小心吃9種食物容易患上胃?。?/p>
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小心吃9種食物容易患上胃?。 保笇δ酿B(yǎng)生帶來幫助。
廣受大眾喜愛的美味，其實并不適合每個人。下面為您介紹最易導(dǎo)致胃病的九種食物。大家在生活中食用一定要注意，根據(jù)自己的身體狀況來健康的選擇！
1.西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
2.巧克力
大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
3.柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會變得紅腫。
如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
4.豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
6.奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
7.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
8.油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。美國佛羅里達(dá)州奧蘭多市偉哥直銷官網(wǎng)營養(yǎng)學(xué)家TaraGidus說：“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。”
9.辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
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懷孕是作為女性最幸福的一件事，不僅意味著自己將要做媽媽了，而且也意味著又有一個新生命即將來到這個世界。那么懷孕了吃什么好呢？又要注意哪些事項呢？懷孕不能吃什么？又有哪些飲食禁忌呢？今天小編就來一一為你解答，告訴你在懷孕期間吃這9種食物很容易會流產(chǎn)，一起來看看吧。
懷孕不能吃什么食物
孕期有些食物是絕對不能吃的，如桂圓、山楂、螃蟹等等，有些是因為太過寒涼可能引起流產(chǎn)，也有些是對子宮有興奮的作用，也容易引起流產(chǎn)，下面的八種食物就是在禁忌飲食范圍之內(nèi)，準(zhǔn)媽媽們你們注意了嗎？
1、桂圓
桂圓雖有安神補血、養(yǎng)血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食后不但不能達(dá)到安胎作用，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
2、山楂
山楂酸甜可口，開胃助消化，一向是備受很多女性青睞的小食品，特別是在懷孕早期，孕媽咪更喜歡隨身攜帶一些，因此在這一時期會吃大量山楂。醫(yī)學(xué)專家指出，山楂雖好但孕婦不宜多吃，其中所含的一些成分會刺激子宮肌肉發(fā)生興奮，從而引起子宮收縮，導(dǎo)致流產(chǎn)。尤其是那些曾經(jīng)發(fā)生過自然流產(chǎn)、習(xí)慣性流產(chǎn)以及有先兆流產(chǎn)征兆的孕婦，在這一時期更是要少吃山楂，以防引發(fā)不測。
3、黑木耳
有滋養(yǎng)易胃、活血化淤作用，孕婦食后不利于胚胎的生長和安全，有導(dǎo)致流產(chǎn)和早產(chǎn)的可能。
4、杏仁
含有氫氰酸有毒物質(zhì)，食后通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒的健康發(fā)育。
5、馬齒莧
性寒冷而滑利，對子宮有明顯的興奮作用，孕婦食后易造成流產(chǎn)。
6、螃蟹甲魚
螃蟹味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是很多孕婦喜歡選擇的食物。然而，吃螃蟹對孕早期的孕婦有一定危險。因為螃蟹容易使子宮肌肉收縮，引起陰道出血，甚至發(fā)生流產(chǎn)，特別是蟹爪的流產(chǎn)作用更為明顯。而且，螃蟹中的膽固醇的含量很高，患有妊娠高血壓綜合癥的孕婦更不宜多吃。否則會加重對血管的損害，日后患上心血管疾病。并且兩者都具有活血軟堅功效，早孕時食用后可造成出血流產(chǎn)，尤其蟹爪有墮胎作用。甲魚有較強的通血絡(luò)散淤結(jié)作用，有墮胎作用。
7、久存的土豆
生物堿含量大，食后可影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒生長緩慢。
8、熱性的香料
小茴、大茴、花椒、胡椒、五香粉等為熱性香料，食后容易消耗腸內(nèi)水份。
9、味精
味精的成份是谷氨酸鈉，進(jìn)食過多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
10、方便食品
方便食品吃起來既方便又有滋味，即使懷了孕很多孕婦依然喜歡吃。醫(yī)學(xué)專家指出，孕婦不宜多吃方便食品，這類食品的脂肪含量很少。經(jīng)常以這些食品為主食，會使孕婦的體內(nèi)缺乏必需脂肪酸，而必需脂肪酸是胎兒大腦發(fā)育需要的重要營養(yǎng)成分。而且，孕早期要形成良好的胎盤及豐富的血管也特別需要脂肪酸，這樣才能保證胎兒的營養(yǎng)需求。
11、油條
油條吃起來很可口，也是人們經(jīng)常擺上桌的早餐食物。不過，一旦懷孕了還是應(yīng)該少吃點。醫(yī)學(xué)研究表明，油條在制作時需要加入一定量的明礬。一般來講吃2根油條就會使你攝取3克左右的明礬。要知道，明礬里面含有鋁，而高濃度的鋁對人的大腦有很大的損害作用。如果經(jīng)常吃油條，明礬就會在身體里蓄積，天長日久體內(nèi)會積累高濃度的鋁。當(dāng)鋁通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)時，便可導(dǎo)致胎兒的大腦發(fā)育受到損害，增大智力低下兒的發(fā)生率。
12、冷食
孕期很多孕婦血熱氣盛，總覺得身上很熱很燥，特別是在炎熱的夏天，于是她們隨意吃冷食、喝冷飲，殊不知這樣對自身健康和胎寶貝發(fā)育都有害處。醫(yī)學(xué)專家指出，過多攝取冷食會傷及脾胃，使?fàn)I養(yǎng)吸收受到影響，不能保證自身和胎兒的營養(yǎng)需求。而且，太多的冷刺激還會使口腔、咽喉、氣管等部位的抵抗力下降，誘發(fā)上呼吸道感染。另外，冷食刺激還會引起胎兒躁動不安，所以孕期一定要節(jié)制冷食。
懷孕不能吃的蔬菜
1、茄子
《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見其害。夏季炎熱，許多朋友喜歡使用一道菜：蒜泥茄子。當(dāng)然孕婦不能吃這個啦！
2、生菜
特別是生吃，作為生冷食物一種，生菜上往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等，生吃易腹瀉，不利于胎兒。
隨著我們生活水平的提高，食材也是日新月異。俗話說病從口入，今天就為大家總結(jié)了5種簡單致使食物中毒的食材，平常要多加留意！
1、生豆?jié){
豆?jié){必需求煮開才干喝。大豆中富含皂毒素和胰蛋白酶抑制劑，過量食用有致使中毒和蛋白質(zhì)吸收受限的危險?？墒窃诩訜岬?0度開端，皂毒素和胰蛋白酶抑制劑，就會開端分化，看到的即是發(fā)作泡沫外溢的景象。
2、四季豆
四季豆富含一個叫做皂苷的天然有毒物質(zhì)，這種毒素對比耐熱，只要長期的蒸煮才干將其損壞，短時間的翻炒會使皂苷殘留在食物中，簡單致使食物中毒。
除此之外，四季豆中還富含一種紅細(xì)胞凝集素，中毒后還會致使溶血反響，中毒者會呈現(xiàn)肌膚變黃、小便醬油色、休克脫水等，小孩子免疫力低下，食用未熟透的扁豆更是簡單發(fā)作中毒。在食用扁豆時，必定要將扁豆兩端和莢絲去掉，長期燉制后再食用，避免發(fā)作食物中毒。
3、黃花菜
黃花菜中富含秋水仙堿，假如不必?zé)崴笠凰查g，秋水仙堿會在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槎锼蓧A，這是一種有毒物質(zhì)，能損害人的腸道、泌尿系統(tǒng)，成人一次吃50-100g生黃花菜就會致使中毒。所以，要把黃花菜在開水中煮一會，再用清水浸泡后，再食用。
4、馬鈴薯
馬鈴薯也叫馬鈴薯，正常的馬鈴薯中富含淀粉和膳食纖維，可是發(fā)芽的馬鈴薯中，富含一種有毒物質(zhì)叫“龍葵素”。在貯存馬鈴薯時，盡量放在陰涼處，一起，假如呈現(xiàn)發(fā)芽的景象，盡量挑選扔掉，由于即便把發(fā)芽處挖掉，也存在殘留的可能性。所以便宜的馬鈴薯，真實不足以讓咱們?nèi)コ挟?dāng)哪怕發(fā)作概率很低的健康危險。
5、木薯
木薯的根塊和馬鈴薯相同，都富含淀粉，可是它的根莖葉都有一種叫亞麻仁苦苷的有毒物質(zhì)，假如生吃木薯，會致使亞麻仁苦苷經(jīng)胃酸水解發(fā)作游離的氫氰酸，致使中毒。所以，吃木薯時，需求去皮、浸泡、再煮熟才干吃。
睡前很餓怎么辦?是胡亂地吃夜宵還是與饑餓抗?fàn)?其實，很簡單，睡前很餓吃9種減肥食品不發(fā)胖反變瘦，趕快看看吧。
1.排毒綠色果蔬汁
在“超級食物”的光環(huán)下，很多質(zhì)優(yōu)價廉的平民食物常常被忽略了。其實，只要選得對，平民食物一樣有超乎想象的營養(yǎng)價值。愛美網(wǎng)健康推薦9種最具有性價比的平民食物。
芹菜——清腸排毒
芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括葉酸、維生素K、維生素C等維生素。
吃芹菜時不要把葉丟掉。因為每100克芹菜莖中膳食纖維含量為1.2克，而等量芹菜葉中則有2.2克。并且，芹菜葉中維生素C、鎂、硒等營養(yǎng)素含量也遠(yuǎn)高于芹菜莖。
專家提醒：芹菜不太好消化，胃腸不好的人應(yīng)少吃或吃時多咀嚼。
瓜子——緩解便秘
堅果是受營養(yǎng)學(xué)家和健康專家公認(rèn)的健康零食。但別忘記最便宜、常見的瓜子也是營養(yǎng)堅果中的一種。瓜子是維生素E的重要來源，一把瓜子就可以提供人體一天90%的維生素E需求量。
此外，它們還富含錳、鎂、硒等重要的礦物質(zhì)。
但需要注意的是，瓜子多通過烘焙等方法制作，吃多了容易上火，有咽喉炎、口腔潰瘍的人不宜多吃。其次，為了讓產(chǎn)品的香味更誘人，商販往往會在制作過程中加入各種香料和添加劑，一批批五香味、奶油味、薄荷味的品種誕生了，這類產(chǎn)品吃多了會影響健康。
專家提醒：選擇原味的瓜子。另外，瓜子富含油脂和膳食纖維，能潤腸通便，所以腹瀉時不要吃。
西瓜——消暑降血壓
西瓜價格便宜，是解渴消暑圣品。西瓜富含類胡蘿卜素、維生素C、鉀和抗癌抗氧化物質(zhì)番茄紅素。此外，西瓜是瓜氨酸的一大天然來源，能夠在一定程度上防止動脈硬化，還可以降血壓。
專家提醒：吃西瓜一定要控制好量。由于西瓜是生冷之物，吃多了易傷脾胃，脾胃虛寒、消化功能差的人應(yīng)少吃，尤其慎吃冷藏后的西瓜，否則會導(dǎo)致腹脹腹瀉、食欲下降。
并且，西瓜含糖量較高，糖尿病患者也應(yīng)適當(dāng)減量。此外，西瓜放進(jìn)冰箱冷藏時最好別超過12小時，否則容易滋生細(xì)菌。
蝦——護(hù)心
不少人因為擔(dān)心蝦中含有膽固醇而不敢多吃，其實，食物里攝取的膽固醇，對血管里膽固醇超標(biāo)的影響其實微乎其微。蝦的脂肪含量很低，蛋白質(zhì)含量極高，并且它還是心臟保護(hù)神歐米伽3脂肪酸和維生素B12的一大來源。
專家提醒：蝦類因富含蛋白質(zhì)不易保存，放冰箱冷藏別超過2天。其次，由于蝦可能帶有耐低溫的細(xì)菌和寄生蟲，一定要煮熟再吃。
最后，過敏性疾病患者應(yīng)忌吃蝦。一般來說，普通人每次吃蝦的量最好也不要超過2兩。
生菜——止血
深綠色蔬菜可能含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，但這并不意味著生菜就沒有營養(yǎng)。僅230克的生菜就能提供人體每日所需20%的維生素K。
生菜的種類很多，中國人最常吃的是散葉生菜和結(jié)球生菜。散葉生菜大多數(shù)被用來做沙拉或直接生吃，結(jié)球生菜則可以用來烹炒，如做蠔油生菜、蒜蓉生菜等。
專家提醒：生吃生菜前一定要先用流水把菜清洗干凈。胃腸不好的人盡量不要生吃，以免消化不良。
土豆——護(hù)心降血壓
從營養(yǎng)學(xué)角度分析，土豆低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富、富含多種抗氧化劑。一個中等大?。?50克左右）的土豆是含微量元素鉀和膳食纖維最多的食物。
以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓。此外，土豆有益心臟健康。并且只要烹飪得當(dāng)，不會導(dǎo)致肥胖。
土豆是一種幾乎人人能吃的健康食物，因其淀粉含量高，可以用來替代部分主食。土豆做法多樣，可以煎炒、蒸煮、煲湯。
專家提醒：土豆不要油炸，炸過的土豆不但損失營養(yǎng)，還會生成致癌物，吸附更多的油脂，對健康不利。
泡菜——益生菌
泡菜這類腌制食品中含有一種獨特的益生菌，能幫助維持腸道內(nèi)的細(xì)菌平衡。這些健康的微生物有助于消化和營養(yǎng)吸收。
沒有它們，我們腸道的健康狀況會不斷趨于惡化，并最終導(dǎo)致一些慢性病。很多新研究表明，腸道細(xì)菌的確對健康起到了非常關(guān)鍵的作用，尤其在應(yīng)對肥胖和過敏上。
專家提醒：不要吃剛腌了兩三天的泡菜，因為此時泡菜中的亞硝酸鹽含量較高，可能增加患胃癌、腸癌的風(fēng)險。
爆米花——抗衰老
自己在家里做的爆米花其實是一種健康的零食。自制爆米花中有比水果和蔬菜中所含更為豐富的抗氧化劑。
不加黃油的蒸汽爆米花，脂肪含量少，膳食纖維高，僅900克爆米花中就含有5克膳食纖維，是值得推薦的好零食。
蘑菇——防癌抗癌
蘑菇是維生素D的唯一蔬菜來源。蘑菇中的多種化合物被證實有提高免疫并幫助身體對抗癌癥的可能。
不同品種的蘑菇，保健作用也各有側(cè)重，如香菇能防癌，金針菇能促進(jìn)大腦發(fā)育，猴頭菇有助消化。因此，吃蘑菇應(yīng)經(jīng)常變換種類。
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有些食物具有很強的養(yǎng)生保健功效，但是有些食物卻是堪比砒霜的有毒性，吃了會嚴(yán)重?fù)p傷身體健康，甚至?xí)装姿蜕献约旱囊粭l小命兒。
1、爛姜
腐爛后的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素，吃后能引起肝細(xì)胞中毒、變性，損害肝功等。
2、腌制不透的酸菜
腌制酸菜時，如果用鹽不足，使得一部分細(xì)菌沒有得到抑制，菜中的硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽，這種化學(xué)變化大多在腌制后一星期左右達(dá)到高峰。如此時食用，可能發(fā)生急性亞硝酸鹽中毒。
3、久存的南瓜
其瓜瓤含有較高的糖量并進(jìn)行無氧酵解，產(chǎn)生酒精，從而改變南瓜的性質(zhì)，吃后很容易中毒。吃時最好去盡瓜瓤，并檢查有無酒精味。
4、青色西紅柿
未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質(zhì)，食后口腔有苦澀感，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、流涎等癥狀。
5、瓜籽帶苦味的苦瓜
因其含有很多的苦瓜甙，食用后可引起頭暈，腹痛等中毒癥狀。
6、病變山芋
山芋儲藏不當(dāng)，特別是碰傷破口的地方，因黑斑病菌作用而引起病變。若誤食而中毒輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者則有體溫升高、呼吸困難、肌肉震顫、瞳孔擴大等癥狀甚至引起死亡。
7、儲藏過久的蔬菜
有些蔬菜如菠菜、萵苣、蘿卜等含有硝酸鹽物質(zhì)，儲藏過久，會發(fā)生腐爛變質(zhì)，將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，從而引起頭痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
8、鮮黃花菜
含有一種無毒的秋水仙堿，被人體吸收后，轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜亩跚锼蓧A，可使人發(fā)生惡、嘔吐、腹痛等，重者便血尿血。
9、未煮熟的扁豆
含有凝集素和溶血素兩種毒素。食用后會發(fā)生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥。
秋天是收獲的季節(jié)，冬天就是消耗收獲的季節(jié)，一些食物因為氣候和儲存的原因，在冬天，就變成了“毒品”，本文特別提醒大家少吃或不吃這五種在冬天吃了易中毒的食物。
在冬天，吃以下食物最容易發(fā)生食物中毒：
1.大棚培育的蔬菜水果。大棚種植的植物對農(nóng)藥需要量較大，再加上冬季寒冷，植物進(jìn)行光合作用時不能完全將農(nóng)藥吸收，所以，清洗不凈會導(dǎo)致冬季吃蔬菜水果時農(nóng)藥中毒。
2.腐爛的白菜。大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛后其含量會明顯增高。一旦大量進(jìn)食，經(jīng)腸道細(xì)菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發(fā)生中毒。主要表現(xiàn)為頭暈、嘔吐等，嚴(yán)重的會出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降。
為防止中毒，應(yīng)避免蔬菜在高溫下長時間堆放。
3.生豆?jié){。其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用后容易中毒。所以，豆?jié){一定要徹底煮熟后飲用。需要提醒的是，豆?jié){加熱到一定程度后會出現(xiàn)泡沫，這并不意味著它已經(jīng)煮熟了，應(yīng)繼續(xù)加熱5―10分鐘，至泡沫消失才可飲用。
4.發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯。其中含有有毒物質(zhì)龍葵素，攝入后易引起中毒。冬天應(yīng)把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方；燒煮時可加入少許的醋，能夠破壞毒素。
5.霉變甘蔗。其毒性非常強，進(jìn)食2-8小時后會出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀，嚴(yán)重者還會昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現(xiàn)后遺癥率達(dá)50%
我們都知道胃是人們重要的消化器官，如果胃出現(xiàn)問題就會嚴(yán)重的影響健康。而且如果冬季的不能讓胃暖和起來，身體也容易寒冷。下面我們就來說說冬季怎么吃：
一、冬季更易患胃病
專家表示，人體在冬季容易受寒，胃部也容易發(fā)生痙攣性收縮，這個時候胃部的抵抗力跟適應(yīng)力也會降低，再加上冬季人們的胃口比較好，容易出現(xiàn)大吃大喝的的情況，胃部的負(fù)擔(dān)也會增加，所以胃病容易在冬季復(fù)發(fā)。
專家提醒，冬季其實更應(yīng)該好好養(yǎng)胃護(hù)胃，這樣才能更好的保健身體，那么冬季有什么養(yǎng)胃護(hù)胃的好方法呢？專家表示，最好多吃屬性為“溫”的。食物。冬季人們經(jīng)常吃羊肉來御寒，殊不知這些熱性食物容易對胃部造成傷害，導(dǎo)致胃火旺盛，其實冬季更適合吃一些溫性食物，它們不僅能起到保護(hù)胃部的作用，還能強身益氣，提高身體素質(zhì)。
二、9種食物幫你在冬季暖胃防寒
1、板栗
按照中醫(yī)理論，栗子性味甘溫，可以滋補脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效，還可以適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。板栗外殼較為難剝，可先用刀把板栗的外殼剖開，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，撈出后放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時就很容易將皮剝?nèi)ァ?/p>
2、茴香
大小茴香都是常用的調(diào)料之一，味辛性溫，有溫肝腎、暖胃、散寒止痛的作用。茴香含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素以及纖維素，鈣和鐵的含量也比較高，能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除積存的氣體，有健胃、行氣的功效，適合脾胃虛寒的人食用。
3、糯米
中醫(yī)認(rèn)為，糯米性溫、味甘，入肺、脾經(jīng)，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。糯米的主要功能是溫補脾胃，所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的，也可將糯米與豬肚同煮而食。
4、羊肉
味甘，性溫。能補血益氣，溫中暖腎。既能御風(fēng)寒，又可補身體，用于脾胃虛弱，食欲不振，或虛寒嘔逆。吃法上可煮湯，入菜肴等。
5、姜
性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，擴張血管，促使血液循環(huán)加快，消化能力增強，能有效地緩解吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。當(dāng)吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后，將生姜切碎與紅糖煎湯服用，就能及時驅(qū)散寒氣，消除胃寒引起的各種不適。
6、帶魚
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細(xì)刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養(yǎng)價值，對病后體虛和外傷出血等癥具有益作用。帶魚肉厚刺少，營養(yǎng)豐富。有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美的作用。對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒等。中醫(yī)認(rèn)為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容功效。
7、辣椒
辣味能夠刺激我們的食欲，對于溫胃驅(qū)寒都有很大的功效，對于治療消化不良有很好的效果。需要注意的是，食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者，且不宜多食。吃法以煎炒為佳。
辣椒還有重要的藥用價值。吃飯不香，飯量減少時，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內(nèi)服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒；對于兼有消化不良的病人，尤為適宜。
8、山藥
山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經(jīng)。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。可用于脾虛食少，久瀉不止。隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬點山藥粥來喝，就能有效緩解不適。
9、紅薯
紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：補中，暖胃，肥五臟。天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動所致。紅薯富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動和防止便秘，吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。
胃病問題嚴(yán)重影響到我們的身體健康，而且現(xiàn)在很多人容易受到腸胃疾病的危害，所以在日常飲食當(dāng)中也要注意科學(xué)健康的飲食，幫助調(diào)理自己的腸胃，菜花常吃，那么對于腸胃疾病問題來說，是否可以吃菜花呢？
菜花作為一種常見的新鮮蔬菜，其實胃病的人群是可以吃的，因為很多時候胃病可能是腸胃消化功能不好所引起的，而在菜花當(dāng)中含有維生素，膳食纖維的這些營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們調(diào)理腸胃，促進(jìn)消化，對胃病有很好的調(diào)理效果。
加上其實菜花當(dāng)中含有豐富的碳水化合物，脂肪蛋白質(zhì)，維生素ABC，鈣、鐵等這些營養(yǎng)物質(zhì)，又有很好的口感，所以對小孩子或者中老年人來說都是比較適合的食物，尤其適合那些脾胃虛弱，消化功能不好的人食用。
經(jīng)常吃菜花，其實還可以起到很好的補腎健腦，壯陽補脾健胃的作用，但是也需要注意的是不管是菜花還是其他的蔬菜或者是食物，科學(xué)健康的食用，才利于發(fā)揮它的保健功效，如果過多或者過于盲目大量的食用，那么可能就會引起反作用了。
臨床上具有補腦作用較好的中藥有以下幾種：何首烏具有補肝腎、益精血之功效。首烏內(nèi)含的卵磷脂是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要原料，因此是一味很好的補腦佳品。中醫(yī)認(rèn)為，腦為髓之海、腎主骨生髓、腎虛則髓不實，故而產(chǎn)生神經(jīng)衰弱、失眠、記憶減退、耳聾、耳鳴、眼花、頭暈等癥，因此，中醫(yī)認(rèn)為，補腦須補腎，腎不虛則腦必健。
1:南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
2:核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
3:雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
4:海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為"智慧之鹽"的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6:牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
7:魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8:葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
9:芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果。
骨骼衰退、肌肉萎縮、皺紋橫生……隨著年齡的增長，各種健康問題接踵而至。近日，有關(guān)專家學(xué)者總結(jié)近年來的大量研究，給讀者推薦了延緩衰老的9種“食物年齡橡皮擦”。
杏仁護(hù)心降血糖。
雖然杏仁的熱量較高，但是它富含植物甾醇，能降低壞膽固醇，并有助于穩(wěn)定糖尿病人的血糖。它還富含氨基酸，能增加睪丸酮水平，促進(jìn)肌肉增長。
此外，杏仁還含有豐富的維生素E，對修復(fù)日曬很有好處。研究證實，每天吃20顆就能很好地預(yù)防曬傷。同時，它對保護(hù)血管、增強記憶力、認(rèn)知能力都有好處。
熟番茄更營養(yǎng)。
首先，越紅的番茄越好，說明番茄紅素越多。其次，加工過的番茄比新鮮番茄更好，因為番茄紅素更易被吸收。
研究顯示，富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌癥以及腸道疾病，并有助于延緩皮膚衰老。
李子能殺菌。
李子富含的礦物質(zhì)銅和硼，能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。李子還含有一種叫菊粉的膳食纖維，能破壞腸道有害菌，讓消化道保持健康的酸性環(huán)境，并促進(jìn)鈣吸收。
酸奶要買“活性菌”的。
酸奶中的益生菌能保持腸道健康和增強免疫系統(tǒng)功能，并有助預(yù)防癌癥。并不是所有的酸奶都有益生菌，購買時要買標(biāo)簽上寫著“活性菌”的品種。
核桃營養(yǎng)最全面。
核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多，能抗炎癥的多酚類物質(zhì)比紅酒更豐富，其中能建造肌肉的蛋白質(zhì)是雞肉的一半。
許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處，但唯有核桃三者兼?zhèn)?。最好每天能?顆核桃。
黑豆健腦力。
研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心臟病發(fā)作的風(fēng)險能降低38%。雖然別的豆類也對心臟有益，但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。
因為黑豆富含花青素，能增強大腦功能。黑豆還含有許多明星營養(yǎng)素，比如蛋白質(zhì)、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。
蘋果紅色的最好。
蘋果中含有豐富的槲皮素，能減少許多疾病的風(fēng)險，比如過敏、心臟病、老年癡呆癥、帕金森癥、以及前列腺癌和肺癌。如果要選，紅色的品種最好，因為其含有的抗氧化物最多。
大蔥增強性能力。
大蔥能增強性能力，減少前列腺癌的風(fēng)險。將大蔥的綠色部分切碎，加入菜肴中，會對健康非常有益。它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀，對骨骼有益。同時它含有豐富的葉酸，能保護(hù)心血管健康。
蘑菇預(yù)防腫瘤。
蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞異常生長和繁殖，預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生。專家建議，最好1—2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。
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