鵝肉海帶湯做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鵝肉海帶湯做法有哪些呢》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鵝肉和普通的雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、不同，鵝肉對(duì)滋補(bǔ)身體蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素起到不錯(cuò)的功效，眾所周知鵝肉還可以補(bǔ)鈣，由于鵝肉的肉質(zhì)比較堅(jiān)硬，所以往往我們可以采取燉煮的方式來(lái)食用，才可以幫助人們消化，那么鵝肉怎么去做好吃，如何做才能夠美味呢，接下來(lái)就為大家分享一道鵝肉海帶湯的制作方法保證清香美味。
做鵝肉海帶湯的材料
主料:鵝肉500克
輔料:海帶(鮮)300克
調(diào)料:料酒10克 大蔥10克 姜10克 鹽4克 味精3克 雞精3克 白砂糖4克 香油10克
鵝肉海帶湯做法
1. 鵝肉剁成3厘米長(zhǎng)的段
2. 海帶切菱形片
3. 鵝肉入沸水鍋中略焯撈出
4. 鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入鵝肉,用中火燒開(kāi).
5. 下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至鵝肉熟爛
6. 然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成.
海帶當(dāng)中含碘，對(duì)治療甲狀腺和甲亢有著不錯(cuò)的功效，而且常吃一些海帶，還可以美容減肥有效地滋補(bǔ)身體，特別是對(duì)很多女性常常出現(xiàn)的，氣血不足，氣血失調(diào)，臉上黃褐斑，雀斑，比較多有著非常好的作用，鵝肉本身富含豐富的碳水化合物，常吃可以滋補(bǔ)身體蛋白質(zhì)。
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海帶是我們生活當(dāng)中一款價(jià)格低廉，而且又養(yǎng)生保健的食品，平時(shí)不僅對(duì)于白血病，高血壓和心腦血管疾病有著很好的功效，還可以幫助我們的腸胃盡快的消化，特別是對(duì)于脾胃虛寒的朋友們有著不錯(cuò)的效果，海帶本身碳水化合物較多，適合做與功效多的食物相結(jié)合，那么接下來(lái)為大家來(lái)介紹一道蝦仁海帶湯的制作方法吧!
海帶是一款宜常吃的低價(jià)保健食品。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用，此外還具有降壓，降低血脂、抗癌作用。海帶中的甘露醇對(duì)治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。不過(guò)脾胃虛寒者少食用。
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃的功效，熟食能溫補(bǔ)腎陽(yáng);
蝦仁海帶湯
這道海帶蝦仁丸子湯非常簡(jiǎn)單，味道也十分鮮美，是適合全家老小一同食用的一道保健湯。
主料：海帶 蝦仁 香菇貢丸
輔料：鹽，椒鹽，蒜 生姜
海帶泡發(fā)后切絲，用開(kāi)水焯一下瀝干待用
大蝦仁10粒，室溫解凍后取出泥線、清洗、瀝干，用少量椒鹽和生姜將蝦仁腌制半小時(shí)。
鍋熱后下少量油，放入蒜末炒香后入蝦仁旺火翻炒幾下加入香菇貢丸略炒，加入冷水一大碗，待水開(kāi)后，放入海帶，大火煮開(kāi)，改小火煮七八分鐘，關(guān)火前加入鹽調(diào)味。
物美價(jià)廉的蝦仁海帶湯就為大家介紹到這里，蝦仁自然是價(jià)格比較昂貴的，如果朋友們覺(jué)得海帶吃起來(lái)會(huì)非常麻煩，可以到超市里面買干的蝦仁，這樣做出來(lái)的湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不并不會(huì)和新鮮的蝦有什么差距。
很多的小寶寶因?yàn)槟昙o(jì)太小，家長(zhǎng)朋友們會(huì)給孩子在吃東西方面特別的小心，現(xiàn)在的小孩子幾乎都以蛋羹或者是雞蛋為主，比較松軟的食物非常適合寶寶，可是家長(zhǎng)朋友們卻不知道長(zhǎng)時(shí)間的給孩子吃一些同樣的食物，會(huì)造成孩子出現(xiàn)偏食挑食的毛病，那么寶寶海帶湯可以食用嗎?又該如何制作呢!
食譜原料
西紅柿汁50克，水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個(gè)擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量。
制作方法
1. 將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。
2. 在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開(kāi)，倒入湯碗內(nèi)即可。
【要點(diǎn)】
此面片是用雞蛋和面，如雞蛋少，可加少許水調(diào)勻。面搟得要薄，片切得要小，要煮爛。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
海帶中含有豐富的海帶多糖，鈣質(zhì)、礦物質(zhì)豐富。西紅柿味甘性涼，能生津止渴，健胃消食，含有豐富維生素。此湯可以為寶寶補(bǔ)充維生素及豐富鈣質(zhì)。
之所以我們?cè)趯殞毜娘嬍撤矫孢x擇了海帶湯，那么就是這一道海帶湯當(dāng)中加入了番茄酸酸甜甜的味道，而且海帶只要做的酥爛一些，一定可以幫助寶寶消化又可以健脾開(kāi)胃，還在當(dāng)中含有的礦物質(zhì)和微量元素很高，可以幫助寶寶減少偏食挑食。
天氣冷了以后很適合吃海帶，還有雞湯，天氣慢慢的變冷了，很多的女性手腳冰涼，對(duì)于許多白領(lǐng)來(lái)說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間待在屋里，身體虛弱，免疫力低下，手腳冰涼頻頻發(fā)生，又冷又餓，每次回到家里還要馬不停蹄的去做飯，冬天是喝湯的好時(shí)候，接下來(lái)就為大家介紹一個(gè)很簡(jiǎn)單的海帶雞絲湯做法有哪些呢。
食材
主料紅薯粉絲30g雞柳30g海帶絲20g胡蘿卜15g輔料油適量鹽適量香蔥適量十三香適量雞精適量
步驟
11.紅薯粉絲，雞柳肉，胡蘿卜，香蔥，海帶絲兒取出
22.雞柳肉稍解凍切成細(xì)絲兒，胡蘿卜切細(xì)絲兒，海帶絲兒洗凈，香蔥切段兒備用
33.熱鍋冷油，倒入雞柳肉煸炒
44.倒入胡蘿卜煸炒
55.加入足量的水
66.放入粉絲
77.粉絲煮1到2分鐘后放入海帶絲兒，煮至海帶絲兒熟透，改小火燜一會(huì)兒，加入調(diào)味料調(diào)味
88.裝碗，撒上香蔥即可
小貼士
“之前在美食家看到這個(gè)菜譜的時(shí)候，就一直很想試一下，而且聽(tīng)說(shuō)海帶含鈣量很高，這個(gè)湯很有營(yíng)養(yǎng)，所以就嘗試做了一回?！?/p>
主料
海帶 (適量) 雞肉 (半只)
輔料
姜 (三片)
廚具
無(wú)
分類
未知難度
1 1雞肉洗干凈后，加點(diǎn)黃酒、鹽、一點(diǎn)醬油，腌制五分鐘左右
2 2因?yàn)槲屹I的是干的海帶，所以要泡軟，把沙子都沖洗干凈，要洗多幾次，然后切絲，具體切多大，我就按自己的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)切了，哈哈，隨意一點(diǎn)就好。
3 3熱鍋、熱油后，把姜和腌制好的雞肉稍微炒一下
4 4將炒好的雞肉加入適量的水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)左右，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系，這樣熬出來(lái)的雞湯更加的濃。香香的咧
5 5將海帶加入熬好的雞湯里面，加入適量的鹽，調(diào)大火再熬十分鐘左右。就大功告成啦。
小竅門(mén)：
黃酒可以加或不加，我是怕有那個(gè)腥味，所以加了一點(diǎn)?？戳艘陨系奈恼孪嘈糯蠹乙呀?jīng)都覺(jué)得不虛此行
以上這一道海帶雞絲湯做法有哪些呢方法簡(jiǎn)單，而且海帶富含碘，它能夠治療甲狀腺機(jī)能低下，海帶藥用價(jià)值高，能夠在滋補(bǔ)身體的同時(shí)調(diào)理氣血，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸嘧⒁夂I(yíng)養(yǎng)的攝入，不過(guò)也不能吃的太多哦。
鯽魚(yú)海帶湯是一種非常適合產(chǎn)婦食用的湯品，這道湯品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅能夠補(bǔ)充產(chǎn)婦的身體營(yíng)養(yǎng)，幫助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)身體，還具有下奶的作用，增加乳汁分泌。因此，鯽魚(yú)海帶湯非常適合在家里制作，下面就來(lái)看看鯽魚(yú)海帶湯的做法有哪些吧。
做法一：
1.海帶水發(fā)透，切成絲；
2.蔥切段，姜切片；
3.將鯽魚(yú)去鰓和腸雜，留鱗，洗凈；
4.油鍋燒熱，把鯽魚(yú)煎至略黃；
5.添湯，加入少許鹽、姜片、蔥段、花椒、料酒，加入海帶絲燉煮40分鐘；
6.加味精調(diào)味即可。 小帖士-健康提示：
1.海帶又叫昆布，為抗癌佳品。鯽魚(yú)甘溫，能健脾利水、溫中下氣，治反胃吐食。
2.此藥膳能抗癌，對(duì)胃癌引起的惡心、嘔吐亦有治療作用。
3.消痰軟堅(jiān)，健脾利水、軟堅(jiān)散結(jié)。
做法二：
1、海帶泡發(fā)洗凈切絲或片，香蔥.香菜切段，姜切成片備用。
2、鯽魚(yú)刨腹去鰓，魚(yú)鱗可不去(根椐個(gè)人愛(ài)好，魚(yú)鱗是特殊的保健食品)，去內(nèi)臟洗凈，注意內(nèi)臟的黑膜去掉，否則很腥的。
3、倒入適量油，七成熱，放入鯽魚(yú)微煎，大火煎至兩面金黃（新鮮魚(yú)放入鍋中，先不能頻繁翻動(dòng)，會(huì)掉魚(yú)皮，影響美觀），撈出備用。
4、在砂鍋中放入適量的開(kāi)水與鯽魚(yú)同燉，放入3-4片姜，大火燉1-2分鐘，中火熬至20-30分鐘。
5、待湯汁成奶白時(shí)，把海帶放砂鍋中同燉，中火燉10分鐘左右，放入適量鹽、胡椒粉，大蔥，香菜出鍋。鮮嫩鯽魚(yú)肉，香甜的湯汁，讓人垂涎欲滴！
西紅柿是一種應(yīng)用十分廣泛的食材，不僅可以用來(lái)制作各種美食，還能經(jīng)過(guò)工業(yè)化加工成各種產(chǎn)品，而西紅柿最為人們矚目的還是其食用價(jià)值，西紅柿可以用來(lái)煲湯，其湯味酸甜可口，能夠起到開(kāi)胃的作用，例如西紅柿海帶湯的就是一道開(kāi)胃湯，下面就來(lái)看看西紅柿海帶湯的做法有哪些的講解吧。
西紅柿海帶湯的做法一：
1.西紅柿一個(gè)洗凈切成片。
2.鍋中放油，倒入西紅柿煸炒。
3.加入適量的水，大火煮沸。
4.海帶事先泡發(fā)洗凈，切成條。
5.將海帶倒入鍋中，煮至沸騰后改小火十分鐘左右。
6.加入適量鹽調(diào)味。
7.加入適量味精即可關(guān)火。
西紅柿海帶湯的做法二：
1.帶用水泡發(fā)洗凈切成小塊。
2.香菇黑木耳用水泡發(fā)洗凈，香菇切成條，黑木耳撕成小朵備用。
3.番茄去皮切片，蔥姜切碎備用。
4.炒鍋上火，倒入食用油，下蔥姜炒香。
5.放入番茄片炒成糊狀。
6.倒入適量水燒沸。
7.水燒沸后放入海帶、木耳、香菇煮沸，然后改小火煮半小時(shí)。
8.放入香油、鹽、味精調(diào)味即可。
西紅柿海帶湯的做法三：
1.番茄洗凈，待用。
2.雞蛋三個(gè)。
3.雞蛋打散。
4.海帶切成細(xì)絲，蔥切成蔥花。
5.番茄切成小塊。
6.鍋中放入水，放入番茄、海帶，燒開(kāi)后放入鹽，再加入水淀粉，再度開(kāi)起后淋入攪好的雞蛋。
7.成為蛋花后放入蔥花和味精，出鍋即成。
海帶在生活當(dāng)中，是很多老年人經(jīng)常吃的美食，不僅僅可以用來(lái)防治甲亢，又可以防止心腦血管硬化和冠心病等疾病，海帶過(guò)水以后就可以去除海帶當(dāng)中特有的腥味，這樣吃起來(lái)味道就會(huì)好一些，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，肉質(zhì)肥厚，味道也非常不錯(cuò)，那么一道海帶粉絲湯做法有哪些呢，如何把海帶做的美味好吃。
食材
主料海帶芝麻料包200g粉絲100g菠菜50g雞蛋2個(gè)輔料鹽3g香油2ml雞精1g
步驟
惹過(guò)燒熱水
翻入海帶芝麻料包，煮到海帶開(kāi)大
放入一包粉絲
雞蛋2個(gè)磕入碗內(nèi)，攪勻滴入鍋內(nèi)
滴入香油，鹽，雞精即可
小貼士
雞蛋要細(xì)細(xì)的慢慢加入成蛋花
材料
主料:粉絲150克 雞蛋70克 海帶100克
調(diào)料:醬油3克 淀粉(玉米)5克 鹽3克
做法
1. 醬油、酒和淀粉調(diào)勻.海帶洗凈,浸軟發(fā)大,雞蛋攪拌后,再加少許鹽.
2. 上湯放鍋內(nèi)煮開(kāi),海帶先煮片刻,再放入,粉絲，調(diào)味后再倒入雞蛋攪勻,再煮片刻便可.
以上文章當(dāng)中這一道海帶粉絲湯做法有哪些呢介紹到這里，因?yàn)楹Р蝗菀资焱?，所以吃起?lái)味道會(huì)比較干硬，那么以上這道海帶粉絲湯里面加入了粉絲，粉絲是用淀粉制作而成的，晶瑩透體，而且非常的q彈筋道，喝起來(lái)味道也不錯(cuò)。
在我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都比較喜歡吃各種美味的食物，那么掌握一些食物的具體做法我們就可以在家里嘗試的自己去烹飪，可以吃到美味的食物還可以感受旁人的樂(lè)趣。接下來(lái)小編就為朋友們講一講其中海帶燉鴨子湯的做法，如果您比較喜歡吃就趕快來(lái)了解和學(xué)習(xí)一下吧！
海帶燉鴨子1：?
材料：鴨子、海帶
作料：姜、花椒、鹽
做法：1、先將鴨子一只半只都行，因人多少掌握，洗凈切大塊，焯下水備用。
2、海帶洗凈（干海帶要浸泡一晚最好）切絲。
3、將焯水的鴨肉放入鍋里，再加入老姜、花椒、鹽、水用大火煮，水開(kāi)后轉(zhuǎn)為中火慢慢熬，隔一會(huì)兒，再放海帶絲一起熬，直到鴨肉、海帶熟軟了，就可以了。
燉鍋可用沙鍋或高壓鍋，如果喜歡加點(diǎn)補(bǔ)藥的如紅棗、枸杞、黨參也行。
海帶燉鴨子2:
主料：凈鴨1500克、
配料：凈海帶400克
調(diào)料：精鹽4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大蔥末15克
制作：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開(kāi)水冒一遍，加水燒開(kāi)，打去浮末，加入大蔥末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火將鴨燉爛，再加入精鹽、味精調(diào)好味，出鍋裝盤(pán)。
特點(diǎn)：鴨肉香爛、脫骨易吃、海帶鮮嫩。
營(yíng)養(yǎng)食療：海帶有豐富的營(yíng)養(yǎng)，碘的含量居食物之首，還含有胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷以及維生素等成分。海帶性味寒、咸，有軟堅(jiān)散結(jié)、利水泄熱、鎮(zhèn)咳平喘、祛脂降壓作用，患有高血壓、高血脂者，在夏季多吃些海帶有益。鴨肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素b1 、維生素b2 、尼克酸、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分。鴨肉味甘、咸、性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫、強(qiáng)腰健骨的功效。夏季食用海帶燉鴨，即可增加營(yíng)養(yǎng)，又可防寒祛熱。
以上為你分享的幾種海帶鴨子湯的做法，你都學(xué)會(huì)了嗎？營(yíng)養(yǎng)豐富，可以有效地補(bǔ)充我們身體的碘成分，那么和鴨子燉在一起葷素結(jié)合，更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以大家按照這些方法趕快回家嘗試著去做吧！
炎炎夏日中人們的身體遭受酷熱的煎熬，此時(shí)體內(nèi)的水分和礦物鹽大量流失，容易造成身體疲勞，因此，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常重要，而夏季喝湯是補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)的最佳途徑，例如可以多喝土豆海帶湯的效果比較好，那么，土豆海帶湯的做法有哪些呢？
土豆海帶湯的做法一：
1.海帶洗凈煮熟，土豆去皮。
2.海帶切寸段，土豆切片。
3.鍋中油燒熱放入蔥姜片爆香，再放入土豆片煸炒。
4.在放入海帶段煸炒。
5.添加一大碗水，倒入料酒去腥。
6.加適量的鹽調(diào)味。
7.再加入一小勺雞精。
8.倒入白胡椒粉適量。
9.蓋上鍋蓋中火煮開(kāi)后燒10分鐘就可以出鍋了。
土豆海帶湯的做法二：
1、準(zhǔn)備的材料。
2、土豆洗凈去皮切條，番茄洗凈切塊，泡發(fā)海帶洗凈切片。
3、鍋中油熱煸炒土豆、番茄和海帶。
4、淋入適量水。
5、加入精鹽。
6、倒入生抽。
7、加入白糖燒煮至土豆酥。
8、最后淋入香油。
9、盛入碗中上桌即可。
土豆海帶湯的做法三：
1、海帶結(jié)用冷水充分泡發(fā)，土豆洗凈削去外皮，豬肉切片。
2、胡蘿卜切絲兒，土豆切大塊。
3、豬肉放入老抽，十三香，鹽巴腌制15分鐘。
4、熱鍋冷油，放入豬肉煸炒。
5、炒至豬肉變色，散開(kāi)，放入大蒜和胡蘿卜絲兒。
6、煸炒至胡蘿卜絲斷生。
7、放入土豆翻炒均勻。
8、加入足量的水。
9、煮至土豆熟透，放入海帶結(jié)，煮至海帶結(jié)熟，調(diào)味即可。
10、連湯一起裝盤(pán)。
鴨肉適合夏天這個(gè)季節(jié)食用，凡是體內(nèi)有熱，愛(ài)出汗非常的適合食用，許多體質(zhì)虛寒，食欲不振，容易感冒發(fā)熱或者是上火口腔潰瘍的朋友們都是適合食用鴨肉，鴨子肉元素高，助于身體調(diào)理氣血與恢復(fù)，那么在這個(gè)炎炎夏季鴨肉可以給人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)，夏天的時(shí)候喝一碗鴨湯也是不錯(cuò)的選擇，今天來(lái)為大家介紹一道鴨肉海帶湯的做法有哪些呢。
食材
主料鴨肉300g 海帶10g 輔料料酒適量鹽適量雞精適量
步驟
準(zhǔn)備干海帶和鴨肉
干海帶泡發(fā)
砂鍋內(nèi)水燒熱后加入鴨肉燉30分鐘
加入泡發(fā)的海帶再燉40分鐘即可
最后加入調(diào)料調(diào)味即可出鍋享用
小貼士
鴨肉本身會(huì)出油，所以在燉湯的時(shí)候不需要加油哦。向你推薦鴨是為餐桌上的上乘肴饌，鴨肉與海帶煲湯，可軟化血管，降低血壓，對(duì)老年性動(dòng)脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。而且對(duì)于體內(nèi)有熱，發(fā)熱，大便干燥的朋友來(lái)說(shuō)...(展開(kāi))
食材
主料鴨翅600g干海帶100g輔料鹽適量姜適量
步驟
將買回來(lái)的鴨翅清洗干凈(也可以鴨子的其他部位)
將鴨翅斬件準(zhǔn)備姜塊。
干海帶放入清水泡浸然后清洗干凈切塊。
將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開(kāi)去血水。
將鴨塊撈起清洗干凈。
最后將清洗干凈的鴨塊和海帶，姜一起放入煮鍋大火燒開(kāi)之后中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時(shí)間)
77.出鍋前加適量的鹽調(diào)味即可。
這款燙味道鮮美，鴨肉甘香，海帶清香。具有補(bǔ)陰益血，清虛熱，利水的作用。
以上的文章為大家介紹了鴨肉海帶湯的做法有哪些呢，大家看是不是一點(diǎn)都不難，誰(shuí)說(shuō)夏天不能喝湯，喝湯可以祛暑還防止中暑，把海帶和鴨肉洗干凈加入配料上鍋進(jìn)行包制大約燉30分鐘之后，再燉40分鐘一會(huì)兒工夫就可以出鍋了。
海帶大家一定在生活當(dāng)中經(jīng)常會(huì)吃，而且海帶也是最普通最常見(jiàn)的一種蔬菜，海帶的做法大家知道嗎海帶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？其實(shí)關(guān)于海帶的做法和處理方法非常簡(jiǎn)單，也并不像大家想象的那樣難，接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中就來(lái)為大家介紹一道海帶蘑菇湯的做法有哪些？以及常吃海帶的好處。
天天喝絲瓜湯，冬瓜湯什么的都有點(diǎn)膩了。今天在超市，隨便找了二樣菜，就成了一個(gè)湯，味道還是挺不錯(cuò)的，便宜營(yíng)養(yǎng)美味。
食材
主料海帶100g蘑菇100g輔料鹽適量味精適量料酒適量
步驟
.海帶洗凈，蘑菇撕成條
.鍋內(nèi)入油，放入蘑菇略炒
.再倒入海帶一起炒，加鹽，料酒
.炒一分鐘后，倒入適量的水，煮三分鐘
.出鍋前加味精
小貼士
海帶本身按中醫(yī)講是偏寒的，所以脾胃虛寒的人，在吃海帶的時(shí)候不要一次吃太多，或者搭配的時(shí)候不要跟一些寒性的物質(zhì)搭配，否則的話會(huì)引起胃脘不舒服。
海帶有催生的作用，另一方面海帶含碘量非常高，它過(guò)多的食用可以影響胎兒的甲狀腺的發(fā)育，所以孕婦吃要慎重一些
這一道海帶蘑菇湯的做法，就為大家介紹到這里，不過(guò)這道湯孕婦是不要食用太多的，因?yàn)楹е泻夥浅５母哌^(guò)度的食用，會(huì)影響孩子甲狀腺發(fā)育，里面適當(dāng)?shù)募由弦粋€(gè)冬瓜也可以起到不錯(cuò)的味道。
冬天馬上就要到來(lái)了隨著天氣變得一天比一天寒冷，經(jīng)常我們買回來(lái)的新鮮豆腐，成了凍豆腐，凍豆腐吃起來(lái)會(huì)比較干硬，有點(diǎn)像面筋的味道，可是很多人就非常的愛(ài)吃，有的人還特意把新鮮美味的豆腐做成凍豆腐，凍豆腐既好吃又美味，接下來(lái)為大家介紹一道凍豆腐海帶湯的制作方法。
制作材料
主料
凍豆腐250克，海帶(鮮)100克
調(diào)料:豬油(煉制)50克，鹽4克，味精2克，大蔥5克，姜2克
特色
松軟酥爛、鮮香可口。
制作
1. 將凍豆腐化開(kāi)，洗凈，擠干水分，分成長(zhǎng)4厘米，寬3厘米，厚1.5厘米的塊;
2. 海帶洗凈，切成長(zhǎng)3厘米，寬2厘米的象眼片;
3. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，投入蔥花、姜絲爆出香味，放入豆腐塊和海帶片煸炒幾下，加入鮮湯，用旺火燒開(kāi)后，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)用小火燉半小時(shí)左右(海帶不易酥爛，燉時(shí)可加少許小蘇打)燉至海帶片酥爛，加入鹽和味精，調(diào)好口味，即可出鍋食用。
眾所周知，海帶當(dāng)中含碘，含鈣，含鐵鋅，對(duì)于含有的礦物質(zhì)元素有著很高的功效，而且海帶利于減肥瘦身，美容，這一道凍豆腐海帶湯有著不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，喜歡瘦身，而且想美容減肥的朋友們來(lái)去嘗試一下吧。
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