鴨肉海帶湯的做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“鴨肉海帶湯的做法有哪些呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
鴨肉適合夏天這個季節(jié)食用，凡是體內(nèi)有熱，愛出汗非常的適合食用，許多體質(zhì)虛寒，食欲不振，容易感冒發(fā)熱或者是上火口腔潰瘍的朋友們都是適合食用鴨肉，鴨子肉元素高，助于身體調(diào)理氣血與恢復(fù)，那么在這個炎炎夏季鴨肉可以給人體補充所需的營養(yǎng)，夏天的時候喝一碗鴨湯也是不錯的選擇，今天來為大家介紹一道鴨肉海帶湯的做法有哪些呢。
食材
主料鴨肉300g 海帶10g 輔料料酒適量鹽適量雞精適量
步驟
準(zhǔn)備干海帶和鴨肉
干海帶泡發(fā)
砂鍋內(nèi)水燒熱后加入鴨肉燉30分鐘
加入泡發(fā)的海帶再燉40分鐘即可
最后加入調(diào)料調(diào)味即可出鍋享用
小貼士
鴨肉本身會出油，所以在燉湯的時候不需要加油哦。向你推薦鴨是為餐桌上的上乘肴饌，鴨肉與海帶煲湯，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。而且對于體內(nèi)有熱，發(fā)熱，大便干燥的朋友來說...(展開)
食材
主料鴨翅600g干海帶100g輔料鹽適量姜適量
步驟
將買回來的鴨翅清洗干凈(也可以鴨子的其他部位)
將鴨翅斬件準(zhǔn)備姜塊。
干海帶放入清水泡浸然后清洗干凈切塊。
將鴨翅和姜塊一起放入煮鍋燒開去血水。
將鴨塊撈起清洗干凈。
最后將清洗干凈的鴨塊和海帶，姜一起放入煮鍋大火燒開之后中火慢燒至鴨塊熟透(喜歡鴨塊軟爛的可以多煲些時間)
77.出鍋前加適量的鹽調(diào)味即可。
這款燙味道鮮美，鴨肉甘香，海帶清香。具有補陰益血，清虛熱，利水的作用。
以上的文章為大家介紹了鴨肉海帶湯的做法有哪些呢，大家看是不是一點都不難，誰說夏天不能喝湯，喝湯可以祛暑還防止中暑，把海帶和鴨肉洗干凈加入配料上鍋進(jìn)行包制大約燉30分鐘之后，再燉40分鐘一會兒工夫就可以出鍋了。
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鵝肉和普通的雞肉、鴨肉、魚肉、不同，鵝肉對滋補身體蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素起到不錯的功效，眾所周知鵝肉還可以補鈣，由于鵝肉的肉質(zhì)比較堅硬，所以往往我們可以采取燉煮的方式來食用，才可以幫助人們消化，那么鵝肉怎么去做好吃，如何做才能夠美味呢，接下來就為大家分享一道鵝肉海帶湯的制作方法保證清香美味。
做鵝肉海帶湯的材料
主料:鵝肉500克
輔料:海帶(鮮)300克
調(diào)料:料酒10克 大蔥10克 姜10克 鹽4克 味精3克 雞精3克 白砂糖4克 香油10克
鵝肉海帶湯做法
1. 鵝肉剁成3厘米長的段
2. 海帶切菱形片
3. 鵝肉入沸水鍋中略焯撈出
4. 鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入鵝肉,用中火燒開.
5. 下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至鵝肉熟爛
6. 然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成.
海帶當(dāng)中含碘，對治療甲狀腺和甲亢有著不錯的功效，而且常吃一些海帶，還可以美容減肥有效地滋補身體，特別是對很多女性常常出現(xiàn)的，氣血不足，氣血失調(diào)，臉上黃褐斑，雀斑，比較多有著非常好的作用，鵝肉本身富含豐富的碳水化合物，常吃可以滋補身體蛋白質(zhì)。
海帶是我們生活當(dāng)中一款價格低廉，而且又養(yǎng)生保健的食品，平時不僅對于白血病，高血壓和心腦血管疾病有著很好的功效，還可以幫助我們的腸胃盡快的消化，特別是對于脾胃虛寒的朋友們有著不錯的效果，海帶本身碳水化合物較多，適合做與功效多的食物相結(jié)合，那么接下來為大家來介紹一道蝦仁海帶湯的制作方法吧!
海帶是一款宜常吃的低價保健食品。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用，此外還具有降壓，降低血脂、抗癌作用。海帶中的甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。不過脾胃虛寒者少食用。
蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;蝦仁具有補腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補腎陽;
蝦仁海帶湯
這道海帶蝦仁丸子湯非常簡單，味道也十分鮮美，是適合全家老小一同食用的一道保健湯。
主料：海帶 蝦仁 香菇貢丸
輔料：鹽，椒鹽，蒜 生姜
海帶泡發(fā)后切絲，用開水焯一下瀝干待用
大蝦仁10粒，室溫解凍后取出泥線、清洗、瀝干，用少量椒鹽和生姜將蝦仁腌制半小時。
鍋熱后下少量油，放入蒜末炒香后入蝦仁旺火翻炒幾下加入香菇貢丸略炒，加入冷水一大碗，待水開后，放入海帶，大火煮開，改小火煮七八分鐘，關(guān)火前加入鹽調(diào)味。
物美價廉的蝦仁海帶湯就為大家介紹到這里，蝦仁自然是價格比較昂貴的，如果朋友們覺得海帶吃起來會非常麻煩，可以到超市里面買干的蝦仁，這樣做出來的湯營養(yǎng)價值不并不會和新鮮的蝦有什么差距。
很多的小寶寶因為年紀(jì)太小，家長朋友們會給孩子在吃東西方面特別的小心，現(xiàn)在的小孩子幾乎都以蛋羹或者是雞蛋為主，比較松軟的食物非常適合寶寶，可是家長朋友們卻不知道長時間的給孩子吃一些同樣的食物，會造成孩子出現(xiàn)偏食挑食的毛病，那么寶寶海帶湯可以食用嗎?又該如何制作呢!
食譜原料
西紅柿汁50克，水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量。
制作方法
1. 將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。
2. 在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開，倒入湯碗內(nèi)即可。
【要點】
此面片是用雞蛋和面，如雞蛋少，可加少許水調(diào)勻。面搟得要薄，片切得要小，要煮爛。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
海帶中含有豐富的海帶多糖，鈣質(zhì)、礦物質(zhì)豐富。西紅柿味甘性涼，能生津止渴，健胃消食，含有豐富維生素。此湯可以為寶寶補充維生素及豐富鈣質(zhì)。
之所以我們在寶寶的飲食方面選擇了海帶湯，那么就是這一道海帶湯當(dāng)中加入了番茄酸酸甜甜的味道，而且海帶只要做的酥爛一些，一定可以幫助寶寶消化又可以健脾開胃，還在當(dāng)中含有的礦物質(zhì)和微量元素很高，可以幫助寶寶減少偏食挑食。
天氣冷了以后很適合吃海帶，還有雞湯，天氣慢慢的變冷了，很多的女性手腳冰涼，對于許多白領(lǐng)來說長時間待在屋里，身體虛弱，免疫力低下，手腳冰涼頻頻發(fā)生，又冷又餓，每次回到家里還要馬不停蹄的去做飯，冬天是喝湯的好時候，接下來就為大家介紹一個很簡單的海帶雞絲湯做法有哪些呢。
食材
主料紅薯粉絲30g雞柳30g海帶絲20g胡蘿卜15g輔料油適量鹽適量香蔥適量十三香適量雞精適量
步驟
11.紅薯粉絲，雞柳肉，胡蘿卜，香蔥，海帶絲兒取出
22.雞柳肉稍解凍切成細(xì)絲兒，胡蘿卜切細(xì)絲兒，海帶絲兒洗凈，香蔥切段兒備用
33.熱鍋冷油，倒入雞柳肉煸炒
44.倒入胡蘿卜煸炒
55.加入足量的水
66.放入粉絲
77.粉絲煮1到2分鐘后放入海帶絲兒，煮至海帶絲兒熟透，改小火燜一會兒，加入調(diào)味料調(diào)味
88.裝碗，撒上香蔥即可
小貼士
“之前在美食家看到這個菜譜的時候，就一直很想試一下，而且聽說海帶含鈣量很高，這個湯很有營養(yǎng)，所以就嘗試做了一回。”
主料
海帶 (適量) 雞肉 (半只)
輔料
姜 (三片)
廚具
無
分類
未知難度
1 1雞肉洗干凈后，加點黃酒、鹽、一點醬油，腌制五分鐘左右
2 2因為我買的是干的海帶，所以要泡軟，把沙子都沖洗干凈，要洗多幾次，然后切絲，具體切多大，我就按自己的標(biāo)準(zhǔn)來切了，哈哈，隨意一點就好。
3 3熱鍋、熱油后，把姜和腌制好的雞肉稍微炒一下
4 4將炒好的雞肉加入適量的水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮半個小時左右，時間長一點也沒關(guān)系，這樣熬出來的雞湯更加的濃。香香的咧
5 5將海帶加入熬好的雞湯里面，加入適量的鹽，調(diào)大火再熬十分鐘左右。就大功告成啦。
小竅門：
黃酒可以加或不加，我是怕有那個腥味，所以加了一點?？戳艘陨系奈恼孪嘈糯蠹乙呀?jīng)都覺得不虛此行
以上這一道海帶雞絲湯做法有哪些呢方法簡單，而且海帶富含碘，它能夠治療甲狀腺機能低下，海帶藥用價值高，能夠在滋補身體的同時調(diào)理氣血，所以我們在日常生活中要多注意海帶營養(yǎng)的攝入，不過也不能吃的太多哦。
鯽魚海帶湯是一種非常適合產(chǎn)婦食用的湯品，這道湯品的營養(yǎng)價值非常高，不僅能夠補充產(chǎn)婦的身體營養(yǎng)，幫助產(chǎn)婦盡快恢復(fù)身體，還具有下奶的作用，增加乳汁分泌。因此，鯽魚海帶湯非常適合在家里制作，下面就來看看鯽魚海帶湯的做法有哪些吧。
做法一：
1.海帶水發(fā)透，切成絲；
2.蔥切段，姜切片；
3.將鯽魚去鰓和腸雜，留鱗，洗凈；
4.油鍋燒熱，把鯽魚煎至略黃；
5.添湯，加入少許鹽、姜片、蔥段、花椒、料酒，加入海帶絲燉煮40分鐘；
6.加味精調(diào)味即可。 小帖士-健康提示：
1.海帶又叫昆布，為抗癌佳品。鯽魚甘溫，能健脾利水、溫中下氣，治反胃吐食。
2.此藥膳能抗癌，對胃癌引起的惡心、嘔吐亦有治療作用。
3.消痰軟堅，健脾利水、軟堅散結(jié)。
做法二：
1、海帶泡發(fā)洗凈切絲或片，香蔥.香菜切段，姜切成片備用。
2、鯽魚刨腹去鰓，魚鱗可不去(根椐個人愛好，魚鱗是特殊的保健食品)，去內(nèi)臟洗凈，注意內(nèi)臟的黑膜去掉，否則很腥的。
3、倒入適量油，七成熱，放入鯽魚微煎，大火煎至兩面金黃（新鮮魚放入鍋中，先不能頻繁翻動，會掉魚皮，影響美觀），撈出備用。
4、在砂鍋中放入適量的開水與鯽魚同燉，放入3-4片姜，大火燉1-2分鐘，中火熬至20-30分鐘。
5、待湯汁成奶白時，把海帶放砂鍋中同燉，中火燉10分鐘左右，放入適量鹽、胡椒粉，大蔥，香菜出鍋。鮮嫩鯽魚肉，香甜的湯汁，讓人垂涎欲滴！
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