菊花菜的功效與作用有哪些呢
養(yǎng)生有什么作用與功效。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“菊花菜的功效與作用有哪些呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
菊花菜在平時的市場上也是常見的一種蔬菜?？赡苋藗儗τ诰栈ú诉@個名稱并不是很了解。但是只要提到另一個名字茼蒿。多數(shù)人就都知道是什么蔬菜了。那么對于茼蒿，在現(xiàn)實生活中多數(shù)人都有食用過。那么對于它的一些主要功效和作用，多數(shù)人并不了解。接下來我們就來祥細了解下菊花菜的功效與作用。
? ?菊花菜富含蛋白質、脂肪、維生素等，并含有黃酮類和揮發(fā)油等，每100克食用部分含蛋白質4.33克、脂肪0.34克、總酸0.09克、粗纖維1.13克、干物質10.7克、還原糖0.40克、維生素c13.0毫克、氨基酸總量3.74克、鐵1.68毫克、鈣113.1毫克、鋅0.62毫克;菊花菜莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效，可治療便秘、高血壓、頭痛、目赤等疾病。
? ?菊花菜的功效與作用如下：
? ?1、消食開胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。
? ?2、清血養(yǎng)心，潤肺化痰茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神，潤肺補肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。
? ?3、利小便，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節(jié)體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓、補腦的作用。
? ?通過以上對于菊花菜的功效與作用的祥細介紹。我們可以了解到菊花菜不僅可以當做平時的蔬菜進行食用外，菊花菜同時還具有消食開胃和降低血壓等的作用。所以，大家在平時生活里面，應該要盡可能的多去了解一些食用的好處和禁忌，這樣才可以使我們的身體得到更好的調理。
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花菜是常見的一種蔬菜，品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，所以也是深受人們喜愛的，與此同時花菜還有很好的養(yǎng)生保健功效，對解決一些病癥可以發(fā)揮更好的效果，因此下面就為大家來盤點花菜的幾大功效作用。
其實花菜的抗癌防癌功效是非常高的，因為花菜當中含有抗氧化，防癌癥的一些微量元素，如果能夠科學的長期食用，可以有效的預防和降低乳腺癌直腸癌，以及胃癌等這些癌癥的發(fā)病率，而且其實食用花菜，還可以為身體補充其他所需的營養(yǎng)物質。
與此同時花菜也是清化血管的高手，因為花菜當中含有類黃酮這些物質，類黃酮可以有效的預防感染問題，是比較好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板的凝結，所以對預防和減少一些心臟疾病和中風發(fā)生，也可以達到很好的功效作用。
而且多吃花菜，其實還可以更好的幫助提高肝臟的解毒功能，因為它可以使血管壁加強不容易破裂，加上其中富含維生素c，也可以增強肝臟的解毒能力，提高人體的免疫力，這樣對于預防感冒或者是壞血病以及其他病癥的發(fā)作，也可以達到更好的效果，所以說其實花菜的保健價值是非常高的。
相信大家對于菊花菜肯定是不太熟悉的吧，但是如果說到茼蒿的話，那么肯定大家都很了解吧，其實菊花菜就是茼蒿，菊花菜不但可以食用而且還非常美味，菊花菜里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃菊花菜是可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，菊花菜有清血養(yǎng)心和消食開胃等效用，一起看看下文的詳細介紹。
茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜，拉丁文名為Chrysanthemum coronarium L。菊科，一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。
茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口，最適合冠心病、高血壓病人食用。
菊花菜的功效與作用如下：
1、消食開胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。
2、清血養(yǎng)心，潤肺化痰茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神，潤肺補肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。
3、利小便，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節(jié)體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓、補腦的作用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是菊花菜，我們知道菊花菜其實就是茼蒿，菊花菜不但好吃而且還能起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了菊花菜的功效和作用，相信大家都了解了吧。
菊花枸杞紅棗這3種食物大家一定并不陌生，這是生活中很常見的幾種食物，平時很多人喜歡用來泡酒或是泡茶，尤其是紅棗可以煲湯，經(jīng)常食用可以，對女性的氣血不調，身體虛弱有著很好的滋補作用，尤其是許多產(chǎn)后的女性氣血兩虧，用紅棗枸杞可以調理身體，炎熱夏季天氣干燥，那么紅菊花枸杞紅棗的功效與作用有哪些呢？
枸杞粉功效作用:潤膚、烏發(fā)、滋腎潤肺、抗腫瘤，保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽、抗疲勞
在《藥性論》一書中，曾贊揚枸杞子能“補益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神”，意為枸杞可以補益肝腎之精，使面色不華者的容顏改為紅潤之色，使白發(fā)變黑，讓雙眼明亮有神。
枸杞八寶茶:
取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，
以沸水沖泡，當茶飲用。此為一天用量，可反復沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。
枸杞紅棗茶:
材料:枸杞一小把，紅棗3~4粒。
做法:直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中，以開水沖泡服用，或以鍋水煮服用。
也可以取枸杞粉5克，紅棗粉5克，開水沖泡后直接飲用。超細粉泡水后飲用更利于吸收。
菊花枸杞茶:
菊花要用杭菊花。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘后便可飲用。菊花有疏風清熱、解毒明目的作用，枸杞能養(yǎng)陰補血，益精明目。脾胃虛弱者在制作時放上幾枚大棗，加強健脾作用
在干燥的天氣之中，身體總是會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，菊花中具有一定的補血補氣，加快身體血液循環(huán)的功效，如果用菊花，枸杞，紅棗這幾種食物用沸水沖泡當茶飲用，一天服用一次，反復服用可以對穩(wěn)定血壓，防癌抗癌，促進血液循環(huán)有很好幫助。
關于白花菜可能很多的人不是很了解，不知道的人還可能是認為是一種蔬菜呢。其實百花菜市一種有著很高的藥用價值的中藥材，對于很多的疾病都是有著很大的治療作用的。說到中藥材很多的人就不是很了解，所以對于白花菜的一些具體的基本知識了解的也就是不多了。那么，白花菜的功效與作用有哪些?
【別名】 羊角菜(《綱目》)，屢析草(《生草藥性備要》)。
【來源】 為白花菜科植物 白花菜 的 全草 。夏季采收。
【原形態(tài)】 一年生草本，有惡臭。莖多分枝，高達1米，密被粘性腺毛。掌狀復葉，互生;葉柄長3～7厘米;小葉5片，倒卵形或菱狀倒卵形，長2.5～5厘米，寬1～2厘米，先端銳或鈍，基部楔形，全緣或有細齒，上面無毛，下面葉脈上微有毛?？偁罨ㄐ蝽斏?花有梗，基部有葉狀苞片3;萼片4，卵形，先端尖;花瓣4，倒卵形，長約1厘米，寬約5毫米，有長爪，白色或帶紫色;雄蕊6，花絲下部附著于雌蕊的子房柄上;雌蕊子房有長柄，突出花瓣之上，1室，花柱短，柱頭扁頭狀。蒴果長角狀，長5～10厘米，先端有宿存柱頭。種子腎臟形，寬約1毫米，黑褐色，中部微陷，表面有突起的皺褶狀膜?；ㄆ?～8月。果期6～9月。
【生境分布】 生長于荒地，或栽培于庭園。分布河北、河南、安徽、江蘇、廣西、臺灣、云南、貴州、廣東等地。
【化學成份】 含辛味揮發(fā)油，與大蒜油，芥子油相似。
【藥理作用】 葉有抗刺激作用。
【毒性】 白花菜一次食用多量，或少量多次食用后易引起中毒。曾有6例食用白花菜后12小時左右，先后發(fā)生頭暈，惡心，嘔吐，多汗，視物模糊，四肢麻木等。其中3例病情較重，發(fā)現(xiàn)瞳孔散大，對光反應遲鈍;腹微隆起，腸鳴音減弱。經(jīng)常規(guī)處理，3天后恢復。
【性味】 辛甘，溫。
【功能主治】 治風濕痹痛，跌打損傷，瘧疾，痢疾，白帶，痔瘡。
【用法用量】 內服：煎湯，3～5錢。外用：煎水洗或搗敷。
【注意】 汪穎《食物本草》："多食動風氣，滯臟腑，令人胃中悶滿，傷脾。"
【附方】 ①治男子下消，女人白帶：白花菜嫩葉半兩，洗凈，切碎，和豬小腸或冰糖，水適量燉服。(《閩南民間草藥》)
【備注】 本植物的種子(白花菜子)、根(白花菜根)亦供藥用，各詳專條。
【摘錄】 《*辭典》
【出處】 汪穎《食物本草》。
從上文中詳細介紹后大家對于白花菜的功效與作用有哪些也是有了很大的認識了，根據(jù)自己身體所需要的作用大家就可以選擇這個藥材來進行治療。同時本身中醫(yī)治療就是我們一直以來的都對于治療疾病方面有很大的作用的，所以大家不要懷疑中藥材對于身體的好處。
藏菊花本身是一種藥材，也是菊花中的一種，這是一種比較常見的中成藥，一般這種菊花能夠對清熱解毒主風寒有幫助，如果出現(xiàn)了熱傷風的感冒見效，可以通過吃藏菊花的方式來進行調理，還能夠治療頭暈頭痛的問題，有著良好的效果。
菊花茶的功效：
菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統(tǒng)的常用中藥材之一，主要以頭狀花序供藥用。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口干、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清熱解毒,對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。《本草綱目》中對菊花茶的藥效也有詳細的記載：性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經(jīng)》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年?！?/p>
菊花茶的作用：
菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都對疏肝解郁很有幫助。決名子茶:決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮(zhèn)肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對于治療便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對于經(jīng)常久坐,腰酸背痛很有幫助
菊花茶對眼睛的保健作用
菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。
懷菊花的功效和作用有很多，比如說能夠對于身體的抗病效果有著很好的作用，能夠預防抵抗各種細菌，還可以抑制腸胃炎癥疾病。另外在平時能夠清熱解毒，又可以促進毛細血管的抵抗力，對身體也有著良好的效果，所以被大家所喜歡。
一、性能主治：味甘苦，性涼。具疏風散熱，清肝明目，解毒作用。主治風熱感冒、頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。
二、化學成份：含有揮發(fā)油約0.13%，菊甙，腺嘌呤，膽堿，水蘇堿，微量維生素A樣物質，維生素B，氨基酸和刺槐素等。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實冠心病的發(fā)病率與Zn/Cu比值的高低有關，比值高易患冠心病，以上實驗結果表明，比較四種菊花，河南懷菊花中Zn/Cu比值較低，臨床用藥亦證明懷菊可除內心煩躁，治頭痛眩暈的作用較好。這說明懷菊作為道地藥材優(yōu)于其他產(chǎn)地菊花質量的原因。
三、藥理作用
1、抗病原體作用。菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用，其水浸劑對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、增強毛細血管抵抗力。菊花提取物對小鼠腹腔注射，可使皮內注射組織胺之局部臺酚藍之擴散較小，顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解熱作用。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。
4、對心血管系統(tǒng)的作用尤為顯著。有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂癥等老年性疾病均有較好的治療作用，從而起到祛病延年的作用。近年來，國內在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。
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