的美容圣品。香蕉加上牛奶，美容效果自然大增。
2、營養(yǎng)均衡。
牛奶中幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)素，且營養(yǎng)均衡，其必需的氨基酸組成的會非常接近人體氨基酸模式，同時富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D，營養(yǎng)價值高且易于消化吸收。因此，常喝香蕉牛奶汁，可補充多種營養(yǎng)成分。
香蕉是我們常見的一種水果，經(jīng)常吃香蕉是可以起到很好的養(yǎng)生功效，香蕉里面含有豐富的營養(yǎng)，香蕉有促進腸胃蠕動的效用，此外香蕉含有很好的美容功效，我們可以采用香蕉來起到美白皮膚的好處，香蕉可以做成面膜，用香蕉做出來的面膜在美白和嫩膚上面效果明顯。
我們可以采用香蕉搭配上牛奶來做成香蕉牛奶面膜，香蕉牛奶面膜雖然做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就做出香蕉牛奶面膜來，但是香蕉牛奶面膜有很好的美容功效。
香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉屬（Musa）植物，又指其果實。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng)，終年可收獲，在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發(fā)出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序大，由假桿頂端抽出，花多數(shù)，淡黃色；果序彎垂，結(jié)果10～20串，約50～150個。植株結(jié)果后枯死，由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖，每一根株可活多年。原產(chǎn)亞洲東南部：臺灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培。
香蕉富含蛋白質(zhì)、淀粉質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，特別是它含有豐富的鉀，對于心臟血管疾病的人是一種非常好的食品。對于肌膚來說，香蕉也是一種很好的面膜材料，直接將香蕉搗成泥狀敷在臉上就具有溫和清潔與滋養(yǎng)修護肌膚的功效，牛奶也有潔膚、柔膚及漂白作用。
香蕉1根，牛奶2勺、濃茶2勺。
先將香蕉搗成香蕉泥，然后分別加入牛奶和濃茶，慢慢將混合物調(diào)勻至糊狀。
用清水清潔臉部，擦干。把香蕉糊涂在臉上，過10-15分鐘后，用溫水洗凈。
濃茶要待冷卻后方可食用。用奶油代替牛奶效果會更佳。想更省時也可以用攪拌器把香蕉攪爛。
上文我們介紹了什么是香蕉以及香蕉的功效和作用，香蕉在美白皮膚上面有著非常好的功效，所以我們可以采用香蕉搭配牛奶來做成香蕉牛奶面膜，上文詳細介紹了香蕉牛奶面膜的做法以及香蕉牛奶面膜的功效。
現(xiàn)在的小孩子都非常喜歡吃零食，特別是布丁，而且喜歡吃各種口味的布丁。但是對于怎么做布丁這點，我們中國的爸爸媽媽還是了解的比較少的。因為布丁這種食品首選就是從國外傳進來的，所以一般的中國人是很少有人會做布丁的，除了那些專門的生產(chǎn)廠家還有一些技術(shù)人員以外。
所以更不要說一般的爸爸媽媽了，正常人都是不會做布丁的。其實想吃布丁哪有那么困難，現(xiàn)在超市里面賣布丁的太多了，而且口味也是有很多的。但是很多爸爸媽媽擔心食品安全的問題，想要自己來做。那么，下面就來詳細介紹下布丁的制作方法。
布丁是一種英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當時的撤克遜人所傳授下來的。中世紀的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來制作。
搖搖樂布丁
原料：純牛奶、果膠、優(yōu)逸雪品、布丁瓶
做法：
將果膠1:1混合優(yōu)逸雪品。
倒入布丁瓶中，放至靜止。
將布丁瓶放入冰箱冷凍20分鐘后拿出。
將純牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和優(yōu)逸雪品混合。
蓋上布丁瓶蓋，劇烈搖晃。
靜置5分鐘后，布丁瓶內(nèi)布丁凝結(jié)為膠狀即可食用。
巧克力布丁的做法如下：
材料：
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（個人覺得還應該再加點）、雞蛋3個、焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋做，把砂糖和水倒入鍋內(nèi)，迅速攪拌，用強火加熱）。
做法：
將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）。
將雞蛋攪拌充分。
把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。
用過濾網(wǎng)把其（即第三步的砂糖牛奶雞蛋）過濾。
把焦糖漿倒入4個杯子內(nèi)，并將第4步分至其上。
用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。
強火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。
冷卻放入冰箱2小時候即可。
其實不同口味的布丁的制作方法基本都是一樣的，最大的區(qū)別就在于原料的區(qū)別。所以，通過對于布丁制作方法的了解，爸爸媽媽以后就可以自己在家制作布丁了。但是自己在家做的時候一定也要注意原料的安全，以及制作過程的衛(wèi)生問題。
牛奶的食用功效不可低估，是一般飲品都無法比擬的，堅持食用一段時間后會收到不錯的營養(yǎng)功效，比如鎮(zhèn)靜安神、抑制腫瘤、美容養(yǎng)顏、促進幼兒大腦發(fā)育等。生活中有人會將牛奶和布丁放在一起做成牛奶布丁，方法很簡單哦，4步驟就可以完成了，
一、牛奶布丁做法
1.準備工作：雞蛋，純牛奶，白糖
2.把雞蛋打在碗里，用打蛋器或是筷子攪散
3.加入2倍的純牛奶，攪勻，再加入適量白糖攪勻
4.用保鮮膜封住碗口，用牙簽在保鮮膜上插幾個小孔，上鍋蒸15分鐘即可
二、牛奶的營養(yǎng)價值
1.牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。
2.牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學價值為85。牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。
3.牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入”純“熱量。
4.牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達97%。
三、牛奶的食用效果
1.鎮(zhèn)靜安神
意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn)，牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分。阿瓦洛內(nèi)建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
2.抑制腫瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì)，能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結(jié)合，使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài)，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預防作用。
3.促進幼兒大腦發(fā)育
乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物，它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素。
4.美容養(yǎng)顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。
5.營養(yǎng)全面
可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；使傷口更快愈合。
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