薏仁紅豆黑豆粥的禁忌
春季紅豆養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《薏仁紅豆黑豆粥的禁忌》,僅供您在養(yǎng)生參考。
雖然很多人都很喜歡食用薏仁紅豆黑豆粥來(lái)調(diào)理身體,美容養(yǎng)顏,但是只要是食物就一定有它的禁忌,也就是說(shuō)有些人或者對(duì)于某些時(shí)期來(lái)說(shuō),并不適合服用薏仁紅豆黑豆粥來(lái)滋補(bǔ)身體,那么,薏仁紅豆黑豆粥的禁忌到底有哪些呢?下面就讓我來(lái)給大家詳細(xì)的介紹一下吧。
強(qiáng)大的功效與作用、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、相對(duì)比較簡(jiǎn)單的做法,這些都是黑豆紅豆薏米令人喜愛(ài)的特質(zhì)。雖然黑豆紅豆薏米有諸多好處,但是也有不少禁忌需要大家去注意。黑豆紅豆薏米的禁忌有哪些?
1、因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑?,長(zhǎng)期食用會(huì)讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛,導(dǎo)致體質(zhì)偏弱,經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問(wèn)題出現(xiàn)。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療,以免耽誤病情或?qū)е虏∏榧由睢?/p>
4、婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃,特別是在月經(jīng)期間不要多吃。
5、黑豆屬于皮厚、非常堅(jiān)硬的豆類,而人體內(nèi)含有抗胰蛋白酶,大家都知道,酶會(huì)酶解蛋白質(zhì),所以,這就影響了身體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、利用,極易引起腹瀉。由此可見(jiàn),如果最近你消化不良的話,最好還是避免黑豆的食用了,就算要吃,也一定要記住要把它煮的特別熟才好。
6、黑豆是一種高嘌呤酸性食物,而這種食物如果食用過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致高尿酸,其危害相對(duì)比較大,而通風(fēng)正式嘌呤代謝紊亂、尿酸外排減少所引起的一種疾病,所以,通風(fēng)病人對(duì)此一定要慎重進(jìn)食。
經(jīng)過(guò)上面的介紹,大家應(yīng)該知道,對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)并不適合服用薏仁紅豆黑豆粥,也就是說(shuō)雖然薏仁紅豆黑豆粥對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)都是非常美味的滋補(bǔ)佳品,但是對(duì)于小部分人這種食物沒(méi)有好處,這也就告誡我們對(duì)于補(bǔ)品的選擇非常重要不能盲目選用不適合自己的食材來(lái)加工食用。
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粥是很多人最愛(ài),粥的種類比較多,在對(duì)粥選擇上,也是可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行選擇,常見(jiàn)的粥就是小米粥,含有的豐富的蛋白質(zhì),而且對(duì)人體各方面營(yíng)養(yǎng)元素,也是有著很好補(bǔ)充,那薏仁紅豆粥也是不錯(cuò)之選,這樣的粥,在對(duì)人體健康上,都是有著很好的幫助作用。
那薏仁紅豆粥的制作方法如何呢,這類粥在制作上,也是獨(dú)特方式,對(duì)這類粥的制作,并不是很輕松的就可以,它也是需要掌握一些技巧,這樣吃的時(shí)候,才利于人體消化。
薏仁紅豆粥:
做法:
1、紅豆薏仁(蓮子)分別洗凈,提前浸泡幾小時(shí);
2、鍋中加足夠的水,將泡過(guò)的紅豆薏仁一起倒入鍋中,記得水要一次加足,中途不要再加水了,約煮30分鐘;
3. 備用的蓮子放入再煮40分鐘;
3、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢煮,煮到食材煮爛開(kāi)了花即可。
功效:
祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問(wèn)題,它們一是薏米,一是紅豆。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時(shí)不時(shí)會(huì)冒出一、二顆小痘痘,那是體內(nèi)濕氣重的緣故,吃這個(gè)粥能去濕消痘,煮時(shí)加上蓮子效果更好了
別小看了薏米紅豆這么簡(jiǎn)單的食材,其功效非同小可,薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水、消腫、補(bǔ)心、健脾胃之功效,因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫(yī)認(rèn)為,濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,脾虛濕盛,即要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米紅豆粥莫屬。
關(guān)于其減肥的功效,中醫(yī)也自有說(shuō)法,在中醫(yī)看來(lái),水腫也好、肥胖也好,都意味著體內(nèi)有濕,水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在體內(nèi),使人體迅速膨脹起來(lái),去濕性強(qiáng)的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液,從而達(dá)到減肥的功效。
薏米性寒,一次食用不要過(guò)量,其實(shí)再好的東西也要懂得適可而止,不要走極端,要不咱國(guó)人講究的就是中庸之道呢。
通過(guò)以上介紹,對(duì)薏仁紅豆粥的做法也是有著一些了解,這類粥在吃的時(shí)候,都是要適量選擇,雖然它對(duì)人體減肥、改善人體體質(zhì)有幫助,但是在吃這類食物的時(shí)候,都是要適量進(jìn)行選擇,這樣對(duì)人體各方面,才會(huì)有很好幫助。
薏仁黑米紅豆粥是一種美味的家常粥,很多人都很喜歡喝,而且里面含有的薏仁黑米紅豆等原材料,對(duì)于女士來(lái)說(shuō)有著很好的滋補(bǔ)養(yǎng)顏的效果,常喝可以讓人容光煥發(fā)氣色非常好,但是,無(wú)論是什么食品都有其適用的人群,那么,薏仁黑米紅豆粥的禁忌人群有哪些人呢?下面給大家介紹一下。
1、小兒不宜多食。紅豆黑米薏米粥不適宜小兒食用,因?yàn)樾旱南到y(tǒng)并沒(méi)有發(fā)育完全。
2、經(jīng)期女性避免食用。因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長(zhǎng)期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
3、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦,如果沒(méi)有感覺(jué)濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因?yàn)檗裁走€是帶有寒涼性質(zhì)的,但紅豆就可以吃,用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉,煮成粥同樣也可以祛濕,甚至還帶有其他功效的呢。
4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化,對(duì)于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
綜上所述,嬰幼兒、孕婦、經(jīng)期女性和消化能查的人都不適宜吃紅豆黑米薏米粥。
薏米紅豆粥的禁忌并不多,可以與很多的食材進(jìn)行搭配,達(dá)到更多的功效,但不宜與大米同煮,下面具體了解一下。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開(kāi)完方子后,總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng),其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于實(shí)在不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。因?yàn)轶w內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病,薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是,做薏米紅豆粥“千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀恚瑴芮?。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉。一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥都稠了。味道雖然更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)。
上面給大家介紹了一下薏仁黑米紅豆粥的禁忌人群和一些薏仁黑米紅豆粥的禁忌有哪些,可以看出,雖然薏仁黑米紅豆粥的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,但是還是有一些人并不適合吃,而且如果不適當(dāng)?shù)奶砑右恍﹦e的食材還會(huì)將其功效毀掉,可見(jiàn)小小的薏仁黑米紅豆粥里面也有很多學(xué)問(wèn)啊。
薏仁紅豆是女士用來(lái)調(diào)理身體常用的兩種食材,用來(lái)除濕氣的效果不錯(cuò),加入黑豆做薏仁紅豆黑豆湯的話,更有治療腳氣的效果哦,那么,薏仁紅豆黑豆湯的具體做法是怎樣的呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單的哦,不相信的話就照著我說(shuō)的做就好了,只要嚴(yán)格按照我說(shuō)的來(lái)做,相信都能做出美味的薏仁紅豆黑豆湯哦,廢話不多說(shuō),下面給大家介紹詳細(xì)步驟。
黑豆紅豆薏米有諸多功效,包括益胃健脾、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌等等。黑豆紅豆薏米富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,包括蛋白質(zhì)、葉酸、花青素、多種礦物質(zhì)和微量元素等等。那么黑豆紅豆薏米的做法有哪些呢?
材料:黑豆50g,紅豆50g,黑米100g,薏米100g,花生50g,大米80g,干百合20g,黑芝麻20g,冰糖適量
器具:煮鍋、砂鍋
做法:
1、花生、薏米、黑米、干百合洗凈,泡2小時(shí)以上備用。
2、黑豆和紅豆洗凈,泡2小時(shí)以上備用;
3、大米、黑芝麻洗凈,備用;
4、鍋內(nèi)放入適量水,放入花生、黑豆,大火煮開(kāi)。
5、 放入薏米、放入黑米、放入大米,煮約20分鐘。
6、放入泡好的百合,放入黑芝麻和適量冰糖,煮開(kāi)鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。
制作技巧:
1、在購(gòu)買黑豆的時(shí)候,要注意辨別黑豆與黑蕓豆。黑蕓豆咬開(kāi),豆仁是白色的。黑豆咬開(kāi),豆仁是綠色的。
2、百合是個(gè)很好的滋補(bǔ)湯料,一年四季都適合煲湯粥,但不是百合產(chǎn)出季節(jié)時(shí),干百合也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3、煮粥時(shí),要選用砂鍋,這樣的粥才是最好喝的哦。
經(jīng)過(guò)上面的介紹,相信大家都知道薏仁紅豆黑豆湯該怎樣做了吧,是不是很簡(jiǎn)單呢,原材料也是很普遍的一些食材并不難找,而且制作過(guò)程也不復(fù)雜,在煮的過(guò)程中大家并不需要一直在旁邊觀看,完全可以自己去做些瑜伽或者看看電視劇,一點(diǎn)也不占用時(shí)間哦,大家還是趕快來(lái)做做美味的薏仁紅豆黑豆湯吧。
大家都吃過(guò)用薏仁來(lái)熬制的米粥嗎?薏仁的功效可是很多的,很多人脾胃不好,腎虛腰酸,身體乏力的時(shí)候都會(huì)選擇給自己吃這個(gè)薏仁,讓身體得到滋補(bǔ)和改善的效果,這種薏仁還可以用來(lái)一起和紅豆熬粥米粥,這樣的美食做法也是最好吃,營(yíng)養(yǎng)和功效也是最好的,吃薏仁紅豆粥還能調(diào)養(yǎng)口味,那么薏仁紅豆粥的做法有哪些?
做法一
食材:
薏仁仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
1、將薏仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。
2、泡好的薏仁和紅豆放入鍋中,大火煮開(kāi)。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉,至紅豆微開(kāi)花熟軟即可食用。
小貼士:
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見(jiàn)的薏仁茶含有:薏仁仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來(lái)一杯更利于祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏仁、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏仁、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。
做法三
1、紅豆薏仁粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏仁,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏仁泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開(kāi)后,添一些涼水,再煮開(kāi)后,再添涼水,這樣紅豆容易開(kāi)花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開(kāi)花后,放入薏仁,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煮爛,就放冰糖調(diào)味就可以了。
上面我們介紹了薏仁紅豆粥的做法,同時(shí)也給大家介紹了這個(gè)薏仁紅豆粥的各種營(yíng)養(yǎng)程度,而薏仁紅豆用來(lái)熬制米粥的時(shí)候必須要掌握好正規(guī)的方式,讓自己得到更好的滋補(bǔ)效果,而薏仁紅豆粥熬制過(guò)程中里面加入一點(diǎn)紅棗,補(bǔ)血還養(yǎng)氣,從顏色上來(lái)看也更舒服。
薏仁米是現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中常常會(huì)見(jiàn)到的食材,薏仁米是比較硬的稻米,通常做法都是薏仁米粥,可以搭配一些豆類,薏仁米搭配黑豆做出的粥可以健脾養(yǎng)胃,對(duì)身體有極大的好處,有關(guān)節(jié)炎的患者可以多吃薏仁米,薏仁米可以緩解關(guān)節(jié)炎的癥狀,下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏仁米黑豆粥的做法。
薏仁米黑豆粥的做法
1.將薏仁、粳米、黑豆淘洗干凈;
2.薏仁用冷水浸泡3小時(shí),粳米和黑豆浸泡半小時(shí);
3.將薏仁、粳米黑豆分別撈出,瀝干水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水,將薏仁、黑豆、粳米依次放入,先用旺火燒沸;
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
6.見(jiàn)米粒爛熟時(shí),加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏仁米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥,薏苡根功用與薏苡仁基本相同,清熱,利尿并有驅(qū)蟲(chóng)作用,能治蟲(chóng)積腹痛;用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)之癥,對(duì)小便短赤,可與滑石、通草等同用;對(duì)濕溫病邪在氣分,濕邪偏勝者,可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
小貼士
1.生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí),讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
以上文章中所講述的就是薏仁米黑豆粥的詳細(xì)制作方法了,制作過(guò)程及其簡(jiǎn)單,整道粥的做法都是比較簡(jiǎn)單好做的,適合家常吃法,老少皆宜,喜歡偏甜口味的朋友也可以多放點(diǎn)冰糖,或者是白砂糖,常吃薏仁米粥可以達(dá)到美白保健的功效,粥的味道也非常好喝,值得大家一試。
薏仁紅豆大棗粥,大家都知道這種粥非常美味,做法簡(jiǎn)單適合在家做來(lái)吃,而且里面的材料非常適合女士用來(lái)滋補(bǔ)自己的身體,但是對(duì)于薏仁紅豆大棗粥到底有什么樣具體的功效,卻鮮少有人知道,那么,今天我就給大家詳細(xì)的介紹一下薏仁紅豆大棗粥的功效有哪些好了。
薏米紅棗紅豆粥,相信很多人都有喝過(guò),但是你對(duì)它的了解有多少呢?很多人或許都知道薏米有健脾祛濕的作用。那?做法是? 薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”。如果赤小豆和鯉魚(yú)同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。當(dāng)然赤小豆也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心?,F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬,最好是加上紅棗,將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。 薏米紅棗紅豆粥的制作方法: 1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日; 2、用紗布將仙鶴草包好; 3、大棗去核浸泡; 4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中; 5、加水煮成稀粥,最后撒上糖調(diào)味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血,減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效;大棗具有防腫瘤的作用,還可增強(qiáng)免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過(guò)程中食用大棗,可減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害。 薏米紅棗紅豆粥最適合肺癌患者食用。
經(jīng)過(guò)上面的介紹,相信大家對(duì)于薏仁紅豆大棗粥的功效具體如何已經(jīng)充分了解了,而且我也給大家詳細(xì)介紹了一下薏仁紅豆大棗粥的具體做法,可以看出做法并不困難,非常適合我們?cè)诩依飦?lái)做,心動(dòng)不如行動(dòng),趕緊準(zhǔn)備好材料來(lái)做一鍋美美的薏仁紅豆大棗粥吧。
在現(xiàn)在的社會(huì)中,大家越來(lái)越關(guān)注與養(yǎng)生了。尤其是一些年紀(jì)比較大的老人家,看到自己的孩子每天熬夜加班,就是為了養(yǎng)家糊口。所以每天想著法的做一些對(duì)于身體有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物,這樣不僅是幫助孩子的身體更加健康。同時(shí)也能讓自己滿足心疼孩子的心態(tài),那么,薏仁紅豆紅棗粥好嗎?
紅豆,又稱海紅豆,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒,歸肺、心、脾經(jīng),有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補(bǔ)脾的功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末,涂在皮膚上,可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭面游風(fēng),花斑癬等。
做法:
煮法一:所有食材加足量清水放入高壓鍋,煮上汽后關(guān)火悶半小時(shí)。
煮法二:所有食材加足量清水放入電飯煲,大火燒開(kāi)后小火再煮一個(gè)小時(shí),我覺(jué)得這個(gè)比較費(fèi)電,又沒(méi)有高壓鍋,所以一般用第三種煮法。
煮法三:所有食材加足量清水放入電飯煲,燒開(kāi)后關(guān)掉悶半小時(shí),再燒開(kāi),再悶半小時(shí),紅豆就會(huì)悶爛了。這樣感覺(jué)比較省電。
方法四:所有食材洗凈后放入開(kāi)水瓶,一夜后,早上就可以直接吃了,這種免煮法也不錯(cuò)。
紅豆薏米在食用過(guò)程中可以加紅棗,二者相互間沒(méi)沖突,紅豆桂圓紅棗芡實(shí)加起來(lái)有很好的健脾養(yǎng)血功效,不過(guò),薏米和綠豆屬寒性,要養(yǎng)血最好就不要放了。
棗具有防腫瘤的作用,還可增強(qiáng)免疫功能,因而腫瘤病人若在化療過(guò)程中食用大棗,可減輕藥物對(duì)肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害; 薏仁米 利尿 消水腫 , 紅豆也有此功效,有利于助減肥。
但是,如果是要長(zhǎng)期吃薏米紅豆湯我建議您不要每次都放,不能長(zhǎng)期吃,脾胃不太好的人吃太多紅棗會(huì)不太好消化,吸收也不好,可能大家都覺(jué)得陰虛了就應(yīng)該多吃些枸杞,其實(shí)這是現(xiàn)代養(yǎng)生的一個(gè)誤區(qū),畢竟是藥三分毒,而且不懂醫(yī)的人不了解這些藥的藥性,早在神農(nóng)本草經(jīng)上就有描述枸杞的藥性是苦、寒,長(zhǎng)期服用苦寒的藥物就會(huì)傷及人體的陽(yáng)氣。其實(shí)一天把三餐吃好了就是最好的了。
通過(guò)上文中的詳細(xì)介紹后,大家應(yīng)該知道了薏仁紅豆紅棗粥好嗎這個(gè)粥其實(shí)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好的,只要根據(jù)具體的步驟制作出來(lái)。身體還是可以吸收到很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的,這樣的話還能很好的幫助身體預(yù)防一些疾病的出現(xiàn)呢。
小米薏仁粥是用小米再加上薏仁制作的一種粥,口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且能促進(jìn)脾胃消化吸收,不過(guò)大家要注意,很多人都會(huì)擔(dān)心薏仁之間會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)和副作用,實(shí)際上是不存在的,因?yàn)檗踩示哂薪∑㈤_(kāi)胃,調(diào)節(jié)體虛的作用,唯一值得注意,虛寒體質(zhì)的人不能長(zhǎng)時(shí)間服用。
1、薏米所含的醣類黏性較高,因此也不能食用過(guò)多,否則會(huì)影響消化。
2、薏米屬性微寒,因此虛寒體質(zhì)的人不適宜長(zhǎng)期食用,尤其是懷孕婦女以及正值經(jīng)期的女性,更應(yīng)要避免食用。
3、盡管薏米具有降低血脂、血糖的功效,但畢竟只是一種食材,并不能把它當(dāng)作藥品。因此,患有高血脂癥狀的患者,應(yīng)遵醫(yī)囑按時(shí)服藥,并可根據(jù)醫(yī)生的建議,適當(dāng)吃一些具有降血壓、血脂功效的菜肴。
至于小米,味甘,性涼,具有止嘔消噯、養(yǎng)胃健脾、通便、補(bǔ)血益氣、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效,一般人都能食用,但患有哮喘、痢疾、腸炎的人,不宜食用小米,以免食用后引起身體不適,使病情愈加嚴(yán)重。
另外,食用小米薏米粥后,不宜同食杏仁,以免引起身體不適。
小米薏仁粥,主要原料有200g小米和50g薏仁。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。小米薏仁粥:
準(zhǔn)備200g小米和50g薏仁;
2.將小米洗凈,然后用水泡一個(gè)小時(shí);
3.然后將泡好的小米和洗凈的薏仁一起下鍋;
4.然后一次性加滿水;
5.用中火將水燒開(kāi);
6.將沫撇掉;
7.然后用筷子將鍋蓋架空用中小火熬8.熬稠后將火滅了,燜一會(huì)兒就好了。
注意:整個(gè)過(guò)程都是中小火,另外要時(shí)不時(shí)攪拌一下,防止黏鍋底。
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