推薦幾款美味佳肴養(yǎng)胃又固腎！
請(qǐng)教幾款老人養(yǎng)生簡(jiǎn)單菜肴。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“推薦幾款美味佳肴養(yǎng)胃又固腎！”，希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于現(xiàn)代的人來說，快節(jié)奏的生活讓我們每天都很忙碌。而飲食不定時(shí)。常常暴飲暴食。因此常常出現(xiàn)腸胃不適、消化不良、食欲不佳等問題。那么這時(shí)我們應(yīng)該怎么辦呢？吃什么能夠調(diào)節(jié)過來呢？下面就和小編一起來看看吧！
其實(shí)這些常見的問題都和胃寒腎虛有關(guān)，而對(duì)胃寒的人來說，最好遵從下面的原則。
首先多吃熟食。不少青菜都屬?zèng)鲂?，最好吃熟的。其次寒性食物?yīng)少吃。冷飲不宜多喝。寒性較大的水果，如西瓜、柚子等，也別吃太多。從冰箱里拿出的食物，也應(yīng)放到常溫后再吃。這樣不僅可減少身體能量消耗，還可保護(hù)胃氣。
最后要注意，果蔬最好白天吃，因?yàn)榘滋焐眢w處于活動(dòng)狀態(tài)，吃些寒涼的食物問題不大。但到了晚上，再吃這些食物，會(huì)讓消化系統(tǒng)受涼，甚至?xí)l(fā)咳嗽和哮喘。晚上可吃些蘋果、木瓜等，它們不會(huì)傷害脾胃。
下面幾種食物，可養(yǎng)胃又固腎，平時(shí)可適當(dāng)吃些。
山藥：新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃，有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌，煮粥最佳。
枸杞：可滋補(bǔ)腎氣，抗老化。每天可吃30顆左右，若出現(xiàn)眼屎多等癥狀，應(yīng)減少用量，或可同時(shí)用菊花茶瀉火。
茯苓：可健脾胃、安神、滋補(bǔ)肝腎和增強(qiáng)免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，也可食用茯苓制品，如茯苓糕等。
粥：可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。平時(shí)可吃些山藥枸杞粥，滋補(bǔ)肝腎又能增強(qiáng)免疫力。
通過以上小編的介紹，你是否了解吃什么養(yǎng)胃了呢？但小編提醒，雖然這些食物具有養(yǎng)胃的功效，但正常飲食還是關(guān)鍵。
ys630.COm精選閱讀
衰老體現(xiàn)在人體的面部有兩個(gè)非常典型的特征，一是皮膚松弛，二是皺紋產(chǎn)生。這兩個(gè)特征都是因?yàn)樯眢w里的膠原蛋白減少所致。膠原蛋白不僅具有美容功 效，人體的骨骼和肌肉也靠它支撐，一個(gè)人的體內(nèi)如果含有豐富的膠原蛋白，不僅肌膚豐潤(rùn)、骨骼健壯，連頭發(fā)都能長(zhǎng)得更光亮、更強(qiáng)韌。所以說，人體內(nèi)膠原蛋白 足夠與否非常重要，平時(shí)就可以多吃一些富含膠質(zhì)的食物，如牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等。下面就為大家介紹幾款有效補(bǔ)充膠原蛋白的美味佳肴：
黃豆花生燉豬皮
原料：豬皮300克，黃豆50克，花生20克，八角、老姜、料酒、鹽、油適量。
做法：黃豆提前泡發(fā)，豬皮洗凈拔去雜毛，老姜切片；豬皮整塊過水，煮3分鐘左右，撈起，切長(zhǎng)條；鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆 炒，加少許料酒，炒出香味；將炒好的豬皮連八角、姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水煮至黃豆、花生完全熟爛，最后放適量鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)分析：豬皮含有極豐富的膠原蛋白質(zhì)，有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，延緩人體衰老和抗癌功效。
杏仁枸杞炒雜蔬
原料：番薯1個(gè)，玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、鹽、雞精、水淀粉、油適量。
做法：玉米粒、青豆粒解凍，枸杞用清水泡一下，番薯去皮切小粒，杏仁也切小粒；鍋里放油，倒入番薯粒略炸撈起瀝油；鍋中留少許油，放入玉米粒、青豆粒、番薯翻炒，倒入少許水，放少許鹽、雞精調(diào)味，放入枸杞和杏仁略炒，最后用水淀粉勾芡即可食用。
營(yíng)養(yǎng)分析：杏仁中含有20%的蛋白質(zhì)，還含有杏仁油，為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。
山藥枸杞骨頭湯
原料：山藥1根，豬棒骨1根，姜、茴香、枸杞、料酒、鹽、油適量。
做法：將山藥去皮、切塊，豬棒骨倒入開水鍋中焯一下，茴香、枸杞用水沖一下；姜切片，鍋中倒入油，燒熱后放入姜片，接著放入豬棒骨，炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開；將湯倒入燉鍋內(nèi)，放入山藥、茴香、枸杞，燉2個(gè)小時(shí)后，放入鹽即可食用。
營(yíng)養(yǎng)分析：骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對(duì)于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也有利于青少年的骨骼生長(zhǎng)。
綠豆雞湯
原料：三黃雞1只，綠豆50克，蔥、姜、料酒、鹽適量。
做法：綠豆洗凈，用清水泡2個(gè)小時(shí)；雞洗凈，雞爪剁下不用；將雞整只放入開水鍋中焯一下，去血水，撈起；姜切片，蔥切段；泡好的綠豆先放到電飯煲內(nèi)，加半鍋清水，煮開后再繼續(xù)煮5分鐘；將雞放入，加料酒、蔥、姜繼續(xù)煮，直至綠豆煮開花了，放少許鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)分析：雞肉中有一種叫蛋氨酸的物質(zhì)，對(duì)頭發(fā)、皮膚和指甲的健康都很重要。雞皮中含有大量的硫磺軟骨素，屬于彈性纖維蛋白，可以有效減少皺紋，提升松弛的皮膚。
綠綠的豌豆是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３？梢姷囊坏啦?，不少的家常菜中都可以看見它的身影，其中最常見的莫過于豌豆炒肉末了，甜美的豌豆搭配上好吃的肉末，想想都胃口大開，就讓我們來學(xué)一下這道美味菜肴吧。
肉末豌豆是一道由豌豆和肉末為主要材料做成的菜品，屬于一道常見的家常菜。
所需食材：
豌豆一小碗、肉末2兩、朝天椒2支、醬油、料酒，姜、油、鹽
制作方法：
1、肉末里倒入1勺醬油和少許料酒，攪拌均勻。把豌豆洗干凈，朝天椒洗凈切成小丁;
2、鍋燒熱倒油，下一點(diǎn)姜末，把肉末倒進(jìn)鍋里;
3、炒至肉末變色，把豌豆倒進(jìn)去，翻炒約1分鐘;
4、往鍋中倒小半碗水，蓋上鍋蓋燒一會(huì);
5、等水收得差不多了，把朝天椒粒倒鍋里，翻炒幾下，再根據(jù)口味加點(diǎn)鹽就好了。
小貼士：
1、這個(gè)菜不需要勾芡，因?yàn)橥愣故呛胁簧俚矸鄣模瑹倪^程中，豌豆的部分淀粉會(huì)溶出一些來，等于直接起到了“勾芡”的作用。
2、喜歡湯多一些的，就多倒一些水，最后留一些湯，拌飯很好吃。
3、如果不吃辣的，就不放朝天椒。不過放一些有點(diǎn)辣很提味的。
食用須知：
肉類和茶飲同食，易產(chǎn)生便秘;茶葉中的鞣酸會(huì)與肉類中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使我們的腸道內(nèi)蠕動(dòng)變慢，延長(zhǎng)糞便在腸道停留的時(shí)間，容易造成便秘。
鞣酸會(huì)讓人體的蛋白質(zhì)吸收力變差，所以平時(shí)蛋白質(zhì)就攝取不足的人，建議盡量不要在吃飯中間或吃飯后馬上喝濃茶，如果可以的話，間隔1小時(shí)至2小時(shí)再喝。
心臟病者不能多吃肉類，因該適量少吃。
龍鳳胎寶貝超萌生活照爆火
龍鳳胎寶貝超萌生活照爆火
龍鳳胎寶貝超萌生活照爆火
龍鳳胎寶貝超萌生活照爆火
近日，臺(tái)灣一對(duì)龍鳳胎寶貝的照片在微博熱傳，小女孩和小男孩的生活瞬間都被家人用鏡頭記錄下來，萌趣可愛，網(wǎng)友狂呼想生孩子。
龍鳳胎 準(zhǔn)媽媽的安全事項(xiàng)
1懷雙胞胎的女性，懷孕反應(yīng)比較嚴(yán)重。
2到了懷孕10周以后，由于兩個(gè)生命同時(shí)孕育，懷龍鳳胎的子宮與單胎孕婦相比長(zhǎng)得更快。
如果你是第一次懷孕，對(duì)于懷孕反應(yīng)或者子宮的大小沒有任何經(jīng)驗(yàn)，沒關(guān)系，你婆婆、你母親、你的女朋友……都可以成為你關(guān)于懷孕的專家或老師，你只需從她們?cè)敿?xì)而熱烈地描述中，提取關(guān)于上述兩個(gè)情況的細(xì)節(jié)與自己的狀況相對(duì)比，就能知道大致情形。不過，最終確定你是否懷上龍鳳胎的任務(wù)還得交給你的婦產(chǎn)科醫(yī)生。
不論你是否懷上了龍鳳胎，固定、規(guī)律的產(chǎn)前檢查都相當(dāng)必要。如果你感覺自己可能懷上了雙胞胎就要盡早提醒你的醫(yī)生，讓他為你安排一些特殊的檢查以便及早確定。在懷孕早期(約懷孕2個(gè)月左右)就應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生為你進(jìn)行第一次超聲波檢查，以確定懷孕的位置及胎數(shù)，同時(shí)了解推算正確的預(yù)產(chǎn)期和寶寶的大小，作為日后評(píng)估胎兒發(fā)育狀況的參考依據(jù)。
另外，雙胞胎的種類確定(例如是異卵雙生還是同卵雙生)，對(duì)于日后懷孕期間判斷胎兒的一些危險(xiǎn)指標(biāo)及合并癥的處理都有很大的參考價(jià)值與意義，所以在懷孕早期應(yīng)該請(qǐng)醫(yī)生為你確定這個(gè)問題。
結(jié)語：懷孕的女人最需要注意自己的身體變化，別讓自己的身體和寶寶受到傷害!特別是懷龍鳳胎的時(shí)候媽媽們更要小心了，自己健康了寶寶才能更健康，加油吧各位媽媽，上面寫出的都要注意哦。
如何生龍鳳胎 科學(xué)懷孕
從科學(xué)的角度講生龍鳳胎的秘訣，龍鳳胎是由于胚胎來自不同的卵子和精子，出生的嬰兒相貌不同，性別也可能不同，兩個(gè)受精卵一個(gè)為XX染色體，一個(gè)為XY染色體，即“龍鳳胎”。
龍鳳胎是邊緣現(xiàn)象。那生對(duì)龍鳳胎有秘訣：找個(gè)雙胞胎的老婆。生龍鳳胎主要是看女的，龍鳳胎是雙包胎的一種，還需要是2個(gè)受精卵分別發(fā)育成胚胎，形成不同性別的雙胞胎。那怎么樣才能有2個(gè)受精卵呢 這就的看運(yùn)氣了，因?yàn)橐话闱闆r下，女方在每個(gè)月都只排出一個(gè)卵子，但有少數(shù)情況下會(huì)排出2個(gè)卵子，2個(gè)卵子分別都受精了，就有機(jī)會(huì)是龍鳳胎了。
如何生龍鳳胎還可以通過服用葉酸，增加龍鳳胎幾率。服用葉酸的女性懷龍鳳胎的機(jī)會(huì)比沒有服用的女性高出近一倍。雖然服用葉酸導(dǎo)致生龍鳳胎機(jī)會(huì)增大的原因還不太清楚，在配合42式太極拳效果會(huì)更好。
試管嬰兒是一種相對(duì)來講可以控制的因素。35歲以上的可植3個(gè)，35歲以下的最多只能植兩個(gè)，盡量減少雙胞胎或多胞胎出生率。
生龍鳳胎是每夫妻的希望，很多人嘗試生龍鳳胎的秘訣，龍鳳胎是邊緣現(xiàn)象，非常少見，如何生龍鳳胎可以試試按上面的做，但是不要強(qiáng)求，很多夫婦各種方法想懷對(duì)龍鳳寶寶，但是都以失敗告終。
鹵豬肘子是非常多朋友喜歡的一道菜，因?yàn)樨i肘子中含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白，無論男女都是非常適合的。使用鹵的方法來做豬肘子，可以去除本身帶有的肥膩感哦。
做法一
1、肘子洗干凈放冷水鍋里，焯一下去浮油血水，撈起洗凈;
2、再次入鍋，放足熱開水，并放入蔥段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、 桂皮、 香葉、冰糖、醬油;
3、開鍋后，小火蓋鍋燜煮。當(dāng)煮至用筷子能輕松扎透肘子的時(shí)候，再加入適量鹽和味精繼續(xù)燜煮一會(huì)，入味后取出放涼;
4、將肘子放入錫紙或食品袋中，用力包緊，并扎口，這樣可使肘子成好的形狀;
5、放入冰箱冷藏一天后即可取出切片食用，喜歡吃辣的可沾辣椒油調(diào)料，口感更佳。
做法二
材料： 廖排骨濃縮鹵汁一包，肘子
做法：
1、將肘子切成鍋能放下的大塊。
2、用水煮一兩分鐘，去掉 腥味，撈起，瀝干待用。
3、將 廖排骨濃縮鹵汁加湯水(水)1.5千克左右燒沸。
4、加入切好的肘子 ，大火煮20-30分鐘，改為小火煮至肘子熟爛入味。
5、待肘子和湯汁放涼之后，撈出鹵好的肘子。至此，味道鮮美的鹵汁肘子就制作成功了。
6、鹵汁 重復(fù)使用時(shí)，可根據(jù)鹵制食品的多少 酌量添加新鹵汁。
當(dāng)今社會(huì)很多人多多少少都會(huì)有胃病的癥狀，由于平時(shí)不規(guī)律的飲食習(xí)慣破壞了我們的腸胃，下面小編為大家介紹一些可以養(yǎng)胃的食療方法，希望可以幫助你解決胃病的煩惱。
1.金沙胡蘿卜
食材：胡蘿卜、咸蛋黃、小蔥。
做法：蛋黃放在碗里，加一點(diǎn)稱料酒，放在籠格上蒸十五分鐘。胡蘿卜切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。咸蛋黃晾涼后，把五到六個(gè)放在小碗里捻碎。蒸好的胡蘿卜，如果有多余的水，將其倒出。炒鍋倒油，倒放蛋黃碎，小火翻炒。蛋黃在鍋中會(huì)出現(xiàn)大量泡泡。加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士：蛋黃需要盡可能捻碎。胡蘿卜不需要蒸得太爛，用焯水的方法弄熟也可以。蛋黃本身較咸，加鹽要適量。
2.白菜燉豆腐
食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香蔥。
做法：白菜切段，豆腐切塊。豆腐下水焯一下，撈出瀝干。白菜下水焯一下，撈出瀝干。鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香。入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會(huì)兒。放入白菜翻炒一下，最后調(diào)入鹽即可！加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士：豆腐焯水，能夠去豆腥味兒。白菜焯水，因?yàn)樗衅茐木S生素的氧化酶，在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。白菜里的維生素怕熱，所以我們要后放白菜，稍微炒一下就行了。
3.田園排骨湯
食材：排骨、玉米、胡蘿卜、生姜、青蔥。
做法：鍋中燒開適量水，下入洗凈的排骨，調(diào)入一勺湯料酒，再次煮開。撈出用溫水清洗干凈。玉米切小斷，胡蘿卜卻滾刀塊。砂鍋里加入足量水，放入排骨、姜片、蔥段。蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)小火保持湯面微開煮約40分鐘到一小時(shí)。下入玉米和胡蘿卜，繼續(xù)煮約半小時(shí)。準(zhǔn)備關(guān)火前10到15分鐘的時(shí)候調(diào)入食鹽，出鍋前撒入蔥段即可。
小貼士：煲湯的時(shí)候水量一定要一次加足，如果實(shí)在不得已，需要中途加水的話，那也必須加開水。煲湯的過程中盡量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。煲湯的時(shí)候食鹽不要下得過早，一般在下完所有調(diào)料后，關(guān)火前10到15分鐘即可。
4.蓮子豬肚湯
食材：豬肚一個(gè)、蓮子一小把、蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙。
做法：清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法，和小蘇打洗法。要是家里都有，那都放好了。把豬肚放在溫水里，洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者面粉，或者小蘇打一湯匙，反復(fù)揉搓一遍，沖洗干凈。再重復(fù)兩次即可。豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會(huì)很多那樣，放一湯匙料酒，再次煮開，撈出洗凈。蓮子不要泡，姜切片。豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋。大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。調(diào)入鹽，胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時(shí)。出鍋前加入香油和香蔥即可。
5.荸薺南瓜小米粥
食材：荸薺、南瓜、小米、糯米。
做法：把糯米和小米洗凈放入電飯鍋加入適量的清水，然后按下煮粥健，把荸薺和南瓜去皮切塊。
煮至米快熟的時(shí)候，加入荸薺、南瓜，加蓋繼續(xù)煮。直到粥稠米爛即好喝的時(shí)候也可加入一些白糖，即可。
喝粥是我國(guó)的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法之一。現(xiàn)在正值春分，是養(yǎng)生同時(shí)也是養(yǎng)胃的好時(shí)候。但切記適當(dāng)喝粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝粥。下面就給大家介紹幾種養(yǎng)生粥……
【紫薯桂花粥】
材料：紫薯、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗、糖桂花
做法：將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡2小時(shí)，紅棗去核，紫薯去皮切塊。然后將紫米和薏米倒入砂鍋內(nèi)加水用大火煮開，之后加大米和紫薯，開鍋后換小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。
功效：紫薯含有纖維素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
【黑米粥】
材料：黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞5克、白糖5克
做法：將黑米洗凈浸泡5小時(shí);大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞洗凈。把黑米、大米、紅棗和適量清水放過鍋內(nèi)，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，最后再加入枸杞煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：有補(bǔ)氣血、益肝健脾和胃的作用。適用于脾胃虛弱引起的貧血等。
【山藥紅棗粥】
材料：山藥、扁豆、紅棗、蓮子(去芯)、山楂、葡萄干
做法：先將扁豆、紅棗浸泡，然后將扁豆去表皮，紅棗去核，山藥切成丁。然后將扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋里煮至酥軟。最后將山楂，葡萄干加在里面煮3分鐘即可。
功效：有益氣健脾，保肝祛濕的作用。
【胡蘿卜粥】
材料：胡蘿卜、大米
做法：將胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末，同大米煮成粥。
功效：適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
春分到來，多吃些雜糧有利于腸胃的蠕動(dòng)，雜糧中含有大量的膳食纖維。一日三餐中，只要有一餐喝粥即可，不可每一餐都喝粥，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《推薦幾款美味佳肴養(yǎng)胃又固腎！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“請(qǐng)教幾款老人養(yǎng)生簡(jiǎn)單菜肴”專題。
