流鶯番茄炒蛋是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《流鶯番茄炒蛋是什么》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
? ?
? ?
? ?初看這個(gè)短語(yǔ)，大家可能會(huì)有疑問(wèn)，番茄炒蛋就不必說(shuō)了，這個(gè)是一道家常菜，很多朋友都非常喜歡吃。但是流鶯大家可能就會(huì)比較陌生了，流鶯亦作“ 流鸎 ”。即鶯。流，謂其鳴聲婉轉(zhuǎn)。古代有很多詠流鶯的詩(shī)詞。像舞春雪，襍流鶯。春晝?nèi)者t遲，朝罷身無(wú)事，流鶯百囀度高枝，不覺(jué)添詩(shī)思。問(wèn)春人，知否園亭，啼徧流鶯。那么今天我們就來(lái)談?wù)劻鼹L番茄炒蛋 。
? ?雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。番茄（又叫西紅柿），西紅柿已是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，碳水化合物，有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化，利尿，抑制多種細(xì)菌的作用,富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
? ?今天我們來(lái)認(rèn)是一種名叫流鶯番茄炒蛋的佳肴。首先蛋打勻，放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，或是一點(diǎn)酒。這樣炒出來(lái)會(huì)很嫩的。其次雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒(méi)等成塊，還有液體時(shí)，出鍋。最后番茄切塊，不要切太小，維他命會(huì)流失。最好放盤(pán)里切，這樣一來(lái)，汁不會(huì)太多流走。熱鍋，放一點(diǎn)油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來(lái)。要快。用鹽調(diào)味，放炒好的蛋，翻勻即可。大家要注意應(yīng)選購(gòu)無(wú)蟲(chóng)疤、不裂不傷的西紅柿。太生的不要。炒雞蛋時(shí)，可行將蔥花放油鍋內(nèi)煸出香味撈出，再倒入蛋液，這樣炒出的蛋鮮香滑嫩。而且要在蛋凝結(jié)之前在四周迅速倒上油，否則會(huì)粘鍋。粘鍋后就難處理了。雞蛋和西紅柿的比例是個(gè)關(guān)鍵，如果番茄少了，炒蛋吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)味道不足、油膩、干澀;番茄多了會(huì)太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎(chǔ)，而且是營(yíng)養(yǎng)均衡的保障。
? ?以上就是有關(guān)流鶯番茄炒蛋的詳細(xì)內(nèi)容，這么特色的一道佳肴，相信很多朋友看了一定會(huì)很動(dòng)心的。更有朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要親手制作這么一道佳肴了。大家在制作過(guò)程中要認(rèn)真仔細(xì)地閱讀上邊提示需要注意的地方，同時(shí)呢也應(yīng)該上網(wǎng)查查有關(guān)資料，在做好充分準(zhǔn)備后動(dòng)手準(zhǔn)備，只有這樣才能一次成功，享受佳肴。
相關(guān)閱讀
我身體每天都需要大量的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值保證我們?nèi)粘；顒?dòng)，只有保證飲食的多元化，我們才能獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中番茄就是我們比較常吃的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的豐富，但是想要把它做的美味我們也需要掌握好番茄的制作方法，其實(shí)番茄無(wú)論生吃還是做菜都是非常美味的，下面一起了解一下番茄炒蛋番茄炒蛋的做法。
番茄炒蛋番茄炒蛋的做法
主料： 雞蛋 150克 番茄 300克
調(diào)料： 大蒜5克 大蔥5克 鹽3克 味精2克 花生油15克
制作流程
1、蛋打勻，放一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)水，或是一點(diǎn)酒。這樣炒出來(lái)會(huì)很嫩的。
2、雞蛋還是炒，熱鍋，放油不能太少，也不能太多，放打勻的蛋，一定拿鏟子快攪，沒(méi)等成塊，還有液體時(shí)，出鍋。
3、番茄切塊，不要切太小，維他命會(huì)流失。最好放盤(pán)里切，這樣一來(lái)，汁不會(huì)太多流走。
4、熱鍋，放一點(diǎn)油，放番茄，拿鏟子切，煸，把汁弄出來(lái)。要快。用鹽調(diào)味，放炒好的蛋，翻勻即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
番茄（又叫西紅柿）：西紅柿已是不少人餐桌上的美味。
西紅柿含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，碳水化合物，有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化，利尿，抑制多種細(xì)菌的作用,詳解
富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對(duì)心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。
豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
上面就是對(duì)番茄炒蛋番茄炒蛋的做法介紹，通過(guò)了解之后我們知道他不僅美味還是一道很好的開(kāi)胃菜，做起來(lái)又比較簡(jiǎn)單快捷，尤其是上班族利用短短的幾分鐘時(shí)間也能作出一道這樣的美食，我們掌握好方法自己動(dòng)手制作的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味制作成偏甜或者偏咸的口味。
水餃?zhǔn)侵腥A民族傳統(tǒng)的小吃，以前是過(guò)年過(guò)節(jié)才有的吃，在明間是廣為流傳，外國(guó)人來(lái)中國(guó)也都要嘗嘗中國(guó)的水餃。現(xiàn)在生活水平提高了，吃水餃的幾率是越來(lái)越頻繁了，可以煮著吃，煎著吃。蒸著吃。水餃有很多品種的陷，讓人們是百吃不厭。今天我們講的是番茄炒蛋水餃，那番茄炒蛋水餃怎么做?下面我們一起來(lái)看看吧。
番茄炒蛋水餃做法：
1. 洗好的西葫蘆，(我們這叫餃瓜)，，胡蘿卜，蔥葉，姜，西紅柿
2. 胡蘿卜切丁
3. 蔥葉，西葫蘆，西紅柿，切碎
4. 打好的雞蛋，備用
5. 雞蛋用電磁爐，炒一下
6. 雞蛋涼了以后，加上所有的菜，加鹽，油，包子餃子調(diào)料，攪拌一下
7. 這是沒(méi)剁菜的時(shí)候揉好的面，加西紅柿汁合的面，和好以后，最好用一塊熟料紙蓋著醒一會(huì)，這時(shí)后就可以去洗菜，剁菜去了
8. 醒好的面
9. 我是用手拽的，不會(huì)手拽的可以刀切
10. 搟成圓餅，中間厚一點(diǎn)，我搟的不算太圓，自己吃，湊合著吧
11. 包好的餃子
12. 水煮開(kāi)，下餃子，用鏟子鏟一下，滾鍋三次就行了，撒點(diǎn)鹽，以免粘連
13. 煮熟的餃子顏色是不是更靚一點(diǎn)呢，好吃?shī)W，喜歡吃的可以試試
其實(shí)做番茄炒蛋水餃和我們平時(shí)做別的餡的水餃?zhǔn)遣畈欢嗟?，只是說(shuō)所用的蔬菜不同罷了。這種餡的水餃，家里有小朋友的是非常的愛(ài)吃，我家小孩上次給他做過(guò)吃了以后，都吵著要我做。所以對(duì)我來(lái)說(shuō)家人喜歡吃自己做的沒(méi)啥事一件很有成就感的事情。建議廣大喜歡吃水餃的朋友們，知道了“番茄炒蛋水餃怎么做？”可以按照上面的方式去做，相信你也可以做出讓人贊不絕口好吃的水餃來(lái)。
番茄炒蛋，是一道比較家常的飯菜，是由飯和菜合為一體的，其味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常的好吃，很多人都非常的喜歡，而且它的做法也很簡(jiǎn)單。番茄炒蛋的可以根據(jù)自己的口味來(lái)做，有人喜歡吃甜的，可以選擇加一些糖。那么，番茄炒蛋加糖的做法是什么呢？請(qǐng)看下文介紹吧！
1.番茄洗凈切塊放入盤(pán)子里待用
2.雞蛋打碎倒入碗里均勻攪拌，放入鹽、蔥花少許，加入少量溫水（可以使炒出的雞蛋更嫩）待用
3.鍋里入油加熱，放入蔥白、蒜爆香
4.倒入蛋液，翻炒，用鏟子分成小塊，盛入碗里待用
5.鍋里再加入少許油（之前炒蛋鍋壁還有油），熱后加入番茄翻炒
6.番茄翻炒2分鐘即可加入炒好的雞蛋，再翻炒使之充分混合
7.關(guān)火，加入少許白糖和少許鹽調(diào)味（這里喜歡吃甜的可以多放一點(diǎn)糖，喜歡吃咸的就把糖少放點(diǎn)）
注意事項(xiàng)
記得雞蛋攪拌均勻后可以加入少量溫水，雞蛋炒出來(lái)更嫩
后調(diào)味的時(shí)候，鹽糖的比例依個(gè)人口味添加
番茄炒蛋本就是一道帶有天然味道的菜，所以鹽可以少放點(diǎn)（對(duì)于預(yù)防高血壓有好處）
味精、雞精、炒菜料等其它調(diào)味料最好都不需要添加，番茄炒蛋本來(lái)就夠鮮的了，原汁原味更營(yíng)養(yǎng)。
看了上文之后，你知道番茄炒蛋加糖的做法是什么了嗎？是不是很簡(jiǎn)單呢？番茄炒蛋味道酸酸甜甜的，你可以根據(jù)自己的口味來(lái)做，喜歡吃甜的可以多放一點(diǎn)糖，不喜歡吃甜的，可以少放一點(diǎn)，想要學(xué)習(xí)番茄炒蛋的做法的朋友們，趕快動(dòng)起手來(lái)學(xué)習(xí)吧，相信你很快就可以學(xué)會(huì)的。
番茄是很常見(jiàn)的蔬菜，這樣的蔬菜可以直接吃，它含有的番茄紅素、葉酸、維生素都是比較豐富，在對(duì)它選擇上，都是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體健康都是沒(méi)任何損害，但要注意的是，對(duì)它吃的時(shí)候，也是要適量吃最佳，這樣利于身體健康發(fā)展，那番茄炒蛋蓋澆飯?jiān)趺醋瞿?
對(duì)番茄炒蛋蓋澆飯如何呢，這樣的佳肴在制作上，也是有著很好的方法，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣佳肴，在制作的時(shí)候，都是可以知道如何進(jìn)行，讓它味道獨(dú)特。
番茄炒蛋蓋澆飯：
材料：番茄2只，雞蛋1個(gè)，米飯1碗，鹽適量，白糖1湯匙
做法：
1.番茄清洗干凈，底部劃十字刀
2.放進(jìn)開(kāi)水里燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮
3.去皮的番茄切薄片
4.雞蛋打散，加半個(gè)蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋里炒
5.炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用鏟子鏟成小塊，盛起待用
6.把番茄倒進(jìn)鍋里翻炒，邊炒邊用鏟子壓爛
7.加入1/3碗的清水，中火煮2分鐘
8.加入雞蛋，加入1湯匙的白糖，加入很少的一點(diǎn)鹽，轉(zhuǎn)大火，翻炒均勻收汁
9.把米飯裝盤(pán)，把番茄炒蛋澆在飯上面，就可以吃啦
通過(guò)以上介紹，對(duì)番茄炒蛋蓋澆飯也是有著一些了解，它的制作方法簡(jiǎn)單，而且長(zhǎng)期吃這樣的佳肴，對(duì)人體健康也是沒(méi)有任何損害，番茄對(duì)促進(jìn)人體消化，都是有著很好的幫助作用，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行。
番茄炒蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ?jiàn)的一道菜，制作簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。西紅柿富含胡蘿卜素，雞蛋富含高蛋白質(zhì)，老少皆宜，尤其對(duì)女性而言還能夠保持身材，其中所含的營(yíng)養(yǎng)元素能夠很好的保護(hù)心臟。烹飪簡(jiǎn)單又易學(xué)，并且符合大眾口味。那么，番茄炒蛋做法是什么呢?
首先當(dāng)然是食材的準(zhǔn)備，這個(gè)可以依據(jù)個(gè)人的喜好，喜歡吃酸的可以多放點(diǎn)西紅柿，不喜歡酸的，那么多加幾個(gè)雞蛋。還要準(zhǔn)備大蔥，大蔥切成薄片備用，白砂糖適量，還需要一點(diǎn)點(diǎn)的番茄醬。
食材準(zhǔn)備充足后，雞蛋嗑進(jìn)碗里，并加入蔥片打散，然后，番茄洗干凈，去掉綠色的蒂，鍋中注入適量清水，煮開(kāi)，放入番茄，加蓋，局5分鐘，取出，去皮，切成塊，熱鍋下油，倒入雞蛋液，中火煎炒，炒成蛋滑后鏟起備用，繼續(xù)熱鍋下油，油熱后倒入番茄，快速翻炒，加入適量白砂糖炒勻，加入番茄醬，翻炒均勻，將炒好的蛋黃加入放入少許鹽出鍋即可。
番茄炒蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于：西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
番茄炒蛋做法的做法就是這么簡(jiǎn)單，既美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，是一到非常受歡迎的家常菜，雞蛋富含人體所需的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不少老人每天必吃一個(gè)雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。番茄雞蛋是一到實(shí)惠又美味的佳肴!好吃價(jià)格不貴，很多白領(lǐng)在外也必吃這道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、而且既下飯又便宜的家常菜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《流鶯番茄炒蛋是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生是什么”專題。
