海帶豬腰湯做法有什么呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
飲食貴在節(jié),讀書(shū)貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書(shū)養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供海帶豬腰湯做法有什么呢,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
豬腰子又被稱(chēng)作是豬的腎部,豬腰子和普通的動(dòng)物腰子不一樣,所以豬腰子對(duì)于滋補(bǔ)身體,提高免疫力有著不錯(cuò)的功效,與此同時(shí)對(duì)于幫助很多產(chǎn)后的女性身體發(fā)育,身體恢復(fù)起到了不錯(cuò)的功效,那么接下來(lái)的文章當(dāng)中為大家來(lái)就是一道海帶豬腰湯的制作方法是怎樣的。
做法一
食譜原料
豬腰2個(gè)、海帶20克
制作方法
1、海帶泡發(fā)洗凈,切塊;豬腰洗凈,切片。
2、鍋內(nèi)燒水,至水開(kāi)時(shí)放入豬腰氽約3分鐘,以去除腥味。
3、把全部用料一起放入煲內(nèi)同煲至熟,加適量精鹽調(diào)味即可。
海帶豬腰湯的特色:清熱怯毒,活血降壓。適用于孕婦水腫。海帶含碘量極高,是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料,經(jīng)常食用可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。
做法二
基本用料
豬腰二雙,杜仲、核桃肉各一兩。
基本制法
把全部用料洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時(shí),下鹽調(diào)味食用。
新鮮美味的海帶搭配上豬腰,既好吃又美味,而且生活中對(duì)于滋補(bǔ)身體,提高抵抗力和免疫力也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的,一道海帶豬腰湯,快來(lái)一起試試吧。
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鴨肉是祛寒去熱的食物,日常生活中各種肉類(lèi)都不比鴨肉脂肪低,常吃鴨肉煲湯以達(dá)到滋補(bǔ)祛濕的功效,鴨肉又可以養(yǎng)胃,還可以清熱解毒,是食療當(dāng)中的一道美食,有不少身體虛弱,氣血不足的朋友們非常的適合食用鴨肉,本篇文章當(dāng)中,我來(lái)為各位喜歡吃鴨肉的朋友,來(lái)就是一道鴨肉怎么做好吃?海帶鴨湯的做法有什么呢?
原料:
老鴨子半只、海帶半斤、小蒜10左右、姜一塊、枸杞一把。
做法:
1、老鴨整理干凈,切成大塊;海帶洗后切片,老姜拍爛待用;
2、將鴨塊倒入干鍋中翻炒,待皮中的油爆出即可;
3、水燒開(kāi)后倒入炒好的鴨塊、海帶,加入備好的老姜、枸杞,大火燉開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛。(用砂鍋燉3-4小時(shí))
食材
主料海帶150g鴨子500g輔料油適量鹽適量姜適量
步驟
海帶洗凈,將鴨子宰殺后,去凈毛和內(nèi)臟,
鴨子潮水備用
鴨子放入沙鍋內(nèi),與海帶一起,在文火上燉至熟爛為止。最后調(diào)味即可。
小貼士
1、素體虛寒者忌食鴨子。
2、腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食。
3、感冒患者不宜食用。
上文介紹的這一道海帶鴨湯的做法很簡(jiǎn)單,首先我們將海帶處理干凈,如果是干海帶的話,不及時(shí)的處理,海帶湯中會(huì)殘留著臟東西和臟物質(zhì),從而造成吃了以后容易對(duì)人的身體有影響,所以在海帶的處理上,我們要下功夫的。
? ?海帶雖然很營(yíng)養(yǎng),做法也很多,但是單獨(dú)做湯會(huì)比較少。一般海帶都是跟肉類(lèi)一起做湯的,這樣海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才能更加徹底的揮發(fā)出來(lái)。并且海帶與一些肉類(lèi)放在一起,還能夠解油膩。比較營(yíng)養(yǎng)又能對(duì)皮膚好的做法就是海帶豬蹄湯,下面就馬上來(lái)教教大家做海帶豬蹄湯吧!
1、豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過(guò)早褶皺,延緩皮膚衰老;
2、豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度;
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng),預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成,這兩種元素搭配,不僅能美容,,還有延緩衰老的作用。
健腦補(bǔ)腦
海帶中含有牛磺酸,他對(duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補(bǔ)腦,有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。
? 經(jīng)常喝海帶豬蹄糖湯還可以起到幫助消化的作用,如果在飯前先喝幾口海帶豬蹄糖湯,就可以先潤(rùn)滑才腸胃,使消化吸收更加好。最后要說(shuō)的就是,海帶豬蹄糖湯不適合老年人經(jīng)常吃,太補(bǔ)對(duì)老年人不好。女性吃了海帶豬蹄糖湯可以起到美容護(hù)膚的效果,男性吃就可以強(qiáng)身健體。
豬腰子又名豬腎。 豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。豬腰湯是指用豬腰燒出的肉湯,多燉煨,常放入核桃、枸杞子等輔料。具有補(bǔ)腎助陽(yáng),強(qiáng)腰益氣的功效。主治腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽(yáng)痿、遺精。做法如下:
豬腰洗凈,用清水浸泡一小時(shí)左右,中間換換水,倒掉血水將一片豬腰放在案板上,先平行切,不要切斷 再與剛才的刀口成90度角切平行,也不要切斷 打好十字花刀后,切成塊即成 鍋中放油,將生姜絲爆香 放入水燒開(kāi) 加入蔥段 加適量鹽 加入料酒,有白酒的話最好加白酒 待鍋中水沸騰后,倒入腰花 水開(kāi)后撇去浮沫,改小火略煮一會(huì) 加入少許味精 加入少許麻油,也可不加,依個(gè)人喜好
豬腰子處理不當(dāng)會(huì)有腥臊味,因此在做之前一定要將豬腰剖開(kāi),將內(nèi)部的白色脂肪去除。而且腰花必須經(jīng)過(guò)焯燙的步驟,焯燙腰花的時(shí)間要短,5秒鐘即可,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使腰花變老,口感變差。另外糖和醋也可以去除腰花的腥臊味,不要將這兩味調(diào)料去除。
日常生活中韭菜是一種土生土長(zhǎng)的蔬菜,韭菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且韭菜和海帶的搭配是天然的結(jié)合,不僅僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還可以幫助人體消化,韭菜的味道是可以提味的,可以去除掉海帶當(dāng)中腥味兒,那么海帶含有碳水化合物又含有氨基酸,可以幫助我們的身體來(lái)進(jìn)行調(diào)理,對(duì)于很多身體虛弱的朋友有很好的幫助,下文這道韭菜海帶湯做法有哪些呢?
做法如下:
韭菜切段,海帶發(fā)水后切兩指寬,豬蹄拿倒灶上用火把毛票完,如果耐心好用鑷子鑷也可以。高壓鍋加三分之一的水,放入豬蹄,加蓋大火壓40分鐘。開(kāi)蓋,你會(huì)發(fā)現(xiàn)水干了,把水加到2/3左右,放入韭菜和海帶,加蓋壓10分鐘,即食。
口感,湯汁清淡,適合中老年人。豬蹄的腥味,海帶的鮮味,夾雜韭菜的味道,這個(gè)奇妙的組合會(huì)讓你一邊喝海帶豬蹄湯的同時(shí)還能感覺(jué)在吃餃子,值得一試。
原料:
海帶半張、蝦皮一把、清水5碗(煮湯用)。
胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙。
特色:吸附體內(nèi)垃圾和毒素的最佳食品。
折疊編輯本段做法:
1、海帶洗凈后改刀切成菱形塊。
2、小鍋內(nèi)燒清水,水開(kāi)后放入海帶,開(kāi)鍋后略煮2—3分鐘,撈出待用。
3、湯鍋內(nèi)倒入清水,冷水放入煮好的海帶,加姜粉,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮,加入蝦皮。
4、煮約20分鐘后,加入胡椒粉即可。
以上這一道韭菜海帶湯做法有哪些呢?方便簡(jiǎn)單,對(duì)身體有好處,而且韭菜加入海帶當(dāng)中是可以提味的,而且韭菜的本身就有一種可以幫助體外的功效,這一道韭菜海帶湯,大家的做法學(xué)會(huì)了嗎。
鵝肉和普通的雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、不同,鵝肉對(duì)滋補(bǔ)身體蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素起到不錯(cuò)的功效,眾所周知鵝肉還可以補(bǔ)鈣,由于鵝肉的肉質(zhì)比較堅(jiān)硬,所以往往我們可以采取燉煮的方式來(lái)食用,才可以幫助人們消化,那么鵝肉怎么去做好吃,如何做才能夠美味呢,接下來(lái)就為大家分享一道鵝肉海帶湯的制作方法保證清香美味。
做鵝肉海帶湯的材料
主料:鵝肉500克
輔料:海帶(鮮)300克
調(diào)料:料酒10克 大蔥10克 姜10克 鹽4克 味精3克 雞精3克 白砂糖4克 香油10克
鵝肉海帶湯做法
1. 鵝肉剁成3厘米長(zhǎng)的段
2. 海帶切菱形片
3. 鵝肉入沸水鍋中略焯撈出
4. 鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入鵝肉,用中火燒開(kāi).
5. 下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至鵝肉熟爛
6. 然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成.
海帶當(dāng)中含碘,對(duì)治療甲狀腺和甲亢有著不錯(cuò)的功效,而且常吃一些海帶,還可以美容減肥有效地滋補(bǔ)身體,特別是對(duì)很多女性常常出現(xiàn)的,氣血不足,氣血失調(diào),臉上黃褐斑,雀斑,比較多有著非常好的作用,鵝肉本身富含豐富的碳水化合物,常吃可以滋補(bǔ)身體蛋白質(zhì)。
很多的小寶寶因?yàn)槟昙o(jì)太小,家長(zhǎng)朋友們會(huì)給孩子在吃東西方面特別的小心,現(xiàn)在的小孩子幾乎都以蛋羹或者是雞蛋為主,比較松軟的食物非常適合寶寶,可是家長(zhǎng)朋友們卻不知道長(zhǎng)時(shí)間的給孩子吃一些同樣的食物,會(huì)造成孩子出現(xiàn)偏食挑食的毛病,那么寶寶海帶湯可以食用嗎?又該如何制作呢!
食譜原料
西紅柿汁50克,水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個(gè)擠汁備用,奶油50克,醬油、精鹽少許,高湯適量。
制作方法
1. 將水發(fā)海帶洗凈,切成絲,放入高湯中煮5分鐘。
2. 在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁,煮開(kāi),倒入湯碗內(nèi)即可。
【要點(diǎn)】
此面片是用雞蛋和面,如雞蛋少,可加少許水調(diào)勻。面搟得要薄,片切得要小,要煮爛。
適用人群
嬰幼兒食用
健康提示
海帶中含有豐富的海帶多糖,鈣質(zhì)、礦物質(zhì)豐富。西紅柿味甘性涼,能生津止渴,健胃消食,含有豐富維生素。此湯可以為寶寶補(bǔ)充維生素及豐富鈣質(zhì)。
之所以我們?cè)趯殞毜娘嬍撤矫孢x擇了海帶湯,那么就是這一道海帶湯當(dāng)中加入了番茄酸酸甜甜的味道,而且海帶只要做的酥爛一些,一定可以幫助寶寶消化又可以健脾開(kāi)胃,還在當(dāng)中含有的礦物質(zhì)和微量元素很高,可以幫助寶寶減少偏食挑食。
天氣冷了以后很適合吃海帶,還有雞湯,天氣慢慢的變冷了,很多的女性手腳冰涼,對(duì)于許多白領(lǐng)來(lái)說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間待在屋里,身體虛弱,免疫力低下,手腳冰涼頻頻發(fā)生,又冷又餓,每次回到家里還要馬不停蹄的去做飯,冬天是喝湯的好時(shí)候,接下來(lái)就為大家介紹一個(gè)很簡(jiǎn)單的海帶雞絲湯做法有哪些呢。
食材
主料紅薯粉絲30g雞柳30g海帶絲20g胡蘿卜15g輔料油適量鹽適量香蔥適量十三香適量雞精適量
步驟
11.紅薯粉絲,雞柳肉,胡蘿卜,香蔥,海帶絲兒取出
22.雞柳肉稍解凍切成細(xì)絲兒,胡蘿卜切細(xì)絲兒,海帶絲兒洗凈,香蔥切段兒備用
33.熱鍋冷油,倒入雞柳肉煸炒
44.倒入胡蘿卜煸炒
55.加入足量的水
66.放入粉絲
77.粉絲煮1到2分鐘后放入海帶絲兒,煮至海帶絲兒熟透,改小火燜一會(huì)兒,加入調(diào)味料調(diào)味
88.裝碗,撒上香蔥即可
小貼士
“之前在美食家看到這個(gè)菜譜的時(shí)候,就一直很想試一下,而且聽(tīng)說(shuō)海帶含鈣量很高,這個(gè)湯很有營(yíng)養(yǎng),所以就嘗試做了一回?!?/p>
主料
海帶 (適量) 雞肉 (半只)
輔料
姜 (三片)
廚具
無(wú)
分類(lèi)
未知難度
1 1雞肉洗干凈后,加點(diǎn)黃酒、鹽、一點(diǎn)醬油,腌制五分鐘左右
2 2因?yàn)槲屹I(mǎi)的是干的海帶,所以要泡軟,把沙子都沖洗干凈,要洗多幾次,然后切絲,具體切多大,我就按自己的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)切了,哈哈,隨意一點(diǎn)就好。
3 3熱鍋、熱油后,把姜和腌制好的雞肉稍微炒一下
4 4將炒好的雞肉加入適量的水,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)左右,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,這樣熬出來(lái)的雞湯更加的濃。香香的咧
5 5將海帶加入熬好的雞湯里面,加入適量的鹽,調(diào)大火再熬十分鐘左右。就大功告成啦。
小竅門(mén):
黃酒可以加或不加,我是怕有那個(gè)腥味,所以加了一點(diǎn)??戳艘陨系奈恼孪嘈糯蠹乙呀?jīng)都覺(jué)得不虛此行
以上這一道海帶雞絲湯做法有哪些呢方法簡(jiǎn)單,而且海帶富含碘,它能夠治療甲狀腺機(jī)能低下,海帶藥用價(jià)值高,能夠在滋補(bǔ)身體的同時(shí)調(diào)理氣血,所以我們?cè)谌粘I钪幸嘧⒁夂I(yíng)養(yǎng)的攝入,不過(guò)也不能吃的太多哦。
海帶是我們生活當(dāng)中一款價(jià)格低廉,而且又養(yǎng)生保健的食品,平時(shí)不僅對(duì)于白血病,高血壓和心腦血管疾病有著很好的功效,還可以幫助我們的腸胃盡快的消化,特別是對(duì)于脾胃虛寒的朋友們有著不錯(cuò)的效果,海帶本身碳水化合物較多,適合做與功效多的食物相結(jié)合,那么接下來(lái)為大家來(lái)介紹一道蝦仁海帶湯的制作方法吧!
海帶是一款宜常吃的低價(jià)保健食品。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用;對(duì)動(dòng)脈出血亦有止血作用,此外還具有降壓,降低血脂、抗癌作用。海帶中的甘露醇對(duì)治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。不過(guò)脾胃虛寒者少食用。
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
蝦中含有豐富的鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健胃的功效,熟食能溫補(bǔ)腎陽(yáng);
蝦仁海帶湯
這道海帶蝦仁丸子湯非常簡(jiǎn)單,味道也十分鮮美,是適合全家老小一同食用的一道保健湯。
主料:海帶 蝦仁 香菇貢丸
輔料:鹽,椒鹽,蒜 生姜
海帶泡發(fā)后切絲,用開(kāi)水焯一下瀝干待用
大蝦仁10粒,室溫解凍后取出泥線、清洗、瀝干,用少量椒鹽和生姜將蝦仁腌制半小時(shí)。
鍋熱后下少量油,放入蒜末炒香后入蝦仁旺火翻炒幾下加入香菇貢丸略炒,加入冷水一大碗,待水開(kāi)后,放入海帶,大火煮開(kāi),改小火煮七八分鐘,關(guān)火前加入鹽調(diào)味。
物美價(jià)廉的蝦仁海帶湯就為大家介紹到這里,蝦仁自然是價(jià)格比較昂貴的,如果朋友們覺(jué)得海帶吃起來(lái)會(huì)非常麻煩,可以到超市里面買(mǎi)干的蝦仁,這樣做出來(lái)的湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不并不會(huì)和新鮮的蝦有什么差距。
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