番茄炒蛋的熱量
養(yǎng)生的吃的。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“番茄炒蛋的熱量”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
番茄炒蛋是很多人最愛，這樣的食物含有豐富的維生素、葉酸、碳水化合物的、蛋白質(zhì)，這些都是人體所需要的營養(yǎng)，而且番茄炒蛋也是很容易消化，對胃部保養(yǎng)都是有著很好幫助，所以在選擇它的時(shí)候，都是可以放心選擇，對自身健康，都不會(huì)有任何損害，那番茄炒蛋的熱量的多少呢?
番茄炒蛋的熱量是多少呢，不同的食物在熱量上也是不同，對減肥的女性，就可以選擇熱量低的食物，這樣對減肥，才會(huì)有很好幫助，那對太瘦的女性，也是要選擇高熱量食物最佳。
番茄炒蛋的熱量：
熱量：86 大卡(100克)
營養(yǎng)價(jià)值
番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、b族維生素和維c，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。
通過以上介紹，對番茄炒蛋的熱量也是有著一些認(rèn)識(shí)，它的熱量并不是很高，而且這樣食物在吃的時(shí)候，也是可以直接吃，它對健腦有著很好幫助，同時(shí)對調(diào)理腸胃上，都是有著很好效果，所以這樣的食品是放心之選。
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番茄是很常見的蔬菜，這樣的蔬菜可以直接吃，它含有的番茄紅素、葉酸、維生素都是比較豐富，在對它選擇上，都是可以放心進(jìn)行，它對人體健康都是沒任何損害，但要注意的是，對它吃的時(shí)候，也是要適量吃最佳，這樣利于身體健康發(fā)展，那番茄炒蛋蓋澆飯?jiān)趺醋瞿?
對番茄炒蛋蓋澆飯如何呢，這樣的佳肴在制作上，也是有著很好的方法，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣佳肴，在制作的時(shí)候，都是可以知道如何進(jìn)行，讓它味道獨(dú)特。
番茄炒蛋蓋澆飯：
材料：番茄2只，雞蛋1個(gè)，米飯1碗，鹽適量，白糖1湯匙
做法：
1.番茄清洗干凈，底部劃十字刀
2.放進(jìn)開水里燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮
3.去皮的番茄切薄片
4.雞蛋打散，加半個(gè)蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋里炒
5.炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用鏟子鏟成小塊，盛起待用
6.把番茄倒進(jìn)鍋里翻炒，邊炒邊用鏟子壓爛
7.加入1/3碗的清水，中火煮2分鐘
8.加入雞蛋，加入1湯匙的白糖，加入很少的一點(diǎn)鹽，轉(zhuǎn)大火，翻炒均勻收汁
9.把米飯裝盤，把番茄炒蛋澆在飯上面，就可以吃啦
通過以上介紹，對番茄炒蛋蓋澆飯也是有著一些了解，它的制作方法簡單，而且長期吃這樣的佳肴，對人體健康也是沒有任何損害，番茄對促進(jìn)人體消化，都是有著很好的幫助作用，所以在對它選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行。
番茄炒蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊坏啦?，制作簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高。西紅柿富含胡蘿卜素，雞蛋富含高蛋白質(zhì)，老少皆宜，尤其對女性而言還能夠保持身材，其中所含的營養(yǎng)元素能夠很好的保護(hù)心臟。烹飪簡單又易學(xué)，并且符合大眾口味。那么，番茄炒蛋做法是什么呢?
首先當(dāng)然是食材的準(zhǔn)備，這個(gè)可以依據(jù)個(gè)人的喜好，喜歡吃酸的可以多放點(diǎn)西紅柿，不喜歡酸的，那么多加幾個(gè)雞蛋。還要準(zhǔn)備大蔥，大蔥切成薄片備用，白砂糖適量，還需要一點(diǎn)點(diǎn)的番茄醬。
食材準(zhǔn)備充足后，雞蛋嗑進(jìn)碗里，并加入蔥片打散，然后，番茄洗干凈，去掉綠色的蒂，鍋中注入適量清水，煮開，放入番茄，加蓋，局5分鐘，取出，去皮，切成塊，熱鍋下油，倒入雞蛋液，中火煎炒，炒成蛋滑后鏟起備用，繼續(xù)熱鍋下油，油熱后倒入番茄，快速翻炒，加入適量白砂糖炒勻，加入番茄醬，翻炒均勻，將炒好的蛋黃加入放入少許鹽出鍋即可。
番茄炒蛋營養(yǎng)價(jià)值在于：西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
番茄炒蛋做法的做法就是這么簡單，既美味，營養(yǎng)價(jià)值又高，是一到非常受歡迎的家常菜，雞蛋富含人體所需的很多營養(yǎng)物質(zhì)，不少老人每天必吃一個(gè)雞蛋來補(bǔ)充營養(yǎng)。番茄雞蛋是一到實(shí)惠又美味的佳肴!好吃價(jià)格不貴，很多白領(lǐng)在外也必吃這道營養(yǎng)價(jià)值高、而且既下飯又便宜的家常菜。
酸甜的番茄，永遠(yuǎn)是大家最喜歡的蔬菜之一。尤其是番茄炒蛋，更是受到大家的喜歡。而且番茄炒蛋有很多的吃法，可以當(dāng)成菜肴，也可以和面食一同食用，這也就是我常說的番茄炒蛋面。那么，大家會(huì)制作番茄炒蛋面嗎？其實(shí)非常簡單，清湯面上面覆蓋番茄炒蛋就可以了。
番茄炒蛋面的具體制作方法：
1.炒番茄炒蛋。先拌開蛋，加一小勺鹽。在鍋里炒好之后添起來。再炒番茄，加調(diào)料鹽，如果喜歡，加點(diǎn)醬油什么的也OK拉！。炒的差不過了加雞蛋~~慢慢炒直到番茄變的爛爛的溢出來好多好多濃濃的天然番茄汁！關(guān)火，切一把小蔥撒在熱乎乎的番茄炒蛋上，待用~~
2.準(zhǔn)備一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)料在空碗中。香油醬油鹽，兩顆大蒜切成蒜末~~（建議用個(gè)比較大的碗，要不然待會(huì)拌不動(dòng)）
3.在鍋中煮水直至沸騰，一小勺沸水加到調(diào)料碗中。
4.加適量鹽和油下面條，這樣面條不會(huì)撲鍋~~3-5分鐘等到自己喜歡的熟的程度~~?。?！自己只能下掛面啦，有條件的孩紙們可以去菜場買新鮮的面，口感會(huì)好很多??！
5.趁熱把面條撈起來！放進(jìn)碗里?。“杳妫∵@樣面就會(huì)很有味道啦。如果直接和番茄拌可能面就沒鹽味。對于重口味的我是不能滿足的！
6.加番茄炒蛋！炒出來那一點(diǎn)點(diǎn)天然的濃濃的湯是讓面條完美的重點(diǎn)??！
7.開始瘋狂的拌面吧??！
8. 最后一步也是最重要的一步。
西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補(bǔ)腎利尿等功能，可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內(nèi)盛等病癥。它有顯著止血、降壓、降低膽固醇作用，對治療血友病和癩皮病有特殊功效。
絲瓜番茄炒蛋這道菜肴還是比較常見的，做法上面也是很多樣化的，可以根據(jù)自己的需要和喜好來進(jìn)行選擇的，但是總體來說做法都是比較簡單的，所以說只要是注意一些細(xì)節(jié)的話都可以做出來很正宗的，而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，在攝入以后對于人們的身體來說就可以起到補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)的效果。
2. 打雞蛋的時(shí)候我們要注意方法，“要狠狠的打” 打雞蛋時(shí)，要用力多打一會(huì)，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里，直到每次筷子在碗口外運(yùn)動(dòng)時(shí)，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，并且停住打蛋時(shí)，雞蛋表面有大量泡沫，這才能算雞蛋打好了。
3. 炒雞蛋時(shí)加油要適中，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多的油，等油燒熱再把
雞蛋倒入鍋內(nèi)，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這樣就不會(huì)讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁的邊緣大量倒入。雞蛋入鍋后要立即用鏟子或筷子迅速翻炒。
4. 在炒西紅柿的時(shí)候我們可以加點(diǎn)糖。這樣可以中和西紅柿的酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水的滋潤，在切西紅柿?xí)r，盡量切成橘子瓣大小的塊，這樣才能得到比較多的汁水。
5. 先關(guān)火，并且最后出鍋時(shí)才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋的一個(gè)密技。您會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足夠的、恰到好處的、味道純正的新鮮汁水。
6. 西紅柿如果炒出來帶著皮，厚厚的自然會(huì)降低食客的胃口，可以在炒西紅柿之前做一下簡單去皮處理，只需將洗好的西紅柿用開水燙一下，皮立刻就張開，很容易剝掉了，這樣炒出來不僅味道不減，連口感也變得更加好了。
7. 雞蛋常常會(huì)粘碗，在雞蛋打入碗中后不要著急用筷子攪拌，如果攪拌了又不立即放入鍋中去炒那么雞蛋就會(huì)粘在碗上，那一層就浪費(fèi)了。我們可以在雞蛋要下鍋的時(shí)候再拿筷子攪拌，這樣攪拌好之后直接放進(jìn)鍋里雞蛋就不會(huì)粘在碗上了。
8. 雞蛋常常一不小心就會(huì)炒老，而且如果放油少的話還會(huì)粘鍋，我們可以在剛打的雞蛋里放入少量的清水，待攪拌后放入鍋里，就可以保證雞蛋炒出來是鮮嫩的了，還有因?yàn)橛幸恍┣逅谝膊粫?huì)那么容易粘鍋了。
9 蔥花在這道菜中不應(yīng)該被當(dāng)成配菜。在雞蛋攪拌的過程中加入蔥花，在鍋中炒完之后，雞蛋自身會(huì)散發(fā)出誘人香味。在即將出鍋之前，將剩余的蔥梗倒入鍋中，一起燜煮，整盤菜的口感會(huì)倍增。
番茄炒蛋相信大家都不陌生，這是一種在日常生活中極其常見的家常菜，也是一種口感好、開胃效果好的菜肴。番茄炒蛋在制作方面并不難，但是想要將其做的好吃又美味，那就是需要掌握一定的方法和技巧的了。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下番茄炒蛋的五個(gè)竅門，給大家提供參考。
西紅柿炒雞蛋第1大竅門
通常咱們用兩雞蛋配上這么大微型西紅柿兩個(gè)。雞蛋和西紅柿得比例非常主要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、干澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。不錯(cuò)得原料搭配不可靚味得基礎(chǔ)，而且是營養(yǎng)均衡得保障。
西紅柿炒雞蛋第2大竅門
打雞蛋得時(shí)候咱們要小心辦法，“要狠狠的打”打雞蛋時(shí)，要用力多打一能，要逐漸加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要讓筷子盡可能多地浸在雞蛋里，到每次筷子在碗口外運(yùn)動(dòng)時(shí)，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，并且停住打蛋時(shí),雞蛋表面有很多泡沫，這才可以算雞蛋做行了。
西紅柿炒雞蛋第3大竅門
炒雞蛋時(shí)要多加油，油要熱。要在鍋中倒入和雞蛋一樣多得油，等油燒熱再把雞蛋倒入鍋內(nèi)，倒雞蛋前，把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，這么就不能讓雞蛋粘在鍋壁上了。倒雞蛋要延著油和鍋壁得邊緣很多倒入。雞蛋入鍋后要立即用鏟子或筷子快速攪動(dòng)雞蛋，這么可以使全部雞蛋都吸收足油脂，都受到油得高熱。
西紅柿炒雞蛋第4大竅門
在炒西紅柿得時(shí)候咱們可以加點(diǎn)糖。這么可以中和西紅柿得酸味，口感更好。而且要利用西紅柿汁水得滋潤，在切西紅柿?xí)r，盡量切成橘子瓣大微型塊，這么才可以獲得非常多得汁水。
西紅柿炒雞蛋第5大竅門
先關(guān)火，并且最后出鍋時(shí)才加鹽，正是西紅柿炒雞蛋得一個(gè)密技。您能發(fā)現(xiàn)，當(dāng)您把菜端到桌上，番茄剛好釋放出了足以得、恰到好處得、味道純正得新鮮汁水!
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于番茄炒蛋
2.1打出雞蛋
3.2番茄去皮
4.1鍋留底油(我喜歡多些炸雞蛋蓬松好吃)
5.2打散
6.1翻炒一下雞蛋成行
7.2油鍋燒熱后倒入雞蛋
8.1下番茄炒
9.2成型后盛出待用
10.炒出紅湯來
11.下雞蛋、糖、鹽，糖鹽比例是：（糖2：鹽1）
12.大火翻炒收汁
13.切蔥花
14.收汁后裝盤撒蔥花拌一下
也許你在大酒店吃過番茄炒蛋，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的玉米番茄炒蛋
2.1熱鍋，把黃油放進(jìn)鍋里，讓其融化。
3.2將玉米粒加入，適量的鹽攪拌均勻。
4.加入番茄玉米混合液，暫時(shí)不要去動(dòng)，看到底部煎到稍微凝固，表面還是液體，用鍋鏟把鍋里的東西全部翻炒均勻。
5.加入少量的味精，就可以上桌啦。
6.好啦~香噴噴的玉米番茄炒蛋就完成啦~松軟可口~快速又美味~希望大家喜歡喲~~ 恩~至于番茄要不要翻炒，就看自己的口味而定了~可以煎成蛋餅的樣式，不過27比較喜歡脆軟結(jié)合的口味~所以~就翻炒了~呼呼~~
也許你家中有人會(huì)做玉米番茄炒蛋，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會(huì)這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動(dòng)手做一下，只有自我的付出，才會(huì)體會(huì)到它價(jià)值的所在。
番茄炒蛋，這道美味可口的家常菜。估計(jì)大家應(yīng)該都不陌生了吧。番茄炒蛋，不但營養(yǎng)豐富，而且色香味一應(yīng)俱全。這道菜之所以能在中華歷史的長河中流傳千年還是有一定道理的。番茄炒蛋，做法簡單方便，但是要做好這道看似普通的菜肴，卻不是那么簡單的事情。
番茄炒蛋是北方餐桌上一道家常菜，不但營養(yǎng)搭配科學(xué)，味道鮮美，還是一道下飯的菜，但是大家不要認(rèn)為這道簡單的菜做起來很容易，其實(shí)是有很多注意事項(xiàng)的，下面就一起看看番茄炒蛋的步驟吧。
步驟
1.準(zhǔn)備主料食材
2.將西紅柿洗凈后上部畫十字，用沸水燙一下，剝皮。
3.將去皮的番茄去蒂切滾刀塊.
4.雞蛋打散、蛋打勻，放少許鹽、料酒、一湯勺水、去腥。
5.鍋中大火加熱，等到油微微冒煙時(shí)，下蛋液攤開。
6.將凝結(jié)的雞蛋，用鏟子盡可能地?fù)v成小塊，盛出
7.中火加熱鍋中的底油，放入番茄塊煸炒，炒至番茄變軟出汁水時(shí)。
8.放入炒好的雞蛋.
9.放入鹽、白糖翻炒片刻，拌均勻即可。
小貼士
用沸水燙西紅柿，皮就很容易輕松的撕下來，吃起來口感好。
好了，到了這里我相信大家應(yīng)該都會(huì)對番茄炒蛋的做法有了一定的認(rèn)識(shí)了吧。另外，一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特，因此我們介紹的只是一種普遍使用的方法。因此，對您個(gè)人而言，口味還是要自己酌情來定。好了，趕緊做起來吧，一道番茄炒蛋就在眼前了哦。
日常飲食的種類是多種多樣的，我們只有保證飲食的質(zhì)量才能讓身體更驕傲的健康，其中番茄火腿炒蛋就是比較常見的家常菜，而且它的口感酸甜適口，也是一道很好的下飯菜，但是往往越是簡單的食物越難做的特別的美味，下面一起了解下番茄火腿炒蛋的做法。
番茄火腿炒蛋的做法
主料：西紅柿300g、雞蛋150g、火腿腸70g
? ?配料：花生油適量、料酒、鹽、白糖、蔥、蒜、姜適量
做法：
1、西紅柿洗凈切塊，將加入料酒的雞蛋液打散，火腿腸切丁兒加入雞蛋液中。 蔥切細(xì)兒、蒜拍碎、姜切片
? ?2、鍋中倒入適量油燒熱，加帶有火腿腸丁兒的雞蛋液翻炒。炒好的雞蛋盛出。
? ?3、熱鍋中加入少量油，蔥、蒜、姜倒入鍋中炒香，加入西紅柿略炒。
? ?4、西紅柿出汁后倒入雞蛋火腿腸繼續(xù)翻炒。
? ?5、放入鹽和糖調(diào)味再翻炒片刻可出鍋。
TIpS:
1、西紅柿炒雞蛋可以不放蔥姜調(diào)料，就已經(jīng)很鮮美了。
2、攪蛋液的時(shí)候加料酒和水，可以去除雞蛋的腥味，而且會(huì)讓炒出的雞蛋更蓬松一點(diǎn)，口感更好。
3、雞蛋成型之后一定要快速盛出，因?yàn)楹竺孢€要二次入鍋，雞蛋老了不好吃。
4、家常做法西紅柿一般不去皮，要是注重賣相可以提前去一下皮：用開水燙一下，很容易就去掉了~
5、建議不要放番茄沙司神馬的，多多少少含一點(diǎn)防腐劑吧，還是自然來的好~
無論我們工作多么的繁忙，一定要注意飲食的質(zhì)量，這樣才能讓身體變得更加的健康，上面就是對番茄火腿炒蛋的做法介紹，通過了解之后我們知道它的做法是非常的簡答和快捷，比較適合上班族在忙碌之余進(jìn)行制作。
我們都知道身體每天都需要大量的營養(yǎng)元素，其中維生素就是我們身體中所必須的營養(yǎng)，如果缺少維生素總是會(huì)導(dǎo)致我們身體缺少出現(xiàn)一些問題，但是如果我們能夠合理的搭配好飲食，就能讓我們的身體變得更加健康，其中番茄青椒都是生活中最常見的蔬菜，它們的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，搭配在一起進(jìn)行制作還是一道非常好的下飯菜，下面一起了解一下番茄青椒炒蛋的做法。
番茄青椒炒蛋的做法
食材明細(xì)
番茄 2個(gè)土雞蛋 4個(gè)姜、酒、醬油、蠔油、糖、鹽、香油、水淀粉。
制作方法
1先把番茄洗凈，切塊狀。
2雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白酒與醬油最后放少許溫水（這樣炒出的雞蛋松軟，形狀好，還很香哦）。.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型后，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。
3鍋里留少許油,倒入番茄青椒翻炒,放少許糖,蠔油,豆瓣醬,少許醬油。
4等到番茄出汁，把炒好的番茄汁倒入炒好的雞蛋里，滴幾滴香油就大功告成了~呵呵!喜歡這酸酸甜甜的味道，超級(jí)下飯哦）。
小貼士
訣竅:滴2滴白酒到雞蛋里會(huì)特別的香,醬油會(huì)使雞蛋的顏色特別好看~放少許溫水雞蛋會(huì)很嫩
上面就是對番茄青椒炒蛋的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們可以按照上面的方法進(jìn)行制作，其實(shí)生活中最美好的事情就是能夠多發(fā)現(xiàn)一些食物的制作方法，能夠讓我們的身體獲取健康，另外想要身體健康除了調(diào)整飲食之外，平時(shí)飲食上注意營養(yǎng)的均衡并且多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《番茄炒蛋的熱量》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的吃的”專題。
