紅豆薏仁茯苓粉怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅豆薏仁茯苓粉怎么做”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅豆和薏仁是常見的五谷雜糧的其中兩種，而說(shuō)到茯苓就是常見的一種藥材。兩種食物加上一種藥材各自都有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅是對(duì)于身體有著很高的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)對(duì)于身體的疾病也是有著預(yù)防和治療的作用，只是可能很多的朋友對(duì)于紅豆薏仁茯苓粉怎么做不是很熟悉，所以用的比較少。那么，紅豆薏仁茯苓粉怎么做?
做法一
薏米紅豆蓮子茯苓粥的食材和調(diào)料：
薏米30克 紅豆30克 蓮子15-30克 茯苓10-20克
薏米紅豆蓮子茯苓粥的的家常做法，薏米紅豆蓮子茯苓粥怎么做好吃
一、洗凈所有物料，先將所有物料用溫水浸泡1-小時(shí)
二、然后一同入鍋，加水適量，共煮成粥
三、粥熟后加適量糖或者蜂蜜，攪勻即可。
做法二
做法步驟1.紅豆沖洗干凈提前一夜用水泡發(fā)。
做法步驟2.薏米也淘洗干凈，提前一夜用水泡發(fā)。
做法步驟3.糯米淘洗干凈，提前用水泡發(fā)半小時(shí)。
做法步驟4.茯苓粉難溶于水，也可以提前用水泡幾小時(shí)。
做法步驟5.把泡好的紅豆、薏米、糯米放入高壓鍋里。
做法步驟6.再把泡好的茯苓及水一起倒入高壓鍋里，再倒進(jìn)四碗水。
做法步驟7.按個(gè)人喜好放入適量的冰糖。
做法步驟8.放入一些枸杞。
做法步驟9.高壓鍋接通電源，選擇“煲粥”功能，高壓鍋結(jié)束工作泄壓后即可食用。
做法三
茯苓赤豆薏米粥的制作材料：
主料：薏米100克,茯苓20克,赤小豆50克
調(diào)料：白砂糖30克
茯苓赤豆薏米粥的做法：
1.先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥。
2.赤小豆煮爛后，加入白茯苓(磨粉狀)粉，待粥煮熟時(shí)加白糖少許即成。健康提示健脾祛濕，清熱解毒，祛黃疸。
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
現(xiàn)在大家看過上文后對(duì)于紅豆薏仁茯苓粉怎么做也是了解的很詳細(xì)了，這樣的話不僅是有著紅豆薏仁補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)對(duì)于預(yù)防一些疾病也是很好的融合進(jìn)去了。所以是一道很有食療效果的食物，所以大家有需要的就好好的看下吧。
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紅豆和薏仁米是很常見的，很多人會(huì)用來(lái)做粥，紅豆薏仁粥的養(yǎng)顏效果是非常好的，營(yíng)養(yǎng)豐富，有一定的減肥效果，紅豆和薏仁的做法比較多，做粥是可以起到美容減肥的功效，而且口感軟糯。
1.先將紅豆和薏米前天放進(jìn)水里面浸泡一夜，然后放入鍋里面，加入足夠的水，先用大火燒開，然后熄火，讓紅豆和薏米在鍋里面燜一個(gè)小時(shí)左右，再開火，煮半個(gè)小時(shí)就OK了。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。
2.準(zhǔn)備一個(gè)保溫瓶，洗干凈后，把泡好的紅豆和薏米全部放進(jìn)去，加入足夠的開水，然后蓋上瓶塞，每天晚上做即可，第二天你就可以用來(lái)當(dāng)作早餐吃咯。
3.薏米和紅豆按2：1配洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時(shí)候可以酌量加些冰糖或紅糖。
4.薏米紅豆粥非常適合夏季食用。它是祛濕健脾的佳品，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，既可以當(dāng)茶喝，也可以當(dāng)飯吃。另外，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體哦。紅豆、薏仁都是排毒的圣品，可以幫助你利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕等，薏米和紅豆的“消腫”作用。
每逢到了夏天的時(shí)候，人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)酷暑難耐的現(xiàn)象，長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)，喝冰鎮(zhèn)飲料，缺乏運(yùn)動(dòng)，身體乏力，有的人去醫(yī)院檢查的時(shí)候，會(huì)被醫(yī)生告知自己出現(xiàn)了濕氣，為了避免濕氣加重，平時(shí)大家可以多使用一些薏仁，既可以調(diào)節(jié)氣血又能滋補(bǔ)身體，搭配在一起還可以用來(lái)做粥。
先來(lái)講一講：什么是濕氣
濕氣，水液代謝產(chǎn)物，中醫(yī)分為水、濕、飲、痰。濕氣的特質(zhì)：性屬陰寒，易傷陽(yáng)氣，其性粘滯，阻滯氣機(jī)，纏綿難去。
簡(jiǎn)單來(lái)分，濕氣有兩個(gè)來(lái)源。外濕和內(nèi)濕。外濕來(lái)源于外界氣候，所以沿海城市者，體內(nèi)多濕氣。至于內(nèi)濕，主要來(lái)源于脾虛，脾胃虛弱之后，不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物，這些沒有被運(yùn)化的食物，堆積在體內(nèi)，生成了濕氣。 脾虛生濕氣，濕氣又會(huì)加重脾虛，形成惡性循環(huán)。濕氣過重的表現(xiàn)主要有這幾點(diǎn)：① 頭發(fā)愛出油、面部油亮, 小肚子大(常有脹氣)，身體浮腫。② 身體發(fā)沉、發(fā)重，頭也發(fā)蒙，雖然頭不疼，但是不清爽渾身無(wú)力，容易犯困。③ 皮膚上會(huì)有濕疹，胃口也不好，吃什么都覺得沒味道，嘴里發(fā)黏。
正確搭配，”薏米紅豆不但能祛濕還能健脾!”
紅豆和薏米，本身的確具有祛濕的功效，但真的要祛濕，必須要跟健脾益氣溫中理氣的食材搭配起來(lái)才行的，搭配什么好呢?芡實(shí)!
芡實(shí)性平，具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶之功效，也常用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
除了搭配芡實(shí)外，加入茯苓、紅棗、荷葉等均有健脾益氣、和胃滲濕之效;而山藥、黑芝麻、核桃是氣陰雙補(bǔ)、平補(bǔ)脾肺腎的食藥;紅豆也要換成赤小豆，薏米紅豆祛濕的方子來(lái)自中醫(yī)，但中醫(yī)的“紅豆”指的是赤小豆，赤小豆健脾利濕，消腫解毒，功效較強(qiáng)，而紅豆主要供食用，
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上流行的祛濕文章，國(guó)醫(yī)大師 路志正 提出：“在《和劑局方》中也有一個(gè)能起到益氣健脾、和胃滲濕作用的方劑——“參苓白術(shù)散”，但配方大多屬于藥類，非藥食同源的藥材，不能作為食物隨便食用，“是藥三分毒”，理當(dāng)慎重。不過它有一個(gè)食療附方“赤芡粉”。配方由：赤小豆 薏苡仁(炒)、芡實(shí) 、山藥 、茯苓 、黑芝麻 、燕麥 、紅棗 、核桃 、荷葉組成，用藥食同源食材替換了“參苓白術(shù)散”配方中的藥材，從而避免藥物帶來(lái)的副作用，全面食療。這正是小編向大家推薦的祛濕方法。
有許多愛美的女性，總喜歡在平時(shí)的飲食上多吃一些美容養(yǎng)生粥，讓自己做到從內(nèi)到外的美，紅豆薏仁紅棗粥就屬于這種美容養(yǎng)生粥，經(jīng)常吃一些這樣的粥，不但能起到很好的補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，而且對(duì)于預(yù)防一些婦科疾病有很好的效果，那么怎樣制作紅豆薏仁紅棗粥呢？
做法?
1.紅豆、薏米淘洗干凈、泡三小時(shí)。
2.梗米泡洗干凈、紅棗洗凈、泡軟。
3.在鍋中放適量水、紅豆、薏米放入煮開、轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。
4.加入梗米、紅棗、也可根據(jù)自己口味加入適量冰糖、再煮八分鐘即可。
紅棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠多夢(mèng)等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過敏作用。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，最適合春季食用。
薏米特別適合于脾胃虛弱、便溏腹瀉、小便不利、手足拘攣、酸楚疼痛、肺癰、婦女帶下病、消化道癌、子宮頸癌等人群服用。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。
另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆。因此，多食紅豆對(duì)身體大有裨益。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
紅豆薏仁紅棗粥的制作方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，看了上面小編的介紹，相信你也會(huì)制作，需要注意的是，在制作紅豆薏仁紅棗粥的時(shí)候，應(yīng)該提前將紅豆和薏米洗干凈，提前泡好，這樣在熬制的過程當(dāng)中容易將米和豆煮爛，粥的味道更鮮美。
紅豆薏仁因能夠有效去除身體濕氣，消除人體浮腫的良好功效，深受廣大減肥朋友的歡迎和喜愛。但由于很多人說(shuō)時(shí)間不充裕亦或是沒有條件煮紅豆薏仁粥，常把其磨成粉食用，那么，紅豆薏仁粉怎么吃瘦身呢？ 最簡(jiǎn)單的方法，就是直接用熱水沖泡，一定要注意不能用剛煮開的沸水進(jìn)行沖泡，這樣會(huì)破壞紅豆薏仁中所含有的某些營(yíng)養(yǎng)成分，甚至?xí)绊懫涫萆淼男Ч?。因此說(shuō)，應(yīng)用煮開的沸水，稍微晾制2分鐘左右，在進(jìn)行沖泡，這樣就不會(huì)影響其減肥效果，使紅豆薏仁粉的瘦身功效達(dá)到最佳。
同時(shí)，應(yīng)注意食用紅豆薏仁粉的時(shí)間，因?yàn)榧t豆薏仁粉相對(duì)于煮粥而言，方便快捷，可以隨時(shí)想吃隨時(shí)沖泡。但是應(yīng)注意，由于其屬性偏寒，過量食用會(huì)對(duì)身體帶來(lái)相反的效果，而且不利于身體健康。因此說(shuō)，應(yīng)該注意一定的時(shí)間點(diǎn)，不能夠過量食用亦或是連續(xù)食用。
最佳食用時(shí)間就是早上在食用一些食物過后。因?yàn)樵缟先梭w容易浮腫，適當(dāng)?shù)氖秤每梢云鸬较∧[，去除濕氣，有利于健康。而且早上一般處于空腹?fàn)顟B(tài)，薏仁屬性偏寒，若是空腹?fàn)顟B(tài)食用，會(huì)對(duì)人體腸胃造成一定的刺激，引起胃部不適。
因此說(shuō)，早上食用過一些食物后，再用煮沸晾制2分鐘后的熱水沖泡食用，能夠達(dá)到瘦身的最佳效果。直接沖泡既沒有其他食物對(duì)其效果造成一定的營(yíng)養(yǎng)，而且早上食用有效消除水腫，去除人體濕氣，對(duì)人體起到一定的積極作用。
紅豆薏米粉是一種很美味的粥，這種粥主要是由紅豆和薏米熬制而成。一般我們常常做的時(shí)候就是一把紅豆一把薏米差不多就直接丟下面，其實(shí)熬制這種粥也是有很多講究的。下面我們就來(lái)講講如果烹飪好紅豆薏米粉的一些小竅門，還有大家最關(guān)心的它有什么價(jià)值。
小技巧：
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個(gè)多小時(shí)還不爛，很浪費(fèi)火或者電，而且搞不好還會(huì)把水燒干，造成糊底。我建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進(jìn)去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個(gè)小時(shí)，再開火，燒開后再悶半個(gè)小時(shí)，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡(jiǎn)單，就是把現(xiàn)在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來(lái)就是粥了，正好當(dāng)早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用再熬了。
熬薏米紅豆的功效
功效：
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人，10個(gè)里面起碼有5～6個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
這就是紅豆薏米粉的小技巧和功效了，特別是皮膚干燥者多喝，對(duì)皮膚改善也是有很大的幫助的。其實(shí)很多人如果喜歡喝湯的話，就可以多加點(diǎn)水，紅豆和薏米在熬的時(shí)候很容易熬爛所以味道也很容易在湯里。這樣正好就可以當(dāng)茶水喝啦。而且大部分的營(yíng)養(yǎng)都在湯里哦。
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