西紅柿番茄湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“西紅柿番茄湯的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家都知道這種西紅柿番茄湯的做法嗎，西紅柿也叫做番茄，西紅柿和番茄是同一種食物，用來熬湯喝的話能夠得到很滋補的效果，西紅柿制作湯的是里面還可以加入雞蛋，這樣的西紅柿雞蛋湯也能開胃，還能改善腸胃不適的現(xiàn)象，西紅柿用來熬湯喝還能補充身體的能量，那么西紅番茄湯的做法有哪些?
做法一
材料
西紅柿一只，蔥花適量。
做法
1. 西紅柿洗凈切片備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的水，加入一點的食油。
3. 蓋上鍋蓋開大火燒煮開，倒入西紅柿片煮開(倒入西紅柿后不要蓋鍋蓋)。
4. 放入適量的鹽、胡椒粉、味精、蔥花拌勻即可。
做法二
材料
火雞骨架，平菇，西紅柿一個，tomato sauce，奶酪，碎basil
做法
1，火雞骨架，加平菇，加大西紅柿一個，砂鍋燉2小時;
2，火雞骨架棄之，取半碗雞湯和大西紅柿備用(平菇和剩下的半碗湯可留著下面條)
3，將取出的半碗雞湯，加tomato sauce，加燉軟去皮的大西紅柿(用勺子搗碎)，加一條奶酪，熬開
4，未溶的奶酪棄之，湯盛再小碗里，撒點碎basil，開吃
做法三
材料
西紅柿2個，雞蛋1個，青蔥1根，生姜3片，豬油1/3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，味精少許，清水700毫升
做法
1、將西紅柿洗凈后在頂部用刀切個“十”字，然后裝在一個大碗里，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮后將西紅柿切小片備用。
2、將雞蛋打入碗內(nèi)，加入少許鹽和味精調(diào)勻。
3、將姜片和西紅柿倒入鍋內(nèi)，并倒入清水、白胡椒粉和鹽一起，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮15-20分鐘，感覺讓西紅柿都煮到出油。
4、調(diào)入少許味精，然后在保持沸騰的狀態(tài)下，倒入蛋液，用湯匙或筷子順時針攪拌一圈即可熄火，最后撒上蔥花、滴上兩滴香油就好啦。
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于西紅柿番茄湯的相關(guān)做法，西紅柿用來熬湯喝的話里面加入食材都是可以根據(jù)自己的喜愛程度來加入，西紅柿里面有加入豆腐，還可以加入海帶，也可以加入海鮮，這樣才能讓湯更好喝，也能得到更加的健身效果，對身體的滋補非常的好。
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?番茄在我們的日常生活都習慣叫它西紅柿，是一種我們即可以當菜，又可以當水果的食材，番茄不僅僅是口感酸甜，惹人喜愛，更重要的是因為番茄里含有很多，我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用就可以起到很好的食療作用，番茄的吃法有很多種，下面我們就來給大家介紹一道即美味，又養(yǎng)生的番茄絲瓜湯：
?番茄絲瓜湯清熱解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)，止咳化痰。主治熱病身熱口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下。
?原料：絲瓜l根，西紅柿2個，蔥末20克，胡椒粉0.5克，精鹽l克，味精1克，豬油40克。
?西紅柿絲瓜湯的做法：
?先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片。鍋干放入熟豬油燒至六成熟，加入鮮湯500毫升燒開，放入絲瓜片、西紅柿片，待熟時，加胡椒粉、細鹽、味精、蔥花調(diào)勻起鍋。
?主治：口渴咽干。
?絲瓜營養(yǎng)分析
營養(yǎng)成分：每：00克新鮮絲瓜，含水分94.3克，蛋白質(zhì)l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纖維O.6克，鉀115毫克，鈉2.6毫克，鈣14毫克，鎂ll毫克，磷29毫克，鐵O.4毫克，錳0.06毫克，鋅0.21毫克，銅O.06毫克，硒O.86毫克，胡蘿卜素90微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.04毫克，抗壞血酸5毫克，尼克酸O.4毫克，
?飲食禁忌：絲瓜性寒滑，多服能滑腸致瀉，脾虛便溏者不宜食；另不可生食。絲瓜葉曬干研粉，可以止血，絲瓜子有化痰排膿的作用。
?絲瓜和番茄相互搭配，不論是從品相上看，還是從味道上，都是一個很不錯的菜肴，在營養(yǎng)上也是很有價值的，夏季正是這兩種蔬菜上市的好時節(jié)，我們可以在這個時候經(jīng)常吃上一些，可以對我的身體起到很好的養(yǎng)生保健作用。
番茄是我們最為常見的一種蔬菜，番茄我們也叫做是西紅柿，番茄不但外觀好看而且吃起來味道也是非常不錯的。番茄里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃番茄可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們要懂得如何利用番茄來做菜，下文我們采用番茄搭配上面粉來做成番茄疙瘩湯。
做法一
1、面粉加入適量的水，用筷子不停的攪拌（水在加入的時候，盡量的一滴，一滴的加入，水滴大一些），做成面疙瘩。
2、圓蔥切片兒，西紅柿去皮兒，掰小塊兒
3、鍋里放底油，7、8分熱，放入切好的圓蔥，西紅柿，煸炒出西紅柿中的水分，然后加入鹽、味精、適量的水沸騰后，一點點兒加入面疙瘩，煮至面疙瘩漂在水面就可以出鍋啦
做法二
番茄疙瘩湯的做法
1.西紅柿洗凈去皮，切成小丁，小蔥切蔥花，大蒜切末，雞蛋打散備用
2.面粉放進大碗，少量多次加入適量涼水，一邊加水一邊用筷子打成自己喜歡大小的均勻雪花狀，直到看不見干粉
3.熱鍋入涼油，小火煸香蔥花
4.下入番茄丁，轉(zhuǎn)大火翻炒，一邊炒一邊用鍋鏟壓出湯汁
5.加入約2大勺番茄醬
6.繼續(xù)翻炒至顏色紅亮
7.加入適量開水，視口味定量：喜歡濃稠少加些，喜歡湯清多加些，盡量一次加足，避免中途加水
8.大火燒開后少量分次下入面疙瘩，邊下邊攪拌，防止黏連和粘鍋
9.繼續(xù)大火煮開1、2分鐘后，趁沸騰打入蛋花
10.加入適量食鹽調(diào)味兒
11.加入蒜末，再次煮開后，關(guān)火
12.滴入幾滴香油，即可。
在上面的文章里面我們介紹了一種大家常見到和吃到的蔬菜，那就是番茄，我們知道番茄含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃番茄有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了番茄疙瘩湯的做法。
很多人都希望通過飲食獲取更多的健康，但是我們飲食的種類是非常繁多的，我們一定要多掌握一些食物的做法，才能讓我們的生活變得更加豐富多彩，其中番茄圓子湯它的味道酸甜可口，因此受到了很多人的喜歡，尤其適合許多老年人和小朋友經(jīng)常食用。因為番茄中含有豐富的維生素是比較營養(yǎng)的食物，那么怎樣才能把番茄圓子湯做的特別美味呢，下面一起了解一下番茄圓子湯的做法。
番茄圓子湯
原料
西紅柿2個 .姜2片.肉餡若干. 蔥花
做法
1、西紅柿洗凈，去皮（可免），切大塊。
2、肉餡加蔥花，鹽，蛋清（或全蛋）,淀粉，順一個方向攪打。如果喜歡丸子口感軟些就多打一會兒，如果喜歡丸子有些嚼頭可以不打，隨自己喜好哈。
3、開大火，鍋中放幾滴油，燒熱后放入西紅柿和姜，翻炒一兩分鐘；這一步是能否熬出濃湯的關(guān)鍵哦！
4、加水，小火慢慢燉15－20分鐘左右，這個時候，已經(jīng)出來濃濃的西紅柿湯了。
5、將肉餡擠成丸子，挨個放入湯中，等水開后，丸子都浮起來，就OK了。
出鍋后最好撒些翠綠的小蔥花，會更好看哦！
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。[4]
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素
日常飲食對于每個人都是特別重要的，上面就是對番茄圓子湯的做法介紹，通過了解之后我們知道番茄圓子湯的做法也是非常的簡單，平時我們可以購買一些新鮮的番茄在家里進行制作，這樣也能夠讓我們對食物增加一些新鮮感，從而把我們的飲食變得特別的豐盛？
骨頭的類型有很多，很多動物身上的骨頭湯都是可以用來熬湯食用的，而骨頭湯選擇的時候也可以挑選牛骨上面的骨頭，牛骨用來熬湯的話同樣有很好的功效和營養(yǎng)，牛骨湯在熬制的過中也有的人會選擇西紅柿來結(jié)合熬制，西紅柿熬制牛骨湯的話湯是濃濃的西紅柿香味，但是重點是牛骨和西紅柿的營養(yǎng)，那么這個牛骨西紅柿湯的做法有哪些呢?
做法一
材料
牛骨500克，牛肉150克，番茄100克，黃豆50克，鮮筍100克，姜2片，精鹽、香油各適量。
做法
(1)、牛骨及牛肉洗凈，放入開水鍋中氽一下，洗凈，瀝干水分，牛肉切粒;黃豆洗凈，瀝干水分;鮮竹筍、番茄洗凈，切成滾刀塊。 (2)、將姜片、牛骨、牛肉粒同放入沙鍋中，加入適量清水，用旺火煮沸后，改用中火煲約1小時，再加入番茄、竹筍、黃豆同煲至黃豆熟透、湯濃后，放入精鹽、香油調(diào)味即可。 (3)、味鮮美，色澤美觀。
做法二
西紅柿牛骨湯
原料：西紅柿兩個，卷心菜半棵，小香蔥一根，牛骨湯適量，蕃茄醬適量，鹽適量，雞精少許。
西紅柿牛骨湯的做法：
1.西紅柿切塊，卷心菜切絲，小香蔥切碎備用。
西紅柿牛骨湯的做法
2.砂鍋，加入適量牛骨湯，放入西紅柿，燒開，煮5-10分鐘后到西紅柿變軟，再加入卷心菜煮3-5分鐘，加鹽、蕃茄醬、雞精調(diào)勻，最后加入香蔥碎即可。
做法三
做法1. 牛肉切塊，入冷水煮，一邊煮一邊用勺撈去浮沫，不多時，加入蔥姜
做法2. 番茄洗凈切塊，加入牛骨湯中
做法3. 倒入糊狀番茄，我這個是超市買的，如果買不到，番茄醬應(yīng)該可以替代
做法4. 一小時后加入適量鹽和白胡椒
做法四
主料：番茄100g ，洋蔥50g ，土豆100g ，玉米100g ，胡蘿卜100g 。
輔料： 鹽適量。
做法：
1.準備所有材料。
2.玉米，土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。
3.牛肋骨與豬展肉切快放進沸水鍋中略滾，俗稱“飛水”，通過飛水處理，可除去血污，消除或減少異味。
4.番茄去皮切丁。
5.將所有材料入鍋，加清水2000ML，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲約兩個小時。
6.快出鍋時加鹽，就可以飲用了。
做法五
番茄去皮切塊，洋蔥去皮切條，姜切片。
燒開水，放入牛骨，等水煮沸。這個時候，拿別的鍋或者燒水器燒一些熱水。
水沸后，將牛骨裝入容器，用熱水沖，同時把鍋洗干凈。
鍋內(nèi)放油，放入姜片和洋蔥，翻炒。
放入番茄塊，炒至番茄出汁。
放入牛骨，倒入剛才燒好的熱水，大火煮沸。
酌量放一些料酒，我的建議是一瓶蓋的料酒。
等煮沸之后，轉(zhuǎn)小火燉2-3小時。出鍋前放入鹽和胡椒粉。
小貼士
tips:
1. 番茄去皮的時候，可以用熱水焯一下，再劃上小小的十字，皮比較容易剝開。
2. 牛骨用熱水沖，不會讓牛骨上的牛肉縮水，吃起來口感稍好一些。
3. 我直接用煮鍋炒洋蔥和番茄了，不習慣的童鞋可以改為用炒鍋進行步驟4和5，然后倒入煮鍋，放牛骨加水:)
大家就按照這些方法來做，如果不會做的話，上面一步步的步驟給大家推薦得很詳細的，大家就按照這些方法來做的話就可以很成功的完成這道牛骨番茄湯，制作牛骨番茄湯的時候牛骨最好是選擇上好牛骨，這樣的牛骨才是最有營養(yǎng)的，如果喜歡吃肉的話，那么有可以選擇牛排骨，這樣的骨湯營養(yǎng)豐盛，吃了對身體好處多多。
我們都知道鈣和維生素是我們?nèi)梭w中所必須的營養(yǎng)元素，但是需要我們通過日常飲食來獲取，其中鯽魚中還有大量的蛋白質(zhì)對身體有很多好處，番茄是維生素含量非常高的一種蔬果，兩種搭配在一起熬湯會使整個食物口感更加鮮美，尤其對身體虛弱以及產(chǎn)后催乳都有著明顯的效果，下面一起了解下鯽魚番茄湯的做法。
鯽魚番茄湯的做法
原 料
鯽魚1條、西紅柿2個、小蔥2根、生姜1塊。
鹽適量、胡椒粉少許、黃酒幾滴
操 作
1、斬殺好的魚清洗干凈：將魚腮去除干凈魚鱗打干凈，魚腹內(nèi)的黑膜一定要刮除干凈，將魚身內(nèi)外輕拍少許鹽及胡椒粉，魚腹內(nèi)塞入蔥結(jié)及部分姜片，腌制10分鐘；西紅柿洗凈切塊，剩余小蔥切末備用；
2、將煎鍋加熱注油，下生姜1片煸香，將鯽魚入鍋中，煎至雙面微黃焦香起鍋。
3、就著煎魚剩下的油把西紅柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黃酒，將魚回鍋一起煮。
4、煮開鍋后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮約15分鐘左右，湯色稠濃時熄火，添加鹽、少許胡椒粉調(diào)味，起鍋前撒上蔥末。
貼 士
1、鯽魚益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病。
2、鮮活宰殺的鯽魚，肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，鯽魚適合食用人群很廣，醫(yī)典有云：“與病無礙，諸魚中惟此可常食?！苯?jīng)常食用，可補充營養(yǎng)，增強抗病能力。
3、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全，容易消化吸收；鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效；鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚腦有健腦益智作用。
對于飲食我們無論工作多么繁忙都不能太過馬虎，飲食質(zhì)量與我們身體健康有直接的關(guān)系，上面就是對鯽魚番茄湯的做法介紹，通過了解之后我們知道它做起來非常簡單快捷，而且鮮美的湯汁中略微有一點西紅柿的酸澀，能很好增加我們的食欲。
番茄我們也叫做是西紅柿，是我們非常熟悉的一種蔬菜，番茄不但外觀很好看而且還非常好吃，番茄里面含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃番茄可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，番茄的做法有很多種，下文我們就采用番茄搭配上土豆來做成番茄土豆湯。
番茄(Tomato)，別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀復葉或羽狀深裂，小葉極不規(guī)則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規(guī)則鋸齒或裂片?；ㄝ噍棤?，裂片披針形，果時宿存;花冠輻狀，黃色。漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，桔黃色或鮮紅色，光滑;種子黃色?；ü谙那锛?。
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產(chǎn)，促進根系良好發(fā)育，應(yīng)選用土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土。原產(chǎn)南美洲，中國南北廣泛栽培。
番茄營養(yǎng)豐富，具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
1.將各種蔬菜洗凈切塊
2.在鍋中倒入三碗水煮沸
3.將一塊濃湯寶放入煮沸的水中，攪拌至完全融化
4.將各種蔬菜倒入鍋中，煮約15分鐘即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是番茄，我們知道番茄不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃番茄有利于我們的身體健康，上文我們詳細介紹了番茄土豆湯的做法。
番茄是我們常常能見到的西紅柿，而洋芋很多人就不知道了，其實洋芋就是土豆。番茄和洋芋可以做出很多的美味，最常見的就是番茄洋芋湯，雖然看著簡單，但是步驟卻需要仔細，這樣才能做出香味撲鼻的好湯來，也能讓自己做出不一樣的美味。番茄洋芋湯的做法有什么，我們現(xiàn)在馬上了解。
? ?番茄洋芋湯
? ?做法一
? ?1、土豆去皮切小片。
2、洋蔥切小片。
3、鍋熱后放入黃油，小火至黃油完全融化。
4、倒入洋蔥煸炒至出味兒。
5、倒入土豆煸炒。
6、倒入適量凈水，沒過食材即可。煮一會兒，至土豆發(fā)軟。
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7、關(guān)火，用攪拌器攪打成細細的泥兒。直接在鍋里操縱就可以的，這款是不銹鋼攪拌頭，耐高溫。
8、直到完全攪成糊糊，很精致。
9、倒入牛奶(用淡奶油會更香)。
10、燒開，轉(zhuǎn)小火，邊煮邊攪鍋，留意不要糊鍋底了。
11、倒入鹽、黑胡椒碎、奶酪粉、羅勒葉攪勻，即可關(guān)火。
? ?做法二酸菜洋芋湯
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? ?1. 云南腌菜、洋芋洗凈切片備好。
? ?2. 洋芋用清水浸泡防變色，同時用水沖洗可洗去淀粉，以免翻炒時粘鍋。
? ?3. 油熱時，先放入干辣椒和腌菜，翻炒后放入洋芋
? ?4. 加入開水，小煮一會兒，根據(jù)個人喜好，如喜歡生脆口感就少煮，放鹽。
? ?5. 盛盤，美味。
? ?做法三
? ?1、先煮好肉湯。把擇好的胡蘿卜和蔥切成片，用油或肉湯里撇出的大油炒一下。
? ?2、土豆切成丁，和炒好的胡蘿卜、蔥頭一起到煮開的湯里，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25~30分鐘。湯上桌時撒上茄香芹菜葉。
番茄洋芋湯的做法我們已經(jīng)了解了，番茄可以做出不同的食材，洋芋同樣也可以，所以家庭主婦們可以開發(fā)自己的想象，用常見的食材做出不同的美味，在陰冷的天氣中，喝著暖洋洋的番茄洋芋湯，想必是一件最美好的事情了。
眾所周知番茄是我們生活中最常見的營養(yǎng)價值非常豐富的一種蔬菜，無論直接食用還是炒著吃都是非常營養(yǎng)的，其中番茄最常見的吃法就是番茄炒雞蛋，它的色澤亮麗營養(yǎng)價值豐富，但是總是這樣吃我們也會覺得太過于單調(diào)，其實番茄的吃法也是多種多樣的，尤其是在很多西餐當中能夠?qū)⒎炎龅姆浅５拿牢犊煽?，下面一起了解一下法式番茄湯的做法?/p>
法式番茄湯的做法
主料 番茄(6個) 洋蔥(2個) 土豆(1個) 奶油或牛奶(少許（可省略）) 水(700ml)
調(diào)料 鹽(少許) 橄欖油(1勺)
1.番茄，洋蔥和土豆洗凈切小塊
2.中火，鍋里放入一勺橄欖油
3.放入洋蔥，翻炒到洋蔥顏色透明
4.放入番茄翻炒3分鐘左右
5.再倒入土豆，倒入水，撒少許鹽，蓋上鍋蓋，煮25分鐘左右
6.再用攪拌棒或攪拌機攪拌所有鍋里的蔬菜即可，食用時可以按照喜好加點奶油，牛奶等，還可以放一些干的蒔蘿葉等香草葉，特別是小孩子，多放一些牛奶在湯里面會讓她們更喜歡喝
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
上面就是對法式番茄湯的做法介紹，通過了解以后我們平時也可以按照上面的方法進行制作，這樣能夠讓我們對食物多了一些新鮮感，從而能更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，而且我們自己動手制作的食物也能讓家人感受到滿滿的愛意，同時也能保證衛(wèi)生干凈避免食物添加劑的成分。
草菇是我們平時生活中經(jīng)常能使用到的一種菌類，它的營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的微量元素和我們身體所需要的氨基酸，經(jīng)常食用還能夠很好的提高我們身體的免疫力，而且草菇的味道非常的鮮美，用草菇進行煲湯能夠讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，其中草菇搭配番茄煲湯能夠讓里面的營養(yǎng)價值變得更加的豐盛，而且鮮美的湯汁中帶有番茄略微的一點酸味能夠很好的增加我們的食欲，下面一起了解一下番茄草菇湯的做法。
番茄草菇湯的做法
主料
西紅柿200g.草菇100g
調(diào)料
食鹽適量.調(diào)和油適量
做法
1.草菇去根，洗凈
2.番茄洗凈
3.番茄切小塊
4.草菇在沸水里煮煮撈起
5.起油鍋，番茄炒一下
6.番茄放水里燒湯
7.草菇放入同煮
8.放入蔥花出鍋即可
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素
草菇還能消食祛熱，補脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創(chuàng)傷愈合，護肝健胃，增強人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營養(yǎng)保健食品。
上面就是對番茄草菇湯的做法介紹，通過了解以后我們平時在生活中也可以按照上面的方法進行制作，這樣做出來的食物能夠讓我們很有食欲，尤其適合身體虛弱的朋友，另外我們平時在生活中想要身體健康不僅要調(diào)節(jié)飲食，而且要適當?shù)亩噙M行體育鍛煉。
每到炎熱的夏季很多人總是會覺得沒有食欲，飲食上總是會喜歡吃些清淡的食物，其中番茄和黃瓜就是我們經(jīng)常能遲到的蔬菜，他們的營養(yǎng)價值非常的豐富，含有大量的維生素，如果使用這兩種食物一起煮湯能讓黃瓜中的清香帶著一絲番茄的酸甜，能很好的增加我們的食欲，下面一起了解下番茄黃瓜湯的做法。
主料:番茄 150克
輔料:黃瓜 100克 草菇 30克 蘑菇(鮮蘑) 30克 紫菜(干) 30克
調(diào)料:香油 10克 白酒 5克 鹽 3克 味精 2克 各適量
做法：
1. 草菇、蘑菇洗凈切片或切半；
2. 番茄洗凈去蒂切片；
3. 小黃瓜洗凈，去蒂、尾，切成斜片；
4. 紫菜撕成片狀；
5. 將草菇、蘑菇、番茄、小黃瓜放入煮開的素湯中續(xù)煮2～3分鐘；
6. 然后加進鹽和味精即熄火；
7. 趁熱將紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。
很多常見的食材組合在一起會有不一樣的味覺體驗，上面就是對番茄黃瓜湯的做法介紹，平時在食欲低下的時候可以多做些這樣的美食來食用，另外想要身體更加的健康我們一定要都吃不一樣的食物，這樣營養(yǎng)才能更全面。
番茄是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種蔬菜，它的維生素含量非常高，而且經(jīng)常食用還能起到美白皮膚的作用，但是每個人的飲食習慣都是不同的，有很多人喜歡用番茄進行煲湯，它的味道微酸帶點甜搭配肉片一起營養(yǎng)豐富，還能很好促進我們的食欲，下面一起了解下番茄肉片湯的做法。
番茄肉片湯的做法
原料：
番茄2個，豬瘦肉200克，豆腐300克，雞蛋1個，香油、鹽、蔥末、米酒、胡椒粉、淀粉各適量。
1．用開水將番茄略燙后去除表皮、切小塊；雞蛋打成蛋液。
2．豬肉切片，加鹽、米酒、胡椒粉、淀粉腌漬片刻。
3．鍋中添適量水，放入番茄及豆腐煮沸后，加入肉片。
4．待肉片浮起，將蛋液緩慢倒入，同時用湯勺不停攪拌，最后加入鹽、蔥末，淋上香油即可。
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
番茄肉片湯的做法非常的簡單容易操作，平時在生活中我們可以按照上面的方法進行制作，這樣做出來的食物更加美味營養(yǎng)，而且也不會覺得肉片特別油膩，另外想要讓身體更加健康我們平時一定要多進行體育鍛煉，并注意飲食營養(yǎng)均衡。
日常飲食與我們的身體健康息息相關(guān)，平時多變化食物的做法和種類才能讓我們更好的對食物的營養(yǎng)進行吸收，其中番茄是含有維生素最豐富的一種蔬菜，它的口味酸甜能很好的增加我們的食欲，尤其是用番茄進行煲湯口味也比較清淡，還能很好的緩解油膩，下面一起了解下番茄咖喱湯的做法。
番茄咖喱湯的做法
主料
番茄汁 (適量)
輔料
黃油 (5湯匙) 咖喱 (湯匙) 姜黃 (1茶匙)
1混合用醋和糖在攪拌機， 放入切塊的西紅柿（加少許水，如果需要的話）。 攪碎后將材料直接倒入鍋中， 加熱番茄汁。
2將咖喱粉，姜黃，黃油加鹽適量一起混合后放入番茄汁的鍋里。你會得到一個美麗的紅色和黃色的湯。
3依各人口味，如果你覺得湯太濃厚，太稠，可添加奶油少許或低脂牛奶（緩慢加入冷低脂牛奶，加入的同時保持攪拌湯）。
小竅門：
1.沒有姜黃的話可省略，或用生姜粉代替，再或者生姜切爛加少許胡椒。
2.熬制番茄汁的時候可以加入一些胡蘿卜和洋白菜。
營養(yǎng)分析
1. 番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。
2.番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
每個人都希望自己和家人能夠擁有健康的身體，那么我們就要更好的提高生活品質(zhì)，其中飲食質(zhì)量我們一定要高度重視，上面就是對番茄咖喱湯的做法的介紹，喜歡吃番茄的朋友就會多了一些選擇。
很多家庭在每一餐都習慣做些湯類來食用，其中番茄大蝦湯就是比較受歡迎的一種，它的口味比較清爽鮮美，并能讓我們更好的吸收里面的營養(yǎng)價值，尤其是大蝦能起到很好的補鈣作用，搭配西紅柿的維生素能對我們的身體更加的調(diào)理，下面一起了解下番茄大蝦湯的做法。
番茄大蝦湯的做法
1. 將對蝦去須去爪洗凈
2. 放入盤內(nèi)加些許料酒腌制
3. 西紅柿頂部切十字刀
4. 上火烤去皮后切成塊狀
5. 大蒜剝好切片
6. 香菜洗凈切段
7. 鍋內(nèi)熱油爆香蒜片
8. 倒入西紅柿翻炒至汁濃
9. 倒入適量水
10. 燒開后將蝦放入鍋中
11. 雞蛋磕入碗內(nèi)劃散
12. 轉(zhuǎn)圈淋入鍋中，邊淋邊輕輕推動勺子
13. 加鹽調(diào)味
14. 撒入香菜段即可出鍋[1]
小貼士
1，西紅柿去皮不要用開水燙的方法，因為這樣會讓蕃茄丟失其營養(yǎng)成分
2，蝦煮的時間不要過長，這樣才能保持原有的鮮味
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。
幸福的生活就是我們平時在品嘗美味的同時也能讓自己獲得健康，上面就是對番茄大蝦湯的做法的介紹，平時我們可以購買些新鮮的蝦進行制作，二期他制作起來也是非常的簡單快捷的，而且可以說是老少皆宜。
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