咖啡怎么泡好喝
枸杞養(yǎng)生茶怎么泡。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“咖啡怎么泡好喝”，僅供您在養(yǎng)生參考。
隨著人們生活水平的提高，咖啡已經(jīng)成為了很多人生活里面不可缺少的飲料，人們會(huì)在很多場合來選擇喝咖啡，咖啡的種類也有很多，適量的喝一些咖啡，對身體也有很好的調(diào)理和保健的作用，那么咖啡怎么泡好喝呢？我們來看一下這方面的內(nèi)容。
要想泡出一杯好的咖啡，首先就要有無污染的偏軟的水，沒有條件的可以選擇礦泉水，這樣有助于泡出濃香的咖啡，另外泡咖啡的水溫度也要有所掌握，應(yīng)該掌握在91度到94度之間，這是最佳的萃取水溫。
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其次，就是在沖泡咖啡之前，咖啡的量和水量應(yīng)該有良好的一個(gè)匹配關(guān)系，當(dāng)然這也和個(gè)人的飲用感覺飲用習(xí)慣有關(guān)，有的人喜歡濃一點(diǎn)的咖啡，有的人喜歡淡一點(diǎn)的咖啡，另外還有就是不同的咖啡品種，所需要的之間比例也會(huì)有所不同，這可以在生活當(dāng)中不斷的嘗試和實(shí)踐，找到最佳的沖泡組合。
最后在選擇咖啡的配料方面，是最為重要的一環(huán)，要選的咖啡應(yīng)該純度比較高，有些人不喜歡奶精之類的，這樣在沖泡咖啡的時(shí)候，只要加一點(diǎn)點(diǎn)糖，或者加少許的牛奶就可以了，有的人喜歡什么都不加，這也是可以的，完全看個(gè)人的感覺。
以上簡單的了解了咖啡怎么泡才好喝，作為咖啡來說，最主要的就是咖啡的品質(zhì)，水的品質(zhì)，以及沖泡的溫度，可以說這三種條件直接決定泡出的咖啡是否更加濃郁和醇香，剩下的就是完全根據(jù)個(gè)人的愛好，個(gè)人的習(xí)慣來決定如何來沖泡咖啡。
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喝咖啡已經(jīng)成為很多人的一種習(xí)慣，有的人每天下午都會(huì)沖上一杯咖啡，作為提神醒腦的飲品，這樣才可以更好更快的進(jìn)入工作狀態(tài)。咖啡很多人都喜歡喝，但是泡咖啡就有很多人都不清楚。其實(shí)泡咖啡看起來很簡單，但是其中也有一定的注意事項(xiàng)。下面就來看到底怎么泡咖啡最好喝呢？
如用瓷杯沖的話,請先將瓷杯用開水燙熱后將水倒掉,然后放入三合一速溶粉,用開水沖,一般一包速容粉(13g)沖一茶杯。注意點(diǎn)就是一定要用開水沖，再一點(diǎn)就是冬天沖咖啡時(shí)，沖之前要如上操作要先溫杯子，這樣沖出來的咖啡才最地道。
既然是速溶的，就是圖方便，還拿溫度劑測嗎？如果追求口感，還是要現(xiàn)磨的。86度最香，60度口感最好。沖調(diào)時(shí)水溫可以稍高，肯定不能用滾水。
為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱 ?？Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時(shí)為 80 ...每180毫升的水配10克的研磨咖啡。不論沖調(diào)多少咖啡,都最好以同樣的比例調(diào)理。你當(dāng)然也可以按照自己的最好調(diào)理比例
1.燒開水
2.放咖啡粉
3.如果喜歡甜,可以同時(shí)加些糖
4.開水沖粉就行.
5.如果喜歡濃些,就少些水.
6.如果喜歡淡些,就多加些水
7.如果喜歡奶,就再加些奶.調(diào)味
以上就是有關(guān)怎么泡咖啡最好喝的介紹，可見泡咖啡還真不是一件簡單的事情，泡的時(shí)候，需要掌握咖啡和開水的比例，否則就會(huì)影響咖啡的口感。其實(shí)想要掌握咖啡的泡制方法并不難，按照以上方法進(jìn)行操作就會(huì)變得很簡單了。
白茶是六大茶中的一種，白茶具有消炎解毒、降脂降壓、消除人體疲勞的功效，如果平時(shí)喜歡抽煙喝酒或者肝火很旺的人，經(jīng)常和白茶具有保健身體的作用，但是白茶是一種輕發(fā)酵的茶，一般白茶在沖泡的時(shí)候是非常講究的，那白茶怎么泡好喝？下面具體介紹白茶的沖泡方法。
1、備洗茶具
沖泡白茶，建議選用透明無色的玻璃杯。先取溫水洗杯，清潔的同時(shí)還能起到溫杯、消毒的作用。
2、溫杯
倒入少許開水于茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒出，目的是讓杯子留有一定的溫度。
3、取茶
根據(jù)玻璃杯的大小，按1:50的比例量取白茶茶葉，也就是1克茶50毫升水。一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。
4、潤泡
提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
5、運(yùn)茶遙香
這是比較關(guān)鍵的，用左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)約半分鐘，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮。
6、回旋注水沖泡
沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
7、品茶
先聞香再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)，然后小口品飲、回味甘甜。
白茶怎么喝
飲用白茶，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者，隨時(shí)飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。
飲用白茶的用具，并無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當(dāng)然更好。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會(huì)“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個(gè)醒，腎虛體弱者、心動(dòng)過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
很少有飲料或食品具備白茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越久價(jià)越高”，新白茶是人人可得的日常飲料，老白茶卻又“價(jià)等兼金”，可望不可及。
白茶宜常飲，不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯后茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時(shí)間，就不宜飲茶。
咖啡是從國外流行進(jìn)來的一種飲品，而且現(xiàn)在咖啡的種類也越來越多，主要就是咖啡豆的產(chǎn)地不同，有著不同的味道。但是很多人表示，喝任何一款咖啡，都是一個(gè)味道，根本沒什么區(qū)別。其實(shí)買回家的咖啡還不如自己動(dòng)手在家煮，味道會(huì)更加純正。那么，咖啡粉怎么煮才好喝?
如何自己煮制咖啡
首先恭喜您加入自己沖煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比購買現(xiàn)成的罐裝咖啡、泡即溶咖啡更香、更濃醇，而且咖啡因只有罐裝與即溶咖啡的一半含量，不但香濃美味，而且喝得更健康，的確是最SMART的抉擇!
很多朋友開始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘訣有哪些?其實(shí)，煮好咖啡，一點(diǎn)兒也不難!只要掌握以下小訣竅，您就是親朋好友眼中艷羨的咖啡專家!
一、選擇自己喜歡的咖啡煮法
不要在乎別人怎么說，只要你用得順手，煮得方便，喝得開心，對你而言，就是最適合的咖啡煮法。有的人愛用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛享受塞風(fēng)壺(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人獨(dú)鐘法國壓的簡單純粹、摩卡壺的義式風(fēng)情、或是手沖濾泡式咖啡的風(fēng)味...，無論如何，適合其它人的煮法不一定最適合您，選擇自己最適合也最喜愛的咖啡煮法，是享受DIY煮咖啡樂趣的首要條件。
二、只購買「有標(biāo)示烘焙日期」的「新鮮烘焙」咖啡豆
「咖啡豆是生鮮食品」在國外已是相當(dāng)普及的觀念。新鮮烘焙是一杯好咖啡的生命!新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風(fēng)味，能夠輕易煮出一杯最香醇的咖啡;不新鮮的咖啡豆風(fēng)味早已流失，只能煮出一杯不夠香醇、甚至可能已經(jīng)變調(diào)走味的苦澀黑水。假使你不購買一個(gè)月前出爐的烘焙面包，現(xiàn)在開始，請拒絕購買未清楚標(biāo)示烘焙日期，或者已經(jīng)烘焙超過七天的「不新鮮烘焙」咖啡豆/ 咖啡粉。
三、用「好水」煮咖啡
在一杯咖啡里，98%以上成分是「水」。水的重要性無庸置疑!如果你使用不好(如：不干凈、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白費(fèi)力氣--因?yàn)椴顒诺乃軌驓淖詈玫目Х?。即使是簡單的「濾水壺」也能替「自來水」濾掉許多不好的物質(zhì)，使得煮出來的咖啡更香、濃、醇。煮咖啡與泡茶一樣，需避免使用蒸餾水，如果您所在的地方自來水品質(zhì)不佳，使用干凈的山泉水也是個(gè)理想的方法。
四、放足夠量的咖啡
咖啡豆的使用份量必須足夠，使用太少的咖啡粉可能導(dǎo)致苦澀或淡而無味，但也不用一次放太多。咖啡的標(biāo)準(zhǔn)用量是：用「兩平匙」(約15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(約180cc)咖啡。請依照這個(gè)比例來調(diào)整你的咖啡使用量。
生活中很多人都喜歡喝咖啡，特別是上班族和學(xué)生，對于上班族來說，經(jīng)常喝咖啡能夠讓人變得興奮，有些白領(lǐng)一族平時(shí)經(jīng)常加班熬夜，因此經(jīng)常會(huì)有咖啡的習(xí)慣，這樣能讓人立即打起精神，還有一些人喝咖啡存粹是為了跟上潮流，大家都知道純的咖啡很多人可能都接受不了，那純咖啡怎么調(diào)制才好喝呢?
葡萄牙冰咖啡
材料：檸檬1/2杯、冰 、冷咖啡 、砂糖
做法：壓檸檬汁，與冰咖啡混合，然后加入適量砂糖與冰塊。
德國雪糕咖啡
材料：香草雪糕、奶油、巧克力粉、冷咖啡
做法：杯中先加兩小球雪糕，再倒入冷咖啡，然后舀入一匙鮮奶油，最后灑巧克力粉
越南冰煉乳咖啡
材料：煉乳、咖啡、冰
做法：把煉乳2-3勺倒入杯中，拿另一個(gè)杯子做滴漏咖啡，最后把咖啡倒入煉乳杯中攪拌，最后加冰。
法國歐蕾咖啡
材料：熱牛奶、咖啡、發(fā)泡奶油
做法：將牛奶與咖啡1:1比例倒入，再放一勺發(fā)泡奶油
咖啡喝怎么喝才健康?
其實(shí)，每天適量喝咖啡不但不影響健康，反倒對心血管有一定的保護(hù)作用，適量飲用咖啡可降低冠心病、腦卒中風(fēng)險(xiǎn)，還能促進(jìn)健康和減肥。
咖啡中包含的咖啡因能夠一定程度提高人體消耗熱量的速率。研究發(fā)現(xiàn)，100毫克咖啡因(約1杯200毫升咖啡)可以提高心肺功能，使人體新陳代謝增加3-4%。
哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)：規(guī)律性地每天飲用適量咖啡(2~3杯)，對降低第二型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有益。每天喝6杯以上咖啡的男性，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少了一半，女性則減少了30%。
喝咖啡的壞處：
1.長期喝咖啡會(huì)“上癮”
習(xí)慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡的話，會(huì)出現(xiàn)頭痛、疲倦、易怒、神經(jīng)緊張等癥狀，而攝入咖啡因才癥狀消失。
2.喝咖啡會(huì)影響睡眠
咖啡會(huì)讓人精神興奮，如果在臨睡前4個(gè)小時(shí)的話，可能會(huì)導(dǎo)致心跳過速和興奮，引發(fā)失眠等癥狀。
3.咖啡因會(huì)增加鈣質(zhì)的流失
咖啡豆中有三種成分與鈣的流失或留存有關(guān)系：鉀、草酸、咖啡因，理論上這些東西是會(huì)讓身體里的鈣流失。
4.速溶咖啡里含糖多
加過牛奶、糖或咖啡伴侶的混合式咖啡，會(huì)削弱咖啡的健康價(jià)值，特別是市場上售賣的速溶咖啡，由于加了大量植脂末和糖，已被歸為“不健康飲料”。
5.長期喝咖啡會(huì)給牙齒染色
咖啡、茶、可樂這些著色飲料中，都含有一種深棕色叫單寧酸的物質(zhì)，如果長期作用在牙齒上就會(huì)滲透到牙齒的內(nèi)部，造成牙齒變黃。
喝咖啡的正確方式是是什么?
1、每天咖啡因攝入量應(yīng)在400mg以內(nèi)
日常每天攝入兩三杯的量對身體是有益處的。孕產(chǎn)婦咖啡因攝入量減半(200mg)。
2、喝咖啡的時(shí)候盡量不要加糖和煉奶
大部分人在喝咖啡時(shí)候會(huì)加糖，這樣會(huì)造成額外熱量攝入，喝咖啡可以選擇美式咖啡不加糖。
3、喝咖啡時(shí)可以放牛奶
因?yàn)榕Ｄ讨泻欣业鞍?，可以減少單寧酸向牙齒內(nèi)的滲透，也就減少咖啡對牙齒的染色作用。同時(shí)咖啡中加奶，牛奶中的鈣可以彌補(bǔ)咖啡帶來的鈣流失。
4、晚上運(yùn)動(dòng)后不要喝咖啡
如果在晚上運(yùn)動(dòng)完，不建議在運(yùn)動(dòng)后攝入咖啡因，因?yàn)?-10小時(shí)后，75%咖啡因才會(huì)被排出，晚上攝入咖啡因可能會(huì)影響睡眠。
哪些人群喝咖啡應(yīng)注意?
懷孕或哺乳期的產(chǎn)婦：
喝咖啡應(yīng)適量，因?yàn)榭Х纫驎?huì)滲透至胎盤，而且會(huì)出現(xiàn)在母乳里。孕產(chǎn)婦咖啡因攝入量不能超過200mg。
青少年兒童：
咖啡因攝入每天每公斤體重少于2.5毫克。尤其對于中小學(xué)生而言，咖啡因過量攝入會(huì)導(dǎo)致頭暈心悸、睡眠障礙、神經(jīng)過敏等多種副作用，青少年兒童需要嚴(yán)控飲用量。
有腸胃疾病的人群：
咖啡可能會(huì)加重腸胃疾病患者的潰瘍或延遲潰瘍的愈合，所以還是不要喝咖啡。
我們都知道，生活中很多人喝茶都是用茶包浸泡的，其實(shí)咖啡也是如此，現(xiàn)在很多地方都可以買到這樣的咖啡包?？Х劝敲耖g的叫法，它的學(xué)名則是咖啡掛耳包，主要的特點(diǎn)就是攜帶方便，沖泡方便。尤其喜歡出門旅行或者經(jīng)常出去出差的朋友，可以多帶一些。那么，咖啡包怎么泡?
掛耳杯僅僅是攜帶方便，但是沖泡的時(shí)候并不簡單，因?yàn)槭紫饶愕谜莆杖胨浚顾炝?，容易讓咖啡渣從掛耳包中溢出，入水少了?dǎo)致無法完全沖泡。一般剛剛開始的時(shí)候建議你找一個(gè)細(xì)口壺，一般咖啡店以及某寶上麥咖啡壺的哪里都有賣。自己找找。
實(shí)際上掛耳包沖泡也比較簡單，撕開牛皮紙袋，拿出里面的那個(gè)白色的掛耳包，掛耳包上還有一排撕開的標(biāo)志，沿著那個(gè)撕開，將兩冊的掛耳打開，掛在大小合適的被子上，一般這個(gè)杯子的容量在200毫升左右為宜。而后用細(xì)口壺，緩緩倒入95度左右的熱水。一般這個(gè)杯子水滿后即止。稍稍浸泡十余秒，而后將掛耳拿出扔掉，杯里的咖啡，加奶加糖，按照你的口味調(diào)整一下即可。
選購指南
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實(shí)心，千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時(shí)的咖啡最新鮮，香味口感的表現(xiàn)最佳。
此外，咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亞豆的特性大小不一屬于正?，F(xiàn)象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會(huì)存在顏色不一，是正常現(xiàn)象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油?？傊谶x購咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。
咖啡是一個(gè)很常見是飲品，咖啡具體提神功效，對一些上班族們來講，每天都是要喝一些咖啡的，但是對咖啡在喝的時(shí)候，都是要適量，否則對人體健康也是有著很大損害，那咖啡在制作上，也是有著一些步驟，咖啡先要磨豆、然后在進(jìn)行煮，這樣才能夠品嘗到好的咖啡，那最好喝的咖啡都有什么呢?
對最好喝的咖啡都有什么呢，咖啡的種類也是比較多，在選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，但是對咖啡也是要進(jìn)行了解，使得喝的時(shí)候，都知道如何選擇。
最好喝的咖啡：
1、真鍋咖啡 (1970年日本,亞洲知名品牌)
2、星巴克(Starbucks) (美國品牌,中國馳名商標(biāo),全球超過9000家連鎖店)
3、LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司)
4、ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品質(zhì)的領(lǐng)航者)
5、雀巢咖啡 (1866年瑞士,歷史悠久的咖啡品牌,國家免檢產(chǎn)品)
6、上島咖啡 (1968成立于中國臺(tái)灣,超過1000余家連鎖店)
7、麥斯威爾(Maxwell) (一百多年歷史,美國品牌,世界著名咖啡品牌)
8、兩岸咖啡 (亞洲/世界知名臺(tái)資咖啡西餐連鎖品牌)
9、藍(lán)山咖啡 (來自牙買加,有咖啡中的極品“勞斯萊斯”之稱)
10、皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品質(zhì)榮譽(yù))
11、UCC (1933年成立於日本,著名品牌)
通過以上介紹，對最好喝的咖啡都是有著很好了解，所以在對這些咖啡選擇的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，對這些咖啡的喝的時(shí)候，一天不要超過三杯，而且在晚上的時(shí)候是不要喝咖啡，不利于睡眠質(zhì)量。
所謂的楊梅酒，就是用楊梅放在酒里面浸泡一段時(shí)間而得到的酒，人們一般使用白醋來泡楊梅，另外還會(huì)加入一些冰糖，這樣泡出來的楊梅酒具有香甜味，而且楊梅酒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，比如含有豐富的葡萄糖，另外還有檸檬酸以及蘋果酸等，所以喝楊梅酒對健康是有好處的，那么楊梅酒應(yīng)該如何泡才好喝呢？
怎么泡楊梅酒好喝？
第一步，首先要清洗楊梅。
將摘好的楊梅用鹽水浸泡清洗。
每顆楊梅去除楊梅蒂，要弄干凈一點(diǎn)。
第二步，鹽水泡好后，導(dǎo)入礦泉水反復(fù)沖洗干凈。
一定要弄干楊梅表面的水分。
第三步，放入密封罐中，先鋪一層楊梅，再鋪一層冰糖。
一定要鋪滿為止。
第四步，倒入白酒。白酒一定要蓋過楊梅。
第五步，用保鮮膜蓋上封住，放置陰涼處即可。
楊梅酒不僅口感好，還有清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅的功用。要泡好楊梅酒還是頗有講究的，來介紹一下怎樣才能泡出好楊梅酒。容器：不能用金屬容器楊梅含有酸性物質(zhì)，不能用金屬容器，要選擇陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品級(jí)塑料制品。洗凈，置太陽下曬至水干。楊梅：選取新鮮成熟的楊梅果實(shí)，有楊梅特有的鮮香，手指輕捏有硬度，肉囊無破損。千萬不能選用霉?fàn)€變質(zhì)的果實(shí)。然后，揀除葉子、果梗（果梗含有單寧，被酒浸出會(huì)影響口感）等雜物，清水沖洗，攤平風(fēng)干。白酒：以50度清香型和米香型為宜白酒應(yīng)購買有品牌、品質(zhì)良好的產(chǎn)品，以酒精度50度左右的清香型和米香型為宜。醬香型和濃香型白酒的香氣會(huì)壓制楊梅的原味，影響口感。目前，市場上廚工牌大麥燒酒等酒類品牌比較適合浸泡楊梅酒。廚工牌大麥燒酒采用純菌種發(fā)酵，酒曲源自天然花粉，酒體純、凈，用于浸泡楊梅酒可謂相得益彰。比例：白酒與楊梅的浸泡比例為11：9通常酒液漫過楊梅約2厘米即可。可依個(gè)人口味，適量加些冰糖。
茶葉的種類是非常多的，紅茶是生活中比較常見的一種茶，而且紅茶是性溫的，任何年齡階段的人都適合喝，紅茶的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，但是在泡紅茶的時(shí)候，是有一些技巧的，如果紅茶沖泡不好的話，是會(huì)油酸又澀，非常難喝的，水溫太高或者是太低，都會(huì)失去紅茶原有的滋味，那紅茶怎么泡才好喝呢?
沖泡紅茶主要茶具：瓷質(zhì)茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好)，賞茶盤或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)。
紅茶怎么泡才更有味道?有七個(gè)步驟：
1、新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
3、謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
4、將滾水注入壺里泡茶：水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
5、靜心等候正確的沖泡時(shí)間：因?yàn)榭焖俚臎_泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業(yè)的茶罐上，都會(huì)專業(yè)的標(biāo)示出茶葉的濃度大小(Strength，即強(qiáng)度)，這關(guān)乎到茶葉沖泡悶的時(shí)間。例如：濃度分為1-4級(jí)，1為最弱，4為最強(qiáng))，沖泡時(shí)間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
6、將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬于底較淺而杯口較寬，因?yàn)檫@樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7、依個(gè)人口味加入適量的糖或牛奶：若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬于口味較重，并帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之后，澀味會(huì)減低而且口感也變的豐富一些。
紅茶性情溫和，收斂性差，易于交融，因此通常用之調(diào)飲。祁門工夫紅茶同樣適于調(diào)飲。但清飲更能領(lǐng)略祁門工夫紅茶特殊的“祁門香”香氣，領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。
想必大部分人都喝過楊梅酒，這種酒喝起來味道非常特別，能夠充分吸收楊梅的營養(yǎng)，據(jù)介紹，喝楊梅酒有很多好處，比如具有生津止咳的作用，另外還有健脾開胃的功效，尤其到了夏天的時(shí)候，人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)中暑癥狀，人的食欲會(huì)大大下降，這時(shí)候喝一點(diǎn)楊梅酒是很好的，所以下面教大家泡楊梅酒的方法。
楊梅酒怎么泡好喝？
(一)楊梅酒的用料
主料：楊梅500克、江米酒500毫升；
輔料：冰塊適量；
調(diào)料：冰糖150克、蜂蜜適量。
(二)楊梅酒的做法
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，用的是二鍋頭。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。
4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
楊梅用什么酒泡好？
泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因?yàn)橄阄短珴庥舻陌拙茣?huì)把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。
楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時(shí)間的浸泡會(huì)讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過多酒精后會(huì)使酒味變淡，如果是長時(shí)間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。
泡制好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。
楊梅酒要燒熱喝還是直接喝好
直接喝是最好的哦，而且還可以治拉肚子。
直接喝好，酸甜可口，很好喝，很適合夏天喝。
小貼士：
一般來說9月的楊梅酒可能會(huì)比較好喝，另外冬天喝楊梅酒，熱酒也是有講究的，不能直接熱，而是將水燒開后，離火或者調(diào)小火，將酒連著瓶子隔著水加熱，不要煮沸，溫著就好，直接燒酒的話會(huì)破壞酒的口感的。個(gè)人覺得楊梅酒在30度左右的溫度的時(shí)候最好喝，過了就會(huì)很酸。
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