綠豆紅豆黑豆粥的做法
春季紅豆養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“綠豆紅豆黑豆粥的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
生活中豆子有很多種,這個(gè)統(tǒng)稱為豆類食品,很多人都知道哪些是豆子,豆子的種類有幾種,哪種豆子吃了對(duì)身體好,豆子有綠豆,紅豆,還有黑豆,這些豆類都是很常見的,也是大家都喜歡吃的豆類食品,用這個(gè)綠豆紅豆和黑豆加在一起的話還能用來(lái)熬粥吃,這樣五顏六色的粥看著有養(yǎng)眼,那么綠豆紅豆黑豆粥的做法有哪些?
做法
1. 準(zhǔn)備食材:紅豆、黑豆、綠豆、黑米、糯米、花生
2. 用清水洗凈幾遍后,就放入煲粥鍋里,這是要根據(jù)食材多少放入清水。ps.作者本人偏愛把豆子們放在煲粥鍋里浸泡,隔天就直接煮了
3. 這已經(jīng)開煮咯
4. 煮好的樣子,總之粥的水一定要控制,這樣煮出來(lái)的粥,粘稠度正好,不濃也不稀
5. 適量加一點(diǎn)糖,盛上一碗,開吃咯。
功效:
紅豆消水腫哦,減肥良品
綠豆粥清熱消暑,利尿消腫,改善失眠,清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積防止心血管疾病
黃豆不含膽固醇,并可以降低人體膽固醇,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,預(yù)防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì),它對(duì)糖尿病有一定的療效.因此,黃豆被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病,高血壓動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的理想保健品.黃豆中所含的軟磷脂的大腦細(xì)胞組成的重要部分,常吃黃豆對(duì)增加和改善大腦技能有重要的效能.
黑豆用于腎虛陰虧,消渴多飲,小便頻數(shù);肝腎陰虛,頭暈?zāi)垦#曃锘璋?,或須發(fā)早白;腳氣水腫,或濕痹拘攣、腰痛;腹中攣急作痛或?yàn)a痢腹痛;服熱藥不適。
黑米粥有開胃益中、健脾活血、明目的功效??煽顾ダ?補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)、錳、鋅等多種礦物資。
上面我們介紹了有關(guān)這個(gè)紅豆,綠豆,還有黑豆一起來(lái)熬粥的相關(guān)做法,制作這個(gè)綠豆紅豆還有黑豆粥的時(shí)候里面還可以加入自己喜歡吃的豆類食品,也可以加入花生,那么這樣的一道養(yǎng)生粥對(duì)腸胃非常的滋補(bǔ),還能得到改善身體不良狀態(tài)的好處,大家都可以試試。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
說(shuō)到粥是很多人喜愛選擇,粥喝的時(shí)候,對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充有很好幫助,喝粥很容易消化,長(zhǎng)期選擇喝粥對(duì)胃部沒有任何損害,紅豆黑豆粥是不錯(cuò)之選,這樣的粥味道獨(dú)特,含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是比較多,那紅豆黑豆粥的做法如何呢,制作它也不是很復(fù)雜,下面就詳細(xì)的介紹下。
紅豆黑豆粥的做法:
食材準(zhǔn)備:
黑米、紅小豆、黑豆適量,煮粥用的白米少量,主要是為了增加粥的粘稠度。
黑豆紅豆黑米粥制作:
把上物混合在一起,用清水洗凈,然后加入適量涼水,把爐子開到最大。煮開以后,過個(gè)十分鐘,把火降至中小,再煲個(gè)一小時(shí)。最后,把火降到最小,蓋上鍋蓋(鍋里的粥輕度咕嘟就成),半到一小時(shí)就好。煲好以后,趁熱盛到碗里,加適量白糖,超級(jí)營(yíng)養(yǎng)爽口的靚粥就做成了。
黑豆紅豆黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑豆紅豆黑米三者聯(lián)合,帶給大家營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最為豐富的粗糧盛宴。
黑豆?fàn)I養(yǎng)全面,它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效;黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人
體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。
紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效。也有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的效果,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。又因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
黑米粥有改善貧血,增強(qiáng)免疫力的功效。黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。中醫(yī)認(rèn)為,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補(bǔ)精之功,對(duì)于少年白發(fā),婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血,腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥。
在對(duì)紅豆黑豆粥的做法認(rèn)識(shí)后,制作紅豆黑豆粥的時(shí)候,都是可以按照以上方式進(jìn)行,不過對(duì)紅豆黑豆粥制作過程中,對(duì)紅豆黑豆粥制作數(shù)量,都是不能過多進(jìn)行,而且制作紅豆黑豆粥時(shí)間一定要長(zhǎng),這樣制作出來(lái)的粥才會(huì)更加好喝。
相信大家對(duì)于薏米肯定是不會(huì)陌生的吧,薏米是我們常見的一種粗糧,薏米不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),薏米里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃薏米可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,薏米有促進(jìn)消化和祛濕等效用,常吃薏米還可以起到滋補(bǔ)等好處呢,下文我們介紹一下薏米紅豆黑豆粥的做法。
1. 將紅豆和黑豆提前一天晚上泡好
2. 淘凈其他雜糧然后一起放入壓力鍋
3. 選擇雜糧粥選項(xiàng) 然后坐等40分鐘
4. 出鍋后依個(gè)人口味添加適量牛奶或者蜂蜜 冰糖也可以
5. 香噴噴的雜糧粥就做好啦 不僅熱量超低 而且口感特別好 吃起來(lái)也有食欲 大家試試吧
小貼士
紅豆和黑豆需提前泡10小時(shí) 煮的時(shí)候比較容易熟
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米,我們知道薏米不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃薏米有利于我們的身體健康,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了薏米紅豆黑豆粥的做法,相信大家都掌握了吧。
黑豆綠豆紅豆相信很多人都很喜歡吃,綠豆粥、紅豆粥也是很常見的食品。紅豆綠豆黑豆這些不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,它對(duì)于人體祛濕、清熱解毒等也起著重要作用。薏米也是一種有益的食品,它能祛濕。但這些食物是寒涼食品,不能多吃,如果黑豆綠豆紅豆薏米一起煮可以嗎?
一、黑豆綠豆紅豆薏米能一起吃嗎
1、綠豆、紅豆從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō),他們同屬于雜豆類,也屬于粗糧類,他們的共同特點(diǎn)就是淀粉含量高于大豆類,而蛋白質(zhì)低于大豆類,脂肪含量較低,含有較多的賴氨酸,蛋氨酸含量較少,這是雜豆類中蛋白質(zhì)的一個(gè)短板,所以,我們一般搭配的時(shí)候和稻谷類,比如大米、小米、玉米等搭配,這樣蛋白質(zhì)的生物價(jià)就會(huì)提高,因?yàn)橛衩?、小米、大米正好相反,賴氨酸較低,蛋氨酸相對(duì)較高,所以這樣就起到了一個(gè)蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用。讓他們各自充分發(fā)揮各自的作用,所以,我們一般都是看到除了單獨(dú)熬綠豆水清熱解暑之外,在做粥時(shí),都會(huì)與小米或是大米搭配的。紅豆也是一樣,要么和小米、黑米、大米,要么就是搭配薏米或是或是其他谷物。
2、從中醫(yī)角度來(lái)看,藥典有記載,綠豆具有治豆毒、消腫下氣,清熱解毒等功效,而紅豆記載,”下水腫,排癰腫膿血,下水腫,治熱毒,散惡血,”可以說(shuō)兩者的功效相仿,中醫(yī)無(wú)論是藥膳還是食療配伍都講究君臣佐使,而且綠豆性寒,單獨(dú)就可成方,如果再搭配性平的紅豆和性寒的薏米,這樣一來(lái),寒性太強(qiáng),就會(huì)有很多不適應(yīng)者,所以,綠豆根本無(wú)需再和紅豆、薏米來(lái)相配了。總之,綠豆,紅豆、薏米,一起煮是可以的。
二、黑豆的禁忌
1、小兒不宜多食。紅豆黑豆薏米粥不適宜小兒食用,因?yàn)樾旱南到y(tǒng)并沒有發(fā)育完全。
2、紅豆黑豆薏米粥不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參、羊肉、羊、羊肝等同食。
3、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
4、不能當(dāng)藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,最好是找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏仁來(lái)治療!
5、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
6、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
薏米是一種很有價(jià)值的食材,同時(shí)大家也知道紅豆和黑豆不僅可以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。同時(shí)在煮粥方面也是比較大的用處的,但是對(duì)于一些只經(jīng)常去飯店吃飯的人來(lái)說(shuō),制作起來(lái)就會(huì)覺得很困擾。所以下面就好好了解下薏米紅豆黑豆粥的做法有哪些?希望通過下面的方法,大家都能學(xué)會(huì)煮薏米紅豆黑豆粥。
1、紅豆薏米2比1,洗凈,泡20分鐘。紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法
2、豆子入電飯煲,加平時(shí)煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵,等水燒開煮10分鐘,再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘。紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法
3、煮30分鐘后入冰糖,對(duì)半切的紅棗。不切也可以,隨意。紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法
4、再煮30分鐘后加入牛奶,蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了??杉尤胙帑湣?/p>
3主要價(jià)值
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。[3] [1] 薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
藥用價(jià)值
米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優(yōu)良飼料。[2]
【別名】
六谷米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、無(wú)毒。
【歸經(jīng)】入脾、胃、肺、大腸。
【功效】清熱利濕,除風(fēng)濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強(qiáng)筋骨。
【主治】風(fēng)濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺萎肺癰,咳吐膿血,喉痹癰腫,腸癰熱淋。
【禁忌】孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【說(shuō)明】上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃,利腸胃,治脾虛泄瀉,則需炒熟應(yīng)用。
食用價(jià)值
穎果又稱苡仁,味甘淡微甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,含碳水化合物52%-80%,蛋白質(zhì)13%-17%,脂肪4%-7%,油以不飽和脂肪酸為主,其中亞麻油酸占34%,并有特殊的薏仁酯;磨粉面食,為價(jià)值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
是不是通過上文的介紹后,大家應(yīng)該了解了一下薏米紅豆黑豆粥的做法有哪些,這樣的話在自己想吃的時(shí)候就可以按照上文的介紹來(lái)自己動(dòng)手做來(lái)吃,同時(shí)調(diào)養(yǎng)身體的時(shí)候就可以做來(lái)調(diào)養(yǎng)自己的身體也是有很大的功效得。
我們都知道食物的多元化能讓我們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中薏米紅豆粥黑豆就是我們最常吃的一種食物,能對(duì)我們身體更好的調(diào)節(jié),薏米有美容和減肥的作用,紅豆能起到去水腫的作用,加之黑豆助消化的作用,三者結(jié)合能對(duì)我們的身體更好的滋補(bǔ),下面一起了解下薏米紅豆粥黑豆的功效。
薏米紅豆粥黑豆的功效
? 黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源,能清除體內(nèi)自由基,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好,養(yǎng)顏美容,增加腸胃蠕動(dòng)。
? 黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋,保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。
? 另外,根據(jù)中醫(yī)理論,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效,但不適宜生吃,尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象,但加熱之后,部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉。
? 黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō),還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E,卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā),使皮膚白嫩等。
? 薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市里都能買到,很多人因?yàn)椴涣私馑慕】倒πФ苌偈秤?。其?shí),薏米不僅具有很好的抗癌作用,還能夠健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕,甚至是天然的美容食品。
想要讓身體更加的健康我們一定要注意飲食的質(zhì)量,平四多掌握食物的功效才能結(jié)合自己的身體情況選擇適合自己的食物,薏米紅豆粥黑豆的功效了解之后我們知道他能對(duì)身體更好的調(diào)理。尤其是有消化不良或者肥胖的朋友食用,能很好的改善身體、
雖然很多人都很喜歡食用薏仁紅豆黑豆粥來(lái)調(diào)理身體,美容養(yǎng)顏,但是只要是食物就一定有它的禁忌,也就是說(shuō)有些人或者對(duì)于某些時(shí)期來(lái)說(shuō),并不適合服用薏仁紅豆黑豆粥來(lái)滋補(bǔ)身體,那么,薏仁紅豆黑豆粥的禁忌到底有哪些呢?下面就讓我來(lái)給大家詳細(xì)的介紹一下吧。
強(qiáng)大的功效與作用、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、相對(duì)比較簡(jiǎn)單的做法,這些都是黑豆紅豆薏米令人喜愛的特質(zhì)。雖然黑豆紅豆薏米有諸多好處,但是也有不少禁忌需要大家去注意。黑豆紅豆薏米的禁忌有哪些?
1、因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑L(zhǎng)期食用會(huì)讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛,導(dǎo)致體質(zhì)偏弱,經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問題出現(xiàn)。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療,以免耽誤病情或?qū)е虏∏榧由睢?/p>
4、婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃,特別是在月經(jīng)期間不要多吃。
5、黑豆屬于皮厚、非常堅(jiān)硬的豆類,而人體內(nèi)含有抗胰蛋白酶,大家都知道,酶會(huì)酶解蛋白質(zhì),所以,這就影響了身體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、利用,極易引起腹瀉。由此可見,如果最近你消化不良的話,最好還是避免黑豆的食用了,就算要吃,也一定要記住要把它煮的特別熟才好。
6、黑豆是一種高嘌呤酸性食物,而這種食物如果食用過多,會(huì)導(dǎo)致高尿酸,其危害相對(duì)比較大,而通風(fēng)正式嘌呤代謝紊亂、尿酸外排減少所引起的一種疾病,所以,通風(fēng)病人對(duì)此一定要慎重進(jìn)食。
經(jīng)過上面的介紹,大家應(yīng)該知道,對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)并不適合服用薏仁紅豆黑豆粥,也就是說(shuō)雖然薏仁紅豆黑豆粥對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)都是非常美味的滋補(bǔ)佳品,但是對(duì)于小部分人這種食物沒有好處,這也就告誡我們對(duì)于補(bǔ)品的選擇非常重要不能盲目選用不適合自己的食材來(lái)加工食用。
一日三餐能夠提供給我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng),尤其是早餐是非常重要的,能夠保證我們身體一天所需要的營(yíng)養(yǎng),但通常我們?cè)绮偷臅r(shí)候總是食欲非常低下,這個(gè)期間我們可以多做一些粥來(lái)食用能夠更好的吸收里面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中綠豆紅豆粥就是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種,尤其是在夏天經(jīng)常食用還能起到清熱解毒和補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,對(duì)貧血等都有很大的緩解作用,下面一起了解一下你豆紅豆粥的做法是怎樣的。
綠豆紅豆粥的做法是怎樣的
【食材準(zhǔn)備】紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚
【制作步驟】將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆?fàn)€即可。
【注意事項(xiàng)】紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個(gè)小時(shí),會(huì)比較容易煮爛的)
【原理】:紅豆,綠豆都是排毒圣品,并且有高纖維低脂肪的特點(diǎn)。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調(diào)和胃氣補(bǔ)血潤(rùn)燥。此方共用,有助各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。很多朋友都對(duì)午飯什么都不吃有點(diǎn)打怵。其實(shí)飲食控制是任何減肥方都需要,但怎么控制也是有講究的。如何控制取決于你想要達(dá)到的效果,這個(gè)可以根據(jù)自己的實(shí)際情況靈活掌握和安排的,不是絕對(duì)的。
我們自己動(dòng)手制作美食能夠更好地保證食材的新鮮和食物的衛(wèi)生干凈,上面就是對(duì)綠豆紅豆粥的做法是怎樣的介紹,這樣我們平時(shí)在早餐的時(shí)候就會(huì)多了一些選擇,但是想讓粥變得更加營(yíng)養(yǎng)美味我們一定掌握好煮粥的時(shí)間和火候。
一到秋冬季節(jié)的時(shí)候,很多的人因?yàn)轶w內(nèi)濕氣過重就會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼,即使穿的很厚還是會(huì)覺得身上很冷。這樣的話就很容易出現(xiàn)一些感冒、氣血缺失的情況。這個(gè)時(shí)候大家就想通過一些飲食來(lái)好好地調(diào)理下,其中薏米綠豆紅豆粥就是大家常食用的。那么,薏米綠豆紅豆粥做法是什么?
祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問題的。一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什么比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬。熬好后就是去濕健脾的佳品——薏米紅豆粥。而加綠豆則是去火的。
祛濕降火紅豆薏米綠豆粥
食材食譜熱量:692.4(大卡)
主料紅豆100g薏米50
方法/步驟
紅豆薏仁綠豆分別洗凈,提前浸泡幾小時(shí);也可以提前煮好,保溫。
鍋中加足夠的水,將泡過的紅豆薏仁綠豆一起倒入鍋中,記得水要一次加足,中途不要再加水了;
祛濕降火紅豆薏米綠豆粥
放電飯煲里煮熟,等薏米仁,綠豆和紅豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的時(shí)候要及時(shí)攪拌,以免糊底。
注意事項(xiàng)
這款粥還有許多加減法,可以根據(jù)個(gè)人不同的體質(zhì)加紅棗,山藥,桂圓,花生等,喜歡的朋友可以自己嘗試,偶以后也要在這款基礎(chǔ)粥之上做更多的改進(jìn),只是現(xiàn)階段,我還是非常地沉迷于紅豆薏仁這兩個(gè)最簡(jiǎn)單的組合,尤其是那清澈的湯,喝完全身都舒坦精神了。
關(guān)于這道薏米綠豆紅豆粥的做法已經(jīng)給大家詳細(xì)的介紹了一下,不僅僅是可以使自己的身體得到一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充,還能很好的達(dá)到去濕氣,補(bǔ)氣血的情況。而且大家應(yīng)該也知道綠豆還具有清熱解毒的作用呢,所以大家有需要大家就自己嘗試做吧。
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