這些黃金食物吃錯了竟變垃圾！
黃金養(yǎng)生鍋。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“這些黃金食物吃錯了竟變垃圾！”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
垃圾食品的危害，相信大家多多少少都是了解一些的。但垃圾食品并不是單單說的油炸食物或者是腌制食品這些，還有一些看似營養(yǎng)豐富的食物，吃錯它，也就相當(dāng)于吃垃圾食品。想知道垃圾食品有哪些以及什么是垃圾食品嗎?那就一起來看看吧。
生活中有許多蔬菜或者是水果，他們的營養(yǎng)價值都是非常的豐富，但千萬不要為了滿足一時的味覺享受，而傷害自己的身體。
人們越來越講究養(yǎng)生，食療是最受關(guān)注的。很多食物對人體都有著很多的好處，因此許多人刻意的去多吃它們。可是食物雖好，吃也是有著講究的，亂吃可不行，當(dāng)心秒變垃圾。
水煮豆類營養(yǎng) 罐頭豆類垃圾
豆類價格不貴，脂肪含量低，是營養(yǎng)膳食不可缺少的一部分。問題是，大多數(shù)豆類都是裝在罐里的，它們內(nèi)膜上有BpA，這種化學(xué)劑可致癌、引發(fā)心臟病，還可導(dǎo)致性早熟。
罐裝的豆類中，鈉含量也是非常高的，所以將豆類浸泡一會后，再水煮是最有營養(yǎng)的吃法。
甜土豆?fàn)I養(yǎng) 炸薯條垃圾
甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時具有消炎的功效，是非常優(yōu)質(zhì)的塊莖蔬菜。
不過，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌，因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里。
只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對是個不錯的吃法;也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄€土豆烤著吃。
自制花生醬營養(yǎng) 花生醬罐頭垃圾
花生醬說白了就是將花生研磨碎，能夠快速獲取蛋白質(zhì)，但人們一般都不會注意買來的花生醬罐子上的產(chǎn)品說明，它里面含有大量的添加糖、鹽和氫化油。
自己磨制花生醬，可以避免食用不必要的脂肪和糖。把花生去皮，然后放進烤箱里面烤熟，或直接買炒熟的花生，倒入攪拌機攪拌，然后添加一點花生油和鹽調(diào)味即可。
無糖果脯營養(yǎng) 加糖果脯垃圾
你想用快捷、健康的方式攝取足量的糖分時，果脯是個不錯的選擇，但前提是，果脯表面不裹糖。
一定要選擇沒有添加糖的果脯。有時可以通過看果脯判斷，如果不確定的話，查看包裝說明。
蘋果帶皮吃營養(yǎng)去皮營養(yǎng)丟失
蘋果是最好的零食，因為它味甜、多汁，豐富的纖維讓人有飽腹感。大多數(shù)維生素和礦物質(zhì)都藏在它的表皮中，比如維生素A和C、鈣、鉀，葉酸和鐵。
所以，如果將皮削掉的話，就將所有的營養(yǎng)都扔掉了。如果可以，最好選擇有機蘋果，并將其整個紅皮或綠皮嚼碎。
西蘭花煮 不營養(yǎng)蒸最營養(yǎng)
西蘭花煮著吃可能是傳統(tǒng)食用西蘭花的方式，但是這卻不是最健康的食用方法，會使許多營養(yǎng)物流失掉。
食用西蘭花，可以清蒸或炒幾分鐘，將其莖部稍微煮軟，同時它的顏色也會更鮮亮。
你是不是也在錯誤的食用呢?如果是錯誤的烹調(diào)方式，會讓食物原有的營養(yǎng)流失，也就達不到該有的效果了。
吃這樣的食物如同吃垃圾一樣，所以一定要采用正確的烹調(diào)方式哦。
垃圾食品在生活中到處可見，但食用垃圾食品對人體的危害也是相當(dāng)大的，然而我們還是抵抗不了對美食的無限誘惑。其實當(dāng)吃完垃圾食品后，采取一些適當(dāng)?shù)姆椒梢越祪r它們對身體的傷害。
垃圾食品一
皮蛋
皮蛋在制作過程中會含有鉛，人體攝入過多的鉛容易導(dǎo)致智力下降，聽力異常，特別是兒童要少吃。
解物
豆腐
豆制品中的纖維素可以起阻礙食物中的鉛在胃腸道的吸收的作用，降低人體血液中鉛的濃度。
垃圾食品二
火鍋
火鍋吃多了容易上火，會引起口瘡、長泡等;除了容易上火外，長期食用還會誘發(fā)食道癌。
解物
柚子
吃完火鍋后吃點柚子可有助于降火，健脾、消食。
垃圾食品三
臘肉、臘腸
這類腌制食品不僅美味而且保存的時間也很長，但這些食物含有大量的鹽，長期腌制在一起會產(chǎn)生亞硝胺，人體吸收后對身體危害很大，也是一種致癌性物質(zhì)。
解物
綠茶
喝綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害，并可以增進身體健康;還有一種方法是在烹飪時加點醋也可以分解這種有害物質(zhì)。
垃圾食品四
酸菜魚
酸菜魚是大部分人喜歡的一道菜肴，但酸菜魚中的酸菜經(jīng)過腌制后無任何營養(yǎng)，是一種容易致癌的物質(zhì)。
解物
獼猴桃
獼猴桃被稱之為維生素C之王，多吃富含維生素的食物可以減少胃癌和食道癌的發(fā)生。
垃圾食品五
油條
油條是大部分人早餐的選擇，但油條中大多都含有對身體有害的物質(zhì)，那就是明礬;明礬含鋁，人體吸收后很難排出，而且對人體傷害很大，如記憶力減退、煩燥等。
解物
豆?jié){
如果你在食用油條時喝點豆?jié){可降低油條中鋁對身體的傷害;而且常喝豆?jié){對人體的記憶力有幫助哦。
結(jié)語：以上就是為您介紹的這些黃金食物吃錯了竟變垃圾，你們都了解了吧。這對于喜歡吃垃圾食品的人來說，真的是極好的。看了上面說的垃圾食品有哪些以及什么是垃圾食品，以后千萬要少吃垃圾食品。
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正常的女性從進入青春期開始一直到閉經(jīng)，除了孕期和哺乳期，每個月都會有一次規(guī)律的月經(jīng)來潮，而在這幾天由于身體抵抗力下降，所以要特別注意保暖，在飲食上也有一些禁忌，下面就一起來看看經(jīng)期的食物紅黑榜吧。
黑榜食物 ?
1、柿子 ?
柿子中含有鞣酸，易與鐵結(jié)合而妨礙人體對食物中鐵的攝取，由于女人在經(jīng)期時流失大量血液，需要補充鐵質(zhì)，不宜進食柿子。 ?
2、茶 ?
茶葉含有咖啡堿，咖啡堿會讓身體產(chǎn)生興奮的情緒，還會加快身體的代謝功能。如果在經(jīng)期喝濃茶會嚴(yán)重月經(jīng)期，并且會增加月經(jīng)量，影響身體健康。 ? ?
3、大塊的巧克力 ?
適當(dāng)?shù)奶鹗硨?jīng)期有好處，但像一般市面上的巧克力所含成分大多是糖分，一吃又常常會吃一大塊。過量的糖分會讓身體內(nèi)的微量礦物質(zhì)消耗掉，這樣反而令你在生理期更加虛弱。
4.辛辣
辛辣的食物容易造成月經(jīng)不調(diào)或者月經(jīng)過量。嚴(yán)重的話還會影響生理期的代謝，甚至讓身體囤積著大量的脂肪。
紅榜食物
1.木耳
月經(jīng)期腎臟發(fā)揮排毒最大作用，注意保暖，不要著涼，別吃生冷的東西，黑色的東西大多是利于排毒的，月經(jīng)時多吃黑色的東西，比如說黑木耳，海帶也是是非常好的。
2.紅豆
我們月經(jīng)來潮的時候因為失血而損失了血液中的血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等(尤其是月經(jīng)量多者)，正在這個時候，如果可以喝上一碗紅豆沙、紅豆湯或者紅豆粥，既美容又補血，的確是女性經(jīng)期補血的必備食物。
3.豬血和甜食
適當(dāng)吃豬血能起到助排污血的作用?？梢赃m當(dāng)?shù)某渣c甜食，可以幫助排毒和排污血。而且這個時候可以放肆的吃甜食了，因為不會胖的。
4.水
月經(jīng)期間多喝溫水、多上廁所，更利于排除體內(nèi)多余的垃圾，而且多喝水還可以保持大便通暢，這樣也可以減少盆腔充血。多吃蔬菜，保證營養(yǎng)均衡。
5.紅糖
經(jīng)期喝紅糖水，有助于排除毒素、排除淤血，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。
6.面條和粥
月經(jīng)期容易腰痛、食欲不好，這時要多吃一些開胃、易消化的食物，如棗、面條、薏米粥等。
以上就是女性在生理期的時候，不宜吃的食物和一些有益于身體的食物，希望每個愛自己的女孩子們都要記住，尤其是年輕人，依仗著年齡優(yōu)勢，覺得沒什么大不了，如果在經(jīng)期不愛護自己，隨著歲月的侵蝕，欠下的債遲早是要還的哦。
核桃，又稱胡桃、羌桃，是一種常見的堅果。人們認為，核桃可補腦、益智，因此受到眾多莘莘學(xué)子和上班族的喜愛，尤其是各種“核桃飲料”更是舉著補腦的旗號，銷量十分顯著，然而核桃真的能夠補腦作用么？
核桃真的能補腦嗎
核桃很像一個微型的“大腦”，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，甚至其褶皺或折疊就像大腦皮層。
大家通常按照以形補形的說法，于是相傳吃核桃能補腦。小孩多吃可益智，長者多吃可防記憶力衰退、防老年癡呆癥。很多學(xué)生、上班族等群體在感覺自己“絞盡腦汁”后都會買核桃來補充“能量”，認為多吃核桃能變聰明。
事實上，核桃是一種堅果，其n-3脂肪酸含量豐富，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，對大腦健康很有好處；也有動物研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃能改善老鼠的記憶力和學(xué)習(xí)能力。但把核桃單獨拎出來作為補腦的食物并不科學(xué)，富含n-3脂肪酸是很多堅果的特征，巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。
不是簡單吃幾個核桃就能達到補腦效果
人們認為核桃能夠補腦，除了“以形補形”的說法外，可能與核桃中蘊含大腦所需要的n-3多元不飽和脂肪酸有關(guān)，這就是形成腦細胞膜的重要物質(zhì)—磷脂的必需成分。同時，磷脂還會參與神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的形成，乙酰膽堿負責(zé)神經(jīng)細胞間信號的傳遞。研究表明，乙酰膽堿的含量與阿爾茲海默?。ɡ夏臧V呆癥）癥狀程度相關(guān)，增加機體乙酰膽堿的含量，能有效改善其癥狀。另外核桃中還含有豐富的維生素E，促進大腦健康。也就是說，大腦有益與大腦健康也并不是空穴來風(fēng)的。
然而，大腦的代謝并沒有那么迅速，平均每3個月才會完成一次更新，也就是說并不是簡單地吃幾個核桃就能達到補腦效果的。
另外乙酰膽堿也并非單純存在于核桃中，卵磷脂是腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料 所以雞蛋是最好多吃益腦食物；蛋白質(zhì)中的谷胱甘肽可提高腦細胞的活力，預(yù)防腦細胞老化。動物肝臟、魚類等食物中含有豐富的谷胱甘肽和大腦所需的氨基酸成分；蛋黃、大豆中也含有較多的卵磷脂。當(dāng)這些食物進入人體后，發(fā)生生化反應(yīng)，就會想成具有生理活性的乙酰膽堿。 另外，蜂王漿中含有豐富的乙酰膽堿，研究表明，每100g蜂王漿中含有乙酰膽堿95.8mg，能夠直接被人體吸收，尤其適用于身體較弱的群體。
吃核桃的誤區(qū)
至于人人追捧的補腦“核桃飲品”，就更沒有那么神奇了。我們可以在產(chǎn)品的配料表中看到，含量最多的就是水，而核桃僅排在末位，相當(dāng)于稀釋過的核桃飲品，那么又能指望其中含有多少的n-3多元不飽和脂肪酸有關(guān)和維生素E這些營養(yǎng)成分呢？毫無疑問，那是微乎其微的。更重要的是，凡是飲料大都含有精制糖，攝入過多也會增加糖尿病、痛風(fēng)、提前衰老的風(fēng)險，因此還是適度為好。
那么究竟應(yīng)該怎么補腦呢？正所謂“用進廢退”，只有多動腦，才不會變得愚蠢，只有努力工作，積極床在，才能刺激細胞再生，恢復(fù)大腦活力。同時也要學(xué)會合理用腦，生活規(guī)律。
核桃能補腦，于是很多人心理上認為應(yīng)該多吃點，而且核桃含油脂高越吃越香，于是造成長期過量進食。特別是正在減肥的人，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，導(dǎo)致腹瀉等問題。還會造成體內(nèi)脂肪的堆積，影響減肥的效果。
可口的美食人人都愛，吃對了可以強身健體，但是如果要是告訴你萬一吃錯了就與喝毒藥沒啥區(qū)別，你信嗎？這不是聳人聽聞，事實就是如此。以下這12種最常見的食物，如果你真吃錯了部位，后果真的很嚴(yán)重！
1、番茄
毒物：生物堿；有毒部位：莖和葉
番茄很受熱捧，但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學(xué)物質(zhì)。在野生番茄里這種物質(zhì)的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
這種東西會導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調(diào)味品，但必須在食用前去除。這種化學(xué)物質(zhì)的效用很大，事實上，它往往用來驅(qū)蟲。
2、蘋果
毒物：氰化物；有毒部位：果核
不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。
把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。
3、土豆
毒物：生物堿；有毒部位：莖和葉土豆
土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發(fā)現(xiàn)有些土豆呈微綠色，這是配糖生物堿的毒性所致（不用擔(dān)心偶爾吃到的綠色土豆片），但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給小孩吃。
4、櫻桃
毒物：氫氰酸；有毒部位：果核
盡管櫻桃好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。
大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應(yīng)包括昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
5、蘑菇
毒物：蠅蕈素等
有毒部位：5%蘑菇
蘑菇的種類千千萬萬，其中約百多種據(jù)說有毒，而能致死的不到十個。盡管如此，蘑菇還是可能導(dǎo)致腸胃不適。因為蘑菇的本質(zhì)是真菌而又有那么多個種類，所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。
憑經(jīng)驗來看，通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝臟嚴(yán)重損傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
6、杏仁
毒物：氰化物
有毒部位：生杏仁
多數(shù)人總是認為杏仁是一種堅果，但實際上它是種子，而且在全世界的烹飪界特別流行，和腰果類似，如果不經(jīng)過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非法的。
7、紅辣椒
毒物：辣椒素
有毒部位：紅辣椒
你一生中多多少少吃過紅辣椒，不管吃的是特別辣的還是不怎么辣的，你吃的每個紅辣椒都含有一種化學(xué)物質(zhì)叫做辣椒素。在紅辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。
當(dāng)然吃一個紅辣椒問題不大，但你如果吃得太多到一定量的話，可能會有生命危險。這種化學(xué)物質(zhì)很是給力，人們用他們來作脫漆劑甚至做警方用的胡椒噴霧。
8、腰果
毒物：漆酚
有毒部位：生腰果
當(dāng)你在商店里買“生腰果”的時候，一定要買蒸過、不完全生的。這是因為生腰果含有漆酚，這也是毒藤里能找得到的同種有毒化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能使身體產(chǎn)生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應(yīng)。
攝入大量漆酚可能致命。雖然腰果中毒的案例比較少見，但是給他們?nèi)どa(chǎn)的工人由于親密接觸，有時候會有副作用的隱患。
9、木薯(樹薯)
毒物：氰化物
有毒部位：木薯
在用木薯作食材的時候，將其做成甜苦皆可。它的味道和氣味都取決生氰化物的量，這種物質(zhì)是有劇毒的。大多數(shù)愿意吃木薯的人喜歡其苦味，因為這種味道能夠驅(qū)趕昆蟲甚至動物。
如果吃木薯前的準(zhǔn)備工作沒有做好，很可能吃完就一命嗚呼了。因為富含氰化物，木薯的毒性可能導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，也會引起永久性癱瘓。
10、河豚魚
毒物：河豚毒素
有毒部位：某些器官
河豚魚是世界上第二毒的脊椎動物。雖然你在美國吃不到，但許多韓國人和日本人覺得這種魚的部分肉質(zhì)非常鮮美。但是，某些器官比如肝臟，是劇毒致命的。
這種魚體內(nèi)的毒素學(xué)名為河豚毒素，它能造成高血壓、肌肉麻痹等癥狀，并導(dǎo)致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。許多亞洲人對于河豚這一危險的美味還是難以拒絕。
11、桑葚
歷代本草均對桑葚極其推崇，認為有滋陰益腎、養(yǎng)血生津的功效。但桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。也有人對桑葚過敏，出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢。
錯誤：貪嘴
正確：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虛寒、大便稀薄者更要注意適量。
12、鮮黃花菜
黃花菜又名萱草，聽起來很美，但含秋水仙堿毒素。秋水仙堿本身無毒，但進入人體后被氧化就成了劇毒，會對腸胃及呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的刺激。一般是嗓子發(fā)干、惡心、腹瀉，甚至產(chǎn)生血便。
錯誤：直接烹炒。
正確：1、秉承老傳統(tǒng)，曬干發(fā)好的黃花是絕對安全的；2、一定要吃鮮的，就要有耐心。秋水仙堿溶于水，吃之前用開水焯一下，再用涼水浸泡兩小時以上，就不會中毒了。小米粥
首先，可以吃些小米粥，暖胃，而且滋陰補虛，非常養(yǎng)人。不喜歡的話，吃白粥也行，流質(zhì)的比較養(yǎng)胃。
蘋果
適當(dāng)吃些蘋果，不要吃西瓜，雪梨等等涼性的水果，會讓拉肚子加劇。冬天可以吃水果最好可以蒸或者煮1-2分鐘。這樣可以去水果的寒性。
紅豆粥
喝紅豆粥或者用赤小豆來做糖水來吃，可以止吐止瀉，對吃錯食物而導(dǎo)致的拉肚子有良好的效果。
豆腐、豆?jié){
多吃豆腐、豆?jié){。那種水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益氣和胃，豆?jié){可以清熱解毒，都能治腹瀉。
面條、面包
建議可以用面條，面包來代替主食，下一些青菜，清淡飲食，面食營養(yǎng)也豐富?？梢跃徍臀杆岵⑶胰菀紫?/p>
養(yǎng)生之道：蘿卜可以說是冬季最應(yīng)季的蔬菜了，人們的餐桌上也是可常見的食物了。可見蘿卜是一種健康的受歡迎的食物，但要說到如何吃蘿卜還是有些講究的！冬季是吃蘿卜的好季節(jié)，下面就一起來了解有關(guān)蘿卜的飲食禁忌吧！
冬吃蘿卜夏吃姜蘿卜不能和什么一起吃
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。
白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
研究發(fā)現(xiàn)：冬天蘿卜吃錯了居然致病
2、蘿卜和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃。
當(dāng)蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、吃了蘿卜別再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質(zhì)，再吃蘿卜，人體就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿卜后，短時間內(nèi)不要再吃這些水果。
4、蘿卜忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿卜忌放醋。
維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一，胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃，最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜，會將胡蘿卜素破壞，被吸收的維生素A更少。
6、蘿卜不可以和人參一起吃。
蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。
7、蘿卜不可以和中藥吃，在吃中藥的期間不要吃蘿卜。
此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。
冬天吃腌蘿卜竟有這奇效
研究發(fā)現(xiàn)：冬天蘿卜吃錯了居然致病
冬季是吃蘿卜的好時候，而且吃蘿卜是很有好處的，蘿卜有不同的吃法，那么吃蘿卜應(yīng)該怎么樣吃好呢？來看看下面的介紹吧！吃蘿卜可以抗流感呢！
吃對食物有助于提高免疫力，防止流感。美國最新載文，可預(yù)防感冒的食物。
腌蘿卜。日本科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，日本傳統(tǒng)泡菜腌蘿卜中富含可增強人體免疫力的有益菌短乳桿菌，有助防止流感病毒。
可口的美食人人都愛，吃對了可以強身健體，但是如果要是告訴你萬一吃錯了就與喝毒藥沒啥區(qū)別，你信嗎？這不是聳人聽聞，事實就是如此。以下這12種最常見的食物，如果你真吃錯了部位，后果真的很嚴(yán)重！
1、番茄
毒物：生物堿；有毒部位：莖和葉
番茄很受熱捧，但確實有毒。雖然果肉本身不含毒素，但其莖和葉卻飽含一種叫做配糖生物堿的化學(xué)物質(zhì)。在野生番茄里這種物質(zhì)的含量更高，但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
這種東西會導(dǎo)致胃功能紊亂和焦慮緊張。莖和葉可以用作烹飪調(diào)味品，但必須在食用前去除。這種化學(xué)物質(zhì)的效用很大，事實上，它往往用來驅(qū)蟲。
2、蘋果
毒物：氰化物；有毒部位：果核
不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與這份表單上其他的食物相似，蘋果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含什么有毒化學(xué)物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。
把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當(dāng)然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。
3、土豆
毒物：生物堿；有毒部位：莖和葉土豆
土豆植物的莖和葉是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔細觀察過土豆，那你可能會發(fā)現(xiàn)有些土豆呈微綠色，這是配糖生物堿的毒性所致（不用擔(dān)心偶爾吃到的綠色土豆片），但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的土豆扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給小孩吃。
4、櫻桃
毒物：氫氰酸；有毒部位：果核
盡管櫻桃好處多多，但櫻桃是有毒的。如果你吃櫻桃的時候不加思索的咬開了核然后留在嘴里沒吐出來，你很可能就吞下了氫氰酸。一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了，他就會自動產(chǎn)生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。
大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應(yīng)包括昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
5、蘑菇
毒物：蠅蕈素等
有毒部位：5%蘑菇
蘑菇的種類千千萬萬，其中約百多種據(jù)說有毒，而能致死的不到十個。盡管如此，蘑菇還是可能導(dǎo)致腸胃不適。因為蘑菇的本質(zhì)是真菌而又有那么多個種類，所以很難判斷哪種有毒那種沒毒。
憑經(jīng)驗來看，通常我們說野外生長的蘑菇很可能有毒。蠅蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝臟嚴(yán)重損傷。我們所說的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
6、杏仁
毒物：氰化物
有毒部位：生杏仁
多數(shù)人總是認為杏仁是一種堅果，但實際上它是種子，而且在全世界的烹飪界特別流行，和腰果類似，如果不經(jīng)過某種形式加熱的話，杏仁是劇毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在許多國家，出售沒有經(jīng)過加工去除其毒素的杏仁是非法的。
7、紅辣椒
毒物：辣椒素
有毒部位：紅辣椒
你一生中多多少少吃過紅辣椒，不管吃的是特別辣的還是不怎么辣的，你吃的每個紅辣椒都含有一種化學(xué)物質(zhì)叫做辣椒素。在紅辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。
當(dāng)然吃一個紅辣椒問題不大，但你如果吃得太多到一定量的話，可能會有生命危險。這種化學(xué)物質(zhì)很是給力，人們用他們來作脫漆劑甚至做警方用的胡椒噴霧。
8、腰果
毒物：漆酚
有毒部位：生腰果
當(dāng)你在商店里買“生腰果”的時候，一定要買蒸過、不完全生的。這是因為生腰果含有漆酚，這也是毒藤里能找得到的同種有毒化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能使身體產(chǎn)生與接觸毒藤和毒橡樹同樣的反應(yīng)。
攝入大量漆酚可能致命。雖然腰果中毒的案例比較少見，但是給他們?nèi)どa(chǎn)的工人由于親密接觸，有時候會有副作用的隱患。
9、木薯(樹薯)
毒物：氰化物
有毒部位：木薯
在用木薯作食材的時候，將其做成甜苦皆可。它的味道和氣味都取決生氰化物的量，這種物質(zhì)是有劇毒的。大多數(shù)愿意吃木薯的人喜歡其苦味，因為這種味道能夠驅(qū)趕昆蟲甚至動物。
如果吃木薯前的準(zhǔn)備工作沒有做好，很可能吃完就一命嗚呼了。因為富含氰化物，木薯的毒性可能導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，也會引起永久性癱瘓。
10、河豚魚
毒物：河豚毒素
有毒部位：某些器官
河豚魚是世界上第二毒的脊椎動物。雖然你在美國吃不到，但許多韓國人和日本人覺得這種魚的部分肉質(zhì)非常鮮美。但是，某些器官比如肝臟，是劇毒致命的。
這種魚體內(nèi)的毒素學(xué)名為河豚毒素，它能造成高血壓、肌肉麻痹等癥狀，并導(dǎo)致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。許多亞洲人對于河豚這一危險的美味還是難以拒絕。
11、桑葚
歷代本草均對桑葚極其推崇，認為有滋陰益腎、養(yǎng)血生津的功效。但桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，會抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，造成細胞中毒死亡，甚至發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。也有人對桑葚過敏，出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢。
錯誤：貪嘴
正確：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虛寒、大便稀薄者更要注意適量。
12、鮮黃花菜
黃花菜又名萱草，聽起來很美，但含秋水仙堿毒素。秋水仙堿本身無毒，但進入人體后被氧化就成了劇毒，會對腸胃及呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生強烈的刺激。一般是嗓子發(fā)干、惡心、腹瀉，甚至產(chǎn)生血便。
錯誤：直接烹炒。正確：1、秉承老傳統(tǒng)，曬干發(fā)好的黃花是絕對安全的；2、一定要吃鮮的，就要有耐心。秋水仙堿溶于水，吃之前用開水焯一下，再用涼水浸泡兩小時以上，就不會中毒了。
吃飯對于任何人來說都不會陌生，人能夠進行日常的生命活動，跟平時的飲食有著密切的關(guān)系，但是你知道嗎?在餐桌上有些菜要是吃錯了，那么就會對我們的身體健康造成比較大的影響，容易讓你減少壽命，因此，小編今天就來給你們介紹一下，在吃飯的時候究竟有哪些食物是不能夠吃錯的。
一、黃花菜
黃花菜不僅美味，而且營養(yǎng)價值也比較高，所以在平時的生活中很多家庭都比較喜歡吃它。但是有一點三九小編想要和大家說的就是，千萬不要吃鮮黃花菜。這是因為在它當(dāng)中含有一種叫做秋水仙堿的物質(zhì)，它本身是沒有什么毒性的，但是進入到身體當(dāng)中之后，就會被轉(zhuǎn)化成二秋水仙堿。這種物質(zhì)含有毒性，甚至有致命的危險，所以大家在吃的時候一定要注意。
怎么吃
既然吃鮮黃花菜會有以上這些后果，那么我們在吃的時候究竟應(yīng)該怎么吃才會有利于身體健康呢?三九小編告訴你，其實方法非常的簡單，只要我們在吃之前先把它放在熱水中焯一下，然后再用清水浸泡一段時間，就可以把它當(dāng)中所含有的秋水仙堿分解。那么我們再去吃它的時候，就會更加有利于身體健康。
二、四季豆
四季豆是一種大家都比較喜歡吃的食物，但是你知道嗎?不正確的處理方法會讓你在吃它的時候有中毒的風(fēng)險。這是因為在它的組成成分當(dāng)中含有兩種毒素，分別是皂甙和血球凝集素。如果制作四季豆的方法不當(dāng)，那么在吃它的時候就會導(dǎo)致出血性炎癥，因此在制作的時候要格外的小心。
怎么吃
其實，四季豆當(dāng)中的毒素只要在高溫下就會分散，所以大家在制作的過程當(dāng)中，只要把它完全煮熟就可以了，如果你是炒四季豆，那么在炒熟后，記得在鍋中加入一點水，讓它悶一會兒，用這樣的方法就可以很好的保證它的熟透程度，那么就沒有必要擔(dān)心自己會中毒。
還有就是大家在購買它的時候，最好買新鮮的，對于老了的四季豆最好不要買，對于買回家的四季豆，在清理的過程當(dāng)中，要把它的頭部還有尾部去除，因為在這兩個部位當(dāng)中，所含有的毒素含量是非常高的，因此大家在吃的時候一定要去除掉。
三、竹筍
竹筍作為一種鮮嫩美味的食物，一直以來受到大家的喜愛。但是大家在吃它的時候，有一點一定要注意，那就是千萬不能夠生吃，為什么要這么說呢?
這主要就是因為在竹筍當(dāng)中含有一種叫做生氰葡萄糖苷的有毒物質(zhì)，如果直接生吃，那么這種物質(zhì)在進入到身體當(dāng)中之后，就會轉(zhuǎn)化成為各種物質(zhì)，其中對身體傷害最大的就是氰化氫。它會破壞身體當(dāng)中細胞的呼吸，從而造成頭暈、惡心、嘔吐、甚至是死亡的出現(xiàn)，因此大家在吃的時候一定要注意到這些。
怎么吃
處理竹筍最好的辦法就是要煮熟吃，這樣就可以把它里面所含有的毒素去除，如果你在吃竹筍的時候感覺有苦澀的味道，那么在吃之前，你可以把它放在淘米水當(dāng)中，然后加入一些紅辣椒籽，之后用小火煮開，然后再去吃它，那種苦澀的味道就會完全消失。
四、生雞蛋
雞蛋是很好的滋補身體的佳品，但是有一種錯誤食用方式，大家最好不要用，那就是生吃。因為生吃雞蛋對于身體健康來說，危害是比較大的，為什么要這么說呢?首先就是吃生雞蛋，會影響人體的消化，從而不利于營養(yǎng)的吸收。
還有一點就是在生雞蛋當(dāng)中會含有寄生蟲卵還有就是沙門氏菌，如果雞蛋不是特別的新鮮，那么這種細菌的含量就會更多，而人如果經(jīng)常吃這樣的雞蛋，輕則會導(dǎo)致腹痛還有腹瀉的出現(xiàn)，重則會危害生命。
怎么吃
對于雞蛋而言，一定要做熟了吃，不管是用油炸，還是水煮都可以，只要雞蛋熟了，那么在它當(dāng)中所含有的有害物質(zhì)就會消失，所以大家在吃的時候一定要注意到這點。
結(jié)語：以上這些就是小編今天要給大家介紹的，在餐桌上有些食物吃錯了，那么就會危害我們的身體健康，所以在看完上文中三九小編所說的這些之后，在以后的生活當(dāng)中，大家就應(yīng)該知道這些食物的正確吃法，那么不僅能夠滿足味覺的需求，而且更加有利于身體健康。
像油條、酸菜魚、咸肉、香腸等食物都含有有害物質(zhì)，吃下去對身體難免會造成傷害，為了降低這些食物對身體的傷害，不妨搭配一些其它的食物吃。
1.油條
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴(yán)重的可導(dǎo)致“老年性癡呆”等可怕疾病。
搭配：豆?jié){。如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
2.酸菜魚
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
搭配：獼猴桃?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
3.咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)。
搭配：綠茶。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
4.火鍋
對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機會，長期反復(fù)，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的”卟啉“物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風(fēng)病。
搭配：柚子。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
5.烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。
搭配：烤白薯。如果你在有一定衛(wèi)生檢測標(biāo)準(zhǔn)的店鋪里食用烤肉制品后，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
6.皮蛋
不少人經(jīng)常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛，將導(dǎo)致智力下降，損害神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，引起聽力異常，學(xué)習(xí)能力降低等現(xiàn)象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低于成人，因此危害更大。
搭配：豆腐?！捌さ岸垢币彩且坏兰页２耍苑H為科學(xué)。研究顯示。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。
如果要用一種食物形容夏天，那一定非水果莫屬。各式各樣的水果不僅能滿足你的味蕾，更藏著身體所需的營養(yǎng)。水果雖好，卻并非適合所有人。采訪權(quán)威專家，告訴你夏季水果的食用禁忌，中招的人只能忍痛割愛了。
西瓜
在中醫(yī)里，西瓜被稱為“天然白虎湯”，其味甘性寒，具有清熱解暑、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，常吃西瓜能起到利尿、開胃、促進新陳代謝的作用。
清甜多汁的西瓜含水量較高，是很好的“純天然飲料”，非常適合出汗多的人補充水分。
此外，西瓜還是番茄紅素、維生素C、鉀等營養(yǎng)素的好來源。
不過，以下幾類人群要少吃西瓜：
第一，西瓜升糖指數(shù)偏高，糖尿病患者應(yīng)該少吃，以免引起血糖波動；
第二，西瓜屬于生冷食品，消化不良及腸胃虛寒的人吃多了更容易傷脾胃，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、尿多等癥狀；
第三，西瓜含水量高，腎功能不全的人如果攝入過多水分，很難將其排出體外，不但會使水腫加重，還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多，誘發(fā)急性心力衰竭。
桃子
從中醫(yī)角度講，桃肉性溫?zé)岫陡仕幔邢e潤腸、生津解渴的功效。
從營養(yǎng)角度看，桃子中除了含有多種維生素、果酸以及鈣、磷等無機鹽，含鐵量也很高，幾乎為蘋果和梨的4~6倍。
研究表明，常吃桃能輔助降血壓，非常適合高血壓患者。
桃是溫性水果，如果有口干、咽喉痛、流鼻血等上火癥狀，最好少吃或者不吃，以免加重上火癥狀。
除此之外，多病體虛、胃腸功能較弱的病人也不宜吃太多桃子。
有皮膚病、易生瘡癤的患者應(yīng)盡量少吃桃子。
還有的人對桃毛過敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗表皮。
荔枝
荔枝性溫，有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣的功效，非常適合脾胃虛弱、寒性體質(zhì)的人群食用。
荔枝含糖量約為16.6%，且大部分為果糖，在含糖量相同的情況下，果糖比例高的水果會更甜，這也是許多人愛吃荔枝的原因之一。
但果糖會刺激胰島素的分泌，有可能引發(fā)低血糖反應(yīng)，出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、昏厥等低血糖癥狀。
空腹時不宜大量吃荔枝，選擇在兩餐之間吃更安全。
另外，中醫(yī)認為，荔枝性溫，多吃易“上火”，因此陰虛火旺者最好少吃，正在長青春痘、生瘡、咽喉干疼、牙齦腫痛、便秘或患有急性炎癥的人最好別吃。
芒果
有“熱帶果王”之稱的芒果汁多味美，有益胃止嘔、解渴利尿的功效。芒果富含β胡蘿卜素，不但對皮膚和眼睛有益，還有助護肝。
研究表明，芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等化合物能幫助身體降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的風(fēng)險。
但腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。
此外，有一些人吃了芒果后，會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象，這類人應(yīng)該盡量避開芒果。
李子
李子、楊梅等口感酸的水果能促進胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動，因而有助促進消化，非常適合消化不良的人食用。
這類水果維生素C含量往往較高，有助提高機體免疫力。
此外，李子和楊梅還富含抗氧化物質(zhì)——花青素，有助消滅人體自由基，抵抗衰老。
不過，胃酸過多、慢性胃炎、胃潰瘍患者應(yīng)少吃李子和楊梅等口感酸的水果，以免引起胃部不適。
此外，從中醫(yī)角度說，李子多食易生痰濕、傷脾胃，因此脾虛痰濕的人不宜多吃，以免加重病情。
提起放屁，很多人會覺得比較尷尬，其實這是一種正常的生理反應(yīng)。只不過，如果經(jīng)常放屁太臭的話，那您可要留意了，有可能是由于飲食結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致的胃腸功能障礙。
放屁其實就是腸道排氣，它是腸道菌代謝活動的結(jié)果，主要是對各種營養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)酵、轉(zhuǎn)化的同時，產(chǎn)生的二氧化碳、氫氣、甲烷、吲哚和硫化氫等氣態(tài)代謝物，這些物質(zhì)積累到一定的程度，形成足夠的壓力后，從腸道內(nèi)排出。
大家都知道，并不是所有的屁都是臭的。其實，二氧化碳、氫氣、甲烷等氣體是發(fā)酵分解復(fù)雜的碳水化合物以后形成的，這些氣體是沒有氣味的。
臭屁的罪魁禍?zhǔn)资沁胚岷土蚧瘹?。它們是發(fā)酵蛋白質(zhì)、脂肪等動物性食品以后產(chǎn)生的氣體。這些代謝物不僅有惡臭氣味，而且是有毒的。這些氣體可以腐蝕腸壁，造成腸屏障功能下降，通透性增加，使腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)進入血液，從而危害人體健康。此外，這些氣體還可以造成細胞毒害和基因突變，因而增加患癌癥的風(fēng)險。
所以，如果你經(jīng)常排氣很臭的話，就要警惕了！這說明你的飲食結(jié)構(gòu)可能不合理，動物性蛋白和脂肪攝入得太多，自己根本就消化、吸收不完，大量留給結(jié)腸中的腸道菌，最后被發(fā)酵轉(zhuǎn)化成有毒的代謝物和氣體。
遇到這種情況，你就需要大幅度地減少動物性食品的攝入量，增加糧食特別是粗糧的攝入量。當(dāng)進入結(jié)腸的糧食和肉食的比例合理時，腸道菌的發(fā)酵活動就不會產(chǎn)生有毒的氣體了。
“五谷雜糧”的攝入有利于建立腸道菌群平衡。在每天吃飯時，一定要意識到，你吃進去的食物，不僅僅是滿足自己的需要，你來不及消化吸收或者不能消化的食物會進入結(jié)腸去培養(yǎng)腸道菌。把什么樣的食物留給腸道菌，決定著你能培養(yǎng)什么樣的細菌出來。千萬不要在自己的腸道里培養(yǎng)一些產(chǎn)生毒素的、能致病的“惡狼”一樣的細菌，那樣你的身體就不得安寧了！
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