什么咖啡好喝又減肥呢
什么是養(yǎng)生呢。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“什么咖啡好喝又減肥呢”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
咖啡是一種外來(lái)的飲品,隨著社會(huì)的進(jìn)步、人們水平的提高,同時(shí)對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí),現(xiàn)在喝咖啡的朋友也特別多,對(duì)于追趕潮流的年輕男女更是代表著時(shí)尚,不過(guò)喝咖啡對(duì)人身體的好處確實(shí)特別多,不但可以提神,而且味道還特別好,而且有的咖啡還可以起到減肥的效果,什么咖啡好喝又減肥?下面我們來(lái)了解一下。
黑咖啡黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來(lái)的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡熱量很小,一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。餐后喝杯黑咖啡,能有效地分解脂肪。此外,黑咖啡更有利尿作用。對(duì)女性來(lái)說(shuō),黑咖啡還有美容的作用。在高溫煮咖啡的過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生一種抗氧化的化合物,它有助于抗癌、抗衰老,甚至有防止心血管疾病的作用,可以與水果和蔬菜媲美。特別要注意的,不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡,才是黑咖啡。這樣的黑咖啡是所有需要減肥又想喝咖啡的MM們的首選哦!YS630.cOm
卡布奇諾特濃咖啡的濃郁口味,配以潤(rùn)滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香氣,這就是卡布奇諾。有一種讓人無(wú)法抗拒的獨(dú)特魅力,起初聞起來(lái)時(shí)味道很香,第一口喝下去時(shí),可以感覺(jué)到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁??ú计嬷Z一般是三分之一的濃縮咖啡,三分之一的蒸汽牛奶和三分之一的泡沫牛奶組成的。實(shí)際來(lái)說(shuō)咖啡和牛奶的比例還是在1:1的。如果不喜歡喝黑咖啡的MM們,卡布奇諾也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
拿鐵拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里,照得到陽(yáng)光的爐子上通常會(huì)同時(shí)煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人,與其說(shuō)他們喜歡意大利濃縮咖啡,不如說(shuō)他們喜歡牛奶,也只有espresso(濃縮咖啡)才能給普普通通的牛奶帶來(lái)讓人難以忘懷的味道。但是拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,牛奶就占了整杯咖啡的8成了,所以對(duì)于需要減肥的MM們,拿鐵也許不是個(gè)很好的選擇。
摩卡摩卡咖啡意思是巧克力咖啡是意式拿鐵咖啡的變種。和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣,它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成,不過(guò)它還會(huì)加入少量巧克力。巧克力通常會(huì)以巧克力糖漿的形式添加,但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會(huì)以即溶巧克力粉取代。有時(shí),打起了的奶油、可可粉,和棉花糖都會(huì)加在上面用來(lái)加重咖啡的香味和作為裝飾之用。以大杯摩卡為例,加上了全脂牛奶、奶油、和巧克力碎片后,熱量可能超過(guò)500卡,將近一碗泡面,相當(dāng)于你的一日所需熱量的一半。所以要減肥的MM們千萬(wàn)不要選錯(cuò)了哦!
以上四款咖啡對(duì)減肥都有不錯(cuò)的效果,只是我們?cè)谶M(jìn)行減肥的時(shí)候要根據(jù)自己的口味來(lái)選擇適合自己的咖啡,另外減肥方法特別多,我們一定要選擇適合自己的方法,也可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)結(jié)合運(yùn)動(dòng)的方法來(lái)進(jìn)行,這也是健康的減肥方法。
擴(kuò)展閱讀
隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)于飲品的要求越來(lái)越高,咖啡成了生活中的必需品,每天都在飲用中。咖啡怎么沖好喝成了諸多人關(guān)心的問(wèn)題,其實(shí)并沒(méi)有固定的方法,只有根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)選擇才是最好的。
1、下壺裝入熱水,把濾芯放進(jìn)上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開(kāi)鉤子,以免損壞上壺的玻璃管。將酒精燈點(diǎn)燃,把上壺斜插進(jìn)去,讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴,使鐵鏈浸泡在下壺的水里。接著燒水,等待下壺冒出連續(xù)的大泡泡。上壺斜放即可,不要讓它塞緊下壺,細(xì)小泡泡不算,等待大泡泡出現(xiàn)。在下壺連續(xù)冒出大泡泡的時(shí)候,把上壺扶正,左右輕搖并稍為向下壓,使之輕柔地塞進(jìn)下壺。上壺插上以后,你可以看到下壺的水開(kāi)始往上爬。磨豆,兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度。
2、水完全上升至上壺后,先別急,稍待幾秒鐘,等上升至上壺的氣泡減少一些后再準(zhǔn)備倒進(jìn)咖啡粉并撥平。插入濾座,對(duì)咖啡粉進(jìn)行迅速攪拌。第一次攪拌后,計(jì)時(shí)30秒,作第二次攪拌。再計(jì)時(shí)30秒,作最后攪拌,即可將酒精燈移開(kāi)。
3、拿事先準(zhǔn)備好的濕抹布,由旁邊輕輕包住下壺側(cè)面,勿使?jié)癫寂鲇|到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方,以防止下壺破裂。這個(gè)時(shí)候可以看到上壺的水被快速地拉至下壺。若咖啡夠新鮮,此時(shí)下壺會(huì)有很多淺棕色的泡末。
4、完成咖啡被吸至下壺后,一手握住上壺,一手握住下壺握把,輕輕左右搖晃上壺,即可將上壺與下壺拔開(kāi)來(lái)。把咖啡倒進(jìn)溫杯過(guò)的咖啡杯即可飲用。
冬天養(yǎng)生是一件非常重要的事情,這個(gè)時(shí)候進(jìn)行養(yǎng)生是非常健康的選擇,令身體達(dá)到最健康的狀態(tài)。老中醫(yī)告訴我們,想要獲得最好的養(yǎng)生效果,那么最好在冬天的時(shí)候喝湯,這樣能夠令身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng),不僅能夠滋養(yǎng)胃部,同時(shí)還起到非常好的美容作用。那么,秋季容易胃寒該怎么辦呢?秋季胃寒喝什么好呢?
脾胃陽(yáng)虛的人容易出現(xiàn)這種情況。所謂“脾胃陽(yáng)虛”,在中醫(yī)的描述為:“腹脹滿冷痛,喜熱飲,喜暖喜按,嘔吐清水,食少便溏,氣短無(wú)力,舌淡,苔白滑,脈沉細(xì)”。通俗地講,就是吃東西比較容易腹瀉,腹?jié)q,尤其吃冷東西時(shí),有時(shí)還會(huì)回清水,反胃作嘔。特別在秋冬季節(jié),這種身體現(xiàn)象會(huì)非常明顯。
胃寒的主要病因與飲食習(xí)慣有關(guān),如飲食不節(jié),嗜食生冷等等。經(jīng)常冷熱食物一起吃,吃飯不按時(shí)或者饑飽不均,久而久之就會(huì)造成胃寒。再加上現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,精神緊張,飲食不規(guī)律,造成脾胃病發(fā)病率越來(lái)越高。
胃寒其實(shí)就是因?yàn)槲覆渴軟龌蚝允澄飻z入過(guò)多,導(dǎo)致寒氣在胃部淤積的一種癥狀,尤其每年秋冬換季是高發(fā)期。引起胃寒的原因主要還是由于飲食習(xí)慣的不良和飲食結(jié)構(gòu)的不合理造成的。
推薦幾款暖胃湯品
胡椒羊肉湯
制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時(shí),調(diào)味食用。
功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。
陳皮靈芝排骨湯
做法:陳皮10克,靈芝100克,排骨250克。先將靈芝浸泡1小時(shí),切成小塊,將排骨洗凈,出水,與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時(shí),加少許鹽。
功效:陳皮性微溫,具有行氣、消滯和止痛的作用,靈芝除能增強(qiáng)免疫力,還具有安神的功能,對(duì)于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
胡椒豬肚湯
做法:胡椒20克,生姜3片,大棗6個(gè),豬肚250克。切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味。紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮、切片。用適量水,猛火煲開(kāi),放入全部材料,待水再開(kāi),用中火煲3小時(shí),以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:此湯水可以調(diào)理胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃,具有健脾開(kāi)胃、驅(qū)風(fēng)散寒、溫中止痛、強(qiáng)壯身體的作用,冬季養(yǎng)生食用最合宜。
肉桂砂仁燉牛腩
做法:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi),加適量涼開(kāi)水,隔水燉2小時(shí),調(diào)味后食用。
功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
胃部不注意保暖,過(guò)食生冷都會(huì)導(dǎo)致疾病的發(fā)生。對(duì)于胃寒患者來(lái)說(shuō),最好的養(yǎng)胃方式就是喝小米粥,溫軟易消化還富含營(yíng)養(yǎng)。胃寒患者要注意避免攝入寒性、堅(jiān)硬、粗糙等刺激性食物。在生活上要合理安排作息時(shí)間,尤其要注意對(duì)胃部的保暖。
在中國(guó)人的飲食習(xí)慣中,人們經(jīng)常會(huì)燉湯來(lái)吃,平時(shí)吃的湯的種類也非常多,現(xiàn)在很多人的口味比較重,喜歡吃一些麻辣的湯,但為了健康著想,建議大家多吃清湯,比如很多肉類都可以燉清湯來(lái)吃,這樣的湯好吃又有營(yíng)養(yǎng),具有很多滋補(bǔ)作用,而且不會(huì)有副作用,下面就推薦幾道好做又好喝的清湯。
什么清湯好喝又簡(jiǎn)單呢?
土豆西紅柿湯
1、西紅柿去皮,切小塊。土豆,削皮,洗凈切小塊。香蔥幾根洗凈,剁碎。
2、熱鍋熱油,先將西紅柿塊放進(jìn)去,加鹽和糖翻炒煮汁水。
3、倒入沒(méi)過(guò)西紅柿的熱水,煮沸。然后將土豆塊放進(jìn)去,大火煮開(kāi),中小火煮3-5分鐘,看到土豆顏色有點(diǎn)透透的即可。然后裝碗,撒上香蔥。
菠菜湯
1、菠菜一小把,清洗干凈瀝干水,切大段。瘦肉一塊,洗凈,切粗絲,勾芡一下:紅薯粉、鹽、胡椒粉,用筷子攪拌均勻,放在一邊即可。
2、燒適量熱水,先放油鹽調(diào)味。
3、然后用筷子夾住一大塊肉絲放進(jìn)鍋內(nèi),用筷子再攪散,大概煮2分鐘即可,肉絲即可熟透了。最后放入菠菜段,煮軟即可。
肉圓豆腐湯
1、肉末先攪拌一下,像這樣調(diào)出的肉圓不柴也不容易散開(kāi)。加佐料:生姜末、香蔥末、鹽、五香粉,以及少量冷水,快速的朝著一個(gè)方向攪打上勁。
2、嫩豆腐一盒,清洗一下,切小塊。香蔥幾根,洗凈剁碎。
3、燒適量熱水,先放油鹽調(diào)味。然后用勺子將攪拌好的肉末滾成一個(gè)個(gè)圓形,放入沸水中,看到肉圓飄起來(lái),說(shuō)明熟了。
西紅柿豬肝湯
1、西紅柿一個(gè),去皮切小塊;香蔥幾根,洗凈切大段;生姜切幾小片。豬肝提前放在冷水里面浸泡,然后切大片。然后將豬肝片放入準(zhǔn)備好的碗里面腌制十分鐘:豬肝、鹽、料酒、胡椒粉、生粉攪拌均勻。
2、熱鍋熱油先將西紅柿塊放進(jìn)去,加少許糖翻炒出汁水,然后倒入適量的熱水煮沸,將生姜片放進(jìn)湯內(nèi),加鹽調(diào)味。
3、將豬肝片一起放進(jìn)西紅柿湯內(nèi),看到豬肝變色即可,撒上香蔥段。
西紅柿肉圓湯
1、肉圓食材:肉末一點(diǎn),加生姜末、香蔥末、生抽、鹽、料酒、五香粉,攪打上勁,加入少量冷水,繼續(xù)攪打上勁。然后將肉末搓成一個(gè)個(gè)肉圓備用。
2、西紅柿一個(gè),去皮切塊;雞蛋打開(kāi)攪散;香蔥幾根,洗凈切小段。熱鍋熱油先將西紅柿塊放進(jìn)去翻炒出西紅柿汁,倒入適量熱水或者高湯,加鹽調(diào)味。
3、將肉圓一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去,煮到飄起來(lái)就差不多熟透了。再將雞蛋液倒進(jìn)去,煮成雞蛋花,最后撒入香蔥即可。
西紅柿絲瓜湯
1、西紅柿切小塊,絲瓜切小塊,雞蛋打開(kāi)攪拌。
2、熱鍋熱油先將西紅柿放進(jìn)去,加少許糖和鹽將西紅柿翻炒成西紅柿泥。然后加入絲瓜塊,繼續(xù)翻炒,將絲瓜翻炒至斷生即可。
3、倒入適量的水,再大火將湯汁煮沸。加鹽和少許胡椒粉調(diào)好味和咸淡。
4、最后將雞蛋液倒入,大火煮沸成雞蛋花即可。
絲瓜豆腐湯
1、絲瓜一根,削皮,滾刀切成塊;嫩豆腐一塊,切成塊;鮮肉餡一份。肉圓先調(diào)味,一般是:香蔥末、生姜末、鹽、胡椒粉、、料酒、生抽,再加一個(gè)雞蛋,朝著一個(gè)方向攪打均勻。
2、熱鍋熱油,先將絲瓜放進(jìn)去,翻炒變色,炒半熟。
3、倒入適量的熱水煮沸,加鹽調(diào)味。用手將肉末擠成肉圓,一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。
4、看到肉圓煮熟以后,再將豆腐塊放進(jìn)去稍微煮一下下即可。
在日常生活當(dāng)中很多人都有喝咖啡的習(xí)慣,尤其是一些上班族更是在工作感覺(jué)到緊張的時(shí)候喝一杯咖啡來(lái)緩解精神狀態(tài)和放松心情。大家都知道喝咖啡對(duì)身體健康有很多的好處,所以越來(lái)越多的人開(kāi)始喝咖啡,很多人在喝咖啡的時(shí)候會(huì)加糖和伴侶,其實(shí)在喝咖啡的時(shí)候也可以加牛奶,這樣味道會(huì)更豐富。
咖啡加什么牛奶好喝
全脂牛奶,脂肪含量稍高的牛奶。咖啡和牛奶都是常規(guī)食用的食品,無(wú)毒,并且沒(méi)有刺激性的物質(zhì),也沒(méi)有會(huì)相互反應(yīng)的物質(zhì),主要成分都是水分,另外牛奶還含有一些蛋白質(zhì)、脂肪,咖啡還含有一些碳水化合物、粗纖維等成分,因此可以一起食用。
咖啡和牛奶一起一天喝多少
咖啡和牛奶一起吃一天可以喝2杯??Х戎泻锌Х纫虻某煞?吃的過(guò)多會(huì)刺激神經(jīng),出現(xiàn)神經(jīng)興奮的情況,導(dǎo)致晚上睡不著,雖然牛奶有輕微鎮(zhèn)靜的作用,但是也不能抵消咖啡因的作用,因此咖啡和牛奶一起喝一天兩杯就可以了。
常喝咖啡的好處:
1、咖啡與降低其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)
研究顯示,與不喝咖啡的人相比,喝咖啡的人患結(jié)腸癌,肝硬化,膽結(jié)石,乳腺癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)更低。另外,很多研究指出經(jīng)常喝咖啡的人有80%以上患帕金森癥的可能性小,眾多證據(jù)表明咖啡因扮演著保護(hù)者的重要角色?;谶@項(xiàng)研究,含有咖啡因衍生物的帕金森藥品已經(jīng)研制成功。
2、咖啡可以補(bǔ)充精神
幾項(xiàng)研究都已經(jīng)顯示,適度的咖啡因可以增強(qiáng)競(jìng)技表現(xiàn)。現(xiàn)在一些初步的研究說(shuō)明,肌肉細(xì)胞接觸到咖啡因,從本質(zhì)上來(lái)講與訓(xùn)練的意義相同。當(dāng)然,這并不意味著喝杯咖啡等同于運(yùn)動(dòng),科學(xué)家說(shuō)這項(xiàng)研究可以幫助解釋咖啡對(duì)促進(jìn)耐力的正面影響。
3、咖啡可以緩解衰老
對(duì)動(dòng)物的研究顯示,咖啡因可以抵消由于歲月帶來(lái)的肌肉力量損失。這一效果在呼吸系統(tǒng)中的隔膜和核心肌群,還有骨骼肌中尤為突出。
牛奶的致命喝法:
1、喝濃牛奶
有人認(rèn)為,牛奶越濃,身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多,這是不科學(xué)的。所謂過(guò)濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過(guò)濃牛奶,會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會(huì)引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩,受不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力。
2、喝煮沸牛奶
通常,牛奶消毒的溫度要求并不高,70℃時(shí)用3分鐘,60℃時(shí)用6分鐘即可。如果煮沸,溫度達(dá)到100℃,牛奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象,而焦糖可誘發(fā)癌癥。其次,煮沸后牛奶中的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象,從而降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、拿牛奶當(dāng)水喝
大部分人都被外國(guó)人的一個(gè)錯(cuò)誤所影響,認(rèn)為外國(guó)人拿牛奶當(dāng)水喝,所以身體才會(huì)更好。其實(shí)不是,雖說(shuō)牛奶是好東西,但是也要注意控制攝入量。雖說(shuō)牛奶中水分占了百分之七十,但也不能代替水的作用。
咖啡是人們?nèi)粘I钪斜容^常見(jiàn)的一種飲品,對(duì)于人們的短時(shí)間的精氣神的提升有一定的效果。對(duì)于一些晚上需要加班的人來(lái)說(shuō),咖啡就是一個(gè)很好的東西。生活中的咖啡的種類也有很多,比較常見(jiàn)的就是藍(lán)山咖啡,貓屎咖啡或者一些普通的咖啡。但這只是普通的品牌分類。但除了這樣分以外,咖啡還可以分為黑咖啡和普通咖啡兩種。很多人都知道黑咖啡相對(duì)于普通的咖啡,它的味道更加的苦澀。但香味更加的醇厚。那么黑咖啡里面加什么樣的東西才更加好喝呢?
1、果糖
主要營(yíng)養(yǎng)素:糖/熱量。
優(yōu)點(diǎn):提供甜味。
缺點(diǎn):
1.痛風(fēng)者不宜。
2.高三酸甘油脂及膽固醇者不宜。
3.過(guò)重及肥胖者不宜。
4.痘痘肌者不宜。因高升糖指數(shù),高GI會(huì)促進(jìn)痘痘形成。必要時(shí)建議選擇砂糖。
健康小貼士:2003年起,世界衛(wèi)生組織(WHO)建議糖攝取量應(yīng)低于每日總熱量攝取的10%以下,但新增「進(jìn)一步提醒」,若糖攝取量能低于5%,會(huì)更有利健康。
2、奶精
主要營(yíng)養(yǎng)素:脂肪/熱量。
優(yōu)點(diǎn):提供香醇濃厚感。
缺點(diǎn):飽和脂肪(椰子油或棕櫚油)、有些含有反式脂肪、香料,建議選擇無(wú)反式脂肪。
3、牛奶
主要營(yíng)養(yǎng)素:維生素B6、B12、鈣。
優(yōu)點(diǎn):增添風(fēng)味、減少咖啡因攝取。
缺點(diǎn):
1.乳糖不耐癥者不宜。
2.容易脹氣。
健康小貼士:喜歡喝「奶味」咖啡的朋友,最好選擇低脂牛奶,包括痛風(fēng)患者也是,避免攝取過(guò)多熱量。
4、豆?jié){
主要營(yíng)養(yǎng)素:大豆異黃酮。
優(yōu)點(diǎn):低油脂、零膽固醇、無(wú)乳糖、減少咖啡因攝取。
缺點(diǎn):容易脹氣。
健康小貼士:有乳糖不耐癥者,無(wú)法在咖啡中添加鮮乳,此時(shí)「豆?jié){拿鐵」就成了最佳選擇,但仍建議使用無(wú)糖豆?jié){。
附懶人豆?jié){做法:煮熟黃豆1杯+蜜棗去核3~4顆+溫開(kāi)水3杯,冰沙機(jī)(豆?jié){機(jī))打爛隔渣即可。
5、黑糖
主要營(yíng)養(yǎng)素:糖/少許鐵。
優(yōu)點(diǎn):提供甜味及風(fēng)味,適合女性經(jīng)期間食用。
缺點(diǎn):也被規(guī)范在「糖攝取量應(yīng)低于每日總熱量攝取的10%以下」,不可因?yàn)槭呛谔蔷蜔o(wú)止盡的添加。
咖啡大家都很熟悉,有的人很喜歡喝純咖啡,也有的人接受不了咖啡本身帶有的苦味,就喜歡在咖啡里加點(diǎn)糖、奶來(lái)緩解苦味。很多人想要知道咖啡里加什么奶最好喝,其實(shí)因?yàn)榭谖恫煌瑳](méi)有什么一定的概念。本文介紹了幾種加奶的方式。有興趣的來(lái)看看,選擇自己喜歡的。
1、加入咖啡中的奶除了最普通的牛奶,還有脂肪含量不同的牛奶,分別是鮮奶油、發(fā)泡式奶油、煉乳、奶精。
2、鮮奶油:又稱生奶油。這是從新鮮牛奶中,分離出脂肪的高濃度奶油,用途很廣,像制作牛油、冰淇淋、蛋糕,或沖泡咖啡時(shí)都用得到。
3、發(fā)泡式奶油:生奶油經(jīng)攪拌發(fā)泡后就變成泡沫奶油,這種奶油配合含有苦味的濃咖啡,味道最棒。
4、煉乳:把牛奶濃縮一~二.五倍,就成為無(wú)糖煉乳。一般商店出售的罐裝煉乳,是經(jīng)加熱殺菌過(guò)的,但開(kāi)罐后容易腐壞,不能長(zhǎng)期保存。沖泡咖啡時(shí),生奶油會(huì)在咖啡上浮一層油脂,而煉乳卻會(huì)沉淀到咖啡中。
5、奶精:牛奶適用于調(diào)和濃縮咖啡或作為花式咖啡的變化,奶精則方便使用且容易保存。但不論使用何種制品皆可依個(gè)人的喜好調(diào)出一杯美味的咖啡。
拓展內(nèi)容:
最早將咖啡與牛奶混合在一起飲用的,據(jù)說(shuō)是1660年荷蘭駐印尼巴達(dá)維雅城總督尼賀夫。他是從飲用英國(guó)奶茶獲得靈感,于是嘗試在咖啡中加入牛奶,沒(méi)想到加入牛奶后的咖啡,喝起來(lái)更滑潤(rùn)順口,在濃郁的咖啡香外,還有一股淡淡的奶香,風(fēng)味猶勝奶茶。然而這種牛奶咖啡的喝法,并未在他的故鄉(xiāng)荷蘭流傳開(kāi)來(lái),反而是在法國(guó)大為風(fēng)行,更成為法國(guó)人早餐桌上不可或缺的飲料。
咖啡是一個(gè)很常見(jiàn)是飲品,咖啡具體提神功效,對(duì)一些上班族們來(lái)講,每天都是要喝一些咖啡的,但是對(duì)咖啡在喝的時(shí)候,都是要適量,否則對(duì)人體健康也是有著很大損害,那咖啡在制作上,也是有著一些步驟,咖啡先要磨豆、然后在進(jìn)行煮,這樣才能夠品嘗到好的咖啡,那最好喝的咖啡都有什么呢?
對(duì)最好喝的咖啡都有什么呢,咖啡的種類也是比較多,在選擇的時(shí)候,都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行,但是對(duì)咖啡也是要進(jìn)行了解,使得喝的時(shí)候,都知道如何選擇。
最好喝的咖啡:
1、真鍋咖啡 (1970年日本,亞洲知名品牌)
2、星巴克(Starbucks) (美國(guó)品牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球超過(guò)9000家連鎖店)
3、LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司)
4、ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品質(zhì)的領(lǐng)航者)
5、雀巢咖啡 (1866年瑞士,歷史悠久的咖啡品牌,國(guó)家免檢產(chǎn)品)
6、上島咖啡 (1968成立于中國(guó)臺(tái)灣,超過(guò)1000余家連鎖店)
7、麥斯威爾(Maxwell) (一百多年歷史,美國(guó)品牌,世界著名咖啡品牌)
8、兩岸咖啡 (亞洲/世界知名臺(tái)資咖啡西餐連鎖品牌)
9、藍(lán)山咖啡 (來(lái)自牙買加,有咖啡中的極品“勞斯萊斯”之稱)
10、皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品質(zhì)榮譽(yù))
11、UCC (1933年成立於日本,著名品牌)
通過(guò)以上介紹,對(duì)最好喝的咖啡都是有著很好了解,所以在對(duì)這些咖啡選擇的時(shí)候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,對(duì)這些咖啡的喝的時(shí)候,一天不要超過(guò)三杯,而且在晚上的時(shí)候是不要喝咖啡,不利于睡眠質(zhì)量。
隨著人們生活水平的提高,咖啡已經(jīng)成為了很多人生活里面不可缺少的飲料,人們會(huì)在很多場(chǎng)合來(lái)選擇喝咖啡,咖啡的種類也有很多,適量的喝一些咖啡,對(duì)身體也有很好的調(diào)理和保健的作用,那么咖啡怎么泡好喝呢?我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
要想泡出一杯好的咖啡,首先就要有無(wú)污染的偏軟的水,沒(méi)有條件的可以選擇礦泉水,這樣有助于泡出濃香的咖啡,另外泡咖啡的水溫度也要有所掌握,應(yīng)該掌握在91度到94度之間,這是最佳的萃取水溫。
其次,就是在沖泡咖啡之前,咖啡的量和水量應(yīng)該有良好的一個(gè)匹配關(guān)系,當(dāng)然這也和個(gè)人的飲用感覺(jué)飲用習(xí)慣有關(guān),有的人喜歡濃一點(diǎn)的咖啡,有的人喜歡淡一點(diǎn)的咖啡,另外還有就是不同的咖啡品種,所需要的之間比例也會(huì)有所不同,這可以在生活當(dāng)中不斷的嘗試和實(shí)踐,找到最佳的沖泡組合。
最后在選擇咖啡的配料方面,是最為重要的一環(huán),要選的咖啡應(yīng)該純度比較高,有些人不喜歡奶精之類的,這樣在沖泡咖啡的時(shí)候,只要加一點(diǎn)點(diǎn)糖,或者加少許的牛奶就可以了,有的人喜歡什么都不加,這也是可以的,完全看個(gè)人的感覺(jué)。
以上簡(jiǎn)單的了解了咖啡怎么泡才好喝,作為咖啡來(lái)說(shuō),最主要的就是咖啡的品質(zhì),水的品質(zhì),以及沖泡的溫度,可以說(shuō)這三種條件直接決定泡出的咖啡是否更加濃郁和醇香,剩下的就是完全根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好,個(gè)人的習(xí)慣來(lái)決定如何來(lái)沖泡咖啡。
咖啡是一種從國(guó)外引進(jìn)中國(guó)的飲料,咖啡具有提神醒腦的功效,在工作或者學(xué)習(xí)感到疲倦的時(shí)候,一杯咖啡可以讓人精神變好。隨著近幾年咖啡館越來(lái)越多,咖啡也越來(lái)越受歡迎。但是外面咖啡館的咖啡動(dòng)輒幾十上百,對(duì)于愛(ài)喝咖啡的人來(lái)說(shuō)是一筆不少的開(kāi)支。如何在家煮出好喝的咖啡的方法就很有必要學(xué)習(xí)一下了。
1、煮咖啡的三個(gè)步驟:選豆→烘焙→煮豆
2、在家里制作咖啡要注意
①、咖啡的磨粉粗細(xì)程度是由您所選擇的咖啡設(shè)備而決定的,因?yàn)椴煌目Х戎谱鞣椒ㄐ枰煌哪シ鄞旨?xì)。
②、要用92°C~96°C的水。
3、小漏斗的使用
①、在漏斗內(nèi)側(cè)放一張過(guò)濾紙,將一杯量(8~10)的咖啡粉放入過(guò)濾紙兜內(nèi),避免咖啡進(jìn)入濾紙與漏斗避的夾層內(nèi)。
②、用合適水溫的水先把咖啡粉浸濕。
③、稍后加水,水要慢慢加,避免水位高于濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中。直到完好的一杯咖啡。
4、電動(dòng)滴漏式咖啡機(jī)
每天煮制咖啡之前先要預(yù)熱咖啡機(jī),水槽內(nèi)加半壺水,開(kāi)啟電源后;第一、把電器里面不斷新鮮的水頂出來(lái)。第二、清洗鍋爐及煮制系統(tǒng)各個(gè)管道。第三、清洗咖啡煮制漏斗。第四、預(yù)熱咖啡壺。在咖啡機(jī)漏斗內(nèi)方一張相匹配的過(guò)濾紙,按每一杯7~9克咖啡粉放入過(guò)濾紙內(nèi)(小心咖啡粉進(jìn)入過(guò)濾紙與漏斗避夾層),關(guān)好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽后開(kāi)啟電源。
5、沖咖啡器
這是一種傳統(tǒng)浸泡式的做法,咖啡粉和好煮的咖啡液體同在一個(gè)容器里,這個(gè)方法可以品嘗咖啡的優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)。
做法:將粗細(xì)程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按(880克)一杯的量放到壺內(nèi),但是不能超過(guò)咖啡壺所煮制的限制。把91°C~96~°C的水倒入壺內(nèi),直到咖啡壺外邊金屬架頂端處,放好過(guò)濾桿,浸泡3分鐘后將濾網(wǎng)推到底部,一壺好喝的咖啡煮好了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《什么咖啡好喝又減肥呢》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“什么是養(yǎng)生呢”專題。